Załącznik nr 3 Szczegółowy wykaz sprzętu i wyposażenia Część I zamówienia - Regały Regał chromowany 1 Regał chromowany 46x 61 cm h-160 cm 4 półki z możliwością późniejszej modyfikacji, minimalna nośność półki 100 kg, atest PZH Część II zamówienia Meble i sprzęt kuchenny Basen kuchenny 1 Basen 60x 60 cm z otworem pod syfon 90 mm ( pod młynek koloidalny) wolnostojący, ze stali nierdzewnej, spawany,cofnięte tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, otwór pod baterię gastronomiczną Basen kuchenny Basen 10x 60 cm z otworem pod syfon 90 mm ( pod młynek koloidalny) wolnostojący, ze stali nierdzewnej, spawany,cofnięte tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, otwór pod baterię gastronomiczną Stół z dwoma zlewami Stół z dwoma zlewami 100 x 60 cm, wolnostojący, ze stali nierdzewnej, cofnięte tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, otwór pod baterię, komory umieszczone centralnie, komory o wymiarach 400 x 400 x 50 mm Stół ze zlewem Stół ze zlewem 60 x 60 cm, wolnostojący, ze stali nierdzewnej, cofnięte tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, otwór pod baterię, Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 140 x 60 cm, szafka z drzwiami suwanymi, spawany ze stali Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 160 x 60 cm, szafka z drzwiami suwanymi, spawany ze stali Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 140 x 60 cm, szafka z drzwiami suwanymi, spawany ze stali Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 100 x 60 cm, szafka z drzwiami suwanymi, spawany ze stali Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 140 x 60 cm, ze stali nierdzewnej, blat wzmacniany profilem tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 10 x 60 cm, ze stali nierdzewnej, blat wzmacniany profilem tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 60 x 60 cm, ze stali nierdzewnej, blat wzmacniany profilem tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm,
Stół przyścienny 1 Stół przyścienny 80 x 60 cm, ze stali nierdzewnej, blat wzmacniany profilem tylne nogi 100 mm, rant tylny 40 mm, Szafa przelotowa 1 Szafa przelotowa 80 x 50 cm h 180 cm, ze stali nierdzewnej dno, przegroda środkowa, plus dwie półki wyjmowane, 8 par drzwi suwanych na zespołach jezdnych, pionowy profilowany uchwyt drzwi, Wózek na tace Wózek ze stali nierdzewnej zabudowany na tace z otwieranymi drzwiami 15 poziomów na tace o wymiarach 350 x 450 mm Wózek na pojemniki GN 1 Wózek do transportu pojemników 15 x GN 1/1 ze stali nierdzewnej, obustronne zabezpieczenie przed wypadnięciem pojemników odległość miedzy poziomami 80 mm, 4 koła skrętne, z hamulcami Kosz na śmieci Kontener na kółkach pojemność 10 l z pokrywą uchylną Umywalka bezdotykowa 1 Umywalka kuchenna bezdotykowa se stali nierdzewnej, włączana kolanem lub zbliżeniowo, wylewka sztorcowa, przyłącze 1/ otwór w umywalce fi 54 mm wymiar wanny 330 x 30 mm h 10 mm Waga kuchenna 1 Waga kuchenna z legalizacją, zakres do 15 kg,dokładność /5 g, 5 cyfrowy wyświetlacz, podświetlana klawiatura, z funkcją zero,tara,hold, zasilana z baterii oraz zasilacza AC 30V, szalak ze stali nierdzewnej, gumowe nóżki przeciwpoślizgowe Warnik 1 Warnik do wody o podwójnych ściankach ze stali nierdzewnej, wyłącznik w osłonie gumowej, lampka funkcji grzania, termostat regulowany w zakresie 30-100 C pojemność 0 l, tacka ociekowa, niekapiący kran Kuchenka mikrofalowa 1 Kuchenka mikrofalowa z możliwością programowania, 1000 W, obudowa ze stali nierdzewnej, komora ze stali nierdzewnej z oświetleniem, drzwiczki z szybą, bez blokady pojemność 5 l wymiary komory 37 x 346 x mm h 00 mm Kuchenka indukcyjna 1 Kuchenka indukcyjna 3500 w, filtr przeciwtłuszczowy, max średnica garnka minimum fi 30 mm, z panelem do ustawiania mocy, temperatury i czasu, obudowa ze stali nierdzewnej, ochrona przed przegrzaniem Kuchenka indukcyjna 1 Kuchenka indukcyjna 000 w, panel dotykowy z regulacją mocy i temperatury, max średnica garnka minimum fi 60 mm Lodówka podblatowa Szafa chłodnicza biała, chłodzenie statyczne, wnętrze z ABS, praca bezproblemowa w temp. Otoczenia 30C, wymiary zewnętrzne max 600 x 600 mm h 855 mm, zakres temp. /8 C Lodówka stojąca 1 Szafa chłodnicza biała, chłodzenie statyczne, wnętrze z ABS, praca bezproblemowa w temp. Otoczenia 30C, wymiary zewnętrzne max 600 x 600 mm h 1850 mm, zakres temp. /8 C Lodówka na próbki 1 Chłodziarka podblatowa biała przystosowana do przechowywania próbek zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia, dotyczące zakładów żywienia zbiorowego, wyposażona w minimum 9 kastet każda po. 9 pojemników,oraz instrukcję pobierania próbek, drzwi zamykane na zamek. Schładzarka szokowa 1 Szybkoschładzarka szokowa 3x GN1/1 obudowa oraz komora ze stali nierdzewnej, automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną, wydajność min do +3 C/ 14 kg, do -18C/ 11 kg zasilanie 30V wymiary zewnetrzne 750x 740 mm h 750 mm
Zmywarka 1 Zmywarka sterowana elektronicznie 40x 40 cm, obudowa ze stali nierdzewnej, termostat bezpieczeństwa, program samoczyszczenia zmywarki, system soft start, system bezpiecznego płukania gorącą wodą zgodne z HACCP, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa spustowa, programy mycia, temp wody myjącej min 6C wody płuczącej min 85C, wymiary zewnętrzne max 50x 50 cz h 50 cm Młynek koloidalny 1 Rozdrabniacz odpadków organicznych z włącznikiem pneumatycznym. Mechanizm rozdrabiający wykonany ze stali nierdzewnej, niepodatnej na korozję. Część III zamówienia Naczynia i drobny sprzęt kuchenny Garnek 17 l 0 Garnek 1 l 1 Garnek l 1 Garnek 4 l 1 Patelnia do naleśników srednica 40 mm 1 Patelnia z powłoką nieprzywierającą Pojemnik GN 1/1 z powłoką nieprzywieralną Pojemnik GN 1/1 H 0 z powłoką nieprzywieralną Pojemnik GN 1/1 z powłoką nieprzywieralną 1 Pojemnik GN 1/1 H 40 z powłoką nieprzywieralną Pojemnik GN 1/1 3 Pojemnik GN 1/1 H 0 wzmocnione narożniki pojemność,6 l Pojemnik GN 1/1 Pojemnik GN 1/1 H 65 wzmocnione narożniki pojemność 8,6 l Pojemnik GN 1/1 Pojemnik GN 1/1 H 65 wzmocnione narożniki pojemność 8,6 l perforowany Pojemnik GN 1/ h 100 z, szczelnie zamykane, nie Pojemnik GN 1/ h 150 z, szczelnie zamykane, nie wchłaniające zapachów i smaków Pojemnik GN 1/ h 00 z, szczelnie zamykane, nie wchłaniające zapachów i smaków Pojemnik GN 1/3 h 65 z, szczelnie zamykane, niewchłaniające zapachów i smaków Pojemnik GN 1/3 h 100 z, szczelnie zamykane, Pojemnik GN 1/3 h 150 z, szczelnie zamykane,
Pokrywka do pojemników GN Pokrywka do pojemników GN Pokrywka do pojemników GN Klipsy do pojemników GN 1 flamastry horeca do pojemników Pojemnik GN 1/4 h 65 z, szczelnie zamykane, niewchłaniające zapachów i smaków Pojemnik GN 1/4 h 100 z, szczelnie zamykane, Pojemnik GN 1/4 h 150 z, szczelnie zamykane, 3 Pokrywka z do pojemników GN 1/ 3 Pokrywka z do pojemników GN 1/3 3 Pokrywka z do pojemników GN 1/4 Zestaw klipsów do pojemników z kolor czerwony, zielony,żółty, niebieski, fioletowy 1 Flamastry horeca do pojemników zmywalne Podajnik na naklejki 1 Podajnik na naklejki food safety - pojedyńczy Naklejki 1 Naklejka food safety - Spożyć w pierwszej kolejności Podajnik na naklejki 1 Podajnik na naklejki food safety - każdy dzień tygodnia Naklejki 1 Deska do krojenia HACCP 1 Naklejki food safety na dni tygodnia, poniedziałek, wtorek, środa, czwartek, patek Deska do krojenia HACCP GN 1/ biała, czerwona, niebieska, zielona, brązowa, żółta, fioletowa Noże HACCP 1 Nóż brązowy kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nóż brązowy kucharski długość ostrza 40 mm Noże HACCP 1 Nóż czerwony kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nóż czerwony do filetowania długość ostrza 150 mm Noże HACCP 1 Nóż czerwony rzeźniczy długość ostrza 150 mm Noże HACCP 1 Nóż żółty do filetowania długość ostrza 150 mm Noże HACCP 1 Nóż żółty kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nóż niebieski do filetowania długość ostrza 150 mm Noże HACCP 1 Nóż niebieski kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nóż biały uniwersalny długość ostrza 90 mm Noże HACCP 1 Nóż biały uniwersalny długość ostrza 130 mm Noże HACCP 1 Nóż biały kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nóż biały do chleba długość ostrza 50 Noże HACCP 1 Nóż zielony uniwersalny długość ostrza 90 mm Noże HACCP 1 Nóż zielony uniwersalny długość ostrza 130 mm Noże HACCP 1 Nóż zielony kucharski długość ostrza 180 mm Noże HACCP 1 Nożyki do obierania zestaw w kolorach HACCP Obierak 1 Obierak z ruchomym ostrzem Krajalnica do jajek 1 Krajalnic do jajek owalna z aluminium Tarka 1 Tarka 4 stronna stal Szatkownica ręczna 1 Wiadro 1 Wiadro stalowe 1 l Szatkownica ręczna do warzyw typ V z podwójnym ostrzem ze stali i z dodatkowymi ostrzami Miarka Miarka z piętrowalna 1 l
Miarka 1 Miarka z piętrowalna l Szufelka 1 Szufelka z 0,15 Szufelka 1 Szufelka z 0,50 Pęseta 1 Pęseta do usuwania ości Szczypce 1 Szczypce uniwersalne ze stali długość 50 mm Szpatuła Szpatuła z drewna 300 mm Wybierak 1 Wybierak do ciasta silikon rączka plastik długośc min 50 mm Łyżka kuchenna 1 Łyżka kuchenna drewniana zestaw 3 szt 300-350- 400 mm Chochla 1 Chochla stalowa 0,05 l Chochla 1 Chochla stalowa 0,18 l Chochla 1 Chochla stalowa 0,1 l Łyżka cedzakowa 1 Łyżka cedzakowa fi 90 L 370 mm Łyżka cedzakowa 1 Łyżka cedzakowa fi 115 L 430 mm Rózga 1 Rózga 8 wrzecion stalowa twarda L 350 Rózga 1 Rózga 7 wrzecion stalowa miękka L 350 Sito gęste 1 Sito gęste ze stali fi 00 Sito gęste 1 Sito gęste ze stali fi 100 Sito do przecierania 1 Sito do przecierania warzyw ze stali tarcze gruba i drobna Wyciskacz 1 Wyciskacz do puree ze stali Miska stalowa 1 Miska stalowa z zaokrąglonym rantem 4,9 l Miska stalowa 1 Miska stalowa z zaokrąglonym rantem 3,3 l Miska stalowa 1 Miska stalowa z zaokrąglonym rantem,3 l Miska stalowa Miska stalowa z zaokrąglonym rantem 1,4 l Miska stalowa 1 Miska stalowa z zaokrąglonym rantem 0,7 l Mikser ręczny 1 Mikser ręczny ze zmienną prędkością z dwoma końcówkami i wieszakiem Forma silikonowa 1 Forma siliconowa mini -cake gn 1/1 Forma silikonowa 1 Forma siliconowa Muffins gn 1/1 Dyspenser 3 Dyspenser do sosów zimnych 0,7 l Timer 1 Timer kuchenny cyfrowy plastikowy Termometr 1 Termometr ze stali do lodówek z zawieszką zakres -50 do +5 c Termometr 1 Część IV zamówienia- Zastawa stołowa i sztućce Termometr bezdotykowy ze wskaźnikiem laserowym zakres temp -3 do +400 c Zastawa stołowa 40 Talerz głęboki fi ok. 00 mm porcelana dla dzieci pojemnośc 0,6 l Zastawa stołowa 40 Kubek porcelana dla dzieci pojemność 50 ml, wymiary ok. wysokość 100 mm średnica ok.78 mm Zastawa stołowa 40 Miseczka do zupy fi ok. 170 mm porcelana dla dzieci pojemność 0,5 l Zastawa stołowa 40 Talerz płytki fi 40 mm porcelana dla dzieci Zastawa stołowa 40 Talerz płytki fi 160 mm porcelana dla dzieci
Sztućce 40 Nóż stołowy bez ostrza stal nierdzewna L 17 mm Sztućce 40 Łyżka stołowa stal nierdzewna L 15 mm Sztućce 40 Widelczyk stołowy stal nierdzewna L 149 mm zaokrąglone ząbki Sztućce 40 Łyżeczka do deserków stal nierdzewna L 135 mm