SZAMPAN / CHAMPAGNE Moet & Chandon Imperial 280,00 zł Pochodzenie: Francja Szczepy: 26% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier Moet Imperial to wizytówka Domu Szampańskiego Moet & Chandon oraz najpełniejszy i uniwersalny wyraz stylu tej marki. Odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech szczepów szampańskich winogron, a także bogactwo najlepszych winnic regionu, by wyłonić płynącą z tego połączenia magię najbardziej uwielbianego szampana. WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Calvet Ice Chardonnay Demi-Sec 75,00 zł Pochodzenie: Francja Stopień wytrawności: półsłodkie Szczepy: chardonnay Wino musujące, które zostało stworzone z myślą o kompozycjach na bazie lodu. Niezwykle plastyczne i barwne w aromatycznych doznaniach, które nie umniejszają się, a jedynie modyfikują przy barmańskich wariacjach na temat wykorszystania wina ze szlachetnymi bąbelkami. Prosecco Mionetto Prestige Collection Extra Dry Pochodzenie: Włochy, Wenecja Euganejska, Treviso DOC Szczepy: glera 20 cl 65,00 zł 25,00 zł Popularne włoskie wino musujące z Wenecji Euganejskiej z apelacji Treviso. Wytwarzane z białej odmiany winogron glera, znanej wcześniej pod nazwą prosecco. Przyjemne musowanie z wyczuwalną nutą miodu, dojrzałego jabłka i brzoskwini. Odrobina słodyczy balansowana jest odświeżającą kwasowością.
WINA CZERWONE / RED WINE Babu Tinto Pochodzenie: Tejo VR Stopień wytrawności: półsodkie Szczepy: touriga nacional, cabernet sauvignon 65,00 zł 15,00 zł Czerwone wino z Portugalii o głębokim ciemnorubinowym kolorze. Czereśnie, jeżyny i inne dojrzałe ciemne owoce mocno zaakcentowane w ustach i nosie. Delikatna tanina i łagodna wytrawność wsparte wyrazistą kwasowością. Na finiszu wyczuwalne pojedyncze aromaty i smaki przypraw. Saurus Malbec Pochodzenie: Argentyna Szczepy: 100% Malbec 75,00 zł 17,00 zł Wino z południa Argentyny z regionu Patagonia. Intensywna fioletowo-czerwona barwa. Nos jest złożony, z wyraźnym aromatem ciemnych owoców: czereśni i wiśni, oraz łagodnymi nutami przypraw. Proces starzenia w beczkach dębowych wyostrza nuty wanilii i karmelu. W smaku świeże i owocowe, jest przyjemne i dobrze wyważone. Miękkie taniny dają słodki finisz.
WINA CZERWONE / RED WINE Honoro Vera Garnacha Pochodzenie: Hiszpania Szczepy: 100% Garnacha 85,00 zł 18,00 zł Kompozycja wyselekcjonowanych dojrzałych gron. Skoncentrowana, błyszcząca barwa ciemnych owoców. W ustach przeważają słodkie czereśnie i ciemne śliwki. Wyrafinowana długa końcówka z odrobiną egzotycznych przypraw z dodatkiem białego pieprzu. El Campo Cabernet Sauvignon Pochodzenie: Chile Szczepy: Cabernet Sauvignon 50,00 zł 12,00 zł Wino o zaskakująco szerokim spektrum aromatycznym z soczystymi, dojrzałymi, ciemnymi owocami skąpanymi w przypra wach. Miękkie, acz trwałe taniny. Całość w doskonalej harmonii.
WINA BIAŁE / WHITE WINE Honoro Vera Blanco Pochodzenie: Kastylia i Leon, Rueda DO Szczepy: 100% verdejo 85,00 zł 18,00 zł Lekkie, kruche, delikatne w swej kwasowości, a przede wszystkim odświeżające owocowymi aromatami wydanie odmiany verdejo. Pochodzi z rejonu, który jest hiszpańskim pewniakiem w białych winach. Doskonała równowaga nadaje uniwersalnego charakteru. Na podniebieniu miękkie, niemal aksamitne. Saurus Sauvignon Blanc Pochodzenie: Argentyna Szczepy: 100% Sauvignon Blanc 75,00 zł 17,00 zł Słomkowo żółta barwa z chłodniejszego regionu Argentyny - Patagonii. Częściowe dojrzewanie wina w dębowych beczkach. Bogaty aromat różowego grejpfruta i limonki. Dobrze zrównoważone z przyjemnym, trwałym zakończeniem.
WINA BIAŁE / WHITE WINE Juan Gil Moscatel Pochodzenie: Hiszpania, Murcia, Jumilla Do Szczepy: Moscatel 75,00 zł 17,00 zł Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Dominują aromaty egzotycznych owoców, cytrusów oraz nut kwiatowych. Pasuje do wszelkiego rodzaju owoców morza i ryb, sałatek, makaronów oraz białych mięs. El Campo Chardonnay Pochodzenie: Chile Szczepy: Chardonnay 50,00 zł 12,00 zł Świeże, łagodne, owocowe wydanie kosmo politycznej odmiany chardonnay. Cytrusy i dojrzale jabłka oraz gruszki to aromatyczny wyznacznik tego wina. W ustach świeże, intensywne, o zrównoważonej kwasowości.
Cabernet WINA POLSKIE WINNICA TURNAU Pochodzenie: Polska 160,00 zł 160,00 zł Purpurowa barwa, aromat wiśni i świeżego pieprzu. Akcenty czerwonych owoców takich jak aronia i jeżyna. Delikatne taniny balansowane gładkim owocowym finiszem oferują pełnię szlachetnego smaku. Idealna kompozycja pieczonych mięs. 155,00 zł Turnau Hibernal 155,00 zł Pochodzenie: Polska Stopień wytrawności: półsłodkie Przejrzyste wino o jasnożółtej barwie i intensywnym połysku. Nos odnajduje aromaty typu owocowo-roślinnego, z rodzaju cytryn, liści czarnej porzeczki, kwiatów i ziół. Na języku dominuje słodycz, jednak współgra ona z przyjemnie wyczuwalną kwasowością i zgrabnie schowanym alkoholem. Aromaty w ustach silne, konsekwentne w stosunku do zapachów, z delikatnym posmakiem słodkich, deserowych winogron. Lekkie, konsekwentne w ustach i nosie, intensywne i pozytywnie zaskakujące bogactwem aromatów. Turnau Seyval Blanc 120,00 zł Pochodzenie: Polska Stopień wytrawności: półwytrawne Wino o wesołym połysku i bladożółtej barwie. Przejrzyste i zachęcające do picia. Pierwszy nos jest tu umiarkowanie intensywny, ale otwiera się po chwili, by zaskoczyć zapachem mango i cytrusów z lekką kwiatową nutą w tle. W ustach kremowe, oferujące jednak coś więcej niż aksamitną słodycz. Ciekawie wpleciona kwasowość dodaje pikanterii i balansu i nie pozwala się znudzić. Długo pozostaje w ustach, jest pełne i konkretne, a jednocześnie intrygujące. Seyval Blanc z Winnicy Turnau to półsłodkie, idealnie wyważone wino, ciekawie zbudowane i trwałe, co pozwala składować je przez jakiś czas. Odmiana jest wdzięczna i daje z siebie to, co najlepsze w polskim klimacie. Turnau Rose Pochodzenie: Polska Stopień wytrawności: półwytrawne 100,00 zł 12,00 zł Wino o głębokiej barwie eleganckiego różu, z połyskiem. Pierwszy nos pozytywnie zachęca i przechodzi płynnie w intensywne zapachy cytrusów, czerwonej porzeczki, malin i owocu granatu. W ustach orzeźwienie ubrane w kruchą kwasowość, równoważoną subtelnym słodyczą. Niebanalny balans rześkości polskich owoców i egzotycznego ciepła cytrusów.
WINA DESEROWE Riesling Spätlese Lieblich Pochodzenie: Niemcy Stopień wytrawności: półsłodkie Szczepy: 100% Riesling 60,00 zł 15,00 zł Winnica położona na stromych stokach regionu Dolina Mozeli. Jasnosłomkowa barwa ze złotymi refleksami. Na nosie dominują delikatne aromaty żółtych jabłek oraz limonki z odrobiną nut brzoskwiniowych. Na podniebieniu, podobnie jak na nosie prym wiodą charakterystyczne aromaty jabłek i brzoskwiń oraz odrobina cytrusów. Struktura harmonijna. Odświeżająca kwasowość balansuje intensywną słodycz. NUWANG Ume-Plum Pochodzenie: Chiny Stopień wytrawności: słodkie 50 cl 45,00 zł 15,00 zł Nos z delikatnymi nutami śliwki. W smaku bardzo aromatyczne i słodkie. Wino odświeżające, o trwałym mocnym finiszu. Idealnie komponuje się z ciepłymi oraz zimnymi deserami.
WINA DOMU/ HOUSE WINE Ananto Blanco Pochodzenie: Hiszpania Szczepy: Macebeo 50 cl 25,00 zł 9,00 zł Wino o jasnożółtym kolorze z zielonymi refleksami. Aromatyczne, dobrze zbalansowane i młode. Odświeżająca kwasowość doskonale łączy się z aromatem kwiatów, owoców i ziół, delikatnie zaakcentowanych w posmaku. Ananto Tinto Pochodzenie: Hiszpania Szczepy: Bobel, Tempranillo 50 cl 25,00 zł 9,00 zł Wino o głębokim kolorze wiśni i delikatnej młodej strukturze. Posiada złożone aromaty czerwonych owoców (truskawki, jeżyny). Intensywna ekspresja owocowa, żywe i pełne. Miękkie, dojrzałe taniny oraz przyjemna, długa końcówka.