Menu weselne. I Propozycja. Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą. Wino musujące na toast - szablowanie. Zupa do wyboru

Transkrypt

1 Menu weselne I Propozycja Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą Wino musujące na toast - szablowanie Zupa do wyboru Rosół z domowym makaronem i kurczakiem Barszcz czerwony z kołdunami Danie główne na półmiskach Filet z kaczki z jabłkiem i żurawiną Kotlet de volaille z masłem i pietruszką Medaliony z polędwiczki wieprzowej w otulinie z boczku Karkówka z grilla na ostro z sosem tzatziki Zraz wołowy po staropolsku Sandacz saute w sosie cytrynowym (dwie porcje mięsa na osobę) Dodatki Ziemniaki pieczone, ziemniaki gotowane, kluski śląskie, kapusta modra, surówka z selera, mieszanka sałat, warzywa z wody, buraczki marynowane

2 Deser Lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną Kawa z ekspresu lub herbata na życzenie bez limitu Bufet kawowy Zakąski zimne Swojska deska mięs z zimnymi sosami Polędwiczka wieprzowa z musem z gęsich wątróbek Indyk w maladze z brzoskwinią Befsztyk tatarski z cebulą i ogórkiem Sałatka z owczym serem, pomidorem i ogórkiem świeżym Sałatka Tuhaj- beja z grillowanym kurczakiem i sosem jogurtowym Rolada z łososia ze szpinakiem Śledzik w oleju z jałowcem Pieczywo, masło (sześć porcji na osobę) Danie gorące Barszcz czerwony z pasztecikiem Szynka pieczona w całości podana na płonąco z sosami Napoje w dzbankach bez limitu Woda niegazowana z cytryną i miętą, sok pomarańczowy, sok jabłkowy, sok porzeczkowy, pepsi i inne napoje gazowane bez limitu Sałatka owocowa z likierem amaretto w wazach Koszt na osobę: 185 zł

3 II Propozycja Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą Wino musujące na toast - szablowanie Zupa do wyboru Borowikowa z łazankami Żur z jajkiem Danie główne na półmiskach Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami w sosie morelowym Filet z gęsi w sosie śliwkowo-jabłkowym Kotlet schabowy tradycyjny Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym Polędwica wołowa po diabelsku w sosie winnym Łosoś z grilla z masłem koperkowym Dodatki Ziemniaki pieczone, kluski śląskie, frytki, kapusta modra, surówka z marchwi, mieszanka sałat, warzywa z wody, buraczki marynowane, kapusta kiszona zasmażana Deser Creme brulee Kawa z ekspresu lub herbata na życzenie bez limitu Bufet kawowy

4 Zakąski zimne Pasztet z dziczyzny na grzance z tartym chrzanem Szparagi owinięte szynką Rolada z kaczki z żurawiną Karkówka ze śliwką i morelą Decha serów z orzechami i winogronem Sałatka grecka z serem feta i oliwkami Sałatka ukraińska z czerwoną fasolą i szynką Roladki z sandacza Tatar z łososia z kaparami Pieczywo, masło (sześć porcji na osobę) Danie gorące Udziec z jelenia z jałowcem podany w całości Bigos staropolski z mięsem według starej receptury Napoje w dzbankach bez limitu Woda niegazowana z cytryną i miętą, sok pomarańczowy, sok jabłkowy, sok porzeczkowy, pepsi i inne napoje gazowane bez limitu Patera owoców sezonowych i innych Koszt na osobę: 190 zł

5 III Propozycja Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą Wino musujące na toast szablowanie Zupa do wyboru Rosół z gęsiny z pierożkami z farszem mięsnym Krem z brokułów z grzankami Danie główne na półmiskach Filet z indyka nadziewany figami w sosie morelowym Rolada z kurczaka nadziewana szpinakiem w sosie kurkowym Żeberka pieczone w miodzie Polędwiczka wieprzowa z pomidorem i mozarellą Stek jagnięcy z kością średnio wysmażony Dorsz zapiekany w sosie porowym Gulasz z dziczyzny Horpyna (dwie porcje mięsa na osobę) Dodatki Ziemniaki pieczone, ziemniaki gotowane, krokiety, surówka z kapusty białej, surówka z selera, mieszanka sałat, warzywa z wody, buraczki marynowane Deser Puree z ananasów z likierem pomarańczowym Kawa z ekspresu lub herbata na życzenie bez limitu Bufet kawowy

6 Zakąski zimne Rolada ze schabu nadziewana borowikami Polędwiczka wieprzowa z musem z gęsich wątróbek Decha serów różnych z winogronem i orzechami Szynka parmeńska z melonem Polędwica wołowa podpiekana w sosie Dijon Sałatka z grillowanym łososiem i pomarańczą Sałatka z wędzonym kurczakiem, winogronem i ryżem Śledź na blinach z sosem tatarskim Pieczywo, masło (sześć porcji na osobę) Napoje w dzbankach bez limitu Woda niegazowana z cytryną i miętą, sok pomarańczowy, sok jabłkowy, sok porzeczkowy, pepsi i inne napoje gazowane bez limitu Patera owoców sezonowych i innych Fontanna czekoladowa z owocami Koszt na osobę: 210 zł Współpracujemy z Cukiernią Sowa i Cukiernią Staropolską. Dlatego też możemy zaproponować Państwu pomoc w wyborze tortu, ciasta i innych deserów, które występują w ofercie. Koszt zamówienia według cennika cukierni. Alkohol może być dostarczony przez gości weselnych. Serwis za jego podanie wynosi 200 zł za całość. Istnieje również możliwość podania alkoholu dostępnego w ofercie Restauracji. W tym wypadku do ceny zakupu alkoholu doliczana jest kwota w wysokości 5 zł: za butelkę wódki 0,5l; za butelkę wina 0,75l. Natomiast do whisky i innych alkoholi kolorowych o pojemności 0,5l do ceny zakupu doliczana jest kwota 20 zł.

7