W przypadku grup od 7 osób w górę, do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu.

Transkrypt

1 W przypadku grup od 7 osób w górę, do każdego rachunku doliczamy 10% serwisu. In case of groups of 7 and more people we add 10% service fee to every bill.

2 Ś N I A D A N I A C A ŁY DZ I E Ń A L L D AY B R E A K FA S T S JAJECZNICE / SCRAMBLED EGGS Serwowane na brioszce z liśćmi świeżych sałat dodaj do jajecznicy wybrany składnik w cenie 3,-/5,-/7,szpinak, kolendra, szczypiorek, pomidor / oliwki, pancetta, feta / awokado, szynka parmeńska, suszone pomidory Served on a brioche with fresh salad leaves add an extra ingredient of your choice to scrambled eggs for PLN 3,-/5,-/7,spinach, coriander, chives, tomato / olives, pancetta, feta / avocado, Parma ham, dried tomatoes SHAKSHUKA 24,- 2 jajka lub tofu zapiekane w lekko pikantnym sosie z pomidorów i papryki dodaj do swojej shakshuki wybrany składnik w cenie 3,-/5,-/7,szpinak, oliwki, pancetta, feta, awokado 2 eggs or tofu baked in slightly spicy tomato and pepper sauce add an extra ingredient of your choice to shakshuka for PLN 3,-/5,-/7,spinach / olives, pancetta, feta / avocado P R Z YSTAW K I / A P E T IZERS BRUSCHETTA z pomidorami with tomatoes z pomidorami i mozzarellą with tomatoes and mozzarella TATAR WOŁOWY / BEEF STEAK TARTARE 31,- z musem musztardowym, grzybami marynowanymi, szalotką, korniszonem i żółtkiem with mustard mousse, marinated mushrooms, shallots, pickles and egg-yolk HOME-MADE HUMMUS 24,- z domową pitą, oliwą i sezamem with home-made pita, olive oil and sesame KREWETKI / SHRIMPS 35,- w sosie winno - maślanym z pietruszką in wine and butter sauce with parsley VITELLO TONNATO / SLICED VEAL plastry cielęciny w sosie tuńczykowo-kaparowym in caper-tuna sauce with parsley 32,-

3 PATE Z KACZKI / DUCK PATE 27,- z piklami, konfiturą z gruszki i jabłka, puree buraczanym z chrzanem with pickles, pear and apple preserve, beet puree with horseradish ZAPIEKANE GRUSZKI / BAKED PEARS 24,- z gorgonzolą i orzechami włoskimi with Gorgonzola and walnuts TAPASY / TAPAS 63,- Pate, pikle, domowa foccacia, wędliny, sery, Pate, pickles, home-made focaccia, cold meats, cheese, ZUPY / SOUPS KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW / BAKED TOMATO CREAM 17,- z mascarpone i grzankami with mascarpone cheese and croutons ZUPA Z BOROWIKÓW / BOLETUS SOUP 21,- ZUPA DNIA / SOUP OF THE DAY PIZZA mozzarella di bufala 28,- z prosciutto, melonem i rukolą 36,- with prosciutto, melon and rocket z czterema serami 31,- with four types of cheese z salami pikante i pietruszką 28,- with salami piccante and parsley z wędzonym łososiem, śmietanowym sosem ze szczypiorkiem, czerwoną cebulą, kaparami, oliwkami kalamata, pomidorami cherry i rukolą 36,- with smoked salmon, cream sauce with chives, red onion, capers, Kalamata olives, cherry tomatoes and rocket z grzybami i oliwą truflową with mushrooms and truffle olive oil 29,-

4 S A Ł AT Y / S A L A DS podawane z domowym sosem vinaigrette i świeżym pieczywem served with home-made vinaigrette sauce and fresh bread Każda sałata z kurczakiem, może być podana z indykiem Every salad with chicken can be served with turkey KLASYCZNE / CLASSIC serwowane w główce sałaty lodowej served in iceberg lettuce WERANDA 36,- grillowany kurczak, suszone śliwki, pomidorki koktajlowe, winogrona, sos z zielonego pieprzu grilled chicken, dried plums, cherry tomatoes, grapes, green pepper sauce PORTUGALSKA / PORTUGUESE 36,- grillowany kurczak, feta, papryka, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe grilled chicken, feta, peppers, red onion, cherry tomatoes LAZUROWA / AZURE 39,- gruszka, gorgonzola, ogórek, rukola, orzechy włoskie, miód, parmezan pear, Gorgonzola, cucumber, rocket, walnuts, honey, Parmesan KALIFORNIJSKA / CALIFORNIAN 37,- grillowany kurczak, ser camembert, ogórek, prażone pestki dyni, miód grilled chicken, Camembert, cucumber, roasted pumpkin seeds, honey SZARPANE / PULLED podawane na miksie sałat : rukola, roszponka, sałata lodowa, frisee, lollo rosso served on a mix of lettuce: rucola, lamb's lettuce, iceberg lettuce, frisee, lollo rosso CHORWACKA / CROATIAN 43,- krewetki, ser kozi, melon, grzanki czosnkowe, świeży szpinak, sos mango shrimps, goat cheese, melon, garlic toast, fresh spinach, mango sauce NICEJSKA / NICOISE 41,- tuńczyk, jajko w koszulce, ciepły ziemniak, czerwona cebula, cytryna, fasolka szparagowa, vinaigrette na bazie anchois, zielony pieprz tuna, poached egg, hot potato, red onion, lemon, green beans, vinaigrette based on anchovy, green pepper FRANCUSKA / FRENCH 36,- Pieczony camembert, karmelizowana gruszka, orzechy, pomidorki koktajlowe baked Camembert, caramelized pear, nuts, cherry tomatoes RZYMSKA / ROMAN kurczak, jajko w koszulce, pomidory koktajlowe, pancetta, grzanka z parmezanem chicken, poached egg, cherry tomatoes, pancetta, toast with Parmesan 38,-

5 NORWESKA / NORWEGIAN 38,- łosoś wędzony, świeży szpinak, jajko w koszulce, pomidor smoked salmon, fresh spinach, poached egg, tomato ZIMOWA / WINTER 48,- pierś kaczki marynowana w pomarańczy i przyprawach korzennych, z owocami duck breast marinated in oranges and root spices, with fruit LYOŃSKA / LYONNAISE 42,- konfitowane udko z kaczki, groszek, pomidor, korniszon, ziemniak pieczony, jajko w koszulce, sos orzechowy, płatki parmezanu duck drumstick confit, peas, tomato, pickle, baked potato, poached egg, nut sauce, Parmesan flakes PARYSKA / PARISIAN 39,- ziemniak, figa, orzechy pieczone w maśle tymiankowym z kruszonym kozim serem potato, fig, nuts baked in thyme butter with crumbled goat cheese FLORENCKA / FLORENTINE pieczony burak, pomarańcza, parmezan, szynka parmeńska, jajko, koperek, płatki parmezanu, orzechy pini baked beetroot, orange, Parmesan, Parma ham, egg, dill, Parmesan flakes, pine nuts 34,-

6 DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES SMAŻONY ŁOSOŚ / FRIED SALMON 49,- z chrupiącą skórką z papardelle, żółtkiem, pieczonym pomidorem w ziołach, szpinakiem i pesto with crispy crust with pappardelle, egg yolk, tomato roasted in herbs, spinach and pesto RISOTTO 37,- z grzybami leśnymi, płatkami parmezanu i oliwą truflową with forest mushrooms, Parmesan flakes and truffle olive oil DORSZ / COD 51,- z puree kalafiorowym, brukselką, kalafiorem, czarną soczewicą i sosem kaparowym cauliflower puree, brussels, cauliflower, black lentils and caper sauce KONFITOWANE UDKO Z KACZKI / DUCK DRUMSTICK CONFIT 47,- z gruszką gotowaną w winie, modrą kapustą, pyzą drożdżową, puree marchewkowym i sosem z czerwonego wina with pear cooked in wine, red cabbage, yeasty dumpling, carrot puree and red wine sauce BURGER WOŁOWY / BEEF BURGER 42,- z domowymi frytkami, serem mimolette, parmezanem, jalapeno, pancettą, awokado with home-made fries, Mimolette cheese, Parmesan, jalapeño, pancetta, avocado (vege: burger z batata i soczewicy / sweet potato and lentils burger) 37,- STEK WOŁOWY / BEEF STEAK 67,- z domowymi frytkami, sosem pieprzowym, mieszanymi sałatami i sosem balsamicznym with home-made fries, pepper sauce, salad mix and balsamic glaze PIEROGI / DUMPLINGS 28,- z wątróbką i kaszą, konfitura z czerwonej cebuli, z chipsami z parmezanu i czarnuszką with liver and groats, red onion conserve with Parmesan chips and fennel flower DESERY / DESSERTS CRÈME BRÛLÉE 17,- TIRAMISU 17,- SERNIK MANGO / MANGO CHEESECAKE 17,-

7 NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS KAWA / COFFEE Espresso (30 ml / 60 ml) 8,- / 10,- Macchiato (30 ml / 60 ml) 9,- / 11,- Cortado (100 ml) Flat White (200 ml) Kawa czarna (150 ml) / Black Coffee 10,- Kawa biała (150 ml) / White Coffee 11,- Americano (300 ml) Cappuccino (150 ml / 250 ml) 11,- / 13,- Caffe Latte (300 ml / 400 ml) 11,- / 13,- Caffe Mocha (300 ml / 400 ml) / Frappuccino (300 ml / 400 ml) 11,- / 13,- Ice Coffee (300 ml / 400 ml) / DODATKI / EXTRAS: Espresso, gałka lodów 3,- / 5,- Espresso, ice cream Bita śmietana, mleko roślinne, syrop 2,- Whipped cream, soy milk, syrup H ER B AT Y / T E A CZARNA / EARL GREY / ZIELONA / JAŚMINOWA z cytryną / pomarańczą (300 ml) 10,- Black / Earl Grey / Green / Jasmin - with lemon / orange (400 ml) IMBIROWA / GINGER herbata imbirowa z cytryną, miodem i świeżym imbirem (300 ml) black tea with lemon, honey and fresh ginger (400 ml) DZIKA RÓŻA / WILD ROSE herbata różana z jabłkiem i konfiturą z dzikiej róży (300 ml) rose-flavored tea with apple and wild rose jam (400 ml) MALINOWA / RASPBERRY herbata malinowa z konfiturą malinową i malinami (300 ml) black tea with raspberry jam and raspberries (400 ml) ZIELONA WERANDA herbata zielona z konfiturą pomarańczową i pomarańczą (300 ml) Zielona Weranda - green tea with orange jam and oranges (400 ml) Dodatki: Konfitura, miód / Jam, honey Imbir, syrop, cytrusy / Ginger, syrup, citrus 3,2,-

8 NAPARY / INFUSIONS IMBIR / GINGER z cytrusami, świeżym imbirem, miętą i miodem (400 ml) with citrus, fresh ginger, mint and honey (400 ml) LIPA / LINDEN z cytryną, mrożonymi malinami i syropem malinowym (400 ml) with lemon, frozen raspberries and raspberry syrup (400 ml) MIĘTA / PEPPERMINT z cytryną, malinami i miodem (400 ml) with lemon, raspberries and honey (400 ml) MELISA / MELISSA z cytrusami i miodem (400 ml) with citrus and honey (400 ml) DODATKI / EXTRAS 3,- Miód, konfitura Honey, jam CZEKO L A DY / CH O CO L AT E KLASYCZNA / CLASSIC 15,- gorąca czekolada z bitą śmietaną (300 ml) hot chocolate with whipped cream (300 ml) MALINOWA / RASPBERRY 17,- gorąca czekolada z bitą śmietaną i gorącymi malinami (300 ml) hot chocolate with whipped cream and hot raspberries (300 ml) MEKSYKAŃSKA / MEXICAN 17,- gorąca czekolada z chilli, kardamonem i cynamonem (300 ml) hot chocolate with chilli, cardamom and cinnamon (300 ml) KAKAO / COCOA (300 ML) 11,-

9 NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS Mówimy STOP plastikowym słomkom! #werandasavestheplanet We say STOP to plastic straws! LEMONIADY / LEMONADES CYTRYNOWA / LEMON sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta (400 ml) lemon juice, sugar syrup, mint (400 ml) PIETRUSZKOWA / PARSLEY sok z cytryny, woda gazowana, syrop cukrowy, nać z pietruszki (400 ml) lemon juice, sparkling water, sugar syrup, parsley (400 ml) JABŁKOWA / APPLE sok z cytryny, jabłko, napar z goździków, syrop cukrowy (400 ml) lemon juice, apple, cloves infusion, sugar syrup (400 ml) SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE FRESH JUICE POMARAŃCZOWY / GREJPFRUTOWY / POMARAŃCZOWO-GREJPFRUTOWY (300 ML) ORANGE / GRAPEFRUIT / ORANGE GRAPEFRUIT (300 ML) WERANDA S SPECIAL jabłko, limonka, cytryna, mięta (300 ml) apple, lime, lemon, mint (300 ml) ENERRGY pomarańcza, imbir, marchewka (300 ml) orange, ginger, carrot (300 ml) GREEN POWER jabłko, szpinak, pomarańcza (300 ml) apple, spinach, orange (300 ml) PIETRUSZKOWY DETOX / PARSLEY DETOX jabłko, pietruszka, imbir (300 ml) apple, parsley, ginger (300 ml)

10 KO K TA J LE / SM O OT HIES PEANUT SPEED UP kakao, banan, masło orzechowe, mleko, jogurt, miód cocoa, banana, peanut butter, milk, yogurt, honey (400 ml) CHERRY LADY wiśnia, czekolada gorzka, lody czekoladowe, mleko, bita śmietana cherry, dark chocolate, chocolate ice cream, milk, whipped cream ORANGE PASSION banan, marakuja, sok pomarańczowy, mięta (400 ml) banana, passion fruit, orange juice, mint (400 ml) NAPOJE / BEVERAGE COCA-COLA / COCA-COLA ZERO (250 ML) 6,- FANTA / SPRITE / TONIC KINLEY (250 ML) 6,- CAPPY (250 ML) 6,- pomarańcza / jabłko / grejpfrut / czarna porzeczka / pomidor orange / apple / grapefruit / blackcurrant / tomato (250 ml) BURN / REDBULL (250 ML) 9,- W O DA / WAT ER WERANDA ŹRÓDLANA / WERANDA MINERAL WATER 6,- z owocami i świeżą miętą (400 ml) with fruit and fresh mint (400 ml) KROPLA BESKIDU 6,- niegazowana (330 ml) still water (330 ml) KROPLA DELICE 6,- gazowana (330 ml) sparkling water (330 ml) KARAFKA WODY WERANDA / WERANDA WATER CARAFE z owocami i miętą (1 l) with fruit and mint (1 l)

11 PIWA / BEER BUTELKOWE / BOTTLED BEER WERANDA S Wesołe (Very Merry) Wheat Beer (500 ml) Rubaszne (Hearty) - American Pale Ale (500 ml) Atrakcyjne (Attractive)- Belgian Ipa (500 ml) Nudne (Boring) Pale Beer (500 ml) 10,- Dantejskie (Dantesque) - Witbier (500 ml) Perła Export / Perła Miodowa - honey-flavored / Perła Chmielowa - hop-flavored 12.- Piwa Rzemieślnicze / Craft Beer (500 ml) 14- Bavaria Non-alcoholic (330 ml) 9,- BECZKOWE / DRAUGHT BEER Perła (300 ml / 500 ml) 9,- / 11,- GRZANE MULLED WINO BIAŁE / WHITE WINE WINO WINE z gruszką, goździkami i cynamonem (250 ml) with pear, cloves and cinnamon (250 ml) WINO CZERWONE / RED WINE z pomarańczą, miodem, goździkami i anyżem (250 ml) with orange, honey, cloves and anise (250 ml)

12 D RIN KI / DRINKS MOJITO 24,- 40 ml rum Havana Club 3YO, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana 40 ml rum Havana Club 3YO, lime, mint, brown sugar, sparkling water SZPRYCER WHITE 22,- wino białe wytrawne, cytrusy, mrożone maliny, owoce, mięta, woda gazowana dry white wine, citrus, frozen raspberries, fruit, mint, sparkling water APEROL SPRITZ 24,- 60 ml Aperol, 100 ml wino musujące, woda gazowana, pomarańcze 60 ml Aperol, 100 ml sparkling wine, sparkling water, oranges HUGO 22,- 125 ml Prosecco, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, woda gazowana 125 ml Prosecco, black elderberry syrup, lime, sparkling water LILLET SPRITZ 24,- 40 ml Lillet Rose, 100 ml wino musujące, mrożone maliny, tymianek, sok z cytryny, woda gazowana 40 ml Lillet Rose, 100 ml sparkling wine, frozen raspberries, thyme, lemon juice, sparkling water LONG ISLAND 28,- 20 ml Wyborowa, 20 ml Havana Club, 20 ml gin Beefeater, 20 ml Tequila Olmeca, 20 ml Cointreau, limonka, coca-cola 20 ml Wyborowa, 20 ml Havana Club, 20 ml gin Beefeater, 20 ml Tequila Olmeca, 20 ml Cointreau, lime, coca-cola RUM PASSION SOUR 26,- 40 ml Havana 3yo, bitters, marakuja, białko 40 ml Havana 3YO, bitter, passion fruit, egg white SNOWFLAKE 26,- 40 ml Beefeater Pink, syrop migdałowy, sok z cytryny, angostura, bitters limonkowy, białko 40 ml Beefeater Pink, almond syrup, lemon juice, angostura, lime bitter, egg white RASPBERRY ESPRESSO 26,- 40 ml Jameson, likier z białej czekolady, maliny, espresso 40 ml Jameson, white chocolate liqueur, raspberries, espresso CHILLI & HONEY SOUR 40 ml Jameson, chilli, miód, bitters kardamonowy, sok z cytryny, białko, cynamon 40 ml Jameson, chilli, honey, cardamom bitter, lemon juice, egg white, cinnamon 28,-

13 ALKOHOLE / ALCOHOL WÓDKA / VODKA Wyborowa 10,- Ostoya / Absolut (40 ml) TEQUILA Olmeca Silver / Olmeca Gold (40 ml) / WHISKY Ballantine's Finest / Ballantine's 12YO (40 ml) / 22,- Chivas Regal 12YO / Chivas Regal 18YO (40 ml) 20,- / 22,- The Glelivet Founder's Reserve / The Glenlivet 12YO (40 ml) 20,- / 24,- Aberlour 12YO / Aberlour 16YO (40 ml) 24,-/ 30,- WHISKEY Jameson Orginal / Jameson Caskmates (40 ml) / 20,- Jack Daniel's No.7 / Gentelman Jack (40 ml) 20,- / 26,- RUM Havana Club 3YO / Havana Club 7YO (40 ml) / GIN Beefeater / Beefeater 24 (40 ml) / 24,- COGNAC Martell V.S. / Martell V.S.O.P (40 ml) 24,- / 26,- BRANDY Metaxa ***** / Metaxa ******* (40 ml) / APERITIF Aperol / Campari (40 ml) Lillet Blanc / Lillet Rose (80 ml) Martini Bianco / Extra Dry (100 ml) LIKIERY / LIQUEURS Wiśniówka / Pigwa (40 ml) 10,- Amaretto / Advocat (40 ml) Malibu / Kahlua (40 ml) Baileys / Cointreau (40 ml) Jagermaister / Becherovka (40 ml)