MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 40/2018 11 października 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 1 7 października 2018 r. (40 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 810 804 0,8 26,4 34,5 paszowe 788 784 0,6 10,5 12,4 Żyto konsumpcyjne 711 716-0,7 2,3 2,8 paszowe 684 666 2,7 1,1 0,5 Jęczmień konsumpcyjne 768 784-2,1 0,3 0,4 paszowe 763 772-1,2 1,3 2,7 browarniane 766 748 2,4 4,3 3,5 Kukurydza paszowe "mokra" 547 560-2,4 7,5 11,0 paszowe 723 747-3,2 42,5 28,6 Owies konsumpcyjne 572 nld -- 0,2 0,0 paszowe nld 617 -- 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 746 744 0,3 3,5 3,5 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 806 814-1,1 814 8 0,9 810 785 3,2 paszowe 789 795-0,7 799 786 1,6 785 780 0,6 Żyto konsumpcyjne 686 674 1,8 nld 778 -- 727 720 0,9 paszowe 712 nld -- -- -- -- 680 669 1,6 Jęczmień konsumpcyjne -- nld -- nld nld -- 768 749 2,6 paszowe 768 781-1,6 nld nld -- 760 770-1,2 browarniane nld nld -- -- -- -- 768 759 1,3 Kukurydza paszowe "mokra" 540 541-0,1 nld nld -- 553 572-3,3 paszowe 728 755 -- 704 728-3,4 715 728-1,8 Owies konsumpcyjne nld -- -- -- -- -- 566 nld -- paszowe -- -- -- -- -- -- nld 617 -- Pszenżyto paszowe 733 721 1,6 746 738 1,0 750 751-0,1 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 24.09.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2864 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 900 210 Belgia 883 206 Belgia 909 212 Belgia 844 197 Bułgaria 723 169 Bułgaria 636 148 Czechy 743 173 Bułgaria 559 1 Czechy 771 180 Czechy 742 173 Niemcy 872 204 Grecja 7 165 Niemcy 874 204 Niemcy 874 204 Grecja 643 150 Hiszpania 808 189 Grecja 686 160 Irlandia 934 218 Hiszpania 759 177 Francja 749 175 Hiszpania 766 179 Łotwa 670 156 Francja 865 202 Chorwacja 617 144 Francja 863 201 Litwa 731 171 Irlandia 934 218 Włochy 763 178 Chorwacja 675 157 Polska 784 183 Włochy 889 208 Austria 656 153 Włochy 892 208 Portugalia 896 209 Łotwa 685 160 Polska 747 174 Łotwa 796 186 Rumunia 645 151 Litwa 752 175 Portugalia 772 180 Litwa 749 175 Słowacja 622 145 Austria 729 170 Rumunia 553 129 Polska 804 187 UK 820 191 Polska 772 180 Słowenia 651 152 Rumunia 620 145 UE 770 180 Portugalia 909 212 Słowacja 591 138 Słowenia 832 194 Rumunia 634 148 UE 694 162 Słowacja 659 154 Słowacja 636 148 Finlandia 922 215 Finlandia 840 196 Szwecja 931 217 UK 818 191 UK 864 202 UE 788 184 UE 796 186 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 324 1 1 1,8 75,1 66,1 wrocławska 500 1 362 1 422-4,2 9,6 10,7 poznańska 500 1 539 1 480 4,0 5,2 5,2 krupczatka 450/500 nld nld -- 0,9 1,0 luksusowa 550 1 773 1 782-0,5 9,1 17,1 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 344 1 337 0,5 7,3 6,0 detaliczna 500 1 554 1 717-9,5 1,9 2,4 (paczkowana 1kg) 550 1 737 1 749-0,7 0,9 1,4 650 1 226 1 040 18,0 1,0 1,4 Ogółem - - - 11,1 11,3 PSZENNA 450 1 0 1 253 3,8 0,6 0,7 piekarnicza 500 1 184 1 212-2,3 16,2 13,9 (w workach) 550 1 164 1 167-0,2 3,2 5,2 650 1 138 1 134 0,3 1,7 2,4 750 1 1 1 108-0,1 14,2 15,6 850 1 114 1 106 0,7 0,6 0,5 Ogółem - - - 36,6 38,3 PSZENNA 450 1 159 1 169-0,9 1,8 0,3 piekarnicza 500 1 112 1 104 0,8 12,6 10,7 (luzem) 550 1 029 1 008 2,0 8,3 10,5 650 1 054 1 010 4,3 6,1 6,5 750 1 028 1 012 1,6 11,5 11,4 850 1 015 1 028-1,3 0,8 0,9 Ogółem - - - 41,1 40,4 ŻYTNIA 580 1 108 1 117-0,8 0,6 0,7 piekarnicza 720 1 090 1 098-0,8 4,9 4,6 (w workach) 2000 1 082 1 087-0,5 0,8 0,7 Ogółem - - - 6,2 6,0 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,2 0,1 piekarnicza 720 1 029 1 035-0,6 4,7 3,9 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 5,0 4,0 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena Cena Cena Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 366 1 285 6,4 1 334 1 396-4,4 1 272 1 196 6,3 wrocławska 500 1 289 1 653-22,0 1 635 1 396 17,1 1 341 1 314 2,0 poznańska 500 1 870 1 503 24,4 1 620 1 594 1,6 1 365 1 376-0,8 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 940 1 918 1,2 1 257 1 192 5,4 1 197 1 176 1,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1366 1341 1,9 1370 1448-5,4 1276 1195 6,8 detaliczna 500 1716 2006-14,5 1626 1575 3,2 1369 1365 0,3 (paczkowana 1kg) 550 1940 1918 1,2 1257 1192 5,4 1261 1208 4,3 650 nld nld -- nld nld -- 1185 1019 16,3 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1373 1320 4,0 1196 1206-0,8 1280 1237 3,4 piekarnicza 500 1238 1294-4,4 1160 1174-1,1 1171 1176-0,5 (w workach) 550 1183 1160 2,0 1103 1192-7,5 1181 1165 1,3 650 1119 1136-1,5 1142 1138 0,3 1139 1127 1,0 750 1104 1097 0,6 1114 1116-0,2 1098 1105-0,7 850 1116 1108 0,7 -- -- -- nld 1096 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld nld -- nld nld -- 1175 nld -- piekarnicza 500 1121 1125-0,4 1093 1100-0,6 11 1067 3,8 (luzem) 550 1058 1053 0,5 1011 1024-1,3 1019 978 4,2 650 1046 1093-4,3 1056 1094-3,5 nld 913 -- 750 1022 1018 0,4 1018 1002 1,6 1039 1012 2,7 850 nld nld -- nld nld -- -- nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 1094 1113-1,6 1172 1156 1,4 11 1106 0,1 piekarnicza 720 1090 1093-0,3 1132 1148-1,4 1069 1086-1,5 (w workach) 2000 1098 1052 4,4 1197 1216-1,6 1069 1089-1,8 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 1037 1045-0,7 nld nld -- 1009 1019-0,9 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj POLSKA ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 569 558 2,0 0,4 1,9 Otręby pszenne 609 605 0,6 12,4 13,1 LUZEM Otręby żytnie 531 472 12,6 12,1 9,6 Otręby pszenne 542 536 1,1 74,8 75,1 Śruta pszenna nld nld -- 0,4 0,3 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie nld 539 -- nld -- -- nld 598 -- Otręby pszenne 619 618 0,1 604 592 2,2 570 nld -- LUZEM Otręby żytnie 521 440 18,4 nld nld -- 562 548 2,4 Otręby pszenne 550 538 2,3 498 494 0,8 613 604 1,5 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-10-08 2016-10-09 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 810 664 620 22,0,6 paszowa 788 678 6 16,3 25,2 Żyto konsumpcyjne 711 562 521 26,5 36,5 paszowe 684 559 477 22,5 43,6 Kukurydza paszowa 723 669 561 8,1 28,9 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1344 1216 1180 10,5 13,9 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1554 1541 1591 0,8-2,3 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1184 1012 912 17,1 29,9 piekarnicza Typ 750 (worki) 11 942 838 17,4 32,1 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 1108 963 835 15,0 32,7 piekarnicza Typ 720 (worki) 1090 964 793 13,0 37,4 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 24-29.09.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 820 200 z dostawą kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 790 100 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa 05 28 PSZENICA Cena min. 625 625 0,0 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 848 841 0,9 ŻYTO Cena min. 525 550-4,5 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 675 670 0,7 JĘCZMIEŃ Cena min. 625 625 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 769 769 0,1 KUKURYDZA Cena min. 760 700 8,6 Cena max. 1000 1000 0,0 Cena śr. 906 900 0,7 OWIES Cena min. 500 525-4,8 Cena max. 980 980 0,0 Cena śr. 663 671-1,1 PSZENŻYTO Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 736 731 0,6 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny 05 28 05 28 05 28 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 900 775 16,1 750 650 15,4 900 750 20,0 Lubelskie 810 800 1,3 700 700 0,0 7 700 4,3 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 879 859 2,3 653 642 1,8 816 817-0,1 Małopolskie 817 815 0,2 750 600 25,0 755 768-1,7 Mazowieckie 848 853-0,5 647 670-3,5 771 769 0,2 Podkarpackie 857 857 0,0 825 825 0,0 800 800 0,0 Podlaskie 865 875-1,1 631 617 2,4 781 767 1,9 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 834 848-1,7 -- -- -- 742 783-5,3 Świętokrzyskie 736 678 8,5 638 604 5,5 692 635 8,9 Warmińsko-Mazurskie 850 850 0,0 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 898 906-0,9 728 723 0,7 775 840-7,7 Zachodniopomorskie 900 900 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny 05 28 05 28 05 28 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 800 800 0,0 800 675 18,5 Lubelskie 800 800 0,0 600 600 0,0 660 663-0,4 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 975 967 0,9 675 676-0,1 786 779 0,9 Małopolskie 900 900 0,0 633 701-9,7 765 700 9,3 Mazowieckie 873 885-1,3 628 643-2,4 728 727 0,1 Podkarpackie 950 950 0,0 675 665 1,5 775 775 0,0 Podlaskie -- -- -- 670 642 4,4 755 745 1,3 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 900 900 0,0 723 731-1,1 695 695 0,0 Świętokrzyskie 892 842 5,9 595 606-1,8 653 637 2,6 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 550 550 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 950 925 2,7 785 785 0,0 773 818-5,5 Zachodniopomorskie -- -- -- 750 750 0,0 -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-VII 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 497 597 358 262 2 796 617 1 928 859 1001 Pszenica i meslin 3 500 156 934 1 725 861 866 973 1002 Żyto 17 694 32 080 121 948 204 092 1003 Jęczmień 7 759 14 280 45 328 72 3 1004 Owies 6 117 12 640 32 096 65 965 1005 Kukurydza (ziarna) 121 4 96 421 696 659 490 6 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 22 658 33 856 120 932 189 401 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 14 566 12 051 53 792 40 280 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 247 683 192 427 1 165 823 7 966 1001 Pszenica i meslin 100 571 52 595 631 839 9 058 1002 Żyto 1 459 2 3 8 148 16 970 1003 Jęczmień 28 496 29 900 176 810 176 575 1004 Owies 402 1 180 2 175 7 554 1005 Kukurydza (ziarna) 100 091 87 778 299 769 145 586 1008 Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe 8 011 8 834 23 344 25 364 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 8 653 9 810 23 738 26 859 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 3,5 1 725,9 OGÓŁEM 156,9 867,0 Niemcy 46,6 273,9 Niemcy 51,7 293,0 Arabia Saudyjska 42,3 244,4 Arabia Saudyjska 34,2 189,2 Nigeria 33,1 184,5 Egipt 12,2 66,3 Hiszpania,2 164,3 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Norwegia 10,5 57,8 Egipt 19,8 109,4 Republika Południow 9,6 53,3 Kenia 17,0 95,1 Kenia 7,8 42,6 Republika Południow 14,4 82,7 Portugalia 4,1 20,4 Kuba 9,6 52,5 Nigeria 3,5 20,3 Tanzania 9,2 51,0 Kongo 3,5 20,1 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 7,76 45,33 OGÓŁEM 14,28 72, Niemcy 7,24 43,47 Niemcy 7,99 44,29 Republika Czeska 0,15 1,10 Republika Czeska 5,96 26,85 Węgry 0,04 0,29 Litwa 0,10 0, Litwa 0,23 0,25 Ukraina 0, 0,21 Holandia 0,03 0,08 Holandia 0,02 0,11 Białoruś 0,03 0,05 Białoruś 0,06 0,10 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 121,3 696,7 OGÓŁEM 96,4 490,1 Niemcy 59,6 349,4 Niemcy 73,7 409,0 Holandia 20,0 122,7 Dania 4,8 26,0 Wielka Brytania 15,1 95,1 Republika Czeska 3,6 20,3 Dania 4,2 25,9 Węgry 1,1 7,3 Norwegia 3,8 22,9 Holandia 1,7 5,2 Irlandia 2,9 19,5 Wielka Brytania 0,7 4,4 Belgia 3,2 17,9 Szwecja 0,5 3,0 Litwa 1,8 7,9 Litwa 0,9 2,8 12
EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 20,7 75,3 OGÓŁEM 16,3 55,1 Litwa 6,4 23,4 Niemcy 4,3 18,1 Niemcy 4,9 19,9 Litwa 4,1 14,2 Wielka Brytania 4,0 13,8 Wielka Brytania 2,8 8,6 Holandia 1,4 4,6 Holandia 2,3 6,3 Angola 1,1 4,5 Słowacja 0,8 2,1 Słowacja 0,9 2,9 Republika Czeska 0,4 1,3 IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 100,6 631,8 OGÓŁEM 52,6 9,1 Republika Czeska 34,5 229,5 Republika Czeska 21,3 129,4 Słowacja 23,8 161,1 Słowacja 18,5 113,8 Niemcy 17,4 97,0 Niemcy 4,5 24,7 Węgry 7,9 46,4 Litwa 2,6 15,5 Litwa 5,8 35,6 Dania 1,6 8,1 Szwecja 1,9 10,9 Węgry 1,3 7,3 Austria 1,7 9,4 Kazachstan 1,2 5,2 Holandia 1,4 8,6 Ukraina 0,2 1,2 Dania 1,3 7,6 Rumunia 0,2 1,2 Estonia 1,3 7,4 Austria 0,2 0,9 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 28,50 176,81 OGÓŁEM 29,90 176,58 Republika Czeska 10,90 64,11 Republika Czeska 6,50 37,41 Słowacja 4,74 35,43 Ukraina 6,00 35,17 Niemcy 4,65 27,94 Niemcy 6, 33,21 Dania 4,08 21,79 Słowacja 3,03 22,95 Węgry 1,96 14,18 Dania 3,15 16,34 Litwa 1,32 8,60 Litwa 1,50 9,95 13
IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 100,1 299,8 OGÓŁEM 87,8 145,6 Ukraina 17,8 133,3 Ukraina 7,3 55,4 Węgry 19,6 60,6 Słowacja 11,7,4 Słowacja 13,1 52,9 Argentyna 5,3 23,5 Argentyna 5,6 21,2 Węgry 17,9 13,8 Francja 27,8 10,8 Francja,0 10,8 Republika Czeska 3,0 10,6 Republika Czeska 1,7 3,1 Litwa 0,5 3,2 Austria 5,7 2,5 Niemcy 3,2 2,6 Mołdowa 0,3 2,5 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 12,5 34,6 OGÓŁEM 14,7 39,8 Niemcy 6,3 17,7 Niemcy 7,9 21,7 Włochy 1,9 3,9 Włochy 2,5 5,0 Rumunia 1,0 2,4 Republika Czeska 1,0 3,1 Republika Czeska 0,4 2,0 Wielka Brytania 0,6 1,8 Wielka Brytania 0,6 1,8 Rumunia 0,7 1,6 Węgry 0,6 1,8 Łotwa 0,3 1,1 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 7 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 6 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 614 611 6 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień '17 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 wrzesień '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 696 711 775 803 paszowe 678 676 678 676 690 705 718 768 787 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 568 561 623 680 paszowe 528 545 568 572 591 571 569 659 681 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 626 617 654 745 paszowe 665 666 661 678 670 671 644 721 772 browarniane 722 733 734 721 741 753 668 714 724 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 690 698 737 744 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 565 536 569 601 paszowe 520 506 529 529 535 5 534 539 595 Pszenżyto paszowe 621 619 624 6 634 637 639 693 744 14
Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna ; 00-9 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 15