ZAŁĄCZNIK NR 10 WZÓR Umowa na Zamówienie Publiczne nr.../u/zp/2012 Zawarta w dniu... 2012 roku w Krakowie pomiędzy : Szpitalem Specjalistycznym im. Ludwika Rydygiera w Krakowie Sp. z o.o. z siedzibą w Krakowie (31-826), os. Złotej Jesieni 1, NIP: 678-31-05-119, wpisanym do Rejestru Przedsiębiorców, prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Krakowa Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod numerem 0000352784, reprezentowanym przez : 1. Prezesa Zarządu Wojciecha Szafrańskiego zwanym w dalszej części umowy ZAMAWIAJĄCYM a firmą... z siedzibą w..., ul....., w imieniu której działa : 1... zwaną w dalszej części umowy WYKONAWCĄ. Umowę zawarto w trybie przetargu nieograniczonego, zgodnie z ustawą z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2007 roku, nr 223, poz. 1655), zwanej dalej ustawą. 1 1 Przedmiot zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie przez Wykonawcę usługi całodziennego, kompleksowego żywienia pacjentów oraz centralnego zmywania urządzeń i narzędzi służących do przechowywania, przewozu i dostarczania żywności. 2. Obejmuje ona: a. przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów Zamawiającego z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, b. dostarczenie posiłków w systemie bemarowym (zbiorczym) do wydzielonych miejsc w oddziałach Zamawiającego (dalej w siwz miejsce dostarczenia posiłków ) c. odbiór bemarów z Oddziałów oraz ich transport do centralnej zmywalni położonej w siedzibie Zamawiającego (poziom 2) w którym Wykonawca wykona czynności określone w lit. d niniejszego ustępu, d. centralne zmywanie, dezynfekcję bemarów, naczyń stołowych oraz sztućców, a także innych urządzeń służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są zakłady opieki zdrowotnej. 3. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225) oraz normami ISO 22000.
Ilekroć w niniejszej umowie mowa jest o: 2 Definicje a) Kuchni Wykonawcy należy przez to rozumieć pomieszczenie lub pomieszczenia znajdujące się w dyspozycji Wykonawcy wyposażone w urządzenia niezbędne do przygotowania posiłków zgodnie z wymaganiami Zamawiającego. Kuchnia Wykonawcy musi posiadać stosowne zezwolenie Inspekcji Sanitarnej oraz posiadać aktualny certyfikat ISO 22000 (HACCP). b) Miejscach dostarczenia posiłków należy przez to rozumieć Oddziały Zamawiającego Szpitala. c) Systemie bemarowy system podawania posiłków obejmujący produkcję posiłków,, odbywającą się w kuchni centralnej. Gotowe potrawy przekładane są do pojemników gastronomicznych, wstawianych do specjalnie izolowanych wózków bemarowych. W takiej formie dostarczane są na poszczególne oddziały.. Dystrybucja obejmuje porcjowanie posiłków z wózka bemarowego na talerze. Za bezpośrednie podanie talerza do pacjenta i odbiór talerza po konsumpcji odpowiada Zamawiający na podstawie zawartej umowy usługi w rozumieniu ustawy Prawo Zamówień Publicznych nr 219/U/ZP/2009. Wymagania dotyczące posiłków 1. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z produktów znajdujących się w jego dyspozycji. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie w Kuchni Wykonawcy. 2. Wykonawca dostarczy posiłki w sposób gwarantujący zachowanie temperatury właściwej dla podania posiłku pacjentowi w trakcie całej drogi od Kuchni do Wykonawcy. 3. Gramaturę posiłków, ich wartość kaloryczną i zawartość składników odżywczych określa obowiązująca nomenklatura diet w Szpitalu Specjalistycznym im.ludwika Rydygiera Sp.zo.o. w Krakowie (załącznik 1 do specyfikacji, stanowiący integralną część niniejszej umowy) uwzględniając produkty spożywcze i potrawy, których nie podaje się w szpitalu i w kilku oddziałach oraz ich zamienniki (określone w załączniku nr 2 do specyfikacji, stanowiącym integralną część niniejszej umowy) oraz diety specjalne, określone przez zamawiającego. W zakresie nieuregulowanym przez Zamawiającego, stosuje się załączniki do Zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z 24 czerwca 1974 r. w sprawie ustalenia racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności (Dz. Urz. MziOS z 1974 r. nr 16 poz. 69) oraz wykaz norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. 4. Posiłki obejmują: I śniadanie, obiad i kolację, a w przypadku diet cukrzycowych (określonych w załączniku nr 1 jako 7 i 7a) - I śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację oraz posiłek nocny. 5. Na każdą dietę będzie obowiązywał opracowany przez Wykonawcę dekadowy (10 dniowy) jadłospis. Dieta podstawowa powinna zawierać możliwość wyboru drugiego dania z zachowaniem norm. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia jadłospisów dekadowych i uzyskania zatwierdzenia przez przedstawiciela Zamawiającego na 10 dni przed rozpoczęciem jej realizacji. 6. Posiłki muszą być podawane w sposób estetyczny w stabilnych naczyniach zmywalnych. 4 Organizacja usługi. 1. Zamawiający przewiduje średnio, dziennie następującą ilość posiłków: a)i śniadanie - ok. 590 szt.
b)ii śniadanie - ok. 130 szt.(tylko dieta 7 i 7a) c)obiady - ok. 530 szt. d)podwieczorki - ok. 100 szt.(tylko dieta 7 i 7a) e)kolacje - ok. 530 szt. f) posiłek nocny 80 szt. 2. Udział poszczególnych diet w stosunku do całości posiłków obrazuje - w oparciu o dane z roku 2010 r. - załącznik nr 4 do specyfikacji, stanowiący integralną część umowy. Zestawienie to ma charakter wyłącznie informacyjny; nie stanowi zobowiązania Zamawiającego do zamawiania poszczególnych diet zgodnie z proporcjami opisanymi w załączniku. 4. Wykonawca przygotuje i dostarczy posiłki w liczbie wynikającej z aktualnych potrzeb Zamawiającego. Przygotowanie i dostarczenie posiłków dla liczby pacjentów mniejszej o 30% lub większej o 30% od prognoz określonych w ust. 1 niniejszego, nie stanowi zmiany umowy. 5. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia większej ilości posiłków o 30% od wielkości określonych w ust. 1 w sytuacji nadzwyczajnej, nie trwającej dłużej niż 30 dni, której nie można było przewidzieć w chwili udzielenia zamówienia, a związanej z zwiększonym napływem rannych lub chorych. 6. Wykonawca zapewni ciągłość świadczenia usługi przez cały okres obowiązywania umowy. 7. Ponadto Wykonawca zobowiązany będzie do: a. dostarczania codziennie w porze podwieczorku herbaty gorzkiej w termosach wg potrzeb oddziałów, jednak nie więcej niż 3 litry herbaty dziennie na oddział. b. dostarczania dodatków białkowych codziennie w porze śniadania dla pacjentów wymagających wyższej podaży białka zalecanych przez lekarza (wymagania co do dodatków białkowych oraz ich prognozowaną średnią ilość miesięczną w oparciu o dane z roku 2010 określa Załącznik 5 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia stanowiący integralną część umowy). c. dostarczenia raz w tygodniu do kuchenek oddziałowych depozytów produktów żywnościowych wg potrzeb oddziałów, w uzgodnieniu z Zamawiającym (wymagania co do depozytów oraz prognozowaną średnią ilość miesięczną określa w oparciu o dane z 2010 rok - Załącznik nr 6 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia stanowiący integralną część umowy); 8. Usługa nie obejmuje żywienia noworodków. 9. Wykonawca w celu wykonywania zamówienia wydzierżawia od Zamawiającego pomieszczenie o powierzchni 227.04 m 2 znajdujące się w siedzibie Zamawiającego na niskim parterze, na warunkach określonych w osobnej umowie. 5 Zamawianie posiłków 1. Zamawianie posiłków (z uwzględnieniem rodzajów diet oraz wyjątków oddziałów), w tym dodatków białkowych, odbywać się będzie codziennie na podstawie pisemnych zapotrzebowań żywnościowych sporządzanych przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego, składanych do godziny 10:30 dnia poprzedniego w stosunku do dnia w którym posiłki mają zostać dostarczone, zaś w piątki do godziny 12:30 (zamówienie na sobotę, niedzielę i poniedziałek). Dopuszcza się dokonanie korekt zapotrzebowania żywnościowego dnia w którym posiłki mają zostać dostarczone (w zakresie śniadania, obiadu i kolacji). Wielkość korekty nie będzie większa niż 20% w stosunku do wielkości podanych w pisemnym zapotrzebowaniu żywnościowym. 2. Zamawiający składa zapotrzebowanie na depozyty w każdą środę do godz. 11:00. Depozyty muszą być wydawane przy I śniadaniu, następnego dnia po zgłoszeniu, tj. w każdy czwartek.
6 Dostarczanie posiłków 1. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczyć posiłki, w systemie bemarowym wraz z niezbędnymi sztućcami i naczyniami, do oddziałów Zamawiającego, na własny koszt i ryzyko wraz z zapewnieniem odpowiedniej liczby wózków bemarowych, naczyń i sztućców, narzędzi do dystrybucji przez cały okres świadczenia usługi. 2. Wykonawca zobowiązany będzie również do dostarczania kompletów jednorazowych naczyń i sztućców prognozowanej ilości ok. 400-600 kompletów miesięcznie (w razie uzasadnionych pisemnych potrzeb Oddziałów Zamawiającego Szpitala). 3. Wykonawca zapewni dostarczanie napojów do poszczególnych posiłków w termosach, zgodnie z zapotrzebowaniem Oddziałów Zamawiającego. 4.Wykonawca dostarczy stoliki na nóżkach dla pacjentów ciężko chorych stolik przyjaciel, zgodnie z zapotrzebowaniem Oddziałów Zamawiającego. 5.Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia na własny koszt w kuchenkach oddziałowych kuchenek mikrofalowych, umożliwiających podgrzanie posiłków. 6.Wykonawca będzie dostarczał posiłki do poszczególnych oddziałów specjalistycznym transportem na swój koszt i ryzyko, codziennie w następujących godzinach: a. Śniadanie 7:00 do 9:00 b. Drugie śniadanie 10:00 11:00 c. Obiad 12:30 14:30 d. Podwieczorek 15:00 16:00 e. Kolacja i dodatek nocny dla diety 7 i 7a 17:30 19:00 7.Wykonawca zobowiązany będzie do przedstawiania upoważnionemu przedstawicielowi Zamawiającego jadłospisów z gramówkami na dany dzień. W tym celu Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia 24 egzemplarzy jadłospisu. 8.Wykonawca musi dysponować środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, posiadającym pozytywną opinię Stacji Sanitarno Epidemiologicznej. 9.Wykonawca zapewni potrzebne pojemniki do przewozu i przechowywania w oddziale pieczywa, odpadów oraz przechowywania w oddziale brudnych naczyń i odpadów, jeżeli ich przechowywanie w oddziale będzie wymagane organizacją wydawania posiłków. 7 Odbiór i dezynfekcja 1. Po zakończeniu pory wydawania poszczególnych posiłków wykonawca odbierze odpady pokonsumpcyjne w zamkniętych tacach lub w opisanych pojemnikach przeznaczonych do tego celu, brudne naczynia, sztućce i inne narzędzia służące do dostarczania i przechowywania żywności z oddziałów zamawiającego w zamkniętych pojemnikach, zapewni ich transport w wyznaczonych w tym celu windach do centralnej zmywalni lub innego miejsca w którym Wykonawca wykona czynności określone w ust. 2. Brudne naczynia i sztućce transportowane będą w specjalnie oznakowanych szafach, natomiast odpady pokonsumpcyjne w opisanych pojemnikach lub na zamkniętych tacach. 2. Wykonawca zapewni mycie i dezynfekcję narzędzi określonych w ust. 1 (przy użyciu własnych środków czystości) oraz utylizację odpadów pokonsumpcyjnych. 3.Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania obowiązujących przepisów w zakresie wywozu i unieszkodliwiania odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z obowiązującymi przepisami, w szczególności ustawą z 27 kwietnia 2001 o odpadach (Dz. U. 2001 nr 62, poz. 628 ze zm.). 4. Wykonawca zapewnia mycie i dezynfekcję tac, naczyń sztućców i innych narzędzi do dostarczania i przechowywania żywności oraz utylizację odpadów pokonsumpcyjnych w oparciu o pomieszczenie piwniczne znajdujące się na poziomie 2, o powierzchni 366,90 m2 zwane w niniejszej umowie centralną zmywalnią - wydzierżawione od Zamawiającego na warunkach określonych w osobnej umowie.
8 Monitoring 1. Wykonawca musi dysponować systemem informatycznym, służącym do zarządzania procesem produkcji, zamawiania i rozliczania posiłków, pozwalającym na uzyskiwania jednoznacznych danych o ilościach i rodzajach posiłków oraz ich wartości dietetycznej (gramatury, wartości kaloryczne), a także pozwalającym na zindywidualizowane zamawiania posiłków dla poszczególnych pacjentów oraz wybór diet i menu. Wykonawca upoważni przedstawiciela Zamawiającego do wglądu do niektórych zasobów tego programu. 2. Wykonawca prowadzi dokumentację ilości i rodzajów wydawanych posiłków z uwzględnieniem ich gramatury i wartości kalorycznych, a także terminów dostaw. Dokumentację tę Wykonawca udostępnia przedstawicielowi Zamawiającego na bieżąco. 9 Wymagania co do personelu 1. Wykonawca musi dysponować należycie wykwalifikowanym i dostatecznie licznym personelem zapewniającym poprawne wykonanie usługi. 2. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia niezwłocznie po zawarciu umowy i aktualizowania imiennych list członków personelu wykonującego usługę wraz z oznaczeniem wykonywanych czynności. 3. Wykonawca zobowiąże członków personelu wykonujących usługę w siedzibie Zamawiającego do zachowania w tajemnicy wszystkich informacji, powziętych przez nich w związku z wykonywaniem usługi, a których ujawnienie mogłoby spowodować dla Zamawiającego szkodę. 10 Kontrola jakości usług 1. Zamawiający zastrzega sobie - posiadając uprawnienie do wstępu do Kuchni Wykonawcy w terminie uzgodnionym z Wykonawcą - prawo kontroli jakości usług, w szczególności w zakresie: a. przestrzegania przepisów norm i zasad sanitarno epidemiologicznych przy przygotowaniu i dostarczeniu posiłków, myciu i dezynfekcji naczyń kuchennych oraz utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych. b. przestrzegania diet, normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych oraz sezonowości posiłków, c. przestrzegania harmonogramu wydawania posiłków oraz obowiązków dotyczących jadłospisów 2. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wykonywania wyrywkowych kontroli okresowych badań czystości mikrobiologicznej urządzeń mających kontakt z żywnością, rąk personelu Wykonawcy. Kosztami powyższych badań obciążony będzie Wykonawca. 3. Wykonawca zobowiązany jest do udostępnienia upoważnionemu przedstawicielowi Zamawiającego jednej porcji każdego posiłku do degustacji w zakresie wszystkich diet, dokonania kontroli wagi, temperatury i estetyki zestawionego posiłku. 4. Wykonawca zobowiązany jest udostępnić Zamawiającemu na jego żądanie protokoły z każdorazowej kontroli Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i badań wody. 11 Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej 1. Wykonawca jest zobowiązany zawrzeć i utrzymywać w mocy w okresie obowiązywania
umowy oraz 6 miesięcy po jej zakończeniu, umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej obejmującej ściśle zakres prowadzonej działalności Wykonawcy, zgodny z przedmiotem nin. umowy na sumę ubezpieczenia 1 000.000,00 zł na jedno i wszystkie zdarzenia (ryzyka) ze szczególnym uwzględnieniem odpowiedzialności kontraktowej. 2. Umowa ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej ma obejmować szkody powstałe w okresie ubezpieczenia. 3. Umowa ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej nie może przewidywać udziału własnego ubezpieczonego (Wykonawcy). 4. Wykonawca zdeponuje w kasie Zamawiającego w ciągu miesiąca od zawarcia umowy polisę lub inny dokument potwierdzający zawarcie umowy ubezpieczenia, o której mowa w ustępie 1 wraz z upoważnieniem dla Zamawiającego dochodzenia bezpośrednio od Ubezpieczyciela z tej umowy odszkodowania powstałego w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem umowy przez Wykonawcę. 5. W czasie obowiązywania nin. umowy Wykonawca jest zobowiązany najpóźniej w ostatnim dniu obowiązywania umowy ubezpieczenia przedstawić nową polisę lub dokument potwierdzający zawarcie umowy ubezpieczenia oraz najpóźniej w dniu upływu terminu płatności, dowód opłacenia składki ubezpieczeniowej jeżeli jest ona płatna w ratach. 12 Wynagrodzenie wykonawcy 1. Wykonawcy należy się wynagrodzenie za zrealizowany przedmiot umowy w wysokości zgodnej z cenami podanymi w ofercie. 2. Wykonawcy należy się wynagrodzenie tylko za posiłki dostarczone zgodnie z niniejszą umową, w ilości wynikającej z zapotrzebowania żywnościowego Zamawiającego. Podstawą do ustalenia wynagrodzenia Zamawiającego będzie cena dziennego wyżywienia pacjenta, a w sytuacji gdy pacjent nie spożywa wszystkich dziennych posiłków (np. z uwagi na wypis lub zgon) również ceny poszczególnych posiłków, podane przez Wykonawcę w ofercie. 3. Dodatki białkowe i depozyty rozliczane będą osobno od posiłków. 4. Rozliczenie wynagrodzenia odbywa się w cyklach miesięcznych na podstawie faktur wystawionych przez Wykonawcę. Termin płatności każdej z faktur wynosi... dni od dnia doręczenia Zamawiającemu faktury. 5. Zamawiający odmawia zapłaty w razie stwierdzenia niezgodności między kwotą na fakturze i dokumentami uzasadniającymi wysokość wynagrodzenia, o których mowa w 8 ust. 2 niniejszej umowy. W takim przypadku, Zamawiający przekazuje Wykonawcy uzasadnienie odmowy w formie pisemnej, zawierające wskazanie niezgodności. 6. W sytuacji określonej w ust. poprzednim, termin płatności faktury rozpoczyna swój bieg po usunięciu niezgodności przez Wykonawcę. 7. W przypadku, gdy termin płatności przypada na dzień wolny od pracy, płatność nastąpi w pierwszym dniu roboczym następującym po tym dniu. 13 Forma zapłaty wynagrodzenia 1. Zapłata wynagrodzenia następować będzie w wysokości określonej w prawidłowo wystawionej fakturze, przelewem na konto bankowe Wykonawcy albo za zgodą Wykonawcy, poprzez wręczenie przez Zamawiającego, Wykonawcy w terminie zapłaty faktury, weksla własnego. 2. Strony w czasie obowiązywania umowy mogą zmieniać formy zapłaty faktur. Zmiana musi być dokonana pod rygorem nieważności na piśmie podpisanym przez obie strony.
14 Kary umowne 1. Zamawiający ma prawo pobrać od Wykonawcy kary umowne w następujących przypadkach: a. jeżeli Wykonawca w całości nie świadczy usługi w wysokości 100 % wynagrodzenia miesięcznego (brutto). b. jeżeli Wykonawca opóźni się ze zdeponowaniem u Zamawiającego polisy lub innego dokumentu potwierdzającego zawarcie umowy ubezpieczenia, o którym mowa w 12 ust. 4 albo nie wykona innych obowiązków związanych z ubezpieczeniem odpowiedzialności cywilnej opisanych w 12 ust. 5 w wysokości 0,1% wynagrodzenia miesięcznego brutto za każdy dzień opóźnienia. 2. Przez wynagrodzenie miesięczne (brutto), o którym mowa w niniejszym, strony rozumieją wynagrodzenie Wykonawcy za posiłki, depozyty oraz dodatki białkowe dostarczone zgodnie z zamówieniem. 3. Kary wymienione w niniejszym nie podlegają sumowaniu. Są one należne niezależnie od faktu poniesienia szkody przez Zamawiającego. Kary umowne oblicza i informuję na piśmie Wykonawcę o ich wysokości i przyczynie pobrania Zamawiający. 4. W razie zajścia przesłanki zastosowania kary umownej, Wykonawca po otrzymaniu od zamawiającego informacji o tym fakcie, może obniżyć wynagrodzenie o kwotę kary umownej. W takiej sytuacji Wykonawca wystawia fakturę obniżoną o właściwą kwotę. 5. Brak obniżenia uprawnia Zamawiającego do odmowy zapłaty faktury do wysokości naliczonej kary umownej. 6. Zamawiający może odstąpić od zastosowania kar umownych w części w celu polubownego zakończenia sporu. 7. Jeżeli w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem umowy Zamawiający poniósł szkodę, a kwoty uzyskane z pobranych kar umownych albo z obniżonego wynagrodzenia nie pokrywają jej w całości, Zamawiający może dochodzić odszkodowania uzupełniającego. 15 Odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie usługi 1. Wykonawca odpowiada za szkody wynikłe z niewykonania lub nienależytego wykonania tej umowy w pełnej wysokości. Odpowiedzialność ta obejmuje także szkody następcze tj. szkody których bezpośrednią przyczyną nie jest niewykonanie lub nienależyte wykonanie umowy, ale których przyczyną jest zdarzenie, które wywołało szkodę na skutek niewykonania lub nienależytego wykonania umowy. 2. Jeżeli wskutek innych niż opisane w niniejszym oraz w 15 działań lub zaniechania Wykonawcy związanego ze świadczeniem usług objętych niniejszą umową, Zamawiający poniesie szkodę, Wykonawca jest zobowiązany do jej naprawienia w pełnej wysokości. 3. W przypadku, gdy Zamawiający pokryje szkodę osobie trzeciej, powstałą w związku z niewykonaniem lub nienależytym wykonaniem usługi przez Wykonawcę, Wykonawca zwróci Zamawiającemu kwotę pokrytej szkody i wszystkie koszty, jakie Zamawiający poniósł w związku z roszczeniem osoby trzeciej. Zamawiający może potrącić powyższe kwoty z wynagrodzenia Wykonawcy. 4. W przypadku określonym w 21 ust. 1 lit d Wykonawca jest zobowiązany do pokrycia wszelkich kar (grzywien, opłat itp.) nałożonych na Zamawiającego przez organ administracji publicznej, chyba że Wykonawca nie ponosi winy za spowodowanie sytuacji stanowiącej podstawę nałożenia kary.
16 Wykonanie zastępcze W razie nie wykonywania przez Wykonawcę usługi w całości przez co najmniej jeden posiłek, Zamawiający może powierzyć wykonanie usługi osobie trzeciej, na koszt i ryzyko Wykonawcy. 17 Zabezpieczenie roszczeń Zamawiającego 1. W celu zabezpieczenia roszczeń Zamawiającego do Wykonawcy z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania usługi, Wykonawca wniesie zabezpieczenie w jednej lub kilku formach (zgodnie ze swoim wyborem) określonych w art. 148 ust. 1 ustawy. 2. Zabezpieczenie ustala się w wysokości 10 % ceny całkowitej usługi. 3. Zabezpieczenie będzie wniesione w ciągu 30 dni od dnia zawarcia umowy. 18 Czas trwania umowy Umowa została zawarta na okres. 19 Rozwiązanie 1. Oprócz przypadków określonych w Kodeksie cywilnym Zamawiający może wypowiedzieć umowę ze skutkiem natychmiastowym w następujących przypadkach: a. jeżeli organ administracji publicznej zastosował wobec Zamawiającego lub Wykonawcy karę z powodu naruszenia przepisów sanitarno epidemiologicznych lub innych mających zastosowanie do świadczonych usług, a Wykonawca nie wykonał zaleceń pokontrolnych, chyba że Wykonawca nie ponosi winy za spowodowanie sytuacji stanowiącej podstawę nałożenia kary. Jeżeli Wykonawca nie zdeponuje w ciągu miesiąca od zawarcia niniejszej umowy polisy ubezpieczeniowej, o której mowa w 12 niniejszej umowy albo nie zawrze umowy ubezpieczenia, o której mowa w 12 ust. 1 w którymkolwiek okresie obowiązywania nin. umowy, doprowadzi do wygaśnięcia umowy ubezpieczenia przed terminem także z powodu nie zapłacenia składki albo zawrze umowę ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej o treści nie odpowiadającej postanowieniom 12 ust. 1-4. 2. Wykonawca może wypowiedzieć umowę, jeżeli Zamawiający zwleka z płatnością przez okres dwóch miesięcy następujących kolejno po sobie. 20 Zakaz cesji Dostawca nie może bez pisemnej zgody Odbiorcy zbywać żadnych wierzytelności wynikających z niniejszej umowy, w tym również odsetek za zwłokę. 21
Stosowanie aktów prawnych w sprawach nieuregulowanych umową W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową mają zastosowanie odpowiednie przepisy Kodeksu cywilnego, ustawy Prawo zamówień publicznych i innych aktów prawnych powszechnie obowiązujących. 22 Klauzula salwatoryjna W razie gdy którekolwiek z postanowień umowy okaże się nieważne wskutek niezgodności z przepisem powszechnie obowiązującego prawa, umowa wiąże strony w pozostałym zakresie. Strony przystąpią niezwłocznie do negocjacji mających na celu zastąpienie nieważnego postanowienia prawidłowym. 23 Sąd właściwy Ewentualne spory rozstrzygane będą przez sąd właściwy dla siedziby Zamawiającego 24 Zmiany umowy 1.Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności. 2.Zakazuje się zmian zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, chyba że konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub zmiany te są korzystne dla Zamawiającego. 25. Odpowiedzialność za realizację umowy 1.Wykonawca zapewni koordynatora (kierownika obiektu lub dietetyka) ds. realizacji przedmiotu umowy w siedzibie Zamawiającego. 2. Z ramienia Wykonawcy funkcję koordynatora pełnił będzie. telefon: 26 Egzemplarze umowy Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach po jednym dla każdej ze stron. ZAMAWIAJĄCY WYKONAWCA