Cennik. Maj 2014 Polska

Transkrypt

1 Cennik Maj Polska M A D E I N F R A N C E GASTRO Gdańsk ul. Kilińskiego 53 tel/fax (58) ; mail : gastro@gastro-gd.pl

2 NOWOŚĆ R Strona 8 Dwufunkcyjna maszyna: Szatkownica stanowiąca połączenie wyjątkowo pojemnego otworu wsadowego (pojemność odpowiadająca główce kapusty lub nawet 15 pomidorom) ze wspomaganą dźwignią gwarantującą zwiększenie wydajności bez wysiłku. Szeroki zestaw możliwości szatkowania dzięki ofercie ponad 50 tarcz: do krojenia w plastry, plastry faliste, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki. 7-litrowy zbiornik ze stali nierdzewnej z nożem do siekania, emulgowania, wyrabiania i rozdrabniania. CL Strona 26 Otwór wsadowy z dźwignią oraz obrotową podpórką na ramię i uchwytem z regulacją wysokości, które pomagają utrzymać prawidłową postawę podczas pracy. Wyjątkowo duża pojemność otworu wsadowego do 15 pomidorów lub 1 cała główka kapusty. Maszynę można dopasować do wzrostu operatora, co zapewnia łatwość pracy i ogranicza wysiłek. Nowy, obrotowy wózek Ergo Mobile z 2 półkami na 3 pojemniki GN 1x1. MP Easy Plug... Strona 52 Bardziej ergonomiczny uchwyt gwarantujący większą wygodę użytkowania. Występ na obudowie może pełnić również funkcję podpórki oraz służyć do mocowania urządzenia na brzegu naczynia, jeszcze bardziej ułatwiając pracę. Nowy system zwijania kabla zasilającego ułatwiający przechowywanie i wydłużający okres eksploatacji. Nowy, opatentowany system Easy Plug ułatwia wymianę kabla zasilającego w ramach obsługi posprzedażowej.

3 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica ROBOTYWIELOFUNKCYJNE: CUTTER-WILK / SZATKOWANICA Pojemnik z zdejmowaną pokrywą pozwala na szybkie i proste użytkowanie. Umożliwia dodawanie płynów lub składników podczas przygotowywania potraw. do urządzenia dostępne jest 23 rodzaje tarcz tnących W zestawie zdejmowany gładki nóż. W opcji dostępny nóż z zębami i nóż z nacięciami. Ergonomiczny uchwyt ułatwia przytrzymywani e pojemnika. Przycisk sterowania pulsacyjnego dla zapewnienia pełnej precyzji krojenia. 1

4 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica Roboty wielofunkcyjne : 4 URZĄDZENIAW 1! Standard Opcja urządzenie wielofunkcyjne Funkcja cutter/wilka funkcja szatkownicy do warzyw Funkcja przygotowania przecierów Funkcja wyciskania cytrusów ZESTAW do przecierów* Do przygotowania przekąsek, przystawek podawanych w małych szklaneczkach, sosów, zup, sorbetów, lodów, smoothies, konfitur, marmolad... Funkcja przygotowania przecierów Funkcja wyciskania cytrusów *Dla modeli R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R

5 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica FUNKCJA CUTTER/ WILKA ROBOTYWIELOFUNKCYJNE: CUTTER-WILK / SZATKOWANICA Nóż gładki GRUBE SIEKANIE DROBNE SIEKANIE SOSY, EMULSJE Nóż z zębami WYRABIANIE CIASTA ROZDRABNIANIE nóż z nacięciami SIEKANIE ZIÓŁ SIEKANIE PRZYPRAW FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW PLASTRY SŁUPKI PLASTRY FALISTE KOSTKI* WIÓRKI FRYTKI* *Dla modeli R R 502 Modele Ilość posiłków R 211 XL 10 do 30 R 301 / R 301 Ultra 10 do 70 R do 100 R do 300 R do 400 3

6 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica Liczba porcji WIÓRKI, PLASTRY, PLASTRY FALISTE, SŁUPKI 23 T A R C Z 3 N O Ż E 3,7 L R 301 Ultra Jednofazowy 1 prędkość Zestaw do przecierów 23 T A R C Z 3 N O Ż E 23 T A R C Z 3 N O Ż E 2,9 L 3,7 L R 211 XL R 301 Jednofazowy Jednofazowy 1 prędkość 1 prędkość Zestaw do przecierów Zestaw do przecierów Zestaw do przecierów Opcja 4

7 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica ROBOTYWIELOFUNKCYJNE: CUTTER-WILK / SZATKOWANICA WIÓRKI, PLASTRY, PLASTRY FALISTE, SŁUPKI + KOSTKA I FRYTKI Nowość 28 T A R C Z 3 N O Ż E T A R C Z T A R C Z 3 3 N O Ż E N O Ż E 4,5 L 5,5 L 7 L R 402 R 502 R 652 Jednofazowy lub Trójfazowy Trójfazowy Trójfazowy 2 prędkości 2 prędkości 2 prędkości Zestaw do przecierów 5

8 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica R 211 XL Nowość Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 R 211 XL - R R 301 Ultra ZESPÓŁ SILNIKOWY 23 3 Asynchroniczny silnik Sterowanie impulsowe FUNKCJA CUTTER/WILKA Gładki nóż dostępny w wersji standardowej FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Do urządzenia dostępnych jest 23 rodzaje tarcz tnących, patrz str. 8 T A R C Z N O Ż E R 211 XL Prędkość Pojemnik cutter/wilka Wymiary (DxGxW) 550 Wat. Jednofazowy 230 V 1500 obr/min 2.9 litra z nierdzewnej stali z uchwytem 220 x 360 x 450 mm 12,6 Kg 2,9 L Ref R 211 XL 230V/50/ zł R 301 R Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 1500 obr/min Pojemnik cutter/wilka 3,7 litra z kompozytu polimerowego 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 104 cm 2 ) 1 otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm) Wymiary (DxGxW) 325 x 300 x 550 mm 16,1 Kg 3,7 L Ref R V/50/ zł R 301 Ultra R 301 Ultra 650 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 1500 obr/min Pojemnik cutter/wilka 3,7 litra z nierdzewnej stali z uchwytem 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 104 cm 2 ) 1 otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm) Wymiary (DxGxW) 325 x 300 x 550 mm 17 Kg 3,7 L Ref R 301 Ultra 230V/50/ zł 6 R 211 XL R 301 / R 301 Ultra OPCJA Ref. zł Ref. zł Zestaw do przecierów (Patrz strona 2) Wyciskacz cytrusów (Patrz strona 2) Nóż z zębami Nóż nacięciami Dodatkowy nóż gładki

9 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica R R 502 ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Sterowanie impulsowe FUNKCJA CUTTER/WILKA Gładki nóż dostępny w wersji standardowej FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW do urządzenia dostępnych jest 28 rodzajów tarcz tnących, patrz str. 8 i 9 3 N O Ż E Możliwość krojenia kostek i frytek R 402 Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 ROBOTYWIELOFUNKCYJNE: CUTTER-WILK / SZATKOWANICA R 402 4,5 L 750 Wat. Jednofazowy 230 V Trójfazowy 400 V Prędkości 500 i 1500 obr/min 750 i 1500 obr/min Pojemnik cutter/wilka 4,5 litra z nierdzewnej stali z uchwytem 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 104 cm 2 ) Dostępny pełny zestaw 28 tarcz tnących z nierdzewnej stali Wymiary (DxGxW) 320 x 304 x 590 mm 20,5 Kg 28 T A R C Z R 502 Ref R V/50/1 Ref R V/50/ zł zł R 502 5,5 L 1000 Wat. Trójfazowy 400 V Prędkości 750 i 1500 obr/min Zespół silnikowy z metalu Pojemnik cutter/wilka 5,5 litra z nierdzewnej stali z uchwytem 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 139 cm 2 ) Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących z nierdzewnej stali Wymiary (DxGxW) 380 x 350 x 665 mm 30 Kg 50 T A R C Z Ref R V/50/ zł POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 4 tarcz tnących dla R301, R301 Ultra, R402: plastry 2 mm, wiórki 1,5 mm ; słupki 2 x 6 mm, tarte ziemniaki. 800 zł Ref Zestaw 6 tarcz tnących dla R502, R652: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek: tarcza drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm zł R 402 R 502 R 652 OPCJA Ref. zł Ref. zł Ref. zł Zestaw do przecierów (Patrz strona 2) Wyciskacz cytrusów (Patrz strona 2) Nóż z zębami Nóż nacięciami Dodatkowy nóż gładki Akcesorium do wyrobu puree Ø 3 mm Akcesorium do wyrobu puree Ø 2 mm Zestaw do wyrobu puree Ø 3 mm Zestaw do wyrobu puree Ø 2 mm pojedyncze, dolne ostrze z zębami pojedyncze, górne ostrze z zębami pojedyncze, dolne ostrze z nacięciami pojedyncze, górne ostrze z nacięciami pojedyncze, dolne ostrze gładkie pojedyncze, górna ostrze gładkie

10 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: cutter-wilk / szatkownica R 652 WYJĄTKOWO POJEMNY Nowość Wyjątkowo Ergonomiczny WYJĄTKOWA ERGONOMIA Wyjątkowo pojemny otwór wsadowy, w którym zmieści się do 15 pomidorów lub cała główka kapusty WYJĄTKOWO PRECYZYJNY Ruchoma dźwignia popychacza pozwala na zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie wydajności. Okrągły otwór wsadowy (58 mm średnicy) przeznaczony do cięcia podłużnych warzyw i owoców. WYLOT Z BOKU URZĄDZENIA Zbiornik ze stali nierdzewnej 7 L NOŻE Maszyna wyposażona jest w nóż gładki wykonany w 100% ze stali nierdzewnej, składający się z 2 zdejmowanych i regulowanych ostrzy. R 652 TA R C Z POKRYWA N O Ż E Dodawanie płynu lub składników w trakcie obróbki L Możliwość 1200 Wat. krojenia kostek Trójfazowy 400 V i frytek Prędkości 750 i 1500 obr/min Zespół silnikowy z metalu Pojemnik cutter/wilka 7 litra z nierdzewnej stali z uchwytem 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 238 cm 2 ) Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących z nierdzewnej stali Wymiary (DxGxW) 426 x 481 x 880 mm 33,4 Kg Ref R V/50/ zł 8

11 GAMA TARCZ TNĄCYCH PAKIET 16 TARCZ DLA STANOWISK ROBOCZYCH OWOCE I WARZYWA W KAŻDYM ROZMIARZE I KSZTAŁCIE W obliczu zmieniających się wymogów w zakresie żywienia, szefowie kuchni w placówkach żywienia gastronomicznych poszukują rozwiązań, które umożliwiłyby im podawanie większej ilości owoców i surowych warzyw. Celem takich działań jest poprawa walorów odżywczych posiłków podawanych na stołówkach szkolnych i zakładowych oraz w placówkach opieki zdrowotnej. Teraz, dzięki nożom, których zastosowanie pomaga nadać świeżym warzywom i owocom oryginalne kształty, szefowie kuchni otrzymują niepowtarzalną szansę na uatrakcyjnienie podawanych posiłków i wykazanie się kreatywnością. Innowacja firmy Robot-Coupe, pakiet rozwiązań dla stanowisk roboczych, obejmuje 16 tarcz tnących. PAKIET 16 TARCZ* DLA STANOWISK ROBOCZYCH: NR REF SPECJALNA CENA zł 2 tarcze gratis z 16-elementowego zestawu tarcz GAMA TARCZ TNĄCYCH Plastry Kapusta, cebula, pasternak, cukinia, rzepa, seler, jabłka. 1 mm 5 x 5 x 5 mm Papryka, seler, marchew, por, cytryna, banany, kiwi. 2 mm 10 x 10 x10 mm Pomidor, cukinia, grzyby, bakłażan. Zestawy Do Kostek 4 mm 20 x 20 x 20 mm Buraki, cukinia, ogórki, jabłka, gruszki, melon, mango. Pomidory, cukinia, papryka, cebula, jabłka. Papryka, cukinia, cebula, bakłażan, arbuz, melon, jabłka, ananas i sałata lodowa. Marchew, seler, pasternak. Marchew, ogórki, cukinia, buraki. Wiórki 1,5 mm Buraki, kapusta, marchew, ser. Słupki 2 x 10 mm Marchew, ogórki, rzodkiewka, seler, cukinia. 3 mm 2,5 x 2,5 mm Frytki 10 x 10 mm Ziemniaki, rzepa, seler, cukinia, słodkie ziemniaki, pasternak. 4 x 4 mm Marchew, cukinia, ogórki, seler, słodkie ziemniaki, rzodkiewka, buraki. *Odpowiedni dla urządzeń CL50, CL52, CL55 i CL60. 9

12 GAMA TARCZ TNĄCYCH Ø 175 mm Ø 175 mm Ø 190 mm R 301 R 301 Ultra CL 20 Cena bez podatku VAT, zł R 402 CL 30 Bistro CL 40 Cena bez podatku VAT, zł TARCZE TNĄCE R 502 CL 50/CL 52 CL 55/CL 60 PLASTRY Migdał 0,6 mm Cena bez podatku VAT, zł 0,8 mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm Ziemniaki gotowane 4mm Ziemniaki gotowane 6mm FALISTE mm mm mm WIÓRKI ,5 mm mm mm mm 4 mm mm mm mm Parmezan Tarte ziemniaki Chrzan 0,7 mm Soczysta Marchew Chrzan 1 mm Chrzan 1,3 mm SŁUPKI 1 x 8 mm Kapusta/Cebula piórka x 26 mm Cebula łódki/kapusta kebab x 4 mm x 6 mm x 8 mm x 10 mm Kapusta/Cebula piórka x 2 mm ,5 x 2,5 mm x 3 mm x 4 mm x 6 mm x 8 mm

13 GAMA TARCZ TNĄCYCH ZESTAWY DO KOSTEK Ø 175 mm R 402 CL 30 Bistro CL 40 Cena bez podatku VAT, zł TARCZE TNĄCE Ø 190 mm R 502 CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Cena bez podatku VAT, zł 5 x 5 x 5 mm x 8 x 8 mm x 10 x 10 mm x 12 x 12 mm x 14 x 5 mm (mozzarella) GAMA TARCZ TNĄCYCH 14 x 14 x 10 mm SIATKA + TARCZA DROBNOTNĄCA 14 x 14 x 14 mm x 20 x 20 mm x 25 x 25 mm x 70 x 25 mm (salata) FRYTKI x 8 mm x 10 mm x 16 mm DLA PRZY- POMNIENIA Skład wyposażenia do kostek: 1 siatka do kostek + 1 tarcza tnąca do kostek. Skład wyposażenia do frytek: 1 siatka do frytek + 1 tarcza tnąca do frytek. AKCESORIA Referencje Cena bez podatku VAT, zł MOCOWANIE ŚCIENNE AKCESORIÓW: NÓŻ I TARCZE TNĄCE OD R 211 XL DO R 402 Nowość ŚCIENNY UCHWYT NA TARCZE TNĄCE 4 TRZPIENIE ZE STALI NIERDZEWNEJ Nowość SCHOWEK NATARCZE Z POLIWĘGLANU na tarcze od r 502 od cl 50 do cl 60 V.V UCHWYT ŚCIENNY NATARCZE ZE STALI NIERDZEWNEJ (pomieści 6 tarcz) ZESTAWDO CZYSZCZENIA KOSTKI OCHRONA TARCZ TNĄCYCH na tarcze od r 502 cl 50 do cl 60 V.V

14 GAMA TARCZ TNĄCYCH Szatkownica Robot Robot-Coupe umożliwia cięcie produktów w kostki małych, średnich i dużych rozmiarów. Dostępne do szatkownic i robotów wielofunkcyjnych: CL50 - CL52 - CL55 - CL60 - R502 - R652 Nowe wysoko precyzyjne ostrze noża zapewnia doskonałe cięcie owoców i warzyw. umożliwia cięcie produktów delikatnych: pomidory, truskawki, warzywa gotowane banany. Nowa koncepcja siatki zapewnia większą trwałość w przypadku cięcia produktów twardych : marchew, rzepa, cebula, seler, itp. Różnej wielkości kostki: 5x5x5 mm, 8x8x8 mm, 10x10x10 mm, 14x14x14 mm, 14x14x5 mm, 14x14x10 mm, 20x20x20 mm, 25x25x25 mm i 50x70x25 mm do sałat. R mm 8 mm 10 mm 12 mm 14 x 14 x 14 x 14 x mm 5 mm mm 20 mm 25 mm Zestaw do czyszczenia Przyrząd do czyszczenia siatki do krojenia w kostkę Odwracalna podstawa siatki do krojenia w kostkę Przyrząd do czyszczenia siatki do krojenia w kostkę (5 mm, 8 mm LUB 10 mm) Ref zł Skrobak 12

15 Plastry GAMA TARCZ TNĄCYCH CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Wiele sposobów krojenia Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 GAMA TARCZ TNĄCYCH Migdał 0,6 mm Ref ,8 mm Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm8 6 mm10 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref mm Ref Ziemniaki gotowane Ziemniaki gotowane 4 mm 6 mm Ref Ref

16 Słupki GAMA TARCZ TNĄCYCH CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Wiele sposobów krojenia Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str x 8 mm Ref x 26 mm Ref x 4 mm2 x 6 mm Ref Ref Ref Ref x 8 mm2 x 10 mm 2 x 2 mm 2,5 x 2,5 mm Ref Ref Ref Ref Ref x 3 mm 4 x 4 mm Ref Ref Ref x 6 mm 8 x 8 mm Ref Ref Ref Ref Frytki CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL30 Bistro, CL40, R402 8 x 8 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm Ref Ref Ref Ref Ref

17 Wiórki GAMA TARCZ TNĄCYCH CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Tylko CL 30 Bistro, CL 40 1,5 mm 2 mm 3 mm 4 mm Wiele sposobów krojenia Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 Ref GAMA TARCZ TNĄCYCH 5 mm 6 mm 7 mm 9 mm Ref Ref Ref Ref Ref Parmezan Tarte ziemniaki Chrzan 1 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref ,7 mm Ref mm Ref ,3 mm Faliste CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R mm3 mm5 mm Ref Ref Ref Ref

18 GAMA TARCZ TNĄCYCH CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 30 Bistro, CL40, R402 Wiele sposobów krojenia Zestawy do kostek 5x5x5 mm8x8x8 mm10x10x10 mm Ref Ref Ref Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 Ref Ref x12x12 mm14x14x5 mm14x14x10 mm Ref Ref Ref Ref x14x14 mm20x20x20 mm 25x25x25 mm Ref Ref Ref x70x25 mm Ref

19 SZATKOWNICE Szatkownice CL 50 SZATKOWNICE Duży otwór wsadowy do obróbki dużych warzyw takich jak kapusta lub bakłażany, pozwala załadować dużą ilości mniejszych produktów. Zawias z ruchomą blokadą pozwala zdjąć pokrywę do łatwego czyszczenia. Gama 50 tarcz tnących dla krojenia w plasterki, w kształcie falistym, w słupki, w wiórki i przyrządzania kostek i frytek oraz ziemniaki tłu czone. Profesjonalny silnik o dużej mocy 17

20 SZATKOWNICE Liczba przygotowywanych posiłków Wydajność rzeczywista/h Wydajność teoretyczna*/h Do 50 kg Do 200 kg 50 kg 150 kg 200 kg 500 kg WIÓRKI, PLASTRY, PLASTRY FALISTE, SŁUPKI + KOSTKA I FRYTKI 28 T A R C Z 50 T A R C Z CL 30 Bistro CL 50 Ultra Jednofazowy Jednofazowy lub Trójfazowy 1 prędkość 1 lub 2 prędkości Akcesorium do wyrobu puree T A R C Z T A R C Z 50 T A R C Z CL 20 CL 40 CL 50 Jednofazowy Jednofazowy Jednofazowy lub Trójfazowy 1 prędkość 1 prędkość 1 lub 2 prędkości Akcesorium do wyrobu puree MODELE STOŁOWE 18 Zestaw do wyrobu puree lub Akcesorium do wyrobu puree * Zależy od otworu wsadowego, wybranego typu cięcia oraz organizacji stanowiska pracy

21 SZATKOWNICE kg 400 kg 600 kg 750 kg 1200 kg 1800 kg WIÓRKI, PLASTRY, PLASTRY FALISTE, SŁUPKI + KOSTKA I FRYTKI Nowość 50 T A R C Z SZATKOWNICE Nowość CL 60 Stanowisko robocze Trójfazowy 2 prędkości Zestaw do wyrobu puree Nowość T A R C Z T A R C Z CL 55 2 podajniki Jednofazowy lub Trójfazowy 2 prędkości Zestaw do wyrobu puree CL 60 2 podajniki Trójfazowy 2 prędkości Zestaw do wyrobu puree T A R C Z Nowość T A R C Z Nowość T A R C Z CL 52 Jednofazowy lub Trójfazowy 1 lub 2 prędkości CL 55 Z popychaczem CL 60 Z popychaczem Jednofazowy lub Trójfazowy Trójfazowy 2 prędkości 2 prędkości Zestaw do wyrobu puree Zestaw do wyrobu puree MODELE WOLNOSTOJĄCE 19

22 CL 20 SZATKOWNICE CL 20 - CL 40 Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Pojemnik zdejmowany posiada duży otwór wsadowy (pow. 104 cm 2 ) - pojemność wsadu 1,56 l otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm) Dostarczane bez tarczy tnącej CL 20 Prędkość Dostępny pełny zestaw Wymiary (DxGxW) Wat. Jednofazowy 230 V 1500 obr/min 23 tarcz tnących z nierdzewnej stali 325 x 304 x 570 mm 12 Kg T A R C Z Ref CL V/50/ zł CL 40 CL 40 Prędkość Dostępny pełny zestaw Zbiornik ze stali Metalowy wspornik Wymiary (DxGxW) Ref CL V/50/ Wat. Jednofazowy 230 V 500 obr/min 28 tarcz tnących z nierdzewnej stali nierdzewnej silnika 345 x 303 x 590 mm 15,2 Kg T A R C Z Możliwość krojenia kostek i frytek zł POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 4 tarcz tnących dla dla CL 20, CL30 Bistro, CL40: plastry 2 mm, wiórki 1,5 mm ; słupki 2 x 6 mm, tarte ziemniaki. 800 zł 20

23 SZATKOWNICE Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 Cylindryczny otwór wsadowy (Ø 58 mm) umożliwia wkładanie przeznaczonych do krojenia warzyw o kształcie podłużnym, m.in. marchwi, ogórków itp. Wydajność do 200 kg/h Maksymalna wydajność do 3.3 kg/min Duży otwór wsadowy (powierzchnia 104 cm 2 ) przeznaczony do dużych warzyw, takich jak kapusta, seler itp. Nowy mechanizm zgarniający o wzmocnionej konstrukcji SZATKOWNICE Model stołowy o zwartej konstrukcji umożliwiający krojenie warzyw na różnorodne sposoby. czyszczenie pokrywy i komory roboczej jest bardzo łatwe dzieki innwoacyjnemu systemowi demontażu CL 30 Bistro ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Pojemnik zdejmowany posiada duży otwór wsadowy (pow. 104 cm 2 ) - pojemność wsadu 1,56 l otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm) Dostarczane bez tarczy tnącej CL 30 Bistro CL 30 Bistro Prędkość Dostępny pełny zestaw Wymiary (DxGxW) Wat. Jednofazowy 230 V 500 obr/min 28 tarcz tnących z nierdzewnej stali 345 x 303 x 590 mm 15,2 Kg T A R C Z Możliwość krojenia kostek i frytek Ref CL 30 Bistro 230V/50/ zł POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 4 tarcz tnących dla dla CL 20, CL30 Bistro, CL40: plastry 2 mm, wiórki 1,5 mm ; słupki 2 x 6 mm, tarte ziemniaki. 800 zł 21

24 SZATKOWNICE Akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych i puree (tylko do cl50 E i cl50 E Ultra) dostępne 2 rozmiary w zależności od wymaganej konsystencji: 2 mm i 3 mm Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 Pozwalają w 2 minuty przygotować aż do 10 kg dobrej jakości i smakowitego puree i ziemniaków tłuczonych. Duży ergonomiczny otwór wsadowy do ciągłego podawania ziemniaków organiczając przy tym ilość manipulacji. Skorzystaj z dodatkowej funkcji do wyrobu puree w szatkownicy do warzyw, oprócz 50 sposobów krojenia owoców i warzyw: plasterki, wiórki, plasterki faliste, słupki, kostki itd Akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych i puree Akcesorium do wyrobu puree: akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych i puree posiada: - specjalną siatkę - Łopatkę zgarniająca - specjalną tarczę odprowadzającą do puree - otwór wsadowy umożliwia łatwy sposób ciągłego podawania ziemniaków. Ref Akcesorium do wyrobu puree Ø 3 mm zł Ref Zestaw do wyrobu puree Ø 3 mm zł Do otrzymania bardziej ziarnistego rozdrobnienia ziemniaków występują dodatkowe rozmiary siatki: Ref Akcesorium do wyrobu puree Ø 2 mm zł Ref Zestaw do wyrobu puree Ø 2 mm zł 22

25 SZATKOWNICE CL 50 - CL 50 Ultra - CL 52 CL 50 ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik 50 T A R C Z Możliwość krojenia kostek i frytek FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Pokrywa i pojemnik szatkownicy z metalu Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących Możliwość krojenia kostek i frytek Otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm). Dostarczane bez tarczy tnącej 550 Wat. 600 Wat. Jednofazowy 230 V Trójfazowy 400 V Prędkość 375 obr/min Zespół silnikowy z poliwęglanu Duży otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 139 cm 2 ) Wymiary (DxGxW) 390 x 310 x 610 mm 19,8 Kg Ref CL 50 Jednofazowy 230V/50/1 Ref CL 50 Trójfazowy 400V/50/ zł zł CL 50 Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 CL 50 Ultra SZATKOWNICE CL 50 Ultra 550 Wat. 600 Wat. Jednofazowy 230 V Trójfazowy 400 V Prędkość 375 obr/min Zespół silnikowy z metalu Duży otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 139 cm 2 ) Wymiary (DxGxW) 390 x 310 x 610 mm 20,2 Kg Ref CL 50 Ultra Jednofazowy 230V/50/1 Ref CL 50 Ultra Trójfazowy 400V/50/ zł zł CL 52 Prędkość Zespół silnikowy Zdejmowana pokrywa Wymiary (DxGxW) 750 Wat. Jednofazowy 230 V lub Trójfazowy 400 V 375 obr/min z metalu z otworem wsadowym w kształcie półksiężyca (pow. 238 cm 2 ) 360 x 340 x 690 mm 28 Kg CL 52 Ref CL 52 Jednofazowy 230V/50/1 Ref CL 52 Trójfazowy 400V/50/3 Ref CL 52 2 prędkości 400V/50/ zł zł zł POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 6 tarcz tnących dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek: tarcza drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm zł 23

26 SZATKOWNICE Obróbka aż do 1200 kg warzyw na godzinę CL 55 WERSJA «E» 50 T A R C Z Nowość NOWY OTWÓR WSADOWY Z DŹWIGNIĄ WYJĄTKOWA ERGONOMIA Ruchoma dźwignia dociskacza pozwala na zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie wydajności. WYJĄTKOWO POJEMNY Otwór wsadowy w rozmiarze XL, w którym zmieści się do 15 pomidorów lub cała główka kapusty. Frytki MOBILY WÓZEK W KOMPLECIE JAKIEGO RODZAJU WARZYWA CHCESZ POKROIĆ? ПЕРЕДВИЖНАЯ ТЕЛЕЖКА WARZYWA LUZEM DUŻE I DŁUGIE WARZYWA DŁUGIE WARZYWA ZIEMNIAKI NA PURÉE Grawitacyjny otwór Otwór z popychaczem Otwór wsadowy z 4 tubami Zestaw do purée 24

27 SZATKOWNICE Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 CL 55 2 podajniki - CL 55 Z popychaczem ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Dostarczane bez tarczy tnącej Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących Możliwość krojenia kostek i frytek Zintegrowana tuleja Ø 58 mm Zestaw do purée w opcji 50 T A R C Z Możliwość krojenia kostek i frytek CL 55 2 podajniki Nowość CL 55 2 podajniki 1100 Wat. Jednofazowy 230 V Trójfazowy 400 V Prędkości 375 obr/min 375 i 750 obr/min Automatyczny otwór wsadowy ze stali nierdzewnej Otwór wsadowy z popychaczem powierzchnia 238 cm 2 - objętość 4.2 l Wymiary (DxGxW) 865 x 396 x 1272 mm 64 kg SZATKOWNICE Ref CL 55 2 podajniki 230V/50/1 Ref CL 55 2 podajniki 400V/50/ zł zł CL 55 Z popychaczem 1100 Wat. Jednofazowy 230 V Trójfazowy 400 V Prędkości 375 obr/min 375 i 750 obr/min Otwór wsadowy z popychaczem powierzchnia 238 cm 2 - objętość 4.2 l Wymiary (DxGxW) 700 x 359 x 1100 mm 57 kg CL 55 Z popychaczem Nowość Ref CL 55 Z popychaczem 230V/50/1 Ref CL 55 Z popychaczem 400V/50/ zł zł POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 6 tarcz tnących dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek: tarcza drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm zł 25

28 SZATKOWNICE Nowość Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 CL60 KOMPLETNE STANOWISKO ROBOCZE DO SZATKOWANIA WARZYW Obróbka aż do 1800 kg warzyw na godzinę Poziom górny: Jeden pojemnik GN 1x1 na warzywa do szatkowania zapewnia łatwe zaopatrywanie urządzenia w produkty. Poziom dolny: Dwa pojemniki GN 1x1 na poszatkowane warzywa. System obrotowy umożliwia wymianę napełnionego zbiornika na pusty bez najmniejszego wysiłku. cztery kółka obrotowe w zakresie 360, w tym dwa wyposażone w hamulec KOMPLEKSOWY ZESTAW ROZWIĄZAŃ GRAWITACYJNY OTWÓR WSADOWY OTWÓR Z POPYCHACZEM OTWÓR WSADOWY Z 4 TUBAMI ZESTAW DO WYRO- BU PUREE 3 MM WÓZEK ERGO MOBILE Do wszystkich warzyw przetwarzanych w dużych ilościach (pomidory, cebula, ziemniaki ) Specjalnie przystosowany do dużych warzyw, jak kapusta czy seler. Przeznaczony do krojenia warzyw długich, np. ogórków lub cukinii. Łatwe przyrządzenie dużej ilości purée ze świeżych ziemniaków. Pomieści trzy pojemniki GN 1x1 26 WIELOZADANIOWY ZESTAW 16 TARCZ

29 SZATKOWNICE Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 CL 60 Stanowisko robocze ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Metalowa podstawa silnika 50 T A R C Z FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących Możliwość krojenia kostek i frytek Skład zestawu: Stanowisko robocze do obróbki wstępnej warzyw Możliwość krojenia kostek i frytek Otwór wsadowy z popychaczem powierzchnia 238 cm 2 - objętość 4,2 l Zintegrowana tuleja Ø 58 mm Grawitacyjny otwór wsadowy Otwór wsadowy z 4 tubami Zestaw do purée w opcji Ruchomy stojak ze stali nierdzewnej Trzy pełnowymiarowe pojemniki gastronomiczne Nowość SZATKOWNICE CL 60 Stanowisko robocze Prędkości Wymiary (DxGxW) 1500 Wat. Trójfazowy 400 V 375 i 750 obr/min 462 x 770 x 1353 mm 106 Kg Ref CL 60 Stanowisko robocze 400V/50/ zł Nr Ref wielozadaniowy zestaw 16 tarcz 1 mm 2 mm 4 mm 1.5 mm 3 mm 10x10 mm Plastry Wiórki Frytki 5x5x5 mm 10x10x10 mm 20x20x20 mm Zestawy Do Kostek 2,5x2,5 mm 2x10 mm Słupki 4x4 mm WÓZEK ERGO MOBILE OBROTOWA PÓŁKA DOLNA 27

30 AKCESORIA CL 55 SZATKOWNICE Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 Grawitacyjny otwór wsadowy CL 55 Otwór wsadowy z popychaczem CL 55 wyposażonym w tubę do obróbki długich produktów Otwór wsadowy z 4 tubami CL 55: 2 tuby Ø 50 mm 2 tuby Ø 70 mm Otwór wsadowy z tubą podającą prostą i pochyłą CL 55 Ref zł Ref zł Ref zł Ref zł Akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych i puree: Ref Ø 3 mm AKCESORIA CL zł Podstawą ze stali nierdzewnej. Ref zł Ruchomą podstawą z nierdzewnej stali. Dostarczana bez pojemnika. Umożliwają użycie pojemnikow gastronorm. Ref zł Grawitacyjny otwór wsadowy CL 60 Ref zł Otwór wsadowy z popychaczem CL 60. Ref zł Otwór wsadowy z 4 tubami CL 60: 2 tuby Ø 50 mm 2 tuby Ø 70 mm Ref zł Otwór wsadowy z tubą podającą prostą i pochyłą CL 60 Ref zł Akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych i puree: Ref Ø 3 mm 710 zł Wózek z nierdzewnej stali CL 60 Dostarczana bez pojemnika. Umożliwają użycie pojemnikow «gastronorm 1x1». Ref zł 28

31 SZATKOWNICE Dostępny pełny zestaw tarcz tnących patrz str. 10 CL 60 2 podajniki - CL 60 Z popychaczem - CL 60 V.V. ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik FUNKCJA SZATKOWNICY DO WARZYW Zespół silnikowy z nierdzewnej stali Otwór wsadowy z popychaczem powierzchnia 238 cm 2 - objętość 4.2 l Dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących Możliwość krojenia kostek i frytek Zintegrowana tuleja Ø 58 mm Dostarczane bez tarczy tnącej Zestaw do purée w opcji CL 60 2 podajniki Prędkości Automatyczny otwór Wymiary (DxGxW) 50 T A R C Z 1500 Wat. Trójfazowy 400 V 375 i 750 obr/min wsadowy ze stali nierdzewnej 462 x 770 x 1353 mm 85 Kg Możliwość krojenia kostek i frytek CL 60 2 podajniki Nowość SZATKOWNICE Ref CL 60 2 podajniki 400V/50/ zł CL 60 Z popychaczem 1500 Wat. Trójfazowy 400 V Prędkości 375 i 750 obr/min Wymiary (DxGxW) 425 x 613 x 1160 mm 70 Kg Ref CL 60 Z popychaczem 400V/50/3 CL 60 V.V. 2 podajniki 1500 Wat. jednofazowy 230 V. Prędkość zmienna od 100 do 1000 obr/min Automatyczny otwór wsadowy ze stali nierdzewnej Wymiary (DxGxW) 462 x 770 x 1353 mm 85 Kg Ref CL 60 V.V. 2 podajniki 400V/50/ zł zł CL 60 Z popychaczem Nowość POLSKI ZESTAWTARCZ: Ref Zestaw 6 tarcz tnących dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek: tarcza drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm zł 29

32 CUTTER-WILK Pokrywa z poliwęglanu umożliwia dodawanie płynów lub składników podczas przygotowywania potraw Funkcja Puls do bardzo precyzyjnego krojenia. Zdejmowany gładki nóż wykonany ze stali nierdzewnej. W opcji dostępny nóż z nacięciami i nóż z zębami. 1 lub 2 prędkości (1500 i 3000 obr./min) w zależności od modelu. 30

33 CUTTER-WILK nóż gładki GRUBE SIEKANIE DROBNE SIEKANIE SOSY, EMULSJE CUTTER-WILK nóż z zębami WYRABIANIE CIASTA ROZDRABNIANIE nóż nacięciami SIEKANIE ZIÓŁ SIEKANIE PRZYPRAW Możliwości pracy Modele Maksymalna pojemność Siekanie Zawiesiny Ciasto Rozdrabnianie Ilość posiłków Czas pracy R 2 0,750 kg 1 Kg 0,5 Kg 0,3 Kg 10 do 20 R 3 1 kg 1.5 Kg 1 Kg 0.5 Kg 10 do 30 R kg 2.5 Kg 1.5 Kg 0.9 Kg 10 do 50 1 do 4 mn R 5 Plus 2 kg 3 Kg 2 Kg 1 Kg 20 do 80 R 8 3 kg 5 Kg 4 Kg 2 Kg 20 do

34 CUTTER-WILK Liczba porcji Ilość przetwarzana jednorazowo 1 kg 1,5 kg 2,5 kg 2 PRĘDKOŚCI 1500 i 3000 obr/min 3 N O Ż E 4,5 L R 4 Trójfazowy 1 PRĘDKOŚĆ 1500 obr/min 3 N O Ż E 3 N O Ż E 2,9 L 3,7 L R 2 R Jednofazowy Jednofazowy 32

35 CUTTER-WILK ,5 kg 4 kg 2 PRĘDKOŚCI 1500 i 3000 obr/min 3 3 N O Ż E N O Ż E 5,5 L 8 L CUTTER-WILK R 5 Plus R 8 Trójfazowy Trójfazowy 3 N O Ż E 5,5 L R 5 Plus Jednofazowy 33

36 CUTTER-WILK R 2 R 2 - R ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Zespół silnikowy z poliwęglanu Sterowanie impulsowe FUNKCJA CUTTER/WILKA Gładki nóż dostępny w wersji standardowej Pojemnik z nierdzewnej stali z uchwytem R 2 Prędkość Cuttra Wymiary (DxGxW) Ref R 2 230V/50/1 550 Wat. Jednofazowy 230 V 1500 obr/min 2,9 litra 200 x 280 x 350 mm 10,5 Kg 3 N O Ż E 2,9 L zł R R Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 1500 obr/min Cuttra 3,7 litra Wymiary (DxGxW) 210 x 320 x 400 mm 11,2 Kg Ref R V/50/1 3,7 L zł R 2 R 3 OPCJA Ref. zł Ref. zł Nóż z zębami Nóż nacięciami Dodatkowy nóż gładki

37 CUTTER-WILK R 4 R 4 - R 5 Plus ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Zespół silnikowy z metalu FUNKCJA CUTTER/WILKA Gładki nóż dostępny w wersji standardowej Pojemnik z nierdzewnej stali z uchwytem Prędkości Cuttra Sterowanie Wymiary (DxGxW) Ref R 4 400V/50/3 900 Wat. Trójfazowy 400 V 1500 i 3000 obr/min 4,5 litra impulsowe 226 x 304 x 440 mm 17,6 Kg 3 N O Ż E 4,5 L zł R 4 R 5 Plus Trójfazowy CUTTER-WILK R 5 Plus Trójfazowy 1200 Wat. Trójfazowy 400 V Prędkości 1500 i 3000 obr/min Cuttra 5,5 litra Sterowanie impulsowe Wymiary (DxGxW) 280 x 350 x 490 mm 23,5 Kg Ref R 5 Plus trójfazowy 400V/50/3 5,5 L zł R 5 Plus Jednofazowy 1100 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 1500 obr/min Cuttra 5,5 litra Wymiary (DxGxW) 280 x 350 x 490 mm 23,5 Kg Ref R 5 Plus Jednofazowy 230V/50/1 5,5 L zł R 5 Plus Jednofazowy R 4 R 5 Plus OPCJA Ref. zł Ref. zł Nóż z zębami Nóż nacięciami Dodatkowy nóż gładki

38 CUTTER-WILK R 8 R Wat. 8 L trójfazowy 400 V Prędkości 1500 i 3000 obr/min Pojemnik cuttra 8 litrów ze stali nierdzewnej i nóż z 2 gładkimi ostrzami Pokrywa o dużej widoczności z wbudowaną ruchomą uszczelką Wymiary (DxGxW) 315 x 545 x 585 mm 44,9 Kg Ref R 8 400V/50/ zł 3 N O Ż E OPCJA Ref. zł Nóż z zębami z 2 ostrzami Nóż z nacięciami z 2 ostrzami Dodatkowy gładki nóż z 2 ostrzami Ostrze z zębami Ostrze z nacięciami Ostrze gładki W OPCJI DOSTĘPNY DODATKOWI MINI-POJEMNIKI Ref Pojemnik 3,5 litra ze stali nierdzewnej R8, dostarczane z gładkim nożem ze stali nierdzewnej Ref nóż z zębami Ref Dodatkowy gładki nóż Ref Ostrze z zębami Ref Ostrze gładki zł 825 zł 805 zł 145 zł 125 zł Przezroczysta pokrywa o DUŻEJ WIDOCZNOŚCI dla trwałego i łatwego nadzoru podczas obróbki. Mycie w zmywarce. Możliwość dodawania płynów lub składników w trakcie przygotowania. W opcji dostępny nóż z nacięciami dla wszystkich typów rozdrabniania i ugniatania Pojemniki ze stali nierdzewnej szczotkowanej z uchwytem. Wysoki centralny przewód pojemnika umożliwia obróbkę płynnych potraw. W opcji dostępny nóż z zębami do siekania pietruszki. nowy opatentowany profil ostrzy dla uzyskania optymalnej jakości krojenia i doskonałej jednorodności obrabianych produktów. 36

39 CUTTER-WILK PIONOWY Pokrywa Pokrywa z przeźroczystego poliwęglanu. Zamykana tylko jednym ruchem. Pokrywa i uszczelka dają się szybko wymontować. Mechanizm do czyszczenia pokrywy W celu zapewnienia doskonałej widoczności podczac obróbki. Panel sterowania Wyłącznik czasowy od 0 do 15 min. Przyciski sterowania z nierdzewnej stali przylegjące do paneli. System sterowania impulsowego dla zapewnienia większej precyzji krojenia. Hamulec do blokowania pojemnika Ergonomiczny, pozwala na ustawianie w pozycji pośredniej lub poziomej. Nóż z nierdzewnej stali nowy profil ostrzy opatentowany przez Robot-Coupe zapewnia optymalną jakość krojenia. CUTTER-WILK PIONOWY Pojemnik z nierdzewnej stali Pojemnik ruchomy i przechylany, ekskluzywny produkt Robot-Coupe. Pojemność: 23, 28 lub 45 litry w zależności od modelu. Podstawa z nierdzewnej stali cała konstrukcja z nierdzewnej stali na 3 nogach: doskonała stabilność. nie zajmuje dużo miejsca. Łatwe mycie. Kółka (opcja) 3 chowane kółka ułatwiające przemieszczanie urządzenia. 37

40 CUTTER-WILK PIONOWY Liczba porcji Ilość przetwarzana jednorazowo do 9 kg do 14 kg 2 PRĘDKOŚCI 1500 i 3000 obr/min 3 N Ó Ż 15 L 3 N Ó Ż 23 L R 15 Trójfazowy R 23 Trójfazowy Liczba porcji Ilość przetwarzana jednorazowo do 17 kg 6 do 27 kg 2 PRĘDKOŚCI 1500 i 3000 obr/min 3 N Ó Ż 28 L 3 N Ó Ż 45 L R 30 Trójfazowy R 45 Trójfazowy 38

41 CUTTER-WILK PIONOWY Gładki GRUBE SIEKANIE DROBNE SIEKANIE SOSY, EMULSJE Zębami WYRABIANIE CIASTA ROZDRABNIANIE CUTTER-WILK PIONOWY Nacięciami SIEKANIE ZIÓŁ SIEKANIE PRZYPRAW Możliwości pracy Modele Grube siekanie Marsymalna pojemność ciasto (kg mąki) Zagęszczanie rozdrabnianie ilość posiłków czas pracy R 15 6 kg 9 Kg 7 Kg 5 Kg 50 do 250 R kg 14 Kg 11.5 Kg 7 Kg 100 do 400 R kg 17 Kg 14 Kg 8.5 Kg 100 do do 4 mn R kg 27 Kg 22.5 Kg 13.5 Kg 200 do

42 CUTTER-WILK PIONOWY R 15 R 15 ZESPÓŁ SILNIKOWY 3 15 L Asynchroniczny silnik Sterowanie impulsowe FUNKCJA CUTTER/WILKA Pojemnik cuttra 15 litrów ze stali nierdzewnej i nóż z 3 gładkimi ostrzami dno pojemnika ze stali nierdzewnej Pokrywa o dużej widoczności z wbudowaną ruchomą uszczelką R 15 Prędkości Wymiary (DxGxW) Ref R V/50/ Wat. Trójfazowy 400 V 1500 i 3000 obr/min 370 x 615 x 680 mm 58,7 Kg O S T R Z A zł OPCJA Ref. zł Nóż z zębami z 3 ostrzami Nóż z nacięciami z 3 ostrzami Dodatkowy gładki nóż z 3 ostrzami Ostrze z zębami Ostrze z nacięciami Ostrze gładki

43 CUTTER-WILK PIONOWY R 23 - R 30 - R 45 R 23 ZESPÓŁ SILNIKOWY Urządzenie ze stali nierdzewnej FUNKCJA CUTTER/WILKA Pojemnik cuttra łatwy do wymontowania i przechylany Panel sterowania ip 65 z cyfrowym wyłącznikiem czasowym Pokrywa z przeźroczystego poliwęglanu Nóż z 3 gładkimi ostrzami ze stali nierdzewnej dostępny w wersji standardowej Mechanizm do czyszczenia pokrywy Prędkości Pojemnik cutter/wilka Wymiary (DxGxW) Ref R V/50/ Wat. Trójfazowy 400 V 1500 i 3000 obr/min 23 litra 700 x 600 x 1250 mm 140 Kg 3 O S T R Z A 23 L zł R 23 R 30 R 30 Prędkości Pojemnik cutter/wilka Wymiary (DxGxW) 5400 Wat. Trójfazowy 400 V 1500 i 3000 obr/min 28 litra 720 x 600 x 1250 mm 148,4 Kg 28 L CUTTER-WILK PIONOWY Ref R V/50/ zł R 45 Prędkości Pojemnik cutter/wilka Wymiary (DxGxW) 9000 Wat. Trójfazowy 400 V 1500 i 3000 obr/min 45 litra 760 x 600 x 1400 mm 194,8 Kg 45 L R 45 Ref R V/50/ zł R 23 R 30 R 45 OPCJA Ref. zł Ref. zł Ref. zł Nóż z zębami z 3 ostrzami Nóż z nacięciami z 3 ostrzami Dodatkowy gładki nóż z 3 ostrzami Ostrze z zębami Ostrze z nacięciami Ostrze gładkie chowane kółka ZESTAW DO BLIXERA Ref. zł Ref. zł Ref. zł Zestaw do Bliksera Dodatkowy nóż z nacięciami

44 BLIXER : MALAKSERY Rączka zabezpieczająca pojemnik i pokrywę Pokrywa z uszczelką zapewnia doskonałą szczelność Nóż z zębami ze stali nierdzewnej Wysoki przewód pojemnika umożliwia obróbkę dużej ilości płynów 42

45 BLIXER : MALAKSERY Liczba porcji 200 g: Ilość przetwarzana jednorazowo Mini Max Idealny do małych porcji ,3 do 2 kg 0,4 do 3 kg 0,5 do 3,5 kg 2 PRĘDKOŚCI 1500 i 3000 obr/min 4,5 L 5,5 L Blixer 4 Trójfazowy Blixer 5 Plus Trójfazowy 1 PRĘDKOŚĆ 3000 obr/min 2,9 L 3,7 L Blixer 2 Blixer 3 Jednofazowy Jednofazowy Zdrowie - Żywność o zmodyfikowanej konsystencji Robot-Coupe posiada rozwiązania dla wszystkich Waszych potrzeb, dzięki pełnej kolekcji 17 modeli Blixer. Te blender-miksery są idealne do przygotowywania żywności o zmodyfikowanej konsystencji. Nie tylko normalnych potraw surowych lub gotowanych. Ale też startery, dania główne i desery w pełni zachowują pełną wartość odżywczą i dostarczają niezbędnych witamin. BLIXER i seler ogórka i pomidora dałami Smith 43

46 BLIXER : MALAKSERY Blixer 2 Blixer 2 - Blixer 3 ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Wał silnika z nierdzewnej stali Sterowanie impulsowe ZASTOSOWANIE BLIXER Nóż ząbkowany dostępny w wersji standardowej Pojemnik z nierdzewnej stali z uchwytem Szczelna pokrywa z rączką Blixer 2 Prędkość Pojemnik Wymiary (DxGxW) Ref Blixer 2 230V/50/1 700 Wat. Jednofazowy 230 V 3000 obr/min 2,9 litra 210 x 281 x 389 mm 11,5 Kg 2,9 L zł Blixer 3 Blixer Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 3000 obr/min Pojemnik 3,7 litra Wymiary (DxGxW) 242 x 304 x 444 mm 13,2 Kg Ref Blixer 3 230V/50/1 3,7 L zł Blixer 2 Blixer 3 OPCJA Ref. zł Ref. zł Dodatkowy nóż z zębami Dodatkowy nóż nacięciami Możliwości pracy Modele Pojemność (litr) Ilość obróbki (kg) Mini Max Liczba porcji 200 g Blixer 2 2,9 Idealny do małych porcji Blixer 3 3,7 0, Blixer 4 4,5 0, Blixer 5 Plus 5,5 0,5 3,

47 BLIXER : MALAKSERY Blixer 4 - Blixer 5 ZESPÓŁ SILNIKOWY Asynchroniczny silnik Wał silnika z nierdzewnej stali Sterowanie impulsowe ZASTOSOWANIE BLIXER Nóż ząbkowany dostępny w wersji standardowej Pojemnik z nierdzewnej stali z uchwytem Szczelna pokrywa z rączką Blixer 4 Blixer 4 Trójfazowy 1000 Wat. Trójfazowy 400 V Prędkości 1500 i 3000 obr/min Pojemnik 4,5 litra Wymiary (DxGxW) 242 x 304 x 444 mm 17,3 Kg Ref Blixer 4 400V/50/3 4,5 L zł Blixer Blixer 4 Jednofazowy 900 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 3000 obr/min Pojemnik 4,5 litra Wymiary (DxGxW) 242 x 332 x 479 mm 17.3 Kg Ref Blixer V/50/1 4,5 L zł BLIXER Blixer 5 Plus 1300 Wat. Trójfazowy 400 V Prędkości 1500 i 3000 obr/min Podstawa silnika z metalu Pojemnik 5,5 litra Wymiary (DxGxW) 280 x 350 x 500 mm 24 Kg Ref Blixer 5 Plus 400V/50/3 5,5 L zł Blixer 5 Plus Blixer 4 Blixer 5 OPCJA Ref. zł Ref. zł Dodatkowy nóż z zębami Dodatkowy nóż nacięciami

48 MIKSERY RĘCZNE SZEROKA MINI Mini MP ZWARTA BUDOWA CMP Patrz strona 50 Easy Plug Nowość 500 W MP Patrz strona W 850 W 1000 W Patrz strona W 400 W 440 W 220 W 250 W 270 W 310 W 160 mm 190 mm 240 mm 250 mm 300 mm 350 mm 350 mm 450 mm 550 mm 600 mm 740 mm Mini MP 160V.V. Mini MP 190 V.V. Mini MP 240 V.V. Do przyrządzania małych ilości CMP 250 V.V. CMP 300 V.V. CMP 350 V.V. MP 350 Ultra MP 450 Ultra MP 550 Ultra MP 600 Ultra MP 800 Turbo 15 litrów 30 litrów 45 litrów 50 litrów 100 litrów 200 litrów 300 litrów 400 litrów Najlepszy dla restauracji Najlepszy dla placówek zbiorowego żywienia/dania gotowe. Intensywne użytkowanie Najlepszy do przygotowywania niewielkich porcji Najlepszy dla restauracji (do 45 litrów) Najlepszy dla placówek zbiorowego żywienia/dania gotowe. Intensywne użytkowanie Mini MP CMP MP Ultra 46

49 MIKSERY RĘCZNE COMBI Mini MP - CMP - MP Ultra - MP FW Ultra Patrz strona 56 Patrz strona 57 Easy Plug Patrz strona 58 Nowość 500 W Patrz strona W 440 W 500 W 310 W 250 W 270 W 190 mm 185 mm 240 mm 250 mm 220 mm 300 mm 350 mm 280 mm 450 mm Mini MP 190 Combi Mini MP 240 Combi CMP 250 Combi CMP 300 Combi MP 350 Combi Ultra MP 450 Combi Ultra MP 450 FW Ultra Do przyrządzania małych ilości 15 litrów 30 litrów 50 litrów 100 litrów 100 litrów MYCIE 1 KOMFORT UŻYTKOWANIA Nóż i dzwon łatwe w demontażu Łatwe użytkowanie mocowania do naczyń dla pracy bez wysiłku MP 1 3 zamocowania regulowane ze stali nierdzewnej 2 HACCP W ramach procedury HACCP, zalecamy Użytkownikom przechowywanie umytego dzwonu i noża w chłodni. 2 1 uniwersalne mocowanie ze stali nierdzewnej Do zamocowania na skraju naczyń 47

50 MIKSERY RĘCZNE GAMA MINI SPECJALNE DO ZAWIESIN Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V. Minimalne wymiary, maksymalne efekty. Specjalny do «sosów, kremów i małych potraw» Kształt uchwytu umożliwia dobre trzymanie sprzętu i użytkowanie bez wysiłku. 250 W 270 W Pokrętło regulacji obrotów pozwala na łatwą i efektywną obsługę. 220 W Łatwy demontaż noża i podstawy zapewnia doskonałe warunki higieny HACCP. Silnik o dużej mocy zapewnia dłuższą żywotność. 48 Kształt noża pozwala na optymalną jakość miksowania. Mini MP 160 VV 160 mm Mini MP 190 VV 190 mm Mini MP 240 VV Tarcza do emulgowania służy do rozrzedzenia zimnych lub ciepłych sosów i nadania im konsystencji musu.

51 MIKSERY RĘCZNE GAMA MINI Mini MP 160 V.V. - Mini MP 190 V.V. - Mini MP 240 V.V. Nóż, dzwon i podstawa ze stali nierdzewnej Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali Mini MP 160 V.V. 220 Wat Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 2000 do obr/min Długość podstawy 160mm Długość 455 mm, Ø 78 mm 2.4 Kg Ref Mini MP 160 V.V. 230V/50/1 950 zł DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Mini MP 190 V.V. 250 Wat Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 2000 do obr/min Długość podstawy 190mm Łatwy demontaż noża i tarcza do emulgowania, system ten został opatentowany przez Robot-Coupe Długość 485 mm, Ø 78 mm 2.5 Kg Ref Mini MP 190 V.V. 230V/50/ zł Ref Akcesoria trzepaczki Mini MP 620 zł Mini MP 240 V.V. 270 Wat Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 2000 do obr/min Długość podstawy 240mm Łatwy demontaż noża i tarcza do emulgowania, system ten został opatentowany przez Robot-Coupe Długość 535 mm, Ø 78 mm 2.5 Kg Ref Mini MP 240 V.V. 230V/50/ zł Ref Akcesoria trzepaczki Mini MP 620 zł MP Mini MP 190 Combi Patrz strona 56 Funkcja trzepaczki Mini MP 240 Combi Patrz strona 56 49

52 MIKSERY RĘCZNE GAMA O ZWARTEJ BUDOWIE CMP O zwartej budowie, poręczny, wydajny Idealny dla restauracji MOC Większa moc silnika: O 15% bardziej wydajne urządzenie. NIERDZEWNY NOWY DZWON CAŁKOWI- CIE ZE STALI NIERDZEWNEJ WYGODA ERGONOMIA HIGIENA WIELOCZYNNOŚCIOWOŚĆ Zmienna prędkość do wytwarzania opracowanych potraw umożliwiające dokładniejsze przetworzenie produktu Sprzęt o zwartej budowie, lekki, łatwy w użytkowaniu. Dzwon i nóż ze stali nierdzewnej można całkowicie rozmontować, co zapewnia łatwe mycie i łatwą konserwację. Modele CMP (mikser + trzepaczka) są również wyp sażone w nowy dzwon całkowicie ze stali nierdzewnej. NIERDZEWNY 50 ODPORNOŚĆ Optymalna jakość miksowania pozwala otrzymać jednolitość produktu końcowego w krótkim czasie.

53 MIKSERY RĘCZNE GAMA O ZWARTEJ BUDOWIE CMP CMP 250 V.V. - CMP 300 V.V. - CMP 350 V.V. Automatyczne utrzymanie prędkości Podstawa, osłona i nóż można całkowicie rozmontować System ten został opatentowany przez Robot-Coupe Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali CMP 250 V.V. Prędkość zmienna Nóż, dzwon i podstawa Wymiary 220 Wat. Jednofazowy 230 V od 2300 do 9600 obr/min z nierdzewnej stali o długości 250 mm Długość 650 mm, Ø 94 mm 3,9 Kg AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Ref A - CMP 250 V.V. 230V/50/ zł CMP 300 V.V. 350 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 2300 do 9600 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 300 mm Wymiary Długość 660 mm, Ø 94 mm 3,9 Kg Ref A - CMP 300 V.V. 230V/50/ zł CMP 350 V.V. 400 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 2300 do 9600 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 350 mm Wymiary Długość 700 mm, Ø 94 mm 4,1 Kg Ref A - CMP 350 V.V. 230V/50/ zł MP CMP 250 Combi Patrz strona 56 Funkcja trzepaczki CMP 300 Combi Patrz strona 56 51

54 MIKSERY RĘCZNE GAMA SZEROKA MP ULTRA Nowość Easy Plug ERGONOMIA Ergonomiczny uchwyt zapewniający większy komfort podczas pracy. W modelach ze zmienną prędkością oraz Combi przycisk zmiany prędkości obsługiwany w łatwy sposób przy użyciu jednej ręki. Występ w bloku silnika może być używany jako podpora na obrzeżu pojemnika, zapewniając lepszą poręczność. Nowy system zwijania kabla zasilającego ułatwia przechowywanie i zapewnia lepszą trwałość użytkową. DEMONTOWALNY KABEL ZASILAJĄCY NIERDZEWNY Nowy opatentowany system Easy Plug umożliwia łatwą wymianę kabla zasilającego podczas interwencji serwisowych. NIERDZEWNY HIGIENA Łatwy demontaż dzwonu i noża ze stali nierdzewnej umożliwia łatwe czyszczenie. NIERDZEWNY NIERDZEWNY NIERDZEWNY 52

55 MIKSERY RĘCZNE GAMA SZEROKA MP ULTRA MP 350 Ultra - MP 350 V.V. Ultra - MP 450 Ultra - MP 450 V.V. Ultra Podstawa, osłona i nóż można całkowicie rozmontować System ten został opatentowany przez Robot-Coupe Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali MP 350 Ultra 440 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 9500 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 350 mm Wymiary Długość 740 mm, Ø 125 mm 6.2 Kg Ref MP 350 Ultra 230V/50/ zł DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Nowość Easy Plug MP 350 V.V. Ultra 440 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 1500 do 9000 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 350 mm Wymiary Długość 740 mm, Ø 125 mm 6.4 Kg Ref MP 350 V.V. Ultra 230V/50/1 AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI zł DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ MP 450 Ultra 500 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość 9500 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 450 mm Wymiary Długość 840 mm, Ø 125 mm 6.3 Kg Ref MP 450 Ultra 230V/50/ zł Nowość Easy Plug MP 450 V.V. Ultra 500 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od 1500 do 9000 obr/min Nóż, dzwon i podstawa z nierdzewnej stali o długości 450 mm Wymiary Długość 840 mm, Ø 125 mm 6.5 Kg Ref MP 450 V.V. Ultra 230V/50/1 AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI zł MP MP 350 Combi Ultra Patrz strona 57 Funkcja trzepaczki MP 450 Combi Ultra Patrz strona 57 53

56 MIKSERY RĘCZNE GAMA SZEROKA MP ULTRA DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Easy Plug Nowość MP 550 Ultra - MP 600 Ultra - MP 800 Turbo Podstawa, osłona i nóż można całkowicie rozmontować Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali Zaleca się używanie tych modeli w połączeniu z uchwytem montowanym na naczyniu MP 550 Ultra Prędkość Nóż, dzwon i podstawa Wymiary 750 Wat. Jednofazowy 230 V 9500 obr/min z nierdzewnej stali o długości 550 mm Długość 940 mm, Ø 125 mm 6,6 Kg Ref MP 550 Ultra 230V/50/ zł MP 600 Ultra Prędkość Nóż, dzwon i podstawa Wymiary 850 Wat. Jednofazowy 230 V 9500 obr/min z nierdzewnej stali o długości 600 mm Długość 980 mm, Ø 125 mm 7,4 Kg Ref MP 600 Ultra 230V/50/ zł MP 800 Turbo Prędkość Nóż, dzwon i podstawa Ergonomiczna podwójna Nowa technologia EBS Wymiary Ref MP 800 Turbo 230V/50/1 EBS 1000 Wat. Jednofazowy 230 V 9500 obr/min z nierdzewnej stali o długości 740 mm rączka zaprojektowana z myślą o poprawie komfortu używania i łatwego przemieszczania urządzenia Electronic booster system, elektroniczny system zwiększający wydajność silnika Długość 1130 mm, Ø 125 mm 9,2 Kg zł ZAMOCOWANIA ZE STALI NIERDZEWNEJ Zamocowania regulowane 1 2 Ref do naczyń o Ø od 330 do 650 mm Ref do naczyń o Ø od 500 do 1000 mm Ref do naczyń o Ø od 850 do 1300 mm Uniwersalne mocowanie do pojemnika Ref do wszystkich Ø naczyń zł zł zł zł 54

57 MIKSERY RĘCZNE TRZEPACZKI W MODELACH COMBI I FW Trzepaczki Robot-Coupe są dostępne w modelach Mini MP Combi, CMP Combi, MP Combi Ultra i FW i mogą być wykorzystane do: Easy Plug EMULGOWANIE Majonez, sosy z przyprawami Nowość MIESZANIE Puree z pomidorów, sos winegret MIKSOWANIE Miksowanie składników do kuskus i sałatki z ryżu UBIJANIE Piana z białek, krem czekoladowy MP Combi ROZDRABNIA- NIE/ WIRABIANIE CIASTA Puree z ziemniaków, lekkie ciasta... MP CMP Mini MP 55

58 MIKSERY RĘCZNE GAMA COMBI DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Mini MP 190 Combi - Mini MP 240 Combi - CMP 250 Combi - CMP 300 Combi Automatyczne utrzymanie prędkości Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali Mini MP 190 Combi Prędkość zmienna Długość podstawy Wymiary 250 Wat. Jednofazowy 230 V od do obr/min dla mikseru od 350 do obr/min dla trzepaczki 190 mm Długość podstawy 485 mm Długość z trzepaczką 550mm. Ø 78mm 2.7 Kg Ref Mini MP 190 Combi 230V/50/1 Mini MP 240 Combi 270 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od do obr/min dla mikseru od 350 do obr/min dla trzepaczki Długość podstawy 240 mm Wymiary Długość podstawy 535mm Długość z trzepaczką 550mm. Ø 78mm 2.8 Kg Ref Mini MP 240 Combi 230V/50/ zł zł DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ CMP 250 Combi Prędkość zmienna Długość podstawy Metalowa Podstawa Wymiary AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI 270 Wat. Jednofazowy 230 V od 2300 do 9600 obr/min dla mikseru od 500 do 1800 obr/min dla trzepaczki 250 mm obudowa trzepaczki wyposażona w system szczelności na 3 poziomach Długość podstawy 640mm z trzepaczką 610mm. Ø 125 mm 5.6 Kg Ref A - CMP 250 Combi 230V/50/ zł CMP 300 Combi Prędkość zmienna Długość podstawy Metalowa Podstawa Wymiary 300 Wat. Jednofazowy 230 V od 2300 do 9600 obr/min dla mikseru od 500 do 1800 obr/min dla trzepaczki 300 mm obudowa trzepaczki wyposażona w system szczelności na 3 poziomach Długość podstawy 700mm z trzepaczką 610mm. Ø 125 mm 5.7 Kg Ref A - CMP 300 Combi 230V/50/ zł Ref Podstawa miksera CMP 250 Combi Ref Podstawa miksera CMP 300 Combi Ref Obudowa i trzepaczka CMP Combi AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI 680 zł 555 zł 680 zł 56

59 MIKSERY RĘCZNE MP 350 Combi Ultra - MP 450 Combi Ultra MP 350 Combi Ultra GAMA COMBI AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI Automatyczne utrzymanie prędkości Podstawa, osłona i nóż można całkowicie rozmontować System ten został opatentowany przez Robot-Coupe Nowa metalowa przekładnia do trzepaczki, bardzo odporny w przyrządzaniu ciasta naleśnikowego i puree z ziemniaków. Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali 440 Wat. Jednofazowy 230 V Prędkość zmienna od do obr/min dla noża od 250 do 1500 obr/min dla trzepaczki Długość podstawy 350 mm Wymiary Długość podstawy 790mm z trzepaczką Ø 125mm 7.9 Kg Ref MP 350 Combi Ultra 230V/50/ zł MP 450 Combi Ultra Prędkość zmienna Długość podstawy Wymiary 500 Wat. Jednofazowy 230 V od do obr/min dla noża od 250 do 1500 obr/min dla trzepaczki 450mm Długość podstawy 890mm z trzepaczką 840mm. Ø 125mm 8.2 Kg Nowość DZWONWYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ Easy Plug 1 Ref MP 450 Combi Ultra 230V/50/1 Ref Podstawa miksera MP 350 Combi Ultra Ref Podstawa miksera MP 450 Combi Ultra Ref Obudowa i trzepaczka z metalu MP Combi Ref przystawka do miksowania zł 685 zł 725 zł 855 zł zł Opcja METALOWA PRZEKLADNIA DO TRZEPACZKI ODPORNOŚĆ ERGONOMIA Przekładnia zębata w 2 ściankach metalowych po zapewnia dużą od- porność paczek w obudowie i obudowy w Szybkie zamocowanie trze- sprzętu i wytrzymałość podczas wzmożonej pracy. i demontaż zespole silnika upraszcza montaż sprzętu. MP Combi HIGIENA Trzepaczki wykonane z odlewu zapewniają doskonałe warunki higieny ZAMOCOWANIA ZE STALI NIERDZEWNEJ Zamocowania regulowane 1 2 Ref do naczyń o Ø od 330 do 650 mm Ref do naczyń o Ø od 500 do 1000 mm Ref do naczyń o Ø od 850 do 1300 mm Uniwersalne mocowanie do pojemnika Ref do wszystkich Ø naczyń zł zł zł zł 57

60 MIKSERY RĘCZNE Easy Plug Nowość GAMA COMBI MP 450 FW Ultra AUTOMATYCZNE UTRZYMANIE PRĘDKOŚCI 500 Watts Jednofazowy 230 V Płynną regulacją obrotów od 250 do 1500 obr/min System ten został opatentowany przez Robot-Coupe Trzepaczka zdejmowana o długości 280 mm Nowa metalowa przekładnia do trzepaczki, bardzo odporny w przyrządzaniu ciasta naleśnikowego i puree z ziemniaków. Dostarczane z 1 mocowaniem ściennym z nierdzewnej stali Wymiary Długość 805mm. Ø 125mm 8.6 Kg Ref MP 450 FW Ultra 230V/50/ zł ZMIENNA PRĘDKOŚĆ 1500 Zakres prędkości miksera Zakres prędkości trzepaczki 1500 Zakres prędkości mieszadła 150 Ubijanie białek jajek, przygotowanie musów czekoladowych Tłuczenie kremowych ziemniaków i wyrabianie ciasta na pączki 500 Rozpuszczanie produktów sproszkowanych i suszonych obr/ min

61 SOKOWIRÓWKA AUTOMATYCZNA SOKOWIRÓWKA J 100 ULTRA IDEALNA DO INTENSYWNEGO UŻYTKU automatyczny otwór wsadowy o średnicy 9 mm pozwala na podawanie warzyw i owoców bez konmieczności użycia popychacza Wysoko umiejscowiony wylot umożliwia umieszczanie pod nim pojemnika blendera. Silnik o mocy 1000 W umożliwia pracę ciągłą przez cały dzień. AUTOMATYCZNA P O D A J N IK 2 możliwości użycia 1 Ciągłe odprowadzanie odpadów Zbiornik odprowadzający zapewnia ciągłe odprowadzanie odpadów bezpośrednio pod powierzchnię roboczą. 2 Odprowadzanie odpadów do pojemnika Przezroczysty pojemnik na odpadki o dużej pojemności 7,2 litra. 7,2 L 1 Ciągłe odprowadzanie odpadów INNOWACYJNE ROZWIĄZANIA POPRAWIAJĄCE ERGONOMIĘ PRACY SOKOWIRÓWKA Kosz z dwoma wygodnymi uchwytami ułatwia wyjmowanie i czyszczenie Okapnik ułatwiający utrzymanie blatu roboczego w czystości. Specjalny wylot zapobiegający kapaniu automatyczny otwór wsadowy o średnicy 9 mm pozwala na podawanie warzyw i owoców bez konmieczności użycia popychacza 59

62 SOKOWIRÓWKA AUTOMATYCZNA A U T O M AT Y C Z N A C J 80 Ultra J 80 Ultra - J 100 Ultra Silnik asynchroniczny Ciągłe odrzucanie odpadów Opatentowany automatyczny otwór wsadowy o średnicy 79 mm Kosz wirujący z tarczą rozdrabniającą i filtrem ze stali nierdzewnej Pojemnik ze stali nierdzewnej Specjalny wylot zapobiegający kapaniu J 80 Ultra - Automatyczna Stała prędkość Przerób Wysokość robocza Dostarczane z Wymiary (DxGxW) Ref A - J 80 Ultra 230V/50/1 700 Wat. Jednofazowy 230 V 3000 obr./min do 120 kg/godz pod wylotem 162 mm - przezroczysty kosz na odpady o pojemności 6,5 l, do zamontowania pod otworem wylotowym odpadów - okapnik 235 x 420 x 505 mm 12,5 Kg zł DO INTENSYWNEGO U Ż Y T K U J 100 Ultra J 100 Ultra - Automatyczna 1000 Wat. Jednofazowy 230 V Stała prędkość 3000 obr./min Przerób do 160 kg/godz Wysokość robocza pod wylotem 256 mm Dostarczane z - Rękaw wylotowy na odpady do użytku podczas pracy ciągłej - przezroczysty kosz na odpady o pojemności 7,2 l - okapnik Wymiary (DxGxW) 235 x 438 x 595 mm 15,4 Kg Ref A - J 100 Ultra 230V/50/ zł 60

63 AUTOMATYCZNE SITKA ODSĄCZARKA C Wat Jednofazowy 230 V. Prędkość 1500 obr/min. Pojemnik i pokrywa można całkowicie rozmontować Dostarczane z Akcesoria do wyrobu przecierów i do wyciskania cytrusów Wymiary (DxGxW) 645 x 239 x 280 mm. Ref C V/50/ zł NOWA WERSJA C40: JEST BARDZIEJ ERGONOMICZNE IWYDAJNE Otwór wsadowy o dużej wydajności 90 x 75 mm możliwość wkładania całych pomidorów, większą wydajność. Długi boczny dziobek wylewowy pozwala na użycie dużego zbiornika do odprowadzania przecieru. Mały lub duży stożek dla optymalnego wyciskania soku bez względu na rozmiar wytłaczanych owoców cytrusowych. Ramię do przecierów specjalnie opracowane do miękkich owoców i warzyw, takich jak maliny, czarna porzeczka, pomidory, itd. Kosz z nierdzewnej stali z wbudowanymi łopatkami o zaokrąglonym kształcie dla skutecznego wygarniania z dna pojemnika. 61 AUTOMATYCZNE SITKA ODSĄCZARKA

64 Dealerzy i biura badań przy użyciu loginu i hasła można w łatwy sposób zasięgnąć informacji i pobrać pliki z danymi dotyczącymi produktów Robot-Coupe w przestrzeni specjalnej: dokumenty handlowe instrukcje obsługi specyfikacje opisy techniczne figury 2D i 3D SERWIS POSPRZE- Aby uzyskać dostęp do strony serwisu posprzedażnego, wystarczy zwrócić się do Działu Obsługi Klienta w celu otrzymania kodu dostępu i hasła. 62

65 S I C I M P LY A U T O M AT AUTOMATIC PLV CL 50 Ref. : Ref. : (by 1) Ref. : (by 10) R301 dobór tarcz Ref. : Stojak do prezentacji Ref. : Cena zł CL50 dobór tarcz Ref. : Stojak do prezentacji Duo Display Ref. : Cena zł Stojak do prezentacji Mikserów Rę cznych Ref. : Cena zł 63

66 EKONOMIA ENERGII, OCHRONA ŚRODOWISKA I ETYKA KONCEPCJA Trwałość Dzięki swej konstrukcji i jakości materiałów, urządzenia Robot-Coupe są przeznaczone do długotrwałego użytkowania. Ta długotrwałość pozwala redukować ilość odpadów i oszczędność środki. Konsumowanie energii Robot-Coupe nieustannie inwestuje w badania i rozwój urządzeń, które łączą wydajność z oszczędnością energii. Stałe wykorzystanie technologii do wypróbowanej jakości zapewnia doskonałą wydajność energetyczną naszych maszyn. PRODUKCJA Nasze maszyny są zgodne z najwyższymi standardami, a często nawet je przekraczają. Między innymi, nasze elementy elektroniczne odpowiadają nowej dyrektywie ROHS przewidującej ograniczenie użycia substancji niebezpiecznych. Wielu z naszych maszyn jest już przewidywanie przyszłego wykorzystania standardów, takich jak EuP (Produkty wykorzystujące energię). Pakowanie Robot-Coupe pracuje codziennie w celu zmniejszenia ich pakowania i faworyzuje wszystkie rozwiązania opartych na recyklingu kartonu i ekonomii energii od paliw kopalnych. Transport Wszystkie nasze produkty są wytwarzane w Europie, w pobliżu naszych głównych rynków. Ograniczenie transportu naszych produktów zmniejsza w ten sposób ich wpływ na środowisko. KONIEC ŻYCIA PRODUKTU Naprawialność 100% naszych produktów można naprawić. Robot-Coupe stara się przechowywać części zamienne do dyspozycji, przez co najmniej 10 lat. Recyrkulacja Wszystkie nasze produkty mogą być poddawane recyklingowi w ponad 95%, a nasze przedsiębiorstwo aktywnie uczestniczy w zakresie obowiązujących w różnych krajach sposobów zbierania i recyrkulacji. ROBOT COUPE: ODPOWIEDZIALNA FIRMA Ta zasada odpowiedzialności znajduje odbicie szczególnie w następujących dziedzinach: Codziennie promowanie wartości Robot-Coupe, a w szczególności etyki. Pobudzenie indywidualnego rozwoju naszych pracowników. Respektowanie norm Międzynarodowej Organizacji Pracy i towarzyszenie naszym partnerom podwykonawcom w tym procesie. 64

67 Strona 1 Strona 9 Strona 17 ROBOTY WIELOFUNKCYJNE: CUTTER-WILK / SZATKOWNICA GAMA TARCZ TNĄCYCH SZATKOWNICE Strona 30 Strona 37 Strona 42 CUTTER-WILK CUTTER-WILK PIONOWY BLIXER : MALAKSERY Strona 46 Strona 55 Strona 59 MIKSERY RĘCZNEMIKSERY RĘCZNE SOKOWIRÓWKA Strona 61 ODSĄCZARKA SPIS TREŚCI

68 S PRZĘT WYTWARZANY WE FRANCJI PRZEZ ROBOT-COUPE sp.j. Tél.: Fax : Vincennes Cedex - FRANCE international@robot-coupe.com Ref. : / - Polonais