Wina Musujace i Szampany

Transkrypt

1 Wina Musujace i Szampany, Baron de Bellac Brut - Francja Vin Mousseux Brut de Qualite - France Wytrawne wino m usuj¹ce Baron de Bellac Brut pochodzi z wyselekcjonowanych winnic, po³o onych w ró nych regionach Francji. Zosta³o wyprodukowane z winogron Ugni Blanc, przy zastosowaniu metody wtórnej fermentacji. Charakteryzuje siê delikatnymi nutami cytrusów i jab³ek. Polecane jako aperitif i kompan ró nych przek¹sek. Baron de Bellac Demi-Sec - Francja Vin Mousseux Demi-Sec de Qualite - France P o ³ w y t r a w n e w i n o m u s u j ¹ c e B a ro n d e B e l l a c D e m i S e c charakteryzuje siê delikatnymi nutami cytrusów i jab³ek. Polecane jako aperitif, jak równie do owoców i s³odkich przek¹sek. F. B. Dumont Rose - Francja Vin Mousseux Qualité - France Ró owe s³odkie wino musuj¹ce. Polecane do sa³atek owocowych. Le Cardinale Demi-Sec - Francja Vin Mousseux Demi-Sec De Qualité, Blanc De Blancs - France Wino musuj¹ce pó³wytrawne o dyskretnym aromacie, produkowane metod¹ tradycyjn¹. Delikatny owocowy smak z odrobin¹ s³odyczy. Idealne jako aperitif oraz do owoców i deserów. Prosecco di Valdobbiadene Brut - Wlochy DOC Valdobbiadene, by Santa Margherita - Italy Wytrawne musuj¹ce wino o czystym aromacie, z przyjemnym owocowym bukietem, obecnoœci¹ jab³ek i brzoskwiñ. Delikatne w smaku. Sugestie kulinarne: aperitif, zak¹ski serowe, ryby i dania z delikatnego go miêsa. 30 z³ 30z³ ró owe 35 z³ 40 z³ 110 z³ Piper Heidsieck Brut - Francja AOC Champagne Brut - France Wytrawny szampan. Jest niekoronowanym królem wœród szampanów. Iskrz¹ca b¹belkami klarownoœæ, œwie y zapach wiosennej zieleni, owocowe aromaty jab³ek, gruszek oraz nuty owoców tropikalnych. Doskonale pasuje do owoców morza, skorupiaków, nouvelle cuisine, oraz jako aperitif. Piper Heidsieck Sublime Cuvee - Francja AOC Champagne Demi-Sec - France Pó³wytrawny szampan. Soczysty i bogaty, jest w swej harmonii zarazem ³agodny i witalny. Aromat fio³ków i suszonych owoców poprzedzaj¹ œlady karmelu, lukrecji oraz dojrza³ej s³odkiej gruszki. Te wra enia dope³nia smak delikatnie karmelizowanego ananasa i kruchych ciasteczek. D³ugi finisz przywo³uje nutki ³agodnych przypraw, takich jak wanilia i cynamon. 300 z³ 370z³

2 Wina Biale Liebfraumilch - Niemcy Rheinhessen Q.b.A. - Italy Nazwa oznacza mleko b³ogos³awionej matki. Wszechstronne wino o przyjemnym smaku i niskiej zawartoœci alkoholu. Pó³s³odkie z przyjemnymi aromatami, lekkie i odœwie aj¹ce. Doskona³e jako aperitif a tak e do owoców i deserów. 30 z³ 6 z³ Trebbiano del Rubicone - Wlochy Indicazione Geografica Tipica - Italy Pó³wytrawne wino regionalne z wa nego regionu Veneto, po³o onego w okolicach Verony. Niska kwasowoœæ, lekkoœæ i przyjemne zakoñczenie s¹ najwiêkszymi zaletami tego wina. Doskona³e do past, pizzy, delikatnych ryb i miês, a tak e jako aperitif. 35 z³ 7 z³ Consigna Chardonnay - Hiszpania La Mancha, Vino de la Tierra de Castilla - Spain Blado ó³ty kolor ze z³otymi refleksami. Intensywne aromaty jab³ek, brzoskwini, kopru w³oskiego i owoców tropikalnych. Delikatne z nutami owoców pestkowych. Œwie e i s³odkie wykoñczenie. Doskona³e do wszelkich past, owoców morza i serów. 35 z³ 7 z³ Imiglykos White - Grecja Medium Sweet Table Wine - Greece Pochodzi z ró nych regionów Grecji. Winogrona z których powstaje Imiglykos White zosta³y zebrane na prze³omie sierpnia i wrzeœnia. Pó³s³odkie, odznacza siê czystym i delikatnym bukietem. 40 z³ 8 z³ Liebfraumilch Rheinhessen - Niemcy Q.b.A. - Germany Pó³wytrawne z przyjemnymi aromatami, lekkie i odœwie aj¹ce. Doskona³e jako aperitif a tak e do owoców i deserów. Sutter Home Sauvignon Blanc - Kalifornia California - USA Lekkie, wytrawne wino o aromacie zielonego melona i owoców cytrusowych z nut¹ zió³. Dobrze komponuje siê z lekkimi daniami z ryb, pikantnymi potrawami kuchni chiñskiej, kurczakiem z grilla, z makaronami i ³agodnymi serami.

3 Frontera Late Harvest - Chile Elqui & Limari Valley, by Concha Y Toro - Chile S³odkie wino. Wino powsta³e z rêcznie zbieranych winogron miêdzy majem a czerwcem. ó³to z³oty kolor. Aromaty kwiatów oraz œwie ych owoców z nutami miodu. Œwie a, przyjemna s³odycz o delikatnej kwasowoœci. Idealne do wszelkich deserów oraz owoców. Frontera Chardonnay - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne, wino. Bujny bukiet zielonych owoców z elementami cytrusowymi i delikatn¹ kwasowoœci¹. Idealne jako aperitif a tak e do bia³ych miês, drobiu i serów. Lamura Grillo - Grecja IGT Sicilia, by Casa Girelli - Italy Wytrawne. Winogrona szczepu Grillo pochodz¹ z najlepszych winnic po³o onych w regionie Marsala. Grillo jest tradycyjn¹ i bardzo charakterystyczn¹ odmian¹ uprawian¹ w tym rejonie Sycylii. W Lamura Grillo mo na odnaleÿæ nuty cytrusów, owoców tropikalnych, zrównowa on¹, przyjemn¹ kwasowoœæ. Idealne jako aperitif, kompan sa³atek i dañ z owoców morza. 55 z³ 11 z³ Sunrise Sauvignon Blanc - Chile Central Valley, by Concha y Toro - Chile Wytrawne wino. Posiada ó³to-zielone odcienie z nutami tropikalnych owoców, dojrza³ych brzoskwiñ i silne zapachy zió³. Soczyste, lekkie i delikatne w smaku. Idealne jako aperitif i do ryb s³odkowodnych. 55 z³ 11 z³ Trivento Tribu Torrontes - Argentyna Mendoza, by Trivento - Argentina Wytrawne wino. Najm³odsza seria win rodziny Trivento. Wino jednoszczepowe ze szczepu do tej pory nieznanego w Polsce TORRONTES! S³omkowy kolor z zielonymi refleksami, aromat owoców cytrusowych, grapefruita, brzoskwini i melona z lekkim miodowym wykoñczeniem. Produkowane z bardzo dojrza³ych winogron i winifikowane w stalowych kadziach bez udzia³u beczki. Idealne jako aperitif a tak e jako towarzysz delikatnych past, bia³ych sosów, ryb i owoców morza. 55 z³ 11 z³ Mateus White - Portugalia Vinho De Mesa, Sogrape - Portugal Pó³wytrawne, naturalnie musuj¹ce z aromatami bia³ych kwiatów i owoców egzotycznych. Doskona³e jako aperitif jak równie do owoców morza i sa³atek. 60 z³ 12 z³

4 Savanha Chardonnay - RPA Western Cape - South Africa Wytrawne wino, posiada ó³to z³oty kolor z subtelnymi aromatami gruszki, limonki oraz delikatnym dotykiem wanilii w tle. W ustach maœlane, z miodowym wykoñczeniem i elementami tropikalnych, dojrza³ych owoców. Idealne do owoców morza oraz dañ z kurczaka. 60 z³ 12 z³ Soave Classico - Wlochy DOC, by Bolla - Italy Wytrawne wino. Pochodzi ze wzgórz regionu Soave, po³o onego na po³udniowym wschodzie Werony. Jeden z sekretów tych wyœmienitych win polega na tym, e winogrona s¹ bardzo wczeœnie zrywane. Odznacza siê jasnym, s³omkowym kolorem. Ma delikatny, kwiatowy bukiet. Jest starannie le akowane, a do sprzeda y wprowadzane dopiero w 18 miesiêcy po wyprodukowaniu. Doskona³e do dañ rybnych i miêkkich serów. Dobrze sprawdza siê jako aperitif. 65 z³ 13 z³ Pinot Grigio - Wlochy Delle Venezie IGT, by Bolla - Italy Wytrawne. Charakteryzuje siê zdumiewaj¹c¹ werw¹ i œwie oœci¹. Ma lekko ó³ty kolor z bursztynowym odcieniem i rozpoznawalny, kwiatowy bukiet z posmakiem dojrza³ych owoców. Ma delikatny i pokrzepiaj¹cy smak. Mo na je podawaæ do lekkich zup-kremów, dañ z go miêsa i sa³at. 70 z³ 14 z³ Faustino VII Blanco - Hiszpania DC Rioja, by Bodegas Faustino Martinez - Spain Wytrawne. Stworzone wy³¹cznie z gron odmiany Viura. Charakteryzuje siê niepowtarzalnym bukietem o aromacie skoszonej trawy i lawendy. Smak jest okr¹g³y, ³agodny, o aksamitnej fakturze. Idealne jako aperitif, do sa³aty, bia³ych ryb w lekkich sosach. 70 z³ 14 z³ Casillero del Diablo Chardonnay - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne. Lekko maœlane z wyraÿnymi cytrusowymi aromatami. Klasyczny przyk³ad dobrego wina Chardonnay z Nowego Œwiata. Idealne jako aperitif a tak e do past, ryb w sosach i miêkkich serów. Mouton Cadet Blanc - Francja AOC Bordeaux, by Baron Philippe De Rothschild - France To bardzo eleganckie, wytrawne, wino wyprodukowane jest ze starannie wyselekcjonowanych winogron, ze szczepów: Semillon, Sauvignon Blanc i Muscadelle. Niezmiennie doskona³e jakoœciowo, subtelne i urokliwe. Jest winem znanym na ca³ym œwiecie. Bia³e Mouton Cadet jest doskona³ym uzupe³nieniem potraw z ryb i owoców morza. 85 z³ 17 z³

5 Trio ChardonnayPinot GrigioRiesling - Chile Casablanca Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne wino. Ka dy ze szczepów u ytych w mieszance nadaje winu styl: Chardonnay odpowiedzialny jest za strukturê, zapewnia d³ugi, maœlany finisz; Pinot Grigio nadaje œwie e aromaty cytrusowe, z wyczuwalnymi minera³ami w tle; Riesling wybucha œwie oœci¹, harmoni¹ i jest odpowiedzialny za równowagê. Doskona³e jako aperitif, jak równie do ryb, owoców morza oraz past z jasnymi sosami. Bourgogne Georges Faiveley Blanc - Francja AOC Bourgogne, by Joseph Faiveley - France Wytrawne wino. Czysty, blado z³oty kolor. T³uste, miêsiste a zarazem jedwabiste. Powsta³e ze szczepu Chardonnay. Posiada przyjemne aromaty drewna. Wino doskonale komponuje siê z zimnymi przystawkami oraz wêdlinami. Santa Margherita Pinot Grigio - Wlochy DOC Valdadige, by Santa Margherita - Italy Ma intensywny zapach oraz kwiatowo-owocowy bukiet. Wytrawny smak z przyjemnym cytrusowym posmakiem, co czyni je winem uniwersalnym o wyrazistym charakterze. Pasuje do bia³ych ryb, delikatnego miêsa i wêdlin. Doskona³e jako aperitif. 85 z³ 17 z³ 110 z³ 22 z³ 110 z³ 22 z³ Santa Margherita Chardonnay - Wlochy IGT Sicilia, by Santa Margherita - Italy Wytrawne wino. Intensywny ó³to-s³omkowy kolor. Delikatne aromaty bia³ych kwiatów z owocowymi nutami banana i gruszki. W palecie pe³ne i okr¹g³e. Sugestie kulinarne: dania rybne, owoce morza, polêdwica wieprzowa z jab³kiem. 110 z³ 22 z³ Koonunga Hill Chardonnay - Australia South Australia, by Penfolds - Australia Wytrawne wino, które dojrzewa przez cztery miesi¹ce w beczkach z francuskiego i amerykañskiego dêbu, przez co zachowuje œwie oœæ charakterystyczn¹ dla Chardonnay. Jego bukiet ma aromat dojrza³ych owoców i wanilii. Idealne jako aperitif a tak e do bia³ych ryb, indyka z urawin¹ i miêkkich serów. Chablis Moreau & Fils - Francja AOC Chablis, by Moreau & Fils - France Wytrawne wino koloru bladoz³otego z zielonymi refleksami. Bardzo owocowe o aromacie mas³a i orzechów. Zwiêz³e i mocne, wyraÿnie cytrusowe. Doskona³e do ryb, skorupiaków, ostryg, bia³ych miês. Idealne jako aperitif. Chablis Laroche - Francja AOC Chablis, by Domaine Laroche - France Wytrawne. Bardzo miêkkie o delikatnej kwasowoœci z wyraÿnymi nutami owocowo-kwiatowymi. Idealne do owoców morza i ryb s³odkowodnych, oraz jako aperitif. 110 z³ 22 z³ 130 z³ 26 z³ 140 z³ 28 z³

6 . Wina Rózowe Sutter Home White Zinfandel - Kalifornia California - USA Pó³wytrawne, lekkie o przyjemnym, owocowym aromacie, wyczuwalnym posmaku œwie ych truskawek i arbuza. Doskona³e jako aperitif, do dañ z drobiem, ryb, sa³atek, owoców i deserów. Frontera Merlot Rose - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Pó³s³odkie chilijskie wino o g³êbokim ró owym kolorze i fioletowych refleksach. Intensywne aromaty czerwonych owoców, czereœni, wiœni oraz nuty kakao. Rzeœkie i delikatne. Idealne jako aperitif, do serów oraz do owoców i ciast. Boutari Rose Demi-Sec - Grecja Vin de Pays de Macedoine, by Boutari - Greece Rose Demi Sec jest produkowane z gron Xinomavro rosn¹cych w winnicach w pó³nocnej Grecji. Jest to wino ró owe, pó³wytrawne z przyjemnym s³odkim aromatem czerwonych owoców. Dobrze zbalansowane, klarowne, œwie e idealne na upalne, letnie dni. Idealne do serów, owoców oraz deserów. 50 z³ 10 z³ De Casta Rosado - Hiszpania DC Penedes, by Miguel Torres - Spain Delikatny wiœniowy aromat z bukietem przypraw. Wytrawne o owocowym smaku z siln¹ struktur¹ i ciekawym zakoñczeniem. Doskona³e do delikatnych, bia³ych miês, sa³at, ryb i owoców. 60 z³ 12 z³ Mateus Rose - Portugalia Vinho De Mesa, Sogrape - Portugal Pó³wytrawne, naturalnie musuj¹ce z aromatami owoców po³udniowych. Idealne jako aperitif a tak e do owoców morza, potraw z grilla, sa³atek, deserów i owoców. 60 z³ 12 z³

7 Wina Czerwone Consigna Cabernet Sauvignon - Hiszpania La Mancha, Vino de la Tierra de Castilla - Spain Wytrawne wino. Intensywny czerwony kolor. Aromaty czerwonych i ciemnych owoców z nutami zielonego pieprzu. Wino o owocowo warzywnym charakterze. Eleganckie, dobrze zbudowane o odpowiednich taninach i d³ugim, wywa onym finiszu. Sugestie kulinarne: pieczone warzywa, wieprzowina, dania z ry em, gulasz, pieczona jagniêcina. 35 z³ 7 z³ Consigna Merlot - Hiszpania La Mancha, Vino de la Tierra de Castilla - Spain Wytrawne wino. Intensywny czerwony kolor. Wyczuwalne nuty kwiatowe; aromaty jagód oraz orzecha laskowego, przypraw, toffi i karmelu. Doskona³e do lekkich dañ z dziczyzny. 35 z³ 7 z³ Santana Tempranillo - Hiszpania Vino de la Tierra Manchuella - Spain Wytrawne wino. Santana Tinto dojrzewa³o w beczkach z nowego amerykañskiego dêbu. Jest to wino obfite, mocne i okr¹g³e z przebijaj¹c¹ nut¹ wanilii i przypraw korzennych. Lekkie przyjemne taniny œwiadcz¹, e to wino w pe³ni dojrza³o. Doskona³e do czerwonych miês, potraw kuchni regionalnej i serów. 35 z³ 7 z³ Imiglykos Red - Grecja Medium Sweet Table Wine - Greece Podobnie jak Imiglykos White pochodzi z ró nych winnic Grecji. Charakteryzuje siê ywym, czerwonym kolorem, aromatami owoców oraz delikatnym pó³s³odkim smakiem. Przyjemne w piciu i dobrze wywa one. 40 z³ 8 z³ Sangiovese del Rubicone - Wlochy Indicazione Geografica Tipica - Italy Posiada delikatny bukiet z aromatem fio³ków, wytrawne i zrównowa one z delikatnym zakoñczeniem. Doskonale pasuje do dañ kuchni w³oskiej i grillowanych miês. 40 z³ 8 z³ Sutter Home Cabernet Sauvignon - Kalifornia California - USA Klasyczne czerwone wytrawne wino o zapachu czarnej porzeczki i wiœni z nut¹ cedru, zielonych oliwek i miêty. Rekomendowane do potraw z czerwonych miês, steków oraz pikantnej kuchni w³oskiej.

8 Sutter Home Merlot - Kalifornia California - USA Lekkie wytrawne wino o smaku wiœni i œliwek. agodny i klasyczny smak zawdziêcza le akowaniu w dêbowych beczkach przez kilka miesiêcy. Idealne do lekkich potraw z czerwonych miês oraz pieczonego drobiu i potraw kuchni w³oskiej. Frontera Merlot - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne chilijskie wino. Nuty czerwonych owoców z silnymi akcentami wanilii. Polecane do wieprzowiny, lekkich miês i królika. Frontera Cabernet Sauvignon- Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne. Dominuj¹ aromaty czarnej porzeczki i owoców leœnych z charakterystycznym korzennym wykoñczeniem. Doskona³e do czerwonych miês z grilla, kaczki i serów. Frontera Shiraz - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne wino. Rubinowo - czerwony kolor, aromaty czarnych owoców z nut¹ wanilii. Dobra struktura z nutami czekolady i kawy. Sugestie kulinarne: czerwone miêsa, sery, dania kuchni azjatyckiej i latynoskiej. Sunrise Cabernet Sauvignon - Chile Central Valley, by Concha y Toro - Chile Wytrawne, czerwone, chilijskie wino. Czêœæ wina le akuje w beczkach z nowego amerykañskiego dêbu przez cztery miesi¹ce. Aromaty œliwek, wiœni ze s³odkimi nutami wanilii i tytoniu. Doskona³e do czerwonych miês, pasztetów i dojrzewaj¹cych serów. 55 z³ 11 z³ Savanha Merlot - RPA Western Cape - South Africa Wytrawne wino. Posiada g³êboko czerwony kolor z odcieniami fioletu, przejrzyste z licznymi refleksami. W zapachu odnaleÿæ mo na dominuj¹cy owoc œliwki z karmelowym wykoñczeniem i lekkim powiewem wanilii. Miêkkie, owocowe, jedwabiste w ustach, jest kwintesencj¹ owocowoœci. Idealne do potraw z czerwonym miêsem, past, makaronów oraz lasagny. 60 z³ 12 z³ Chianti Cecchi - Wlochy DOCG Chianti, by Cecchi - Italy Chianti Cecchi ma jasny rubinowy kolor, przechodz¹cy w granat, harmonijny zapach i wytrawny smak. Jego aromat czasem przypomina zapach toskañskich cyprysów i fio³ków. Doskona³e do past w ciemnych sosach, bia³ych miês a tak e pieczonych i grillowanych czerwonych miês. 70 z³ 14 z³

9 Beaujolais Villages - Francja AOC Beaujolais-Villages, by Georges Duboeuf - France Wytrawne wino Beaujolais-Villages s³ynie z owocowego posmaku i aromatu czerwonych jagód. Jego charakter pozwala na dwu-lub trzyletni okres dojrzewania. Idealne do delikatnego miêsa, wêdlin i potraw rybnych. Casillero del Diablo Reserva Privada - Chile Maipo Valley, Rapel Valley, by Concha Y Toro Chile Wytrawne wino o g³êbokim i intensywnym rubinowo-czerwonym kolorze. Aromaty czarnej porzeczki, wiœni oraz œliwki pochodz¹ce z Cabernet Sauvignon, ³¹cz¹ siê z aromatami dojrza³ych czerwonych owoców je yna i œliwka oraz nutami pieprzu i przypraw ze szczepu Syrah. W palecie aksamitne o eleganckich taninach oraz nutach wanilii i dymu. Idealne do tradycyjnych dañ rybnych oraz owoców morza jak równie polêdwicy wieprzowej z jab³kiem.. Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon - Chile Central Valley, by Concha Y Toro - Chile Wytrawne, czerwone. 70 % wina dojrzewa w nowych beczkach z amerykañskiego dêbu. Pozosta³e 30 % le akuje w stalowych kadziach. Wyczuwalne nuty œliwek i wiœni, suszonych owoców i wanilii. Mocne i ³adnie zakoñczone. Dobrze towarzyszy czerwonym miêsom, w szczególnoœci wo³owinie, dziczyÿnie, pasztetom i dojrzewaj¹cym serom. Casillero del Diablo Pinot Noir - Chile Casablanca Valley, by Concha Y Toro Chile Wytrawne wino. Kompleksowe aromaty truskawek z nut¹ dêbiny, wanilii i j czekolady. Typowy przedstawiciel Pinot Noir z krajów Nowego Œwiata z dobr¹ struktur¹ i œrednio-d³ugim finiszem. Doskona³e do grillowanego ³ososia, go miêsa, sa³aty i aromatycznych serów. Casillero del Diablo Merlot - Chile Rapel Valley, by Concha Y Toro Chile Wytrawne wino maj¹ce kolor ciemnej, g³êbokiej czerwieni; wyczuwalne nuty œliwek, kawy, zió³ oraz nuty korzenno tytoniowe. Dziêki amerykañskiemu dêbowi posiada doskonale zarysowane elementy czekolady i przypraw z pe³nym, g³adkim wykoñczeniem o bardzo dobrej harmonii. Idealne do kurczaka, szynki, delikatnych serów, past podawanych z sosami grzybowymi oraz do risotto. Casillero del Diablo Carmenere- Chile Central Valley, by Concha Y Toro Chile Wytrawne wino. Posiada niezwykle intensywny, g³êboki i ciemny czerwony kolor z granatowymi refleksami. Aromaty œliwek, czarnej porzeczki i czekolady z lekk¹ wanili¹ w tle. Delikatne, dobrze zrównowa one. Idealne do lekkich dañ miêsnych z du a iloœci¹ zió³, dojrzewaj¹cych serów, dobrze zrównowa one.

10 Mouton Cadet Rouge - Francja AOC Bordeaux, by Baron Philippe De Rothschild - France Wytrawne. Mouton Cadet jest produkowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oraz Merlot. W pe³ni dojrza³e i gotowe do spo ycia. Doskonale komponuje siê z potrawami miêsnymi i z serami. 95 z³ Chianti - Wlochy DOCG, by Banfi - Italy Wytrawne. Butelkowane pó³ roku po zbiorach, produkowane z najlepszych winogron Sangiovese, przy zastosowaniu tradycyjnych toskañskich metod. Ma g³êboki, czerwony odcieñ, kwiatowy i orzeÿwiaj¹cy bukiet oraz aksamitny smak. Idealne do past, delikatnych miês, cielêciny oraz ryb. 100 z³ Bourgogne Joseph Faiveley Pinot Noir - Francja AOC Bourgogne, by Joseph Faiveley - France Wytrawne, francuskie wino. Ceglasto - czerwona barwa wina wzbogacona o odcienie pomarañczy sprawia, e ju pierwszy kontakt zapowiada wspania³e doznania. Wyprodukowane ze szczepu Pinot Noir niesie ze sob¹ z³o one i delikatne aromaty wiejskich owoców z dominuj¹c¹ nut¹ truskawek, wiœni i malin. Pasuje do delikatnego go miêsa szczególnie do cielêcinyi drobiu a tak e ró norodnych serów. 110 z³ Chianti Classico - Wlochy DOCG, by Banfi - Italy Wytrawne. Produkowane z winogron Sangiovese, rosn¹cych w gminie Chianti Classico. Odœwie aj¹ce, z mocnym akcentem fio³ków i irysów. Doskona³e w towarzystwie past, delikatnych miês, grzybów, cielêciny oraz ryb. 135 z³ Gran Coronas Cabernet Sauvignon - Hiszpania DC Penedes, Reserva, by Miguel Torres - Spain Wytrawne wino. WyraŸne aromaty owocowe - je yny, œliwki, czarna porzeczka, a tak e kawa. Zwraca uwagê przepiêkn¹ barw¹ wiœni z po³yskiem mahoniu. Dobra struktura pozwala na d³u sze dojrzewanie. Polecane do potraw miêsnych ka dego rodzaju. 140 z³

11 Wina Konesera Chateau Tour Bayard - Francja AOC Montagne Saint-Emilion, by Borie Manoux - France Wytrawne. Elegancki bukiet o wielu subtelnych odcieniach, z wyraÿnym aromatem dêbu i dojrza³ych owoców. Delikatne, z³o one i rozwijaj¹ce swoje walory w trakcie d³ugiego, mocnego finiszu. Zachwyca g³êbokim, purpurowym kolorem. Doskona³e do polêdwicy wo³owej, dzikiego ptactwa i twardych serów. czerwone 120 z³ Portia - Hiszpania DO Ribera del Duero, Portia Bodegas - Spain Wytrawne. Posiada g³êboki wiœniowy kolor z wyraÿnymi aromatami czerwonej porzeczki i owoców leœnych. Doskonale zachowana proporcja pomiêdzy owocowoœci¹ oraz akcentami dêbu. W ustach maœlane. Sugestie kulinarne: pieczone, czerwone miêsa z sosami, œrednio ostre sery, risotto. 160 z³ Pouilly Fuise J. Moreau - Francja AOC Pouilly Fuissé, by J. Moreau & Fils - France Bladoz³ote, wytrawne z zielonymi refleksami, wyraÿne minera³y i smak owoców egzotycznych. Leciutko s³one, odœwie aj¹ce wino, zapach mango. Polecane do wêdzonego wêgorza i podobnie przyrz¹dzonych ryb, równie ciekawe przy potrawach egzotycznych i pikantnych. 170 z³ Mas Borras Pinot Noir 07 - Hiszpania DC Penedes, by Miguel Torres - Spain Wytrawne. Delikatny rubinowy kolor. Intensywny aromat kwiatów, w tle kakao, czerwona porzeczka i granat. Niezwykle g³adkie w smaku wino, które niesie ze sob¹ s³odkie taniny, kwiaty, trufle i nuty korzenne. Wyœmienite z gotowan¹ szynk¹, pieczonym miêsem lub kremowymi serami Brie i Camembert. czerwone 210 zl Mas Borras Pinot Noir 98 - Hiszpania DC Penedes, by Miguel Torres - Spain Wytrawne. Delikatny rubinowy kolor. Intensywny aromat kwiatów, w tle kakao, czerwona porzeczka i granat. Niezwykle g³adkie w smaku wino, które niesie ze sob¹ s³odkie taniny, kwiaty, trufle i nuty korzenne. Wyœmienite z gotowan¹ szynk¹, pieczonym miêsem lub kremowymi serami Brie i Camembert. czerwone 210 zl

12 Chateau Pontac Lynch - Francja AC Margaux, by Borie Manoux - France Wytrawne. G³êboki rubinowy kolor z granatowymi refleksami, aksamitna struktura. Wyczuwalne aromaty œwie ych fig, czarnej porzeczki; ostre i eleganckie taniny. Sugestie kulinarne: dania z grillowanym miêsem wo³owym. czerwone 2 Milmanda Chardonnay - Hiszpania DC Penedes, by Miguel Torres - Spain Wytrawne wino o cytrynowym kolorze ze z³oto-zielonymi refleksami. Niezwykle intensywny bukiet jest z³o ony z nut dojrza³ych owoców (brzoskwinia, melon, kokos) i nut korzennych (cynamon, trufle). Bogaty smak rozwija siê w ustach i nabiera potêgi, pozostawiaj¹c d³ugi i fascynuj¹cy posmak. Tak wyrafinowane wino œwietnie wspó³gra z wykwintnymi potrawami: z kawiorem, wêdzonym ³ososiem i najlepszymi owocami morza. 2 Chateau La Garde - Francja AOC PessacLeognan, by Kressmann - France Wino to odznacza siê du ¹ klas¹ i osobowoœci¹. Wytrawne. Wyczuwalna czarna porzeczka, ciekawy i zdecydowany finisz. Idealne do czerwonych miês wieprzowiny w sosach i dojrzewaj¹cych serów. czerwone 290 z³ Barolo - Wlochy DOCG, by Marchesi di Barolo - Italy Wytrawne wino o charakterze wybitnie owocowym. Swój charakter zawdziêcza dobrze zharmonizowanym taninom i odpowiedniej kwasowoœci. To one decyduj¹ o wytrawnym wykoñczeniu wina. Doskona³e do dziczyzny, grzybów, wieprzowiny, baraniny a tak e dojrzewaj¹cych serów. czerwone 350 z³