MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 01 r.) RYNEK ZBÓŻ NR /05 2 czerwca 05 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 23 - maja 05r. (21 tydz.) 1. CENY NA GIEŁDACH TOWAROWYCH Zestawienie szczegółowe. Towar Kukurydza paszowa Parametry jakościowe Data Giełda I. ZBOŻA Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja zgodne z PN 05-05-25 Rol-Petrol Łódź 365 lc.opolskie kraj Uwagi Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. Współpracujemy z następującymi giełdami i biurami maklerskimi: 1. Giełda Paliwowo-Rolna Rol-Petrol w Łodzi ( Rol-Petrol -Łódź) tel. (042) 636-87-38, 636-60-94, 2. Warszawska Giełda Towarowa S.A. (WGT-Warszawa) tel. (0) 670-17-64, fax. 670-13-68. Zestawienie porównawcze. OKRES Nr tygodnia Wolumen ( tony ) Cena Min Cena Max Cena (śred. ważona) Tygod. ceny ( %) Zboża OGÓŁEM 16 -.V.05 -- -- -- -- -- 23 -.V.05 21 -- -- -- -- Kukurydza paszowa 16 -.V.05 -- -- -- -- -- 23 -.V.05 21 365 365 365 -- * - z dostawą 1
2. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA Cena min. 3 0 0,9 Cena max. 600 600 0,0 Cena śr. 4 432-1,3 ŻYTO Cena min. 198 0-1,0 Cena max. 440 550 -,0 Cena śr. 6 303-2,5 JĘCZMIEŃ Cena min. 310 0 6,9 Cena max. 580 587-1,2 Cena śr. 417 4-0,7 KUKURYDZA Cena min. 0,0 Cena max. 700 700 0,0 Cena śr. 489 479 2,2 OWIES Cena min. 2 2 0,0 Cena max. 440 510-13,7 Cena śr. 333 343-2,8 PSZENŻYTO Cena min. 280 7,1 Cena max. 510 2,0 Cena śr. 366 373-1,7 zł/tona 550 Średnie ceny zbóż na targowiskach 250 05-04- 08 05-04- 15 05-04- 05-04- 05-05- 06 05-05- 13 05-05- 05-05- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 385 385 0,0 305 305 0,0 390 390 0,0 Kujawsko-Pomorskie 392 2,1 5 303-2,7 396 0,9 Lubelskie 340 387-12,0 325 0,4 346 370-6,4 Lubuskie 470 465 1,1 -- -- -- 390 395-1,3 Łódzkie 397 414-4,1 2 0-6,2 392 411-4,7 Małopolskie 458 453 1,0 358 393-9,1 441 442-0,2 Mazowieckie 417 4-3,0 253 4-7,9 428 438-2,1 Podkarpackie 469 6,7 418-4,2 418-4,4 Podlaskie 4 436-3,6 265 0-1,9 448 442 1,2 Pomorskie 433 433 0,0 0,0 443 443 0,0 Śląskie 475 489-2,8 416 392 6,1 457-1,6 Świętokrzyskie 349 362-3,6 285 309-7,6 347 363-4,4 Warmińsko-Mazurskie 452 436 3,5 -- 330 -- 463 425 8,8 Wielkopolskie 462 460 0,6 330 335-1,4 443 428 3,4 Zachodniopomorskie 460 460 0,0 -- -- -- 380 390 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 0,0 0,0 380 380 0,0 Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 380 380 0,0 390 380 2,6 Lubelskie -- -- 335 265 26,4 318 333-4,5 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 480 6,7 310 340-8,8 345 371-7,1 Małopolskie 435 465-6,5 385 411-6,3 510 4 21,4 Mazowieckie 519 504 2,9 304 307-0,9 367 375-2,1 Podkarpackie -- 467 -- 4 389 8,0 -- 405 -- Podlaskie -- -- -- 265 303-12,6 323 352-8,2 Pomorskie -- -- -- 0,0 3 3 0,0 Śląskie 509 512-0,5 396 410-3,4 431 408 5,6 Świętokrzyskie 409 4-4,7 283 303-6,6 358 363-1,3 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 280 0-3,4 388-9,7 Wielkopolskie -- 430 -- 368-4,8 425-5,6 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. Metodyka badań Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego 3
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA POLSKA Zmiana Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 391 402-2,6 46,0 48,3 paszowe 367 375-2,1 21,1,8 Żyto konsumpcyjne 280 8-6,2 2,5 3,2 paszowe 301 9 0,7 0,8 1,2 Jęczmień konsumpcyjne 349 347 0,6 0,1 0,0 paszowe 357 366-2,4 1,4 2,8 browarniane 559 539 3,9 1,9 4,5 Kukurydza paszowe 393 390 0,7 21,9 14,0 Owies konsumpcyjne -- -- -- 0,0 0,0 paszowe nld nld -- 0,0 0,1 Pszenżyto paszowe 342 2,3 4,2 5,1 zł/tona 600 550 250 05-04-10 05-04-17 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 05-04-24 Pszenica Jęczmień 05-05-01 05-05-08 05-05-15 05-05- Żyto Jęczmień browarny 05-05- 4
zł/tona 425 375 325 5 250 05-04-10 05-04-17 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 05-04-24 05-05-01 05-05-08 05-05-15 05-05- Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto 05-05- TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Zmiana Zmiana Zmiana Pszenica konsumpcyjne 391 410-4,5 383 383-0,1 408 412-1,1 paszowe 376 387-3,0 359 359 0,0 360 367-2,0 Żyto konsumpcyjne 246 9-17,9 257 nld -- 8 301-0,8 paszowe 319 318 0,2 nld nld -- 9 7 0,9 Jęczmień konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- 349 347 0,6 paszowe 337 377-10,6 362 337 7,5 366 363 0,9 browarniane nld nld -- 545 nld -- nld 528 -- Kukurydza paszowe 399 397 0,4 374 372 0,6 389 388 0,4 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- -- -- -- paszowe -- -- -- nld -- -- -- nld -- Pszenżyto paszowe 358 355 0,9 nld nld -- 344 338 1,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 5
3a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE w okresie: 16 maja br. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1834 PLN Pszenica konsumpcyjna Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 454 109 Belgia 473 113 Belgia 481 115 Czechy 369 88 Czechy 325 78 Czechy 391 93 Dania 466 111 Dania 449 107 Niemcy 470 112 Niemcy 442 106 Niemcy 446 107 Grecja 436 104 Grecja 485 116 Grecja 495 118 Hiszpania 597 143 Hiszpania 606 145 Hiszpania 537 128 Francja 478 114 Francja 434 104 Francja 437 105 Włochy 508 121 Włochy 502 1 Irlandia 476 114 Litwa 513 123 Litwa 377 90 Włochy 544 130 Węgry 377 90 Węgry 346 83 Cypr 576 138 Austria 412 99 Austria 419 100 Litwa 367 88 Polska 390 93 Polska 402 96 Niderlandy 507 121 Portugalia 588 141 Portugalia 566 135 Austria 435 104 Słowenia 447 107 Słowenia 540 1 Polska 366 87 Słowacja 366 88 Słowacja 4 101 Portugalia 544 130 UE 461 110 Finlandia 477 114 Słowacja 328 78 UK 546 131 Finlandia 423 101 UE 462 110 Szwecja UK 425 102 UE 453 108 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Niemcy Francja Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 16 - V 05 Hiszpania Austria Polska Włochy Portugalia Litwa Węgry UK UE 6
[PLN/tona] 440 430 4 410 390 380 370 360 340 05-04-03 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ Niemcy Francja Polska 05-04-10 05-04-17 05-04-24 Węgry 01 Czechy 08 15 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Francja Niemcy Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 16 - V 05 Portugalia Hiszpania Austria Grecja Polska Włochy Słowacja Węgry UE Słowenia Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 525 475 425 375 325 05-04-03 Niemcy Polska Czechy 05-04-10 05-04-17 05-04-24 01 08 Francja Węgry 15 7
3b. SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 004 1 004-0,1 47,0 42,0 wrocławska 895 861 4,0 15,6,5 poznańska 951 934 1,8,0 24,0 krupczatka 1 162 1 143 1,7 2,9 2,3 luksusowa 550 848 855-0,9 12,6 11,2 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 1 003 956 4,8 3,2 5,1 detaliczna 1 023 993 3,0 4,0 6,0 (paczkowana 1kg) 550 784 8-4,7 2,5 2,5 650 670 655 2,3 1,5 1,3 Ogółem - - - 11,2 14,8 PSZENNA 717 715 0,3 0,7 0,8 piekarnicza 652 657-0,7 16,9 15,7 (w workach) 550 650 649 0,2 5,9 5,4 650 616 617-0,1 4,6 4,8 750 570 549 3,7,0 26,5 850 566 573-1,2 4,3 3,5 Ogółem - - - 59,4 56,8 PSZENNA 682 682 0,0 4,5 4,5 piekarnicza 645 638 1,1 4,1 4,8 (luzem) 550 650 645 0,7 4,8 4,9 650 670 660 1,4 1,8 1,6 750 546 546 0,0 4,7 4,2 850 608 584 4,1 0,8 1,0 Ogółem - - -,7,9 ŻYTNIA 580 561 572-1,8 1,4 1,2 piekarnicza 7 541 547-1,2 5,2 4,4 (w workach) 00 551 546 1,0 0,3 0,3 Ogółem - - - 6,9 5,8 ŻYTNIA 580 528 5 1,5 0,1 0,2 piekarnicza 7 499 507-1,6 1,7 1,4 (luzem) 00 nld -- -- 0,0 -- Ogółem - - - 1,8 1,6 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 8
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 212 1 132 7,1 1 007 1 002 0,5 889 960-7,4 wrocławska 953 931 2,4 947 865 9,4 848 846 0,2 poznańska 945 931 1,5 1 026 1 013 1,3 775 788-1,6 krupczatka 1 269 1 3-0,3 nld 1 267 -- 979 989-0,9 luksusowa 550 956 909 5,1 850 855-0,6 778 821-5,2 PSZENNA 10 1160 3,4 1007 1002 0,5 868 842 3,0 detaliczna 1130 1095 3,1 1007 937 7,5 836 880-4,9 (paczkowana 1kg) 550 1023 945 8,2 850 855-0,6 743 794-6,5 650 -- -- -- 682 678 0,6 641 633 1,3 PSZENNA 814 810 0,4 807 794 1,6 672 668 0,7 piekarnicza 670 673-0,5 650 659-1,3 632 640-1,3 (w workach) 550 668 662 1,0 666 660 0,9 6 631-0,4 650 631 621 1,6 6 632-0,7 590 591-0,1 750 582 587-0,8 579 586-1,2 559 514 8,9 850 565 570-0,9 -- nld -- 587 580 1,2 PSZENNA -- -- -- nld nld -- 735 774-5,0 piekarnicza 6 639-1,5 -- nld -- 661 638 3,6 (luzem) 550 613 621-1,4 -- -- -- 673 661 1,9 650 736 723 1,8 nld nld -- 614 608 0,9 750 565 574-1,5 nld 555 -- 542 541 0,2 850 566 566 0,1 -- -- -- 708 6 13,7 ŻYTNIA 580 544 561-3,1 581 595-2,4 557 555 0,4 piekarnicza 7 550 559-1,6 568 565 0,4 5 537-1,8 (w workach) 00 530 535-1,0 nld nld -- 514 516-0,3 ŻYTNIA 580 -- nld -- -- -- -- nld 518 -- piekarnicza 7 541 541-0,1 -- -- -- 488 497-1,7 (luzem) 00 -- -- -- -- -- -- nld -- -- zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 800 700 600 05-04-10 05-04-17 05-04-24 01 08 15 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
3c. SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 216 1 7,5 2,7 4,2 pszenne 263 0-2,6 34,0 36,0 Śruta żytnia nld nld -- 0,0 0,0 pszenna 1 -- -- 0,3 0,0 LUZEM Otręby żytnie 192 188 2,4 2,7 4,6 pszenne 2 238-4,8 59,5 54,5 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 pszenna 304 312-2,5 0,8 0,7 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie 186 180 3,8 211 5 3,3 2 2-0,1 Otręby pszenne 256 259-1,1 266 5-3,3 264 3-3,6 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- nld nld -- Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- 1 -- -- LUZEM Otręby żytnie 185 184 0,6 nld -- -- 1 190 5,6 Otręby pszenne 217 2-4,4 238 240-0,8 241 251-4,0 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śruta pszenna nld nld -- -- -- -- 317 316 0,3 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 10
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 03 i 04. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 04-05-30 03-06-01 Zmiana w 05r. w stos. do lat: 04r. 03r. Pszenica konsumpcyjna 391 708 546-44,8-28,3 paszowa 367 712 550-48,5-33,4 Żyto konsumpcyjne 280 544 406-48,5-31,0 paszowe 301 547 448-44,9-32,7 Kukurydza paszowa 393 705 544-44,2 -,7 Mąka pszenna Typ (paczkowana) 1003 11 1063-17,9-5,6 detaliczna Typ (paczkowana) 1023 16 1082-15,2-5,5 Mąka pszenna Typ (worki) 652 982 872-33,6-25,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 570 895 805-36,4 -,2 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 561 844 821-33,4-31,6 piekarnicza Typ 7 (worki) 541 819 792-33,9-31,7 Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Adam Pachnicki, tel. (0)623-16-05; fax (0)623--06; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 11