Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu Dział Laboratoryjny ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77 50-950 Wrocław tel./fax 071/3282276 LAB.9050.1.2017.JZ WYKAZ BADAŃ WYKONYWANYCH W DZIALE LABORATORYJNYM WOJEWÓDZKIEJ STACJI SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNEJ WE WROCŁAWIU Wrocław, 01 czerwca 2017 rok
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia Metale 1. arsen Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2005 metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) środki spożywcze* 0,01 5,00 mg/kg w zakresie 0,02 5,00 mg/kg 2. rtęć 3. ołów 4. kadm 5. miedź 6. cynk Mikotoksyny PB ZZ-02-04 z dnia 24.03.2017 r.; PB SA-02-02 z dnia 30.11.2007 r. metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją zimnych par rtęci (CVAAS) Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996 metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) środki spożywcze* 0,001 5,00 mg/kg środki spożywcze* 0,01 3,00 mg/kg środki spożywcze* 0,002 3,00 mg/kg środki spożywcze* 0,05 20,00 mg/kg środki spożywcze* 0,10 100,00 mg/kg w zakresie 0,003 5,00 mg/kg w zakresie 0,03 3,00 mg/kg w zakresie 0,004 3,00 mg/kg 7. ochratoksyna A PN-EN 14132:2010 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) kawa 1,2 20,0 μg/kg 2
8. aflatoksyna B 1 PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ-04-04 z dnia 30.01.2009 r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) zboża i przetwory zbożowe 0,7 6,0 μg/kg przyprawy, suszone owoce winorośli 2,5 20,0 μg/kg wino 0,5 4,0 μg/kg sok i nektar winogronowy 0,125 4,0 μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci (012 1,00) μg/kg zboża i przetwory zbożowe 1,5 3,0 μg/kg owoce suszone winorośli 5,0 10,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,50 3,20 μg/kg przyprawy 0,50 8,0 μg/kg metoda objęta systemem zarządzania 3
9. aflatoksyna B 2 10. aflatoksyna G 1 11. aflatoksyna B 2 12. suma aflatoksyn B 1, B 2, G 1, G 2 PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,12 0,80 μg/kg przyprawy 0,12 2,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,50 3,20 μg/kg przyprawy 0,50 8,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,12 0,80 μg/kg przyprawy 0,12 2,0 μg/kg suma z obliczeń 4
13. aflatoksyna B 1 14. suma aflatoksyn B 1, B 2, G 1, G 2 PB ZZ-04-04 z dnia 30.11.2009 r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN zboża, przetwory zbożowe, orzechy 1,0 11,0 μg/kg przyprawy i zioła 2,5 10,0 μg/kg zboża, przetwory zbożowe, orzechy 2,0 4,0 μg/kg przyprawy i zioła 5,0 10,0 μg/kg metoda objęta systemem zarządzania 15. aflatoksyna M 1 16. deoksyniwalenol (DON) PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) PB ZZ-04-04 z dnia 30.01.2009 r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN mleko, mleko w proszku, modyfikowane mleko w proszku dla niemowląt i małych dzieci 0,012 0,050 μg/kg przetwory zbożowe 50 2000 μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 50 400 μg/kg zboża, przetwory zbożowe 500 750 μg/kg metoda objęta systemem zarządzania 5
17. zearalenon (ZEA) PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) przetwory zbożowe 10 400 μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 10 40 μg/kg 18. fumonizyna B 1 19. fumonizyna B 2 20. suma fumonizyn B 1, B 2 PB ZZ-04-04 z dnia 30.01.2009 r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) zboża, przetwory zbożowe 50 200 μg/kg kukurydza, produkty kukurydziane, przetworzona żywność na bazie kukurydzy dla niemowląt i małych dzieci 50 1000 μg/kg kukurydza, produkty kukurydziane, przetworzona żywność na bazie kukurydzy dla niemowląt i małych dzieci) 50 1000 μg/kg suma z obliczeń metoda objęta systemem zarządzania 6
21. suma fumonizyn B 1 i B 2 PB ZZ-04-04 z dnia 30.01.2009 r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN kukurydza i produkty kukurydziane 400 1000 μg/kg zboża i przetwory zbożowe 25 200 μg/kg 22. toksyna T-2 przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 5 15 μg/kg zboża i przetwory zbożowe 25 200 μg/kg 23. toksyna HT-2 przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 5 15 μg/kg 24. suma toksyn T-2 i HT-2 PB ZZ,AP-01-07 z dnia 24.03.2017 r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) suma z obliczeń metoda objęta systemem zarządzania 25. patulina PN-ISO 8128-1:1997 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) sok jabłkowy 25,0 75,0 μg/kg 7
Wydawnictwo Metodyczne PZH 2005 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) sok jabłkowy i przetwory z jabłek, w tym produkty dla niemowląt i małych dzieci 6,0 100,0 μg/kg Histamina 26. histamina Wydawnictwo Metodyczne PZH 2007 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) ryby i produkty rybne 25,0 400,0 mg/kg Pestycydy (w żywności pochodzenia roślinnego o niskiej zawartości tłuszczu) 27. zawartość fungicydów z grupy benomylu (suma benomylu i karbendazymu wyrażona jako karbendazym) 28. tiabendazol PN-EN 14333-3:2005 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją florescencyjną (HPLC-FLD, HPLC-UV) 0,010 1,500 mg/kg 0,050 7,500 mg/kg 29. PN-EN 12396-1:2002 ditiokarbaminiany wyrażone jako metoda spektrofotometryczna CS 2 PN-EN 12396-3:2002 metoda spektrofotometryczna 0,15 4,50 mg/kg 0,01 0,80 mg/kg Pestycydy** oznaczane w ramach elastycznego zakresu akredytacji 8
Badania sensoryczne 30. wygląd 31. barwa 32. smak 33. zapach PB ZZ-05-03 z dnia 24.03.2017 r. prosty test opisowy środki spożywcze - mięso i przetwory mięsne - drób i przetwory drobiowe - ryby i przetwory z ryb - mleko i przetwory mleczne - zboża i przetwory zbożowe - warzywa i przetwory warzywne - owoce i przetwory owocowe - grzyby - orzechy - nasiona roślin oleistych - zioła i przyprawy - środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego * dotyczy: Mięso, podroby i przetwory mięsne; Drób, podroby i produkty drobiarskie; Ryby owoce morza i ich przetwory, Przetwory mleczne; Zboża i przetwory zbożowe; Wyroby cukiernicze i ciastkarskie; Orzechy; Warzywa i przetwory warzywne; Owoce i przetwory owocowe; Grzyby i przetwory grzybowe; Napoje alkoholowe; Napoje bezalkoholowe; Nasiona roślin oleistych; Koncentraty spożywcze; Zioła i przyprawy; Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe; Wyroby garmażeryjne i kulinarne ** wykaz oznaczanych pozostałości pestycydów wraz ze wskazaniem przedmiotu badania, metody badawczej i akredytowanego zakresu stężeń przedstawia Lista nr 1 badań prowadzonych w ramach zakresu elstycznego, która jest dostepna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie 9
1. Obecność Listeria monocytogenes 2. Obecność przypuszczalnie chorobotwórczych Yersinia enterocolitica 3. Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella 4. Liczba bakterii z grupy coli Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku PN-EN ISO 11290-1:1999+A1:2005 (R) (2) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi (02.10.2017) PN-EN ISO 10273:2005 +Ap1:2005 +Ap2:2006 (2) (02.10.2017) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-EN ISO 6579-1:2017-04 (R) (02.10.2017) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi * * - identyfikacja serologiczna wykonywana jest w Oddziale Mikrobiologii WSSE we Wrocławiu (nr akredytacji AB 639) wg PB-01 wyd. 5 z 04.04.2017r. PN-ISO 4832:2007 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) w 30 0 C żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, żywność (1), obecność w określonej masie/objętości żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g (E) (E) (E) PN-EN ISO 6579:2003 norma wycofana ale aktualna w ocenie zgodności do 2017-09-30 - Komunikat Nr 5/2017 Prezesa Polskiego Komitetu Normalizacyjnego z dnia 1 maja 2017 w sprawie stosowania Polskich Norm wycofanych jako dokumentów odniesienia w ocenie zgodności. (02.10.2017) (E) 10
5. 6. 7. Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii z grupy coli Obecność przypuszczalnych Escherichia coli Najbardziej prawdopodobna liczba przypuszczalnych Escherichia coli PN-ISO 4831:2007 Metoda NPL w 30 0 C PN-ISO 7251:2006 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-ISO 7251:2006 Metoda NPL żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, napoje bezalkoholowe gazowane, niegazowane soki, syropy, tłuszcze roślinne i zwierzęce). zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, tłuszcze roślinne i zwierzęce), obecność w określonej masie/objętości żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, tłuszcze roślinne i zwierzęce), zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania 11
8. 9. Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli Liczba gronkowców koagulazododatnich 10. Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus 11. Liczba Listeria monocytogenes 12. Liczba Enterobacteriaceae 13. Obecność drobnoustrojów chorobotwórczych: Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli O157 PN-ISO 16649-2:2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6888-1:2001+A1:2004 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 7932:2005 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO 11290-2:2000 +A1:2005+Ap1:2006+Ap2:2007 (2) (02.10.2017) Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO 21528-2:2005 (2) (02.10.2017) Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PB MZ-02-06 z dnia 03.03.2016 (A) Metoda jakościowa immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) VIDAS - metoda inna niż zalecana w przepisie prawnym, metoda alternatywna żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, (E) (E) (E) (E) (E) (E) 12
14. Obecność Campylobacter 15. Liczba drożdży i pleśni 16. Liczba drożdży i pleśni 17. Obecność Enterobacteriaceae 18. 19. Obecność Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych PN-EN ISO 10272-1:2007+Ap1:2008 (2) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi (02.10.2017) PN-ISO 21527-1:2009 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO 21527-2:2009 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO 21528-1:2005 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PKN-ISO/TS 22964:2008 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-90/A-75052.02 z wyłączeniem p.2.2.4 Metoda próżniowa norma wycofana żywność (1), obecność w określonej masie/objętości żywność o aktywności wodnej wyższej niż 0,95 (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność o aktywności wodnej niższej lub równej 0,95 (1), zakres: od 10 jtk/g mleko w proszku i produkty w proszku dla niemowląt obecność w określonej masie/objętości, mleko w proszku i produkty w proszku dla niemowląt obecność w określonej masie/objętości przetwory owocowe, warzywne i warzywno mięsne - konserwy (E) (E) (E) 13
20. Trwałość konserw 21. Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych 22. Trwałość konserw 23. Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych 24. Trwałość konserw 25. Ogólna liczba drobnoustrojów 26. Obecność bakterii z grupy coli 27. Obecność gronkowców koagulazo-dodatnich PN-90/A-75052.03 Metoda próby termostatowej norma wycofana PN-A-82055-4:1997+Az1:2002 z wyłączeniem p.2.4.2 i 2.4.3. Metoda próżniowa PN-A-82055-5:1994 z wyłączeniem p.2.5.2 Metoda próby termostatowej PN-A-86732:1992 Metoda próżniowa norma wycofana PN-A-86732:1992 Metoda próby termostatowej norma wycofana PN-EN ISO 4833-1:2013-12 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) w temperaturze 30 0 C PN-ISO 4831:2007 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-EN ISO 6888-3:2004+AC:2005 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi przetwory owocowe, warzywne i warzywno mięsne - konserwy mięso i przetwory mięsne - konserwy mięso i przetwory mięsne - konserwy konserwy rybne konserwy rybne żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność, obecność w określonej masie/objętości, metoda jakościowa żywność, obecność w określonej masie/objętości, metoda jakościowa (E) objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania 14
28. Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych 29. Obecność Staphylococcus aureus 30. Obecność Pseudomonas aeruginosa 31. Obecność Candida albicans wg Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 załącznik nr 1 (Dz. U. 2003 Nr 9 poz. 107) kosmetyki - metoda płytkowa (posiew wgłębny kosmetyki - metoda jakościowa kosmetyki - metoda jakościowa kosmetyki - metoda jakościowa objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania : R metoda referencyjna wg norm ISO A metoda alternatywna E badania objęte są ELASTYCZNYM ZAKRESEM AKREDYTACJI (1) wykaz obiektów (przedmiotów badań) zawiera Lista nr 2 badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego, która jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku w przypadku norm wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie. (2) norma wycofana ale aktualna w systemie zgodności: Lp. 1 i 11 do 31.12.2017; Lp. 2 do 31.10.2017; Lp. 12, 14 i 17 do 31.01.2018 na podstawie stosownych Komunikatów Prezesa Polskiego Komitetu Normalizacyjnego w sprawie stosowania Polskich Norm wycofanych jako dokumentów odniesienia w ocenie zgodności. (02.10.2017) 15
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku 1. 2. Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Migracja globalna do wodnych płynów modelowych PN-EN 1186-3 :2005 metoda przez całkowite zanurzenie Metoda wagowa PN-EN 1186-5 :2005 metoda z zastosowaniem komory pomiarowej Metoda wagowa materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol 16
3. 4. Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Migracja globalna do wodnych płynów modelowych PN-EN 1186-7 :2006 metoda z zastosowaniem torebki Metoda wagowa PN-EN 1186-9 :2006 metoda przez napełnienie wyrobu Metoda wagowa materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 6,0 100,0 mg/kg - 3% kwas octowy 6,0 100,0 mg/kg -10% etanol 6,0 100,0 mg/kg - 20% etanol 6,0 120,0 mg/kg - 50% etanol 6,0 120,0 mg/kg 17
5. 6. Migracja globalna do mediów substytucyjnych Migracja formaldehydu do płynów modelowych PN-EN 1186-14:2005 Metoda wagowa CEN/TS 13130-23:2005 Metoda spektrofotometryczna materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - izooktan 6,0 100,0 mg/kg - 95% etanol 6,0 100,0 mg/kg materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 1,5 30,0 mg/kg -3% kwas octowy 1,5 30,0 mg/kg - 10% etanol 1,5 30,0 mg/kg - 50% etanol 1,5 30,0 mg/kg 7. Zawartość formaldehydu w wyciągu wodnym PN-EN 1541:2003 Metoda spektrofotometryczna papier i tektura 1,0 100,0 mg/kg 0,001 1,000 mg/dm 2 18
8. 9. Zapach i smak przekazywany przy bezpośrednim kontakcie Migracja ołowiu i kadmu do płynu modelowego PN-EN 1230-1:2009 PN-EN 1230-2:2009 DIN 10955:2004 Metoda multiporównawcza PN-EN 1388-1:2000 + Ap1:2002 PN-EN 1388-2:2000 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością (0 4) ceramika i szkło - ołów: 0,1 10,0 mg/l 0,1 10,0 mg/dm 2 0,1 10,0 mg/obrzeże - kadm: 0,01 0,50 mg/l 0,01 0,50 mg/dm 2 0,01 0,50 mg/obrzeże 19
10. Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAA) do płynów modelowych - 3% kwas octowy PB PU,AP-02-01 z dnia 26.11.2012 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 2,6-toluenodiamina (2,6-TDA) 0,001 0,025 mg/kg - 2,4-toluenodiamina (2,4-TDA) 0,001 0,025 mg/kg -1,5-diaminonaftalen (1,5-DAN) 0,001 0,025 mg/kg -anilina (ANL) 0,001 0,025 mg/kg - 4,4 -oksydianilina (4,4 -DPE) 0,001 0,025 mg/kg - 4,4 -diaminodifenylometan (4,4 -MDA) 0,001 0,025 mg/kg -3,3 -dimetylobenzydyna (3,3 -DMB) 0,001 0,025 mg/kg Suma migracji PAA z obliczeń - 1,3-fenylenodiamina (m-pda) 0,001 0,025 mg/kg 20
11. 12. Migracja kwasu tereftalowego do płynów modelowych Migracja bisfenolu A do płynów modelowych 13. Zawartość formaldehydu PN-EN 13130-2:2007 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) PB PU,AP-01-01 z dnia 15.10.2012 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lipca 2004 r. (Dz.U. Nr 206, poz. 2106) Metoda spektrofotometryczna materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 0,8 16,0 mg/kg - 3% kwas octowy 0,8 16,0 mg/kg - 10% etanol 0,8 16,0 mg/kg - 50% etanol 0,8 16 mg/kg materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 3% kwas octowy 0,03 1,20 mg/kg - 50% etanol 0,03 1,20 mg/kg kosmetyki 0,0050 0,20 % 21
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby 1. Mętność 2. Barwa 3. Obecność obcego zapachu i smaku 4. Liczba progowa zapachu (TON) Liczba progowa smaku (TFN) 5. ph 6. Przewodność elektryczna właściwa 7. Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna) 8. Stężenie wapnia 9. Stężenie magnezu PN-EN ISO 7027-1:2016-09 Metoda nefelometryczna PN-EN ISO 7887:2012 metoda D Metoda wizualna PN-EN 1622:2006 Metoda jakościowa PN-EN 1622:2006 Metoda parzysta, uproszczona i pełna wyboru niewymuszonego PN-EN ISO 10523:2012 Metoda potencjometryczna PN-EN 27888:1999 Metoda konduktometryczna PN-ISO 6059:1999 Metoda miareczkowa PN-ISO 6058:1999 Metoda miareczkowa PN-C-04554-4:1999 Załącznik A (z obliczeń) 0,10-40 NTU (FNU) 5-70 mg/l Pt do spożycia do spożycia 1-4 2-12 10-3000 µs/cm 8-500 mg/l CaCO 3 3-200 mg/l 22
10. Indeks nadmanganianowy 11. Stężenie żelaza 12. Stężenie manganu 13. 14. 15. Stężenie jonu amonowego, azotu amonowego Stężenie azotanów, azotu azotanowego Stężenie azotynów, azotu azotynowego 16. Stężenie sodu 17. Stężenie potasu PN-EN ISO 8467:2001 Metoda miareczkowa PN-ISO 6332:2001 Metoda spektrofotometryczna PN-92/C-04590/03 (norma wycofana bez zastąpienia) Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 7150-1:2002 Metoda spektrofotometryczna PN-82/C-04576.08 (norma wycofana bez zastąpienia) Metoda spektrofotometryczna PN-EN 26777:1999 Metoda spektrofotometryczna PN-ISO 9964-1:1994 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) PN-ISO 9964-2:1994 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 0,5-10,0 mg/l 0,02-5,00 mg/l 20,0-2000 µg/l 0,05-2,50 mg/l NH 4 0,04-1,9 mg/l N NH4 2,0-80,0 mg/l NO 3 0,46 18,0 mg/l N NO3 0,005-1,00 mg/l NO 2 0,002-0,30 mg/l N NO2 5,0-300,0 mg/l 2,0-30,0 mg/l 23
18. Stężenie cynku PN-ISO 8288:2002 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 0,007-1,000 mg/l Stężenie metali kadm 0,0004-0,0075 mg/l chrom 0,0050-0,075 mg/l 19. miedź mangan nikiel PN-EN ISO 15586:2005 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) 0,002-3,0 mg/l 0,0050-0,075 mg/l 0,003-0,030 mg/l ołów 0,005-0,020 mg/l glin (aluminium) 0,020-0,30 mg/l antymon 0,0025-0,0075 mg/l srebro 20. Stężenie rtęci PN-EN 1483:2007 (norma wycofana bez zastąpienia) Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) 0,0010-0,0150 mg/l 0,0005-0,0020 mg/l 24
21. Stężenie rtęci 22. Stężenie arsenu PB WG,AP-08-03 z dnia 20.01.2016 r. Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z zastosowaniem analizatora AMA 254 PN-EN ISO 11969:1999 (norma wycofana bez zastąpienia) Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) 0,25-2,00 µg/l 0,001-0,020 mg/l Stężenie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) 23. benzo(a)piren benzo(b)fluoranten benzo(k)fluoranten PB WG,AP-09-02 z dnia 10.12.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) 0,002-0,025 µg/l 0,005-0,050 µg/l 0,005-0,050 µg/l benzo(g,h,i)perylen 0,005-0,050 µg/l indeno(1,2,3-c,d)piren stężeń WWA (benzo(b)fluoranten benzo(k)fluoranten, benzo(g,h,i)perylen, indeno(1,2,3-c,d)piren) (z obliczeń) 0,005-0,050 µg/l 25
Stężenie łatwo lotnych chlorowcowych pochodnych węglowodorów trichlorometan (chloroform) 3,5-45 µg/l 24. bromodichlorometan dibromochlorometan tribromometan tetrachlorometan PN-EN ISO 10301:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) 3,5-45 µg/l 3,5-45 µg/l 3,5-45 µg/l 0,75-7,5 µg/l trichloroeten 2,0-7,5 µg/l tetrachloroeten 2,0-7,5 µg/l 1,2-dichloroetan stężeń THM (trichlorometan, bromodichlorometan, dibromochlorometan, tribromometan) stężeń trichloroetenu i tetrachloroetenu (z obliczeń) (z obliczeń) 2,0-7,5 µg/l 25. Stężenie anionów PN-EN ISO 10304-1:2009 Metoda chromatografii jonowej (IC) fluorki 0,10-2,00 mg/l chlorki 1,0-250 mg/l 26
26. azotyny azotany bromki fosforany siarczany Stężenie anionów chlorany chloryny stężeń chloranów i chlorynów (z obliczeń) 27. Stężenie bromianów 28. Stężenie pestycydów α-hch HCB β-hch γ-hch δ-hch winklozolina heptachlor PN-EN ISO 10304-4:2002 Metoda chromatografii jonowej (IC) PN-EN ISO 15061:2003 Metoda chromatografii jonowej (IC) PN-EN ISO 6468:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) 0,05-1,00 mg/l 1,0-50 mg/l 0,10-2,00 mg/l 0,10-2,00 mg/l 1,0-250 mg/l 25,0-500,0 µg/l 25,0-500,0 µg/l 10,0-100,0 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,008 0,050 µg/l 27
29. dichlofluanid 0,025 0,180 µg/l aldryna 0,008 0,050 µg/l tolilofluanid 0,025 0,180 µg/l epoksyd heptachloru A 0,008 0,050 µg/l epoksyd heptachloru B 0,008 0,050 µg/l o, p- DDE 0,025 0,180 µg/l p,p - DDE 0,025 0,180 µg/l o, p, - DDD 0,025 0,180 µg/l dieldryna 0,008 0,050 µg/l p, p - DDD 0,025 0,180 µg/l o, p, - DDT 0,025 0,180 µg/l p, p - DDT 0,025 0,180 µg/l bifentryna 0,025 0,180 µg/l fenpropatryna 0,025 0,180 µg/l λ-cyhalotryna 0,025 0,180 µg/l fenarymol 0,025 0,180 µg/l permetryna 0,025 0,180 µg/l cypermetryna 0,025 0,180 µg/l deltametryna 0,025 0,180 µg/l stężeń pestycydów (z obliczeń) Stężenie ogólnego węgla organicznego / TOC 30. Stężenie boru PN-EN 1484:1999 Metoda spektrometrii w podczerwieni (IR) PB WG-04-03 z dnia 20.01.2016 r. Metoda spektrofotometryczna 1,0-18,0 mg/l 0,200-1,800 mg/l 28
31. Stężenie benzenu PN-ISO 11423-1:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) 0,55-5,00 µg/l 32. Stężenie cyjanków (wolnych oraz z kompleksów rozłożonych przez chlor) PB WG-10-01 z dnia 22.05.2017 r. na podstawie Testu NANOCOLOR, metoda 1-30 Metoda spektrofotometryczna 0,1-1,0 mg/l Pracownia Chemiczna Wód i Gleby w przypadku norm wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie. 29
Pracownia Mikrobiologiczna Wód i Gleby 1. Liczba bakterii grupy coli PN-EN ISO 9308-1:2004+Ap1:2005+AC:2009 z wyłączeniem p. 4.4 i 8.4 PN-EN ISO 9308-1:2014-12 Metoda filtracji membranowej, do spożycia 2. Liczba E. coli PN-EN ISO 9308-1:2004+Ap1:2005+AC:2009 z wyłączeniem p. 4.4 i 8.4 PN-EN ISO 9308-1:2014-12 Metoda filtracji membranowej, do spożycia 3. Liczba bakterii grupy coli PN-EN ISO 9308-2:2014-06 Metoda NPL (Test Colilert -18/Quanti-Tray) powierzchniowa 4. Liczba E. coli PN-EN ISO 9308-2:2014-06 Metoda NPL (Test Colilert -18/Quanti-Tray) powierzchniowa 5. Ogólna liczba kolonii w 22 o C i 37 o C 6. Ogólna liczba kolonii w 30 o C 7. Liczba paciorkowców kałowych PN-EN ISO 6222:2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 6222:2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-EN ISO 7899-2:2004 Metoda filtracji membranowej PB MW-10-02 z dnia 28.02.2013 Metoda NPL (Test Enterolert) środowisko wodne 30
8. Liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny 9. Liczba Pseudomonas aeruginosa 10. 11. Liczba gronkowców koagulazododatnich Obecność i liczba bakterii Legionella sp. Obecność i liczba bakterii Legionella pneumophila PN-EN 26461-2:2001 Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 16266:2009 Metoda filtracji membranowej PB MW-12-01 z dnia 09.11.2016 Metoda NPL (Test Pseudalert TM ) PN-Z-11001-3:2000 zał. normatywny A Metoda filtracji membranowej PN-ISO 11731-2:2008 Metoda filtracji membranowej środowisko wodne wymazy z powierzchni 12. Obecność bakterii z rodzaju Salmonella PN-EN ISO 19250:2013-07 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi 13. Obecność i liczba Clostridium perfringens Metodyka wykrywania i izolacji Clostridium perfringens ze środowiska wodnego PZH z 2006 r. PN-EN ISO 14189:2016-10 Metoda filtracji membranowej środowisko wodne 31
14. 15. 16. Obecność, liczba, miano: - bakterii grupy coli - bakterii grupy coli typu fekalnego Obecność, liczba miano bakterii Clostridium perfringens Obecność bakterii z rodzaju Salmonella Obecność jaj pasożytów jelitowych 17. Ascaris sp., Trichuris sp. Obecność jaj pasożytów jelitowych 18. Toxocara sp. 19. Liczba pleśni i drożdży PB MW-05-03 z dnia 01.10.2015 Metoda hodowlana W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne) do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r PB MW-06-03 z dnia 25.02.2016 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne) do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r PN-Z-19000-1:2001 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi PN-Z-19000-4:2001 Metoda mikroskopowa PN-ISO 7954:1999 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) 20. Ogólna liczba bakterii, spor Wytyczne metodyczne Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie 21. Hydrobiologia PN-EN 15204:2006 gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, ścieki gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne wymazy z powierzchni gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady 32
: Metody akredytowane zamieszczone są w Zakresie Akredytacji Laboratorium Badawczego Nr AB 492 wydanym przez Polskie Centrum Akredytacji. Dział Laboratoryjny w przypadku norm nieaktualnych/wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie 33