MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.) Nr 13/2006 30 marca 2006r. RYNEK MLEKA NOTOWANIA Z OKRESU: 20-26.03.2006r Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważone I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH za 100kg. Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela). Dane dla Polski. a Rodzaj POLSKA TOWAR towaru Masło 82% tł., 16% wody 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] w blokach 943,50 967,04-2,4 konfekc. 973,55 992,90-1,9 Masło 80% tł., 16%wody, w blokach -- -- -- 2% soli Masło Ogółem 963,26 986,30-2,3 Mleko w proszku Mleko zagęszczone Bezwodny tłuszcz mleczny Serwatka w proszku Laktoza Kazeina i kazeiniany pełne 861,81 851,74 1,2 odtłuszczone 749,41 743,03 0,9 Ogółem 775,56 781,30-0,7 słodzone 688,93 690,67-0,3 niesłodzone 422,83 427,20-1,0 Ogółem 484,76 487,10-0,5 nld nld - 259,76 247,71 4,9 -- -- -- -- -- -- a Zawartość POLSKA TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] do 0,5% 98,95 98,73 0,2 1,5-1,8% 117,47 117,11 0,3 2% 129,27 129,33-0,1 3,2% 136,86 136,67 0,1 od 3,5% 151,88 151,94 0,0 Ogółem 131,20 131,10 0,1 do 0,5% 159,89 158,93 0,6 1,5-1,8% 149,53 146,91 1,8 2% 175,50 174,80 0,4 3,2% 166,45 165,58 0,5 od 3,5% nld 163,07 - Ogółem 166,35 164,94 0,9 do 0,5% 272,74 274,28-0,6 1,5-1,8% 267,51 284,35-5,9 2% 285,31 282,18 1,1 3,2% 358,60 357,15 0,4 od 3,5% 406,57 444,93-8,6 Ogółem 337,71 341,37-1,1 do 0,5% 223,32 224,98-0,7 1,5-1,8% 217,29 216,91 0,2 2% 242,48 238,57 1,6 3,2% nld nld - od 3,5% -- -- -- Ogółem 230,30 228,28 0,9 10-29% 428,48 427,01 0,3 pow. 29% 519,50 523,68-0,8 Ogółem 451,92 454,85-0,6

1 100,00 1 075,00 1 050,00 1 025,00 1 000,00 975,00 950,00 925,00 900,00 875,00 850,00 825,00 800,00 775,00 750,00 725,00 700,00 Ceny sprzedaży masła i mleka w proszku 5-02 12-02 19-02 26-02 5-03 12-03 19-03 26-03 mleko odtłuszczone w proszku masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach data Mleko surowe do skupu. POLSKA TOWAR KLASA Miesięczna. Mleko surowe do skupu STYCZEŃ GRUDZIEŃ ceny [%] ekstra 101,77 103,75-1,9 I 66,16 66,97-1,2 110 105 100 95 Średnie miesięczne ceny skupu mleka surowego w zł /100 kg 90 85 80 75 70 65 60 55 50 I-2005 I IV V VI Klasa ekstra V VI IX X Klasa I XI X I-2006

Sery i twarogi Rodzaj POLSKA TOWAR towaru SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] typu EDAMSKI 1 095,03 1 100,40-0,5 typu GOUDA 1 091,56 1 068,00 2,2 typu CHEDDAR nld nld - typu EMENTALER 1 086,40 1 113,68-2,4 PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 029,84 1 039,24-0,9 PARMEZAN nld nld - RADAMER 1 280,23 1 306,35-2,0 1 161,15 1 194,68-2,8 967,14 975,84-0,9 1 792,39 1 773,22 1,1 twaróg min. 40% tł. 747,81 737,48 1,4 serek granulowany min. 40% tł. 622,87 620,28 0,4 Ceny sprzedaży serów dojrzewającychw zł/100kg 1 105,00 1 100,00 1 095,00 1 090,00 1 085,00 1 080,00 1 075,00 1 070,00 1 065,00 1 060,00 1 055,00 1 050,00 1 045,00 1 040,00 1 035,00 1 030,00 1 025,00 1 020,00 29-01 5-02 12-02 19-02 26-02 5-03 12-03 19-03 26-03 data Ser typu Edamski Ser typu Gouda Ser Podlaski, Zamojski, Morski

Dane dla makroregionów *. TOWAR KLASA MAKROREGION PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI Miesięczna. Miesięczna. Miesięczna. Miesięczna. styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] styczeń grudzień ceny [%] Mleko surowe do skupu EKSTRA 109,14 112,39-2,9 97,41 99,25-1,8 92,01 92,28-0,3 97,94 98,49-0,6 I 71,55 71,64-0,1 64,27 66,61-3,5 60,84 60,00 1,4 57,82 56,27 2,8 TOWAR towaru MAKROREGION Rodzaj PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] Masło 82% tł., 16% wody w blokach 963,09 980,33-1,8 931,71 965,70-3,5 941,17 939,06 0,2 925,26 964,87-4,1 konfekcjonowane 1 160,21 1 176,31-1,4 883,83 909,47-2,8 1 126,29 1 107,91 1,7 1 012,01 1 005,82 0,6 Masło 80% tł., 16%wody, 2% soli w blokach -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Masło Ogółem 1 060,82 1 086,57-2,4 888,22 912,70-2,7 1 061,19 1 023,50 3,7 952,19 993,82-4,2 pełne 853,77 851,02 0,3 861,96 863,70-0,2 868,13 837,78 3,6 869,08 867,41 0,2 Mleko w proszku odtłuszczone 732,30 731,37 0,1 763,17 765,99-0,4 768,10 729,70 5,3 759,18 747,26 1,6 Ogółem 754,06 761,08-0,9 816,49 819,15-0,3 790,12 811,07-2,6 777,00 755,18 2,9 Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - niesłodzone 407,93 407,99 0,0 nld nld - -- -- -- nld nld - Ogółem 407,93 407,99 0,0 nld nld - -- -- -- nld nld - Bezwodny tłuszcz mleczny nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Serwatka w proszku 259,72 247,15 5,1 238,25 212,72 12,0 271,29 265,01 2,4 nld nld - Laktoza -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kazeina i kazeiniany -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

TOWAR tłuszczu Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Jogurt naturalny Kefir Śmietana i śmietanka MAKROREGION Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] do 0,5% -- -- -- 92,49 92,16 0,4 nld nld - -- -- -- 1,5-1,8% 120,00 119,61 0,3 119,06 117,43 1,4 nld nld - -- -- -- 2% 129,40 127,65 1,4 129,36 132,57-2,4 135,59 133,42 1,6 121,89 121,39 0,4 3,2% 135,78 135,50 0,2 140,83 141,40-0,4 139,66 136,10 2,6 122,83 123,21-0,3 od 3,5% -- -- -- -- -- -- 153,37 153,53-0,1 141,79 142,24-0,3 Ogółem 132,84 131,90 0,7 131,66 133,68-1,5 135,83 133,75 1,6 122,03 121,56 0,4 do 0,5% 161,20 160,00 0,7 157,67 154,58 2,0 -- -- -- 143,66 146,55-2,0 1,5-1,8% 140,44 140,93-0,3 172,06 157,94 8,9 -- -- -- nld nld - 2% 177,85 177,44 0,2 176,36 174,73 0,9 nld nld - 168,12 165,23 1,7 3,2% 166,55 165,62 0,6 173,13 173,44-0,2 -- -- -- 156,68 158,19-1,0 od 3,5% nld 163,07 - -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 166,90 166,02 0,5 172,92 167,20 3,4 nld nld - 155,24 155,81-0,4 do 0,5% nld nld - 280,67 279,74 0,3 nld nld - -- -- -- 1,5-1,8% 278,56 287,38-3,1 nld -- -- 251,02 255,89-1,9 319,88 318,68 0,4 2% 295,63 296,29-0,2 302,58 292,64 3,4 271,83 269,32 0,9 nld nld - 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - od 3,5% 402,03 nld - -- -- -- 413,26 412,70 0,1 -- -- -- Ogółem 318,86 334,27-4,6 302,96 308,54-1,8 290,15 295,10-1,7 358,57 356,70 0,5 do 0,5% 223,78 226,29-1,1 -- -- -- -- -- -- nld nld - 1,5-1,8% 233,97 234,22-0,1 256,1 252,2 1,5 200,78 192,12 4,5 202,82 207,89-2,4 2% 271,85 274,81-1,1 269,3 270,9-0,6 235,09 230,86 1,8 201,23 193,16 4,2 3,2% -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Ogółem 249,27 252,14-1,1 261,4 260,1 0,5 230,28 225,09 2,3 203,47 206,23-1,3 10-29% 415,05 415,52-0,1 457,99 454,85 0,7 413,00 405,77 1,8 442,63 442,25 0,1 pow. 29% 502,35 552,81-9,1 510,31 525,83-3,0 447,53 444,23 0,7 563,34 537,38 4,8 Ogółem 434,34 440,92-1,5 476,20 482,61-1,3 418,89 414,22 1,1 479,77 477,35 0,5

TOWAR towaru MAKROREGION Rodzaj PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] SERY DOJRZEWAJĄCE Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE typu EDAMSKI 1 058,58 1 070,18-1,1 1 120,39 1 100,82 1,8 987,46 1 028,00-3,9 1 203,94 1 200,67 0,3 typu GOUDA 1 056,66 1 045,60 1,1 1 133,03 1 110,94 2,0 1 176,08 1 149,60 2,3 1 063,72 1 076,24-1,2 typu CHEDDAR -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- typu EMENTALER 1 055,61 1 080,25-2,3 nld nld - nld nld - -- -- -- PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI 1 011,76 1 020,59-0,9 1 096,80 1 101,62-0,4 1 188,08 1 134,76 4,7 966,27 1 028,91-6,1 PARMEZAN nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- -- RADAMER -- -- -- nld nld - nld nld - -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - 1 763,96 1 718,71 2,6 nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- nld nld - -- -- -- -- -- -- 1 885,21 1 889,94-0,3 twaróg min. 40% tł. 682,53 681,34 0,2 803,28 738,13 8,8 658,76 646,63 1,9 823,59 840,55-2,0 serek granulowany min. 40% tł. -- -- -- nld nld - nld nld - nld nld - *-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko mazurskie, podlaskie, kujawsko pomorskie. Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie. Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie. Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

. TYGOODNIOWA ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH. POLSKA Towar Cena zł/100kg Tygodniowa Cena EUR/100kg Tygodniowa 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] 2006-03-26 2006-03-19 ceny [%] Masło Ekstra w blokach 943,5 967,04-2,4 242,13 248,28-2,5 Mleko odtłuszczone w proszku 749,41 743,03 0,9 192,32 190,77 0,8 Mleko pełne w proszku 861,81 851,74 1,2 221,17 218,68 1,1 Ser Edamski 1095,03 1100,401-0,5 281,02 282,52-0,5 Ser Gouda 1091,561 1067,997 2,2 280,13 274,20 2,2 Średni kurs EUR 1PLN=3,8966 EUR 1PLN=3,8950 EUR 3,89660 3,89500 I. CENY NA GIEŁDACH TOWAROWYCH. Notowania cen na giełdach towarowych w okresie 20-24.03.2006r. Brak sprzedaży IV. CENY SPRZEDAŻY BYDŁA MLECZNEGO NA TARGOWISKACH. Notowania cen sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w okresie 20-24.03.2006r. Kategoria bydła Kategoria ceny Tydzień Zmiana analizowany poprzedni tygodniowa w % 12/06 11/06 jałówki cielne min. w zł/szt 1980,00 2200,00-10,0 max. w zł/szt 3000,00 2800,00 7,1 średnia w zł/szt 2425,00 2456,00-1,3 krowy mleczne min. w zł/szt 1400,00 1500,00-6,7 max. w zł/szt 3000,00 3000,00 0,0 średnia w zł/szt 2087,22 2073,08 0,7

Średnie ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w zł/szt 2575 2525 2475 2425 2375 2325 2275 2225 2175 2125 2075 2025 1975 3-02 10-02 17-02 24-02 3-03 10-03 17-03 24-03 jałówki cielne krowy mleczne data Średnie miesięczne ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach. 2350,00 2250,00 2150,00 2050,00 1950,00 1850,00 1750,00 1650,00 1550,00 1450,00 1350,00 1250,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży krów mlecznych na targowiskach I I IV V VI V VI IX X XI X krowy mleczne 2004r. krowy mleczne 2005r. krowy mleczne 2006r. 2500,00 2400,00 2300,00 2200,00 2100,00 2000,00 1900,00 1800,00 1700,00 1600,00 1500,00 1400,00 1300,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży jałówek cielnych na targowiskach I I IV V VI V VI IX X XI X jałówki cielne 2004 jałówki cielne 2005 jałówki cielne 2006 Średnie miesięczne ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach na przestrzeni roku. 2500 2450 2400 2350 2300 2250 2200 2150 2100 2050 2000 1950 1900 1850 I IV V VI jałówki cielne V VI IX X krowy mleczne XI X I-2006 I

V. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto wybranych produktów na przestrzeni roku w zł/kg 13,00 12,50 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 7,50 7,00 I IV V VI V VI IX X XI X 2006 - I masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach odtłuszczone mleko w proszku Ser Edamski I Mleko odtłuszczone w proszku. Ser dojrzewający Edamski. 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 7,50 7,00 6,50 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto OMP w zł/kg I I IV V VI V VI IX X XI X mleko odtłuszczone w proszku 2004 mleko odtłuszczone w proszku 2005 mleko odtłuszczone w proszku 2006 13,00 12,50 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Edamskiego w zł/kg I I IV V VI V VI IX X XI X ser dojrzewający Edamski 2004 ser dojrzewający Edamski 2005 ser dojrzewający Edamski 2006 Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane. Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach w zł/kg Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto masła ekstra konfekcjonowanego w zł/kg 14,0 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 7,5 7,0 I I IV V VI V VI IX X XI X 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 I I IV V VI V VI IX X XI X masło ekstra w blokach 2004 masło ekstra w blokach 2005 masło ekstra w blokach 2006 masło ekstra konfekcjonowane 2004 masło ekstra konfekcjonowane 2005 masło ekstra konfekcjonowane 2006

Mleko pełne w proszku. Ser dojrzewający Gouda. 11,00 10,80 10,60 10,40 10,20 10,00 9,80 9,60 9,40 9,20 9,00 8,80 8,60 8,40 8,20 8,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto PMP w zł/kg I I IV V VI V VI IX X XI X mleko pełne w proszku 2004 mleko pełne w proszku 2005 mleko pełne w proszku 2006 14,00 13,50 13,00 12,50 12,00 11,50 11,00 10,50 10,00 9,50 9,00 8,50 8,00 7,50 7,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży netto sera Gouda w zł/kg I I IV V VI V VI IX X XI X ser dojrzewający typu Gouda 2004 ser dojrzewający typu Gouda 2005 ser dojrzewający typu Gouda 2006 VI. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UN EUROPEJSKIEJ. * Ceny skupu mleka surowego. 32,00 31,00 30,00 29,00 28,00 27,00 26,00 25,00 24,00 23,00 22,00 I-2005 I Ceny skupu netto mleka surowego w /100kg IV V VI Francja Niemcy Polska Słowacja Czechy V VI IX X XI X I-2006 Ceny skupu mleka surowego w Polsce i innych krajach UE za grudzień 2005 w /100kg (dane wstępne) 32,00 28,00 24,00 20,00 Francja Polska Niemcy Słowacja kraj Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku. 212,00 210,00 208,00 206,00 204,00 202,00 200,00 198,00 196,00 194,00 192,00 190,00 188,00 186,00 5-tydz. Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg 6-tyd z. 7-tydz. 8-tydz. 9-tydz. 10 -tydz. 11-tydz. 12-tydz. Francja Niemcy Polska Holandia 13-tydz. okres 210,00 205,00 200,00 195,00 190,00 185,00 180,00 Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku w Polsce i innych krajach UE w /100kg 12 tydzień 2006 Niemcy Francja Polska Holandia

Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach. Cena sprzedaży netto masła w blokach w /100kg 259,000 257,000 255,000 253,000 251,000 249,000 247,000 245,000 243,000 241,000 5-tydz. 6-tydz. 7-tydz. 8-tydz. 9-tydz. 10-tydz. 11-tydz. 12-tydz. 13-tydz. Francja Niemcy Polska Holandia okres 258,00 256,00 254,00 252,00 250,00 248,00 246,00 244,00 242,00 240,00 238,00 236,00 234,00 Ceny sprzedaży masła w blokach w Polsce i innych krajach UE w /100kg 12 tydzień 2006 Niemcy Francja Polska Holandia * Źródło: clal.it i prodzuivel..nl V. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPRZEDAŻY NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UN EUROPEJSKIEJ. * 222,00 218,00 214,00 210,00 206,00 202,00 198,00 194,00 190,00 186,00 182,00 178,00 174,00 I Cena sprzedaży netto mleka odtłuszczonego w proszku w /100kg IV V VI V VI IX Niemcy Francja Holandia Belgia Polska Czechy Słowacja X XI X I-2006 I okres a Ceny sprzedaży netto masła w blokach w /100 kg 310,000 305,000 300,000 295,000 290,000 285,000 280,000 275,000 270,000 265,000 260,000 255,000 250,000 245,000 I IV V VI V VI IX X XI X I-2006 I Niemcy Francja Holandia Belgia Polska Czechy Słowacja * Źródło: FAMMU/FAPA, clal.it i wyliczenia własne VI. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI. ** Handel zagraniczny przetworami mlecznymi 2005r. dane wstępne. OGÓŁEM EKSPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] 2003r. 2004r. 2005r. wst. 2003r. 2004r. 2005r. wst. RAZEM produkty mleczarskie 316 977 550 236 858 594 231 324 382 234 648 917 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 291 28 935 107 837 418 52 912 204 324 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 144 739 207 120 279 643 107 605 128 996 154 443 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 17 593 35 900 68 477 20 036 43 694 73 759 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 17 903 20 994 41 781 42 120 47 763 74 223 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 18 983 66 204 88 790 9 179 27 621 37 597 0406 Sery i twarogi 117 469 191 084 272 066 51 965 81 248 104 571

OGÓŁEM IMPORT IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] 2003r. 2004r. 2005r. wst. 2003r. 2004r. 2005r. wst. RAZEM produkty mleczarskie 48 634 59 233 92 974 30 466 32 359 49 200 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 5 019 5 346 6 138 6 436 3 732 6 266 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 12 312 9 984 15 483 8 323 5 860 8 303 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 022 1 502 5 426 1 181 1 874 4 271 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 775 5 674 10 498 3 526 8 258 12 142 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 9 103 9 053 10 317 5 345 4 073 3 502 0406 Sery i twarogi 18 404 27 674 45 113 5 655 8 561 14 717 UNIA EUROPEJSKA - EKSPORT EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] 2003r. 2004r. 2005r. wst. 2003r. 2004r. 2005r. wst. RAZEM produkty mleczarskie 124 487 377 011 660 291 76 087 243 424 507 229 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 14 27 568 107 457 18 51 655 203 724 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 32 175 127 100 185 096 23 329 74 916 98 670 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 6 387 24 894 63 266 5 804 28 742 67 619 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 367 4 962 15 665 9 944 12 115 29 195 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 18 547 59 471 73 504 9 005 23 526 28 099 0406 Sery i twarogi 63 998 133 016 215 303 27 988 52 470 79 922 UNIA EUROPEJSKA - IMPORT IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wolumen [tony] 2003r. 2004r. 2005r. wst. 2003r. 2004r. 2005r. wst. RAZEM produkty mleczarskie 39 425 52 262 86 024 23 778 27 955 45 341 0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 5 019 5 346 5 897 6 436 3 732 6 256 0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 7 067 7 646 11 847 4 002 4 121 5 969 0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 022 1 502 5 299 1 181 1 874 4 195 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 2 669 5 662 10 496 3 505 8 255 12 141 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 7 497 5 764 8 196 4 170 2 053 2 372 0406 Sery i twarogi 16 153 26 342 44 288 4 485 7 919 14 408 ** Źródło: Ministerstwo Finansów. Biuletyn Rynek mleka ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu:

Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.