MENU RESTAURACYJNE RESTAURANT MENU
Zimne i ciepłe przystawki Cold & hot starters 1.Tatar z polędwicy wołowej z dodatkami 20 zł Beef fillet tartare with extras 2. Śledz w oleju z młotkowanym czarnym pieprzem 14 zł Herring in oil with black pepper 3. Carpaccio wołowe podane z rucolą kaparami oliwą truflową i wiórkami parmezanu 22 zł Beef Carpaccio with rucola, capers, truffle oil and grated Parmesan cheese 4. Panierowana mozzarella z konfiturą żurawinową i sałatką wiosenną 14 zł Breaded mozzarella with cranberry jam and spring salad 5.Grillowana tortilla z kurczakiem i świeżymi warzywami w sosie czosnkowym 18 zł Grilled tortilla with chicken and fresh vegetables in garlic sauce 6.Pasztet z żurawiną 8 zł Pate with cranberry souce Zupy/ Soups 1. Zupa dnia 5 zł The soup of the day 2. Zupa solferino z grillowanym bekonem i grzankami 9 zł Solferino soup with grilled bacon and croutons 3. Węgierska zupa gulaszowa 9 zł Hungarian goulash soup
Dania główne Main dishes 1. Danie dnia 15 zł The dish of the day 2. Schab z kością w sosie z zielonego pieprzu 15 zł Bone-in pork chops in a sauce of green peppercorns 3. Sznycel z jajkiem sadzonym 12 zł Schnitzel with fried egg 4. Polędwiczka wieprzowa w sosie leśnych grzybów 19 zł Fillet of pork in the mushrooms sauce 5. Panierowany kotlet schabowy z kością 13 zł Breaded pork chop with the bone 6. Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i mozzarellą w sosie beszamelowym 18 zł Chicken fillet stuffed with sun-dried tomatoes and mozzarellain béchamel sauce 7. Filet z kurczaka faszerowany twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem 16 zł Chicken fillet stuffed with cream cheese, radish and chives 8. Grillowany filet z kurczaka podany na chipsach bekonowych 14 zł Grilled chicken fillet served on the bacon chips 9. Pstrąg z pieca podany w chrupiącej ziołowej panierce 18 zł Baked trout in crispy herbal breading 10. Gillowany łosoś w sosie cytrynowo maślanym 23 zł Grilled salmon in buttery lemon sauce
Dania mączne Farinaceous dishes 1. Pierogi z mięsem 6 szt. 12 zł Pierogi (polish dumplings) with meat 2. Pierogi z kapustą i grzybami 6szt. 10 zł Pierogi (polish dumplings) with sauerkraut and mushrooms 3. Grillowana tortilla podana ze świeżym szpinakiem, wędzonym łososiem i sosem tzatziki 20 zł Grilled tortilla served with fresh spinach, smoked salmon and tzatziki sauce Sałatki/ Salads 1. Sałatka grecka: sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula czerwona, feta, oliwki, sos winegret. 15 zł Greek salad: iceberg lettuce, tomato, cucumber, red onion, feta cheese, olives, vinaigrette sauce 2. Sałatka skandynawska: mix sałat, grillowany łosoś, pomidor, ogórek, papryka, prażone migdały, sos miodowo-musztardowy 19 zł Scandinavian salad: mixed salad, grilled salmon, tomato, cucumber, pepper, roasted almonds, honey-mustard sauce 3. Sałatka cezar: mix sałat, pomidor, ogórek, grillowany filet z kurczaka, grillowany bekon, wiórki parmezanu, sos anchois 18 zł Caesar salad; mixed salad, tomato, cucumber, grilled chicken, grilled bacon, grated Parmesan, anchovy sauce 4. Sałatka z grillowaną wołowiną: mix sałat, grillowana wołowina, pomidor, orzeszki nerkowca, polana sosem malinowym 19 zł Salad with grilled beef: mixed salad, grilled beef, tomato, cashew nuts, raspberry sauce Do wszystkich sałatek i przystawek podajemy zapiekaną bagietkę, lub pieczywo. All the salads and entrees are served with roasted baguette or bread.
Desery/ Desserts 1. Lody waniliowe z bezą podane z sosem malinowym 12 zł Vanilla ice-cream with meringue and raspberry sauce 2. Amerykańskie naleśniki podane z waniliowym serkiem mascarpone w sosie pomarańczowym 14 zł American pancakes served with vanilla mascarpone cream cheese with orange sauce 3. Bananowy sen: lody waniliowe, banan, adwokat 13 zł Banana dream vanilla ice-cream, banana, Eggnog Dodatki do dań/ Add-ons for dishes 1. Ziemniaki z wody/ Potatoes 3 zł 2. Frytki/ French fries 4 zł 3. Ziemniaki zapiekane w ziołach/ Baked potatoes with herbs 4 zł 4. Kluski śląskie/ Silesian dumplings 4 zł 5. Ryż/ Rice 4 zł 6. Zestaw surówek sezonowych/ A set of seasonal salads 5 zł 7. Bukiet warzyw z wody/ A set of cooked vegetables 6 zł 8. Buraczki glazurowane/ Glazed beetroots 5 zł 9. Mix sałat ze świeżymi warzywami w sosie winegret 6 zł Mixed salad with fresh vegetables in vinaigrette sauce 10. Kiszona kapusta zasmażana/ Fried sauerkraut 5 zł
Napoje gorące/ Hot drinks 1. Kawa z ekspresu/ Filter coffe 6 zł 2. Herbata czarna, owocowa, zielona / tea (black/fruit/green) 4 zł Napoje zimne/ Cold drinks 1. Woda niegazowana, gazowana 0,5l 2,50 zł Still mineral water, sparkling water 2. Soki (pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka) 250ml 4,00 zł Juices (Orange, Apple, Blackcurrant) 3. Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,5l 4,00 zł Piwa butelkowe 0,5l Bottled Bear 0,5 l 1. Żywiec 6 zł 2. Tyskie 5 zł 3. Lech Premium 6 zł