Oferta weselna 2015*/2016

Transkrypt

1 Oferta weselna 2015*/ zł/osoby (cena promocyjna) - gwarancja niezmienności ceny gwarantowana umową* - klimatyzowana sala - wystrój wraz z dekoracją sali - apartament dla młodej pary w prezencie - dekoracje z żywych kwiatów w cenie: - menu główne - tort weselny, ciasto, owoce - bufet kawowy (kawa i herbata bez ograniczeń) - napoje gazowane i niegazowane bez ograniczeń za dopłatą: - stół wiejski w cenie 1200 zł - pokrowce białe na krzesła - alkohol wg cennika - noclegi w hotelu ze śniadaniem 90 zł /osoby - fontanna czekoladowa 900 zł Oferta weselna all incisive 240 zł/osoby - gwarancja niezmienności ceny gwarantowana umową* - klimatyzowana sala - wystrój wraz z dekoracją sali

2 - apartament dla młodej pary w prezencie - dekoracje z żywych kwiatów - słodycze i owoce na stołach - alkohol (wódka gatunkowa, wino, piwo) bez ograniczeń - tort weselny, ciasto - pokrowce w kolorze białym na krzesła za dopłatą: - stół wiejski 600 zł - fontanna czekoladowa 400 zł - nocleg w hotelu ze śniadaniem 50 zł/osoby Menu główne Wino musujące na powitanie Chlebek weselny zupy (jedna do wyboru) - rosół królewski z makaronem - krem z pieczarek z grzankami z ciasta francuskiego - zupa cebulowa z grzankami i żółtym serem - krem z zielonego groszku z boczkiem i miętą - krem z cukinii z oliwa truflową i migdałami Danie główne (trzy pozycje do wyboru) Jedna w ilości 100%, pozostałe dwie po 50% - rolada śląska z farszem - tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami

3 - roladka z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem, suszonymi pomidorkami secchi i serem feta - schab po staropolsku ze śliwką - pieczeń z karczku marynowana w musztardzie i miodzie - kieszonka ze schabu faszerowana pieczarkami i serem - zawijaniec wieprzowy z grzybami i papryką - de volaille z piersi kurczaka i masełkiem czosnkowym - filet z dorsza w sosie cytrynowym z rozmarynem Dodatki do mięsb(trzy do wyboru) - kluski śląskie - ziemniaczki z wody z koperkiem - ziemniaki puree - ryż kolorowy - ziemniaczki po zbójnicku z boczkiem- opiekane Surówki i sałatki (trzy pozycje do wyboru) Na zimno: - z czerwonej kapusty z cebulką - z białej kapusty z marchewką i oliwą z oliwek - z marchewki z jabłkiem w śmietanie i rodzynkach

4 - z pora z jabłkiem i kukurydzą w jogurcie - mizeria z zielonego ogórka w śmietanie - kapustka kiszona z marchewką i jabłkiem - z czerwonych buraczków z tartym chrzanem na ciepło: - kapusta czerwona z boczkiem i cebulką - biała zasmażana na wędzonce - warzywa z pary - marchewka glazurowana w miodzie z zielonym groszkiem - z czerwonych zasmażanych buraczków z jabłkiem - fasolka szparagowa na maśle - pączki gotowanego brokuła z serem Deser (jeden do wyboru) - lody firmowe z owocami i polewą - panna cotta z musem truskawkowym - galaretka owocowa z bita śmietana i owocami w pucharkach - prażone jabłko z cynamonem z gałką lodów waniliowych i sosem czekoladowym

5 - mus malinowy z gałką lodów i miętą Półmisek wędlin i mięs pieczonych, dodatków bankietowych - schab z morelą - karczek marynowany w ziołach - boczek szpikowany papryką - szynka staropolska - szynk konserwowa - wybór salami - deska serów z żurawiną - pasztet własnego wypieku - jajka faszerowane pieczarkami - tymbalik drobiowy z warzywami - roladki szynkowe z musem chrzanowym - wybór pieczywa, masełek smakowych i pikli konserwowych Ryby (dwie do wyboru) - śledzik w oleju ze złotą cebulką - śledź w śmietanie z ananasem - śledź w sosie pomidorowym

6 - klopsiki rybne w zalewie korzennej - ryba po grecku - pstrąg w galarecie Sałatki (dwie do wyboru) - sałatka jarzynowa polska - capresse - sałatka szefa - mix sałat z płatkami kurczaka z sosem vinegrette - sałatka grecka - sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem w sosie tysiąca wysp Kolacja I (jedna pozycja do wyboru) - boeuf strogonow z pieczywem - canelloni ze szpinakiem i płatkami kurczaka - tagiatelle w sosie pesto z parmezanem - dorsz duszony w winie z ziemniaczkami z wody - grillowany filet z kurczaka na szpinaku z białym ryżem - medaliony w leśnych grzybach z krokiecikami ziemniaczanymi Kolacja II (jedna pozycja do wyboru)

7 - udziec wieprzowy w piwie - pieczone udko z kurczaka z białym ryżem i rodzynkami - spaghetti bolognese z parmezanem - kotlet po meksykańsku z ananasem zapiekany serem z kolorowym ryżem Kolacja III (jedna pozycja do wyboru) - barszczyk czerwony z krokietem - żurek na wędzonce z biała kiełbaską - krem brokułowy z migdałami - bogracz z kluseczkami francuskimi Sosy do mięs dobierane przez szefa kuchni Istnieje możliwość serwowania dań dla wegetarian Podane ceny obowiązują powyżej 80 osób(uczestników wesela) do 80 osób doliczana jest kwota 20 zł od osoby Sala weselna i obsługa do godz (rano - każda następna godzina płatna dodatkowo 800 zł)