POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W 2011 R. 1

Transkrypt

1 URZĄD STATYSTYCZNY W POZNANIU Opracowania sygnalne Data opracowania: październik 2011 Kontakt: uspoz@stat.gov.pl tel.: ; POGŁOWIE ZWIERZĄT GOSPODARSKICH W WOJEWÓDZTWIE WIELKOPOLSKIM W 2011 R. 1 TRZODA CHLEWNA (stan w końcu lipca) W końcu lipca 2011 r. pogłowie trzody chlewnej w województwie wielkopolskim wynosiło 4255,4 tys. sztuk i było o 242,8 tys. sztuk (o 5,1%) mniejsze od stanu notowanego w analogicznym okresie 2010 r., a w porównaniu z liczebnością stada świń w końcu marca 2011 r. większe o 254,3 tys. sztuk, tj. o 6,4%. W odniesieniu do lipca 2010 r. stado loch na chów zmniejszyło się o 30,5 tys. sztuk (o 8,3%) do poziomu 337,7 tys. sztuk, w tym pogłowie loch prośnych zmalało o 17,2 tys. sztuk (o 7,5%) do 213,4 tys. sztuk, natomiast w stosunku do stanu w końcu marca 2011 r. liczba loch na chów zwiększyła się o 16,3 tys. sztuk (o 5,1%), przy czym liczba loch prośnych wzrosła zaledwie o 0,9 tys. sztuk, tj. o 0,4%. W kraju pogłowie trzody chlewnej w końcu lipca 2011 r. wynosiło 13508,7 tys. sztuk i było o 1356,7 tys. sztuk (o 9,1%) mniejsze od stanu notowanego w analogicznym okresie 2010 r., a w porównaniu z liczebnością stada świń w końcu marca 2011 r. większe o 408,3 tys. sztuk, tj. o 3,1%. Stado loch na chów w relacji do lipca 2010 r. zmniejszyło się o 219,2 tys. sztuk (o 15,7%) do poziomu 1177,3 tys. sztuk, w tym pogłowie loch prośnych spadło o 126,5 tys. sztuk (o 14,6%) do 739,8 tys. sztuk. W stosunku do stanu w końcu marca 2011 r. liczba loch na chów wzrosła o 9,1 tys. sztuk (o 0,8%), w tym liczba loch prośnych zmniejszyła się o 16,7 tys. sztuk, tj. o 2,2%. W sektorze prywatnym pogłowie trzody chlewnej w końcu lipca 2011 r. wynosiło 4223,6 tys. sztuk i w ciągu roku zmniejszyło się o 244,6 tys. sztuk (o 5,5%), ale w porównaniu ze stanem w końcu marca 2011 r. zwiększyło się o 252,0 tys. sztuk, tj. o 6,3%. W gospodarstwach indywidualnych było 3100,7 tys. sztuk świń, tj. 72,9% stanu pogłowia w województwie wielkopolskim. Roczny spadek liczebności stada trzody chlewnej w tej grupie gospodarstw wyniósł 299,9 tys. sztuk (8,8%), natomiast w okresie od marca 2011 r. odnotowano wzrost pogłowia o 142,0 tys. sztuk, tj. o 4,8%. W sektorze publicznym pogłowie trzody chlewnej w ciągu roku zwiększyło się o 1,8 tys. sztuk (o 6,0%), a w porównaniu ze stanem w marcu br. o 2,3 tys. sztuk (o 7,9%) i wyniosło 31,7 tys. sztuk. 1 Źródło informacji dla niniejszego komunikatu stanowiły uogólnione wyniki reprezentacyjnego badania bydła i owiec (przeprowadzonego w pierwszych dniach czerwca 2011 r.) oraz pogłowia trzody chlewnej (przeprowadzonego w pierwszych dniach sierpnia 2011 r.) w gospodarstwach indywidualnych, a także dane sprawozdawcze sektora publicznego i prywatnego (bez gospodarstw indywidualnych).

2 POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W LATACH Trzoda chlewna Lochy tys. szt tys. szt Trzoda chlewna w tym l na chów ochy III VII XI III VII XI III VII XI III VII XI III VII XI III VII XI III VII Udział poszczególnych grup produkcyjno użytkowych w strukturze stada trzody chlewnej ogółem, według stanu w końcu lipca 2011 r., przedstawia tablica: WYSZCZEGÓLNIENIE Województwo wielkopolskie w % Polska Prosięta o wadze do 20 kg 30,6 29,2 Warchlaki o wadze kg 31,3 27,7 Trzoda chlewna na ubój o wadze 50 kg i więcej 30,0 34,1 Trzoda chlewna na chów o wadze 50 kg i więcej 8,1 9,0 w tym lochy na chów 7,9 8,7 w tym lochy prośne 5,0 5,5 STRUKTURA POGŁOWIA TRZODY CHLEWNEJ W CZERWCU 2010 I 2011 R. 35 % Województwo wielkopolskie Polska Prosięta Warchlaki Trzoda chlewna na ubój Trzoda chlewna na chów 2

3 W porównaniu ze strukturą pogłowia trzody rejestrowaną w lipcu 2010 r. zwiększył się udział prosiąt (o 0,5 pkt.) i warchlaków (o 0,2 pkt.), natomiast zmniejszył udział trzody chlewnej o wadze 50 kg i więcej przeznaczonej na chów (o 0,3 pkt.) oraz na ubój (o 0,4 pkt.). Stan i struktura pogłowia trzody chlewnej, odnotowane w końcu lipca 2011 r., wskazują na wyhamowanie dotychczasowego trendu spadkowego w skali chowu świń. Aktualna sytuacja jest konsekwencją utrzymywania się od wielu miesięcy niekorzystnych uwarunkowań produkcyjno rynkowych dla tego kierunku produkcji. Pomimo obserwowanego sukcesywnego wzrostu cen żywca wieprzowego, jednocześnie skokowo rosną ceny ziemiopłodów paszowych. W okresie styczeń lipiec 2011 r. przeciętne ceny 1 kg żywca wieprzowego w skupie wynosiły 4,26 zł i były o 13,0% wyższe od notowanych w analogicznym okresie 2010 r. W lipcu 2011 r. za 1 kg skupionego żywca wieprzowego rolnicy otrzymywali 4,81 zł, tj. o 11,8% więcej niż w lipcu 2010 r. Przeciętne ceny skupu zbóż podstawowych w okresie styczeń lipiec 2011 r. wynosiły 86,40 zł za 1 dt i były ponad 2 krotnie wyższe od notowanych w analogicznym okresie 2010 r. Ceny skupu zbóż uzyskane w lipcu 2011 r. o 75,3% przewyższyły ceny z lipca 2010 r. W obrotach targowiskowych ceny zbóż podstawowych w ciągu 7 miesięcy 2011 r. wzrosły z 77,76 zł za 1dt w styczniu do 91,18 zł w lipcu. Targowiskowe ceny zbóż uzyskane w lipcu 2011 r. były o 69,6% wyższe od notowanych przed rokiem. Cena skupu 1 kg żywca wieprzowego w lipcu 2011 r. była równoważna wartości 5,9 kg żyta (wg cen targowiskowych) wobec 9,8 kg w lipcu ubiegłego roku. Oznacza to spadek opłacalności o 39,8%. RELACJA CENY SKUPU 1 KG ŻYWCA WIEPRZOWEGO WYRAŻONA W KG ŻYTA WEDŁUG CEN TARGOWISKOWYCH 12 kg I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII O wzrastającym nieznacznie zainteresowaniu rolników rozwojem chowu świń świadczą wzrastające ceny prosiąt w obrotach targowiskowych. W lipcu 2011 r. przeciętna cena 1 prosięcia na chów wynosiła ok. 115,00 zł i była o 19,1% wyższa od rejestrowanej w marcu 2011 r. Obsada trzody chlewnej ogółem, w tym loch na chów, na 100 ha użytków rolnych w końcu lipca 2011 r. wynosiła odpowiednio 237,4 i 18,8 sztuk wobec 250,2 i 20,5 sztuk w lipcu 2010 r. Pogłowie trzody chlewnej w gospodarstwach rolnych Wielkopolski stanowiło 31,5% krajowego pogłowia świń. Wielkopolska zajmuje I miejsce w chowie i hodowli trzody chlewnej. 3

4 BYDŁO (stan w czerwcu) Wyniki badania czerwcowego wskazują, że w 2011 r. pogłowie bydła w Wielkopolsce wynosiło 856,6 tys. sztuk i było o 12,5 tys. sztuk (o 1,5%) większe niż przed rokiem, a w porównaniu z liczebnością stada w grudniu 2010 r. większe o 32,7 tys. sztuk (o 4,0%). Pogłowie krów w porównaniu z czerwcem 2010 r. zmalało o 5,6 tys. sztuk (o 1,9%) do poziomu 297,2 tys. sztuk, a w stosunku do stanu w grudniu 2010 r. zmniejszyło się o 5,9 tys. sztuk (o 2,0%). Wzrost pogłowia bydła wynikał między innymi z wycieleń, które w I półroczu br. występowały z większym nasileniem. W kraju pogłowie bydła w czerwcu 2011 r. wynosiło 5761,9 tys. sztuk i było o 37,9 tys. sztuk (o 0,7%) większe niż przed rokiem, a w porównaniu z liczebnością stada w grudniu 2010 r. większe o 200,2 tys. sztuk (o 3,6%). Pogłowie krów w stosunku do analogicznego okresu 2010 r. zmalało o 29,7 tys. sztuk (o 1,1%), osiągając 2626,0 tys. sztuk, a w relacji do stanu w grudniu 2010 r. zmniejszyło się o 10,2 tys. sztuk (o 0,4%). POGŁOWIE BYDŁA W LATACH tys. szt Bydło w tym krowy VI XII VI XII VI XII VI XII VI XII VI XII VI W sektorze prywatnym pogłowie bydła w czerwcu 2011 r. wynosiło 826,9 tys. sztuk i w porównaniu z czerwcem poprzedniego roku wzrosło o 15,4 tys. sztuk (o 1,9%), a w stosunku do grudnia 2010 r. zwiększyło się o 35,2 tys. sztuk (o 4,4%). W gospodarstwach indywidualnych pogłowie bydła wynosiło 754,9 tys. sztuk i było o 15,8 tys. sztuk (o 2,1%) większe od stanu w czerwcu 2010 r. i o 33,9 tys. sztuk (o 4,7 %) większe niż w grudniu 2010 r. W sektorze publicznym pogłowie bydła wynosiło 29,6 tys. sztuk i zmniejszyło się o 2,9 tys. sztuk (o 8,8%) w stosunku do czerwca 2010 r., a o 2,5 tys. sztuk (o 7,8%) w porównaniu z grudniem 2010 r. 4

5 STRUKTURA STADA BYDŁA W CZERWCU 2011 R. Województwo wielkopolskie Polska 30,9% 25,7% 27,6% 22,6% 34,7% 45,6% 41,5% 51,7% Cielęta w wieku poniżej 1 roku Jałówki i byczki w wieku 1 2 lat Pozostałe bydło w wieku 2 lat i więcej w tym krowy W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła w czerwcu 2010 r. zwiększył się udział cieląt (o 0,2 pkt.), natomiast zmniejszył się udział bydła dorosłego w wieku 1 2 lat (o 0,1 pkt.) oraz bydła dorosłego w wieku 2 lat i więcej (o 0,1 pkt.), w tym krów (o 1,2 pkt.). Wzrost pogłowia bydła w czerwcu 2011 r. wynika przede wszystkim ze zwiększenia stanów cieląt i młodego bydła rzeźnego w wieku 1 2 lat w efekcie utrzymania się wysokich cen żywca cielęcego i wołowego. Począwszy od IV kwartału 2010 r. do końca maja br. ceny żywca wołowego sukcesywnie rosły. Producenci żywca wołowego, kontynuując ten kierunek produkcji, nadal zwiększają stany krów mamek, stanowiących stado podstawowe do produkcji i odchowu cieląt. W porównaniu z czerwcem 2010 r. stado mamek zwiększyło się o 47,8%, a w stosunku do grudnia 2010 r. wzrosło o 48,8%. W I półroczu 2011 r. przeciętne ceny skupu 1 kg żywca wołowego (5,89 zł) wzrosły o 26,2% w stosunku do notowanych przed rokiem W czerwcu 2011 r. za 1 kg żywca wołowego rolnicy otrzymywali w skupie 5,91 zł, tj. o 28,4% więcej niż w czerwcu ub.r., ale o 6,9% mniej niż w maju br. W I półroczu 2011 r. skupiono 656 mln litrów mleka, tj. o 4,1% więcej niż w analogicznym okresie 2010 r., a przeciętne ceny skupu mleka (117,26 zł za 100 litrów) wzrosły w omawianym okresie o 15,8%. Mimo korzystnego poziomu cen skupu mleka, rolnicy ograniczyli pogłowie krów mlecznych (spadek liczebności krów mlecznych o 4,1% w skali roku i o 4,2% w porównaniu z grudniem 2010 r.). W czerwcu br. za 100 l mleka w skupie płacono rolnikom 119,50 zł, tj. o 18,6% więcej niż w czerwcu 2010 r. Ceny ziemiopłodów paszowych w I półroczu br. kształtowały się na wyższym poziomie niż przed rokiem. Przeciętne ceny skupu zbóż paszowych (86,96 zł za 1dt) były 2 krotnie wyższe od 5

6 notowanych w I półroczu 2010 r., a w obrotach targowiskowych wzrosły o 83,0%, osiągając 88,42 zł za 1 dt. Obsada bydła na 100 ha użytków rolnych w czerwcu 2011 r. wynosiła 47,8 sztuk wobec 47,0 sztuk w czerwcu 2010 r., a obsada krów 16,6 sztuk wobec 16,9 przed rokiem. W kraju, odpowiednio: 37,1 sztuk wobec 36,8 sztuk, w tym krów 16,9 sztuk wobec 17,1 sztuk. W czerwcu 2011 r. pogłowie bydła w gospodarstwach województwa wielkopolskiego stanowiło 14,9% stada krajowego, co dało Wielkopolsce III lokatę w kraju. OWCE (stan w czerwcu) Pogłowie owiec ogółem w czerwcu 2011 r. wynosiło 23,9 tys. sztuk i było o 7,4 tys. sztuk (o 23,6%) mniejsze niż przed rokiem. Liczebność maciorek owczych (tj. samic, które miały już potomstwo i samic pokrytych po raz pierwszy) zmniejszyła się w skali roku o 5,1 tys. sztuk (o 24,5%) do poziomu 15,6 tys. sztuk. W porównaniu ze stanem w grudniu 2010 r. pogłowie owiec wzrosło o 0,9 tys. sztuk (o 3,7%), w tym stado maciorek zwiększyło się o 0,6 tys. sztuk (o 4,2%). W kraju pogłowie owiec ogółem w czerwcu 2011 r. wynosiło 251,0 tys. sztuk i było o 7,3 tys. sztuk (o 2,8%) mniejsze niż przed rokiem. Liczebność maciorek owczych zmniejszyła się w ciągu roku o 0,6 tys. sztuk (o 0,4%) do poziomu 162,2 tys. sztuk. W porównaniu ze stanem w grudniu 2010 r. pogłowie owiec wzrosło o 37,3 tys. sztuk (o 17,5%), w tym maciorek o 19,2 tys. sztuk, tj. o 13,4%. W strukturze pogłowia owiec ogółem udział maciorek wynosił 65,4% i w porównaniu z czerwcem 2010 r. zmniejszył się o 0,8 pkt. W sektorze prywatnym pogłowie owiec liczyło 19,8 tys. sztuk i w porównaniu z czerwcem 2010 r. zmniejszyło się o 7,1 tys. sztuk (o 26,5%), natomiast w stosunku do grudnia 2010 r. wzrosło o 0,4 tys. sztuk (o 2,3%). W gospodarstwach indywidualnych stan pogłowia owiec w skali roku zmniejszył się o 7,0 tys. sztuk (o 29,9%), a w stosunku do grudnia 2010 r. o 0,1 tys. sztuk (o 0,6%) i wyniósł 16,5 tys. sztuk. W sektorze publicznym w skali roku stado owiec zmniejszyło się o 0,2 tys. sztuk (o 5,3%), a w porównaniu z grudniem 2010 r. wzrosło o 0,4 tys. sztuk (o 11,2%) do poziomu 4,1 tys. sztuk. Obsada owiec na 100 ha użytków rolnych wynosiła 1,3 wobec 1,7 w czerwcu 2010 r. (w kraju 1,6 sztuk wobec 1,7 sztuk). W czerwcu 2011 r. największym udziałem w krajowym pogłowiu pogłowia owiec charakteryzowało się województwo małopolskie (28,8%). Wielkopolska z udziałem 9,5% zajmowała II miejsce w kraju. 6

7 POGŁOWIE TRZODY CHLEWNEJ W 2011 R. Stan w końcu lipca WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem Prosięta o wadze do 20 kg W sztukach Warchlaki o wadze kg Trzoda chlewna na ubój o wadze 50 kg i więcej Trzoda chlewna na chów o wadze 50 kg i więcej w tym lochy w tym prośne OGÓŁEM Sektor prywatny gospodarstwa indywidualne spółdzielnie produkcji rolnej Sektor publiczny Lipiec 2010 = 100 OGÓŁEM... 94,6 96,2 95,0 93,5 91,6 91,7 92,5 Sektor prywatny... 94,5 96,1 95,0 93,2 91,5 91,7 92,5 gospodarstwa indywidualne... 91,2 92,4 89,7 92,2 87,3 87,5 88,4 spółdzielnie produkcji rolnej.. 93,1 100,3 81,4 100,7 82,8 82,9 80,6 Sektor publiczny ,0 104,3 92,2 124,9 95,7 94,9 98,9 Marzec 2011 = 100 OGÓŁEM ,4 109,2 99,9 111,3 105,0 105,1 100,4 Sektor prywatny ,3 109,2 100,0 111,1 105,2 105,2 100,4 gospodarstwa indywidualne ,8 108,8 95,9 109,4 100,7 100,8 95,7 spółdzielnie produkcji rolnej.. 99,3 106,1 96,8 96,1 94,1 94,1 93,0 Sektor publiczny ,9 103,8 93,8 130,9 95,9 93,9 98,6 Polska = 100 OGÓŁEM... 31,5 33,0 35,6 27,7 28,5 28,7 28,9 Sektor prywatny... 31,5 33,0 35,6 27,6 28,3 28,6 28,8 gospodarstwa indywidualne... 27,2 29,9 25,7 26,0 27,5 27,8 28,0 spółdzielnie produkcji rolnej.. 49,4 54,1 50,9 44,5 48,4 48,5 48,8 Sektor publiczny... 38,6 34,4 35,2 44,0 42,0 42,4 37,5 7

8 POGŁOWIE BYDŁA I OWIEC W 2011 R. Stan w czerwcu WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem Cielęta w wieku poniżej 1 roku Młode bydło w wieku 1 2 lat Bydło w wieku 2 lat i więcej w tym krowy w tym mleczne Owce w tym maciorki jednoroczne i starsze W sztukach OGÓŁEM Sektor prywatny gospodarstwa indywidualne spółdzielnie produkcji rolnej Sektor publiczny Czerwiec 2010 = 100 OGÓŁEM ,5 102,2 101,0 101,3 98,1 95,9 76,4 75,5 Sektor prywatny ,9 102,7 101,4 101,7 98,3 96,1 73,5 73,6 gospodarstw indywidualne ,1 103,0 102,1 101,5 98,0 95,4 70,1 70,1 spółdzielnie produkcji rolnej 93,2 91,2 87,7 97,0 95,4 95,6 91,0 94,3 Sektor publiczny... 91,2 88,5 90,1 93,2 93,9 93,1 94,7 89,0 Grudzień 2010 = 100 OGÓŁEM ,0 108,2 102,4 102,0 98,0 95,8 103,7 104,2 Sektor prywatny ,4 108,8 102,8 102,5 98,2 95,9 102,3 107,6 tym: gospodarstwa indywidualne 104,7 109,7 102,8 102,4 97,6 94,9 99,4 108,3 spółdzielnie produkcji rolnej 99,2 96,9 99,9 100,2 101,1 100,6 140,9 114,4 Sektor publiczny... 92,2 93,6 89,8 92,4 95,0 94,4 111,2 87,8 Polska = 100 OGÓŁEM... 14,9 17,9 18,2 11,9 11,3 11,2 9,5 9,6 Sektor prywatny... 14,6 17,6 17,9 11,6 11,0 10,9 8,2 8,5 gospodarstwa indywidualne 13,9 16,9 17,5 10,8 10,2 10,1 7,2 7,4 spółdzielnie produkcji rolnej 50,5 48,8 51,4 51,1 49,1 52,2 61,7 58,8 Sektor publiczny... 36,1 37,1 36,9 35,2 35,1 35,1 38,6 39,6 Opracowanie: Małgorzata Gniot Ośrodek Statystyki Krótkookresowej, Dział Realizacji Badań. 8