Najlepszych, najpiękniejszych rzeczy na świecie nie można ani zobaczyć ani też dotknąć. Trzeba je poczuć sercem. H. Keller.

Transkrypt

1 Najlepszych, najpiękniejszych rzeczy na świecie nie można ani zobaczyć ani też dotknąć. Trzeba je poczuć sercem. Szanowni Państwo, H. Keller Mamy przyjemność przedstawić Państwu ofertę na organizację przyjęć weselnych w 2013 r. Organizacją przyjęć zajmujmy się od ponad 10 lat. Do każdego wydarzenia podchodzimy z sercem, pasją i profesjonalizmem. Staramy się, by każde przyjęcie było wyjątkowe. Klientów traktujemy indywidualnie, dlatego nasi Goście wracają organizować u nas kolejne uroczystości. Restauracja Avanti Oranżeria, to niezwykłe miejsce na przyjęcie weselne. Ristorante restauracja włoska, wnętrza, której oddajemy Państwu na organizacje obiadu po uroczystości ślubu Na Państwa życzenie gotowi jesteśmy zrealizować tą szczególną uroczystość w każdym innym wskazanym przez Państwa miejscu. Przykładem takich realizacji są między innymi Dwór w Mogilanach (ceremonia w ogrodach), Pałac Minoga i wiele innych. Służymy pomocą w aranżacji scenerii. Pakiet podstawowy Wynajem Sali Obsługa kelnerska Menu Słodki bufet, owoce Atrakcje dodatkowe Fontanna czekoladowa Fontanna szampanowa Pokaz barmański Kwartet smyczkowy Koncert muzyki klasycznej Oprawa muzyczna DJ muzyka mechaniczna koszt pln Zespół muzyczny koszt pln

2 Propozycje menu Przystawka ( do wyboru ) Caprese mozzarella z pomidorami, świeżą bazylią i oregano Pomidory faszerowane kozim serem ze szczypiorkiem w wianku z rucolli Rozetki z kaczki sosem figowo balsamicznym skrapiane rucolą dekorowane Łosoś wędzony na sałatce ziemniaczanej serwowany chrzanem doprawiany Sakiewki z szynki z delikatnym nadzieniem w oprawie sosu pietruszkowego Pasztet domowy z żurawiną na sałatach podany Śledź marynowany na sałatce z buraczków czerwonych podany Schab ze śliwką w duecie z marynowanymi warzywami Rolada schabowa w galantynie z sosem tatarskim podana szczypiorkiem dekorowana Mozarella w płaszcz z cukinii i bekonu odziana Filet z indyka w maladze z gruszką marynowaną podany Zupa ( do wyboru ) Zupa ze świeżych prawdziwków z domowymi łazankami Rosół z makaronem Krem borowikowy Krem brokułowy z prażonymi migdałami Krem cebulowy z grzankami serowymi Krem pomidorowy z ziołami Krem z marchewki Danie główne ( do wyboru ) Filet kurczaka na sosie kremowym w towarzystwie szparag Filet z indyka nadziewany mozarellą i suszonymi pomidorami Polędwiczka wieprzowa w towarzystwie grzybów leśnych Polędwiczka wieprzowa na aromatyzowanym sosie z zielonym pieprzem Schab pieczony z słodką nutą jesieni śliwki i moreli Sola na sosie cytrynowym Łosoś z rusztu z sosem chrzanowym Dodatki ( do wyboru ) Ziemniaki z koperkiem Ziemniaki opiekane z ziołami Gniocchi kluseczki ziemniaczane Ryż Sałatki (do wyboru) Zielona sałata z grzankami i parmezanem Świeży szpinak z mandarynkami Warzywa grillowane Kompozycja warzyw z masełkiem Surówki: seler z rodzynkami, czerwona kapusta, marchewka z pomarańczą,

3 Deser ( do wyboru ) Suflet czekoladowy na delikatnym sosie z gałką lodów waniliowych Tarta malinowa / wiśniowa Puszysty krem mascarpone z owocami Panna cotta z konfiturą leśną Tiramisu - oryginalny deser włoski Lody czekoladowe z malinowym sosem Lody różane dekorowane płatkami róż Kompozycja lodowa Sałatka owocowa Wariant I - bufet angielski Wędzony łosoś na lodowej sałacie w towarzystwie cytrynki Płatki pstrąga w oprawie z rukoli Śledzie w korzennych zaprawach Kompozycja mięs pieczonych (schab, karczek, indyk, polędwica) Wachlarz wędlin i wyrobów wiejskich (szynka wiejska, szynka drobiowa, baleron gotowany, salami, boczek pieczony, kabanos) Pasztet staropolski Galaretki drobiowe Caprese mozzarella z pomidorami, bazylią i oregano Deska serów żółtych i pleśniowych w oprawie orzeszków i oliwek Sałatka grecka Sałatka pomidorowo brokułowa z gorgonzolą Sosy: sos tatarski, sos chrzanowy, marynaty Wariant II bufet angielski Kaczka marynowana w wiśniówce na świeżym szpinaku z kaparami Rostbef pieczony, aromatyzowany jałowcem Talerze tradycyjnych wędlin i kiełbas Roladki z tortilli nadziewanej warzywami i kremowym serkiem Mix pasztetów tradycyjnych Rozetki z łososia nadziewane serkiem ricotta Śledzie marynowane w occie malinowym Grzanki z krewetkami i suszonymi pomidorami Talerze ryb wędzonych /pstrąg, łosoś/ Wybór serów Sałatki: Porowa, Bawarska Tabule /kuskus, pomidory, cebula czerwona, papryka, ogórek, groszek zielony, oliwki, nać, mięta, czosnek

4 Bufet słodki Desery włoskie (tiramisu, panna cotta, galaretki) Owoce sezonowe Mix ciast domowych Dania serwowane w trakcie przyjęcia I. Danie gorące Filet z kurczaka na sosie śmietanowo porowym, kompozycja warzyw z masełkiem Filet z indyka grillowany z gotowanymi warzywami i sosem śmietanowym Zrazy wołowe w aromacie ziół z brokułami serwowane Karczek na sosie kminkowym podane z kapustą pachnącą grzybami Schab smażony w otrębach pszennych podany z mozaiką warzywną Łosoś gotowany z zielonymi szparagami i tartą porową II. Danie gorące Barszcz czerwony z kapuśniaczkiem Żurek z jajkiem, kiełbasą i ziemniaczkami Zupa gulaszowa z warzywami Bigos staropolski z mięsem, grzybami suszonym śliwkami Dania wegetariańskie Tarta warzywna Papryka faszerowana ryżem i grzybami Makarony wegetariańskie Risotto z krewetkami Risotto z grzybami i oliwkami Ravioli z warzywami aromatyzowane bazylią Ravioli z prawdziwkami polane sosem borowikowym Koszt organizacji przyjęcia weselnego Wariant I 165 pln obiad (przystawka, zupa, danie główne, deser), bufet angielski dania gorące serwowane: I napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna Wariant II 180 pln obiad (przystawka, zupa, danie główne, deser) bufet angielski dania gorące serwowane: I, II napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna

5 Wariant III 190 pln obiad (przystawka, zupa, danie główne, deser) bufet angielski, bufet słodki dania gorące: I, II napoje: napoje gorące bez ograniczeń, woda mineralna Propozycja Open baru Wariant I 25 pln woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach soki owocowe w dzbankach napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite) Wariant II 65 pln woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach soki owocowe w dzbankach napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite) wino białe i czerwone wódka czysta Wariant II 85 pln woda mineralna gazowana i niegazowana w dzbankach soki owocowe w dzbankach napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite) wino białe i czerwone wódka czysta piwo lane Żywiec whiskey gin Informacje dodatkowe tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą lampka wina musującego na powitanie nakrycie stołu pastelowe obrusy za wprowadzenie własnego alkoholu opłata korkowe 15 pln / but. dzieci do lat 4 bezpłatnie, do 7 lat 50 %, powyżej 7 lat płatność 100 % 15 % rabat przy organizacji spotkania okolicznościowego chrzest dziecka

6 ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY