Bez względu na ilość Gości, warto pomyśleć o organizacji uroczystości poza domem. Dla

Transkrypt

1 PROFESJONALNA I DYSKRETNA OBSŁUGA WYJĄTKOWE DEKORACE BOGATE MENU zygotowanie Przyjęcia Komunijnego to wielkie wyzwanie dla Rodziców. Bez względu na ilość Gości, warto pomyśleć o organizacji uroczystości poza domem. Dla Pastwa komfortu proponujemy sześć eleganckich sal umożliwiających spotkanie od 10 do 120 osób oraz przestronną Restaurację Oliwka. Dodatkowo dekoracje i wyśmienite menu dodadzą uroczystego charakteru temu wydarzeniu.

2 Propozycja I Przystawka Carpaccio z balsamicznych buraków z musem z koziego sera i karmelizowanymi jabłkami Zupa Zupa z wędzonego dorsza z ravioli z kurkami Danie główne Polędwiczka wieprzowa z nutą brandy z kremowymi ziemniaczkami, sosem z pieczonych wiśni i ratatouille z warzyw Deser Sernik staropolski z bitą śmietaną i sosem waniliowym Zakąski zimny Tatar z wołowiny z cebulką i ogórkiem Galantyna z kurczaka z rodzynkami Delikatny pasztet drobiowy Platery wędlin i pieczeni staropolskich Ryba po grecku Sałatka grecka z peperoni i oliwkami Sałatka caprese z mozarellą i pomidorami Ciasto Wybór ciast koktajlowych

3 Propozycja II Przystawka Delikatny pasztet z kaczki z chutney z pomarańczy, migdałami prażonymi na miodzie Zupa Tradycyjny domowy rosół z kluseczkami Danie główne Łosoś smażony na maśle cytrynowym, podany na ryżu z nuta curry, szpinakiem duszonym w beszamelu, sosem migdałowym Deser Mus bananowy z czekoladą i pianką waniliową Zakąski zimne Terina z parzonej szynki z miętą Sola pod chmurką musu chrzanowego Mus z wędzonego łososia z sosem z kaparów Karkówka z śliwką lekko glazurowana Roladka ze schabu z grzybami Sałatka ziemniaczana z szynką skąpana w jogurcie Sałatka z wędzonym kurczakiem i sosem szczypiorkowym Bufet słodki Kostka węgierska z wiśniami 1 szt/os Platery owoców

4 Propozycja I Zupa Tradycyjny domowy rosół z kluseczkami Danie główne - platery Pieczone udko kurczaka z nadziewane mieszanką leśnych grzybów Polędwiczka wieprzowa w sosie wiśniowym Karkówka w sosie własnym Dorsz smażony Sosy: Sos pieczeniowy (zrazowy) Sos cytrynowo koperkowy Dodatki: Ziemniaki gotowane z koperkiem Ziemniaki opiekane z greckich przyprawach Warzywa gotowane Surówki: Surówka z marchwi i jabłka Surówka z pora i jabłka Deser Sernik staropolski z sosem wiśniowym

5 Zakąski zimne Terrina drobiowa z papryką Schab pod galaretką Dorsz na sosie tatarskim Tatar z łososia wędzonego z kaparami i piklowanymi ogórkami Sałatka z wędzonym kurczakiem i sosem szczypiorkowym Sałatka z selera marynowanego z prażonym słonecznikiem Pieczywo i masło

6 Propozycja II Zupa Krem z papryki i pomidorów z nutą pomarańczy Danie główne - platery De volaille z masłem i koperkiem Chrupiący schabowy z pieczonymi pieczarkami Szynka pieczona w miodzie Łosoś smażony na maśle cytrynowym Sosy: Sos pieczeniowy Sos biały cytrynowy Dodatki: Ziemniaki z koperkiem Frytki Warzywa gotowane z bułką tarta Ryż biały Surówki: Surówka z kiszonej kapusty z marchewką Deser Jabłecznik na kremie waniliowym z gałką lodów waniliowych

7 Zakąski zimne Tatar wołowy z ogórkiem i cebulką Carpaccio z marynowanej w pomarańczach kaczki z rukolą Sola pod chmurką musu chrzanowego Gravlax z łososia z lionką Roladki z kurczaka z musem serowym Sałatka korsykańska z serem pleśniowym Sałaty mieszane w sosie francuskim Ciasta Kostka tiramisu i sernik staropolski 2szt/os

8 Propozycja III Zupa Danie główne - platery Deser

9 Zakąski zimne Bufet Słodki Danie ciepłe

10 Propozycja I Propozycja II Propozycja III Deser Fantazyjny puchar lodowy Szefa Kuchni z owocami.

11 W pakiecie bez ograniczeń : Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe 20,00 zł/os Zamawiane dodatkowo : Coca Cola/Cola Light/Cola Zero/Sprite/Fanta/Tonic 0,2 l but.szklana 4,50 zł Coca-Cola/Cola Light/Cola Zero/Sprite/Fanta/Tonic 1 l but. plastikowa rozlewane w dzbanki 15,00 zł Woda mineralna niegazowana serwowana w karafce 1 l 7,00 zł Sok różne smaki serwowany w dzbankach 1 l 13,00 zł Kawa 7,00 zł Herbata 6,00 zł Wszystkie ceny zawierają podatek VAT INFORMACJA I REZERWACJE : marketing@sloneczny.eu tel. (+48 52) tel. (+48 52) Hotel Słoneczny Młyn ul. Jagiellońska Bydgoszcz tel. (+48 52) hotel@sloneczny.eu Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa ul. Świętokrzyska Teresin NIP: REGON: Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, KRS nr , Suma komandytowa