UROCZYSTY OBIAD WESELNY W CENIE 90 zł od osoby

Transkrypt

1 UROCZYSTY OBIAD WESELNY W CENIE 90 zł od osoby Przystawki Pasztety naszego wyrobu, sałaty, żurawina, chips z ciemnego pieczywa Wędzony kurczak, sałaty, marynowana gruszka, zioła Mieszane sałaty, ser dojrzewający, jajko, cykoria Zupy Rosół z kury zagrodowej, makaron naleśnikowy Krem z kalafiora z imbirem i kluseczkami z marchewki Bulion grzybowy z lanym ciastem Dania główne Pierś z kurczaka z kostką, młode ziemniaki z koperkiem, warzywa sezonowe Shab pieczony w ziołach, kopytka, pieczone buraki z gorczycą Filet z sandacza w sosie cytrynowym, młode ziemniaki, warzywa z wody Desery Kompozycja lodów, świeże owoce Musy owocowe Tarta z owocami, gałka lodów

2 UROCZYSTY OBIAD WESELNY W CENIE 110 zł od osoby Przystawki Sałaty z polską szynką dojrzewającą, marynowana czerwona cebula Kozi ser z miodem, sałaty, grzanka ziołowa, karmelizowane jabłko Wędzony pstrąg, sałaty, żytni blin, sos cytrynowy Zupy Tradycyjny rosół, kołduny Krem ze świeżych pomidorów ze swieżą bazylią Krem z pora z kwaśnym jabłkiem Dania główne Wolno pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem rozmarynowym, ziemniaki puree, włoska kapusta na gorąco Rolada z indyka, kluseczki z selera, warzywa duszone w ziołach Filet z łososia w sosie z białego wina, dziki ryż z, brokuły i kalafior Desery Wybór lodów, sos czekoladowo-wiśniowy Sernik krakowski, puree owocowe, lody waniliowe Strudel z jabłkami z sosem waniliowym i sorbetem

3 UROCZYSTY OBIAD WESELNY SZEŚCIOKURSOWY W CENIE 140 zł od osoby Przystawka zimna Podwędzany i marynowany półgęsek, sałaty, kwaśne jabłko, zioła Przystawka ciepła Policzki cielęce, puree selerowe z oliwą truflową, chips z marchwi Zupa Bulion grzybowy z kołdunami Intermezzo Sorbet jeżynowy z Krupnikiem Danie główne Pierś z kaczki, lody musztardowe, suflet ziemniaczany, sos imbirowy Deser Parfait czekoladowe, kruszonka orzechowa, sos truskawkowy, beza

4 UROCZYSTY OBIAD WESELNY SZEŚCIOKURSOWY W CENIE 160 zł od osoby Przystawka zimna Śledź bałtycki, plastry świeżego ogórka marynowane w zalewie cytrusowej, zioła Przystawka ciepła Kiełbaska z dziczyzny własnego wyrobu, kasza pęczak, borowik, ser zagrodowy Zupa Krem z kukurydzy, kluseczki z selera z jałowcem Intermezzo Sorbet jabłkowy z Żubrówką Danie główne Comber jagnięcy. ziołowa kruszonka, zapiekanka ziemniaczana, por, marchew, sałata rzymska Deser Beza, krem waniliowy, karmelizowane owoce, karmel

5 Bufet zimny W cenie 35 zł od osoby Kompozycja wolno pieczonych mięs Kompozycja polskich wędlin tradycyjnych Pasztetowe rozmaitości Zimne sosy: żurawinowy, chrzanowy, tatarski Śledzie marynowane w ziołach z piklami Śledzie w oleju Galaretki wieprzowe Sałatka jarzynowa Sałatka z kurczakiem Marynaty polskie Pieczywo tradycyjne, masło Bufet zimny W cenie 55 zł od osoby Kompozycja wolno pieczonych mięs Kompozycja polskich wędlin tradycyjnych Pasztetowe rozmaitości Polska szynka dojrzewająca z gruszką marynowaną Zimne sosy: żurawinowy, chrzanowy, tatarski Łosoś marynowany w koprze Śledzie po krakowsku Śledzie w oleju Galaretka wieprzowa Deski polskich serów Mini tarty o różnych smakach Sałatka jarzynowa Sałatka z wedzonym kurczakiem Sałatka z grillowanymi warzywami i pestkami dyni Marynaty polskie Pieczywo tradycyjne, masło

6 DODATKOWO POLECAMY Bufet owocowo- słodki w cenie 20,00 zł od osoby Kompozycja owoców sezonowych Ciasteczka, mini babeczki z owocami, musy owocowe Tort weselny w cenie 12,00 zł od osoby Alkohol Proponujemy Państwu alkohol z naszej karty w promocyjnych cenach Pakiet napojów w cenie 15,00 zł od osoby Soki owocowe, woda mineralna Kawa, herbata Proponowane wina: Wino Białe: Abruzzo Caldora Trebbiano d Abruzzo D.O.C. Trebbiano d Abruzzo Szczepy: Trebbiano d Abruzzo Wino czerwone: Abruzzo Caldora Sangovese di Chieti I.G.T. Sangiovese Szczepy: Sangovese 0,75 l 45,00zł 0,75 l 45,00zł