NOWOCZESNE ROZWI ZANIA IT KLUCZEM DO ZDOBYCIA PRZEWAGI KONKURENCYJNEJ PRZEDSI BIORSTW PRZEMYSŁU ROLNO-SPO YWCZEGO W POLSCE

Transkrypt

1 NOWOCZESNE ROZWIZANIA IT KLUCZEM DO ZDOBYCIA PRZEWAGI KONKURENCYJNEJ PRZEDSIBIORSTW PRZEMYSŁU ROLNO-SPOYWCZEGO W POLSCE Celem opracowania jest wykazanie, e nowoczesne technologie informacyjne (IT) s jednym z waniejszych czynników dajcych producentom artykułów rolnospoywczych na europejskim rynku przewag konkurencyjn w długoterminowej perspektywie. W kontekcie zastosowanych technologii informacyjnych w artykule dokonano oceny konkurencyjnoci i szans rozwoju przedsibiorstw przemysłu rolnospoywczego w warunkach unijnych. W pracy oceniano relacje pomidzy zaawansowanymi technologicznie przedsibiorstwami a uzyskiwanymi korzyciami z tego tytułu. Szczegółowo przeanalizowano dane statystyczne dotyczce zastosowania technologii informacyjnych w sektorze przetwórstwa spoywczego na tle całej gospodarki. Słowa kluczowe: 1. Wprowadzenie 1 Pod pojciem ICT, (ang. Information and Communication Technologies), zwane zamiennie technologiami informacyjnotelekomunikacyjnymi, teleinformatycznymi lub technikami informacyjnymi kryje si rodzina technologii przetwarzajcych, gromadzcych i przesyłajcych informacje w formie elektronicznej. Wszym pojciem s technologie informacyjne (IT), które odnosz si do technologii zwizanych z komputerami i oprogramowaniem, niezwizanych jednak z technologiami

2 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, Materiał i metodyka bada komunikacyjnymi i dotyczcymi sieci. Rozwój tych technologii sprawia, e oba pojcia staj si coraz bardziej spójne, bdce przy tym motorem rozwoju cywilizacyjnego, społecznego i gospodarczego. 2 MRPII/ERP (ang. Manufacturing Resource Planning)/Enterprise Resource Planning). Systemy MRP II pozwalaj na planowanie zasobów produkcyjnych, obejmuj sterowanie zasobami i produktami przedsibiorstwa oraz zarzdzanie działalnoci firmy take w aspekcie finansowym. Uzupełnione o moduły planowania sprzeday, zarzdzania kadrami, finansami, stanowiskami roboczymi, itp. umoliwiaj planowanie działalnoci przedsibiorstwa produkcyjnego i dystrybucyjnego. Systemy ERP s rozwiniciem systemów MRPII. 3. B2B (ang. Business to Business) to nazwa relacji wystpujcych pomidzy firmami (partnerami, porednikami, dostawcami, dystrybutorami oraz punktami sprzeday i wiadczenia usług). 4 B2C (ang. Business to Consumer) to nazwa relacji wystpujcych pomidzy firm a klientem kocowym, czsto realizowanych za pomoc Internetu, cho nie tylko. Stron inicjujc transakcje jest firma. Natomiast odwrotnie C2B gdzie transakcje inicjuje klient. 5 BI (ang. Business Intelligence) to zbiór koncepcji, metod i procesów majcych na celu ulepszenie decyzji biznesowych oraz wspieranie realizacji strategii przedsibiorstwa. Podstawowym zadaniem systemów BI jest inteligentna eksploracja, integracja danych pochodzcych z otoczenia, agregacja oraz wielowymiarowa analiza danych, pochodzcych z rónych zbiorów informacyjnych. 6 Traceability System ledzenia surowca od dostawcy do konsumenta, RFID System radiowej identyfikacji towarów.

3 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce 7 Produkt podlega ocenie na podstawie jego cech jakociowo-ilociowych (relacje midzy uytecznoci jakoci i cen); generalnie ten produkt jest bardziej konkurencyjny, im wicej konsumentów go wybiera.

4 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, 2011 Rysunek 1. Dziedziny wpływu IT na działalno przedsibiorstw The European e-business Report 2010.

5 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce 3. Moliwoci i wyzwania IT wobec sektora małych i rednich przedsibiorstw (MP) Rysunek 2. Dostp do Internetu za pomoc łczy bezprzewodowych szerokopasmowych przez polskie przedsibiorstwa według wielkoci Wskaniki społeczestwa informacyjnego

6 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, 2011 Rysunek 3. Szerokopasmowy dostp do Internetu przez przedsibiorstwa w wybranych krajach europejskich w 2009 r.

7 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce 4. Kierunki zastosowa technologii IT Rysunek 4. Bariery rozwoju IT w przedsibiorstwach The European e-business Report 2010.

8 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, Wykorzystanie IT w polskich przedsibiorstwach Rysunek 5. Szerokopasmowy dostp do Internetu w przedsibiorstwach według rodzaju działalnoci Wskaniki społeczestwa informacyjnego

9 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce Rysunek 6. Przedsibiorstwa prowadzce regularnie elektroniczn wymian informacji dotyczc zarzdzania łacuchem dostaw z dostawcami lub odbiorcami według rodzaju działalnoci Wskaniki społeczestwa informacyjnego Rysunek 7. Przedsibiorstwa korzystajce z automatycznej wymiany danych z podmiotami zewntrznymi w nastpujcych celach w 2009 i 2010 r. Wskaniki społeczestwa informacyjnego,

10 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, 2011 Tabela 1. Przedsibiorstwa uywajce systemów ERP i CRM w 2010 r. (w %) Wskaniki społeczestwa informacyjnego

11 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce Tabela 2. Stosowanie automatycznej wymiany danych wewntrz przedsibiorstwa według celów wykorzystania informacji przekazywanej elektronicznie w 2010 r. (w %) Wskaniki społeczestwa informacyjnego

12 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, Podsumowanie

13 Czesław Cegłowski Nowoczesne rozwizania IT kluczem do zdobycia przewagi konkurencyjnej przedsibiorstw przemysłu rolno-spoywczego w Polsce Bibliografia

14 Studies & Proceedings of Polish Association for Knowledge Management Nr 44, 2011 MODERN INFORMATION TECHNOLOGY SOLUTIONS AS A KEY COMPETITIVENESS ACHIEVEMENT OF POLISH AGRI-FOOD INDUSTRY COMPANIES The main goal of this paper is to prove, that the modern information technologies (IT) are one of more important factors of competitive advantage on the European food market in long-term perspective. In the context of applied informative technologies in this article competitiveness and development opportunities for agri food industry companies in terms of the EU have been assessed. The present study explores the relationship between the e-business maturity and the perceived benefits from IT at the firm level. There is also detailed analyze of statistical data concerning the application of information technologies in this sector on the background of whole economy. Keywords: