FDI 2016 CATERING Kontakt: Anna -Maria Spendowska Mobile: :00-18:00

Transkrypt

1 FDI 2016 CATERING Kontakt: Anna -Maria Spendowska Mobile: :00-18:00 PRZERWA KAWOWA, napoje serwowane bez ograniczeń, ca. 30 min., minimum 20 osób, zamówienie do 3 dni przed imprezą - kawa Segafredo bez ograniczeń wyeksponowana w eleganckich drewnianych dyspozytorach - soki owocowe Tymbark 100% - woda mineralna - kruche ciasteczka mix 18,00 PLN/osoby netto

2 LUNCH BOXY, minimum 20 osób, zamówienie do 3 dni przed imprezą Lunch boxy pakowane w papierowe torby z logotypem: - Ciabatty na jasnym i ciemnym pieczywie 150g: * z pieczoną piersią kurczaka, sałatą, pomidorami i musem brokułowym * z camembertem, suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi i rukolą - owocowa sałatka Fit z jogurtem, otrębami, płatkami kukurydzianymi i rodzynkami - jabłko - batonik fit - woda mineralna 0,5l - serwetki 25,00 PLN/osoby netto

3 LUNCH, ca. 1 h, minimum 50 osób, zamówienie do 3 dni przed imprezą Sałaty (1 porcja 150g/osobę do wyboru z 3): - mix sałat z fetą i suszonymi pomidorami - mix salat z wędzonym łososiem - sałatka z brokułami, kukurydzą i jajkiem Zupa (1 porcja 350ml/osobę do wyboru z 2)): - krem z pietruszki ze słodką gruszką - zupa z pieczonych buraków z wstążką wasabi Danie ciepłe (1,5 porcji/osobę/ g do wyboru z 3): - indyk z gruszkami i nutką goździków - roladki wieprzowe ze śliwkami i camembertem - sola z orzechami i bakaliami Dodatki (1,5 porcji/150g/osobę do wyboru z 3): - ziemniaczki z koperkiem - kluseczki maślane - puree z marchewki i kokosa Deser (1 porcja/100g/osobę do wyboru z 3): - Panna Cotta z wiśniami w pucharku - galaretka szampańska w pucharku - Tiramisu w pucharku Napoje: - kawa Segafredo bez ograniczeń wyeksponowana w eleganckich drewnianych dyspozytorach - soki owocowe Tymbark 100% - woda mineralna 42,00 PLN/osoby netto

4 COCKTAIL, minimum 50 osób, stoisko, ca. 3h, zamówienie do 3 dni przed imprezą Finger food (5 sztuk/40g/osobę do wyboru z 10): - szynka dojrzewająca sarmacka rolowana z gruszką - pieczony schab faszerowany musem chrzanowo-jajecznym z dodatkiem szczypiorku - tartinki z kabanosem, cebulką perłową i piklami - tartinki z serem Koryckim, winogronami i orzechami - tartinki z ciemnego pieczywa z biała kiełbasą i chrzanem - grzanki z tatarem wołowym przyprawionym czarnym pieprzem i morską solą - wątróbka panierowana z antonówką - pumpernikiel z gęsim pate i słodką gruszką - terrina z koziego sera z żurawiną i porzeczkami - mini naleśniczki ze szpinakiem i kremowym serkiem Deser (1,5 porcji/50g/osobę do wyboru z 5): - mini babeczki z budyniem waniliowym i świeżymi malinami - mini rogaliki marcińskie z białym makiem - bezy z musem śmietanowym z bakaliami i żubrówką w pucharkach wyeksponowane w dyspozytorach Duni Amuse Bouche - owoce leśne w galaretce w dyspozytorach Duni Amuse Bouche - confitowane śliwki w czerwonym słodkim winie w pucharkach wyeksponowane w dyspozytorach Duni Amuse Bouche Napoje - softy i napoje gorące bez ograniczeń: - Pinot Grigio Botter, Veneto 100ml - Primitivo Salento Botter, Veneto 100 ml - kawa Segafredo z ekspresów ciśnieniowych bez ograniczeń wyeksponowana w eleganckich drewnianych dyspozytorach - soki owocowe Tymbark 100% - woda mineralna w szklanych butelkach Cisowianka Classic oraz Perlage 60,00 PLN/osoby netto

5