ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA 343203 O STRUKTURZE RZEDMIOTOWEJ wersja przed recenzją (wersja robocza) z dn. 08.06.2012 Warszawa 2012 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
SIS TREŚI 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY... 2 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY... 2 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA:... 2 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 2 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 2 6. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO... 3 7. INFORMAJA O ZAWODZIE FLORYSTA... 4 8. UZASADNIENIE OTRZEY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA... 4 9. OWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI... 4 10. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA... 4 11. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA... 7 12. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW... 10 1. Materiałoznawstwo roślinne... 11 2. Materiałoznawstwo nieroślinne... 17 3. Kulturowe podstawy florystyki... 21 4. Środki wyrazu twórczego... 25 5. Kompozycje florystyczne... 33 6. rzedsiębiorstwo florystyczne... 42 7. Język obcy we florystyce... 49 9. raktyki zawodowe... 73 ZAŁĄZNIKI... 84 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1
TY SZKOŁY: Szkoła policealna 1. TY ROGRAMU: RZEDMIOTOWY 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA: Autorzy: mgr inż. Maria Matuszczak, Małgorzata Niska Recenzenci: Konsultanci: mgr inż. Ewa Marciniak-Kulka 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO rogram nauczania dla zawodu florysta opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi: Ustawą z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw Rozporządzeniem w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego Rozporządzeniem w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach Rozporządzeniem w sprawie ramowych planów nauczania Rozporządzeniem w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania do użytku szkolnego podręczników Rozporządzeniem w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych Rozporządzeniem w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach Rozporządzeniem w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej następujących celów ogólnych kształcenia zawodowego: elem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2
Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. 6. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO rogram nauczania dla zawodu florysta uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje nauczania. rogram uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; 8) umiejętność pracy zespołowej. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3
7. INFORMAJA O ZAWODZIE FLORYSTA Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego Florysta w sposób kreatywny zajmuje się tworzeniem różnego rodzaju kompozycji z roślin ciętych oraz doniczkowych stosując środki techniczne oraz pomocnicze. W obszarze jego działań zawodowych leży również dekoracja wnętrz, tarasów i balkonów. W pracy opiera się na szerokiej wiedzy z materiałoznawstwa roślinnego, nieroślinnego, historii sztuki oraz dekoracji roślinnych. odstawę do tworzenia stanowi wiedza z zakresu teorii barw oraz kompozycji plastycznej, a w pracy posługuje się wieloma technikami florystycznymi oraz pomocniczymi, zapożyczonymi z innych dziedzin sztuki lub rzemiosła. Jest szczególnie uwrażliwiony na problem ochrony naturalnego środowiska, co uwzględnia w swojej pracy. Florysta jest przygotowany do prowadzenia małej firmy. 8. UZASADNIENIE OTRZEY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA W życiu współczesnego człowieka coraz większe znaczenie odgrywają dekoracje roślinne. odnoszą estetykę otoczenia, stwarzają korzystne warunki do pracy i wypoczynku, a dla mieszkańców miast stanowią element zastępujący kontakt z naturalnym środowiskiem przyrodniczym. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa jak wskazują dane statystyczne wzrasta poziom zakupów kwiatów ciętych i doniczkowych. Stale zwiększa się zainteresowanie okolicznościową dekoracją wnętrz (kościoła, sali bankietowej, konferencyjnej itp.), gdyż coraz ważniejsza staje się oprawa wizualna uroczystości lub imprez. Tym samym coraz większe staje się zapotrzebowanie na florystów - kreatywnych twórców dekoracji roślinnych. Wg informacji podawanych przez wojewódzkie Urzędy racy brakuje pracowników w pełni przygotowanych do sprostania wymogom stawianym przez konsumentów. racownicy kwiaciarni często są nieprzygotowani do kompleksowej dekoracji wnętrz roślinami lub przygotowania wystroju ekspozycji wystawowych. Nie znają technik niezbędnych do wykonania różnego typu kompozycji, brak im również podstawowej wiedzy plastycznej. Z dużym opóźnieniem wprowadzają nowe rozwiązania florystyczne, nie umieją powiązać ich ze zmieniającymi się trendami w dekoracji wnętrz. olicealna szkoła w zawodzie florysta odpowiada potrzebom rynku, przygotowuje specjalistę w zakresie kreatywnego tworzenia dekoracji roślinnych. Analiza ofert pracy na portalach internetowych oraz informacje na temat rozwoju branży na portalach florystycznych świadczą o szansach zatrudnienia absolwentów w firmach florystycznych, poza tym możliwe jest utworzenie firmy jednoosobowej. 9. OWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI Zawód florysta nie ma wspólnych kwalifikacji z innymi zawodami. Nie ma też efektów wspólnych dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach. Jedynymi wspólnymi są efekty, których osiągniecie wskazano dla wszystkich zawodów. 10. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania przynajmniej następujących zadań zawodowych: - projektowania dekoracji roślinnych; - wykonywania dekoracji roślinnych; rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4
- aranżacji florystycznego wystroju wnętrz oraz otwartej przestrzeni. Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta: efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (H, DG, JOZ, KS, OMZ) efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów KZ(R.o); efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie R.26. Wykonywanie kompozycji florystycznych rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5
rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6
11. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w policealnej szkole minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 800 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 400 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 400 godzin. W podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi: - na kształcenie w ramach kwalifikacji R.26. przeznaczono minimum 440 godzin. - na kształcenie w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono minimum 240 godzin. Tabela 3. lan nauczania przedmiotowego Lp Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Klasa Liczba godzin Liczba godzin I tygodniowo w okresie w okresie nauczania I II nauczania rzedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym 1 Materiałoznawstwo roślinne 3 2 2,5 80 2 Materiałoznawstwo nieroślinne 1 0,5 16 3 Kulturowe podstawy florystyki 1 0,5 16 4 Środki wyrazu twórczego 2 2 2 64 5 Kompozycje florystyczne 4 6 5 160 6 rzedsiębiorstwo florystyczne 1 1 1 32 7 Język obcy we florystyce 1 1 1 32 Łączna liczba godzin 13 12 12,5 400 rzedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym* 1 Wykonywanie kompozycji florystycznych 12 13 12,5 400 Łączna liczba godzin 12 13 12,5 400 Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego 25 25 25 800 raktyki zawodowe 2 tyg. 2 tyg. 160 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7
*zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy. EGZAMIN OTWIERDZAJĄY KWALIFIKAJĘ R.26. ODYWA SIĘ OD KONIE II SEMESTRU. Wykaz działów programowych dla zawodu florysta Nazwa przedmiotu Nazwa działu Liczba godzin przeznaczona na dział 1. Materiałoznawstwo roślinne 1.1. Wybrane zagadnienia z botaniki 15 1.2. rzegląd gatunków stosowanych we florystyce 50 1.3. ielęgnacja roślin 15 2. Materiałoznawstwo nieroślinne 2.1. Środki techniczne 9 2.2. Materiały pomocnicze 7 3. Kulturowe podstawy florystyki 3.1. Florystyka na przestrzeni dziejów 11 3.2. Rośliny w kulturze 5 4. Środki wyrazu twórczego 4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy 14 4.2. echy plastyczne materiału florystycznego 10 4.3. odstawowe zasady kompozycji plastycznej 20 4.4. Dokumentacja projektowa 20 5. Kompozycje florystyczne 5.1. zynniki wpływające na kompozycje florystyczną 10 5.2. Florystyka okolicznościowa 80 5.3. Dekoracje wnętrz 40 5.4. Kompozycje obsadzane 30 6. rzedsiębiorstwo florystyczne 6.1. ezpieczeństwo i higiena pracy we florystyce 6 6.2. Firma florystyczna 12 6.3.Marketing produktów florystycznych 14 7. Język obcy we florystyce 7.1. Elementy języka obcego we florystyce 16 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8
7.2. Wykorzystanie języka obcego w pracy zawodowej florysty 16 8. Wykonywanie kompozycji florystycznych 8.1. Organizacja stanowiska pracy 10 8.2. Wykonywanie wyrobów okolicznościowych 200 8.3. Wykonywanie dekoracji wnętrz 100 8.4. Wykonywanie aranżacji obsadzanych 70 8.5. Sprzedaż i usługi we florystyce 20 9. raktyki zawodowe 9.1 Organizacja firmy praktyki zawodowej 160 9.2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej 9.3. Sprzedaż i usługi florystycznej rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 9
12. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW W programie nauczania dla zawodu florysta zastosowano taksonomię celów A. Niemierko 1. Materiałoznawstwo roślinne 80 godzin 2. Materiałoznawstwo nieroślinne 16 godzin 3. Kulturowe podstawy florystyki 16 godzin 4. Środki wyrazu twórczego 64 godzin 5. Kompozycje florystyczne 160 godzin 6. rzedsiębiorstwo florystyczne 32 godziny 7. Język obcy we florystyce 32 godziny 8. Wykonywanie kompozycji florystycznych 400 godzin 9. raktyki zawodowe 160 godzin rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 10
1. Materiałoznawstwo roślinne 1.1. Wybrane zagadnienia z botaniki 1.2. rzegląd gatunków stosowanych we florystyce 1.3. ielęgnacja roślin 1.1. Wybrane zagadnienia z botaniki/wiedza o roślinach Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (3)3. scharakteryzować siedliska roślin; - ochodzenie roślin KZ(R.o) (3)1. opisać właściwości biologiczne roślin; - Anatomia roślin (komórka, klasyfikacja komórek, tkanka KZ(R.o) (3)2. określić właściwości biologiczne roślin; i jej rodzaje). - Organy roślin oraz ich znaczenie (korzeń, pęd, pąki, KZ(R.o)(1)1. określić wpływ światła na wzrost roślin; liście, kwiaty, owoce). KZ(R.o)(1)2. określić wpływ temperatury na wzrost roślin; - Wpływ procesów fizjologicznych na wartość dekoracyjną KZ(R.o)(1)3. określić wpływ wody na wzrost roślin; i użytkową roślin (transport wody i substancji pokarmowych, gospodarka wodna, transpiracja, KZ(R.o)(1)4. określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin; parowanie, fotosynteza, asymilacja, oddychanie, KZ(R.o)(1)5. określić czynniki wpływające na trwałość roślin; pobieranie wody i składników pokarmowych). KZ(R.o) (3)4. określić potrzeby pokarmowe roślin; - zynniki wpływające na wzrost roślin KZ(R.o) (3)5. określić wymagania nawozowe roślin; KZ(R.o) (3)6. scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin; lanowane zadania harakterystyka siedlisk roślin. Należy opracować poster na temat wybranego siedliska roślin uwzględniając przykłady pochodzących z nich roślin ozdobnych. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 11
Organy roślin i ich znaczenie we florystyce. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą organy roślin, ich formy oraz znaczenie dla życia roślin. Należy wskazać możliwości zastosowania tych organów w dekoracjach roślinnych. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce florystycznej. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,,wybrane zagadnienia z botaniki wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji i/lub posteru. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: poprawność merytoryczną, sposób prezentacji, walory estetyczne. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 12
1.2. rzegląd gatunków stosowanych we florystyce Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia R.26.1.(1)1. określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych; - Systematyka roślin. Nazewnictwo roślin. R.26.1.(1)2. określić wartość użytkową roślin ozdobnych; - Wartość dekoracyjna i użytkowa roślin ozdobnych. KZ(R.o) (2)1. rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce; - zynniki wpływające na jakość materiału roślinnego. - Rośliny na kwiat cięty. KZ(R.o) (2)2. rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce; - Rośliny na zieleń ciętą. KZ(R.o) (2)3. rozpoznać byliny stosowane we florystyce; - Drzewa i krzewy o dekoracyjnych kwiatach. KZ(R.o) (2)4. rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce; - Drzewa i krzewy o dekoracyjnych owocach. KZ(R.o) (2)5. rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce; - Zimozielone rośliny iglaste i liściaste. - Rośliny doniczkowe. KZ(R.o) (2)6. rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce; - Rośliny do obsadzania pojemników na balkonach i KZ(R.o) (2)7. rozpoznać rośliny balkonowe; tarasach. - Rośliny prawnie chronione w olsce. KZ(R.o) (2)8. wskazać rośliny prawnie chronione w olsce; - Rośliny stosowane w suchej florystyce. KZ(R.o) (2)8. posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim; - Metody suszenia i utrwalania roślin. KZ(R.o) (4)1. scharakteryzować metody suszenia roślin; - rzydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu KZ(R.o) (4)2. scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków kompozycji florystycznych wspomagających; R.26.2.( 4)1. dobrać środki do utrwalania roślin; R.26.2.( 1)1. ocenić jakość materiału roślinnego; R.26.2.( 1)2. wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 13
R.26.1.( 6)1. dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji R.26.1.( 6)2. wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych kompozycji lanowane zadania Opracuj kalendarz dekoracyjności roślin na kwiat cięty uprawianych w gruncie. Wypełnij przygotowaną tabelę grupując rośliny wg okresów ich dekoracyjności oraz opisując ich cechy użytkowe i dekoracyjne. Realizując zadanie wykorzystaj katalogi roślin, stanowisko komputerowe. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku oraz zamieść wersję elektroniczną na szkolnej platformie florystycznej. Zastosowanie drzew i krzewów we florystyce. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną na temat drzew i krzewów stosowanych w dekoracjach roślinnych. owinna zawierać propozycje gatunków i odmian pogrupowane wg walorów dekoracyjnych wraz z przykładami ich zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną; Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, prasa do suszenia roślin, Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu doboru gatunków roślin stosowanych we florystyce. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,, rzegląd gatunków stosowanych we florystyce wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz w roku możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach nowych gatunków i odmian roślin ozdobnych. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji i/lub posteru. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 14
1.3. ielęgnacja roślin Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych; - horoby roślin. KZ(R.o) (12)2. dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych; - Szkodniki roślin ozdobnych. - rogram ochrony roślin ozdobnych. KZ(R.o) (12)3. rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania; - Ekologiczne metody zwalczania chorób i szkodników. KZ(R.o) (12)4. dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych; - ezpieczeństwo i higiena pracy ze środkami ochrony. Wpływ warunków uprawy na zdrowotność roślin. KZ(R.o) (12)5. wskazać bezpieczne metody ochrony roślin; - Wymagania pokarmowe roślin. R.26.2.( 4)2. stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; - Objawy niedoborów i nadmiarów składników pokarmowych. R.26.2.( 4)3. stosować metody i techniki utrwalania roślin; - Nawozy stosowane w uprawie roślin ozdobnych. - odłoża do uprawy roślin. R.26.3.( 1)1. dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji - rzedłużanie trwałości kwiatów i zieleni ciętej. R.26.3.( 1)2. dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów - Materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji florystycznych. i kompozycji R.26.3.( 2)1. dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów - Metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych. - Zabiegi pielęgnacyjne stosowane R.26.3.( 2)2. zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem; w uprawie roślin doniczkowych do dekoracji wnętrz, balkonów i tarasów. lanowane zadania Dobór zabiegów pielęgnacyjnych do rodzajów i gatunków roślin. Wypełnij kartę pracy dobierając dla wskazanych przykładów zabiegi pielęgnacyjne. Na podstawie porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku. Leksykon najczęstszych chorób i szkodników roślin doniczkowych ze wskazaniem metod ich zwalczania. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 15
W oparciu o instrukcję należy sporządzić multimedialny leksykon najczęstszych chorób i szkodników roślin doniczkowych ze wskazaniem metod ich zwalczania opartych o środki dostępne w danym okresie na rynku. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Leksykon należy zamieścić na szkolnej platformie florystycznej oraz przedstawić do oceny w formie wydruku. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną; Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, programy ochrony, atlasy chorób i szkodników roślin ozdobnych, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z pielęgnacją roślin. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,,ielęgnacja roślin wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej dyskusji dydaktycznej. Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz w roku możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach urządzeń do uprawy i pielęgnacji roślin. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę projektu. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 16
2. Materiałoznawstwo nieroślinne 2.1. Środki techniczne 2.2. Materiały pomocnicze 2.1. Środki techniczne Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowy ch ( lub ) Kategoria taksonomi czna Materiał kształcenia R.26.2.( 2) 1. sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; - Narzędzia stosowane we florystyce. R.26.2.( 2) 2. posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce; - Maszyny i urządzenia stosowane we florystyce. - Zasady bezpiecznego posługiwania się narzędziami, maszynami i R.26.2.( 2)3. posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce; urządzeniami stosowanymi we florystyce. - Środki techniczne: gąbki, alternatywne środki wspomagające KZ(R.o) (10)3. określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu układanie, kleje, farby, taśmy florystyczne, itd. określonych technik florystycznych - Materiały,,nieflorystyczne niezbędne przy stosowaniu KZ(R.o) (10)4. określić materiały,,nieflorystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych. określonych technik pomocniczych; - Dobór środków technicznych do wykonania określonych R.26.1.( 6)3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji kompozycji florystycznych. - Warunki przechowywania nieroślinnego materiału R.26.2.( 1) 3. określić przydatność poszczególnych środków technicznych przy florystycznego. wykonywaniu kompozycji R.26.1.( 6) 3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 17
R.26.2.( 5) 2. użyć środków technicznych w kompozycjach R.26.2.( 12) 1. przestrzegać norm związanych z przepisami bhp w zakresie przechowywania i stosowania środków chemicznych; R.26.3.( 3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów lanowane zadania Dobór środków technicznych do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie przygotowanej tabeli dobierz środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku. Zastosowanie różnych form alternatywnych środków wspomagających układanie roślin. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą alternatywne środki wspomagające układanie. Wskażcie wady i zalety tych metod. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Środki techniczne wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 18
2.2. Materiały pomocnicze Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowy ch ( lub ) Kategoria taksonomi czna Materiał kształcenia KZ(R.o) (10) 3. określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik florystycznych KZ(R.o) (10) 4. określić materiały,,nieflorystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych; R.26.2.( 1) 4. określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych; R.26.2.( 1) 5. ocenić jakość materiału nieroślinnego; R.26.2.( 1) 6. wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji R.26.1.( 6) 4. dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych R.26.2.( 5) 1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach - Naczynia i pojemniki: ceramiczne, metalowe, szkło, kosze i plecionki. - Świece. - Wstążki i inne materiały tekstylne. - Materiały do pakowania. - Inne/nowe środki pomocnicze. - rzydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych. - Materiały florystyczne a ochrona środowiska. - Warunki przechowywania nieroślinnego materiału florystycznego. R.26.2.( 12) 2. przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w zakresie obrotu materiałami florystycznymi; R.26.3.( 3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów lanowane zadania Dobór materiałów dekoracyjnych do wykonania określonej dekoracji roślinnej zależnie od sezonu, charakteru otoczenia, okazji. Uzupełnij kartę pracy do określonych w niej dekoracji roślinnej materiały dekoracyjne. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku. Naczynia i pojemniki stosowane we florystyce. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą naczynia i pojemniki stosowane we florystyce określając ich wady i zalety oraz możliwości zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 19
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego, W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasę do suszenia roślin, tablicę białą bezpyłową, instalację wodno-kanalizacyjną; Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,,materiały pomocnicze wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 20
3. Kulturowe podstawy florystyki 3.1. Florystyka na przestrzeni dziejów 3.2. Rośliny w kulturze 3.1. Florystyka na przestrzeni dziejów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (5)5. określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji KZ(R.o) (6)1. wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych; - zynniki stylotwórcze wpływające na rozwój florystyki. - Wiedza o stylach w sztuce i dekoracjach roślinnych: antyk (Grecja, Rzym), średniowiecze (romańszczyzna, KZ(R.o) (5)1. opisać historyczne kompozycje florystyczne; gotyk), nowożytność (renesans, barok i rokoko, KZ(R.o) (5)2. opisać współczesne kompozycje florystyczne; klasycyzm), wiek XIX (empire, biedermeier, historyzm, secesja), wiek XX-XXI. KZ(R.o) (5)3. wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju; - Ikebana: dzieje, szkoły, zasady tworzenia, symbolika. KZ(R.o) (6)2. rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych; - Wpływ ikebany na florystykę europejską. KZ(R.o) (6)3. rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych; - Społecznokulturowe czynniki rozwoju zawodu. KZ(R.o) (6)5. scharakteryzować szkoły ikebany; - zynniki wpływające na kształtowanie się trendów. - rojektowanie dekoracji roślinnych w duchu KZ(R.o) (6)6. określić zasady tworzenia ikebany; określonej epoki. KZ(R.o) (7)1. opisać rozwój florystyki na przestrzeni dziejów; KZ(R.o) (7)2. scharakteryzować wnętrza historyczne; KZ(R.o) (7)3. scharakteryzować wnętrza współczesne; KZ(R.o) (7)4. wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów; rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 21
KZ(R.o) (7)5. omówić rozwój mody na przestrzeni dziejów; KZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; KZ(R.o) (7)8. dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu; KZ(R.o) (7)9. wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów; lanowane zadania harakteryzowanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych Scharakteryzuj w oparciu o otrzymaną kartę pracy daną epokę uwzględniając dominujące cechy stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych. odaj przykłady. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie. orównanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych wraz ze wskazaniem wpływających na ich rozwój przemian socjokulturowych W oparciu o instrukcję należy przeprowadzić porównanie dwóch wybranych epok i określić nasuwające się wnioski. Wskazana bogata ilustracja przykładami z zakresu dekoracji roślinnych, architektury, sztuki użytkowej. orównanie należy przygotować w formie prezentacji multimedialnej. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu historii sztuki. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,,florystyka na przestrzeni dziejów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, pokazu, wizualizacji, zajęć terenowych. Wskazane są zajęcia w oparciu o obiekty muzealne, ogrody zabytkowe oraz wnętrza historyczne znajdujące się w danym regionie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 22
Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. 3.2. Rośliny w kulturze Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (5)4. określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach; KZ(R.o) (6)4. scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej; KZ(R.o) (7)6. scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni dziejów; - Symbolika roślin od antyku do współczesności. - Rośliny w zwyczajach i obrzędach. - Florystyka sezonowa i regionalna. - Motywy roślinne w sztuce na przestrzeni dziejów (dekoracyjnej/użytkowej). - Historia ogrodów. - Związki florystyki i sztuki użytkowej (dekoracja wnętrz, wzornictwo, moda). lanowane zadania Symbolika roślin w kulturze polskiej. Opracuj multimedialny słownik symboli roślinnych w kulturze polskiej ilustrując go rysunkami, zdjęciami roślin. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie. Zmiany motywów roślinnych w sztuce użytkowej na przestrzeni dziejów. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną pokazującą zastosowanie motywów roślinnych w sztuce użytkowej od antyku do czasów współczesnych. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 23
Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce sztuki użytkowej, historii ogrodów i dekoracji roślinnych. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,,rośliny w kulturze wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 20 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 24
4. Środki wyrazu twórczego 4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy 4.2. echy plastyczne materiału florystycznego 4.3. odstawowe zasady kompozycji plastycznej 4.4. Dokumentacja projektowa 4.1. Wybrane zagadnienia z teorii barwy Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 25
KZ(R.o)( 8)7. objaśnić powstawanie barw; - owstawanie barw. KZ(R.o)( 8)8. wskazać systemy porządkowania barw; - Systematyzowanie barw. KZ(R.o)( 8)9. wyjaśnić percepcję barw; - ercepcja barwy. - Właściwości barw. KZ(R.o)( 8)10. określić cechy barw; - Łączenie barw (kontrast I-III, harmonia / dysharmonia). KZ(R.o)( 8)11. scharakteryzować znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu; - Symbolika barw. KZ(R.o)( 8)12. wskazać zasady łączenia barw; - Użycie barw w kompozycji florystycznej. KZ(R.o)( 8)13. określić znaczenie symboliczne barw; - arwa jako cecha plastyczna roślin. - Znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu. R.26.1.(1)3. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.; R.26.1.(1)4. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości dekoracyjnej; lanowane zadania harakteryzowanie właściwości/oddziaływania barw na psychikę oraz ich symbolikę. Wypełnij przygotowaną tabelę charakteryzując właściwości barw oraz ich symbolikę. Wskaż przykłady roślin. Zamieść ją na szkolnej platformie. Zastosowanie teorii barwy we florystyce. Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii łączenia barw oraz właściwości barw w konkretnych kompozycjach florystycznych. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 26
Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy,, Wybrane zagadnienia z teorii barwy wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 27
4.2. echy plastyczne materiału florystycznego Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o)( 8)1. przedstawić elementy kompozycji plastycznej; - ojęcie kompozycji plastycznej. KZ(R.o)( 8)2. określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora; - Elementy kompozycji plastycznej i ich oddziaływanie na obserwatora. R.26.1.(1)1. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, - echy plastyczne roślin. kolorystyka, itp.; R.26.1.(1)2. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich - echy plastyczne nieroślinnego materiału cech /wartości dekoracyjnej; florystycznego. - Wykorzystanie cech plastycznych materiału florystycznego w dekoracjach roślinnych. lanowane zadania harakterystyka pod kątem cech plastycznych 20 wybranych gatunków roślin ozdobnych wykorzystywanych we florystyce. Sporządź w przygotowanej tabeli opis wybranych 20 najważniejszych gatunków roślin ozdobnych pod kątem cech plastycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie. Wykorzystanie cech plastycznych roślin w kompozycjach florystycznych. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną ukazującą wykorzystanie cech plastycznych roślin na przykładach konkretnych prac florystycznych. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 28