Chłodnik z botwinki z pieczoną cielęciną Beetroot cold soup with roast veal

Podobne dokumenty
KLASYCZNIE CLASSIC WAY

KLASYCZNIE CLASSIC WAY

SZEF KUCHNI POLECA. SIGNATURE DISH

List of allergens is on the last page of the menu card.

NAPOJE ZIMNE/COLD DRINKS. Soki owocowe/fruit juice 0,2 l. Woda mineralna/mineral water 0,25 l. Coca cola/ coca cola zero 0,2 l.

Gorąca czekolada / Hot chocolate. Woda mineralna w butelkach / bottled mineral water Cisowianka Perlage / Classique 30 cl 8 zł

MENU MENU 44,- 41,- 38,- 38,-

ROOM SERVICE (godz ) Zamówienia przyjmowane do 21:30. Przekąski. Zupy

Sałatki oraz ciabaty. Sałatka z soczystymi kawałkami kurczaka oraz warzywami z grilla 400g 20 zł

Sałatki. Pasta. M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : : 0 0

Chicken salad with grilled tomato, capers and parmesan cheese (400 g)

MENU ŚNIADANIA. Śniadanie dnia buffet szwedzki 30 zł (Breakfast of the day Swedish buffet)

BREAKFASTS STARTERS 15 ZŁ

ŚNIADANIA/BREAKFAST Dania śniadaniowe serwowane do godziny 12:00 All breakfasts are served till 12:00

Przystawki/Starters. Zupy/Soups

ŚNIADANIA. ZACZNIJ DZIEŃ OD PRZYJEMNOŚCI Breakfast. Start the day with pleasure

Przekąski. Sałaty. Zupy

Godziny Otwarcia: Sroda-Sobota Niedziela

Przystawki/Starters. Carpaccio z wołowiny/beef Carpaccio Wołowina/karczochy/parmezan/oliwa Beef/artichoke/parmesan/olive 38 zł

PRZYSTAWKI STARTERS. 1. Śledź tradycyjny z jabłkiem podawany na śmietanie 80g 16,00 PLN. 2. Łosoś wędzony podawany na grzance z rukolą 100g 24,00 PLN

PRZYSTAWKI APPETIZERS

PRZYSTAWKI / STARTERS

LUNCH MENU PRZYSTAWKI/STARTERS. Burrata / pomidory / olej z dymki / rukiew wodna Burrata / tomatoes / spring onion oil / watercress

PRZYSTAWKI STARTERS ZUPY SOUPS

Opcja 1 / Option 1. Przekąska / Starter

Fresh Mint Tea CZK 80 Fresh Ginger Tea CZK 80. CZK 80 Home-made Peach Iced Tea. (lemon, black tea, peach purée) CZK 130. Home-made Lemon Iced Tea

Lunch dnia ( zupa+ drugie danie) poniedziałek-piątek. Sałatki / Salads. Sałatka z pieczonym serem camembert (250g)

CARPACCIO Z BURAKA RUKOLA / GRUSZKA / SER FETA / SOS MALINOWY TATAR WOŁOWY GRILLOWANE KREWETKI NA SAŁACIE KREM SZPARAGOWY ROSÓŁ Z MAKARONEM

Śniadania. Przystawki. 7 zł (Lard with semi-pickled cucumbers and bread) Zupy. 11 zł (Żurek served with boiled egg) 8 zł (Chicken soup with noodles)

Zupy. Dania rybne. Dorsz smażony z sosem pieczarkowym, ok. 200g 27,00

PRZYSTAWKI / STARTERS. Gnocchi z gorgonzolą. Grillowany camembert podany z żurawiną i rucolą

Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn

PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS. Carpaccio z buraków. w sosie imbirowym z kozim serem. Łosoś na pieczywie żytnim. i serkiem mascarpone

Przystawki/Starters. Befsztyk tatarski/beef tartare Wołowina/cebula/grzyby/ogórek marynowany Steak tartare/onion/mushrooms/marinated cucumber 40 zł

SPECJALNOŚCI STAREJ STAJNI Our specials

CZEKOLADY DO PICIA. Karmellove hot chocolate ZNAJDZIESZ W CZEKOLADOWYM SKLEPIE. karmelowa z / caramel with. malinami na winie / raspberries in wine

KAWIARNIA RAFAŁ Życzymy Smacznego!

PRZYSTAWKI / STARTERS

Deska suchych i dojrzewających wędlin 39,00 Selection of dry-cured meats

Sałatki Salads. Kanapki Sandwiches. 20 zł. 22 zł. 16 zł. 18 zł. 16 zł

D R I N K I P R A C Z A/ L A U N D R Y D R I N K S

SAŁATKI. (mix sałat, pomidor, ogórek, cebula, dressing balsamico, grana padano)

Lunch dnia w cenie 25zł

PRZYSTAWKI / STARTERS

Restauracja Dwór Zbożenna

PRZYSTAWKI APPETIZERS

RESTAURACJA ARARAT MENU

PRZYSTAWKI APPETIZERS

SZEF KUCHNI PROPONUJE: CHEF PROPOSES:

Klub Polskiej Rady Biznesu & Restauracja Amber Room Polish Business Roundtable Club & Amber Room Restaurant

MENU LANCZOWE LUNCH MENU PONIEDZIAŁEK MONDAY

Restauracja Sosnowa w Ośrodku Wypoczynkowym Bursztyn

Przystawki TATAR Z ŁOSOSIA (100g) 29 zł. Zupy ZUPA RYBNA Z DORSZA (250ml) 17 zł

kawa espresso 30 ml 05 zł americano 150 ml 07 zł doppio 60 ml 08 zł cappuccino 200 ml 11 zł latte 450 ml 14 zł flat white 200 ml 13 zł

Strumienna 10, Kraków

14,00 zł. Bakaliowa Impresja. Biała Dama. Delicacy Impression walnut, chocolate and vanilla ice-cream, whipped cream, delicacies, peach

Przystawki / Appetizers

Przekąski zimne Cold Appetisers. Przystawki ciepłe Hot Appetisers

PRZYSTAWKI / APPETIZERS. Pieczony bakłażan z mięsnym ragu, 150 g Roasted eggplant with meat ragout 150 g zawiera laktozę / contains lactose.

PRZYSTAWKI 1. CARPACCIO Z BURAKA

PRZYSTAWKI: SAŁATKI:

PRZYSTAWKI/STARTERS Krewetki Tygrysie w białym winie pomidorki koktajlowe/rukola Tiger prawns with white wine coctail tomatoes/arugula 28,-


Restauracja. À La Carte

Rustykalna zupa pomidorowa z przypalaną serową grzanką The rustic tomato soup with cheese toast

PRZYSTAWKI ZUPY. 15 zł. Pomidory z mozzarellą i bazylią (Tomatoes with mozzarella and basil) 20 zł. Tatar z łososia (Salmon tartare)

Restauracja Orient Palace

Szanowni Państwo! Miło nam gościć Państwa w Restauracji HOTELU 500

PRZYSTAWKI STARTERS ZUPY SOUPS

RESTAURACJA POD SKOCZNIĄ. Godziny otwarcia: 12:00 20:00

Sałatki/ Salads. 2. Tamini (200g.)... 9zł Sałatka z paluszkami krabowymi, ryżem i majonezem Salad with crabsticks, boiled rice and mayonnaise

PRZYSTAWKI / STARTERS

pieczonym burakiem, suszonymi pomidorami i słonecznikiem z sosem jogurtowo-miodowym

ZAKĄSKI CARPACCIO WOŁOWE Z KAPARAMI SAŁATKI

MENU. Caprese pomidory przekładane mozzarellą z bazyliowym pesto 150 g Caprese salad - sliced tomato layered with mozzarella and pesto sauce

MENU. Restauracja Rozmaryn. Serdecznie zapraszamy od godziny 12 We cordially invite you from 12 p.m.

MENU QUQUŁKA. Krem szparagowy/orzech laskowy/palone masło 250 ml. Cream soup asparagus /hazelnut/ roasted butter 13,-

Filozofia kuchni serwowanej w Hotelu nad Mrogą to sojusz tradycji z nowoczesnością.


Przystawki / Sałaty Starters / Salads

ROOM SERVICE. Śniadania (pn-pt , sb-nd )

APERITIF Ricard 4 cl 17 zł Pernod Absinthe 4 cl 28 zł Martini (Bianco, Extra Dry, Rosato, Rosso) 10 cl 15 zł Aperol 4 cl 15 zł Campari 4 cl 12 zł

P R Z Y S T A W K I Z I M N E

Cieszyn ul. Bobrecka 15 MENU PUB CLASSIC. Posiłki przygotowywane są przez pracowników RESTAURACJI EKOTRADYCJA

PRZYSTAWKI / APPETIZERS. Tatar z łososia bałtyckiego z dressingiem jabłkowym 150 g Baltic salmon tartar with apple dressing 150 g.

PIZZA PIZZERIA KAWIARNIA MIŁA. Mała Średnia Duża (Small Average Big) 26 cm 32 cm 45 cm

Menu. Karta z alergenami występującymi w daniach dostępna jest na życzenie Gości

Restauracja Bory Catering

Przystawki. Starters. Zupy. Soups

ZAKĄSKI ZIMNE / COLD SNACKS

BISTRO SENATOREK. ŚNIADANIA (podawane do 11:30) Jajecznica na boczku lub szynce (podawana z pieczywem i masłem) 12zł

OFERTA DLA GRUP TURYSTYCZNYCH 2017

w godz. OD11 00 DO13 00

Przystawki Starters. Zupy Soups. Bruschetta z pomidorami w aromacie bazylii Bruschetta with tomatoes with basil aroma

Policzki wołowe sou s-vide w sosie własnym 1,4,5 podawane z chrupiącą grzanką.

Przystawki / Starters

Z U P Y P R Z Y S T A W K I

ZUPY / SOUPS PRZYSTAWKI / STARTERS

Transkrypt:

Sałatka z kolorowymi sałatami, jadalnymi kwiatami, owocami sezonowymi i sosem miętowo-cytrynowym Salad with colorful lettuce, edible flowers, seasonal fruits and mint-lemon sauce 200 G PLN 22.00 Chłodnik z botwinki z pieczoną cielęciną Beetroot cold soup with roast veal C, I, G 250 ML PLN 15.00 Grillowany filet z kurczaka z makaronem pappardelle z pomidorami i bazylią, rukolą, młodą marchewką i kiełkami A, C Grilled chicken fillet with pappardelle pasta with tomatoes and basil, rocket salad, baby carrot and sprouts 300 G PLN 38.00 Pieczony filet z indyka z dzikim ryżem w sosie winnym z cebulą dymką i sałatką z kalarepy i rzodkiewki G, L Roasted turkey fillet with wild rice in wine sauce with spring onion and kohlrabi and radish salad 300 G PLN 38.00 5, A, C, G Chrust z owocami i lodami kawowymi Fried sweet dough with fruits and coffee ice cream 150 G PLN 15.00 Sałatka z filetem z kaczki, grzankami z kozim serem i sosem malinowym A, G Salad with duck fillet, croutons with goat cheese and raspberry sauce 200 G PLN 25.00 Grillowane panini z pieczonym rostbefem, sałatą A, C, F, G, I, J, K i warzywami sezonowymi, musztarda z gorczycą Grilled panini with baked roastbeef, lettuce and seasonal vegetables, mustard 200 G PLN 24.00 DODATKI I ALERGENY ADDITIVES AND ALLERGENS DODATKI ADDITIVES: 1 Kofeina Caffeinated, 2 Sztuczny Słodzik Artificial Sweetener, 3 Chinina Quinine, 4 Substancje Barwiące Coloring, 5 Ze środkiem konserwującym With preservative ALERGENY ALLERGENS: A Zboża Zawierające Gluten Cereals Containing Gluten, B Skorupiaki Crustaceans, C Jajka Eggs, D Ryby Fish, E Orzeszki Ziemne Peanuts, F Soja Soy, G Mleko Milk, H Orzechy Nuts, I Seler Celery, J Gorczyca Mustard, K Sezam Sesame, L Siarczyn / Dwutlenek Siarki Sulfite / Sulfur Dioxide, M Łubin Lupine, N Mięczaki Mollusks Wszystkie ceny zawierają podatek VAT. All prices incl. V.A.T. Makaron spaghetti z krewetką Tiger, czosnek, pesto A, B, I, G pietruszkowe, szpinak blanszowany, ser correggio Spaghetti pasta with Tiger prawn, garlic, parsley pesto, blanched spinach and correggio cheese Polędwica wołowa, purée z batata, kalafior romanesco, A, C, I sos bearnaise Beef tenderloin, mashed sweet potatoes, romanesco cauliflower, bearnaise sauce Burger wołowy z grillowanym boczkiem, sałatą zieloną, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulą, sałatą A, C, F, J, K Colesław oraz domowymi frytkami Beef burger with grilled bacon, lettuce, tomato, pickled cucumber, onion, Coleslaw salad and homemade french fries 250 G PLN 33.00 300 G PLN 74.00 250 G PLN 27.00

Krupnik na żołądkach drobiowych z kaszą krakowską A, L Krupnik soup with poultry stomachs and cracovian groats 250 ML PLN 13.00 Dorsz na parze z czosnkiem niedźwiedzim, ryż curry, D, G, L sos z pieprzu różowego Steamed cod with wild garlic, curry rice, pink peppercorn sauce 300 G PLN 39.00 Kotlet schabowy serwowany z ziemniakami po A, C, G, I, K krakowsku i kapustą zasmażaną z kminkiem Pork chop served with potatoes with bacon and fried cabbage with cumin 350 G PLN 36.00 Pieczone udo z gęsi z ziołami, sosem porzeczkowym na miodzie sądeckim, pieczoną szarą renetą i kluskami śląskimi A, C Roasted goose thigh with herbs, currant sauce on Sądecki honey, roast Gray Reneta apple and Silesian style dumplings 300 G PLN 42.00 Szarlotka na gorąco z sosem waniliowym Warm apple pie with vanilla sauce 5, A, C, G 150 G PLN 15.00 Sałatka z zielonym jabłkiem, selerem naciowym, awokado, G, H, I orzeszkami pini oraz sosem cytrynowym z miodem Salad with green apple, celery, avocado, pine nuts and lemon sauce with honey 200 G PLN 22.00 Carpaccio z buraków z serem tofu i pestkami dyni F, I Beetroot carpaccio with tofu cheese and pumpkin seeds 180 G PLN 22.00 Krem z zielonych szparagów, jajko zielononóżki, A, C, I pumpernikiel Green asparagus cream soup, Green-legged fowl egg, pumpernickel 250 ML PLN 15.00 Gryczane pierogi z bobem, szpinakiem i jarmużem A, C Buckwheat dumplings with broad beans, spinach and kale 200 G PLN 30.00 Sandacz z sosem porowym, blanszowane kurki, A, D, G młode ziemniaki Zander with leek sauce, blanched chanterelles, young potatoes 300 G PLN 42.00

Kawa 1 Cappuccino 1, G PLN 13.00 Coffee Café Latte 1, G PLN 13.00 Kawa bezkofeinowa Decaffeinated coffee Gorąca czekolada G PLN 12.00 Hot chocolate Espresso 1 Herbata Ronnefeldt 4, PLN 12.00 Podwójne espresso 1 Double espresso PLN 17.00 Ronnefeldt Tea, Kawa mrożona 1, G Ice coffee PLN 13.00 Assam Bari, Darjeeling, Sweet Berries, Green Dragon, Cream Orange, Morgentau, Earl Grey Waniliowa kawa mrożona z lodami i ciasteczkami 1, G Vanilla ice coffee with ice cream and cookies PLN 16.00 Bananowa kawa mrożona 1, G Banana ice coffee PLN 15.00 Pepsi, Pepsi Light, 1, 2, 4, 5 Mirinda, 7 Up 2, 3, 5 Tonic Schweppes Bitter Lemon, 2, 4, 5 Ginger Ale Domowa Lemoniada, Homemade Lemonade 0,3 L 1, 2, 4, 5 Red Bull PLN 17.00 0,25 L 2, 4, 5 Soki owocowe Toma Selection of fruit juices Toma Górska Natura: gazowana, niegazowana PLN 8.00 0,3 L Cisowianka gazowana, niegazowana 0,5 L Sparkling, Still water Sparkling, Still water John Lemon Rabarbar Rhubarb Lemonade John Lemon Pigwa Bio Quince Bio Lemonade John Lemon Yerbata z Granatem Lemonade with Yerba Mate and Pomegranate Sok ze świeżych owoców: pomarańczowy, grejpfrutowy PLN 18.00 John Lemon Rooibata Lemonade with Rooibos John Lemon Matchbata Lemonade with Matcha viennahouse.easy.cracow Freshly squeezed juices: orange, grapefruit

Orange Mojito 4, L 0,14 L PLN 24.00 Tequila Sierra 40 % Vol., Bols Triple Sec 17 % Vol., woda gazowana, pomarańcza, mięta Tequila Sierra 40 % Vol., Bols Triple Sec 17 % Vol., sparkling water, orange, mint Grey Gin 4, L Gin Gordon s 40 % Vol., sok grejpfrutowy, sok ananasowy, grejpfrut Gordon s Gin 40 % Vol., grapefruit juice, pineapple juice, grapefruit 0,16 L PLN 24.00 Aperol Spritz 4, L 0,18 L PLN 26.00 Aperol 11 % Vol., Gancia Prosecco 11,5 % Vol., woda gazowana, pomarańcza Aperol 11 % Vol., Gancia Prosecco 11,5 % Vol., sparkling water, orange Rusty 4, L 0,12 L PLN 23.00 Whisky Grant s 40 % Vol., Bols Creme de Cassis 17 % Vol., 7 Up, limonka Grant s Whisky 40 % Vol., Bols Creme de Cassis 17 % Vol., 7 Up, lime 4, G, L Lilac Whisper 0,12 L PLN 19.00 Soplica Jagodowa 32 % Vol., syrop waniliowy, mleko Blueberry soplica 32 % Vol., vanilla sirup, milk Dry Apple 4, L 0,14 L PLN 20.00 Becherovka 40 % Vol., Martini Rosso 14,4 % Vol., sok jabłkowy, sok z cytryny Becherovka 40 % Vol., Martini Rosso 14,4 % Vol., apple juice, lemon juice Żubrówka Biała 40 % Vol. 4cl PLN 12.00 Finlandia 40 % Vol. 4cl PLN 16.00 Chopin 40 % Vol. Żubrówka Czarna 40 % Vol. 4cl PLN 25.00 Cachaça CanaRio 40 % Vol. 4cl PLN 28.00 Żubrówka Bison Grass 37,5 % Vol. 4cl PLN 14.00 Żubrówka Kora Dębu 37,5 % Vol. 4 4cl PLN 14.00 Żubrówka Liść Klonu 37,5 % Vol. 4 4cl PLN 14.00 Becherovka 40 % Vol. 4 4cl PLN 16.00 Śliwowica Podbeskidzka 72 % Vol. 4cl PLN 29.00 Martell VS 40 % Vol. 4cl PLN 32.00 Jägermeister 35 % Vol. 4 Martell XO 40 % Vol. 4cl PLN 92.00 Amaro Ramazzotti 30 % Vol. 4cl PLN 32.00

Żywiec mały 5 0,3 L Aperol 11 % Vol. 4 Small beer Campari 25 % Vol. 4 Żywiec duży 5 0,5 L PLN 14.00 Martini Bianco 14,4 % Vol. L 6cl PLN 14.00 Large beer Martini Rosso 14,4 % Vol. L 6cl PLN 14.00 Martini Extra Dry 18 % Vol. L 6cl PLN 14.00 Żywiec L PLN 12.00 Żywiec niskoalkoholowy 5 PLN 12.00 Wino domowe białe, czerwone L 0,15 L PLN 15.00 Żywiec low-alcohol House wine white, red Heineken 5 PLN 14.00 Wino musujące Infuhr Frizzante L 0,15 L PLN 18.00 Paulaner 2, 5 0,5 L PLN 24.00 Sparkling wine Infuhr Frizzante Warka: Radler 2%, Radler 0%, Strong 2, 5 0,5 L PLN 16.00 Żywiec Porter 5 PLN 16.00 Desperados 2, 5 0,4 L PLN 18.00 Cydr Strongbow Red Berries 5 PLN 14.00 Cydr Strongbow Golden Apple 5 PLN 14.00 Piwa regionalne Browar Zamkowy Cieszyn 5 0,5 L PLN 20.00 Regional beer Browar Zamkowy Cieszyn Malibu 18 % Vol. 4 Sailor Jerry 40 % Vol. Havana 3 YO 40 % Vol. Sierra Silver 38 % Vol. Bailey s 17 % Vol. 4 Kahlua 20 % Vol. 4 Krupnik Likier 38 % Vol. 4 Passoa 17 % Vol. 4 Bols 17 % Vol. 4 : Triple Sec, Blue Curaçao, Peach, Elder Flower, Creme de Cassis, Peppermint 4cl PLN 22.00 4cl PLN 14.00 2cl PLN 9.00 Sierra Gold 38 % Vol. 4cl PLN 23.00 Gordon s 40 % Vol. Bombay Sapphire 40 % Vol. 4cl PLN 24.00 Soplica 32 % Vol. 4 : Wiśniowa, Malinowa, Pigwowa, Śliwkowa, Orzech Laskowy, Orzech Włoski, Czarna Porzeczka, Truskawkowa, Jagodowa Soplica 32 % Vol. 4 : Cherry, Raspberry, Quince, Plum, Hazelnut, Walnuts, Black Currant, Strawberry, Berries 4cl PLN 12.00 Grant s Family 40 % Vol. 4 Jameson 40 % Vol. 4 4cl PLN 21.00 Jack Daniel s 40 % Vol. 4 4cl PLN 23.00 Soplica Staropolska 40 % Vol. 4 4cl PLN 23.00 Wild Turkey 81 40,5 % Vol. 4 4cl PLN 22.00 Glenfiddich 12 YO 40 % Vol. 4 4cl PLN 39.00 Metaxa ***** 38 % Vol. 4 4cl PLN 26.00 Glenfiddich 15 YO 40 % Vol. 4 4cl PLN 45.00 Metaxa ******* 40 % Vol. 4 4cl PLN 35.00 Glenfiddich 18 YO 40 % Vol. 4 4cl PLN 69.00

brzoskwinia - truskawka wino 2, L brzoskwinia, truskawka, białe wino peach, strawberry, white wine 0,3 L PLN 16.00 2, 4, F kiwi banan gruszka kiwi, banan, gruszka, syrop bananowy, mleko sojowe kiwi, banana, pear, banana syrup, soya milk 0,3 L PLN 14.00 jarmuż truskawka mleko 4, G jarmuż, truskawki, mleko, sok pomarańczowy, miód kale, strawberry, milk, orange juice, honey 0,3 L PLN 14.00 Lody truskawkowe z borówkami i mini bezami C, G Strawberry ice cream with blueberry and mini meringue PLN 16.00 Lody czekoladowo-bakaliowe z kawowym likierem E, G, H, L i naturalną bitą śmietaną Chocolate and nuts and dried fruits ice cream with coffee liqueur and natural whipped cream PLN 16.00 Lody waniliowe z gorącymi wiśniami G Vanilla ice cream with hot cherries PLN 15.00 DODATKI I ALERGENY ADDITIVES AND ALLERGENS DODATKI ADDITIVES: 1 Kofeina Caffeinated, 2 Sztuczny Słodzik Artificial Sweetener, 3 Chinina Quinine, 4 Substancje Barwiące Coloring, 5 Ze środkiem konserwującym With preservative ALERGENY ALLERGENS: A Zboża Zawierające Gluten Cereals Containing Gluten, B Skorupiaki Crustaceans, C Jajka Eggs, D Ryby Fish, E Orzeszki Ziemne Peanuts, F Soja Soy, G Mleko Milk, H Orzechy Nuts, I Seler Celery, J Gorczyca Mustard, K Sezam Sesame, L Siarczyn / Dwutlenek Siarki Sulfite / Sulfur Dioxide, M Łubin Lupine, N Mięczaki Mollusks Wszystkie ceny zawierają podatek VAT. All prices incl. V.A.T.