Formularz asortymentowo - cenowy

Transkrypt

1 ul. Polna 33, Poznań Wydanie 1 Strona 1 z 5 Oznaczenie sprawy: PN 02/17 Załącznik nr 1 do SIWZ. (pieczęć adresowa firmy Wykonawcy) Część nr 1 Tłuszcze roślinne L.p. Opis przedmiotu zamówienia Jedn. miary Prognozowana ilość jednorazowego Ilość rocznego Nazwa handlowa / Producent Stawka VAT [%] brutto (7x8) Wartość pozycji (5x7) Kwota VAT [zł] Wartość pozycji brutto (10+11) Margaryna mleczna kg Masło roślinne kg Olej rzepakowy litr Razem: Wymagania dla przedmiotu zamówienia: 1. Jakość dostarczanych tłuszczów roślinnych nie może budzić zastrzeżeń. Oferowana margaryna oraz masło roślinne muszą charakteryzować się jednolitą konsystencją, brakiem obcego smaku i zapachu, bez śladów zjełczenia.. Olej rzepakowy przeznaczony do smażenia, pieczenia i do sałatek, musi posiadać klarowną konsystencję, bez śladów zjełczenia i być pakowany w plastikowych opakowaniach butelkach. 2. Wykonawca zobowiązany jest do realizowania dostaw na podstawie pisemnego zamówienia złożonego faksem / drogą elektroniczną lub telefonicznego potwierdzonego pisemnie. 3. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania artykułów żywnościowych do Kuchni szpitalnej 1 raz w tygodniu w terminie 2 dni od momentu złożenia zamówienia na zasadach określonych w pkt Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanych artykułów żywnościowych na swój koszt, a transport winien odpowiadać wymaganiom sanitarnym dotyczącym środków transportu (zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 roku, nr 136, poz. 914), Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących transportu żywności (Dz. U. z 2003 roku, nr 21, poz. 179) oraz Rozporządzeniu WE Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych 5. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wymagania określone w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r., nr 136, poz. 914), a

2 ul. Polna 33, Poznań Wydanie 1 Strona 2 z 5 ich produkcja musi być zgodna z zasadami GMP (Dobra praktyka produkcyjna), GHP (Dobra praktyka higieniczna) i systemem HACCP (System zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności). 6. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania artykułów żywnościowych identycznych z zaproponowanymi w ofercie. 7. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanych artykułów żywnościowych w opakowaniach jednolitych, nieuszkodzonych, odpowiadających wytycznym Rozporządzenia WE Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 roku w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 roku w sprawie znakowania środków spożywczych. 8. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wytyczne Rozporządzenia Komisji (UE) Nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 roku zmieniającego Załącznik II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności. 9. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wytyczne Rozporządzenia Komisji (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności... dnia 2017r.... (nazwisko i imię osoby uprawnionej do reprezentowania Wykonawcy)

3 ul. Polna 33, Poznań Wydanie 1 Strona 3 z 5 Oznaczenie sprawy: PN 02/17 Załącznik nr 1 (pieczęć adresowa firmy wykonawcy) Formularz asortymentowo cenowy Część nr 2 Nabiał L.p. Opis przedmiotu zamóweinia Jedn. miary Prognozowa na ilość jednorazowe go Ilość rocznego Nazwa handlowa / Producent Stawka VAT [%] brutto (5x7) Wartość pozycji (7x8) Kwota VAT [zł] Wartość pozycji brutto (10+11) Ser homogenizowany tłusty (op. 100g) Serek wiejski grani op g Ser twarogowo - śmietanowy op. 150g kg kg kg Ser twarogowy wędzony kg Ser twarogowy półtłusty mielony kg Ser smażony op. 200g kg Ser twarogowy półtłusty mielony kostka g kg Jogurt naturalny op. 200g kg Kefir 1,5% naturalny op. 5 lit. litr Kefir 1,5% naturalny op. 0,2 lit litr Maślanka naturalna op. 5 lit. litr Ser dojrzewający: podlaski, puławski, gouda, edamski, kg

4 ul. Polna 33, Poznań Wydanie 1 Strona 4 z 5 salami 13. Ser tylżycki wędzony kg Ser fromage op. 100g kg Ser sałatkowo kanapkowy typu feta kg Mleko 2% op. folia 5 llt litr Śmietanka 18%, wiaderko 5 lit. Śmietanka 18%, kartonik 0,5 lit UHT Śmietana 12% ukwaszona, op. 400g Ser topiony kremowy: gouda, edamski, op. 100g Ser topiony w plasterkach, op. 150g litr litr 5 30 kg kg kg Ser topiony - trójkąt kg Masło extra 82% tł., op. 250g kg Razem: Wymagania dla przedmiotu zamówienia: 1. Jakość dostarczanego nabiału nie może budzić zastrzeżeń. Mleko i śmietana muszą być świeże, pasteryzowane o naturalnym smaku i konsystencji, nie mogą posiadać obcego smaku i zapachu. Mleko musi mieć jednolitą barwę, nie może posiadać śladów jełczenia. 2. Maślanka, kefir, jogurt naturalny muszą charakteryzować się jednolitą barwą: od białej do lekko kremowej, jednolitą konsystencją, lekko zawiesistą bez rozwarstwień, czystym smakiem i zapachem, lekko kwaśnym i orzeźwiającym. Masło musi charakteryzować się jednolitą konsystencją, brakiem obcego smaku i zapachu, bez śladów zjełczenia. 3. Sery dojrzewające twarde dobrze krojące się na maszynie, nie kruszące się, o łagodnym smaku i zapachu. Sery białe o jednolitej kremowej barwie, łagodnym smaku i przyjemnym, świeżym zapachu, bez rozwarstwień, bez oznak zjełczenia i zepsucia, bez obcego smaku i zapachu. 4. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania artykułów żywnościowych identycznych z zaproponowanymi w ofercie. 5. Wykonawca zobowiązany jest do realizowania dostaw na podstawie pisemnego zamówienia złożonego faksem / drogą elektroniczną lub telefonicznego potwierdzonego pisemnie. 6. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanych artykułów żywnościowych, za wyjątkiem mleka, do Kuchni szpitalnej w terminie 2 dni od momentu złożenia zamówienia na zasadach określonych w pkt Wykonawca zobowiązany jest do realizacji dostaw oferowanych artykułów (za wyjątkiem mleka) 1 raz w tygodniu. 8. Dostawa mleka do Kuchni szpitalnej codziennie od poniedziałku do soboty do godz. 05:30. W każdą sobotę Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania mleka w ilości podwójnej w stosunku do zapotrzebowania jednorazowego. 9. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanych artykułów żywnościowych na swój koszt, a transport winien odpowiadać wymaganiom sanitarnym dotyczącym środków transportu żywności (zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 roku, nr 136, poz. 914), Rozporządzeniu ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących transportu żywności (Dz. U. z 2003 roku, nr 21, poz. 179) oraz Rozporządzeniu WE Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych.

5 ul. Polna 33, Poznań Wydanie 1 Strona 5 z Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wymagania określone w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 roku, nr 136, poz. 914), a ich produkcja musi być zgodna z zasadami GMP (Dobrej praktyki produkcyjnej), GHP (Dobrej praktyki higienicznej) i systemu HACCP (System zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności). 11. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanych artykułów żywnościowych w opakowaniach jednolitych, nieuszkodzonych, odpowiadających wytycznym Rozporządzenia WE Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 roku w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 roku w sprawie znakowania środków spożywczych. 12. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wytyczne Rozporządzenia Komisji (UE) Nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 roku zmieniającego Załącznik II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) Nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności. 13. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wytyczne Rozporządzenia Komisji (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności., dnia roku. (nazwisko i imię osoby uprawnionej do reprezentowania Wykonawcy)