Food Preparation Machines Made in Sweden. Katalog 2012

Food Preparation Machines Made in Sweden Katalog 2012

Uwaga! d t Wszystkie maszyny wyprodukowane Przeliczenie wymiarów mm 1 1 5 2 2 5 3 4 4 5 25 7 5 8 12 5 15 20 25 a e 1/32 1/1 5/4 3/32 1/8 5/32 3/1 7/32 1/4 9/32 5/1 3/8 1/2 5/8 3/4 1 RM GASTRO Polska Sp. z o.o. ul. Skoczowska 94 43-450 Ustroń tel.: +48 33 854732 fax: +48 33 8547052 www.rmgastro.pl 2

SB-4 Blender WYDAJNOŚĆ 4 litry jednorazowo. RODZAJ OBRÓBKI Mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie, siekanie. Do przygo-towywania dressingów, olejów ziołowych, sosów, zagęszczaczy, majonezu, zup, deserów, koktaili mlecznych, koktaili, soków, itp. PRĘDKOŚĆ Precyzyjna, płynna regulacja prędkości w zakresie od 700 do 15 000 obr/ min. Oddzielny włącznik funkcji Sprinter Pulse Function (chronionej patentem) zezwalają-cej na bezpośredni dostęp do maksymalnej prędkości (15 000 obr/min) w trakcie pracy blendera. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Niewielka wysokość dzbana i umieszczenie silnika z tyłu zwiększa stabilność urządzenia i ułatwia jego napełnia-nie (355 mm). Zawieszona na zawiasach pokrywka z wyłącznikiem zabezpiecza-jącym umożliwia szybkie zamknięcie i otwarcie pojemnika oraz bezpieczną obsługę urządzenia. Wyjątkowo odporny na uderzenia, lekki dzban z przezroczystego tworzywa. Dzban można myć w zmywarkach bez konieczności wymontowania sekcji miksującej. Długie noże (72 mm) i konstrukcja dzbana zapewniają maksy-malną wydajność i wyjątkowe rezultaty przy obróbce zarówno dużych jak i małych ilości pożywienia. Lejek dozujący umożliwia stopniowe dodawanie płynu w trakcie pracy urządzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. Dzban wykonany jest z polisulfonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i działanie wysokiej temperatury (115 ºC). SB-4 Blender 230 Maszyna 230 1 50-0, 1 000 W w kompl. naczynie, zespół noży, pokrywa i naczynie do odmierzania. 4 03 SB-4 Akcesoria 23307 Naczynie (polisulfon) 4 l, w kompl. zespół noży i pokrywa, można myć w zmywarce 1 242 VCB-31S WYDAJNOŚĆ Pojemność całkowita 3 litry. Objętość płynu netto: 1,4 litra. 0,3-2 kg/min. RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. PRĘDKOŚĆ 1 450 obr/min. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu i poliwęglanu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115ºC). VCB-31S Kuter/blender 24570 Maszyna 230 1 50-0 kompletna 1 450 obr/min. 3 50 3

VCB-32 WYDAJNOŚĆ Pojemność całkowita 3 litry. Objętość płynu netto: 1,4 litra. 0,3-2 kg/min. RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. PRĘDKOŚĆ 1 450 i 2 50 obr/min. Oryginalna funkcja PULSE bez opóźnienia umożliwiająca bezpośredni dostęp do 2 50 obr/min. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu i poliwęglanu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115ºC). VCB-32 Kuter/blender 24082 Maszyna 230 1 50-0 kompletna 1 450/2 50 obr/min i funkcja PULSE. 4 00 VCM-41/42 WYDAJNOŚĆ Pojemność całkowita 4 litry. Objętość płynu netto: 1,4 litra. 0,5-2,5 kg/ min. RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. PRĘDKOŚĆ 1 500 obr/min (VCM-41). 1 500 i 3 000 obr/min (VCM-42). Oryginalna funkcja PULSE umożliwiająca bezpośredni dostęp do 1 500 obr/min (VCM-41 i VCM-42). CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe (VCM-41). Zasilanie trójfazowe (VCM-42). Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115ºC). VCM-41 Kuter/mikser 22304 Maszyna 230 1 50-0, miska 4 l i standardowy nóż. 1 500 obr/min i funkcja PULSE. 5 55 VCM-42 Kuter/mikser 22370 Maszyna 400 3 50, miska 4 l i standardowy nóż. 1 500/3 000 obr/min i funkcja PULSE. 5 800 4

VCB-1/2 WYDAJNOŚĆ Pojemność całkowita litrów. Objętość płynu netto: 4,3 litra. 0,5-3,5 kg/ min. RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. PRĘDKOŚĆ 1 500 obr/min (VCB-1). 1 500 i 3 000 obr/min (VCB-2). Oryginalna funkcja PULSE bez opóźnienia umożliwiająca bezpośredni dostęp do 1 500 obr/min (VCB- 1 i VCB-2). CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe (VCB-1). Zasilanie trójfazowe (VCB- 2). Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca zapewnia każdorazowo uzyskanie doskonałych rezultatów, dzięki zachowaniu minimalnego wzrostu temperatury i mniejszego stopnia rozdzielania tłuszczu i oleju. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożliwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. Misa wykonana jest ze stali nierdzewnej. Centralna piasta zespołu krojącego z aluminium, pokrywa i system zgarniania wykonane są z polisulfonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115ºC). VCB-1 Kuter/blender 2217 Maszyna 230 1 50 kompletna 1 500 obr/min i funkcja PULSE. 9 085 VCB-2 Kuter/blender 224 Maszyna 400 3 50 kompletna 1 500/3 000 obr/min i funkcja PULSE. 8 43 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. CC-32S Combi Cutter CC-32S 2 kg/min -80 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 2 kg na minutę z zastosowaniem przystawki do szatkowania. Umożliwia przygotowanie od do 80 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 0,9 litra. Całkowita pojemność misy: 3 litry. Pojemność netto misy, płyn 0,9 l. PRZYGOTOWANIE Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w plastry, szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Urządzenie można zamówić ra-zem z przystawką do szatkowania, przystawką pionowa kuter/mikser lub z obydwiema przystawkami. Dwie prędkości 500 i 1 500 obr/min oraz automatyczne ustawienie prędkości z wykrywaniem typu zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stali nierdzewnej. 24573 CC-32S kompletna ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. ~ Przystawka do szatkowania, kompletna. ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l. 24574 CC-32S Wielofunkcyjne urządzenie do przygotowywania warzyw z zestawem 2 tarcz ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. ~ Przystawka do szatkowania, kompletna. ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l. ~ Zestaw 2 tarcz. 3 720 4 004 5

CC-32 Combi Cutter 24535 CC-32 kompletna ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. ~ Przystawka do szatkowania, kompletna. ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l. 24548 CC-32 Wielofunkcyjne urządzenie do przygotowywania warzyw z zestawem 2 tarcz ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. ~ Przystawka do szatkowania, kompletna. ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l. ~ Zestaw 2 tarcz. Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. CC-32 2 kg/min -80 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 2 kg na minutę z zastosowaniem przystawki do szatkowania. Umożliwia przygotowanie od do 80 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 0,9 litra. Całkowita pojemność misy: 3 litry. Pojemność netto misy, płyn 0,9 l. PRZYGOTOWANIE Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w plastry, kostkę, szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Urządzenie można zamówić ra-zem z przystawką do szatkowania, przystawką pionowa kuter/mikser lub z obydwiema przystawkami. Dwie prędkości 500 i 1 500 obr/min oraz automatyczne ustawienie prędkości z wykrywaniem typu zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stali nierdzewnej. 4 599 4 883 CC-32S i CC-32 w kompl. z zestawem 2 tarcz Pionowa przystawka kuter/mikser Przystawka do szatkowania Podstawa urządzenia Zestaw 2 tarcz Zestaw 2 tarcz do CC-32S, CC-32, CC-34. RG-50S i RG-50 (Ø 185 mm) Tarcza do cienkich plastrów 2 mm (85002) i Tarcze do wiórków/szatkowania 2 mm (85040). Cennik HALLDE RM nr GASTRO 70 2011 Polska ZLOTY Sp. z o.o. www.rmgastro.pl info@rmgastro.pl

CC-34 Combi Cutter 24070 CC-34 kompletna ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. (245) ~ Przystawka do szatkowania, kompletna (24120) ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l (24122) ~ 1 Wieszak ścienny na 3 tarcze (7) 24547 CC-34 Wielofunkcyjne urządzenie do przygotowywania warzyw z zestawem 2 tarcz ~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-0 Hz. ~ Przystawka do szatkowania, kompletna. ~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l. ~ Zestaw 2 tarcz. ~ 1 Wieszak ścienny na 3 tarcze (7) Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. CC-34 2 kg/min -80 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 2 kg na minutę z zastosowaniem przystawki do szatkowania. Umożliwia przygotowanie od do 80 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 0,9 litra. Całkowita pojemność misy: 3 litry. Pojemność netto misy, płyn 1,5 l. PRZYGOTOWANIE Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w plastry, kostkę, szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Urządzenie można zamówić razem z przystawką do szatkowania, przystawką pionową kuter/mikser lub z obydwiema przy-stawkami. Cztery prędkości (500, 800, 1 450 i 2 50 obr/min) umożliwają osiągnięcie doskonałych rezultatów, lepszych niż w tradycyjnych urządzeniach wielofunkcyjnych. Funkcja automatycznego ustawienia prędkości rozpoznająca rodzaj zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można ot-worzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automa-tyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawa-nie. Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. Przystawka pionowa kuter/mikser Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Oryginalna funkcja PULSE bez opóźnienia umożliwiająca bezpośredni dostęp do 2 50 obr/min. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stali nierdzewnej 5 545 5 829 CC-34 w kompl. z zestawem 2 tarcz Przystawka kuter/mikser Przystawka do szatkowania Podstawa urządzenia Wieszak ścienny Zestaw 2 tarcz 7

RG-50S 2 kg/min -80 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 2 kg/min. Umożliwia przygotowywanie od do 80 porcji dziennie. Pojemność podajnika 0,9 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub kroje-nie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. RG-50S Urządzenie do przygotowywania warzyw 24571 Maszyna 230 1 50 2 990 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-50S Maszyna w kompl. z zestawem 2 tarcz 24572 Maszyna 230 1 50 w kompl. z zestawem 2 tarcz 3 274 RG-50 2 kg/min -80 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 2 kg/min. Umożliwia przygotowywanie od do 80 porcji dziennie. Pojemność podajnika 0,9 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub kroje-nie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. RG-50 Urządzenie do przygotowywania warzyw 24730 Maszyna 230 1 50 3 590 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-50 Maszyna w kompl. z zestawem 2 tarcz 24549 Maszyna 230 1 50 w kompl. z zestawem 2 tarcz 3 874 RG-50S i RG-50 Akcesoria 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 8

Tarcze tnące - przewodnik Standardowe tarcze tnące Do krojenia twardych produktów, takich jak warzywa korzeniowe, w plastry. Do krojenia w kostkę przy zastosowaniu dodatkowej tarczy kostkującej. Do krojenia w plastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebula, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki. Szatkowanie kapusty. Krojenie w plasterki o grubości od 4 mm pomidorów, bananów, pieczarek; szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej. W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 mm tarcza tnąca umożliwia siekanie cebuli. CC-32S i RG-50S 1 1.5 2 3 4 5 7 9 15 CC-32, CC-34 i RG-50 1 1.5 2 3 4 5 7 9 15 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane plastry. 4 4 Tarcze do krojenia słupków Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp. Rozmiar 2x2 mm służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki. x mm do frytek. 2x2 2.5x2.5 4.5x4.5 x x 2x2 2.5x2.5 4.5x4.5 x x Tarcze do wiórków/szatkowania Do tarcia marchwi i kapusty na surówki. Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa. Tarcza lub 8 mm jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz szatkowania kapusty. Tarcze do dokładnego rozdrabniania Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera, jak parmezan, oraz marchewki w "purée". 1.5 2 3 4 8 Fine Extra Fine Hard Cheese 1.5 2 3 4 8 Fine Extra Fine Hard Cheese Tarcza kostkujące Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków, kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp., w zestawieniu ze standardową tarczą tnącą, tarczą tnącą do kostek lub tarczą do cienkich plasterków. 7.5x7.5 x 12x12 15x15 20x20 Zestaw do krojenia w kostkę produktów miękkich Zestawy umożliwiające krojenie w kostkę takich produktów, jak pomidory, banany, kiwi, papryka, cebula, truskawki itp. 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 Krojenie w kostkę miękkich produktów do CC-32, CC-34 i RG-50 (Ø 185 mm) Zestawy do krojenia w kostkę pomidorów i innych miękkich produktów. 83389 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 8x8x8 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (83375), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (82539) 833 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów xx mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (8334), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (82529) 83390 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 12x12x12 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (83385), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (82571) 83391 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 15x15x15 mm, można myć w zmywarcetarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (83383), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (82572) 1 318 1 318 1 318 1 318 9

Tarcze do CC-32S, CC-32, CC-34. RG-50S i RG-50 (Ø 185 mm) Wszystkie wymienione poniżej tarcze można myć w zmywarce. 83302 Standardowa tarcza tnąca 8 mm, można myć w zmywarce (RG-50) 382 83304 Standardowa tarcza tnąca mm, można myć w zmywarce 305 85001 Tarcza do krojenia w cienkie plastry 1 mm 142 833 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 355 85002 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) 2 mm 142 85004 Tarcza do krojenia w cienkie plastry 4 mm 142 83352 Tarcza do krojenia w cienkie plastry 5 mm można myć w zmywarce (RG-50) 393 8500 Tarcza do krojenia w cienkie plastry mm 142 83354 Tarcza do krojenia w cienkie plastry 7 mm można myć w zmywarce (RG-50) 393 8335 Tarcza do krojenia w cienkie plastry 9 mm można myć w zmywarce (RG-50) 393 8332 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 15 mm można myć w zmywarce Można używać oddzielnie lub z tarczą do kostkowaniania 20x20 mm (83270) lub 15x15 mm (82508). 1 004 85057 Tarcza do krojenia w słupki 2x2 mm 189 83328 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 2,5x2,5 mm, można myć w zmywarce 550 85050 Tarcza do krojenia w supki 4,5x4,5 mm 189 8333 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) x mm, można myć w zmywarce 550 85048 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych 4 mm 142 832 Tarcza do wiórków 1,5 mm, można myć w zmywarce 328 85044 Tarcza do wiórków 2 mm 142 83212 Tarcza do wiórków 3 mm, można myć w zmywarce 328 85040 Tarcza do wiórków 4 mm 142 85045 Tarcza do wiórków mm 142 8401 Tarcza do wiórków 8 mm 190 83272 Tarcza do wiórków mm, można myć w zmywarce 328 83284 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 523 83249 Tarcza do ścierania twardego sera 328 Kratki kostkujące i zestaw do krojenia w kostkę do CC-32, CC-34 i RG-50 (Ø 185 mm) Wszystkie wymienione poniżej kratki można myć w zmywarce. 832 Kratka do krojenia w kostkę 7,5x7,5 mm 41 8327 Tarcza do krojenia w kostkę x mm. 41 Należy stosować ze standardową tarczą tnącą (83304) 8329 Kratka do krojenia w kostkę 15x15 mm. 41 Należy stosować ze standardową tarczą tnącą (83304) 83270 Kratka do krojenia w kostkę (LOW) 20x20 mm, można myć w zmywarce Należy stosować ze tarczą do krojenia w cienkie plastry 15 mm (8332). 41

RG-0 5 kg/min 20-400 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarzanie do 5 kg/min. Umożliwia przygotowywanie od 20 do 400 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 1,5 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe lub trójfazowe. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz następna strona. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Metalowe lub wykonane z acetalu albo poliuretanu tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metalu RG-0 Urządzenie do przygotowywania warzyw 02 Maszyna 230 1 50 4 395 1504 Maszyna 400 3 50 4 395 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-0 Zestaw 3 tarcz 833 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza), 1,5 mm można myć w zmywarce 355 8331 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 328 83211 Tarcza do wiórków 2 mm 328 7 1 wieszak ścienny na 3 tarcze 70 Zestaw 3 tarcz 1 081 Maszyna RG-0 w kompl. z zestawem 3 tarcz 5 47 RG-0 Zestaw tarcz 833 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza), 1,5 mm można myć w zmywarce 355 8331 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 328 83211 Tarcza do wiórków 2 mm 328 83304 Standardowa tarcza tnąca plastry (1 ostrze) mm, można myć w zmywarce 305 8327 Kratka do krojenia w kostkę x mm 41 83330 Tarcza do krojenia w słupki (1 nóz) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 393 7 2 wieszaki ścienne na 3 tarcze 140 Zestaw tarcz 2 25 Maszyna RG-0 w kompl. z zestawem tarcz 0 Akcesoria do RG-0 na nastęnej stronie 11

RG-0 Akcesoria 1345 Podajnik do cięcia pod kątem 1 2 1154 Wkładka rurkowa w kompl. z Pestle 982 25270 Podstawa pod maszynę, wykonana ze stali nierdzewnej, zawiera pojemnik plastikowy w 1 740 standardzie GN, 1/1-0. 40721 Wózek na pojemnik, stal nierdzewna z uchwytem, blokowane kółka, regulowany poziom 1 950 załączonego pojemnika z poliwęglanu standardzie GN 1/1-200. 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 82505 Osłona noża 97 Podajnik do cięcia pod kątem (1345) Podstawa pod maszynę (25270) Wózek z pojemnikiem (40721) Wkładka rurkowa w kompl. z Pestle (1154) Szczotka do czyszczenia (037) Wieszak ścienny (7) Osłona noża (82505) Nowa osłona noża Opracowaliśmy unikalną osłonę do naszych narzędzi do krojenia. Osłona jest łatwa w użyciu. Zakłada się ją nad nożem w celu bezpiecznej obsługi maszyny. Osłona pomaga zmniejszyć zużycie krawędzi tnącej noża. Osłona dostępna jest do tarcz do krojenia w cienkie plastry do modeli RG-0, RG-200 i RG-250. 12

Tarcze tnące - przewodnik Standardowe tarcze tnące Do krojenia twardych produktów, takich jak warzywa korzeniowe, w plastry. Do krojenia w kostkę przy zastosowaniu dodatkowej tarczy kostkującej. RG-0 8 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane plastry. 4.5 Tarcze tnące do cienkich plastrów Do krojenia w plastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebula, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki. Szatkowanie kapusty. Krojenie w plasterki o grubości od 4 mm pomidorów, bananów, pieczarek; szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej. W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 mm tarcza tnąca umożliwia siekanie cebuli. Tarcze do krojenia słupków Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp. Rozmiar 2x2 mm służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki. x mm do frytek. Tarcze do wiórków/szatkowania Do tarcia marchwi i kapusty na surówki. Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa. Tarcza lub 8 mm jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz szatkowania kapusty. 1 1.5 2 3 4 5 7 9 15 2x2 2,5x2,5 4,5x4,5 x 8x8 x 1.5 2 3 4.5 8 Tarcze do dokładnego rozdrabniania Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera, jak parmezan, oraz marchewki w "purée". Tarcza tnąca do kostek W zestawieniu z odpowiednią kratką kostkującą (x lub większą) służy do robienia kostek z warzyw korzeniowych, ziemniaków i kapusty na zupę. Tarcza kostkujące Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków, kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp., w zestawieniu ze standardową tarczą tnącą, tarczą tnącą do kostek lub tarczą do cienkich plasterków. Cienkie Bardzo cienkie Twardy ser 12.5,25x,25 7,5x7,5 x 12,5x12,5 15x15 20x20 Zestaw do krojenia w kostkę produktów miękkich Zestawy umożliwiające krojenie w kostkę takich produktów, jak pomidory, banany, kiwi, papryka, cebula, truskawki itp. 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 Tarcze do krojenia Krojenie jest proste przy użyciu standardowych tarcz HALLDE oraz tarcz do krojenia w cienkie plastry. Tarcze stanowią podstawowy element dowolnego zestawu narzędzi do krojenia i są dostępne w różnych rozmiarach Tarcze do wiórkowania Tarcze do wiórkowania i szatkowania pozwalają błyskawicznie przygotować apetyczną sałatkę. Pozwalają na ucieranie twardych produktów, jak marchew, czy też pieczywo i ser. HALLDE ma obecnie w ofercie nową drobną tarczę do wiórkowania tarczę do tarcia twardych serów. Krojenie w kostkę Krojenie w kostkę każdego rodzaju produktu za pomocą kratki kostkującej z połączeniu ze standardową tarczą do krojenia w plastry lub tarczą do krojenia w cienkie plastry, lub tarczą do krojenia w kostkę Miękkie produkty łatwo kroi się przy użyciu zestawów do miękkiego kostkowania HALLDE. 13

Tarcze/kratki do RG-0 (Ø 185 mm) Kratki do krojenia w kostkę do RG-200 i RG-250 pasują także do RG-0. Wszystkie wymienione poniżej tarcze i kratki można myć w zmywarce. 83302 Standardowa tarcza tnąca 8 mm, można myć w zmywarce 382 83304 Standardowa tarcza tnąca mm, można myć w zmywarce 305 8330 Tarcza do krojenia w kostkę (2 ostrza) 12,5 mm, można myć w zmywarce 550 83308 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1 mm, można myć w zmywarce 531 833 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 355 83312 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 2 mm, można myć w zmywarce 531 83314 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 3 mm można myć w zmywarce 393 8331 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 328 83352 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 5 mm można myć w zmywarce 393 83318 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), mm można myć w zmywarce 393 83354 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 7 mm można myć w zmywarce 393 8335 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 9 mm można myć w zmywarce 393 83320 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), mm można myć w zmywarce 393 8332 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) 15 mm, można myć w zmywarce Można używać oddzielnie lub z kratką do kostkowania (LOW) 15x15 mm (82508) lub 20x20 mm (83270). 1 004 83324 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych (1 ostrze), 4,5 mm można myć w zmywarce 393 8332 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 2x2 mm, można myć w zmywarce 550 83328 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 2,5x2,5 mm, można myć w zmywarce 550 83330 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 393 83332 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) x mm, można myć w zmywarce 393 83334 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 8x8 mm, można myć w zmywarce 393 8333 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) x mm, można myć w zmywarce 550 832 Tarcza do wiórków 1,5 mm 328 83211 Tarcza do wiórków 2 mm 328 83212 Tarcza do wiórków 3 mm 328 83213 Tarcza do wiórków 4,5 mm 328 8321 Tarcza do wiórków mm 328 83214 Tarcza do wiórków 8 mm 328 83272 Tarcza do wiórków mm 328 83215 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, drobna 328 83284 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 523 83249 Tarcza do ścierania twardego sera 328 832 Kratka do krojenia w kostkę 7,5x7,5 mm 41 8327 Kratka do krojenia w kostkę x mm 41 8329 Kratka do krojenia w kostkę 15x15 mm 41 83270 Kratka do krojenia w kostkę (LOW) 20x20 mm, można myć w zmywarce Należy stosować ze tarczą do krojenia w cienkie plastry 15 mm (8332). 41 14 Krojenie w kostkę miękkich produktów do RG-0 (Ø 185 mm) Zestawy do krojenia w kostkę pomidorów i innych miękkich produktów. 83389 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 8x8x8 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (83375), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (82539) 833 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów xx mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (8334), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (82529) 83390 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 12x12x12 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (83385), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (82571) 1 318 1 318 1 318 83391 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 15x15x15 mm, można myć 1 318 w zmywarcetarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów Cennik HALLDE 15 mm (83383), nr 70 2011 ZLOTY kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (82572)

RG-200 7 kg/min 700 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarzenie do 7 kg/min. Umożliwia przygotowywanie do 700 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 3 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe. Cylindryczny podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz odwrotna strona. Metalowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metalu. RG-200 Urządzenie do przygotowywania warzyw 1204 Maszyna 230 1 50 7 55 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-200 Zestaw 3 tarcz 82420 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 459 8242 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 409 82204 Tarcza do wiórków 2 mm 35 7 1 wieszak ścienny na 3 tarcze 70 Zestaw 3 tarcz 1 303 Maszyna RG-200 w kompl. z zestawem 3 tarcz 8 950 RG-200 Zestaw tarcz 82420 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 459 8242 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 409 82204 Tarcza do wiórków 2 mm 35 8240 Standardowa tarcza tnąca mm, można myć w zmywarce 409 82452 Kratka do krojenia w kostkę x mm, można myć w zmywarce 935 82440 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 459 7 2 wieszaki ścienne na 3 tarcze 140 Zestaw tarcz 3 17 Maszyna RG-200 w kompl. z zestawem tarcz 831 RG-200 Akcesoria 1345 Podajnik do cięcia pod kątem 1 2 1154 Wkładka rurkowa w kompl. z Pestle 982 25270 Podstawa pod maszynę, wykonana ze stali nierdzewnej, zawiera pojemnik plastikowy 1 740 w standardzie GN, 1/1-0. 40721 Wózek na pojemnik, stal nierdzewna z uchwytem, blokowane kółka, regulowany poziom 1 950 załączonego pojemnika z poliwęglanu standardzie GN 1/1-200. 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 82505 Osłona noża 97 15

RG-250 8 kg/min 50-800 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarzenie do 8 kg/min. Umożliwia przygotowywanie od 50 do 800 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 4 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe lub trójfazowe. Cylindryczny podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożliwia łatwe przetwarzenie nawet większych produktów oraz produktów wymających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia Uchwyt dźwigni dociskowej Hallde ErgoLoop w kształcie pętli dookoła cylindrycznego podajnika pozwala na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Metalowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. Solidny uchwyt z tyłu urządzenia i uchwyt przy wylocie umożliwiają łatwe i bezpieczne przenoszenie urządzenia. Model stacjonarny Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metalu. RG-250 Urządzenie do przygotowywania warzyw 25021 Maszyna 400 3 50 9 890 25005 Maszyna 230 1 50 9 890 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-250 Zestaw 3 tarcz 82420 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 459 8242 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 409 82204 Tarcza do wiórków 2 mm 35 7 1 wieszak ścienny na 3 tarcze 70 Zestaw 3 tarcz 1 303 Maszyna RG-250 w kompl. z zestawem 3 tarcz 11 193 RG-250 Zestaw tarcz 82420 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 459 8242 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 409 82204 Tarcza do wiórków 2 mm 35 8240 Standardowa tarcza tnąca mm, można myć w zmywarce 409 82452 Kratka do krojenia w kostkę x mm, można myć w zmywarce 935 82440 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 459 7 2 wieszaki ścienne na 3 tarcze 140 Zestaw tarcz 3 17 Maszyna RG-250 w kompl. z zestawem tarcz 13 0 RG-250 Akcesoria 25270 Podstawa pod maszynę, wykonana ze stali nierdzewnej, zawiera pojemnik plastikowy w standardzie 1 740 GN, 1/1-0. 40721 Wózek na pojemnik, stal nierdzewna z uchwytem, blokowane kółka, regulowany poziom 1 950 załączonego pojemnika z poliwęglanu standardzie GN 1/1-200. 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 82505 Osłona noża 97 1

Tarcze tnące - przewodnik RG-200 RG-250 Standardowe tarcze tnące Do krojenia twardych produktów, takich jak warzywa korzeniowe, w plastry. Do krojenia w kostkę przy zastosowaniu dodatkowej tarczy kostkującej. 8 20 8 20 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane plastry. 4.5 4.5 Tarcze tnące do cienkich plastrów Do krojenia w plastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebula, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki. Szatkowanie kapusty. Krojenie w plasterki o grubości od 4 mm pomidorów, bananów, pieczarek; szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej. W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 mm tarcza tnąca umożliwia siekanie cebuli. 0.5 1 1.5 2 3 4 5 7 15 0.5 1 1.5 2 3 4 5 7 15 Tarcze do krojenia słupków Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp. Rozmiar 2x2 mm służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki. x mm do frytek. 2x2 2,5x2,5 4,5x4,5 x 8x8 x 2x2 2,5x2,5 4,5x4,5 x 8x8 x Tarcze do wiórków/szatkowania Do tarcia marchwi i kapusty na surówki. Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa. Tarcza lub 8 mm jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz szatkowania kapusty. 1.5 2 3 4.5 8 1.5 2 3 4.5 8 Tarcze do dokładnego rozdrabniania Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera, jak parmezan, oraz marchewki w "purée". Tarcza tnąca do kostek W zestawieniu z odpowiednią kratką kostkującą (x lub większą) służy do robienia kostek z warzyw korzeniowych, ziemniaków i kapusty na zupę. Cienkie Bardzo cienkie Twardy ser Cienkie Bardzo cienkie Twardy ser 12.5 12.5 Tarcza kostkujące Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków, kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp., w zestawieniu ze standardową tarczą tnącą, tarczą tnącą do kostek lub tarczą do cienkich plasterków.,25x,25 7,5x7,5 x 12,5x12,5 15x15 20x20,25x,25 7,5x7,5 x 12,5x12,5 15x15 20x20 Zestaw do krojenia w kostkę produktów miękkich Zestawy umożliwiające krojenie w kostkę takich produktów, jak pomidory, banany, kiwi, papryka, cebula, truskawki itp. 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 8x8x8 xx 12x12x12 15x15x15 Tarcza do krojenia frytek Do krojenia prostych frytek w zestawieniu z tarczą tnącą do cienkich plastrów o grubości mm. Tarcze do krojenia Krojenie jest proste przy użyciu standardowych tarcz HALLDE oraz tarcz do krojenia w cienkie plastry. Tarcze stanowią podstawowy element dowolnego zestawu narzędzi do krojenia i są dostępne w różnych rozmiarach Słupki i frytki Słupki idealne do sałatek i zup albo apetyczne frytki można zrobić, wykorzystując tarczę do krojenia w słupki lub kratkę do frytek. Krojenie w kostkę Krojenie w kostkę wszelkich produktów za pomocą kratki kostkującej z połączeniu ze standardową tarczą do krojenia w plastry lub tarczą do krojenia w cienkie plastry, lub tarczą do krojenia w kostkę Miękkie produkty łatwo kroi się przy użyciu zestawów do miękkiego kostkowania HALLDE. 17

Tarcze do RG-200, RG-250, RG-7 (Ø 185 mm) Wszystkie wymienione poniżej tarcze można myć w zmywarce. 82402 Standardowa tarcza tnąca (1 ostrze) mm, można myć w zmywarce 459 82404 Standardowa tarcza tnąca (1 ostrze) 8 mm, można myć w zmywarce 459 8240 Standardowa tarcza tnąca mm, można myć w zmywarce 409 824 Standardowa tarcza do krojenia (1 ostrze) 20 mm, można myć w zmywarce 842 Do RG-250 tylko w połączeniu z kratką do krojenia w kostkę (EXTRA LOW) 20x20 mm (8245). W innych przypadkach używać oddzielnie. 82412 Tarcza do krojenia w kostkę (2 ostrza) 12,5 mm, można myć w zmywarce Należy stosować ze kratką do krojenia w kostkę 12,5x12,5 mm (82453) lub 15x15 mm (82454). 572 82414 Tarcza tnąca do plastrów karbowanych (1 ostrze), 4,5 mm można myć w zmywarce 409 8241 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 0,5 mm, można myć w zmywarce 572 82418 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1 mm, można myć w zmywarce 572 82420 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 1,5 mm, można myć w zmywarce 459 82422 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 2 mm, można myć w zmywarce 572 82424 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 3 mm można myć w zmywarce 459 8242 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 4 mm można myć w zmywarce 409 82480 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 5 mm można myć w zmywarce 459 82428 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), mm można myć w zmywarce 409 82482 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) 7 mm, można myć w zmywarce 459 82432 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) mm, można myć w zmywarce 409 8250 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze), 15 mm można myć w zmywarce Można używać oddzielnie lub z kratką do krojenia w kostkę (LOW) 20x20 mm (82455) lub 15x15 mm (82508). 842 8243 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 2x2 mm, można myć w zmywarce 572 82438 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 2,5x2,5 mm, można myć w zmywarce 572 82440 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 459 82442 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) x mm, można myć w zmywarce 459 82444 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) 8x8 mm, można myć w zmywarce 459 8244 Tarcza do krojenia w słupki (1 ostrze) x mm, można myć w zmywarce 572 82203 Tarcza do wiórków 1,5 mm 35 82204 Tarcza do wiórków 2 mm 35 82205 Tarcza do wiórków 3 mm 35 8220 Tarcza do wiórków 4,5 mm 35 82207 Tarcza do wiórków mm 35 82208 Tarcza do wiórków 8 mm 35 82347 Tarcza do wiórków mm 35 82209 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, drobna 35 82489 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 545 82490 Tarcza do ścierania twardego sera 35 18

Krojenie w kostkę miękkich produktów do RG-200, RG-250 (Ø 185 mm) Zestawy do krojenia w kostkę pomidorów i innych miękkich produktów. 8257 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 8x8x8 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (82532), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (82539) 82514 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów xx mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (825), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów mm (82529) 82577 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 12x12x12 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (82557), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (82571) 82578 Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 15x15x15 mm, można myć w zmywarce Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (82554), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (82572) 1 344 1 344 1 344 1 344 Kratki do krojenia w kostę do RG-200, RG-250 (Ø 185 mm) Kratki do krojenia w kostkę do RG-200 i RG-250 pasują także do RG-0. 82450 Kratka do krojenia w kostkę,25x,25 mm, można myć w zmywarce 935 82451 Kratka do krojenia w kostkę 7,5x7,5 mm, można myć w zmywarce 935 82452 Kratka do krojenia w kostkę x mm, można myć w zmywarce 935 82453 Kratka do krojenia w kostkę 12,5x12,5 mm, można myć w zmywarce 935 82454 Kratka do krojenia w kostkę 15x15 mm, można myć w zmywarce 935 82508 Kratka do krojenia w kostkę (LOW) 15x15 mm, można myć w zmywarce 935 Należy stosować ze tarczą do krojenia w cienkie plastry 15 mm (8250) 82455 Kratka do krojenia w kostkę (LOW) 20x20 mm, można myć w zmywarce Należy stosować ze tarczą do krojenia w cienkie plastry 15 mm (8250) 935 Kratki kostkujące i zestaw do krojenia w kostkę do RG-250 tylko (Ø 185 mm) 8245 Kratka do krojenia w kostkę (EXTRA LOW) 20x20 mm, można myć w zmywarce Należy stosować zee standardową tarczą do krojenia 20 mm (824) 82509 Zestaw do krojenia w kostkę 20x20x15 mm, można myć w zmywarce Kratka do krojenia w kostkę 20x20 mm (82455) i tarcza do krojenia w cienkie plastry 15 mm (8250) 82459 Zestaw do krojenia w kostkę 20x20x20 mm EXTRA LOW, można myć w zmywarce Kratka do krojenia w kostkę 20x20 mm (8245) i Standardowa tarcza tnąca 20 mm (824) 935 1 777 1 777 Kratki do frytek do RG-250 tylko (Ø 185 mm) 8215 Kratka do frytek mm, można myć w zmywarcenależy stosować ze tarczą do krojenia w cienkie plastry mm (82432). 935 19

RG-350 30 kg/min 400-1 200 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarza do 30 kg/min z przystawką do ciągłego podawania i 12 kg/ min z ręczną przystawką dociskową. Umożliwia przygotowywanie od 400 do 1 200 porcji dziennie. Pojemność podajnika: 5,7 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie jednofazowe lub trójfazowe. Cylindryczny po-dajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożliwia łatwe przetwarzenie nawet większych produktów oraz produktów wymających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia Uchwyt dźwigni dociskowej Hallde ErgoLoop w kształcie pętli dookoła cylindrycznego podajnika pozwala na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Przystawka do ciągłego podawania do ciągłego krojenia ziemniaków, cebuli, pieczarek itp. Metalowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia Uchwyt do podnoszenia umieszczony z przodu i z tyłu urządzenia ułatwia przenoszenie. Model stacjonarny (zob. stół maszynowy na drugiej stronie). Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metalu. Przystawka do ciągłego podawania wykonana jest ze stali nierdzewnej. RG-350 z ręczną przystawką dociskową RG-350 Urządzenie do przygotowywania warzyw w kompl. z ręczną przystawką dociskową 4091 + 40881 Podstawa urządzenia 400 3 50 w kompl. z cylindrem podawczym z ręczną przystawką dociskową 14 130 40904 + 40881 Podstawa urządzenia 230 1 50 w kompl. z cylindrem podawczym z ręczną przystawką dociskową 14 130 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-350 Urządzenie do przygotowywania warzyw w kompl. z przystawką do ciągłego podawania 4091 + 40871 Podstawa urządzenia 400 3 50 w kompl. z przystawką do ciągłego podawania 1 800 40904 + 40871 Podstawa urządzenia 230 1 50 w kompl. z przystawką do ciągłego podawania 1 800 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-350 Urządzenie do przygotowywania warzyw Podstawa urządzenia 4091 Podstawa urządzenia 400 3 50 11 350 40904 Podstawa urządzenia 230 1 50 11 350 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-350 Przystawki do podawania 40881 Cylinder podawczy z ręczną przystawką dociskową 2 780 40871 Kompletna przystawka do ciągłego podawania wykonana ze stali nierdzewnej 5 450 Podstawa urządzenia w kompl. z cylindrem podawczym 14 130 i ręczną przystawką dociskową Podstawa urządzenia w kompl. z przystawką do ciągłego podawania 1 800 Podstawa urządzenia w kompl. z ręczną przystawką dociskową, przystawką do ciągłego podawania i podstawą pod maszynę 21 320 20

RG-350 Zestaw 9 tarcz 2502 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (2 ostrza) 2 mm, można myć w zmywarce 525 250 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) 4 mm, można myć w zmywarce 525 2508 Tarcza do krojenia w cienkie plastry (1 ostrze) mm, można myć w zmywarce 525 248 Standardowa tarcza tnąca (2 ostrza) mm, można myć w zmywarce 525 2542 Kratka do krojenia w kostkę x mm, można myć w zmywarce 1 208 2524 Tarcza do krojenia w słupki (2 ostrza) 4,5x4,5 mm, można myć w zmywarce 43 2533 Tarcza do wiórków 2 mm, można myć w zmywarce 43 2537 Tarcza do wiórków 8 mm, można myć w zmywarce 43 2538 Tarcza do dokładnego rozdrabniania, można myć w zmywarce 43 7 3 wieszaki ścienne na 3 tarcze 2 Zestaw 9 tarcz 090 Maszyna RG-350 z cylindrem podawczym i ręczną przystawką dociskową w kompl. z zestawem 9 tarcz 20 220 RG-350 Akcesoria 25270 Podstawa pod maszynę, wykonana ze stali nierdzewnej, zawiera pojemnik plastikowy w standardzie 1 740 GN, 1/1-0. 40721 Wózek na pojemnik, stal nierdzewna z uchwytem, blokowane kółka, regulowany poziom załączonego 1 950 pojemnika z poliwęglanu standardzie GN 1/1-200. 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 Podstawa pod maszynę (25270) Wózek z pojemnikiem (40721) Szczotka do czyszczenia (037) Wieszak ścienny (7) Podstawa urządzenia z ręczną przystawką dociskową i przystawką do ciągłego podawania. Przystawka do ciągłego podawania (40871) + Cylinder podawczy i ręczna przystawka dociskowa (40881) RG-350 z ręczną przystawką dociskową. RG-350 z przystawką do ciągłego podawania. 21

RG-400 40 kg/min 500-3 000 porcji dziennie WYDAJNOŚĆ Przetwarzenie do 40 kg/min. Umożliwia przygotowywanie od 500 do 3 000 porcji dziennie. Pojemność cylindra: 9 l. RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Zasilanie trzyfazowe. Kompletny system przygotowywania żywności, pozwalający na maksymalnie szybkie przetwarzanie różnych surowców, przy zachowaniu ergonomii i maksymalnym zredukowaniu wysiłku fizycznego. Przystawka do ciągłego podawania umożliwia ciągłe krojenie ziemniaków, cebuli, pieczarek itp. Pneumatyczna przystawka dociskowa do automatycznego podawania kapusty, sałaty, sera, marchwi i innych artykułów spożywczych wymagających dociskania przy podawaniu. Silny dźwigniowy ręczny podajnik dociskowy do łatwego przygotowywania artykułów wymagających docisku przy podawaniu jak kapusta, marchew, ser itp. Podajnik tulejowy z czterem tulejami o różnej średnicy umożliwia ciągłe krojenie ogórków, porów, pomidorów, owoców cytrusowych itp. Automatyczna funkcja uruchamiania/zatrzymywania pozwala na szybkie i bezpieczne podawanie. Metalowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia. Dwa koła umieszczone z tyłu i uchwyt z przodu umożliwiają łatwe przenoszenie. Model podłogowy. Dwie prędkości: 200 i 400 obr/min MATERIAŁY Obudowa urządzenia, cylindryczne podajniki i przystawki wykonane są z metalu. RG-400 z przystawką do ciągłego podawania RG-400 Urządzenie do przygotowywania warzyw 3012 Podstawa urządzenia 400 3 50, 2 prędkości 22 348 Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie. RG-400 Przystawki do podawania 33329 Przystawka do ciągłego podawania, kompletna 541 3035 Cylinder podawczy. Stosować z wkładką 4-tulejową (33330), ręczną przystawką dociskową (33331) oraz pneumatyczną przystawką dociskową (33332). 4 20 33330 Wkładka 4-tulejowa.Należy stosować ze cylindrem podawczym (3035). 3 457 33331 Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie. 4 217 Stosować z cylindrem podawczym (3035). 33332 Przystawka dociskowa, pneumatyczna. Stosować z cylindrem podawczym (3035) i sprężarką (351). 11 80 RG-400 Akcesoria 351 Sprężarka, 230 1 50 do pneumatycznej przystawki dociskowej (33332). 14 850 3208 Wózek na akcesoria ze stali nierdzewnej z blokowanymi kółkami. 5 271 40721 Wózek na pojemnik, stal nierdzewna z uchwytem, blokowane kółka, regulowany poziom 1 950 załączonego pojemnika w standardzie Gastronorm z poliwęglanu 1/1-200. 7 Wieszak ścienny na 3 tarcze 70 037 Szczotka do czyszczenia 18 22