Optymalna waga ubojowa Andrzej Łukijańczuk
Optymalna waga ubojowa Rynek tworzy wyzwania!! Kto dobrze radzi? Współpraca z PIC daje różnicę?
Rynek tworzy wyzwania!!!!! Ciągły spadek cen wieprzowiny na Świecie;
Wyzwanie Ceny Wieprzowiny w wieloleciu 220 200 EU Ref Price Actual CSF Most Likely Case FY Average Reference Price FMD EU Ref Price Trend 180 BSE EU Expansion to 25 EU Expansion 160 140 120 100 80 Jan-84 Jan-85 Jan-86 Jan-87 Jan-88 Jan-89 Jan-90 Jan-91 Jan-92 Jan-93 Jan-94 Jan-95 Jan-96 Jan-97 Jan-98 Jan-99 Jan-00 Jan-01 Jan-02 Jan-03 Jan-04 Jan-05 Jan-06 Jan-07 Jan-08 Jan-09 Jan-10 Jan-11 Jan-12 Jan-13 Jan-14 Jan-15 ECU per 100 Kgs. DW
Rynek tworzy wyzwania!!!!!! Ciągły spadek cen wieprzowiny na Świecie; Co zrobić, jak zmniejszyć koszty produkcji;
Wyzwanie Koszty produkcji Istotne koszty to: Pasza, pracownicy, inwestycje, status zdrowotny Redukcja kosztów produkcji: Efektywność produkcji wyniki produkcyjne!!!!! Wysoki przyrost, niskie zużycie paszy, optymalna jakość półtusz, ilość kg od maciory na rok lub P(T)SY;
Koszty Produkcji 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00 49 55 73 190 69 96 100 106 127 576 104 75 168 196 100 108 124 Japan UK Russia Netherlands Data Sour ce: PIC Wor l dwi de Sur vey, Feb. 2006; Updated 3/ 8/ 06 Italy Taiwan Germ any France Spain Denmark Poland Mexico Chile Canada China Poziom Samowystarczalności USA Brazil
Koszty produkcji Wysokie koszty produkcji, głównie import Niskie koszty produkcji głównie export 2.50 2.00 1.50 Produkcja przesuwa się w stronę niskich kosztów 1.00 0.50 0.00 49 Japan UK Russia Netherlands Data Sour ce: PIC Wor l dwi de Sur vey, Feb. 2006; Updated 3/ 8/ 06 55 73 190 69 96 100 106 127 576 104 75 168 196 100 108 124 Italy Taiwan Germany France Spain Denmark Poland Poziom samowystarczalności Mexico Chile Canada China USA Brazil
Kogo słuchać? Dzisiejszych problemów nie rozwiążemy wykorzystując wczorajsze myślenie Einstein
Współpraca z PIC daje różnicę Genetyczny program PIC: Określone cele hodowlane Redukcja kosztów produkcji wysokiej jakości wieprzowiny Zbieranie i wykorzystanie danych Co to oznacza dla klientów PIC?
Współpraca z PIC daje różnicę Linie Żeńskie Linie Męskie L02 L03 L08 L19 L15 L27 L62 L65 PIC 280M PIC 337G Camborough PIC 1070 PIC 327L PIC 410 PIC 380 Camborough 22 Camborough 23 Camborough 29
Współpraca z PIC daje różnicę 1980-1992
Współpraca z PIC daje różnicę Od 1992 indywidualne wyniki żywieniowe Obecnie posiadamy 155 stacji, czyli 15tyś wizyt/ dzień
Współpraca z PIC daje różnicę daje HD Pochodzenie danych EBVs Jeśli Selekcja knura: Słabe Średnie Naj 20 wpływ na wyniki potomstwa? Indywidualne wyniki Indywidualne + Krewni Wyniki Indywidualne + Krewni Markery Wyniki
Współpraca z PIC daje różnicę Potomstwo Knurów PIC wyniki Dni Tuczu Vs. Zużycie Paszy 0.02 0.03 0.04 PIC 327 Oczekiwania 0.05 0.06 PIC 408 PIC 410 PIC 337 FCR 0.07 PIC 380 PIC 280 0.08 2.00 0.00-2.00-4.00-6.00-8.00-10.00 Dni Tuczu do 120 kg Oczekiwania
Współpraca z PIC daje różnicę Całkowita wartość produkcji Knur PIC x Camborough22 marża/lochę/rok 2200 2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 1400 1300 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 L03 x C22 L02 x C22 PIC280 x C22 PIC380 x C22 PIC408 x C22 PIC355 x C22 PIC327 x C22 PIC410 x C22 PIC337 x C22 P/S/Y Days tp 120kg FCR Yield% Lean% 905,3 PLN 2081,5 PLN
Współpraca z PIC daje różnicę Monitoring Produktu PIC408xCamborough Wydajność (21 604 sztuk z 3 ferm, dane AutoFOM) ść PIC408 x Camborough (Polska) ferma data sztuk WBC mięsność% ferma MT 12.2005 4 971 81,30 56,30 ferma MT ferma MT ferma MT 01.2006 02.2006 08.2006 4 869 869 2 541 82,80 77,48 82,51 55,91 56,07 56,02 Śr.. mięsno sność 57,49% przy WBC 74,14kg Śr.. mięsno sność 56,10% przy WBC 81,67kg 13 250 81,85 85 56,16 Monitoring Produktu PIC408 x Camborough (8 354 sztuk z 3 ferm, dane AutoFOM,, Polska) ferma data sztuk WBC mięsność % szynka % schab % łopatka % boczek % ferma MT 07.03 380 72,40 57,40 61,90 56,40 58,90 54,90 ferma KP 10-11.04 3 545 70,60 57,23 61,65 56,30 58,82 54,78 ferma KP ferma SW ferma MT 10-11.04 10-11.04 05-06.06 1 512 466 2 451 74,63 75,60 76,60 57,16 56,85 57,45 61,67 61,54 61,94 56,20 55,84 56,84 58,80 58,62 58,92 54,72 54,36 54,96 8 354 74,14 57,49 61,76 56,45 58,90 54,78
Koszty produkcji waga ubojowa Wysokie koszty produkcji, głównie import Niskie koszty produkcji głównie export 2,50 2,00 Production Cost (US$/Kg.) 1,50 1,00 0,50 Produkcja przesuwa się w stronę niskich kosztów 0,00 Japan 91 77 65 91 118 96 93 89 83 83 84 99 97 89 95 105 101 UK Russia Netherlands Data Source: PIC Worldwide Survey, Feb. 2006; Updated 3/8/06 Italy Taiwan Germany France Spain Denmark Poland Waga ubojowa Mexico Chile Canada China USA Brazil
Współpraca z PIC daje różnicę Waga 337 408 410 Warchlak 25kg 120,00 120,00 120,00 Pasza+Miejsce 232,48 236,29 233,10 Koszt Razem.100 kg 352,48 356,29 353,10 110,0 7,10-2,59-3,03 120,0 1,00-9,87-10,86 130,0-19,86-30,05-31,85 Warchlak 25 kg 120 Cena Żywca 3,6 Cena Paszy 950 Dzień Tuczu 0,5 Wartość %Mięs 0,05 Żywiec Pasza C:\Documents and Settings\alukijanczuk\Pulpit\Waga ubojowa.xls - Podsumowanie!A6
Cele i Wyzwania Bądź konkurencyjny, więc zbieraj wyniki produkcyjne wykorzystuj wiedzę zawsze poprawiaj wyniki produkcyjne dbaj o status zdrowotny wykorzystuj warunki umowy z ubojnią Sprzedawaj w optymalnej wadze!!!!!!
Optymalna waga ubojowa Dziękuję za uwagę