KLASA I TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Rok szkolny 2014/2015

Transkrypt

1 KLASA I TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl.i, cz. I i II M.Chmiel, E.Kostrzewa, A.Równy Wiedza o kulturze Spotkania z kulturą. M.Bokiniec, B.Forysiewicz, J.Michałowski, N.Mrozkowiak- Nastrożna, G.Nazaruk, M.Sacha, G.Świętochowska Fizyka Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół M.Braun, W.Śliwa Matematyka Matematyka I zakres M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, GWO Matematyka z plusem (Gdańsk 2012). J.Lech Język angielski New Matura Explorer. Pre-Intermediate. J.Naunton, A.Łubecka Język niemiecki Welttour 1 S.Mróz-Dwornikowska, U.Górecka Biologia Biologia na czasie. Podręcznik dla E.Bonar, W.Krzeszowiec-Jeleń, szkół Zakres S.Czachorowski Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 1. Podręcznik dla M.Guzik, E.Jastrzębska i In. Chemia To jest chemia. Podręcznik dla szkół R.Hassa Geografia Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół R.Uliszak, K.Wiedermann Zakres Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 1 Podręcznik dla R.Malarz, M.Więckowski Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik Z.Smutek, J.Maleska

2 dla szkół Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla bezpieczeństwa. Podręcznik dla szkół Technologia gastronomiczna z Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem TŻ towaroznawstwem, cz. I Wyposażenie zakładów gastronomicznych i bhp TŻ Informatyka Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Informatyka (seria odkrywamy świat na nowo). M.Goniewicz, A.W Nowak-Kowal, Z.Smutek M.Konarzewska A.Kasperek, M.Kondratowicz A.Gawełek Obsługa informatyczna w recepcji - TH Obsługa informatyczna w hotelarstwie. D.Dymitrowski, M.Lichota, A.Witkowska P.Zięba Marketing w hotelarstwie TH Podręcznik nie obowiązuje Podstawy hotelarstwa TH Podręcznik nie obowiązuje Sporządzanie potraw i napojów TŻ Będzie obowiązywał podręcznik taki jak na technologii gastronomicznej z towaroznawstwem. Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Organizacja pracy w hotelarstwie. pod red. B.Sawickiej Format-AB Religia W Kościele. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

3 KLASA II TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl. II, cz. I M.Chmiel, A.Równy Matematyka Matematyka II, III Matematyka z M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, GWO plusem(gdańsk 2013 i 2014). J.Lech Język angielski Matura Masters Pre-Intermediate. M.Rosińska, P.Kerr Macmillan Students Book. Język angielski rozszerzony j.w j.w j.w Język obcy zawodowy - TH Career Paths : Hotels & Catering V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język obcy zawodowy - TŻ Career Paths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język niemiecki Welttour 2 S.Mróz-Dwornikowska, U.Górecka Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 2. Podręcznik dla T.Rachwał Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 2. Podręcznik dla praca zbiorowa Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik J.Janus dla szkół Zakres Technologia gastronomiczna z Technologia gastronomiczna M.Konarzewska towaroznawstwem TŻ z towaroznawstwem, cz. 2 i 3 Wyposażenie zakładów Bezpieczeństwo i higiena pracy. W.Bukała, K.Szczęch gastronomicznych i bhp TŻ Organizacja pracy w hotelarstwie TH Organizacja pracy w hotelarstwie. Pod redakcją B.Sawickiej Format AB Obsługa informatyczna w recepcji TH Obsługa informatyczna w hotelarstwie. D.Dymitrowski, M.Lichota, A.Witkowska P.Zięba Marketing w hotelarstwie TH Podręcznik nie obowiązuje

4 Podstawy hotelarstwa TH Podręcznik nie obowiązuje Podejmowanie i prowadzenie Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej - TH Sporządzanie potraw i napojów TŻ podręcznik nie obowiązuje Zajęcia praktyczne TH Podręcznik nie obowiązuje Obsługa informatyczna w gastronomii - Podręcznik nie obowiązuje TŻ Religia W Świecie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

5 KLASA III TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych Język polski Ponad słowami kl. II, cz. II M.Chmiel, A.Równy Matematyka Matematyka II, III Matematyka z M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, GWO plusem(gdańsk 2013 i 2014). J.Lech Język angielski Matura Repetytorium poziom L.Edwards, M.Rosińska, A.Mędela Macmillan podstawowy i rozszerzony. Język angielski rozszerzony j.w Język obcy zawodowy - TH Highly recommended. English for hotel T.Stott, R.Revell Oxford and catering industry. Język obcy zawodowy - TŻ Career Paths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język niemiecki Direkt neu 2b i 3 G.Motta, B.Ćwikowska LektorKlett Geografia rozszerzona TH Oblicza geografii 3. Podręcznik dla R.Malarz, M.Więckowski Biologia rozszerzona - TŻ Biologia na czasie 3. Podręcznik dla praca zbiorowa Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii T.Maćkowski, I.Janicka i społeczeństwa dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Obsługa konsumenta TŻ podręcznik nie obowiązuje. Obsługa konsumenta - TH Obsługa gości (konsumentów), cz. 1 i 2 Obsługa konsumenta, cz. 1 i 2 R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja R.Jargoń WSiP (podręczniki dostępne w Sali obsługi konsumenta) Przedsiębiorstwo gastronomiczne TŻ Podręcznik nie obowiązuje Podejmowanie i prowadzenie Podręcznik nie obowiazuje działalności gospodarczej TH Usługi gastronomiczne TH, TŻ Podręcznik nie obowiązuje Przygotowanie śniadań TH podręcznik nie obowiązuje Organizacja żywienia i usług Usługi gastronomiczne. A.Kmiołek WSiP gastronomicznych TŻ

6 Podstawy żywienia TŻ Podstawy żywienia człowieka 1. D.Czerwińska Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Organizacja pracy w hotelarstwie. Pod redakcją B.Sawickiej Format-AB Obsługa informatyczna w gastronomii - Podręcznik nie obowiązuje TŻ Religia W Świecie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

7 KLASA IV TECHNIKUM technik hotelarstwa oraz technik organizacji usług gastronomicznych Język polski Przeszłość to dziś. Literatura-językkultura. J.Kopciński STENTOR Podręcznik dla III klasy liceum i technikum. Wiedza o kulturze Człowiek-twórca kultury. Podręcznik dla Z.Majchrowski, K.Mrowcewicz, STENTOR liceum i technikum. P.Sitarski, D.Szwarcman Matematyka Matematyka III Matematyka z M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, GWO plusem(gdańsk 2004). J.Lech Język angielski Matura podstawowa. Repetytorium z M.Rosińska, A.Mędala Macmillan testami. Język obcy zawodowy - TH Career Paths : Hotels & Catering V.Evans, J.Dooley Express Publishing Język obcy zawodowy - TOUG My Profession. Ćwiczenia z języka M.Sosińska angielskiego dla zawodowych i średnich szkół gastronomicznych. Język niemiecki Hier und da S.Rapacka Wydawnictwo Szkolne PWN Historia Historia 3. B.Bruda, B.Halczak, R.M Józefiak, M.Szymczak Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Z.Smutek, J.Maleska, B.Surmacz Podstawy przedsiębiorczości Podstawy przedsiębiorczości dla liceum i M.Biernacka, J.Korba, Z.Smutek technikum. Technologia gastronomiczna TOUG Technologia gastronomiczna, cz. 3. M.Konarzewska Organizacja pracy w hotelarstwie - TH Organizacja pracy w hotelarstwie. pod redakcją B.Sawickiej Format - AB Technika pracy biurowej TOUG Technika biurowa. E.Witek, M.Wiśniewska, empi Obsługa informatyczna w hotelarstwie- Obsługa informatyczna D.Dymitrowski, M.Lichota, A.Witkowska TH w hotelarstwie. P.Zięba Marketing w gastronomii TOUG Podręcznik nie obowiązuje Ekonomia i prawo w hotelarstwie TH Podręcznik nie obowiązuje Marketing usług hotelarskich TH Podręcznik nie obowiązuje Obsługa konsumenta - TOUG Obsługa gości (konsumentów), cz. 2 R.Szajna, D.Ławniczak, A.Ziaja Religia W Rodzinie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

8 KLASA III Liceum Ogólnokształcące Język polski Ponad słowami kl. III, cz. I i II Matematyka Matematyka II, III. Matematyka z M.Karpiński, M.Dobrowolska, M.Braun, GWO plusem(gdańsk 2013 i 2014). J.Lech Język angielski Matura Repetytorium poziom Macmillan podstawowy i rozszerzony. L.Edwards, M.Rosińska, A.Mędela Język angielski rozszerzony j.w Język niemiecki Direkt neu 3. G.Motta, B.Ćwikowska LektorKlett Repetytorium maturalne Direkt. B.Ćwikowska, B.Jaroszewicz, A.Wojdat- Niklewska Język niemiecki rozszerzony j.w Chemia rozszerzona To jest chemia 1 chemia ogólna i M.Litwin nieorganiczna dokończenie. To jest chemia 2 chemia organiczna. Biologia rozszerzona Biologia na czasie 3. Podręcznik dla praca zbiorowa Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii T.Maćkowski, I.Janicka i społeczeństwa dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Religia W Rodzinie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

9 KLASA I Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski Zrozumieć świat kl. I E.Nowogrodzka, U.Szydłowska Matematyka Matematyka,cz.1. Podręcznik dla W.Babiański, K.Wej zasadniczych szkół zawodowych. Fizyka Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół M.Braun, W.Śliwa Język angielski Gateway 1. D.Spencer Macmillan Język obcy zawodowy (kucharz) Career Paths : Cooking V.Evans, J.Dooley Express Publishing Biologia Biologia na czasie. Podręcznik dla E.Bonar, W.Krzeszowiec-Jeleń, szkół Zakres S.Czachorowski Chemia To jest chemia. Podręcznik dla szkół R.Hassa Geografia Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół R.Uliszak, K.Wiedermann Zakres Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół BHP i wyposażenie zakładów Bezpieczeństwo i higiena pracy. W.Bukała, K.Szczęch WSiP gastronomicznych (kucharz) Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna z M.Korzanewska z towaroznawstwem (kucharz) towaroznawstwem, cz.i. Podejmowanie i prowadzenie Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) Zajęcia praktyczne (kucharz) Będzie obowiązywał podręcznik taki jak na technologii gastronomicznej z towaroznawstwem. Religia Ze Zmartwychwstałym w Zbigniew Marek SJ (red.) WAM społeczeństwie.

10 KLASA II Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski Zrozumieć świat kl. I E.Nowogrodzka, U.Szydłowska, Zrozumieć świat kl. II E.Nowosielska, U.Szydłowska Matematyka Matematyka, cz. 2. Podręcznik dla W.Babiański, K.Wej zasadniczych szkół zawodowych. Język angielski Gateway 2. D.Spencer Macmillan Język obcy zawodowy (kucharz) My Profession. Ćwiczenia z języka M.Sosińska angielskiego dla zawodowych i średnich szkół gastronomicznych. Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik Z.Smutek, J.Maleska dla szkół Edukacja dla bezpieczeństwa Edukacja dla bezpieczeństwa. M.Goniewicz, A.W Nowak-Kowal, Podręcznik dla szkół Z.Smutek Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik J.Janus dla szkół Zakres BHP i wyposażenie zakładów Wyposażenie techniczne zakładów M.Konarzewska gastronomicznych (kucharz) gastronomicznych. Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna z M.Konarzewska, B.Zielonka, z towaroznawstwem (kucharz) towaroznawstwem, cz.ii. M.Konarzewska-Sokołowska Informatyka Informatyka (seria odkrywamy świat na A.Gawełek nowo). Podejmowanie i prowadzenie Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) Zajęcia praktyczne (kucharz) podręcznik nie obowiązuje Religia Ze Zmartwychwstałym w społeczeństwie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

11 Ze Zmartwychwstałym w rodzinie. KLASA III Zasadnicza Szkoła Zawodowa oddział wielozawodowy, kucharz Język polski E.Nowogrodzka, U.Szydłowska Zrozumieć świat kl. II Matematyka Matematyka, cz. 2. Podręcznik dla W.Babiański, K.Wej zasadniczych szkół zawodowych. Język angielski My Profession. Język angielski dla M,M Mizak zasadniczej szkoły zawodowej. Język obcy zawodowy (kucharz) My Profession. Ćwiczenia z języka M.Sosińska angielskiego dla zawodowych i średnich szkół gastronomicznych. Podstawy przedsiębiorczości Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik J.Janus dla szkół Zakres Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna z M.Konarzewska, B.Zielonka, z towaroznawstwem (kucharz) towaroznawstwem, cz.ii. M.Konarzewska-Sokołowska Podejmowanie i prowadzenie Podręcznik nie obowiązuje działalności gospodarczej (kucharz) Zajęcia praktyczne (kucharz) Technologia gastronomiczna z M.Konarzewska, B.Zielonka, towaroznawstwem, cz.ii M.Korzanewska-Sokołowska Religia Ze Zmartwychwstałym w rodzinie. Zbigniew Marek SJ (red.) WAM

12 KLASA I Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych sem. I,II Język polski Ponad słowami kl.i, cz. I i II. M.Chmiel, E.Kostrzewa, A.Równy Ponad słowami kl.ii, cz. I Fizyka i astronomia Odkryć fizykę. Podręcznik dla szkół M.Braun, W.Śliwa Matematyka Matematyka 1. W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek Język angielski Oxford Repetytorium. Matura J.Quintana, D.Gryca, J.Sobierska, Oxford University Press podstawowa. Nowa matura ustna. I.Gąsiorkiewicz-Kozłowska Biologia Biologia na czasie. Podręcznik dla E.Bonar, W.Krzeszowiec-Jeleń, szkół S.Czachorowski Chemia To jest chemia. Podręcznik dla szkół R.Hassa Geografia I sem. Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół R.Uliszak, K.Wiedermann Geografia rozszerzona II sem. Oblicza geografii 1. Podręcznik dla R.Malarz, M.Więckowski Historia Poznać przeszłość. Wiek XX. S.Roszak, J.Kłaczkow Podręcznik do historii dla szkół Wiedza o społeczeństwie Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik Z.Smutek, J.Maleska dla szkół Informatyka Informatyka (seria odkrywamy świat na A.Gawełek nowo). Podstawy przedsiębiorczości Podręcznik nie obowiązuje

13 KLASA II Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych sem. III,IV Język polski Ponad słowami kl.ii, cz. I, II M.Chmiel, A.Równy Matematyka Matematyka 2. W.Babiański, L.Chańko, D.Ponczek Język angielski Oxford Repetytorium. Matura J.Quintana, D.Gryca, J.Sobierska, Oxford University Press podstawowa. Nowa matura ustna. I.Gąsiorkiewicz-Kozłowska Geografia rozszerzona Oblicza geografii 2. Podręcznik dla T.Rachwał Historia i społeczeństwo Poznać przeszłość. Podręcznik do historii T.Maćkowski, I.Janicka i społeczeństwa dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Wiedza o społeczeństwie rozszerzona Wiedza o społeczeństwie. Zakres Z.Smutek, J.Maleska, B.Surmacz rozszerzony.