Menu serwowane II. Menu serwowane I. Przystawka Pieczona roladka ze schabu, mus chrzanowy, grzanka Zupa Krem z cukinii, pestki dyni

Transkrypt

1 Spotkania komunijne Potrafimy sprawić, aby ta uroczystość została w pamięci Państwa i Państwa Gości jako wyjątkowe wydarzenie. Nasze doświadczenie, profesjonalizm, dokładne poznanie oczekiwań naszych gości, oraz indywidualna pomoc w przygotowaniach zapewnią świadczenie usług na najwyższym poziomie.

2 Menu serwowane I Menu serwowane II Przystawka Pieczona roladka ze schabu, mus chrzanowy, grzanka Zupa Krem z cukinii, pestki dyni Danie główne Pieczona pierś z kurczaka, tagiatelle z marchewki i cukinii, sos pomidorowy, pieczone ziemniaki Deser Ciasto jabłkowe, sos kardamonowy, palona biała czekolada Przystawka Pasztecik z wątróbek drobiowych, galaretka z porto, mikrosałatka ze świeżych warzyw Zupa Rybna z red curry Danie główne Pieczona polędwica wieprzowa, kremowa kasza pęczak, warzywa korzenne, sos grzybowy Deser Mus czekoladowy, domowe bezy, owoce sezonowe, sos malinowy Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, soki Cena 85 pln / osoba Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, soki Cena 99 pln/ osoba

3 Menu serwowane III Menu serwowane VI Przystawka Terrina z pstrąga, krem cytrynowy, chipsy warzywne, Zupa Krem z buraka, słodka śmietana, kruszonka orzechowa Danie główne Noga kacza confit, razowe kluski, sałatka na ciepło z jabłek i śliwek, demi glass Przystawka Marynowana wołowina, sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych, chrupkie pieczywo, Zupa Krem z selera, jabłko, prażony boczek Danie główne Łosoś pieczony w burakach, puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, pieczone pietruszki Deser Sernik cynamonowy, sorbet truskawkowy, pieczone orzechy włoskie Deser Ciasto marchewkowe, słodka śmietana, karmelizowane pomarańcza Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, soki Cena 109 pln/osoba Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, sok Cena 120 pln/ osoba

4 Bufet przekąskowy I Wędzony pstrąg na sosie ze świeżego ogórka z koprem Terrina z łososia i halibuta Sałatka grecka Sałatka z grillowaną karkówką i dresingiem czosnkowym Sałatka z pieczonym kurczakiem, złocista kukurydza,suszoną śliwką w pikantnym sosie salsa Rolada w wędzonym boczku z kaparami Podwędzana pierś z indyka z żurawiną Pieczony schab w ziołach faszerowany kurkami Karkówka szpikowana czosnkiem Marynowane warzywa, masło smakowe, mix pieczywa Danie gorące Zupa gulaszowa Cena 60zł /osoba

5 Bufet przekąsek II Łosoś marynowany w cytrynie z zielonym pieprzem Wędzone filety z pstrąga z sałatką ze świeżych ogórków Sałatka grecka Sałatka z grillowanego kurczaka z pieczarkami i papryką z dresingiem BBQ Kompozycja sałat ogrodowych z grillowaną wieprzowiną i dresingiem czosnkowym Sałatka z kaczki i mango z gruszką na kruchej sałacie z dresingiem żurawinowym Pieczona pierś z indyka marynowana w czosnku i tymianku Pieczona rolada w boczku z sosem korniszonowym Pieczony schab marynowany w ziołach Pasztet z borowikami Marynowane warzywa, Marynaty Masło smakowe, Mix pieczywa Bufet deserowy Owoce filetowane Danie gorące Barszcz z pasztecikiem Cena 55zł /osoba

6 Bufet zakąskowy III Tatar z łososia z koperkiem Sałatka grecka Kompozycja sałat ogrodowych z awokado i suszonymi pomidorami i dresingiem winegret Deska serów Sałatka z grillowanych polędwiczek z rukolą i oliwą z oliwek Pieczona rolada w boczku z grzybami Pieczona szynka podana z sosem korniszonowym Pierś z gęsi w malinach Pasztet z dziczyzny Marynowane warzywa Masło smakowe, Mix pieczywa Bufet deserowy Owoce filetowane Danie gorące Forszmak z szynki Cena 65zł/osoba

7 Bufet przekąsek IV Trio śledziowe Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem Sałatka z polędwiczki wieprzowej z marynowanymi warzywami i dresingiem jogurtowo ziołowym Pieczony rostbef na sałatce z ziemniaków i kaparami Kruche sałaty ogrodowe z kozim serem i pomidorkami Roladka drobiowa z suszonymi pomidorami i mozarellą Schab z dzika marynowany w jałowcu Roladka wieprzowa z zielonym pieprzem Wędzona pierś z indyka podana z imbirem i żurawiną Pasztet drobiowy Marynowane warzywa Masło smakowe, mix pieczywa Danie gorące Żurek na wędzonce z jajkiem Cena 68zł/osoba

8 Menu I W formie bufetu Dania gorące Rybna z mlekiem kokosowym i krewetkami Schab faszerowany orzechami na sosie śliwkowym Pierś z kurczaka marynowana owinięta szynką parmeńską na sosie pomidorowym Smażony sandacz z sosem cytrynowym Tagiatelle zapiekane ze świeżymi warzywami Grilowane warzywa Przekąski zimne Sałatka z melonem, suszonymi pomidorami, świeżymi pieczarkami i dresingiem cytrusowym Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą z dresingiem salsa Sałatka szopska Terina z cielęciny z kaparami Rolada z wędzonym boczkiem i żurawiną Kurczak faszerowany musem orzechowym Łosoś marynowany w cytrynie i zielonym pieprzu Wędzony pstrąg na sałatce ze świeżego ogórka z koprem Śledź wiejski marynowany w jogurcie ze świeżym koprem Marynowane warzywa pieczyw, masło Desery Filetowane owoce Cytrynowa panna cotta T ruskawkowy cream brulle Czekoladowe brownie Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, soki Cena menu 185pln osoba

9 Menu II W formie bufetu Masło,pieczywo, marynowane warzywa Dania gorące Krem z kiszonego ogórka ze słodką śmietaną Filet z dorsza w sosie cytrynowym Grilowane udko z kurczaka w sosie serowym z kaparami Pieczony schab wieprzowy na sosie żurawinowym Ratatouille warzywne Kolorowy ryż Ziemniaki au gratine Przekąski zimne Melon z szynką serrano Sałatka grecka Tortilla warzywna ze śledziem korsarskim Roladka z płastugi z suszonymi pomidorami i Pesto bazyliowym Wędzony indyk Rolada w boczku ze śliwką Schab gotowany sous vide Desery Domowa szarlotka Panna cotta malinowa Mus czekoladowy Filetowane owoce Pakiet napoi: kawa, herbata, woda, soki Cena menu 109 pln osoba

10 Menu dla dzieci ZUPA Rosół z makaronem DANIE GŁÓWNE Frytki, polędwiczki z kurczaka, zestaw surówek DESER Lody Pakiet napoi: herbata, woda, soki Cena menu dla dzieci 50 PLN Villa Antonina Obrońców Westerplatte 36A Sopot Tel: info@villaantonina.pl