METODY PRZECHOWYWANIA DROBNOUSTROJÓW
|
|
- Nadzieja Biernacka
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 METODY PRZECHOWYWANIA DROBNOUSTROJÓW Wysoka wydajność i powtarzalność wszystkich procesów biotechnologicznych osiągana jest dzięki zachowaniu czystości mikrobiologicznej i genetycznej szczepów produkcyjnych, a odpowiednie przechowywanie komórek zapewnia ich żywotność i stabilność. Stosowana metoda przechowywania powinna więc zapewniać: maksymalną przeżywalność komórek, minimalną ilość uszkodzonych komórek, zahamowanie procesów metabolicznych, ochronę przed spontanicznymi mutacjami i selekcją komórek mniej przydatnych w procesie technologicznych, ochronę przed kontaminacją innymi mikroorganizmami, łatwość uaktywnienia kultury, przygotowania materiału posiewowego, wykonania poszczególnych zabiegów technicznych i transportu, zachowanie pierwotnych funkcji życiowych po rozmrożeniu. Metody przechowywania drobnoustrojów Do najpopularniejszych metod przechowywania drobnoustrojów zalicza się: PASAŻOWANIE polegające na okresowym przesiewie hodowli na podłoże płynne lub stałe (również na skosy agarowe) i przechowywanie przygotowanych hodowli w temperaturze pokojowej lub 4 C. W celu ograniczenia procesów metabolicznych drobnoustrojów powierzchnię pożywki można zalać warstwą jałowej parafiny (ok. 1 cm), która uniemożliwia dostęp powietrza. Pasażowanie szczepów stwarza jednak ryzyko kontaminacji hodowli innymi mikroorganizmami oraz występowania zmian cech morfologicznych czy biochemicznych, które mogą być wynikiem spontanicznych mutacji. Metoda ta polecana jest do przechowywania szczepów stabilnych genetycznie, np. drożdży. Przechowywanie w +4 C w WODZIE DESTYLOWANEJ po usunięciu podłoża. Dynamiczny i prawidłowy rozwój drobnoustrojów możliwy jest wyłącznie w środowisku bogatym w wodę. Zarówno pobór substancji odżywczych z otoczenia, jak i wydalanie produktów przemian metabolicznych mikroorganizmów odbywa się za pośrednictwem wodnych roztworów tych związków. Dla utrzymania aktywności metabolicznej bakterii wymagana jest wilgotność 1
2 środowiska na poziomie 30%, podczas gdy grzyby strzępkowe wymagają ok. 15% wilgotności. W warunkach niesprzyjających wzrostowi wybrane gatunki drobnoustrojów mogą przechodzić w formę przetrwalną, znacznie mniej wrażliwą na niedobór wody. Anhydrobioza, czyli stan okresowego i odwracalnego zatrzymania lub spowolnienia funkcji życiowych, wywołany niedoborem wody w otoczeniu, wiąże się przede wszystkim z utratą wolnej wody z komórki (aktywnej metabolicznie). Wewnątrz komórek pozostaje jedynie woda związana tworząca otoczki polarne grup związków, które tworzą szkielet żelu protoplazmy. W niej nie rozpuszczają się jednak substancje obecne w wolnych przestrzeniach struktury żelowej, co powoduje zatrzymanie funkcji biochemicznych komórki. Niezbędność wody w środowisku wykorzystano w kolejnej metodzie ich przechowywania mikroorganizmów oraz ich bioproduktów. Proces SZUSZENIA hodowli (lub jej produktów) może przebiegać: pod normalnym ciśnieniem, w temperaturze pokojowej metoda polecana zwłaszcza dla obficie zarodnikujących grzybów strzępkowych i promieniowców. Suszenie hodowli odbywa się bezpośrednio na podłożu wzrostowym. Wysuszone spory można zeskrobać z podłoża i wymieszać z jałowym piaskiem, glebą, żelem silikonowym czy węglem aktywnym, co pozwala zabezpieczyć właściwości technologiczne drobnoustrojów nawet na kilka lat przy przechowywaniu ich w 4 C oraz chronić przed ponownym zawilgoceniem. pod zmniejszonym ciśnieniem, w ob. środka pochłaniającego wodę (np. P 2O 5) poprzez sublimację z stanu zamrożenia (liofilizacja) pozwala na wieloletnie przechowywanie szczepów z zachowaniem ich pierwotnych właściwości, jednak z upływem czasu maleje liczba żywych komórek, co prowadzi do wyselekcjonowania określonych populacji. Liofilizacji towarzyszy także duży efekt letalny oraz możliwość pojawiania się spontanicznych mutacji w czasie przechowywania komórek. Liofilizacja jest procesem dwuetapowym. W pierwszym następuje oziębienie i zamrożenie zawiesiny komórek w -70 C, a w drugim wysuszenie w wysokiej próżni. Uzyskany liofilizat powinien zawierać mniej niż 1% wody, jednak jej niewielka ilość w liofilizacje jest potrzebna do ochrony białek przed degradacją oraz utrzymania żywotności przechowywanej hodowli. Należy również pamiętać o zminimalizowaniu dostępu tlenu do komórek poddawanych liofilizacji, gdyż wywiera on na nie działanie toksyczne. Uzyskany liofilizat przechowuje się zwykle w 4 C. MROŻENIE jedna z najczęściej stosowanych metod, zwłaszcza w odniesieniu do kultur nie wytwarzających zarodników oraz hodowli komórek eukariotycznych. Standardowo stosuje się następujące temperatury mrożenia: -20 C, -80 C, -196 C (ciekły azot). W czasie zamrożenia i rozmrożenia komórki mogą ulec zniszczeniu na skutek tworzenia kryształów lodu czy wzrostu 2
3 stężenia elektrolitu. Uszkodzenia te można zniwelować poprzez dodatek krioprotektantów czynników ochronnych, zabezpieczających żywotność i aktywność komórek w czasie ich zamrażania, przechowywania i rozmrażania. Do najczęściej stosowanych krioprotektantów należą: glicerol i DMSO (dimetylosulfotlenek) w stężeniu 5-10% lub nawet 20%. Właściwości ochronne względem komórek posiadają również naturalne surowce o wysokiej zawartości białek (surowica krwi, pepton, mleko, żelatyna, bulion), aminokwasy (kwas glutaminowy i asparaginowy) oraz cukry (glukoza, sacharoza, dekstran). Na przeżywalność komórek przechowywanych tą metodą wpływ ma również szybkość zamrażania materiału. Wolne mrożenie sprzyja całkowitemu odwodnieniu komórek, tworzeniu dużych kryształów lodu, tworzeniu centrów krystalizacji w przestrzeni międzykomórkowej oraz zwiotczeniu komórek na skutek denaturacji białek (zwiększone stężenie soku komórkowego). Szybkie mrożenie natomiast prowadzi do wytworzenia większej liczby mniejszych kryształów i zapewnia większą żywotność komórek przy ich rozmrażaniu. Jednakże optymalna szybkość zamrażania uzależniona jest od wielkości komórek, zawartości wody czy indywidualnych właściwości danego organizmu. Dla odtworzenia maksymalnej żywotności i aktywności metabolicznej hodowli ogromne znaczenie ma również sposób ich ożywiania. Zaleca się szybkie rozmrażanie hodowli z uwagi na niebezpieczeństwo rekrystalizacji lodu w komórkach, co z kolei mogłoby spowodować uszkodzenie ich struktur. W komórkach, surowcach czy bioproduktach poddawanych mrożeniu mogą zmieniać się ich pierwotne właściwości. Zaburzenia te ogólnie dzielimy na: a) fizyczne spowodowane głównie przemiana fazową zmiana struktury produktów ubytek masy w wyniku parowania i sublimacji pary wodnej rekrystalizacja lodu b) chemiczne i biochemiczne wywołane działaniem enzymów wydzielanych przez drobnoustroje i enzymów tkankowych: denaturacja białek przemiana węglowodanów utlenianie i hydroliza tłuszczów straty witamin. 3
4 Banki komórkowe Nie ma jednej uniwersalnej metody przechowywania materiału biologicznego. Konieczne jest więc dobranie jej indywidualnie dla każdego gatunku mikroorganizmu, w zależności również od jego późniejszego przeznaczenia (procesu technologicznego, w którym ma zostać użyty). Jednakże najwłaściwsze warunki przechowywania, zapewniające wysoką aktywność biologiczną oraz stałość cech fizjologicznych osiągane są w kolekcjach (bankach) komórkowych. Instytucje takie mają za zadanie wyszukiwanie i identyfikację mikroorganizmów ze środowiska, ocenę ich przydatności biotechnologicznej, ulepszanie czy dobór i optymalizację odpowiedniej metody przechowywania. Ponadto są źródłem referencyjnych i patentowych szczepów dla celów edukacyjnych, badawczych i porównawczych. Wiele z nich ma znaczenie praktyczne, znajdując zastosowanie w przemyśle biotechnologicznym. Najstarsza kolekcja drobnoustrojów, holenderska CBS (hol. Centraalbureau voor Schimmelcutures), założona w 1904 r., początkowo gromadziła wybrane gatunki pleśni. Obecnie wszystkie banki komórkowe (476 z 62 krajów) zrzeszone są w Światowej Federacji Kultur Komórkowych (WFCC, ang. World Federation of Culture Collections), a do największych i najpopularniejszych należą: ATCC (ang. American Type of Culture Collection) założona w 1925 r. w USA. Gromadzi linie komórkowe, szczepy bakterii, grzybów, glonów, wirusy, plazmidy oraz genomowe DNA. NCTC (ang. National Collection of Type Cultures) kolekcja z Londynu deponująca kultury bakterii, mykoplazm oraz bakteriofagi, plazmidy i transpozony. DSMZ (niem. Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH) zawierająca szczepy bakterii, archeonów, drożdży, pleśni, a poza tym wirusy i plazmidy. NCAIM (ang. National Collection of Agricultural and Industrial Microorganisms) z Budapesztu gromadząca bakterie, pleśnie i drożdże wykorzystywane w rolnictwie i przemyśle. W Polsce 9 banków komórkowych zrzeszonych jest w WFCC, a są to: CCBA (ang. Culture Collection of Baltic Algae) Kolekcja Kultur Alg Bałtyckich Instytut Oceanografii, Uniwersytet Gdański CPPIPP (ang. Collection of Plant Pathogens) Kolekcja Patogenów Roślin Instytut Ochrony Roślin, Poznań DMVB (ang. Department of Microbiology, Veterinary Branch of National Strain Collection) Państwowa Kolekcja Szczepów Oddziału Weterynarii Państwowy Instytut Weterynarii w Puławach IAFB (ang. Collection of Industrial Microorganisms) Kolekcja Mikroorganizmów Przemysłowych, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie 4
5 IBA (ang. Collection of Microorganisms Producing Antibiotics) Kolekcja Mikroorganizmów Produkujących Antybiotyki Instytut Biotechnologii i Antybiotyków w Warszawie KOS (ang. Collection of Salmonella Microorganisms) Kolekcja Szczepów Salmonella Instytut Medycyny Morskiej i Tropikalnej w Gdyni LCC (ang. Culture Collection Laboratory) Laboratorium Kolekcji Kultur Instytut Biotechnologii Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie LOCK (ang. Centre of Industrial Microorganisms Collection) Ośrodek Czystych Kultur Drobnoustrojów Przemysłowych Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka PCM (ang. Polish Collection of Microorganisms) Polska Kolekcja Mikroorganizmów, Instytut Mikrobiologii i Terapii Doświadczalnej we Wrocławiu. Stała izolacja i selekcja drobnoustrojów prowadzona przez ośrodki naukowe umożliwia uzyskanie nowych szczepów czy odmian mikroorganizmów, często posiadających cechy unikalne bądź znacznie zintensyfikowane cechy uprzednio zidentyfikowane. Daje to możliwość wykorzystania drobnoustrojów o precyzyjnie scharakteryzowanych cechach, do konkretnych bioprocesów zachowując ich zadany przebieg, zapewniając powtarzalność, znacznie zwiększając wydajność takiego procesu, podnosząc trwałość i jakość produktu. Szczepionki do procesów mikrobiologicznych Kultury starterowe (startery, szczepionki) ze względu na specyficzne właściwości są odpowiednio wyselekcjonowanymi drobnoustrojami w postaci kultury czystej lub mieszanej. Historia stosowania szczepionek mikrobiologicznych sięga XVII w., kiedy to po raz pierwszy zezwolono na dodatek drożdży winnych do wypieku chleba, zauważono bowiem, że osady winne dodane do ciasta oraz jego leżakowanie przed wypiekiem przyczynia się do zwiększenia objętości ciasta, a dodatkowo chleb po wypieku staję się bardziej pulchny. W przemyśle spożywczym nadal często wykorzystuje się fermentację spontaniczną, co powiązane jest z szeregiem zagrożeń, które mogą prowadzić do powstania produktów wadliwych, zagrażającym zdrowiu konsumentów. Decydując się na wykorzystanie "mikroflory naturalnej", należy więc używać sprawdzonych surowców wysokiej jakości i bezbłędnie stosować odpowiednie technologie. Jednakże coraz ostrzejsze przestrzeganie zasad higieny, powodujące obniżenie ilości swoistej mikroflory może być związane z niebezpieczeństwem rozwoju innych drobnoustrojów niepożądanych. Kultury starterowe są zdefiniowane i przebadane pod względem składu. Zdolne są do namnażania po bezpośrednim dodatku do surowca, a w niektórych przypadkach, przy zachowaniu 5
6 najwyższych środków bezpieczeństwa, ze względu na ryzyko kontaminacji, wstępnie namnażane są do ilości wymaganej warunkami szczepienia. Skuteczność działania dodanych drobnoustrojów zależy głównie od ich zdolności do tworzenia pożądanych produktów w warunkach panujących w substracie, tj. dostępność pożywki, aktywność wody (zawartość soli), temperatura, potencjał oksydoredukcyjny, ph, obecność mikroflory konkurencyjnej czy obecność substancji konserwujących i inhibitorów wzrostu. Produkcja szczepionek do celów przemysłowych rozpoczyna się od namnożenia drobnoustrojów w najbardziej optymalnych dla nich warunkach aż do uzyskania jak największej ilości komórek w dobrej kondycji metabolicznej. Następnie komponuje się skład szczepionki poprzez zestawienie odpowiednich gatunków i/lub szczepów drobnoustrojów we właściwych proporcjach i utrwala się ją zachowując żywotność i właściwości biochemiczne komórek. Zależnie od zastosowania szczepionki i rodzaju bakterii ją tworzących może występować w postaci zawiesiny, zamrożonego stock u, liofilizatu, hodowli na skosach agarowych lub w hodowli płynnej. Kultury starterowe grzybów mikroskopowych przygotowywane są w postaci liofilizatów zarodników lub grzybni wegetatywnej bądź jako mieszaniny wysuszonych zarodników w węglu aktywnym, sterylnym piasku czy cytrynianie wapnia. 6
Przechowywanie w +4 C w WODZIE DESTYLOWANEJ po usunięciu podłoża.
METODY PRZECHOWYWANIA DROBNOUSTROJÓW Wysoka wydajność i powtarzalność wszystkich procesów biotechnologicznych osiągana jest dzięki zachowaniu czystości mikrobiologicznej i genetycznej szczepów produkcyjnych,
Bardziej szczegółowoMetody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW
Metody przechowywania i utrwalania bioproduktów KOLEKCJE SZCZEPÓW Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Kolekcje szczepów Metody przechowywania
Bardziej szczegółowoMETODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW SUSZENIE PODSTAWY TEORETYCZNE CZ.1
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW SUSZENIE PODSTAWY TEORETYCZNE CZ.1 Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Suszenie mikroorganizmów
Bardziej szczegółowoZMIANY CECH PRODUKTÓW PODCZAS ZAMRAŻANIA
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW ZMIANY CECH PRODUKTÓW PODCZAS ZAMRAŻANIA Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Nietrwałość produktów
Bardziej szczegółowoWpływ techniki rozmrażania na odwracalność zmian jakościowych w produkcie żywnościowym
POLITECHNIKA GDAŃSKA WYDZIAŁ MECHANICZNY Wpływ techniki rozmrażania na odwracalność zmian jakościowych w produkcie żywnościowym Andrzej Domian SUCHiKL Sem IX GDAŃSK 2011 SPIS TREŚCI 1. Definicja i cel
Bardziej szczegółowoCo to jest FERMENTACJA?
Co to jest FERMENTACJA? FERMENTACJA - rozkład niektórych monosacharydów, np. glukozy, pod wpływem enzymów wydzielanych przez drożdże lub bakterie. czyli tzw. biokatalizatorów. Enzymy (biokatalizatory)
Bardziej szczegółowoTechnika hodowli komórek leukemicznych
Fizjologiczne Techniki Badań Technika hodowli komórek leukemicznych Zasady prowadzenia hodowli komórek leukemicznych, pasażowania, mrożenia, rozmrażania i przechowywania komórek leukemicznych Warunki wstępne:
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Bardziej szczegółowo1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13
Spis treści Przedmowa 11 1. Biotechnologia i inżynieria genetyczna zagadnienia wstępne 13 1.1. Wprowadzenie 13 1.2. Biotechnologia żywności znaczenie gospodarcze i społeczne 13 1.3. Produkty modyfikowane
Bardziej szczegółowoZnaczenie kultur bakteryjnych w produkcji serów i twarogów
Znaczenie kultur bakteryjnych w produkcji serów i twarogów mgr inż. Grzegorz Pabis www.gappoland.com Kom. 606-436-513 Drobnoustroje czyli bakterie, drożdże i pleśnie odgrywają w mleczarstwie istotną rolę.
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA Certyfikowany materiał referencyjny Epower PRZEZNACZENIE Certyfikowany materiał referencyjny Epower zawiera liofilizowane, standaryzowane ilościowo preparaty mikroorganizmów, które
Bardziej szczegółowoSpis treści. asf;mfzjf. (Jan Fiedurek)
asf;mfzjf Spis treści 1. Informacje wstępne 11 (Jan Fiedurek) 1.1. Biotechnologia w ujęciu historycznym i perspektywicznym... 12 1.2. Biotechnologia klasyczna i nowoczesna... 18 1.3. Rozwój biotechnologii:
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA, podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne Aleksander Chmiel, PWN 1998
Wykłady - tematy Biotechnologia farmaceutyczna definicja i znaczenie. Typy procesów biotechnologicznych, biokatalizatory. Fermentacja tlenowa - przykład najczęściej stosowanego procesu biotechnologicznego.
Bardziej szczegółowoZAMRAŻANIE PODSTAWY CZ.2
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW ZAMRAŻANIE PODSTAWY CZ.2 Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Odmienność procesów zamrażania produktów
Bardziej szczegółowoBiotechnologia jest dyscypliną nauk technicznych, która wykorzystuje procesy biologiczne na skalę przemysłową. Inaczej są to wszelkie działania na
Biotechnologia jest dyscypliną nauk technicznych, która wykorzystuje procesy biologiczne na skalę przemysłową. Inaczej są to wszelkie działania na żywych organizmach prowadzące do uzyskania konkretnych
Bardziej szczegółowoSYLABUS. Wydział Biologiczno - Rolniczy. Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii
SYLABUS 1.1. PODSTAWOWE INFORMACJE O PRZEDMIOCIE/MODULE Nazwa przedmiotu/ modułu Mikrobiologia Kod przedmiotu/ modułu* Wydział (nazwa jednostki prowadzącej kierunek) Nazwa jednostki realizującej przedmiot
Bardziej szczegółowoWSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA
WSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA Temat: Denaturacja białek oraz przemiany tłuszczów i węglowodorów, jako typowe przemiany chemiczne i biochemiczne zachodzące w żywności mrożonej. Łukasz Tryc SUChiKL Sem.
Bardziej szczegółowoWykład IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle. przemyśle - opis przedmiotu. Informacje ogólne WB-OSD-MwŚ-W-S14_pNadGen6BSAM.
IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle - opis przedmiotu Informacje ogólne Nazwa przedmiotu IV - Mikroorganizmy w środowisku i w przemyśle Kod przedmiotu 13.9-WB-OSD-MwŚ-W-S14_pNadGen6BSAM Wydział
Bardziej szczegółowoDługoterminowe przechowywanie nasienia ryb jesiotrowatych - kriokonserwacja
Innowacyjne techniki oceny biologicznej i ochrony cennych gatunków ryb hodowlanych i raków Długoterminowe przechowywanie nasienia ryb jesiotrowatych - kriokonserwacja Czy można przezwyciężyć śmierć i zatrzymać
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA OBSŁUGI. Drobnoustroje Epower PRZEZNACZENIE POSTAĆ I SKŁADNIKI SPECYFIKACJA I DZIAŁANIE
INSTRUKCJA OBSŁUGI Drobnoustroje Epower PRZEZNACZENIE Drobnoustroje Epower to liofilizowane, ilościowe preparaty drobnoustrojów do stosowania w laboratoriach przemysłowych dla celów kontroli jakości. Certyfikowany
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA OBSŁUGI. Certyfikowany materiał referencyjny Epower PRZEZNACZENIE PODSUMOWANIE I HISTORIA POSTAĆ I SKŁADNIKI
INSTRUKCJA OBSŁUGI Certyfikowany materiał referencyjny Epower PRZEZNACZENIE Certyfikowany materiał referencyjny (CRM) Epower to liofilizowane, ilościowe preparaty drobnoustrojów do stosowania w laboratoriach
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Bardziej szczegółowoWSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA (seminarium)
WSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA (seminarium) Temat: Ocena jakościowa i ekonomiczna kriogenicznego ( szokowego ) zamrażania wybranych produktów żywnościowych. Wykonał: Szczepkowski Mariusz Wydział Mechaniczny
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. Wprowadzenie do biotechnologii. Rys historyczny. Zakres i znaczenie nowoczesnej biotechnologii. Opracowanie procesu biotechnologicznego. 7. Produkcja biomasy. Białko mikrobiologiczne.
Bardziej szczegółowowoda do 1000 ml ph=6,9-7,1. Po sterylizacji dodać nystatynę (końcowe stężenie ok. 50 μg/ml). Agar z wyciągiem glebowym i ekstraktem drożdżowym (YS)
Ćwiczenie 1, 2, 3, 4 Skrining ze środowiska naturalnego: selekcja promieniowców zdolnych do produkcji antybiotyków. Testowanie zdolności do syntezy antybiotyków przez wyselekcjonowane szczepy promieniowców
Bardziej szczegółowoProbiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt
.pl Probiotyki, prebiotyki i synbiotyki w żywieniu zwierząt Autor: dr inż. Barbara Król Data: 2 stycznia 2016 W ostatnich latach obserwuje się wzmożone zainteresowanie probiotykami i prebiotykami zarówno
Bardziej szczegółowoData wydruku: Dla rocznika: 2015/2016. Opis przedmiotu
Sylabus przedmiotu: Specjalność: Mikrobiologia Wszystkie specjalności Data wydruku: 23.01.2016 Dla rocznika: 2015/2016 Kierunek: Wydział: Zarządzanie i inżynieria produkcji Inżynieryjno-Ekonomiczny Dane
Bardziej szczegółowoWydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności
Pracownie i laboratoria dydaktyczno-badawcze Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności rozmieszczone są w czterech instytutach biorących udział w realizacji w/w zadań: Instytut Podstaw Chemii Żywności
Bardziej szczegółowoHodowlą nazywamy masę drobnoustrojów wyrosłych na podłożu o dowolnej konsystencji.
Wzrost mikroorganizmów rozumieć można jako: 1. Wzrost masy i rozmiarów pojedynczego osobnika, tj. komórki 2. Wzrost biomasy i liczebności komórek w środowisku, tj. wzrost liczebności populacji Hodowlą
Bardziej szczegółowoInstrukcje do ćwiczeń oraz zakres materiału realizowanego na wykładach z przedmiotu Inżynieria bioprocesowa na kierunku biotechnologia
1 Zakład Mikrobiologii UJK Instrukcje do ćwiczeń oraz zakres materiału realizowanego na wykładach z przedmiotu Inżynieria bioprocesowa na kierunku biotechnologia 2 Zakład Mikrobiologii UJK Zakres materiału
Bardziej szczegółowoPrzemiana materii i energii - Biologia.net.pl
Ogół przemian biochemicznych, które zachodzą w komórce składają się na jej metabolizm. Wyróżnia się dwa antagonistyczne procesy metabolizmu: anabolizm i katabolizm. Szlak metaboliczny w komórce, to szereg
Bardziej szczegółowoTECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI Praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubina SPIS TREŚCI Rozdział 1. Wiadomości wstępne 1.1. Definicja i zakres pojęcia technologia 1.2. Podstawowe
Bardziej szczegółowoLiofilizowany sok z kapusty kiszonej, mikronizowany błonnik jabłkowy, celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki Liofilizowany sok z kapusty kiszonej, mikronizowany błonnik jabłkowy, celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać w suchym
Bardziej szczegółowoOPIS PRZEDMIOTÓW REALIZOWANYCH W KATEDRZE MIKROBIOLOGII ŚRODOWISKOWEJ
OPIS PRZEDMIOTÓW REALIZOWANYCH W KATEDRZE MIKROBIOLOGII ŚRODOWISKOWEJ STUDIA STACJONARNE PIERWSZEGO STOPNIA - INŻYNIERSKIE Mikrobiologia Rola mikrobiologii. Świat mikroorganizmów: wirusy, bakterie, archebakterie,
Bardziej szczegółowoZAMRAŻANIE PODSTAWY CZ.1
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW ZAMRAŻANIE PODSTAWY CZ.1 Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Zamrażaniem produktów nazywamy proces
Bardziej szczegółowoProbiotyki, prebiotyki i żywność probiotyczna
Probiotyki, prebiotyki i żywność probiotyczna Probiotyki prozdrowotne szczepy głównie bakterii kwasu mlekowego. Najwięcej szczepów probiotycznych pochodzi z następujących rodzajów i gatunków bakterii:
Bardziej szczegółowoKARTA KURSU. Kod Punktacja ECTS* 4
KARTA KURSU Nazwa Nazwa w j. ang. Podstawy mikrobiologii z immunologią Basics of microbiology and immunology Kod Punktacja ECTS* 4 Koordynator dr Tomasz Bator Zespół dydaktyczny dr hab. Magdalena Greczek-
Bardziej szczegółowoWitaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Jaką rolę pełnią witaminy w organizmie? I dlaczego są niezbędnymi składnikami w żywieniu świń? Dowiedz się o roli poszczególnych witamin w żywieniu trzody chlewnej. Witaminy są niezbędne do prawidłowego
Bardziej szczegółowoZasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich
.pl https://www..pl Zasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich Autor: dr hab. inż. Rafał Bodarski Data: 1 kwietnia 2016 Wykorzystanie na szeroką skalę kiszonek jako podstawowych gospodarskich pasz
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA EZ-Hydro Shot Microorganisms PRZEZNACZENIE EZ-Hydro Shot są liofilizowanymi, preparatami ilościowymi mikroorganizmów w laboratoriach przemysłowych, służące do kontroli jakości. Te
Bardziej szczegółowoTemat: Czym zajmuje się ekologia?
Temat: Czym zajmuje się ekologia? Z czym kojarzy Ci się pojęcie ekologia? Termin ekologia pochodzi z języka greckiego i utworzono go z dwóch wyrazów: oikos oznacza dom, środowisko lub miejsce życia; lógos
Bardziej szczegółowoUNIWERSYTET ROLNICZY IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE WYDZIAŁ BIOTECHNOLOGII I OGRODNICTWA
UNIWERSYTET ROLNICZY IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE WYDZIAŁ BIOTECHNOLOGII I OGRODNICTWA Opis zakładanych efektów kształcenia Zarządzenie Rektora UR w Krakowie nr 26/2012 z dnia 6 lipca 2012 r. Kierunek
Bardziej szczegółowoUNIWERSYTET ROLNICZY IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE WYDZIAŁ BIOTECHNOLOGII I OGRODNICTWA
UNIWERSYTET ROLNICZY IM. HUGONA KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE WYDZIAŁ BIOTECHNOLOGII I OGRODNICTWA Opis zakładanych efektów kształcenia Zarządzenie Rektora UR w Krakowie nr 26/2012 z dnia 6 lipca 2012 r. Kierunek
Bardziej szczegółowoSYSTEM HACCP W GASTRONOMII HOTELOWEJ. Opracował: mgr Jakub Pleskacz
Opracował: mgr Jakub Pleskacz HACCP to skrót pierwszych liter angielskiej nazwy Hazard Analysis and Critical Control Point po polsku Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli CEL SYSTEMU HACCP HACCP
Bardziej szczegółowoWSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA
Gdańsk 10.11.2009 WSPÓŁCZESNE TECHNIKI ZAMRAŻANIA Temat 1: Ubytki masy, oparzelina mrozowa i rekrystalizacja, jako typowe zmiany fizyczne zachodzące w mrożonej żywności. Jakub Turek SUChiKl sem.ix Wydział
Bardziej szczegółowoLEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN
PODŁOŻA OGRODNICZE Z MIKROORGANIZMAMI LEPSZE WARUNKI WZROSTU DLA ROŚLIN Każdy amator ogrodnictwa wie, że obok odpowiedniej dla danej rośliny ekspozycji na słońce i konieczności regularnego podlewania,
Bardziej szczegółowoMikroorganizmy Zmodyfikowane Genetycznie
Mikroorganizmy Zmodyfikowane Genetycznie DEFINICJA Mikroorganizm (drobnoustrój) to organizm niewidoczny gołym okiem. Pojęcie to nie jest zbyt precyzyjne lecz z pewnością mikroorganizmami są: bakterie,
Bardziej szczegółowoRAPORT Z BADAŃ 164/Z/20110825/D/JOGA. Dostarczony materiał: próbki tworzyw sztucznych. Ilość próbek: 1. Rodzaj próbek: tworzywo
Blirt S.A. 80-172 Gdańsk, ul. Trzy Lipy 3/1.38 RAPORT Z BADAŃ Dział DNA-Gdańsk Nr zlecenia 164/Z/20110825/D/JOGA NAZWA I ADRES KLIENTA GROUND-Therm spółka z o.o. ul. Stepowa 30 44-105 Gliwice Tytuł zlecenia:
Bardziej szczegółowoProjektowanie Biznesu Ekologicznego Wykład 2 Adriana Zaleska-Medynska Katedra Technologii Środowiska, p. G202
Projektowanie Biznesu Ekologicznego Wykład 2 Adriana Zaleska-Medynska Katedra Technologii Środowiska, p. G202 Wykład 2 1. Jak przejść od pomysłu do przemysłu? 2. Projekt procesowy: koncepcja chemiczna
Bardziej szczegółowoKatalog Produktów PREPARATY CHEMICZNE
Katalog Produktów PREPARATY CHEMICZNE Preparaty do kondycjonowania wody Ciepła woda użytkowa Obiegi parowe Obiegi ciepłownicze Obiegi chłodnicze Biocydy i dezynfekcja Urządzenia i akcesoria Ciepła woda
Bardziej szczegółowoLaboratorium Pomorskiego Parku Naukowo-Technologicznego Gdynia.
Laboratorium Pomorskiego Parku Naukowo-Technologicznego Gdynia www.ppnt.pl/laboratorium Laboratorium jest częścią modułu biotechnologicznego Pomorskiego Parku Naukowo Technologicznego Gdynia. poprzez:
Bardziej szczegółowoMETODY ZAMRAŻANIA CZ.1
METODY PRZECHOWYWANIA I UTRWALANIA BIOPRODUKTÓW METODY ZAMRAŻANIA CZ.1 Opracował: dr S. Wierzba Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej Uniwersytetu Opolskiego Odporność drobnoustrojów na niskie
Bardziej szczegółowowydłużenia trwałości produktów zapewnienia łatwego i wygodnego użycia (dania gotowe, pojedyncze porcje) atrakcyjnej prezentacji produktu
ALIGAL klucz do uzyskania dłuższej trwałości produktu. Utrzymanie jakości i trwałości artykułów spożywczych jest najważniejszym zadaniem producentów i sprzedawców z branży spożywczej. Jakość dla konsumenta
Bardziej szczegółowoKlub Młodego Wynalazcy - Laboratoria i wyposażenie. Pracownia hodowli roślin i roślinnych kultur in vitro
Klub Młodego Wynalazcy - Laboratoria i wyposażenie Zadbaliśmy o to, żeby wyposażenie w Klubie Młodego Wynalazcy było w pełni profesjonalne. Ważne jest, aby dzieci i młodzież, wykonując doświadczenia korzystały
Bardziej szczegółowoStandardyzacja ocen substratów oraz zasady doboru składu mieszanin dla biogazowni rolniczych z uwzględnieniem oddziaływao inhibicyjnych.
w Falentach Oddział w Poznaniu ul. Biskupioska 67 60-461 Poznao Standardyzacja ocen substratów oraz zasady doboru składu mieszanin dla biogazowni rolniczych z uwzględnieniem oddziaływao inhibicyjnych.
Bardziej szczegółowoALIGAL. Naturalna ochrona Twoich produktów
ALIGAL Naturalna ochrona Twoich produktów ALIGAL klucz do uzyskania dłuższej trwałości produktu Utrzymanie jakości i trwałości artykułów spożywczych jest najważniejszym zadaniem producentów i sprzedawców
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA OGÓLNA
BIOTECHNOLOGIA OGÓLNA 1. 2. 3. 4. 5. Ogólne podstawy biologicznych metod oczyszczania ścieków. Ścieki i ich rodzaje. Stosowane metody analityczne. Substancje biogenne w ściekach. Tlenowe procesy przemiany
Bardziej szczegółowoZ BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX
SPRAWOZDANIE Z BADAŃ ODDZIAŁYWANIA WYBRANYCH MIKROORGANIZMÓW NA KOMPOZYTY PP Z BIOCYDEM SEANTEX /zlecenie 514010/ wykonane w WOJSKOWYM INSTYTUCIE CHEMII I RADIOMETRII w Warszaawie 1. Materiały i metody
Bardziej szczegółowo(12) OPIS PATENTOWY (19) PL
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 169335 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 2 9 4 2 2 3 (22) Data zgłoszenia: 1 3.0 4.1 9 9 2 (51) IntCl6: A01N
Bardziej szczegółowoNORMY, POZIOMY, LIMITY ZANIECZYSZCZEŃ MIKROBIOLOGICZNYCH POWIERZCHNI, CYSTERN I WĘŻY ZAŁADUNKOWYCH
NORMY, POZIOMY, LIMITY ZANIECZYSZCZEŃ MIKROBIOLOGICZNYCH POWIERZCHNI, CYSTERN I WĘŻY ZAŁADUNKOWYCH mgr inż. Małgorzata Kowalska mgr inż. Ewelina Małczak, Leszno Pakiet higieny - WE 852/2004 z dnia 29.04.2004
Bardziej szczegółowoWspółczesne techniki zamraŝania
Współczesne techniki zamraŝania Temat: Odporność drobnoustrojów na niskie temperatury i jej wpływ na jakość produktów mroŝonych. Piotr Chełstowski Sem. 9 SUChiKl Spis treści: 1. Wstęp 2. Odporność drobnoustrojów
Bardziej szczegółowoMetody konserwacji żywności. Daria Kucharczyk klasa I GE
Metody konserwacji żywności Daria Kucharczyk klasa I GE Dlaczego konserwujemy żywność? Pojęcie konserwowania żywności oznacza metody, które mają na celu zachowanie i utrzymanie żywności w niezmienionym
Bardziej szczegółowoOznaczanie dekstranu w sokach cukrowniczych
Oznaczanie dekstranu w sokach cukrowniczych mgr inż. Aneta Antczak Instytut Chemicznej Technologii Żywności Specjalistyczne Laboratorium Analityki Cukrowniczej Instytut Chemicznej Technologii Żywności
Bardziej szczegółowoDekstran i mannitol jako wskaźniki degradacji buraków cukrowych
Dekstran i mannitol jako wskaźniki degradacji buraków cukrowych 1 mgr inż. Aneta Antczak-Chrobot dr inż. Maciej Wojtczak Średni czas przerobu w dobach 2 Glukoza Fruktoza Rafinoza Polisacharydy: dekstran,
Bardziej szczegółowoWspółczesne techniki zamraŝania
Gdańsk, 12.01.2009 Współczesne techniki zamraŝania Seminarium Temat: Odporność drobnoustrojów na niskie temperatury i jej wpływ na jakość produktów mroŝonych. Spis treści: 1. Wprowadzenie do tematu 2 2.
Bardziej szczegółowoOPIS PRODUKTU I DZIAŁANIE
INSTRUKCJA UŻYCIA Epower Mikroorganizmów PRZEZNACZENIE Epower mikroorganizmy są liofilizowanymi ilościowymi preparatami szczepów referencyjnych przeznaczonymi do przeprowadzania kontroli w laboratoriach
Bardziej szczegółowoNowe techniki w biotechnologii rolniczej i związane z nimi wyzwania:
Nowe techniki w biotechnologii rolniczej i związane z nimi wyzwania: Prezentacja opinii Grupy Wysokiego Szczebla Mechanizmu Doradztwa Naukowego Komisji Europejskiej DOWODY NAUKOWE prof. Janusz M. Bujnicki
Bardziej szczegółowoINSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH
INSPEKTORAT WSPARCIA SIŁ ZBROJNYCH SZEFOSTWO SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA PIEROŻKI Z GRZYBAMI opis wg słownika CPV kod CPV 15894300-4 AKCEPTUJĘ: OPRACOWAŁ: opracował: Wojskowy Ośrodek
Bardziej szczegółowoDETEKCJA I USUWANIE BIOFILMU, PRZY UŻYCIU METOD ENZYMATYCZNYCH
DETEKCJA I USUWANIE BIOFILMU, PRZY UŻYCIU METOD ENZYMATYCZNYCH Prezentują: Mariusz Wlazło Wojciech Ćwikliński 1 Polski Kongres Napojowy Toruń 2016 Agenda 1 2 3 Firma Hypred; Współpraca z Realco Technologia
Bardziej szczegółowoKraków, dn. 24.06.2014 r. I. ZAMAWIAJĄCY
Kraków, dn. 24.06.2014 r. Zapytanie ofertowe nr 1/OF/2014 na zakup usługi badawczej w ramach projektu o akronimie ONKOFAG współfinansowanego ze środków Narodowego Centrum Badań i Rozwoju w ramach Programu
Bardziej szczegółowoDekstran i dekstranaza w przerobie buraków zdegradowanych
Dekstran i dekstranaza w przerobie buraków zdegradowanych Aneta Antczak, Maciej Wojtczak Dekstran Zawartość dekstranu soku surowym zdrowe buraki
Bardziej szczegółowoWprowadzenie do hodowli in vitro dowolnej rośliny
Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej Katedra Technologii Leków i Biochemii Kultury tkankowe i komórkowe roślin i zwierząt Wprowadzenie do hodowli in vitro dowolnej rośliny WSTĘP Metoda kultury in vitro,
Bardziej szczegółowoKontrola pożywek mikrobiologicznych. Sekcja Badań Epidemiologicznych
Kontrola pożywek mikrobiologicznych Sekcja Badań Epidemiologicznych 27.04.2015 Zgodnie z ISO 17025 oraz ISO 15189 jednym z czynników istotnie wpływających na jakość wyników badań w przypadku badań mikrobiologicznych,
Bardziej szczegółowoOpis efektów uczenia się dla kierunku studiów
Załącznik nr 1 do Uchwały nr 116/2018-2019 Senatu UP w Lublinie z dnia 28 czerwca 2019 r. Opis efektów uczenia się dla kierunku studiów Nazwa kierunku studiów: Biotechnologia Poziom : studia pierwszego
Bardziej szczegółowoINSTRUKCJA TECHNOLOGICZNA PROCESU OTRZYMYWANIA DROŻDŻY EKOLOGICZNYCH
INSTRUKCJA TECHNOLOGICZNA PROCESU OTRZYMYWANIA DROŻDŻY EKOLOGICZNYCH Na podstawie wyników przeprowadzonych prac badawczych i w oparciu o doświadczenie w zakresie produkcji drożdży w systemie konwencjonalnym
Bardziej szczegółowoProjekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Tytuł projektu: Realizacja Przedmiot Treści nauczania z podstawy programowej Treści wykraczające poza podstawę
Bardziej szczegółowoBIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU
BIOCHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE TLENU W procesach samooczyszczania wód zanieczyszczonych związkami organicznymi zachodzą procesy utleniania materii organicznej przy współudziale mikroorganizmów tlenowych.
Bardziej szczegółowoWYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY
WYKRYWANIE ZANIECZYSZCZEŃ WODY POWIERZA I GLEBY Instrukcja przygotowana w Pracowni Dydaktyki Chemii Zakładu Fizykochemii Roztworów. 1. Zanieczyszczenie wody. Polska nie należy do krajów posiadających znaczne
Bardziej szczegółowoE.coli Transformer Kit
E.coli Transformer Kit zestaw do przygotowywania i transformacji komórek kompetentnych Escherichia coli. Metoda chemiczna. wersja 1117 6 x 40 transformacji Nr kat. 4020-240 Zestaw zawiera komplet odczynników
Bardziej szczegółowoTechnologia bioprocesów. procesy up-stream
Technologia bioprocesów procesy up-stream 1. Metody statyczne (okresowe, ang. batch fermentation) polegające na tym, że w czasie rozwoju mikroorganizmów nie doprowadza się świeżych substancji odżywczych
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW. Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy)
BIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy) KTÓRE AMINOKWASY OTRZYMYWANE SĄ METODAMI BIOTECHNOLOGICZNYMI? Liczba aminokwasów
Bardziej szczegółowoMetody poprawy jakości nasion buraka cukrowego
Metody poprawy jakości nasion buraka cukrowego Podlaski Sławomir Jubileusz 90-lecia urodzin Prof. dr hab. B. Geja i 90-lecia powstania Katedry Fizjologii Roślin Budowa handlowego nasienia buraka cukrowego
Bardziej szczegółowoI. Czynności organizacyjne.
KONSPEKT ZAJĘĆ mgr Szymon Konkol Klasa:. Data:.. Temat zajęć: Biologiczne środki spulchniające- drożdże Przedmiot: surowce i materiały pomocnicze (ZSZ) Korelacja: technologia, praktyczna nauka zawodu Cele
Bardziej szczegółowoJak przebiega trawienie w żwaczu?
https://www. Jak przebiega trawienie w żwaczu? Autor: Joanna Soraja Tumanowicz Data: 26 maja 2019 Przeżuwacze, w tym bydło, zostały obdarowane przez naturę w wielokomorowy żołądek. Tak wyspecjalizowany
Bardziej szczegółowoMikrobiologia środowiskowa - opis przedmiotu
Mikrobiologia środowiskowa - opis przedmiotu Informacje ogólne Nazwa przedmiotu Mikrobiologia środowiskowa Kod przedmiotu 13.4-WB-OSOD-MŚr-W-S14_pNadGenMVRC0 Wydział Kierunek Wydział Nauk Biologicznych
Bardziej szczegółowoJakie są dotychczasowe efekty prac Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zakresie Genetycznie Modyfikowanych Organizmów (GMO)?
Jakie są dotychczasowe efekty prac Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zakresie Genetycznie Modyfikowanych Organizmów (GMO)? W latach 2000-2007 kwestie związane z GMO omawiane były na forum, powołanej
Bardziej szczegółowoSamoodkażające się powierzchnie ceramiki sanitarnej. Biologicznie aktywne materiały polimerowe i ceramiczne
Samoodkażające się powierzchnie ceramiki sanitarnej Biologicznie aktywne materiały polimerowe i ceramiczne Nowe standardy bezpieczeństwa, komfortu i higieny życia Innowacyjna technologia aplikacji nanosrebra,
Bardziej szczegółowoMikrobiologia ogólna - opis przedmiotu
Mikrobiologia ogólna - opis przedmiotu Informacje ogólne Nazwa przedmiotu Mikrobiologia ogólna Kod przedmiotu 13.4-WB-BiolP-MiOg-W-S14_pNadGenKW6DH Wydział Kierunek Wydział Nauk Biologicznych Biologia
Bardziej szczegółowoEfekty kształcenia dla kierunku studiów Dietetyka studia pierwszego stopnia profil praktyczny
Symbol kierunkowych efektów kształcenia l K_W01 K_W02 K_W03 K_W04 K_W05 K_W06 K_W07 K_W08 Efekty kształcenia dla kierunku studiów Dietetyka studia pierwszego stopnia profil praktyczny WIEDZA Zna budowę,
Bardziej szczegółowoWPŁYW TEMPERATURY SUSZENIA FONTANNOWEGO NA KINETYKĘ ODWADNIANIA I ŻYWOTNOŚĆ DROŻDŻY
Inżynieria Rolnicza 5(103)/2008 WPŁYW TEMPERATURY SUSZENIA FONTANNOWEGO NA KINETYKĘ ODWADNIANIA I ŻYWOTNOŚĆ DROŻDŻY Marta Pasławska Instytut Inżynierii Rolniczej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Bardziej szczegółowoGranudacyn. Nowoczesne i bezpieczne przemywanie, płukanie i nawilżanie ran.
Granudacyn Nowoczesne i bezpieczne przemywanie, płukanie i nawilżanie ran. Granudacyn to roztwór do szybkiego czyszczenia, nawilżania i płukania ostrych, przewlekłych i zanieczyszczonych ran oraz oparzeń
Bardziej szczegółowoSaccharomyces Transformer Kit zestaw do przygotowywania i transformacji komórek kompetentnych Saccharomyces cerevisiae. Metoda chemiczna.
Saccharomyces Transformer Kit zestaw do przygotowywania i transformacji komórek kompetentnych Saccharomyces cerevisiae. Metoda chemiczna. wersja 0916 6 x 20 transformacji Nr kat. 4010-120 Zestaw zawiera
Bardziej szczegółowoHygicult. Szybkie testy do dokładnej oceny stanu higienicznego.
Hygicult Szybkie testy do dokładnej oceny stanu higienicznego. Mikrobiologiczne zanieczyszczenia produktów rolnych i artykułów spożywczych mogą doprowadzić do powstania znacznych strat ekonomicznych oraz
Bardziej szczegółowoKontrola jakości surowców kosmetycznychrutyna czy konieczność? Wykorzystanie danych kontroli jakości w ocenie ryzyka surowców kosmetycznych.
Kontrola jakości surowców kosmetycznychrutyna czy konieczność? Wykorzystanie danych kontroli jakości w ocenie ryzyka surowców kosmetycznych. Emilia Krajda-Pilarz PPHU BELL Kontrola jakości 1 2 3 4 5 bezpieczeństwo
Bardziej szczegółowo4 Ogólna technologia żywności
Spis treści Przedmowa 7 1. Operacje membranowe, Krzysztof Surówka 9 1.1. Wstęp 9 1.2. Zasada krzyżowej filtracji membranowej 9 1.3. Ogólna charakterystyka operacji membranowych 10 1.4. Membrany - klasy
Bardziej szczegółowoAktywność przeciwgrzybowa bakterii z rodzaju Lactobacillus w obecności polioli i ich galaktozylowych pochodnych
dr hab. inż. Anna Zadernowska Olsztyn 07.07.2018 Katedra Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności Wydział Nauki o Żywności Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie RECENZJA rozprawy doktorskiej mgr inż.
Bardziej szczegółowoBadania mikrobiologiczne wg PN-EN ISO 11737
Badania mikrobiologiczne wg PN-EN ISO 11737 mgr Agnieszka Wąsowska Specjalistyczne Laboratorium Badawcze ITA-TEST Z-ca Dyrektora ds. Badań Kierownik Zespołu Badań Mikrobiologicznych i Chemicznych Tel.022
Bardziej szczegółowoRok akademicki: 2012/2013 Kod: STC AP-s Punkty ECTS: 2. Kierunek: Technologia Chemiczna Specjalność: Analityka przemysłowa i środowiskowa
Nazwa modułu: Podstawy biotechnologii Rok akademicki: 2012/2013 Kod: STC-2-103-AP-s Punkty ECTS: 2 Wydział: Energetyki i Paliw Kierunek: Technologia Chemiczna Specjalność: Analityka przemysłowa i środowiskowa
Bardziej szczegółowoRola oczyszczalni ścieków w w eliminowaniu ciekach
Rola oczyszczalni ścieków w w eliminowaniu SCCP i MCCP w odprowadzanychściekach ciekach Ministerstwo Gospodarki, Warszawa, 18.11.2011 Jan Suschka Przypomnienie w aspekcie obecności ci SCCP/MCCP w ściekach
Bardziej szczegółowoRoman Marecik, Paweł Cyplik
PROGRAM STRATEGICZNY ZAAWANSOWANE TECHNOLOGIE POZYSKIWANIA ENERGII ZADANIE NR 4 Opracowanie zintegrowanych technologii wytwarzania paliw i energii z biomasy, odpadów rolniczych i innych Roman Marecik,
Bardziej szczegółowo