Wybrane aspekty logistyki i dystrybucji ryb w opinii konsumentów
|
|
- Jacek Komorowski
- 6 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Beata Ślaska-Grzywna 1, Dariusz Andrejko 2, Monika Kozieł 3, Wiesław Piekarski 4,Monika Stoma 5, Agnieszka Dudziak 6 Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Wybrane aspekty logistyki i dystrybucji ryb w opinii konsumentów Wprowadzenie Współczesny rynek charakteryzuje narastająca dynamika procesów społeczno-gospodarczych zachodzących w gospodarce. W miejsce dawnej, strategicznej stabilności pojawiła się wielokierunkowa zmiana jako normalny atrybut procesów gospodarczych. Działalność przedsiębiorstw ukierunkowana jest na uznawanie preferencji klienta i reagowania na nie w sposób dążący do zwiększenia lojalności i w rezultacie, osiąganiu przez firmę zysku [6]. Wytwarzane produkty są coraz ściślej dostosowywane do wymagań konsumenta, a nie producenta. Konsekwencją tego jest fakt, iż osią wszelkich działań podejmowanych przez współczesne przedsiębiorstwa jest klient. Według tej koncepcji oferowane produkty i usługi tworzone są w odpowiedzi na potrzeby i oczekiwania nabywców, a konsument i jego postawy oraz zachowania na rynku to kluczowe zagadnienie dla każdego przedsiębiorstwa. Bardzo istotne miejsce ma tu do spełnienia logistyka dostaw i dystrybucji produktów spożywczych. Jednym z produktów żywnościowych, będących ważnym elementem diety człowieka, są ryby i przetwory rybne. Ich spożycie wyniosło w 212 r. w Polsce 11,8 kg/mieszkańca (w ekwiwalencie wagi żywej) i było o 4% mniejsze niż rok wcześniej. Największy spadek konsumpcji nastąpił w grupie ryb słodkowodnych (o 13%), co wynikało z kolejnego już dużego spadku popytu na pangi. W mniejszym stopniu trend ten można było zaobserwować w grupie ryb morskich (o 2,6%), w tym najbardziej dotyczyło to takich gatunków ryb, jak: tuńczyk, morszczuk, mintaj i makrela. Jak wynika z badań przeprowadzanych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej powodem spadku spożycia tych gatunków ryb były podwyżki ich cen, a w przypadku morszczuków - słaba jakość. Według IERiGŻ, ryby należą bowiem do stosunkowo szybko drożejących grup żywności. Od początku 213 r. podrożały one średnio o 1,7%, podczas gdy w analogicznym okresie ceny żywności wraz z napojami bezalkoholowymi wzrosły o,6%. Wydaje się, że głównym powodem jest tutaj zmniejszona ilość sieci dystrybucji: sklepów, smażalni, odpowiednich środków transportu, a także dobrej organizacji. W porównaniu z 211 r. wzrosła natomiast dość znacząco, bo aż o 5%, konsumpcja relatywnie drogich łososi, co wynikać mogło z licznych kampanii promocyjnych oraz bogatej oferty. Z danych ogólnopolskich wynika, iż najczęściej spożywanymi rybami były: śledź, mintaj i łosoś (łącznie - 5%-owy udział w strukturze gatunkowej) oraz w następnej kolejności: makrela i szprot. Zwiększa się również spożycie rodzimych ryb słodkowodnych, takich jak: karp i pstrąg. Spadek spożycia ryb w 212 r. potwierdziły także wyniki badań budżetów gospodarstw domowych, przeprowadzonych przez GUS. Wzrost spożycia odnotowano jedynie w rodzinach utrzymujących się z pracy na rachunek własny (o 5,9%), przy spadku konsumpcji w pozostałych typach gospodarstw domowych, w tym najbardziej w rodzinach rolników (8,8%) [3]. W 212 r. podobnie jak w latach poprzednich, najwięcej 1 Dr hab. Beata Ślaska-Grzywna Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. 2 Prof. dr hab. Dariusz Andrejko Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. 3Mgr inż. Monika Kozieł Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. 4 Prof. dr hab. inż. Wiesław Piekarski Katedra Energetyki i Pojazdów, Zakład Logistyki i Zarządzania Przedsiębiorstwem, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. 5 Dr hab. Monika Stoma Katedra Energetyki i Pojazdów, Zakład Logistyki i Zarządzania Przedsiębiorstwem, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. 6 Mgr inż. Agnieszka Dudziak Katedra Energetyki i Pojazdów, Zakład Logistyki i Zarządzania Przedsiębiorstwem, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Logistyka 6/214 36
2 ryb i ich przetworów spożywano w gospodarstwach emerytów i rencistów. W porównaniu z gospodarstwami rolników i pracowników, seniorzy zjadali o ponad 5% produktów rybnych więcej [2]. To wszystko wynika ze zbyt wysokich cen, braku dobrej dystrybucji i miejscowych przetwórni. Mimo, iż polski rynek ryb, według dostępnych danych, jest ilościowo i wartościowo duży, to jego spora część to produkty z dodatkiem przetworzonych ryb lub przetworzone produkty rybne, a także ryby niskiej jakości w różnej formie m.in. mrożone. Wydaje się jednak, że wraz z ciągłym wzrostem świadomości Polaków konsumpcja ryb będzie nie tylko rosła, ale przede wszystkim ewoluowała w stronę konsumpcji ryb lepszej jakości i ryb świeżych. Współcześni konsumenci coraz częściej interesują się bowiem zdrowiem, a co za tym idzie zdrowym odżywianiem, które pełni ważną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Stąd też, szczególnego znaczenia nabiera w tych działaniach logistyka dostaw ryb świeżych, mrożonych, czy przetworów rybnych (jako produktów łatwopsujących się) dla zachowania ich wysokiej jakości. Takie trendy, dotyczące rozwoju rynku ryb wysokiej jakości w Polsce wymuszą na przetwórniach, jak i logistyce dostaw wyraźne zorientowanie na konsumenta. Dlatego też zdrowe odżywianie winno znaleźć się na uwadze nie tylko rodziców, szkół, szeroko rozumianej gastronomii, ale także władz państwowych. Tak szeroko przedstawiony problem rynku ryb w Polsce wymaga rozwiązania szeregu problemów. W związku z powyższym celem pracy była charakterystyka wybranych aspektów systemu logistyki i dystrybucji na rynku ryb oraz ocena spożycia ryb i produktów rybnych, a także postaw, zachowań i preferencji polskich konsumentów. Dla zrealizowania tak postawionego celu przygotowane zostało badanie ankietowe. Obejmowało ono zagadnienia dotyczące preferencji konsumentów, w zakresie rodzaju spożywanych ryb, sposobów ich przyrządzania, częstotliwości spożycia, a także miejsc ich dystrybucji (zakupów). Materiał i metody badań Do badania zachowań i preferencji konsumentów w zakresie wyborów oraz spożycia ryb i produktów rybnych posłużono się pomiarem sondażowym w postaci ankiety ogólnej [1, 5]. Zastosowanym instrumentem pomiarowym był autorski kwestionariusz ankietowy składający się z 13 pytań merytorycznych (typu zamkniętego) oraz metryczki, obejmującej pytania dotyczące m.in. płci, wieku i miejsca zamieszkania. Badania przeprowadzono w 213 r. wśród 384 osób. Uzyskane w wyniku badań własnych informacje umożliwiły scharakteryzowanie respondentów m.in. pod względem płci oraz miejsca zamieszkania (co związane jest z dostępnością do sieci dystrybucji). Charakterystykę demograficzno-społeczną badanych przedstawiono w tabeli 1. Tabela 1. Charakterystyka demograficzno-społeczna badanej populacji Charakterystyka społeczno-demograficzna Liczba osób, w tym spożywający ryby Ogółem: Osoby spożywające ryby ,7 Osoby niespożywające ryb 31 8,3 Płeć: mężczyzna kobieta Miejsce zamieszkania: wieś miasto do 1 tys. miasto od 1 do 3 tys. miasto powyżej 3 tys. Źródło: badanie własne 138 (117) 246 (236) 11 (94) 51 (44) 49 (47) 174 (168) Udział procentowy W kwestionariuszu ankietowym znalazły się pytania dotyczące rodzaju spożywanych ryb i przetworów rybnych, częstotliwości ich spożywania, miejsca zakupu, sposobu przyrządzania, a także determinant warunkujących zakup. Do oceny częstotliwości spożycia zastosowano następujące określenia: 5 2 razy w tygodniu lub częściej, 4 1 raz w tygodniu, razy w miesiącu, 2 rzadziej niż raz w miesiącu, 1 nie spożywam w ogóle lub prawie w ogóle. 35,9 64,1 28,5 13,3 12,9 45,3 361 Logistyka 6/214
3 Analiza wyników Pierwsze pytanie miało charakter pytania filtrującego pozwalało wyodrębnić konsumentów spożywających ryby oraz przetwory rybne. Jak się okazało, odsetek osób w ogóle nie spożywających ryb wyniósł 8,3%. Potwierdza to wyniki uzyskane przez MIR-PIB oraz Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (badania przeprowadzone przez PBS DGA w dniach 6-7 maja 211 r. oraz 2-22 maja 211 r. na zlecenie Stowarzyszenia Rozwoju Rynku Rybnego), według których produktów rybnych nie je w ogóle ok. 8% Polaków [4]. W przypadku negatywnej odpowiedzi na pytanie pierwsze, respondent był proszony o podanie powodu/powodów niespożywania ryb (rysunek 1). są słabo dostępne / not available; 8% nie smakują mi / I do not taste; 45% są drogie / expensive; 27% są szkodliwe / deleterious; 4% mam alergię / I'm allergic; 4% jestem wegetarianinem / I'm a vegetarian; 12% Rysunek 1. Wskazania konsumentów, którzy zdeklarowali, że nie spożywają ryb Źródło: Badanie własne. W przypadku respondentów, którzy zadeklarowali, iż nie spożywają ryb, przeważali konsumenci, którym nie odpowiada smak ryb (45%). To tutaj leży duży obszar do poprawy poprzez dostawy dobrej jakości ryb, sposobu ich przetwarzania, poprawy walorów smakowych, itp. Na uwagę zasługuje także fakt, iż duża grupa respondentów (27%) wskazała na zbyt wysoką cenę ryb. Może to być związane z jednej strony z porównywalną ceną kilograma ryb z ceną kilograma wysokogatunkowego mięsa wieprzowego, a z drugiej - niezbyt wysokimi dochodami znaczącej części Polaków. Kwestie zdrowotne, ograniczające możliwość spożywania ryb, nie były już tak znaczące, bowiem 12% konsumentów spośród wszystkich badanych osób jest wegetarianami, a jedynie 4% ma alergię na ryby. Cieszy również fakt, iż niewielki odsetek konsumentów (4%) uważa, że ryby są szkodliwe dla zdrowia. Potwierdza to tezę, że świadomość ankietowanych, dotycząca zasad zdrowego żywienia oraz korzyści z uwzględnienia ryb i przetworów rybnych diecie człowieka, jest relatywnie wysoka. Nieliczna grupa respondentów (8%) jako powód niespożywania ryb wymieniła słabą dostępność tych produktów. Może to wynikać z faktu, iż w miastach rośnie liczba sklepów rybnych, a supermarkety i delikatesy stale zwiększają swój asortyment w obszarze ryb i ich przetworów. Odsetek osób, według których ryby nie są łatwo dostępne, spowodowana być może słabym zaopatrzeniem w ryby małych sklepów osiedlowych oraz sklepów spożywczych na terenach wiejskich. To w tym miejscu szczególną rolę ma więc odpowiednia logistyka dostaw i dystrybucji tego produktu żywnościowego. Analizując respondentów którzy nie spożywają ryb i produktów rybnych, ze względu na zmienną grupującą płeć, można stwierdzić, iż kobiety zdecydowanie bardziej konsekwentnie twierdzą niż mężczyźni, że ryby im nie smakują, co może wynikać z walorów zapachowych. Cena natomiast została wyszczególniona dużo bardziej znacząco w przypadku mężczyzn, jako fakt dla którego nie konsumują oni ryb. Wśród kobiet większą grupą okazała się też grupa wegetarianek (rysunek 2). Logistyka 6/
4 są słabo dostępne / not available nie smakują mi / I do not taste jestem wegetarianinem / I'm a vegetarian są drogie / expensive mam alergię / I'm allergic są szkodliwe / deleterious Kobiety Mężczyźni Rysunek 2. Struktura powodów nie spożywania ryb przez konsumentów ze względu na zmienną płeć Źródło: badanie własne Na rysunku 3 przedstawiono strukturę częstotliwości spożywania poszczególnych rodzajów ryb: świeżych, mrożonych i przetworów rybnych z uwzględnieniem zmiennej grupującej płeć. 2x /tydzień 1 8 Świeże ryby Fresh fish 2x /tydzień 1 8 Mrożone ryby Frozen fish 6 6 nie spożywa 4 2 1x /tydzień nie spożywa 4 2 1x /tydzień rzadziej 2-3x /miesiąc kobiety mężczyźni rzadziej 2-3x /miesiąc kobiety mężczyźni nie spożywa 2x /tydzień Przetwory rybne Processed fish 1x /tydzień Rysunek 3. Struktura spożycia świeżych ryb, mrożonych ryb i ich przetworów wśród grupy konsumentów, z uwzględnieniem zmiennej grupującej płeć kobiety mężczyźni rzadziej 2-3x /miesiąc Źródło: Badanie własne Jak wynika z informacji przedstawionych na rysunku 3, kobiety najrzadziej spożywają ryby świeże co może wynikać przede wszystkim z ich dostępności (logistyki dostaw i dystrybucji), częściej (bo 2-3 razy w miesiącu) konsumując ryby mrożone i przetwory rybne. Mężczyźni natomiast ryby świeże spożywają 2-3 razy w miesiącu lub rzadziej, inne (mrożone ryby i przetwory rybne) jedzą 2 3 razy w miesiącu. Z uzyskanych danych wynika jednakże, iż częstotliwość spożycia świeżych lub mrożonych ryb nadal jest niezbyt 363 Logistyka 6/214
5 duża. Powodem może tu być dość wysoka cena ryb, brak reklam czy kampanii promujących korzystny wpływ spożywania ryb na zdrowie człowieka, a także niejednokrotnie przyzwyczajenia kulinarne. Na rysunku 4 przedstawiono strukturę spożycia poszczególnych gatunków ryb w kontekście analizowanej zmiennej płeć. inne / other szczupak / pike sandacz / perch morszczuk / hake sola / sole karp / carp halibut / halibut mężczyźni / men kobiety / women pstrąg / trout łosoś / salmon panga / panga dorsz / cod mintaj / pollock Rysunek. 4. Struktura spożycia poszczególnych gatunków ryb z uwzględnieniem zmiennej grupującej płeć Źródło: Badanie własne Najczęściej jadanymi rybami przez kobiety (rys. 4) są mintaj, dorsz, łosoś oraz karp (nabywany zapewne głównie w okresie świątecznym). Może to wynikać z tradycji, przyzwyczajenia i nabytych przez lata upodobań smakowych. Natomiast popularność pangi (jako ryby, która w opinii kobiet znalazła się na porównywalnym miejscu co pstrąg), wynikać może z jej niewygórowanej ceny i braku świadomości o jej możliwym szkodliwym wpływie na zdrowie; natomiast mintaja, dorsza i łososia z dobrego stosunku jakości do ceny i łatwej dostępności, gdyż są to najczęściej spotykane ryby w marketach i małych sklepach osiedlowych. Podobną strukturę spożycia można także zauważyć wśród mężczyzn. Również i ta grupa respondentów wykazuje największe zainteresowanie mintajem, dorszem, łososiem i karpiem. Potwierdza to, że dobra logistyka dostaw i dystrybucji na rynku ryb może znacznie podnieść ich poziom spożycia. Wnioski W zestawie cech demograficzno-społecznych, charakteryzujących badaną populację konsumentów, istotna jest płeć respondentów. Dla kobiet, które nie spożywają ryb i produktów rybnych głównym czynnikiem decydującymi o braku konsumpcji tych produktów są upodobania smakowe; przeważająca liczba kobiet okazała się także być wegetariankami. Mężczyźni, jako główny powód braku spożywania ryb, wskazują zbyt wysoką cenę przy ich zakupie, ale także upodobania smakowe oraz słabą ich dostępność brak odpowiedniej sieci dystrybucji oraz logistyki dostaw świeżych ryb, jak i dobrych przetwórni i smażalni. Struktura spożycia ryb jest ponadto uzależniona od miejsca zamieszkiwania respondentów, co również potwierdza istotną rolę logistyki ich dostaw i dystrybucji. Ci, którzy mieszkają na wsi i w większych miastach spożywają ryby chętniej i częściej aniżeli respondenci zamieszkujący średniej wielkości miasta. Streszczenie Logistyka dostaw i dystrybucji wysokiej jakości i dostępności na rynku ryb może stanowić o sukcesie w podniesieniu ich spożycia. Współcześni konsumenci coraz częściej interesują się swoim zdrowiem, a co za tym idzie zdrowym odżywianiem. Bodźce tego typu wpływają także na wybór przez konsumentów określonych produktów (świeżych, dobrej jakości, dobrej dystrybucji). Stąd też, w niniejszej pracy szczególną uwagę poświęcono wyborom dokonywanym przez konsumentów w zakresie ryb i przetworów rybnych. Logistyka 6/
6 Zaprezentowano wyniki ankiet przeprowadzonych wśród klientów wybranych sklepów rybnych. Miały one na celu sprawdzenie preferencji konsumentów odnośnie wyboru ryb i ich przetworów ze względu na zmienną grupującą płeć. SELECTED ASPECTS OF THE LOGISTICS AND DISTRIBUTION OF FISH IN THE OPIN- ION OF THE CONSUMERS Abstract Logistics supply and distribution of high quality and market availability of fish can be a success in increasing their consumption. Modern consumers are increasingly interested in their health, and thus healthy eating. Incentives of this type also affect the choice by consumers of specific products (fresh, good quality, good distribution). Hence, in this paper, particular attention was paid to the choices carried out by consumers in terms of fish and fish products. The results of the surveys conducted among clients of the selected fish shops were presented. They were designed to test consumer preferences regarding the selection of fish and their products due to the grouping variable "sex". Literatura [1] Churchill G.A.: Badania marketingowe. Podstawy metodologiczne. PWN, Warszawa 22. [2] swieta,93,, html, dostęp w dniu [3] dostęp w dniu [4] Rynek ryb w Polsce, artykuł dostępny na: dostęp w dniu [5] Szreder M.: Metody i techniki sondażowych badań opinii, PWE, Warszawa 21. [6] Woś J., Racocka J., Kasperek-Hoppe M., Zachowania konsumentów. Teoria i praktyka. Wyd. AE w Poznaniu, Poznań Logistyka 6/214
Zdrowe produkty rybne z czystych mórz
Zdrowe produkty rybne z czystych mórz Agnieszka Żurek*, dr Adam Mytlewski, dr inż. Olga Szulecka, Tomasz Kulikowski Ustka, 7-8 grudnia 2017 r. O projekcie ProHealth - Innovative processing to preserve
Bardziej szczegółowoJakie będą ceny ryb i ich przetworów w 2018 r.?
.pl Jakie będą ceny ryb i ich przetworów w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 18 czerwca 2018 Ceny ryb i produktów rybnych pozostają na stabilnym poziomie od początku 2018 r. Ich wzrost jest dużo mniejszy
Bardziej szczegółowoRYNEK RYB I SPOŻYCIE W 2016 ROKU. Krzysztof Hryszko. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badawczy
RYNEK RYB I SPOŻYCIE W 2016 ROKU Krzysztof Hryszko Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowy Instytut Badawczy XLII Szkolenie - Konferencja Hodowców Ryb Łososiowatych 5-6 października
Bardziej szczegółowoRaport z badania ankietowego
Kampania promocyjna karpia ZDRÓW JAK RYBA ANKIETA BADAJĄCA PREFERENCJE KONSUMENTÓW W STOSUNKU DO KARPIA I PRODUKTÓW Z KARPIA Raport z badania ankietowego Opracował: mgr Maciej Poczman ( firma AgroProfit
Bardziej szczegółowoRynek i spożycie ryb w 2015 roku. mgr inż. Krzysztof Hryszko
Rynek i spożycie ryb w 215 roku mgr inż. Krzysztof Hryszko Tendencje rynkowe w 215 roku Spadek podaży krajowej, mimo zwiększonych połowów własnych Trudna sytuacja w rybołówstwie śródlądowym i akwakulturze
Bardziej szczegółowoGSMONLINE.PL. UKE: Polacy o rynku telekomunikacyjnym w roku
GSMONLINE.PL UKE: Polacy o rynku telekomunikacyjnym w roku 2013 2013-12-13 UKE opublikowało raporty z badań w zakresie korzystania z usług telekomunikacyjnych. Uzyskane rezultaty zawierają opinie konsumentów
Bardziej szczegółowoRaport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy
Raport z badań na temat: Zachowanie klienta podczas zakupu kawy Elżbieta Stupak Karolina Orzeł Aneta Mazurek Kamila Mołdoch Spis treści 1. Metodologia... 3 1.1.Cel badania... 3 1.2. Zakres przedmiotowy...
Bardziej szczegółowoRynek pstrągów w świetle badań rynkowych. Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego
Rynek pstrągów w świetle badań rynkowych Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego Elementy rynku (także pstrąga) I. Produkt Rozwój produktów z pstrąga dobry temat na obszerną prezentację Cały na lodzie
Bardziej szczegółowoCzego pragną konsumenci? Oczekiwania konsumentów odnośnie pro-zdrowotnej żywności
Czego pragną konsumenci? Oczekiwania konsumentów odnośnie pro-zdrowotnej żywności Pytania na dziś 1. Czy zmiany poziomu sprzedaży produktów z łososi wpływają na wielkość sprzedaży pstrągów (czyli w jakim
Bardziej szczegółowoPERSPEKTYWY ROZWOJU PRZETWÓRSTWA RYB SŁODKOWODNYCH
PERSPEKTYWY ROZWOJU PRZETWÓRSTWA RYB SŁODKOWODNYCH 60% Tylu Polaków uważa (sondaż CBOS z sierpnia 2014 r.), że je zbyt mało ryb Spożywanie ryb (poza świętami). PBS 100% 80% 60% 40% 20% 0% Odsetek osób,
Bardziej szczegółowoORGANIZACJA PROCESÓW DYSTRYBUCJI W DZIAŁALNOŚCI PRZEDSIĘBIORSTW PRODUKCYJNYCH, HANDLOWYCH I USŁUGOWYCH
Systemy Logistyczne Wojsk nr 41/2014 ORGANIZACJA PROCESÓW DYSTRYBUCJI W DZIAŁALNOŚCI PRZEDSIĘBIORSTW PRODUKCYJNYCH, HANDLOWYCH I USŁUGOWYCH ORGANIZATION OF DISTRIBUTION PROCESSES IN PRODUCTIVE, TRADE AND
Bardziej szczegółowoŚWIADOMOŚĆ ŻYWIENIOWA SPOŻYWANIA RYB I PRZETWORÓW WŚRÓD MIESZKAŃCÓW WOJEWÓDZTWA MAŁOPOLSKIEGO
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLVII, 2014, 1, str. 49 56 Ewa Cieślik, Agnieszka Siembida, Iwona Cieślik 1), Katarzyna Zaglaniczna ŚWIADOMOŚĆ ŻYWIENIOWA SPOŻYWANIA RYB I PRZETWORÓW WŚRÓD MIESZKAŃCÓW WOJEWÓDZTWA
Bardziej szczegółowoCena mleka w Polsce w 2017 r. - najwyższa od trzech lat!
.pl https://www..pl Cena mleka w Polsce w 2017 r. - najwyższa od trzech lat! Autor: Ewa Ploplis Data: 18 października 2017 Cena mleka w Polsce w br. jest najwyższa od trzech lat. Rosną ceny zbytu przetworów
Bardziej szczegółowoRosną ceny mięsa drobiowego
.pl https://www..pl Rosną ceny mięsa drobiowego Autor: Ewa Ploplis Data: 4 czerwca 2018 Rosną ceny mięsa drobiowego w 2018 r. Jednak wzrost cen jest mniejszy niż wzrost cen żywności oraz wszystkich pozostałych
Bardziej szczegółowoKANAŁY DYSTRYBUCJI CZEKOLADY
KANAŁY DYSTRYBUCJI CZEKOLADY Aneta Zemła Marta Jakóbczyk Magdalena Szpil (Krupa) Michał Waszczyk EKONOMIA, III rok Strategie marketingowe I. CELE BADANIA Celem badania było przybliżenie informacji dotyczących
Bardziej szczegółowoRAPORT Z BADANIA ANKIETOWEGO NA TEMAT WPŁYWU CENY CZEKOLADY NA JEJ ZAKUP. Katarzyna Szady. Sylwia Tłuczkiewicz. Marta Sławińska.
RAPORT Z BADANIA ANKIETOWEGO NA TEMAT WPŁYWU CENY CZEKOLADY NA JEJ ZAKUP Katarzyna Szady Sylwia Tłuczkiewicz Marta Sławińska Karolina Sugier Badanie koordynował: Dr Marek Angowski Lublin 2012 I. Metodologia
Bardziej szczegółowoOWOCE I WARZYWA W HANDLU DETALICZNYM
OWOCE I WARZYWA W HANDLU DETALICZNYM W kilkunastu ostatnich latach polski rynek detaliczny produktów ogrodniczych wyraźnie zmienił się na lepsze. Obserwuje się poprawę jakości owoców i warzyw, ich przygotowania
Bardziej szczegółowoRaport z badania ankietowego
Raport z badania ankietowego Jakość czekolady Strategie Marketingowe 2012/2013 r. Opracowały: Sylwia Kozłowicz Urszula Miś Anna Robak Weronika Sowa 1 Spis treści: Streszczenie wstępne.3 1. Wprowadzenie......4
Bardziej szczegółowoKonsumpcja ryb i produktów rybnych w świetle danych statystycznych i ankietowych
Konsumpcja ryb i produktów rybnych w świetle danych statystycznych i ankietowych Tomasz Kulikowski Magazyn Przemysłu Rybnego & Stowarzyszenie Rozwoju Rynku Rybnego Ile ryb je przeciętny konsument? Przeciętny
Bardziej szczegółowoRola internetu w zakupach artykułów spożywczych
Warszawa, 14 września 2010 r. Informacja prasowa IAB Polska Rola internetu w zakupach artykułów spożywczych Wyniki badania przeprowadzonego dla IAB przez PBI wskazują, że internauci aktywnie interesują
Bardziej szczegółowoMarine Stewardship Council Jak mądrze wybierać ryby?
Marine Stewardship Council Jak mądrze wybierać ryby? Warszawa, 20 maja 2015 r. Kim jesteśmy? Jesteśmy niezależną organizacją non profit światowym liderem programu certyfikacji na rzecz zrównoważonego rybołówstwa.
Bardziej szczegółowoOcena postaw przedsiębiorstw na temat doskonalenia jakości świadczonych usług logistycznych w zakresie transportu chłodniczego
UWAGA UWAGA Poniższy artykuł jest jedynie polskim tłumaczeniem artykułu dr. inż. Teresy Gajewskiej pt. Assessment of companies attitudes connected with perfection of quality logistics services in refrigerated,
Bardziej szczegółowoAKTUALNA SYTUACJA AKWAKULTURY, WYSTĘPUJĄCE TRENDY ORAZ WNIOSKI NA PRZYSZŁOŚĆ
AKTUALNA SYTUACJA AKWAKULTURY, WYSTĘPUJĄCE TRENDY ORAZ WNIOSKI NA PRZYSZŁOŚĆ Andrzej Lirski Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza w Olsztynie MAŁOPOLSKA REGIONALNA KONFERENCJA RYBACKA
Bardziej szczegółowoWiadomości ogólne. Oto jak rozkładały się zmienne społeczno demograficzne badanej zbiorowości:
Spis treści 2 Wiadomości ogólne. 3 Jak dużo na ubrania wydają respondentki? 4 Czym kierują się respondentki przy zakupie ubrań? 5 Kupno i wymiana ubrań za pośrednictwem Internetu. 6 Kupno i wymiana używanych
Bardziej szczegółowoPolski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji
Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji Andrzej Kowalski Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB Katedra Rozwoju Obszarów Wiejskich Szkoła Główna Handlowa Warszawa kwiecień 2009 Wzajemne
Bardziej szczegółowoRynek drobiu w 2013 roku cz. II
Rynek drobiu w 2013 roku cz. II Handel zagraniczny W 2013 roku eksport drobiu rósł wolniej niż w roku poprzednim, lecz nadal stanowił ponad jedną trzecią krajowej produkcji mięsa drobiowego i był głównym
Bardziej szczegółowoSpis treści. Rozdział 1. Zarys teorii marketingu oraz jego znaczenie na rynku żywnościowym...
Wstęp... 9 Rozdział 1. Zarys teorii marketingu oraz jego znaczenie na rynku żywnościowym... 11 1.1. Zarys teorii marketingu... 11 1.2. Rodzaje marketingu... 16 1.3. Istota marketingu produktów spożywczych...
Bardziej szczegółowoOSZCZĘDNOŚCI I ZAKUPY W LUTYM WARSZAWA, MARZEC 2000
CBOS CENTRUM BADANIA OPINII SPOŁECZNEJ SEKRETARIAT OŚRODEK INFORMACJI 629-35 - 69, 628-37 - 04 693-58 - 95, 625-76 - 23 UL. ŻURAWIA 4A, SKR. PT.24 00-503 W A R S Z A W A TELEFAX 629-40 - 89 INTERNET http://www.cbos.pl
Bardziej szczegółowoURZĄ D STATYSTYCZNY W BIAŁ YMSTOKU
URZĄ D STATYSTYCZNY W BIAŁ YMSTOKU Opracowania sygnalne Białystok, lipiec 2014 r. Tel. 85 749 77 00, fax 85 749 77 79 E-mail: SekretariatUSBST@stat.gov.pl Internet: http://bialystok.stat.gov.pl Zgodnie
Bardziej szczegółowo6. Wybrane wskaźniki nierówności społecznych
6. Wybrane wskaźniki nierówności społecznych Możliwości bieżącej analizy zmian nierówności społecznych w Polsce na podstawie dochodów i wydatków są niestety ograniczone. Prezentacja odpowiednich danych
Bardziej szczegółowoMARKETING BANKOWY NA SERWISACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH MEDIA DLA CZŁOWIEKA CZY CZŁOWIEK DLA MEDIÓW
MARKETING BANKOWY NA SERWISACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH MEDIA DLA CZŁOWIEKA CZY CZŁOWIEK DLA MEDIÓW Autorzy mgr Natalia Sławińska mgr inż. Jarosław Świdyński Doktoranci Uniwersytetu Warmińsko- Mazurskiego w Olsztynie.
Bardziej szczegółowoRaport z badania Woda butelkowana - zwyczaje. przeprowadzone dla Krajowa Izba Gospodarcza Przemysł Rozlewniczy przez PBS DGA
Raport z badania Woda butelkowana - zwyczaje przeprowadzone dla Krajowa Izba Gospodarcza Przemysł Rozlewniczy przez PBS DGA Sopot, maj 00 Charakterystyka badania Projekt: Zleceniodawca: Wykonawca: Woda
Bardziej szczegółowoRAPORT Z BADANIA OPINII MIESZKAŃCÓW NA TEMAT UKŁADU KOMUNIKACYJNEGO REJONU OSIEDLA ODRODZENIA, OSIEDLA BAŻANTOWO ORAZ KOSTUCHNY
40-240 Katowice ul. 1 Maja 88 Tel.: (0 32) 461 31 40 do 48 Fax: (0 32) 251 66 61 e-mail: consul@buscon.pl RAPORT Z BADANIA OPINII MIESZKAŃCÓW NA TEMAT UKŁADU KOMUNIKACYJNEGO REJONU OSIEDLA ODRODZENIA,
Bardziej szczegółowoSEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA. Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.
Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia: www.cetniewo.cos.pl; www.bip.cos.pl Władysławowo: Dostawy sukcesywne ryb świeżych, mrożonych oraz
Bardziej szczegółowoROZDZIAŁ 15 PRZEMIANY STRUKTURY KONSUMPCJI GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE ANALIZA EKONOMETRYCZNA
Krystyna Hanusik Urszula Łangowska-Szczęśniak ROZDZIAŁ 15 PRZEMIANY STRUKTURY KONSUMPCJI GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE ANALIZA EKONOMETRYCZNA Wprowadzenie W Polsce po 1989 r. miały miejsce dynamiczne i
Bardziej szczegółowoCzy utrzymają się wyższe ceny owoców?
https://www. Czy utrzymają się wyższe ceny owoców? Autor: Ewa Ploplis Data: 25 maja 2018 Wzrosły ceny owoców i ich przetworów w 2018 r. w porównaniu do cen w ub. r. Najbardziej podrożały jabłka, owoce
Bardziej szczegółowoURZĄ D STATYSTYCZNY W BIAŁYMSTOKU
URZĄ D STATYSTYCZNY W BIAŁYMSTOKU Opracowania sygnalne Białystok, lipiec 2012 r. Tel. 85 749 77 00, fax 85 749 77 79 E-mail: SekretariatUSBST@stat.gov.pl Internet: www.stat.gov.pl/urzedy/bialystok Zgodnie
Bardziej szczegółowoCeny przetworów mlecznych - czy wzrosną w 2018 r.?
.pl https://www..pl Ceny przetworów mlecznych - czy wzrosną w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 1 marca 2018 Czy dynamiczny wzrost ceny mleka wpłynie na ceny przetworów mlecznych? To pytanie zadają sobie
Bardziej szczegółowoCzy chcemy kupować w niedzielę?
Informacja o badaniu Zakaz handlu w niedzielę i święta jest często dyskutowanym tematem na polskiej scenie politycznej. Politycy spierają się co do jego zasadności przywołując wiele argumentów. Co na ten
Bardziej szczegółowoJakie są wyzwania dla rynku ziemniaka?
.pl https://www..pl Jakie są wyzwania dla rynku ziemniaka? Autor: Ewa Ploplis Data: 8 grudnia 2016 O wyzwaniach dla rynku ziemniaka w Polsce z Grzegorzem Rykaczewskim, analitykiem z Baku Zachodniego WBK,
Bardziej szczegółowoRYNEK DROBIU W 2012 ROKU CZ. II
RYNEK DROBIU W 2012 ROKU CZ. II Tabela. 6. Handel zagraniczny drobiem (w tys. ton wagi produktu) Wykres 6. Średnie miesięczne ceny sprzedaży mięsa z kurczaka (tuszka kurczaka 65%, w euro za 100 kg) Handel
Bardziej szczegółowoWskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w lutym 2012 r.
Warszawa, 2012.03.13 Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w lutym 2012 r. Główny Urząd Statystyczny, podobnie jak w latach ubiegłych, w lutym br. dokonał aktualizacji systemu wag stosowanego w
Bardziej szczegółowoSUBIEKTYWNEJ JAKOŚCI ŻYCIA TOM II SZCZEGÓŁOWE WYNIKI BADAŃ WEDŁUG DZIEDZIN
RAPORT Z BADAŃ SUBIEKTYWNEJ JAKOŚCI ŻYCIA TOM II SZCZEGÓŁOWE WYNIKI BADAŃ WEDŁUG DZIEDZIN Lider projektu: Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Partner projektu: Uniwersytet Techniczny w Dreźnie Projekt:
Bardziej szczegółowoUbóstwo ekonomiczne w Polsce w 2014 r. (na podstawie badania budżetów gospodarstw domowych)
015 GŁÓWNY URZĄD STATYSTYCZNY Opracowanie sygnalne Warszawa, 9.06.2015 r. Ubóstwo ekonomiczne w Polsce w 2014 r. (na podstawie badania budżetów gospodarstw domowych) Jaki był zasięg ubóstwa ekonomicznego
Bardziej szczegółowoJakie będą ceny mleka w 2018 r.?
https://www. Jakie będą ceny mleka w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 7 czerwca 2018 Czy pogorszenie koniunktury na światowym i krajowym rynku mleka znacząco wpłynie na ceny mleka w Polsce w 2018 r.?
Bardziej szczegółowoMULTIFORMATOWE KONCEPCJE W ROZWOJU SIECI HANDLOWYCH
MULTIFORMATOWE KONCEPCJE W ROZWOJU SIECI HANDLOWYCH SKUTECZNE DOTARCIE DO KLIENTA INQUIRY, 6 listopada 2013 VI Forum Rynku Spożywczego MULTICHANNEL - koncepcja Definicja Strategia handlowo-marketingowa
Bardziej szczegółowoKONSUM ENCKA OCENA NACZYŃ NOW EJ GENERACJI
Żywność. Technologia. Jakość. 4(9), 1996 EWA BABICZ-ZIELIŃSKA KONSUM ENCKA OCENA NACZYŃ NOW EJ GENERACJI Streszczenie W pracy przedstawiono wyniki oceny konsumenckiej, przeprowadzonej wśród użytkowników
Bardziej szczegółowocen towarów i usług konsumpcyjnych
Warszawa, 2014.03.14 Wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych Główny Urząd Statystyczny, podobnie jak w latach ubiegłych, w lutym br. dokonał aktualizacji systemu wag stosowanego w obliczeniach wskaźnika
Bardziej szczegółowoZagospodarowanie odpadów komunalnych w środowisku studenckim
Beata Ślaska-Grzywna 1, Dariusz Andrejko 2, Katarzyna Zabielska 3, Marek Szmigielski 4 Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Zagospodarowanie odpadów komunalnych w środowisku studenckim Wstęp W Polsce odpady
Bardziej szczegółowoRaport. Innowacje na rynku czekolady. Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska
Raport Innowacje na rynku czekolady Ewelina Kowalik Szymon Poletyło Kamil Woźniak Paulina Żarnowska Badania zostały przeprowadzone na 150 osobach. Wiek respondentów mieścił się w przedziale od 15 do 36
Bardziej szczegółowoSYTUACJA NA RYNKU CONSUMER FINANCE
SYTUACJA NA RYNKU CONSUMER FINANCE I kwartał 2019 INFORMACJA SYGNALNA Warszawa Gdańsk, luty 2019 SYTUACJA NA RYNKU CONSUMER FINANCE I KWARTAŁ 2019 ROKU OPRACOWANIE: DR SŁAWOMIR DUDEK NOWY BAROMETR RYNKU
Bardziej szczegółowoWiedza i zachowania zdrowotne mieszkańców Lubelszczyzny a zmienne demograficzno-społeczne.
Michał Nowakowski Zakład Socjologii Medycyny i Rodziny Instytut Socjologii Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej Luiza Nowakowska Samodzielna Pracownia Socjologii Medycyny Katedra Nauk Humanistycznych Wydziału
Bardziej szczegółowoROZDZIAŁ 8 SYTUACJA GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE W OKRESIE TRANSFORMACJI
Krystyna Hanusik Urszula Łangowska-Szczęśniak ROZDZIAŁ 8 SYTUACJA GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE W OKRESIE TRANSFORMACJI 1. Wprowadzenie Transformacja systemu społeczno-ekonomicznego w Polsce spowodowała
Bardziej szczegółowoRaport z badania ankietowego dot. Stopnia zadowolenia klienta z poziomu usług świadczonych przez Powiatowy Urząd Pracy w Rykach.
Raport z badania ankietowego dot. Stopnia zadowolenia klienta z poziomu usług świadczonych przez Powiatowy Urząd Pracy w Rykach. Ryki, styczeń 2013r. 1 Wstęp Powiatowy Urząd Pracy w Rykach w okresie od
Bardziej szczegółowoROZDZIAŁ 16 ZMIANY STRUKTUR WYDATKÓW GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE
Katarzyna Włodarczyk Śpiewak ROZDZIAŁ 16 ZMIANY STRUKTUR WYDATKÓW GOSPODARSTW DOMOWYCH W POLSCE Wprowadzenie Polska gospodarka od kilkunastu lat poddawana jest ciągłym przeobrażeniom. Ma to ścisły związek
Bardziej szczegółowoPotencjał pstrągów na polskim rynku. Tomasz Kulikowski
Potencjał pstrągów na polskim rynku Tomasz Kulikowski Plan prezentacji 1. 2. 3. 4. Szacunek całkowitych dostaw rynkowych pstrągów w Polsce Wyniki panelu gospodarstw domowych Wyniki badań sondażowych wizerunek
Bardziej szczegółowoAkwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy
Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy dr Marcin Rakowski, dr inż. Olga Szulecka Morski Instytut Rybacki Państwowy Instytut Badawczy
Bardziej szczegółowoRynek drobiu w 2013 roku cz. I
OID (272) 5/2014 Rynek drobiu w 2013 roku cz. I W 2013 roku rynek drobiarski w Polsce cechowało wolniejsze, w porównaniu z rokiem poprzednim, tempo wzrostu produkcji popytu krajowego i obrotów zagranicznych
Bardziej szczegółowoBogdan Klepacki, Agata Pierścianiak Poziom wiedzy ubezpieczeniowej rolników indywidualnych województwa podkarpackiego
Bogdan Klepacki, Agata Pierścianiak Poziom wiedzy ubezpieczeniowej rolników indywidualnych województwa podkarpackiego Acta Scientifica Academiae Ostroviensis nr 16, 68-74 2004 68 Acta Scientifica Academiae
Bardziej szczegółowoHandel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi szansą rozwoju obszarów wiejskich
Iwona Szczepaniak Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi szansą rozwoju obszarów wiejskich Konferencja nt. Rozwój obszarów wiejskich stan obecny i perspektywy IUNG-PIB, UP w Lublinie, Lublin,
Bardziej szczegółowoPREFERENCJE KONSUMENTÓW W ZAKRESIE WYBORU OPAKOWAŃ DO TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH
Joanna Białek, Elżbieta Kondratowicz-Pietruszka Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie PREFERENCJE KONSUMENTÓW W ZAKRESIE WYBORU OPAKOWAŃ DO TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH Polski rynek produktów tłuszczowych należy
Bardziej szczegółowoAktywność fizyczna Polaków w wieku lat - kluby fitness i sportowe, siłownie, zorganizowane zajęcia fizyczne
Aktywność fizyczna Polaków w wieku 20-65 lat - kluby fitness i sportowe, siłownie, zorganizowane zajęcia fizyczne wyniki badania sondażowego Katowice, sierpień 2017 r. WSTĘP Metodologia badawcza: badanie
Bardziej szczegółowoJak Polacy zarabiali i wydawali pieniądze ze swoich budżetów domowych w 2018 r.? [RAPORT]
Jak Polacy zarabiali i wydawali pieniądze ze swoich budżetów domowych w 2018 r.? [RAPORT] data aktualizacji: 2019.06.03 Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego w roku 2018 nastąpiła poprawa
Bardziej szczegółowoWarszawa, sierpień 2012 BS/107/2012 POSTAWY WOBEC PALENIA PAPIEROSÓW
Warszawa, sierpień 2012 BS/107/2012 POSTAWY WOBEC PALENIA PAPIEROSÓW Znak jakości przyznany przez Organizację Firm Badania Opinii i Rynku 11 stycznia 2012 roku Fundacja Centrum Badania Opinii Społecznej
Bardziej szczegółowoKochamy gotować czy kochamy kupować. Monika Hasslinger-Pawlak, Michał Maksymiec, Anna Przeczka GfK Polonia
Kochamy gotować czy kochamy kupować Monika Hasslinger-Pawlak, Michał Maksymiec, Anna Przeczka GfK Polonia Wiele sprzecznych informacji Co drugi Polak deklaruje, że lubi gotować 1/3 Polaków nie lubi gotować
Bardziej szczegółowoWarszawa, grudzień 2012 BS/161/2012 CENY I ZAKUPY
Warszawa, grudzień 2012 BS/161/2012 CENY I ZAKUPY Znak jakości przyznany CBOS przez Organizację Firm Badania Opinii i Rynku 11 stycznia 2012 roku Fundacja Centrum Badania Opinii Społecznej ul. Żurawia
Bardziej szczegółowoW święta Bożego Narodzenia Polacy zaszaleją z wydatkami [RAPORT]
W święta Bożego Narodzenia Polacy zaszaleją z wydatkami [RAPORT] data aktualizacji: 2018.12.14 401 do 500 zł to najpopularniejszy przedział kwot, jakie Polacy zamierzają wydać na przygotowanie Wigilii.
Bardziej szczegółowoSegmentacja i wybór rynku docelowego. mgr Jolanta Tkaczyk
Segmentacja i wybór rynku docelowego mgr Jolanta Tkaczyk Segmentacja Segmentacja to podział rynku na jednorodne grupy z punktu widzenia reakcji konsumentów na produkt marketingowy Segmentacja umożliwia
Bardziej szczegółowoPROMOCJA SPRZEDAŻY Spożycie kawy wśród studentów
PROMOCJA SPRZEDAŻY Spożycie kawy wśród studentów Maciej Pełka Grzegorz Romanowski Piotr Połuch Agnieszka Sulowska Lublin 2012 Wyniki badań ankietowych W dniach od 2 listopada do 9 grudnia 2011 roku wśród
Bardziej szczegółowoSzanowni Państwo! C) jestem pracownikiem gospodarstwa rybackiego/firmy działającej w sektorze rybackim
Szanowni Państwo! Zwracam się z prośbą o wypełnienie poniższej ankiety, która służy badaniom sektora rybackiego na obszarze Gmin: Brzeszcze, Kęty, Oświęcim oraz Wieprz. Badania zostaną wykorzystane do
Bardziej szczegółowoPosiadanie telefonu stacjonarnego, telefonu komórkowego i internetu.
IMAS International Wrocław Posiadanie telefonu stacjonarnego, telefonu komórkowego i internetu. Wrocław, marzec 2008 IMAS International Polska, 53-238 Wrocław, ul. Ostrowskiego 30, tel.: 071 339 04 31
Bardziej szczegółowoCENTRUM BADANIA OPINII SPOŁECZNEJ
CENTRUM BADANIA OPINII SPOŁECZNEJ SEKRETARIAT OŚRODEK INFORMACJI 629-3 - 69, 628-37 - 04 693-46 - 92, 62-76 - 23 UL. ŻURAWIA 4A, SKR. PT.24 00-03 W A R S Z A W A TELEFAX 629-40 - 89 INTERNET http://www.cbos.pl
Bardziej szczegółowo2.2 Gospodarka mieszkaniowa Struktura wykształcenia... 19
Spis treści Spis tabel... 5 Spis rysunków... 7 1.Wstęp... 10 2. Struktura społeczna ekonomiczna w Polsce... 11 2.1 Liczebność i udziały grup społeczno ekonomicznych... 11 2.2 Gospodarka mieszkaniowa...
Bardziej szczegółowoPerspektywy polskiego przetwórstwa rybnego. Piotr J. Bykowski Akademia Morska w Gdyni WPiT Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb
Perspektywy polskiego przetwórstwa rybnego Piotr J. Bykowski Akademia Morska w Gdyni WPiT Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb Trochę historii Pierwszy, oficjalnie zarejestrowany zakład to założona przez
Bardziej szczegółowoDość stabilne ceny drobiu
.pl https://www..pl Dość stabilne ceny drobiu Autor: Ewa Ploplis Data: 25 kwietnia 2018 Ceny drobiu są dość niskie, a podaż żywca drobiowego jest dosyć duża. Sytuacja rynkowa jest w miarę stabilna. Na
Bardziej szczegółowoMariola Grzybowska-Brzezińska (Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Społeczna w Ostrołęce)
Mariola Grzybowska-Brzezińska (Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Społeczna w Ostrołęce) SZANSE ROZWOJU RYNKU ŻYWNOŚCI EKOLOGICZNEJ Wstęp Zaawansowane technologie produkcji rolnej i przetwórstwa żywności oraz dbałość
Bardziej szczegółowoGDZIE POLACY KUPUJĄ ŚWIEŻĄ ŻYWNOŚĆ? SKLEPY SPECJALISTYCZNE NADAL GÓRĄ Marzec 2013
GDZIE POLACY KUPUJĄ ŚWIEŻĄ ŻYWNOŚĆ? SKLEPY SPECJALISTYCZNE NADAL GÓRĄ Marzec 2013 POLACY NA ŚWIEŻĄ ŻYWNOŚĆ PRZEZNACZAJĄ 45% WSZYSTKICH WYDATKÓW NA ARTYKUŁY SPOŻYWCZE I ŚRODKI HIGIENY W przeciwieństwie
Bardziej szczegółowoEksport drobiu, mięsa i przetworów drobiowych nadal zwiększa się
.pl https://www..pl Eksport drobiu, mięsa i przetworów drobiowych nadal zwiększa się Autor: Ewa Ploplis Data: 14 listopada 2017 Jak przedstawia się polski eksport drobiu żywego, mięsa i podrobów oraz przetworów
Bardziej szczegółowoAnaliza rynku produktów rybnych i rybołówstwa w Bułgarii :49:49
Analiza rynku produktów rybnych i rybołówstwa w Bułgarii 2012-06-22 12:49:49 2 Udział sektora "Rybołówstwo" w produkcie krajowym brutto (PKB) Bułgarii stanowi mniej niż 1%. Udział sektora "Rybołówstwo"
Bardziej szczegółowoUwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż.
Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Sławomir Stec Zakład Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Państwowa Wyższa
Bardziej szczegółowoRaport z badań ankietowych
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie kierunek Ekonomia Raport z badań ankietowych dotyczący głównie wyboru kanałów dystrybucji Wykonali: Izabela Braun Jakub Braun Mateusz Gęborys Agnieszka Sopoćko Katarzyna
Bardziej szczegółowoFUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO
FUNKCJONOWANIE RYNKU OGRODNICZEGO Polska jest istotnym producentem owoców, warzyw i pieczarek w skali Unii Europejskiej, zaś w przypadku jabłek wręcz największym wytwórcą w Europie. Przy bogatej tradycji,
Bardziej szczegółowoAlkohol- wzorce konsumpcji, postawy, zachowania i stereotypy w województwie świętokrzyskim
Alkohol- wzorce konsumpcji, postawy, zachowania i stereotypy w województwie świętokrzyskim W miesiącu listopadzie i grudniu 2005 r. na zlecenie Zarządu Województwa Świętokrzyskiego zostały przeprowadzone
Bardziej szczegółowoĆwiczenia nr 11. mgr Jolanta Tkaczyk
Ćwiczenia nr 11 mgr Jolanta Tkaczyk Segmentacja Segmentacja to podział rynku na jednorodne grupy z punktu widzenia reakcji konsumentów na produkt marketingowy Segmentacja umożliwia dostosowanie oferty
Bardziej szczegółowo"TRAKO" WIERZBICKI I WSPÓLNICY S.J. ul. Krasińskiego 15a/5, 50-449 Wrocław, tel./fax: 71 799 87 53, e-mail: poczta@trako.com.pl www.trako.com.
Dokument przygotowany przez: "TRAKO" WIERZBICKI I WSPÓLNICY S.J. ul. Krasińskiego 15a/5, 50-449 Wrocław, tel./fax: 71 799 87 53, e-mail: poczta@trako.com.pl www.trako.com.pl Spis rysunków Rys. 1. Płeć
Bardziej szczegółowoRynek wołowiny: koniec 2016 a początek 2017
https://www. Rynek wołowiny: koniec 2016 a początek 2017 Autor: Elżbieta Sulima Data: 29 grudnia 2016 W 2016 r. rosła liczbę ubojów krów. Ceny skupu wołowiny pod względem wahań był najbardziej stabilne
Bardziej szczegółowoW spisie ludności 2002 ustalano główne i dodatkowe źródło utrzymania dla poszczególnych osób oraz
Źródło: www.stat.gov.pl (GUS) Rozdział V. CHARAKTERYSTYKA EKONOMICZNA LUDNOŚ CI 16. Źródła utrzymania W spisie ludności 2002 ustalano główne i dodatkowe źródło utrzymania dla poszczególnych osób oraz odrębnie
Bardziej szczegółowoZamawiający: Gmina Bytom
Strona 1 z 62 Zamawiający: Gmina ytom ul. Parkowa 2 41-902 ytom Wykonawca: EU-ONSULT Sp. z o.o. ul. Toruńska 18, lokal D 80-747 Gdańsk Utila sp. z o.o. ul. Targowa 42/20 03-733 Warszawa Strona 2 z 62 Spis
Bardziej szczegółowoAktualny stan krajowej akwakultury Produkcja, sprzedaż, ceny. dr inż. Andrzej Lirski
Aktualny stan krajowej akwakultury Produkcja, sprzedaż, ceny dr inż. Andrzej Lirski Jesienna Konferencja Rybacka Akwakultura 2017-stan obecny i perspektywy Rybacka Lokalna Grupa Działania Opolszczyzna
Bardziej szczegółowoOpatowicz & Waker Co. INDEPENDENT CARGO SURVEYS LABORATORY ANALYSES & CONSULTING SERVICES
INDEPENDENT CARGO SURVEYS LABORATORY ANALYSES & CONSULTING SERVICES KONSUMPCJA BANANÓW W POLSCE Raport opracowany na podstawie danych statystycznych z lat 2002 2005. 1. Wstęp Niniejszy raport został sporządzony
Bardziej szczegółowoSATYSFAKCJA KLIENTÓW SKLEPÓW SPOŻYWCZYCH FUNKCJONUJĄCYCH W SIECI HANDLOWEJ - BADANIA ANKIETOWE
Anna Kasprzyk Mariusz Giemza Katedra Zarządzania Jakością Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie SATYSFAKCJA KLIENTÓW SKLEPÓW SPOŻYWCZYCH FUNKCJONUJĄCYCH W SIECI HANDLOWEJ - BADANIA ANKIETOWE Wprowadzenie
Bardziej szczegółowoOrganizacja procesów dystrybucji w działalności przedsiębiorstw
Ewa Staniewska Politechnika Częstochowska Organizacja procesów dystrybucji w działalności przedsiębiorstw Wprowadzenie Dystrybucja jest jednym z najważniejszych ogniw w łańcuchu logistycznym, które ma
Bardziej szczegółowoCena wieprzowiny - jakiej można się spodziewać w 2018 r.?
.pl https://www..pl Cena wieprzowiny - jakiej można się spodziewać w 2018 r.? Autor: Ewa Ploplis Data: 4 stycznia 2018 Jak może kształtować się cena wieprzowiny w 2018 r.? Jakie są tendencje? Jakie mogą
Bardziej szczegółowoWarszawa, czerwiec 2014 ISSN 2353-5822 NR 84/2014 OPINIE O BEZPIECZEŃSTWIE W KRAJU I W MIEJSCU ZAMIESZKANIA
Warszawa, czerwiec 2014 ISSN 2353-5822 NR 84/2014 OPINIE O BEZPIECZEŃSTWIE W KRAJU I W MIEJSCU ZAMIESZKANIA Znak jakości przyznany CBOS przez Organizację Firm Badania Opinii i Rynku 14 stycznia 2014 roku
Bardziej szczegółowoKWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA
KWESTIONARIUSZ OCENY SPOSOBU ŻYWIENIA Proszę uzupełnić poniższe dane: Data badania... Wiek (lata)... Masa ciała (kg)... Wzrost (cm)... 2. Liczba posiłków w ciągu dnia: 1-2 posiłki 3-4 posiłki 5 i więcej
Bardziej szczegółowoKryteria wyboru operatorów usług telefonicznych przez abonentów w Polsce
Roman Nierebiński Opisano czynniki, wpływające na wybór operatora usług telefonii stacjonarnej i komórkowej. Wskazano najczęściej wybieranych operatorów telefonicznych oraz podano motywy wyboru. telekomunikacja,
Bardziej szczegółowoFOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin. 2010, Oeconomica 284 (61), 27 32
FOLIA POMERANAE UNIVERSITATIS TECHNOLOGIAE STETINENSIS Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin. 2010, Oeconomica 284 (61), 27 32 Sławomir Konieczny KSZTAŁTOWANIE SIĘ SPOŻYCIA RYB I PRZETWORÓW RYBNYCH PRZEZ
Bardziej szczegółowoProdukcja drobiu coraz mniej rentowna
.pl https://www..pl Produkcja drobiu coraz mniej rentowna Autor: Ewa Ploplis Data: 21 grudnia 2016 Niższe ceny skupu kurcząt i indyków, niższe koszty paszowe w chowie drobiu rzeźnego, tańsze komponenty
Bardziej szczegółowoWRAŻLIWOŚĆ MŁODYCH NABYWCÓW DÓBR TRWAŁEGO UŻYTKU NA BODŹCE MARKETINGOWE
dr inż. Dominika Woźny Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie dominica@wszib.edu.pl WRAŻLIWOŚĆ MŁODYCH NABYWCÓW DÓBR TRWAŁEGO UŻYTKU NA BODŹCE MARKETINGOWE Wprowadzenie Zmiany systemowe w Polsce
Bardziej szczegółowoSilver Generation Jutro jest dziś, czyli senior shopper
Silver Generation Jutro jest dziś, czyli senior shopper Oferta zakupu raportu GfK 2017 1 Wstęp Nowość! Od dłuższego czasu seniorzy stanowią rosnącą grupę w populacji Polaków. Według danych Głównego Urzędu
Bardziej szczegółowo