WYKAZ BADAŃ WYKONYWANYCH W DZIALE LABORATORYJNYM WOJEWÓDZKIEJ STACJI SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNEJ WE WROCŁAWIU

Transkrypt

1 Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu Dział Laboratoryjny ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/ Wrocław tel./fax 071/ LAB JZ WYKAZ BADAŃ WYKONYWANYCH W DZIALE LABORATORYJNYM WOJEWÓDZKIEJ STACJI SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNEJ WE WROCŁAWIU Wrocław, 01 luty 2018 rok

2 Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia Metale 1. arsen 2. rtęć 3. ołów 4. kadm 5. miedź 6. cynk Wydawnictwa Metodyczne PZH metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) PB ZZ z dnia r.; PB SA z dnia r. metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją zimnych par rtęci (CVAAS) Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996 metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 7. nikiel PB ZZ,AP z dnia r. żywność* 0,02 5,00 mg/kg żywność* 0,003 5,00 mg/kg żywność* 0,03 3,00 mg/kg żywność* 0,004 3,00 mg/kg żywność* 0,05 20,00 mg/kg żywność* 0,10 100,00 mg/kg żywność* 0,05 5,00 mg/kg metoda objęta systemem zarządzania 2

3 Mikotoksyny 8. ochratoksyna A PN-EN 14132:2010 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ z dnia r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN kawa 1,2 20,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe 0,7 6,0 μg/kg przyprawy, suszone owoce winorośli 2,5 20,0 μg/kg wino 0,5 4,0 μg/kg sok i nektar winogronowy 0,125 4,0 μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci (012 1,00) μg/kg zboża i przetwory zbożowe 1,5 3,0 μg/kg owoce suszone winorośli 5,0 10,0 μg/kg metoda objęta systemem zarządzania 3

4 aflatoksyna B1 aflatoksyna B2 aflatoksyna G1 PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,50 3,20 μg/kg przyprawy 0,50 8,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,12 0,80 μg/kg przyprawy 0,12 2,0 μg/kg zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,50 3,20 μg/kg przyprawy 0,50 8,0 μg/kg 4

5 12. aflatoksyna G2 zboża i przetwory zbożowe, orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone, nasiona roślin oleistych 0,12 0,80 μg/kg przyprawy 0,12 2,0 μg/kg 13. suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2 suma z obliczeń 14. aflatoksyna B1 15. suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2 16. aflatoksyna M1 17. deoksyniwalenol (DON) PB ZZ z dnia r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) zboża, przetwory zbożowe, orzechy 1,0 11,0 μg/kg przyprawy i zioła 2,5 10,0 μg/kg zboża, przetwory zbożowe, orzechy 2,0 4,0 μg/kg przyprawy i zioła 5,0 10,0 μg/kg mleko, mleko w proszku, modyfikowane mleko w proszku dla niemowląt i małych dzieci 0,012 0,050 μg/kg przetwory zbożowe μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci μg/kg metoda objęta systemem zarządzania 5

6 18. zearalenon (ZEA) 19. fumonizyna B1 20. fumonizyna B2 PB ZZ z dnia r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PB ZZ z dnia r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) zboża, przetwory zbożowe μg/kg przetwory zbożowe μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci μg/kg zboża, przetwory zbożowe μg/kg kukurydza, produkty kukurydziane, przetworzona żywność na bazie kukurydzy dla niemowląt i małych dzieci μg/kg kukurydza, produkty kukurydziane, przetworzona żywność na bazie kukurydzy dla niemowląt i małych dzieci) μg/kg metoda objęta systemem zarządzania metoda objęta systemem zarządzania 21. suma fumonizyn B1, B2 suma z obliczeń 6

7 22. suma fumonizyn B1 i B2 23. toksyna T toksyna HT-2 PB ZZ z dnia r. metoda immunoenzymatyczna testem RIDASCREEN PB ZZ,AP z dnia r. metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) kukurydza i produkty kukurydziane μg/kg zboża i przetwory zbożowe μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 5 15 μg/kg zboża i przetwory zbożowe μg/kg przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci 5 15 μg/kg 25. suma toksyn T-2 i HT-2 suma z obliczeń metoda objęta systemem zarządzania 26. patulina PN-ISO :1997 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) sok jabłkowy 25,0 75,0 μg/kg 7

8 Wydawnictwo Metodyczne PZH 2005 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) sok jabłkowy i przetwory z jabłek, w tym produkty dla niemowląt i małych dzieci 6,0 100,0 μg/kg Histamina 27. histamina Wydawnictwo Metodyczne PZH 2007 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Pestycydy (w żywności pochodzenia roślinnego o niskiej zawartości tłuszczu) 28. zawartość fungicydów z grupy benomylu (suma benomylu i karbendazymu wyrażona jako karbendazym) PN-EN :2005 metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją florescencyjną (HPLC-FLD, HPLC-UV) ryby i produkty rybne 25,0 400,0 mg/kg 0,010 1,500 mg/kg 29. tiabendazol 0,050 7,500 mg/kg ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2 PN-EN :2002 metoda spektrofotometryczna PN-EN :2002 metoda spektrofotometryczna pestycydy - badane cechy, metody badawcze, i przedmiot badań zgodnie z aktualnym wydaniem Listy nr 1 badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego 0,15 4,50 mg/kg 0,01 0,80 mg/kg (E) 8

9 Badania sensoryczne 32. wygląd 33. barwa 34. smak 35. zapach PB ZZ z dnia r. prosty test opisowy środki spożywcze - mięso i przetwory mięsne - drób i przetwory drobiowe - ryby i przetwory z ryb - mleko i przetwory mleczne - zboża i przetwory zbożowe - warzywa i przetwory warzywne - owoce i przetwory owocowe - grzyby - orzechy - nasiona roślin oleistych - zioła i przyprawy - środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego * dotyczy: Mięso, podroby i przetwory mięsne; Drób, podroby i produkty drobiarskie; Ryby owoce morza i ich przetwory, Przetwory mleczne; Zboża i przetwory zbożowe; Wyroby cukiernicze i ciastkarskie; Orzechy; Warzywa i przetwory warzywne; Owoce i przetwory owocowe; Grzyby i przetwory grzybowe; Napoje alkoholowe; Napoje bezalkoholowe; Nasiona roślin oleistych; Koncentraty spożywcze; Zioła i przyprawy; Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe; Wyroby garmażeryjne i kulinarne E badania objęte są ELASTYCZNYM ZAKRESEM AKREDYTACJI 9

10 Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku 1. Obecność Listeria monocytogenes 2. Obecność przypuszczalnie chorobotwórczych Yersinia enterocolitica 3. Obecność pałeczek z rodzaju Salmonella 4. Liczba bakterii z grupy coli PN-EN ISO : (R) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-EN ISO 10273:2005 +Ap1:2005 +Ap2:2006 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi norma wycofana PN-EN ISO : (R) Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi * * - identyfikacja serologiczna wykonywana jest w Oddziale Mikrobiologii WSSE we Wrocławiu (nr akredytacji AB 639) wg PB-01 wyd. 5 z r. PN-ISO 4832:2007 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) w 30 0 C żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, żywność (1), obecność w określonej masie/objętości żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g (E) (E) (E) (E) 10

11 Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii z grupy coli Obecność przypuszczalnych Escherichia coli Najbardziej prawdopodobna liczba przypuszczalnych Escherichia coli PN-ISO 4831:2007 Metoda NPL w 30 0 C PN-ISO 7251:2006 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-ISO 7251:2006 Metoda NPL żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, napoje bezalkoholowe gazowane, niegazowane soki, syropy, tłuszcze roślinne i zwierzęce). zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, tłuszcze roślinne i zwierzęce), obecność w określonej masie/objętości żywność (mięso i produkty mięsne, mleko i przetwory mleczne, wyroby cukiernicze i ciastkarskie, tłuszcze roślinne i zwierzęce), zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania 11

12 8. Liczba β-glukuronidazo-dodatnich Escherichia coli PN-ISO :2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g (E) 9. Liczba gronkowców koagulazododatnich PN-EN ISO :2001+A1:2004 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g (E) 10. Liczba przypuszczalnych Bacillus cereus 11. Liczba Listeria monocytogenes 12. Liczba Enterobacteriaceae 13. Obecność drobnoustrojów chorobotwórczych: Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli O157 PN-EN ISO 7932:2005 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-EN ISO : Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO : Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PB MZ z dnia (A) Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) VIDAS - metoda inna niż zalecana w przepisie prawnym, metoda alternatywna żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność (1), obecność w określonej masie/objętości, (E) (E) (E) (E) 12

13 14. Obecność Campylobacter 15. Liczba drożdży i pleśni 16. Liczba drożdży i pleśni 17. Obecność Enterobacteriaceae Obecność Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii) Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych PN-EN ISO :2007+Ap1:2008 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi norma wycofana PN-ISO :2009 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO :2009 Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) PN-ISO :2005 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi norma wycofana PKN-ISO/TS 22964:2008 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi norma wycofana PN-90/A z wyłączeniem p Metoda próżniowa norma wycofana bez zastąpienia żywność (1), obecność w określonej masie/objętości żywność o aktywności wodnej wyższej niż 0,95 (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność o aktywności wodnej niższej lub równej 0,95 (1), zakres: od 10 jtk/g mleko w proszku i produkty w proszku dla niemowląt obecność w określonej masie/objętości, mleko w proszku i produkty w proszku dla niemowląt obecność w określonej masie/objętości przetwory owocowe, warzywne i warzywno mięsne - konserwy (E) (E) (E) 13

14 20. Trwałość konserw 21. Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych 22. Trwałość konserw 23. Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych 24. Trwałość konserw 25. Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych 26. Obecność bakterii z grupy coli 27. Obecność gronkowców koagulazo-dodatnich PN-90/A Metoda próby termostatowej norma wycofana bez zastąpienia PN-A :1997+Az1:2002 z wyłączeniem p i Metoda próżniowa PN-A :1994 z wyłączeniem p Metoda próby termostatowej PN-A-86732:1992 Metoda próżniowa norma wycofana bez zastąpienia PN-A-86732:1992 Metoda próby termostatowej norma wycofana bez zastąpienia PN-EN ISO : Metoda płytkowa (posiew wgłębny) PN-ISO 4831:2007 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi PN-EN ISO :2004+AC:2005 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi przetwory owocowe, warzywne i warzywno mięsne - konserwy mięso i przetwory mięsne - konserwy mięso i przetwory mięsne - konserwy konserwy rybne konserwy rybne żywność (1), zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g żywność, obecność w określonej masie/objętości, metoda jakościowa żywność, obecność w określonej masie/objętości, metoda jakościowa (E) objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania 14

15 28. Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych 29. Obecność Staphylococcus aureus 30. Obecność Pseudomonas aeruginosa wg Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 23 grudnia 2002 załącznik nr 1 (Dz. U Nr 9 poz. 107) kosmetyki - metoda płytkowa - posiew wgłębny kosmetyki - metoda jakościowa, płytkowa posiew powierzchniowy kosmetyki - metoda jakościowa, płytkowa posiew powierzchniowy kosmetyki - metoda objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania objęte systemem zarządzania jakościowa, 31. Obecność Candida albicans objęte systemem zarządzania płytkowa posiew powierzchniowy : R metoda referencyjna wg norm ISO A metoda alternatywna E badania objęte są ELASTYCZNYM ZAKRESEM AKREDYTACJI (1) wykaz obiektów (przedmiotów badań) zawiera Lista nr 2 badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego, która jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku w przypadku norm wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie. 15

16 Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Migracja globalna do wodnych płynów modelowych PN-EN :2005 metoda przez całkowite zanurzenie Metoda wagowa PN-EN :2005 metoda z zastosowaniem komory pomiarowej Metoda wagowa materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol 16

17 3. 4. Migracja globalna do wodnych płynów modelowych Migracja globalna do wodnych płynów modelowych PN-EN :2006 metoda z zastosowaniem torebki Metoda wagowa PN-EN :2006 metoda przez napełnienie wyrobu Metoda wagowa materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - - 3% kwas octowy - 10% etanol - 20% etanol - 50% etanol materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 6,0 100,0 mg/kg - 3% kwas octowy 6,0 100,0 mg/kg -10% etanol 6,0 100,0 mg/kg - 20% etanol 6,0 120,0 mg/kg - 50% etanol 6,0 120,0 mg/kg 17

18 5. 6. Migracja globalna do mediów substytucyjnych Migracja formaldehydu do płynów modelowych PN-EN :2005 Metoda wagowa CEN/TS :2005 Metoda spektrofotometryczna materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - izooktan 6,0 100,0 mg/kg - 95% etanol 6,0 100,0 mg/kg materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 1,5 30,0 mg/kg -3% kwas octowy 1,5 30,0 mg/kg - 10% etanol 1,5 30,0 mg/kg - 50% etanol 1,5 30,0 mg/kg 7. Zawartość formaldehydu w wyciągu wodnym PN-EN 1541:2003 Metoda spektrofotometryczna papier i tektura 1,0 100,0 mg/kg 0,001 1,000 mg/dm 2 18

19 8. 9. Zapach i smak przekazywane przy bezpośrednim kontakcie Migracja ołowiu i kadmu do płynu modelowego PN-EN :2009 PN-EN :2009 DIN 10955:2004 Metoda multiporównawcza PN-EN : Ap1:2002 PN-EN :2000 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością (0 4) ceramika i szkło - ołów: 0,1 10,0 mg/l 0,1 10,0 mg/dm 2 0,1 10,0 mg/obrzeże - kadm: 0,01 0,50 mg/l 0,01 0,50 mg/dm 2 0,01 0,50 mg/obrzeże 19

20 10. Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAA) do płynów modelowych - 3% kwas octowy PB PU,AP z dnia r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 2,6-toluenodiamina (2,6-TDA) 0,001 0,025 mg/kg - 2,4-toluenodiamina (2,4-TDA) 0,001 0,025 mg/kg -1,5-diaminonaftalen (1,5-DAN) 0,001 0,025 mg/kg -anilina (ANL) 0,001 0,025 mg/kg - 4,4 -oksydianilina (4,4 -DPE) 0,001 0,025 mg/kg - 4,4 -diaminodifenylometan (4,4 -MDA) 0,001 0,025 mg/kg -3,3 -dimetylobenzydyna (3,3 -DMB) 0,001 0,025 mg/kg Suma migracji PAA z obliczeń - 1,3-fenylenodiamina (m-pda) 0,001 0,025 mg/kg 20

21 Migracja kwasu tereftalowego do płynów modelowych Migracja bisfenolu A do płynów modelowych 13. Zawartość formaldehydu PN-EN :2007 Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) PB PU,AP z dnia r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lipca 2004 r. (Dz.U. Nr 206, poz. 2106) Metoda spektrofotometryczna materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 0,8 16,0 mg/kg - 3% kwas octowy 0,8 16,0 mg/kg - 10% etanol 0,8 16,0 mg/kg - 50% etanol 0,8 16 mg/kg materiały i wyroby z tworzyw sztucznych - 3% kwas octowy 0,03 1,20 mg/kg - 50% etanol 0,03 1,20 mg/kg kosmetyki 0,0050 0,20 % 21

22 Pracownia Chemiczna Wód i Gleby 1. Mętność PN-EN ISO : Metoda nefelometryczna 0,10-40 NTU (FNU) 2. Barwa 3. Obecność obcego zapachu i smaku 4. Liczba progowa zapachu (TON) Liczba progowa smaku (TFN) 5. ph PN-EN ISO 7887:2012 metoda D Metoda wizualna PN-EN 1622:2006 Metoda jakościowa PN-EN 1622:2006 Metoda parzysta, uproszczona i pełna wyboru niewymuszonego PN-EN ISO 10523:2012 Metoda potencjometryczna 5-70 mg/l Pt do spożycia do spożycia Przewodność elektryczna właściwa PN-EN 27888:1999 Metoda konduktometryczna µs/cm 7. Sumaryczna zawartość wapnia i magnezu (twardość ogólna) PN-ISO 6059:1999 Metoda miareczkowa mg/l CaCO3 8. Stężenie wapnia PN-ISO 6058:1999 Metoda miareczkowa mg/l 9. Stężenie magnezu PN-C :1999 Załącznik A (z obliczeń) 10. Indeks nadmanganianowy (Utlenialność z KMnO4) PN-EN ISO 8467:2001 Metoda miareczkowa 0,5-10,0 mg/l 22

23 11. Stężenie żelaza PN-ISO 6332:2001/Ap1: Metoda spektrofotometryczna 0,02-5,00 mg/l 12. Stężenie manganu PN-92/C-04590/03 Metoda spektrofotometryczna norma wycofana bez zastąpienia 20, µg/l 13. Stężenie jonu amonu, azotu amonowego PN-ISO :2002 Metoda spektrofotometryczna 0,05 2,50 mg/l NH4 0,04 1,9 mg/l NNH4 14. Stężenie azotanów, azotu azotanowego PN-82/C Metoda spektrofotometryczna norma wycofana bez zastąpienia 2,0 80,0 mg/l NO3 0,46 18,0 mg/l NNO3 15. Stężenie azotynów, azotu azotynowego PN-EN 26777:1999 Metoda spektrofotometryczna 0,005-1,00 mg/l NO2 0,002 0,30 mg/l NNO2 16. Stężenie sodu PN-ISO :1994 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 5,0 300,0 mg/l 17. Stężenie potasu PN-ISO :1994 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 2,0 30,0 mg/l 18. Stężenie cynku PN-ISO 8288:2002 Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) 0,007 1,000 mg/l 23

24 Stężenie metali kadm 0,0004 0,0075 mg/l chrom 0,0050 0,075 mg/l 19. miedź mangan nikiel PN-EN ISO 15586:2005 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) 0,002 3,0 mg/l 0,0050 0,075 mg/l 0,003 0,030 mg/l ołów 0,005 0,020 mg/l glin (aluminium) 0,020 0,30 mg/l antymon 0,0025 0,0075 mg/l srebro 20. Stężenie rtęci 21. Stężenie rtęci PN-EN 1483:2007 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) norma wycofana bez zastąpienia PB WG,AP z dnia r. Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z zastosowaniem analizatora AMA 254 0,0010 0,0150 mg/l 0,0005 0,0020 mg/l 0,25 2,00 µg/l 24

25 22. Stężenie arsenu PN-EN ISO 11969:1999 Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) norma wycofana bez zastąpienia 0,001 0,020 mg/l Stężenie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) 23. benzo(a)piren benzo(b)fluoranten benzo(k)fluoranten PB WG,AP z dnia r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) 0,002 0,025 µg/l 0,005 0,050 µg/l 0,005 0,050 µg/l benzo(g,h,i)perylen 0,005 0,050 µg/l indeno(1,2,3-c,d)piren 0,005 0,050 µg/l stężeń WWA (benzo(b)fluoranten benzo(k)fluoranten, benzo(g,h,i)perylen, indeno(1,2,3-c,d)piren) (z obliczeń) 24. Stężenie łatwo lotnych chlorowcowych pochodnych węglowodorów trichlorometan (chloroform) PN-EN ISO 10301:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) 3,5 45 µg/l 25

26 bromodichlorometan 3,5 45 µg/l dibromochlorometan 3,5 45 µg/l tribromometan 3,5 45 µg/l tetrachlorometan 0,75 7,5 µg/l trichloroeten 2,0 7,5 µg/l tetrachloroeten 2,0 7,5 µg/l 1,2-dichloroetan stężeń THM (trichlorometan, bromodichlorometan, dibromochlorometan, tribromometan) stężeń trichloroetenu i tetrachloroetenu (z obliczeń) (z obliczeń) 2,0 7,5 µg/l Stężenie anionów 25. fluorki chlorki azotyny PN-EN ISO :2009 Metoda chromatografii jonowej (IC) 0,10 2,00 mg/l 1,0 250 mg/l 0,05 1,00 mg/l azotany 1,0 50 mg/l bromki 0,10 2,00 mg/l 26

27 fosforany 0,10 2,00 mg/l siarczany 1,0 250 mg/l 26. Stężenie anionów chlorany chloryny stężeń chloranów i chlorynów (z obliczeń) 27. Stężenie bromianów Stężenie pestycydów PN-EN ISO :2002 Metoda chromatografii jonowej (IC) PN-EN ISO 15061:2003 Metoda chromatografii jonowej (IC) 25,0 500,0 µg/l 25,0 500,0 µg/l 10,0 100,0 µg/l 28. α-hch HCB β-hch γ-hch δ-hch winklozolina heptachlor dichlofluanid aldryna tolilofluanid epoksyd heptachloru A PN-EN ISO 6468:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,008 0,050 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,008 0,050 µg/l 0,025 0,180 µg/l 0,008 0,050 µg/l 27

28 29. epoksyd heptachloru B 0,008 0,050 µg/l o, p- DDE 0,025 0,180 µg/l p,p DDE 0,025 0,180 µg/l o, p, - DDD 0,025 0,180 µg/l dieldryna 0,008 0,050 µg/l p, p DDD 0,025 0,180 µg/l o, p, - DDT 0,025 0,180 µg/l p, p DDT 0,025 0,180 µg/l bifentryna 0,025 0,180 µg/l fenpropatryna 0,025 0,180 µg/l λ-cyhalotryna 0,025 0,180 µg/l fenarymol 0,025 0,180 µg/l permetryna 0,025 0,180 µg/l cypermetryna 0,025 0,180 µg/l deltametryna 0,025 0,180 µg/l stężeń pestycydów (z obliczeń) Stężenie ogólnego węgla organicznego / TOC 30. Stężenie boru 31. Stężenie benzenu PN-EN 1484:1999 Metoda spektrometrii w podczerwieni (IR) PB WG z dnia r. Metoda spektrofotometryczna PN-ISO :2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) 1,0 18,0 mg/l 0,200 1,800 mg/l 0,55 5,00 µg/l 28

29 32. Stężenie cyjanków (wolnych oraz z kompleksów rozłożonych przez chlor) PB WG z dnia r. na podstawie Testu NANOCOLOR, metoda 1-30 Metoda spektrofotometryczna 1,0 100 µg/l Pracownia Chemiczna Wód i Gleby w przypadku norm wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie. 29

30 Pracownia Mikrobiologiczna Wód i Gleby 1. Liczba bakterii grupy coli PN-EN ISO :2004+Ap1:2005+AC:2009 z wyłączeniem p. 4.4 i 8.4 PN-EN ISO : Metoda filtracji membranowej, do spożycia 2. Liczba Escherichia coli PN-EN ISO :2004+Ap1:2005+AC:2009 z wyłączeniem p. 4.4 i 8.4 PN-EN ISO : Metoda filtracji membranowej, do spożycia 3. Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii grupy coli PN-EN ISO : Metoda NPL (Test Colilert -18/Quanti-Tray) powierzchniowa 4. Najbardziej prawdopodobna liczba Escherichia coli PN-EN ISO : Metoda NPL (Test Colilert -18/Quanti-Tray) powierzchniowa 5. Najbardziej prawdopodobna liczba Escherichia coli, bakterii grupy coli PN-EN ISO : Metoda NPL (Test Colilert -18/Quanti-Tray) 6. Ogólna liczba mikroorganizmów w 22 o C, 37 o C, 36 o C PN-EN ISO 6222:2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) 7. Ogólna liczba mikroorganizmów w 30 o C PN-EN ISO 6222:2004 Metoda płytkowa (posiew wgłębny) środowisko wodne 30

31 8. 9. Liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (Clostridia) 10. Liczba Pseudomonas aeruginosa Liczba gronkowców koagulazododatnich Obecność i liczba bakterii Legionella sp. Obecność i liczba bakterii Legionella pneumophila PN-EN ISO :2004 Metoda filtracji membranowej PB MW z dnia Metoda NPL (Test Enterolert TM - E) PN-EN :2001 Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 16266:2009 Metoda filtracji membranowej PB MW z dnia Metoda NPL (Test Pseudalert TM ) PN-Z :2000 zał. normatywny A Metoda filtracji membranowej PN-ISO :2008 1) Metoda filtracji membranowej środowisko wodne wymazy z powierzchni 13. Obecność bakterii Salmonella sp. PN-EN ISO 19250: Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi 14. Miano bakterii grupy coli Miano bakterii grupy coli typu kałowego PB MW z dnia Metoda hodowlana W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady 31

32 15. Miano Clostridium perfringens 16. Obecność bakterii z Salmonella sp Obecność i liczba Clostridium perfringens Obecność jaj pasożytów jelitowych Ascaris sp., Trichuris sp. Obecność jaj pasożytów jelitowych Toxocara sp. PB MW z dnia Metoda płytkowa (posiew wgłębny) W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r PN-Z :2001 Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi PN-EN ISO 14189: PN-Z :2001 Metoda mikroskopowa 20. Liczba pleśni i drożdży PN-ISO 7954: Ogólna liczba bakterii, spor 22. Hydrobiologia PN-EN 15204:2006 Wytyczne metodyczne Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, ścieki środowisko wodne gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne wymazy z powierzchni gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady 1) norma wycofana zastąpiona PN-EN ISO 11731: (o aktualności stosowania normy decydują przepisy prawa (rozporządzenie Ministra Zdrowie z dnia 07 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi Dz. U poz.2294) 32

33 : Metody akredytowane zamieszczone są w Zakresie Akredytacji Laboratorium Badawczego Nr AB 492 wydanym przez Polskie Centrum Akredytacji. Dział Laboratoryjny w przypadku norm nieaktualnych/wycofanych posiada argumenty techniczne/merytoryczne uzasadniające ich stosowanie 33