Program wspierania restrukturyzacji i modernizacji przemysłu mięsnego, chłodnictwa składowego i przetwórstwa jaj w Polsce. Część I



Podobne dokumenty
Dział VII. Rozdział I Przeznaczenie kredytu

Rozdział I Przeznaczenie kredytu

Rozdział I. Cel i przeznaczenie kredytu

Firma. Zakład Mięsny,,Kabanos Mirosław Kojs i Joanna

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 3 TECHNOLOGIE KIERUNKOWE TOM 2

Linia kredytowa nmr - kredyty na utworzenie lub urządzenie gospodarstw rolnych przez osoby, które nie ukończyły 40 roku życia

BEZPIECZEŃSTWO MIĘSA W POLSCE

Zarys wymagań weterynaryjnych. dotyczących przetwórstwa i sprzedaży. produktów rybołówstwa

Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników

Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników

PROGRAM NAUCZANIA RZEŹNIK - WĘDLINIARZ 741[03]/SZ/MEN/ TECHNIKA PRZETWÓRSTWA MIĘSA: I STOPIEŃ

Rolniczy handel detaliczny informacje podstawowe

Rodzaje inwestycji objęte pomocą INWESTYCJE MATERIALNE. Główne sektory produkcji

PROGRAM PRAKTYKI DLA STUDENTÓW WYDZIAŁU PRZYRODNICZEGO Kierunek MENADŻER PRODUKCJI I PRZETWÓRSTWA MIĘSA

Wrocław, 11. września 2017 r.

Kredyty preferencyjne z dopłatą ARiMR do oprocentowania

PIW.DH Brzeg, dnia 27 stycznia 2016 r.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 9 października 2006 r.

Warszawa, dnia 15 grudnia 2014 r. Poz. 27

ZM DUDA S.A. 9 miesięcy po emisji. konferencja na GPW. 27 sierpnia 2003 r.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1)

Działania dla przedsiębiorców

ANKIETA DOTYCZĄCA MAGAZYNU CUKRU

SYLABUS PRZEDMIOTU. Założenia i cele przedmiotu

LISTA KONTROLNA SPIWET- 32a (zakłady pośrednie i magazyny)

Kontrolą powyższych zagadnień objęto 10 placówek w tym: - 5 sklepów należących do sieci handlowych, - 5 sklepów mięsnych -specjalistycznych.

Tworzenie i rozwój. - kryteria dostępu, koszty kwalifikowane, dokumentacja aplikacyjna

Wymagania edukacyjne z Wyposażenia Technicznego Zakładów Gastronomicznych dla klasy I Zasadniczej Szkoły Zawodowej Kucharz małej gastronomii.

Dane dotyczące przeprowadzonych kontroli w drugim kwartale 2006 r.

Mycie i dezynfekcja rąk (GMP/GHP) Higieniczne korzystanie z WC (GMP/GHP) Rozmrażanie, mycie i dezynfekcja lodówki (GMP/GHP)

Uwaga: Ubiegający się o dofinansowanie projektu nie wypełnia pól zaciemnionych.

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 9 października 2006 r.

Konferencja Rolniczy Handel Detaliczny nowa ścieżka rozwoju dla wytwórcy

Uwaga: Ubiegający się o dofinansowanie projektu nie wypełnia pól zaciemnionych.

SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA

Janusz Związek Główny Lekarz Weterynarii

Polski sektor żywnościowy 5 lat po akcesji

LISTA KONTROLNA SPIWET-43/zrd/kraj (zakład rozbioru drobiu)

Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja. Warszawa r.

Ogólne odstępstwa dla żywności o tradycyjnym charakterze

Rozwój j MŚP P a ochrona środowiska na Warmii i Mazurach

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI CZ. 1 PODSTAWY TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

I N F O R M A C J A JAKOŚĆ

MINISTER ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

3. Kredyty na utworzenie lub urządzenie gospodarstw rolnych przez osoby, które nie ukończyły 40 roku Ŝycia (symbol nmr)

PIW.DH Brzeg, dnia 6 marca 2018 r.

Informacje dla podmiotów prowadzących sprzedaż bezpośrednią produktów rybołówstwa. Wymagania dla podmiotów przy produkcji produktów rybołówstwa

PIW.DH Brzeg, dnia 9 lutego 2017 r.

Kredyty preferencyjne na inwestycje w gospodarstwach rolnych

Fundusze strukturalne i przedakcesyjne dla MŚP

Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż.

REGULACJE PRAWNE Z ZAKRESU BHP. Szkolenia bhp w firmie szkolenie okresowe robotników 1

Przykładowy szkolny plan nauczania* /przedmiotowe kształcenie zawodowe/

Aktualny stan i perspektywy rynku mięsa drobiowego w świetle WPR

PYTANIA NA EGZAMIN DYPLOMOWY INŻYNIERSKI. z katedr dyplomowania. dla kierunku TRANSPORT

Warszawa, dnia 6 grudnia 2012 r. Poz OBWIESZCZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI. z dnia 19 listopada 2012 r.

Zakłady produkujące żywność pochodzenia zwierzęcego na małą skalę - zatwierdzanie, rejestracja, wymagania weterynaryjne.

USTAWA z dnia 7 marca 2007 r. o zmianie ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego oraz ustawy o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt

SPIS TREŚCI PRZEDMOWA... 7

Rolniczy handel detaliczny - wymagania prawne. Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Różnicowanie w kierunku. - kryteria dostępu, koszty kwalifikowane, dokumentacja aplikacyjna

REGIONALNE ŚRODKI NA WSPIERANIE DZIAŁÓW R&D. Mariusz Frankowski p.o. Dyrektora Mazowieckiej Jednostki Wdrażania Programów Unijnych

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r.

wymagania w zakresie sprawowania nadzoru sanitarnego

PROCES REJESTRACJI ZAKŁADU przetwórstwa żywności pochodzenia zwierzęcego w ramach działalności MLO

Kredyt preferencyjny: linia RR. Co umożliwia sfinansować?

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata

PSM CONSULTANCY Sp. z o.o.

USTAWA z dnia 18 grudnia 2003 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz o zmianie innych ustaw 1)

SYLABUS PRZEDMIOTU. Założenia i cele przedmiotu

Lublin, 21 października 2010 r.

PRZEMYSŁ MIĘSNY WOŁOWINA I CIELĘCINA INFORMACJA DLA PRZETWÓRCÓW Danuta Rycombel. 1. Ogólne omówienie branży

Vademecum BHP. Lesław Zieliński. BHP w magazynie

UBOJNIA DROBIU Inwestycja WIPASZ SA w Międzyrzecu Podlaskim

SPIS TREŚCI WSTĘP... 9

DOTYCZY: NABORU WNIOSKÓW W RAMACH PODDZIAŁANIA 4.2 WSPARCIE INWESTYCJI W

II. Analiza sensoryczna w ocenie jakości produktów spożywczych

Wyniki kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS z/s w Zielonej Górze w II kwartale 2017 r.

PIW.DH Brzeg, dnia 6 luty 2019 r.

Dział I. Rozdział I Przeznaczenie kredytu

RÓŻNICOWANIE W KIERUNKU DZIAŁALNOŚCI NIEROLNICZEJ

z dnia 19 kwietnia 2006 r. (Dz. U. z dnia 26 kwietnia 2006 r.)

DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

Wyniki kontroli przeprowadzonych przez WIJHARS w Olsztynie w II kwartale 2018 r.

Rozdział 1. POTRZEBY CZŁOWIEKA I MIEJSCE WŚRÓD NICH PRODUKTÓW AGROBIZNESU

2/PKD16.29.Z Produkcja pozostałych wyrobów z drewna, produkcja wyrobów z korka, słomy i materiałów używanych do wyplatania,

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r.

WIELKOPOLSKI REGIONALNY PROGRAM OPERACYJNY NA LATA Oś Priorytetowa I Innowacyjna i konkurencyjna gospodarka

Możliwości pozyskania wsparcia na rozwój innowacyjnych produktów spożywczych. Beata Frontczak

I N F O R M A C J A. dotycząca wyników kontroli prawidłowości obrotu środkami spożywczymi bez opakowań w miejscu ich sprzedaży konsumentom

Krajowy Program Gospodarki Odpadami

5. Przedkładane do kontroli dokumenty stanowią:

Wsparcie przedsiębiorców z RPO WiM Oś Priorytetowa I realizowane przez WMARR S.A. w Olsztynie w 2019 roku Poddziałania 1.2.1, 1.2.2, 1.5.

Nadzwyczajnego Walnego Zgromadzenia MOJ S.A. z dnia r.

W Statucie Emitenta wprowadzono następujące zmiany: Dotychczas obowiązująca treść 5 ust. 1 Statutu Spółki:

Pomoc finansową udziela się podmiotom z tytułu inwestycji związanych z tworzeniem lub rozwojem mikroprzedsiębiorstw, działających w zakresie:

PRZETWÓRSTWO LOKALNE W PRAKTYCE

Finansowanie samorządowych inwestycji w gospodarkę odpadami

MAŁOPOLSKO PODKARPACKIEGO KLASTRA CZYSTEJ ENERGII. 03 czerwca 2008 r

Prezentacja Spółki Targi Twoje Pieniądze. Warszawa, 17 października 2003 r.

Transkrypt:

Zatwierdzam: Warszawa 2007 Program wspierania restrukturyzacji i modernizacji przemysłu mięsnego, chłodnictwa składowego i przetwórstwa jaj w Polsce Część I I.Ogólna charakterystyka przemysłu mięsnego W 2006 r. w przetwórstwie mięsnym działalność prowadziło ponad 3,5 tys. firm, w tym ok. 3,2 tys. firm mięsnych i 0,4 tys. drobiarskich. Są to głównie firmy mikro i małe firmy przemysłowe (ok. 3,2 tys.). W tym sektorze działa prawie 500 dużych i średnich firm przemysłowych zatrudniających łącznie ok. 85 tys. osób, a ich udział w wartości obrotów przetwórstwa mięsnego przekroczył 70%. Stan koncentracji produkcji w tym sektorze jest wciąż niski. Upowszechnianie unijnych standardów produkcji mięsa przyspieszyło procesy uprzemysławiania ubojów zwierząt rzeźnych. Stan uprzemysłowienia i koncentracji ubojów zwierząt rzeźnych jest wciąż niski i wzrasta wolniej niż oczekiwano. Ubój przemysłowy w tym sektorze stanowi tylko ok. 55% wszystkich ubojów (40,5 % w 2001 r.), a udział ubojów gospodarczych, lokalnych i w małych firmach przemysłowych przekracza 50%. W 2006 r. wynosił on jeszcze 55,7% i był tylko o 1/5 niższy niż w 2001 r. (71,8%). Jest to struktura ubojów, która utrudnia nadzór weterynaryjny i wpływa na zmniejszenie bezpieczeństwa żywności. Pod tym względem znacznie korzystniejsza jest struktura sektora drobiarskiego, w którym wskaźnik uprzemysłowienia ubojów przekracza 90%. Dotyczy to także produkcji przetworów mięsnych, w której udział firm przemysłowych przekracza 80%. II. Wsparcie przedsiębiorstw przemysłu mięsnego Wsparcie dla przedsiębiorstw przemysłu mięsnego obejmuje pomoc w postaci kredytów preferencyjnych z dopłatami ze środków Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa 1

w ramach programu branżowego dla zakładów zajmujących się ubojem, rozbiorem i przetwórstwem mięsa. W ramach programu wspierane będą projekty, których celem jest poprawa konkurencyjności, jakości i innowacyjności produkcji, obniżenia jej kosztów i wzrost wartości dodanej oraz wsparcie dostosowań do obowiązujących lub nowo wprowadzanych przepisów. III. Kryteria udzielania kredytów: Finansowanie projektów inwestycyjnych w ramach kredytów preferencyjnych z dopłatami ze środków Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dotyczy: - zakładów uboju, rozbioru i przetwórstwa mięsa oraz obiektów będących własnością ww. podmiotów lub przez te podmioty dzierżawionych w okresach wieloletnich, w których prowadzona jest produkcja żywca, zlokalizowanych na terenie kraju, prowadzonych przez osoby fizyczne i prawne, - gospodarstw rolnych i działów specjalnych produkcji rolnej podejmujących lub prowadzących chów i hodowlę zwierząt w celu produkcji mięsa czerwonego i drobiowego. Podstawowe kryteria kwalifikacji projektów inwestycyjnych przemysłu mięsnego: A. Wymagania ogólne Przedstawiony przez kredytobiorcę plan przedsięwzięcia inwestycyjnego musi zawierać: 1.Pełną dokumentację techniczną w przypadku budowy, rozbudowy lub modernizacji obiektów. 2.Analizą ekonomiczną i finansową przedsięwzięcia określającą uzasadnienie celowości i wielkości inwestycji wskazującą, że przedstawiony projekt jest ekonomicznie uzasadniony i efektywny. Wielkość i zakres zamierzenia inwestycyjnego dotyczącego zakładu uboju, rozbioru i przetwórstwa mięsa musi być określona na podstawie przeprowadzonej analizy zasobności bazy surowcowej i potencjalnych rynków zbytu. W przypadku obiektów będących własnością ww. podmiotów lub przez te podmioty dzierżawionych w okresach wieloletnich, w których prowadzona jest produkcja żywca analiza musi być uzasadniona bilansem potrzeb surowcowych zakładu, jak również i c h stanem technicznym i technologicznym. 3. 1) Podmioty realizujące przedsięwzięcia w zakładach uboju, zobowiązane są do wykorzystania w procesie produkcji surowca pochodzącego co najmniej w 70% w ramach wieloletnich umów kontraktacyjnych, z zastrzeżeniem ppkt. 2. 2

2) Warunek określony w ppkt. 1 nie obowiązuje zakładu uboju posiadającego własną bazę surowcową, który wykorzystuje w procesie produkcji surowiec: a) pochodzący w ponad 30% z tej bazy, to wtedy pozostała ilość surowca musi pochodzić w całości z wieloletnich umów kontraktacyjnych, b) pochodzący w 100% z własnej lub dzierżawionej bazy surowcowej. 3) W przypadku, gdy podmiot realizuje przedsięwzięcia inwestycyjne, w wyniku którego będzie ulegała zwiększeniu wielkość przerabianego surowca, wymóg pozyskania co najmniej 70% surowca wykorzystywanego w procesie produkcji powinien być spełniony po zakończeniu realizacji przedsięwzięcia i będzie obowiązywał w całym okresie kredytowania. 4) W przypadku, gdy realizowane przedsięwzięcie inwestycyjne nie ma wpływu na wielkość przerabianego surowca, wymóg pozyskania co najmniej 70% surowca wykorzystywanego w procesie produkcji powinien być spełniony w dniu podpisania umowy kredytu. 5) W gospodarstwach rolnych i działach specjalnych produkcji rolnej podejmujących lub prowadzących chów i hodowlę zwierząt w celu produkcji mięsa czerwonego i drobiowego podmioty zobowiązane są zawrzeć wieloletnie umowy kontraktacyjne z ubojniami. 6) Wielkość surowca pozyskanego w ramach wieloletnich umów kontraktacyjnych zawieranych z producentem żywca winna być określana na podstawie wagi dostarczanego żywca. 4. Wymagany zakres uzgodnień wynikający z obowiązujących regulacji prawnych w zakresie wymogów ochrony środowiska i wymogów higieniczno-sanitamych potwierdzony oceną oddziaływania na środowisko planowanych przedsięwzięć. 5. Pozytywną opinię Powiatowego Lekarza Weterynarii potwierdzającą, że realizacja danego przedsięwzięcia inwestycyjnego jest zgodna z wymogami sanitarno-weterynaryjnymi. B. Kredyty te mogą być przeznaczone na: 1. Przedsięwzięcie inwestycyjne związane z: -budową od podstaw oraz dokończeniem budowy nowego zakładu uboju, przetwórstwa mięsa, wraz z pomieszczeniami socjalnymi, rozbioru lub -budową i modernizacją pomieszczeń socjalnych, 3

-budową, rozbudową lub modernizacją obiektów związaną z poprawą ich funkcjonalności i stanu technicznego tj. przebudową i zmianą przeznaczenia obiektów w celu prowadzenia produkcji w zakresie uboju, rozbioru mięsa lub przetwórstwa mięsa i związanych z tym zakresem prac budowlanych i instalacyjnych, a także zakupem i montażem niezbędnej aparatury lub urządzeń do zapewnienia rozdzielenia funkcjonowania części czystej i brudnej w obiektach. Wyżej wymienione prace muszą być przeprowadzone zgodnie z wymaganiami technologicznymi, sanitarno-weterynaryjnymi i technicznymi, -budową od podstaw lub dokończeniem budowy nowych obiektów przeznaczonych do prowadzenia w nich produkcji żywca wraz z ich infrastrukturą przez zakłady uboju, rozbioru lub przetwórstwa mięsa: zatwierdzone do handlu Wspólny Rynek; zakwalifikowane do umieszczania swoich produktów na rynku krajowym; które otrzymały okres przejściowy. Właścicielami obiektów, o których mowa muszą być ww. zakłady. - rozbudową, modernizacją, dokończeniem budowy, rozbudowy i modernizacji obiektów do prowadzenia w nich produkcji żywca stanowiących własność zakładów uboju, rozbioru lub przetwórstwa mięsa: zatwierdzone do handlu Wspólny Rynek; zakwalifikowane do umieszczania swoich produktów na rynku krajowym; które otrzymały okres przejściowy, bądź dzierżawionych przez te zakłady, a także infrastruktury tych obiektów. 2. Inwestycje dotyczące infrastruktury zakładu w zakresie: -budowy lub modernizacji oczyszczalni ścieków lub podczyszczalni, -budowy, rozbudowy lub modernizacji stacji uzdatniania wody, a także zakup urządzeń do uzdatniania wody. -budowy lub modernizacji instalacji wodno-ściekowej. -modernizacji kotłowni, instalacji zasilania w parę i ciepłą wodę. -budowy magazynów, chłodni i instalacji chłodniczych. - budowy i wyposażenia w niezbędne urządzenia pomieszczeń do przechowywania odpadów i ubocznych produktów uboju to: przenośniki mechaniczne do odprowadzania ośrodka i kompletów j e l i t z l i n i i ubojowych wraz z wyposażeniem do ich mycia i sterylizacji, inne wyposażenie do odprowadzania artykułów ubocznych, jak np. ześlizgi, zsypy, rynny itd., 4

urządzenia i wyposażenie do transportu pneumatycznego artykułów ubocznych, odpadów i konfiskat (pojemniki, armatki", zbiorniki itd), pojemniki d l a krótkotrwałego przechowywania konfiskat (tzw. konfiskatory). chłodnie mięsa zakwestionowanego, magazyny ubocznych jadalnych i niejadalnych artykułów uboju, jak jelita, skóry, szczecina oraz sprzęt zapewniający warunki dla wlaściej konserwacji i mycia. urządzenia do magazynowania krwi na cele techniczne oraz jej przeróbki na plazmę i jej zamrażania i przechowywania, inny sprzęt do krótkotrwałego przechowywania i usuwania odpadów. -budowy i wyposażenia myjni środków transportu i opakowań zbiorczych. -budowy wewnętrznych dróg i dojazdów wewnątrz zakładu wg. norm budowlanych. 3. Zakup i montaż linii technologicznych, maszyn i urządzeń technicznych związanych z produkcją lub infrastrukturą zakładu: uboju, rozbioru mięsa lub przetwórstwa mięsa oraz obiektów będących własnością ww. podmiotów lub przez te podmioty dzierżawionych w okresach wieloletnich, w których prowadzona jest produkcja żywca, a także zakup aparatury lub urządzeń do klasyfikacji jakościowej tusz oraz urządzeń podnoszących jakość produktów to: właściwe urządzenia do transportu i przepędu żywca gwarantujące minimalizację stresów jakim poddawane są zwierzęta rzeźne jak: specjalistyczne pojazdy transportowe, rampy wyładowcze, wyposażenie magazynów żywca i korytarzy przepędowych ( łącznie z infrastrukturą jak: wentylacja, instalacja wodna i ściekowa itd.), nowoczesne urządzenia do przedubojowego oszałamiania zwierząt łącznie z ich unieruchamianiem (oszałamiacze elektryczne spełniające aktualne wymogi, klatki do unieruchamiania świń i bydła, restrainery z systemami automatycznymi, komory oszałamiania gazowego itd.). urządzenia ubojowe i rozbiorowe oraz wszelkiego rodzaju sprzęt do mycia i sterylizacji urządzeń i pomieszczeń, sprzęt do kontroli jakości oraz klasyfikacji tusz w liniach ubojowych w systemie EUROP (pehametry, przyrządy do pomiaru 5

przewodności elektrycznej, aparatura klasyfikacyjna wraz z wagami elektronicznymi i sprzętem komputerowym), sprzęt do znakowania półtusz i ich identyfikacji (terminale, znakownice ręczne i automatyczne, drukarki etykiet itd), nowoczesne systemy szybkiego wychładzania tusz, komory do zamrażania i rozmrażania surowców mięsnych w kontrolowanych warunkach, urządzenia do przygotowania i kontroli składu surowcowego do przetwórstwa mięsnego (urządzenia do peklowania, magazynowania, mieszania i rozdrabniania i napełniania wraz ze sprzętem pomiarowym i kontrolnym oraz pomocniczym). urządzenia do nastrzykiwania i skruszania mięsa. nowoczesne urządzenia do wędzenia i obróbki cieplnej przetworów, sprzęt pomocniczy, inne urządzenia technologiczne gwarantujące zapewnienie jakości i bezpieczeństwo zdrowotne produktów jak np. do produkcji konserw i i c h obróbki c i e p l n e j, pakowania, ważenia i etykietowania mięsa i przetworów, sprzęt do kontroli jakości oraz wyposażenie laboratoriów zakładowych, wyposażenie zakładów w infrastrukturę zapewniającą właściwe warunki sanitarne produkcji, w tym pomieszczeń socjalnych (szatnie, ubikacje, śluzy sanitarne, magazyny odzieży, pralnie, myjnie pojemników i środków transportowych i t p.). aparatura do ciągłego monitorowania i rejestracji parametrów klimatycznych atmosfery (temperatura, wilgotność względna pomieszczeń produkcyjnych i pomocniczych). 4. Przedsięwzięcia inwestycyjne w gospodarstwach rolnych i działach specjalnych produkcji rolnej podejmujących lub prowadzących chów i hodowlę zwierząt w celu produkcji mięsa czerwonego i drobiowego polegających na: - budowie od podstaw, rozbudowie, modernizacji lub dokończeniu budowy, rozbudowy lub modernizacji obiektów przeznaczonych do prowadzenia w nich produkcji żywca wraz z infrastrukturą wymienioną w 5 tiret, - zakupie i montażu linii technologicznych, maszyn i urządzeń związanych z produkcją w 6

obiektach, w których prowadzona jest produkcja żywca, - adaptacji budynków oraz modernizacji budynków będących własnością podmiotu ubiegającego się o kredyt, - budowie ogrodzeń, - inwestycje dotyczące infrastruktury w zakresie: a) budowy lub modernizacji oczyszczalni ścieków lub podoczyszczalni b) budowy, rozbudowy lub modernizacji stacji uzdatniania wody, a także zakup urządzeń do uzdatniania wody. c)budowy lub modernizacji instalacji wodno-ściekowej, d) modernizacji kotłowni, instalacji zasilania w parę i ciepłą wodę, e) budowę wewnętrznych dróg i dojazdów wewnątrz gospodarstwa lub działu specjalnego produkcji rolnej. 5. Finansowanie kosztów ogólnych bezpośrednio związanych z przygotowaniem i realizacją inwestycji w wysokości nie przekraczającej 12% kwoty kredytu obejmujące : a) przygotowanie dokumentacji technicznej projektu i planu inwestycji, b) opłaty i patenty lub licencje, c) koszty nadzoru urbanistycznego, architektonicznego, budowlanego lub konserwatorskiego. Część II I. Ogólna charakterystyka chłodnictwa składowego Branża chłodnicza jest częścią sektora rolno-spożywczego odpowiedzialna za produkcję wyrobów mrożonych i usługowe składowanie towarów obcych, w tym mięsa. Mięso do mrożenia i przechowywania w niskich temperaturach przywożone jest do chłodni w postaci ćwierci wołowych i półtusz wieprzowych. Zamrażane jest w tunelach o działaniu okresowym (komory chłodnicze). 7

Ocenia się, że zdolności usługowe chłodni w zakresie zamrażania i składowania mięsa wynoszą ok. 200 tys. ton. Chłodnie z uwagi na składowanie mięsa i konserw podlegają nadzorowi weterynaryjnemu i muszą spełniać wymogi weterynaryjne krajowe oraz Unii Europejskiej. Stan techniczny i technologiczny jest mocno zróżnicowany. Modernizacji szczególnie wymagają hole manipulacyjne, szatnie i zaplecze socjalne, wyposażenie zamrażalni i komór w stojaki i regały ze stali nierdzewnej lub z tworzyw sztucznych dopuszczonych do mięsa i wytrzymałych na niskie temperatury. II. Wsparcie modernizacji chłodnictwa składowego Wsparcie chłodnictwa składowego obejmuje pomoc w postaci kredytów preferencyjnych ze środków Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w ramach programu branżowego w zakresie usługowego mrożenia i przechowywania mięsa. Wsparcie ma na celu: zapewnienie ciągłości technologii w przetwórstwie mięsnym poprzez konserwowanie mięsa niskimi temperaturami, poprawa wymogów sanitarnych, technologicznych, technicznych i jakościowych, zagwarantowanie eksportu poprzez pełną realizację łańcucha uprawnień eksportowych, obniżenie kosztów mrożenia i składowania poprzez wprowadzenie nowych technologii pakowania półtusz wieprzowych i ćwierci wołowych i tym samym zmniejszenie nakładów. III. Kryteria udzielania kredytów Finansowanie projektów inwestycyjnych w ramach kredytów preferencyjnych z dopłatami ze środków Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dotyczy chłodni w zakresie zamrażania i składowania mięsa zlokalizowanych na terenie kraju, prowadzonych przez osoby fizyczne i prawne. Podstawowe kryteria kwalifikacji projektów inwestycyjnych chłodni składowych: 8

A. Wymagania ogólne Przedstawiony przez kredytobiorcę plan przedsięwzięcia inwestycyjnego musi zawierać: 1. pełną dokumentację techniczną w przypadku modernizacji obiektów zakładu zamrażalni, ramp, hali manipulacyjnych, komór chłodniczych, maszynowni, szatni i zaplecza socjalnego i/lub przedstawienie planu działań związanych ze zmianą technologii zamrażania i składowania mięsa uwzględniającego zastosowanie pakowania półtusz wieprzowych i ćwierci wolowych, zastąpienie palet sprzętem z materiałów dopuszczonych wymaganiami weterynaryjnymi, zmianę systemu staplowania na regałowy; 2. analizę ekonomiczno-finansową zawierającą uzasadnienie celowości i wielkości inwestycji wskazującej na efektywność działań; 3.umowy z Agencją Rynku Rolnego lub zakładami mięsnymi; 4.pozytywną opinię Centralnego Laboratorium Chłodnictwa w Łodzi. 5.pozytywną opinię Powiatowego Lekarza Weterynarii potwierdzającą, że realizacja przedsięwzięcia inwestycyjnego jest zgodna z wymogami sanitarno-weterynaryjnymi. IV. Kredyty te mogą być przeznaczone na: 1. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z przyjęciem i wydawaniem mięsa (rampy, hole manipulacyjne): a) prace budowlane związane z odbudową ramp, poprawą stanu posadzek, pozwalających na ruch ciężkich wózków widłowych. h) prace budowlane zapewniające właściwe warunki sanitarne (ściany, posadzki, sufity). c)instalacje śluz do przyjęcia i wydawania mięsa, d)instalacje wodno-ściekowe, e)klimatyzację holi manipulacyjnych, f) modernizację oświetlenia. 2. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z rozbudowa lub modernizacją zamrażalni: a) prace budowlane eliminujące krzyżowanie się dróg przy przyjęciu mięsa i jego wydawaniu. b)prace budowlane zapewniające właściwe warunki sanitarne zamrażalni (ściany, posadzki, sufity), c)unowocześnienie i rozbudowa instalacji chłodniczych, 9

d) zakup i montaż niezbędnych urządzeń i sprzętu (stojaki, palety) oraz aparatury umożliwiającej zamrażanie mięsa, e) instalacje monitoringu mrażalni (czynnik chłodniczy, temperatura, człowiek w komorze). 3. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z przechowywaniem mięsa: a)prace budowlane zapewniające właściwe warunki sanitarne komór chłodniczych (ściany, posadzki, sufity), b)unowocześnienie i rozbudowa instalacji chłodniczych, c)urządzenia zapewniające utrzymanie właściwych warunków temperaturowych (przy wprowadzaniu lub wyprowadzaniu mięsa z komór - kurtyny, drzwi chłodnicze). d)instalacje monitoringu komór (czynnik chłodniczy, temperatura, człowiek w komorze,dozór). e)sprzęt do składowania mięsa (palety, regały, stojaki), f) zakup wózków widłowych i wózków do wysokiego staplowania, g) modernizacja oświetlenia. 4. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z zapewnieniem właściwych warunków temperaturowych: a) prace budowlane związane z rozbudową i modernizacją maszynowni chłodniczych, b) rozbudowa, unowocześnienie instalacji chłodniczych (sprężarki, zbiorniki, parowniki, skraplacze, pompy, układy zapewniające cyrkulację czynnika chłodniczego, odolejacze). 5.Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z kontrolą jakości mięsa: a)sprzęt do kontroli klasyfikacji tusz w systemie EUROP, b)sprzęt do kontroli wagi i wielkości ubytków naturalnych, c)wyposażenie laboratoriów zakładowych w zakresie kontroli jakości mięsa, 6. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z warunkami sanitarno-higienicznymi chłodni: a) rozbudowa, modernizacja zaplecza socjalnego (śluzy sanitarne, łazienki, szatnie, magazyny odzieży), b) rozbudowa, modernizacja myjni samochodów, palet, stojaków, regałów i innego sprzętu, 10

c) zakup sprzętu do mycia ramp, holi manipulacyjnych. 7. Finansowanie kosztów ogólnych bezpośrednio związanych z przygotowaniem i realizacją inwestycji w wysokości nie przekraczającej 12% kwoty kredytu obejmujące : a) przygotowanie dokumentacji technicznej projektu i planu inwestycji, b) opłaty i patenty lub licencje, c) koszty nadzoru urbanistycznego, architektonicznego, budowlanego lub konserwatorskiego. Część III I.Ogólna charakterystyka przemysłu przetwórstwa jaj W polskim sektorze przetwórstwa jaj działa obecnie 13 zakładów. W grupie tych zakładów, 6 firm posiada uprawnienia do produkcji i handlu jajami płynnymi. Pozostałe firmy produkują również inne przetwory z jaj. Od kilku lat utrzymuje się wzrostowy trend w produkcji przetworów z jaj. Produkcja ta wynosiła: w 2003. - 8700 ton, w 2004 12000 ton. W 2005 13346 ton. Trend wzrostowy utrzymywał się również w 2006 r. Pozytywnymi uwarunkowaniami do dalszego rozwoju produkcji i sprzedaży przetworów z jaj są: - tendencja wzrostowa w eksporcie, - stały wzrost zapotrzebowania przemysłu spożywczego na przetwory z jaj, rozwój rynku przetworów z jaj. Wsparcie przemysłu przetwórstwa jaj Wsparcie przemysłu przetwórstwa jaj obejmuje pomoc w postaci kredytów preferencyjnych z dopłatami Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dla zakładów przetwórstwa jaj w celu: wyrównania i zwiększenia konkurencyjności zakładów przetwórstwa jaj, obniżenia kosztów produkcji zakładów przetwórstwa jaj m. in. poprzez wprowadzenie nowych technologii i innowacji technologicznych, dostosowania zakładów przetwórstwa jaj do wymagań sanitarno-weterynaryjnych, i 11

techniczno-budowlanych obowiązujących przy prowadzeniu tego typu działalności, poprawy zagospodarowania odpadów poprodukcyjnych, poprawy ochrony środowiska. Kryteria udzielania kredytów na przetwórstwo jaj Finansowanie projektów inwestycyjnych w ramach kredytów preferencyjnych z dopłatami ze środków Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa podejmowanych na terenie kraju przez osoby fizyczne, z wyłączeniem emerytów i rencistów lub osoby prawne, prowadzące lub podejmujące działalność w zakresie przetwórstwa jaj w zakładach będących własnością ww. osób lub przez te osoby dzierżawionych. Podstawowe kryteria kwalifikacji projektów inwestycyjnych w przetwórstwie jaj: A. Wymagania ogólne. Przedstawiony przez kredytobiorcę plan przedsięwzięcia inwestycyjnego musi zawierać: 1.Pełną dokumentację techniczną w przypadku budowy, rozbudowy lub modernizacji obiektów zakładu przetwórstwa jaj. 2.Analizę ekonomiczną i finansową przedsięwzięcia określającą uzasadnienie celowości i wielkości inwestycji wskazującą, że przedstawiony projekt jest ekonomicznie uzasadniony i efektywny. 3.Wielkość i zakres zamierzenia inwestycyjnego musi być określony na podstawie przeprowadzonej analizy zasobności bazy surowcowej i potencjalnych rynków zbytu. 4.Wymagany zakres uzgodnień wynikający z obowiązujących regulacji prawnych w zakresie ochrony środowiska i wymogów higieniczno-sanitarnych, potwierdzony pozytywną opinią przez Wojewódzki Inspektorat Sanitarny. Inspektorat Ochrony Środowiska i Powiatowy 5. Pozytywną opinię Powiatowego Lekarza Weterynarii potwierdzającą, że realizacja danego przedsięwzięcia inwestycyjnego jest zgodna z wymogami sanitarnoweterynaryjnymi. B. Kredyty mogą być przeznaczone na: 1. Przedsięwzięcia inwestycyjne związane z : 12

budową od podstaw oraz dokończeniem budowy nowego zakładu przetwórstwa jaj wraz z pomieszczeniami socjalnymi, budową, rozbudową, modernizacją, dokończeniem budowy, rozbudowy, modernizacji obiektów związanych z przetwórstwem jaj wraz z pomieszczeniami socjalnymi i zapewnieniem oddzielenia części czystej i brudnej w obiektach. zakupie i montażu linii technologicznych, maszyn i urządzeń technicznych związanych z produkcją, modernizację i adaptację laboratoriów badania surowca w zakładach przetwórstwa jaj oraz zakup niezbędnego wyposażenia, budową ogrodzeń, infrastrukturą, polegające na : a)budowie lub modernizacji oczyszczalni ścieków lub podoczyszczalni, b)budowie, rozbudowie lub modernizacji stacji uzdatniania wody, a także zakupie urządzeń do uzdatniania wody, c)budowie lub modernizacji instalacji wodno-ściekowej, d)modernizacji systemu grzewczego, instalacji zasilania w parę i ciepłą wodę, e)budowie magazynów, chłodni i instalacji chłodniczych, f)budowie myjni środków transportu oraz opakowań zbiorczych, a także zakupie do tych myjni urządzeń, g)budowie pomieszczeń służących składowaniu odpadów i ubocznych produktów otrzymywanych podczas przetwórstwa jaj, a także zakupie urządzeń niezbędnych do ich funkcjonowania, h)budowie wewnętrznych dróg i dojazdów, utwardzonych placów wewnątrz zakładu (wg norm budowlanych). 2.Finansowanie kosztów ogólnych bezpośrednio związanych z przygotowaniem i realizacją inwestycji w wysokości nie przekraczającej 12% kwoty kredytu obejmujące : a) przygotowanie dokumentacji technicznej projektu i planu inwestycji, b) opłaty i patenty lub licencje, c) koszty nadzoru urbanistycznego, architektonicznego, budowlanego lub konserwatorskiego. 13