22% produkt miesiąca. 89,00 69,00 zł/kg. ser rebel z mango. Zapraszamy na degustację serów lub wędlin: 19.06, 26.06, i od godziny 15:00

Transkrypt

1 SERY I WĘDLINY DLA CENIĄCYCH DOBRY SMAK Zapraszamy na degustację serów lub wędlin: 19.06, 26.06, i od godziny 15:00 NR 6/2015 Oferta ważna od Do Obowiązuje w Delikatesach Alma w każdy piątek produkt miesiąca ser rebel z mango keserebellen ser rebel z mango półtwardy ser alpejski z mleka krowiego z dodatkiem owoców mango. Posiada on lekko słodki a zarazem wyrazisty smak świeżych owoców mango. Idealny na upalne dni z dodatkiem świeżych win białych, wytrawnych lub półsłodkich i musujących. 22% 89,00 69,00 zł/kg

2 produkt miesiąca 22% 89,00 69,00 ZŁ/kg ser caciotta capra fiorita sifor to ser z pasteryzownanego mleka koziego. Posiada delikatny jak na kozie mleko smak z lekkimi akcentami polnych kwiatów i suszonych owoców. Ser dojrzewa od 15 do 45 dni, dzięki czemu jest półmiękki i świeży. Pyszny z winem białymi owocowym i lekkim czerwonym. 2

3 30% 69,00 48,00 ZŁ/KG ser pecorino fantasy z Sycylii sifor ze względu na ciekawy dodatek warzyw: oliwki, pikantnej papryczki i listków rukoli - a przez to oryginalny ostro-słodki smak - ser ten ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Idealny jako dodatek do sałatek, podkreśla wyśmienicie smak dań z makaronem, czy wytrawnych tart, rewelacyjny również na deskę serów. 3

4 01. ser brie mon sire fromi powstaje z mleka krowiego. W trakcie dojrzewania rozwija niewielką warstwę białej pleśni. Posiada kremową konsystencję i śmietanowy smak o orzechowym aromacie. Pasują do niego wina białe, takie jak chardonnay lub chablis. 16% 59,00 49,00 ZŁ/KG ser pecorino fantasy z Sycylii sifor to świeży bo dojrzewający tylko 5 dni ser z pasteryzowanego mleka owczego. Dodano do niego oliwki, pikantną papryczkę i listki rukoli. W smaku jest ostry, przemieszany z akcentami dodanych warzyw. Znakomity na deskę serów. Pasują do niego wina białe wytrawne. 03. ser mun biellese caseificio rosso to ser produkowany tylko w obszarze miasteczka Biella w Piemoncie - stąd jego nazwa. Powstaje z pełnego pasteryzowanego mleka krowiego i należy do serów tzw. długo dojrzewających. Posiada intensywny aromat i harmonijny smak. Pasują do niego wina czerwone długo dojrzewające. 04. ser grand cru du jura fromi to ser powstający z surowego mleka krowiego. Charakteryzuje się smakiem naturalnego mleka. Idealny do sałatek, tart i sufletów. Wspaniały na deskę serów w towarzystwie długo dojrzewającego wina czerwonego np. arbois lub białego chablis % 69,00 59,00 ZŁ/KG 4

5 30% 69,00 48,00 ZŁ/KG % 99,00 79,00 ZŁ/KG 5

6 15% 79,00 67,00 ZŁ/kg ser valle alta caseificio paleni to półtwardy dojrzewający ser z pasteryzowanego mleka krowiego. To typowy z wyglądu i smaku ser górski. Posiada przyjemny aromat i charakterystyczny smak ziół i kwiatów z alpejskich łąk. Pasują do niego czerwone wina typu merlot lub cabernet. 15% 79,00 67,00 ZŁ/kg ser casaccia caseificio paleni to ser półtwardy z mleka krowiego pochodzenia alpejskiego. Dojrzewa co najmniej 45 dni. Ma słodki smak świeżego górskiego mleka.pasują do niego winogrona i mirabelki, znakomity w towarzystwie białych win - wytrawnych i półsłodkich. 6

7 22% 12,90 9,99 ZŁ/szt. cena za 100 g - 4,99 zł ser mozzarella bufala campana CHNP*, 200 g principe * chroniona nazwa pochodzenia Happy Weeks nr 6 ser mozzarella bufala powstaje wyłącznie z mleka pochodzącego z obszarów ściśle określonych i w sposób szczegółowo znormalizowany przez regulacje Unii Europejskiej. To świeży, odcedzany ser, w kolorze bieli porcelanowej, o bardzo cienkiej skórce. Produkowany z mleka bawolego, stąd charakterystyczny smak piżma oraz ziemi. Tradycyjny w połączeniu z pomidorami oliwą i świeżą bazylią jako tzw. caprese. Dodatkowo świetny na pizzę, idealny również w panierce z surowego jajka i tartej bułki zarumieniony na patelni. 7

8 produkt miesiąca 25% 19,90 14,90 ZŁ/szt. cena za 100 g -18,63 zł szynka San Daniele, 80 g protein szynka San Daniele pochodzi z regionu Friuli Venezia w północnej Italii. To podsuszana, dojrzewająca szynka z surowego udźca wieprzowego. Zawiera małe ilości tłuszczu, za to bogata w białko, wolne aminokwasy, proteiny, fosfor i witaminy. Lekkostrawna, niskokaloryczna o obniżonej zawartości cholesterolu.