PERLET. Przepyszne perły, granulki do dużej kuchni! Nowość w asortymencie. Nie podlega obowiązkowi deklarowania

Transkrypt

1 Aglio o lio Alio olio perły przyprawowe są tradycyjnym w kuchni włoskiej dodatkiem do makaronu z czosnkiem, oliwą z oliwek i chili do typowego, włoskiego sosu z dużą ilością czosnku i chili o ostrym smaku. Wykończone wysokowartościową oliwą z oliwek. Ugotowany, jeszcze gorący makaron wymieszać z wysoko wartościową oliwą z oliwek, na koniec dodać granulat, gotowe! Deklarationsfrei Nowość w asortymencie Nie podlega obowiązkowi deklarowania w jadłospisach bez dodatku konserwantów uszlachetniaczy smaku barwników

2 WÜRZPERLEN PERLET Pesto Genovese, w granulkach CL Przyprawa do makaronu do typowego, włoskiego sosu z dużą ilością bazylii i parmezanu, o śródziemnomorskim smaku M ,0 kg wystarczają na ok. 35 kg makaronu PERLET Pesto Siciliana, w granulkach CL Przyprawa do makaronu do typowego, włoskiego sosu z pomidorami, papryką, bazylią i ziołami o lekko ostrym smaku M ,0 kg wystarczają na ok. 35 kg makaronu PERLET Pesto Aglio olio, przyprawowe perły w granulkach CL Przyprawa do makaronu do typowego, włoskiego sosu z czosnkiem i chili. Serwowana z wysokowartościową oliwą z oliwek. M ,0 kg wystarczają na ok. 35 kg makaronu

3 Hollandaise Deklarationsfrei Król sosów Wspaniały smak i genialnie praktyczny granulowany, sypki, bez dodatku glutaminianu i stabilny podczas zamrażania i rozmrażania Nowa generacja sosu holenderskiego, Idealny dla dużych odbiorców Nie podlega obowiązkowi deklarowania w jadłospisach bez dodatku konserwantów uszlachetniaczy smaku barwników

4 Hollandaise Trzej królowie CUSINOR sos holenderski, w paście CL Klasyczny sos maślany z tłuszczem masła Gotowy sos, który szczególnie nadaje się do krótko smażonych mięs, drobiu i ryby, ale również do dań z warzyw i jaj. M ,5 kg wystarcza na ok. 13 litrów PERLET sos holenderski, granulowany CL Sypki, niewielkie zużycie, wysoka jakość, stabilny podczas zamrażania i rozmrażania Szczególnie przyjazny dla dużych odbiorców, sypki granulat perfekcyjne się rozprowadza. Największa rozkosz nie tylko do szparagów. Pasuje szczególnie do wszystkich warzyw oraz ryb. M ,0 kg wystarcza na ok. 48 litrów GVS CLASSIC typ holenderski Baza do wszystkich sosów maślanych. Przygotowany sos można zmodyfikować w zależności od życzenia, tworząc np. Bearnaise, Charon, Mousseline itp. Typ holenderski nie zawiera mąki i zachowuje właściwą konsystencję w stanie ciepłym i gorącym. M ,0 kg wystarcza na ok. 22 litry

5 Thai Curr y Curry to potrawy, które jako podstawowy środek spożywczy w Azji pojawiają się na stole prawie codziennie. Bazą są wspaniałe, aromatyczne mieszanki z świeżych ziół i pachnących przypraw. W zależności od koloru wyróżnia się: Green Thai Curry (mieszanka m.in. z zielonego chili z szalotką, trawy cytrynowej, pieprzu, kolendry, pasty z krewetek, soli, bazylii). To najgorętsze curry, chętnie przyrządzane z rybą. Red Thai Curry (mieszanka m.in. z długiego czerwonego chili, kolendry, kminu, czosnku, trawy cytrynowej). Jest to uniwersalne i najbardziej lubiane curry, które chętnie przyrządza się z kaczką, wołowiną i wieprzowiną, krewetkami i warzywami. Yellow Thai Curry (tajlandzka wersja indyjskiego curry. Mieszanka kurkumy, kolendry, kminu, trawy cytrynowej, chili, soli, imbiru). Chętnie serwowana z drobiem i warzywami. W Azji curry tego typu mają konsystencję pasty. MOGUNTIA oferuje Państwu te specjały w postaci nowoczesnego granulatu.

6 Potrawy z PERLET Thai Curry Sauce, granulat CL smakują wyrafinowaną, skomplikowaną, dalekowschodnią sztuką kulinarną, są jednak szybkie i łatwe w przygotowaniu. Green Thai Curry Tajlandzki sos curry, korzenny i bardzo ostry!! Do produkcji typowych tajlandzkich potraw Green Curry. Nadaje się do wszystkich ryb, pasuje szczególnie do ryb słonowodnych i krewetek. M ,0 kg na 22 litry Red Thai Curry Najbardziej lubiany sos tajlandzki, korzenny z pikantną ostrością Do produkcji typowych tajlandzkich potraw Red Curry. Nadaje się do wszystkich rodzajów ryb, szczególnie pasuje do ciemnego mięsa, krojonego w paski. M ,0 kg na 22 litry Yellow Thai Curry Delikatny tajlandzki sos, korzenny o subtelnej ostrości Do produkcji typowych dań tajlandzkich Yellow Curry. Nadaje się do drobiu i warzyw, pasuje szczególnie do kurczaka i indyka M ,0 kg na 22 litry Deklarationsfrei Nie podlega obowiązkowi deklarowania w jadłospisach bez dodatku konserwantów uszlachetniaczy smaku barwników