ORGANIZUJEMY. Urodziny, imieniny Rocznice i jubileusze Przyjęcia dla dzieci i dorosłych Stypy

Transkrypt

1 Wyjątkowe Przyjęcie w Villa Verde Serdecznie zapraszamy do organizacji wszelkiego typu przyjęć okolicznościowych. W Villa Verde zadbamy o każdy szczegół tak aby Państwa przyjęcie było niezapomniane. OFERUJEMY Eleganckie sale bankietowe Menu koktajlowe już od 65 zł Menu eleganckie już od 135 zł z napojami Specjalne menu obiadowe dla dzieci Torty wypiekane przez hotelowego cukiernika Ciasta dla Gości w eleganckich pudełkach za 29 zł! Atrakcje kulinarne w doskonałych cenach (fontanna czekoladowa, udziec płonący) Wewnętrzna sala zabaw dla najmłodszych Gości Strefa zabaw na świeżym powietrzu tradycyjny plac zabaw oraz kolorowe dmuchańce! Dekoracje - świeczniki i serwetki oraz pokrowce na krzesła w cenie Ogrodowy plener do zdjęć Bezpłatny parking ORGANIZUJEMY Urodziny, imieniny Rocznice i jubileusze Przyjęcia dla dzieci i dorosłych Stypy ul. Mrzygłodzka Zawiercie tel. (+48 32) hotel@villaverde.pl

2 PROPOZYCJA I 135 PLN /osoba Bulion drobiowo-wołowy z cielęcymi pulpecikami i julienne warzywnym PATERY MIĘS Tradycyjna rolada śląska Fileciki z kurczaka nadziewane serem gorgonzola Pieczeń ze schabu nadziewana grzybami leśnymi DODATKI Kluski śląskie Ziemniaki młode glazurowane masłem i koperkiem Ryż z warzywami Surówka z marchwi z mandarynkami Kapusta czerwona z jabłkami i wędzonką Warzywa z grilla - marynowane w oliwie Sosy: pieczeniowy, sos z prawdziwków Puszyste Tiramisu na sosie cappuccino z gałką lodów waniliowych Patery owoców sezonowych Wybór ciastek koktajlowych i ciast naszego wypieku Kolorowa galantyna z drobiu Schab nadziewany suszonymi śliwkami podawany w plastrach na zimno Jajka faszerowane pikantnymi pastami Deski serów pleśniowych i twardych podawane z winogronami i gruszkami nadziewanym żurawiną Śledzie marynowane w korzennych przyprawach Wybór pieczonych mięs marynowanych w ziołach Sałatka hawajska z pieczonym indykiem i ananasem Pikantna sałatka meksykańska z czerwoną fasolą Pikle i świeże warzywa Wybór świeżego pieczywa GORĄCA KOLACJA Delikatna potrawka z cielęciny z kurkami w śmietanie Soki owocowe 100%, napoje gazowane firmy PEPSI 1L/osoba PROPOZYCJA II 145 PLN /osoba Zupa z prawdziwków z domowymi łazankami i creme fraiche PATERY DAŃ GŁOWNYCH Pieczeń z szynki z miodem i goździkami Devolaile z masłem i kolendrą Zraz wołowy po staropolsku Dorsz pieczony z sosem Veloute DODATKI Ziemniaki młode w glazurze z masła i świeżego koperku Ryż jaśminowy Kluski śląskie Surówka z marchewki i pomarańczy Sałatka z ogórka i czerwonej cebuli Buraczki zasmażane Młoda kapusta zasmażana z kminkiem i koprem Mini torcik czekoladowy z truskawkami i pianką miętową Patery owoców sezonowych Wybór ciastek koktajlowych i ciast naszego wypieku Peklowana pieczeń wieprzowa z marynowanymi buraczkami i fetą Faszerowany mostek jagnięcy świeżymi ziołami i szynką parmeńską Galantyna z kurczak z pistacjami Wybór sosów i dresingów: sos jogurtowo-czosnkowy, salsa Rosso, tzatziki, chutney cukiniowo-melonowy Deska serów z winogronami i wołoskimi orzechami Jajka faszerowane łososiem wędzonym na gorąco Tatar z marynowanego śledzia z jabłkiem i bazyliowym Pesto Sałatka z pomidorów z włoskim salami Sałatka z fasolki szparagowej z pieczonymi polędwiczkami i grzankami ziołowymi GORĄCA KOLACJA Żurek staropolski z jajkiem zapiekany w chlebowej misie Soki owocowe 100%, napoje gazowane firmy PEPSI 1L/osoba

3 PROPOZYCJA III 155 PLN /osoba Tradycyjny rosół z kury z makaronem i kluskami drobiowymi PATERY DAŃ GŁOWNYCH Kieszonka drobiowa faszerowana pieczarkami i mozzarellą w panierce parmezanowej Rolada schabowa z brokułami i mozzarellą Grillowany łosoś z młoda porą i kaparami Sztufada wołowa nadziewana młodą marchwią i wędzonym boczkiem DODATKI Ziemniaki młode pieczone z tymiankiem Ryż szafranowy Kluski śląskie Młoda kapusta zasmażana Warzywa gotowane z masłem ziołowym Surówka z marchwi i pomarańczy Strudel jabłkowy z sosem waniliowym i lodami czekoladowymi Patery owoców sezonowych Wybór ciastek koktajlowych i ciast naszego wypieku Wybór mięs pieczonych z piklami i trzema sosami (tatarski, tysiąca wysp, czosnkowym) Pasztet staropolski z grzybami i sosem cumberland Rolada z kurczaka nadziewana pistacjami Rożki z pieczonego schabu na musie chrzanowym Mini galaretki drobiowe z jajkiem i zielonym groszkiem Roladki z szynki na tradycyjnej sałatce jarzynowej Sola na flanie szpinakowym zapiekanym z serem cheddar Śledzie po kaszubsku z marynowaną cebulką Deska serów z marynowaną gruszką i orzechami Sałatka z grillowanego kurczaka z kukurydzą, ananasem i dresingiem cesarskim Sałatka Szopska z marynowanym owczym serem i dresingiem balsamicznym PROPOZYCJA IV 150 PLN /osoba PRZYSTAWKA Tatar z łososia z avokado i pietruszkowym pesto DANIE GŁÓWNE SERWOWANE Polędwiczka w chrupiącej ziołowej panierce z grillowanym serem halloumi, serwowana z risotto szpinakowoczosnkowym, bukiet sałat i świeżych warzyw z sosem vinaigrett Nugat czekoladowy z lodami pralinowymi Sałatka z grillowanych warzyw z serem feta Sałatka cesarska Sałatka włoska z tuńczykiem i jajkami przepiórczymi Pasztet z kaczki z glazurowanymi figami Roladki z pstrąga zawijane w plastrach cukinii Galaretka z kurczaka Koktajl z krewetek na bukiecie sałat Polędwiczka wieprzowa faszerowana leśnymi grzybami Sushi Panna Cotta cytrynowa z owocami leśnymi Krem bawarski Mus kawowo-kardamonowy Sałatka macedonia Wybór ciast BUFET LIVE COOKING KUCHNIA NA ŻYWO Curry z kurczaka Ryż po indyjsku z orzechami nerkowca ZIMNE Soki owocowe 100%, napoje gazowane 1L/osoba GORĄCA KOLACJA Beef bourginion- wołowina duszona w czerwonym winie z francuską bagietką ziołową Soki owocowe 100%, napoje gazowane firmy PEPSI 1L/osoba

4 PROPOZYCJA V 165 PLN /osoba PRZYSTAWKA Pasztet z gęsi na sałatce szparagowej z galaretką z madery Krem pomidorowy z łezką mascarpone i grzankami bazylikowymi DANIE GŁÓWNE Duszona pierś indycza z jabłkami, w aromacie świeżego majeranku, serwowana z ziemniakami glazurowanymi w maśle z cebulką dymką i koprem oraz młodą kapustą zasmażaną z kminkiem i koperkiem Pianka malinowa z kremem lukrecjowym i crunch orzechowy BUFET ZIMNY Peklowana pieczeń wieprzowa z marynowanymi buraczkami i fetą Faszerowany mostek jagnięcy świeżymi ziołami i szynką parmeńską Galantyna z kurczaka z pistacjami Wybór sosów i dresingów: sos jogurtowo-czosnkowy, salsa Rosso, tzatziki, chutney cukiniowo-melonowy Deska serów z winogronami i wołoskimi orzechami Jajka faszerowane łososiem wędzonym na gorąco Tatar z marynowanego śledzia z jabłkiem i bazyliowym Pesto Sałatka z pomidorów z włoskim salami Sałatka z fasolki szparagowej z pieczonymi polędwiczkami i grzankami ziołowymi Krem pomarańczowy z crunchem owsianym Mus z białej czekolady z syropem z marakuji Wybór ciastek bankietowych KOLACJA LIVE COOKING Kuchnia chińska Kaczka na chrupiąco z brokułami w sosie słodko-kwaśnym Ryż z porami ZIMNE Soki owocowe 100%, napoje gazowane 1L/osoba PROPOZYCJA VI 175 PLN /osoba PRZYSTAWKA Wędzony pstrąg na sałatce z soczewicy Tradycyjny rosół z kury z makaronem i kluskami drobiowymi DANIE GŁÓWNE Polędwiczki wieprzowe duszone z borowikami serwowane z zapiekanką ziemniaczana gratin dauphinois w towarzystwie brokuł z beszamelem i bułką tartą oraz kalafiora zapiekanego z migdałami Parfait z sera mascarpone z sosem truskawkowym i świeżą miętą ZIMNY BUFET Peklowana pieczeń wieprzowa z marynowanymi buraczkami i fetą Faszerowany mostek jagnięcy świeżymi ziołami i szynką parmeńską Galantyna z kurczak z pistacjami Wybór sosów i dresingów: sos jogurtowo-czosnkowy, salsa Rosso, tzatziki, chutney cukiniowo-melonowy Deska serów z winogronami i wołoskimi orzechami Jajka faszerowane łososiem wędzonym na gorąco Tatar z marynowanego śledzia z jabłkiem i bazyliowym Pesto Sałatka z pomidorów z włoskim salami Sałatka z fasolki szparagowej z pieczonymi polędwiczkami i grzankami ziołowymi Tarta cytrynowa z owocami leśnymi Krem waniliowy z frużeliną wiśniami Karmelizowana gruszka w sosie korzennym Wybór ciast KOLACJA Gulasz z dzika z grzybami leśnymi podany w czarkach chlebowych ZIMNE Soki owocowe 100%, napoje gazowane 1L/osoba

5 MENU KOKTAJL 65 PLN /osoba/1 GODZINA 85 PLN /osoba/2 GODZINY 95 PLN /osoba/3 GODZINY BUFET ZIMNY Mini ptysie z pastą z wędzonego halibuta i kawiorem Wędzony łosoś na kruchym cieście Mini tatar z polędwicy wołowej na grzankach francuskich Serek brie na ciemnym toście z miodem i orzechami Wybór mini norimaki-sushi PATERY MIĘS Mini polędwiczka wieprzowa z wędzoną śliwką i boczkiem Mini tarta grzybowa Quiche z łososiem Pierożki drożdżowe z dziczyzną Czebabcziczi wołowe z grillowaną cukinią Dramstiki drobiowe BBQ Y Lody jogurtowe z syropem klonowym i leśnymi owocami Creme brule z malinami Mus kawowy z karmelizowanymi orzechami laskowymi Wybór tartoletek bankietowych Woda mineralna bez ograniczeń DLA DZIECI 40 PLN /osoba ZESTAW I Tradycyjny rosół z kury z makaronem Pulpety wołowe w sosie pomidorowym Ziemniaki puree Surówka z marchewki Melba - puchar lodów z owocami i polewą czekoladową ZESTAW II Zupa krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym Tortilla z grillowanym kurczakiem Frytki Sałatka colesław Melba - puchar lodów z owocami i polewą czekoladową MENU URODZINOWE 55 PLN/dziecko Pizza naszego wypieku Deser do wyboru: Shake truskawkowy z lodami śmietankowymi // Puchar lodów owocowych z bitą śmietaną Przekąski drobne (chipsy, paluszki, żelki) Kanapeczki dekoracyjne Kolorowa fontanna czekoladowa z filetami owocowymi i bakaliami Napoje: woda mineralna bez ograniczeń

6 TORTY 65 PLN /1 KG/10 osób Serdecznie polecamy delikatne torty wypiekane z naturalnych składników przez hotelowego Cukiernika. Polecamy w szczególności: Tort malinowy z waniliowym creme brűlle mus malinowy, świeże maliny, waniliowy creme brűlle, polewa z białej czekolady, jasny biszkopt waniliowy Tort Tiramisu mus z serka Mascarpone, likier kawowy z likierem Kahlua, biszkopt kakaowy Tort z białej czekolady z malinami mus z białej czekolady, świeże maliny, biała polewa czekoladowa, jasny biszkopt waniliowy Tort serowy z owocami leśnymi mus serowy, owoce leśne, jasny biszkopt waniliowy Tort karmelowo-kawowy mus karmelowy, karmelizowane gruszki, likier Amaretto, biszkopt Sacher nasączony kawą CIASTA DLA GOŚCI 29 PLN /1 SZT /6 PORCJI ATRAKCJE KULINARNE FONTANNA CZEKOLADOWA 300 PLN / do 20 OSÓB 500 PLN / do 40 OSÓB CZAS SERWOWANIA BEZ OGRANICZEŃ Fontanna czekoladowa sprawi, że Twoje przyjęcie będzie niezapomniane! Fontanna pełna pachnącej aromatycznej czekolady dostarczy Twoim Gościom wrażeń smakowych i estetycznych. Delikatna kolorowa iluminacja świetlna oraz kuszący zapach czekolady i świeżych owoców sprawią frajdę wszystkim łasuchom! Delikatna belgijska czekolada Barry Callebaut (do wyboru mleczna, biała lub deserowa) serwowana w towarzystwie delikatnych filetów z owoców sezonowych oraz bakalii UDZIEC PŁONĄCY 800 ZŁ/1 SZT/35 PORCJI Pieczony udziec wieprzowy serwowany przez kucharza w towarzystwie płonących rac podawany w towarzystwie z pieczonymi ziemniakami oraz kapustą zasmażaną BUFET RYB NA SUCHYM LODZIE 28 ZŁ/PORCJA MINIMALNIA LICZBA PORCJI: 15 Delikatny pieczony w niskiej temperaturze w całości łosoś lub jesiotr serwowany przez kucharza na efektownym dymiącym suchym lodzie. Wybór ciast dla Gości przygotowane w logowanych pudełkach. 6 porcji w paczce. Ciasta do wyboru: sernik wiedeński, karmelowe, Adwokat, Tiramisu, ambasador, szarlotka, pijak, makowiec, truskawkowe z galaretką, miodownik

7 CENNIK NAPOJÓW ZIMNE 12 PLN /1 LITR Soki owocowe w dzbankach napoje gazowane firmy Pepsi (PET) Napoje zimne gazowane 0,2 l a la carte wg zużycia GORĄCE BUFET KAWOWY 220 ZŁ/DO 20 OSÓB/BEZ OGRANICZEŃ 320 ZŁ/DO 40 OSÓB/BEZ OGRANICZEŃ Świeżo parzona kawa serwowana w termosie Dodatki: mleko, cukier Wybór prestiżowych herbat smakowych Sir Williams Dodatki: mleko, cytryna, cukier KAWA Z EKSPRESU Kawa z ekspresu serwowana wg zużycia A la carte od 8 do 12 zł ALKOHOLE 48 PLN / BUT. 0,75L Wino białe/czerwone Oro de la Vega 50 PLN / BUT. 0,75L Wino musujące 48 PLN / BUT. 0,5L Wódka Wyborowa/Smirnoff 9 PLN / 0,5L Piwo Tyskie lane 80 PLN/RURA 5L Piwo Tyskie lane 420 PLN/KEG 30L Drinki a la carte