RM Urządzenia dynamiczne

Transkrypt

1 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI I URZĄDZENIA DO OBRÓBKI MECHANICZNEJ MIĘSA I WARZYW 61 O firmie RM Urządzenia dynamiczne Piece k-p Szokówki Pakowarki próżniowe 62 Krajanice 65 Wiki do mięsa 68 Miksery ręczne 70 Miksery uniwersane 72 Akcesoria do mikserów uniwersanych 76 Obieraczki do ziemniaków 79 Obieraczki do czosnku i cebui 80 Szatkownice RG-50 i RG-50S 83 Szatkownice RG-100, tarcze i akcesoria 84 Szatkownice RG-200, tarcze i akcesoria 86 Szatkownice RG-250, tarcze i akcesoria 88 Szatkownice RG-350, tarcze i akcesoria 90 Szatkownice RG-400i, tarcze i akcesoria 92 Combi Cutter 95 Kutry 96 Bender 98 Kutry PSP 99 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym.

2 62 PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Pakowarki próżniowe Umożiwiają doskonałą ochronę żywności. Wyroby pakowane próżniowo są hermetycznie zamknięte w próżniowej torebce z nieprzepuszczanej foii. Główną zaetą jest fakt, że w zamkniętej torebce nie ma powietrza. W przypadku żywności oznacza to spowoniony rozwój mikroorganizmów, co znacząco przedłuża ich trwałość. Towar pakowany próżniowo jest chroniony przed zepsuciem, wyschnięciem, zmianą smaku, zanieczyszczeniem i utratą ciężaru. Pakowarki próżniowe można wykorzystać do przygotowania poszczegónych porcji surowców przed rozpoczęciem właściwej obróbki, podczas przygotowań do rautów, bankietów czy w ceu przyspieszenia reaizacji zamówień. Pakowarki można wykorzystać do pakowania wędin, serów, ryb i warzyw. Urządzenia te mają szerokie zastosowanie również w przypadku pakowania obranych ziemniaków i suchych owoców. Coraz częściej wykorzystywane są w gastronomii do gotowania sous vide i pakowania półproduktów, gotowych dań, zup czy sosów. Sterowanie cyfrowe Wykonanie ze stai nierdzewnej GAZ - jaki i do czego? Produkt Skład mieszanin gazowych [%] Ten Dwutenek węga Azot Mięso czerwone Gotowane/ konserwowane mięso Drób Ryby (białe) Ryby (w oeju) Łosoś Sery twarde Sery miękkie Cheb Ciastka bez składników meczarskich Ciastka ze składnikami meczarskimi Żywność suszona i prażona

3 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE PAKOWARKI PRÓŻNIOWE m³/h VBN - 4 Pakowarka próżniowa 4 m³/h VBN - 4 SB Pakowarka próżniowa 4 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca 6 600, ,- O firmie Piece k-p Szokówki wewnętrzne Waga VBN x 443 x x 330 x h 0, , VBN - 4 SB 334 x 443 x x 330 x h 0, ,- CONTROL 230/1N m³/h VBN - 6 Pakowarka próżniowa 6 m³/h VBN - 6 SB Pakowarka próżniowa 6 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca 6 999, ,- Dynamiczne Zmywania Saamandry wewnętrzne Waga VBN x 443 x x 330 x h 0, , VBN - 6 SB 334 x 443 x x 330 x h 0, ,- CONTROL 230/1N wewnętrzne m³/h Waga VBN - 8 Pakowarka próżniowa 8 m³/h VBN - 8 SB Pakowarka próżniowa 8 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca VBN x 463 x x 350 x h 0, , VBN - 8 SB 394 x 463 x x 350 x h 0, ,- CONTROL 230/1N wewnętrzne m³/h Waga VBN - 12 Pakowarka próżniowa 12 m³/h VBN - 12 SB Pakowarka próżniowa 12 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca VBN x 463 x x 350 x h 0, , VBN - 12 SB 394 x 463 x x 350 x h 0, ,- CONTROL 230/1N 7 350, , , ,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600

4 64 PAKOWARKI PRÓŻNIOWE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE m³/h VBN - 18 Pakowarka próżniowa 18 m³/h VBN - 18 SB Pakowarka próżniowa 18 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca , ,- wewnętrzne Waga VBN x 568 x x 520 x h 0, , VBN - 18 SB 509 x 568 x x 520 x h 0, ,- CONTROL 230/1N m³/h VBN - 18D Pakowarka próżniowa 18 m³/h VBN - 18D SB Pakowarka próżniowa 18 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca , ,- wewnętrzne Waga VBN - 18D 544 x 643 x x 530 x h 0, , VBN - 18D SB 544 x 643 x x 530 x h 0, ,- CONTROL 230/1N m³/h VBN - 25 Pakowarka próżniowa 25 m³/h VBN - 25 SB Pakowarka próżniowa 25 m³/h + gaz wykonanie nierdzewne sterowanie cyfrowe 10 programów użytkownika ustawienie czasu opróżniania ustawienie czasu zgrzewania wyłącznik główny ciśnieniomierz wyłącznik krańcowy pokrywy istwa zgrzewająca , ,- wewnętrzne Waga VBN x 643 x x 530 x h 0, , VBN - 25 SB 544 x 643 x x 530 x h 0, ,- CONTROL 230/1N WPP - 1 Worki do pakowarki próżniowej przeźroczyste specjana foia dostosowana do pakowarek próżniowych opakowanie 100 szt WPP x , WPP x , WPP x ,-

5 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KRAJALNICE 65 Wyjaśnienia Piece k-p RM 900 Chłodnictwo Pizza Bary, bemary Regały RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki O firmie Krajanice W kompeksowej ofercie krajanic RM Gastro znajdą Państwo urządzenia z przekładnią śimakową oraz krajanice półautomatyczne. Podstawowa seria krajanic GMS oferuje za przystępną cenę przekładnię śimakową i nierdzewny nóż ze specjaną powłoką zapobiegającą przywieraniu produktów. Kwestią oczywistą są w tej serii siniki z wentyatorem oraz zabezpieczeniem przed przegrzaniem. Otwarta konstrukcja ułatwia okresową konserwację i czyszczenie. Budowa wyłącznika zapobiega samowonemu ponownemu uruchomieniu maszyny w razie przerwy w dostawie prądu. W przypadku krojenia dużych iości produktów najepszym wyborem są urządzenia półautomatyczne GXE 300 i GXL 350. Przesuwanie tacy podawczej odbywa się automatycznie, a podawanie do krojenia zapewnia podwójny stół ze sprężynami dociskającymi. Wszystkie typy krajanic są wyprodukowane z odewów ciśnieniowych z auminium z powłoką powierzchniową. Przekładnia śimakowa Ukośna pozycja noża

6 66 KRAJALNICE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE GMS Krajanica - nóż gładki NG 220 Nóż gładki NZ 220 NT 220 Nóż zębaty do twardych wędin Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 19 x 20 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 2 500,- 215,- 430,- 380,- ø noża GMS x 445 x , , NG , NZ , NT ,- 190 x Ø 220 Ø /1N GMS Krajanica - nóż gładki NG 250 Nóż gładki NZ 250 NT 250 Nóż zębaty do twardych wędin Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 21,5 x 22 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 3 090,- 230,- 490,- 490,- ø noża GMS x 525 x , , NG , NZ , NT ,- 215 x Ø 250 Ø /1N GMS XL Krajanica - nóż gładki NG 275 XL Nóż gładki NZ 275 XL NT 275 XL Nóż zębaty do twardych wędin Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 23 x 22 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 4 220,- 760,- 830,- 999,- ø noża GMS XL 480 x 510 x , , NG 275 XL , NZ 275 XL , NT 275 XL ,- 230 x Ø 275 Ø /1N

7 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KRAJALNICE 67 GMS Krajanica - nóż gładki NG 300 Nóż gładki NZ 300 NT 300 Nóż zębaty do twardych wędin Nóż tefonowy do sera konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 23 x 22 stół ułożony skośnie napęd śimakowy nóż tnący gładki o twardości HRC dołączany system ostrzący specjana nieprzywierająca powierzchnia noża sinik z wentyatorem zapobiegający przegrzaniu 5 250,- 590,- 780,- 820,- O firmie Piece k-p Szokówki ø noża GMS x 580 x , , NG , NZ , NT ,- 230 x GXE 300 DP Krajanica śimakowa Ø 300 Ø /1N konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 28 x 21 wysuwany stół ułożony skośnie - przesuw wędiny do noża za pomocą sprężyn napęd śimakowy system ostrzący 8 550,- Dynamiczne Zmywania Saamandry GXE 300 DP 670 x 460 x 450 0, ,- 280 x 210 Ø 300 Ø /1N 0-15 GXL 350 DP Krajanica śimakowa półautomat automatyczny posuw stołu podwójna płyta robocza konstrukcja auminiowa wymiar stołu w cm: 29 x 25 wysuwany stół ułożony skośnie - przesuw wędiny do noża za pomocą sprężyn napęd śimakowy system ostrzący ,- RM 600 RM 700 RM GXL 350 DP 850 x 520 x 500 0, ,- 290 x 250 Ø 350 Ø /1N 0-15 Chłodnictwo Pizza Wyjaśnienia Bary, bemary Regały

8 68 WILKI DO MIĘSA RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE S - 12 Wik do mięsa śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne sitko z otworami o Ø 6 korpus mieący - poerowane auminium kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 160 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium 3 090,- Zasianie e. V/Hz S x 250 x V / 50 Hz 0,75 160/h 230/1N 1 Zasianie e. V/Hz TS - 12 / 230V 400 x 290 x V / 50 Hz 0, , TS - 12 / 400V 400 x 290 x V /3N/ 50 Hz 0, , TS - 12D / 230V 400 x 290 x V / 50 Hz 0, , TS - 12D / 400V 400 x 290 x V /3N/ 50 Hz 0, ,- TS - 12 / 230V Wik do mięsa TS - 12 / 400V Wik do mięsa TS - 12D / 230V Wik do mięsa dwuzakresowy TS - 12D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø 6 kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 160 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 7 cm obudowa napędu - poerowane auminium TS - 12D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 8, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4,5 2 UNGER 1 160/h TE - 22 / 230V Wik do mięsa TE - 22 / 400V Wik do mięsa TE - 22D / 230V Wik do mięsa dwuzakresowy TE - 22D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø 6 kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz wydajność: do 300 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 8 cm obudowa napędu - poerowane auminium 230/1N TE - 22D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 8, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4, , , , , , , , ,- Zasianie e. V/Hz TE - 22 / 230V 450 x 290 x V / 50 Hz 1, , TE - 22 / 400V 450 x 290 x V /3N/ 50 Hz 1, , TE - 22D / 230V 450 x 290 x V / 50 Hz 1, , TE - 22D / 400V 450 x 290 x V /3N/ 50 Hz 1, ,- 2 UNGER 1 300/h 230/1N

9 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WILKI DO MIĘSA 69 Zasianie e. V/Hz TS - 22 / 400V Wik do mięsa TS - 22D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø 6 kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 300 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 8 cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - 22D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 8, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4, TS - 22 / 400V 420 x 300 x V /3N/ 50 Hz 1, , TS - 22D / 400V 420 x 300 x V /3N/ 50 Hz 1, ,- UNGER 300/h Zasianie e. V/Hz 2 1 TS - 32 / 400V Wik do mięsa TS - 32D / 400V Wik do mięsa dwuzakresowy korpus mieący, śimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mieący - łatwy do utrzymania w czystości sitko z otworami o Ø 6 kołek dociskowy z tworzywa przycisk: włącz/wyłącz prawe / ewe obroty wydajność: do 500 /h pojemnik na mięso Ø sitka - 10 cm obudowa napędu - wykonanie nierdzewne TS - 32D: system Unger - szarpak, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 8, nóż dwustronny, sitko z otworami o Ø 4, TS - 32 / 400V 520 x 320 x V /3N/ 50 Hz 2, , TS - 32D / 400V 520 x 320 x V /3N/ 50 Hz 2, ,- UNGER 500/h Sitka i noże do wików jednozakresowych wika S -12, TS-12 TE-22, TS-22 TS-32 Ø otworu [] , , , , , ,- 3, , , ,- 4, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,- nóż , , ,- Sitka i noże do wików dwuzakresowych wika TS-12D TE-22D, TS-22D TS-32D Ø otworu [] , , ,- 2, , , , , , ,- 3, , , ,- 4, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,- szarpak , , ,- nóż , , , , , , ,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie

10 70 MIKSERY RĘCZNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery ręczne Miksery ręczne są urządzeniami przeznaczonymi do miksowania sosów ub ubijania kremów w dowonym naczyniu. Do miksowania sosów są do dyspozycji cztery długości nasadek do miksowania: 30, 40, 50 i 60 cm. Rózgi umożiwiają ubijanie mniej ub bardziej sztywnej piany. Nasadki można zanurzyć maksymanie do 2/3 ich długości. Urządzenia są wyposażone w przełącznik prędkości da poszczegónych nasadek oraz w eektroniczny reguator obrotów, umożiwiający najbardziej odpowiedni dobór obrotów podczas korzystania z rózgi. W ofercie znajdują się kompety z poszczegónymi długościami nasadek do miksowania ub cały zestaw, tzn. sinik, rózga do ubijania, nasadka do miksowania o długości 40 cm i zaczep do zawieszenia urządzenia na ścianie. Możiwość wymiany nasadki do ubijania ub do miksowania Przełącznik obrotów mikser / rózga

11 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE MIKSERY RĘCZNE 71 PSP Ręczny mikser zanurzeniowy + rózga w zestawie: sinik, uchwyt, rózga i przystawka miksująca 40 cm wyłącznik pracy płynna reguacja obrotów podczas używania rózgi: 4-15 tys. obr./min przełącznik obrotów mikser / rózga możiwość zmiany przystawki do ugniatania i miksowania obroty: obr./min - mikser obroty: obr./min - rózga 1 950,- UWAGA: Złe ustawienie prędkości da odpowiednich nasadek grozi uszkodzeniem urządzenia. O firmie Piece k-p Szokówki PSP x 120 x 740 0, /1N PSP Mikser zanurzeniowy przystawka do miksowania - kompet z sinikiem brak reguacji obrotów Dynamiczne Regały Pizza Zmywania RM 900 Saamandry Długość przystawki cm PSP , , PSP , , PSP , , PSP , ,- RM 600 RM 700 Chłodnictwo PSP - 901N Sinik do miksera sinik w obudowie brak reguacji obrotów 230/1N 1 260,- 690,- Bary, bemary Wyjaśnienia PSP - 901N 230/1N Nasadki do miksera zanurzeniowego Długość Waga cm N - 30 PSP 30 1,2 570, N - 40 PSP 40 1,4 580, N - 50 PSP 50 1,6 620, N - 60 PSP 60 1,8 720, NU - PSP ubijająca 650,-

12 72 MIKSERY UNIWERSALNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Miksery uniwersane Uniwersane roboty RM to cała seria maszyn, spośród których większość kientów może dobrać rozmiar i wykonanie urządzenia dostosowane do własnych potrzeb. Do dyspozycji są urządzenia o pojemności dzieży 8, 10, 20, 24, 30, 50, 60 i 80 itrów. Dostawa obejmuje dzieżę, rózgę, mieszadło i hak, wystarczy więc rozpakować urządzenie, podłączyć je do sieci eektrycznej, dokonać podstawowego czyszczenia maszyny i zacząć z niej korzystać. Do modei z wyjściem napędowym, z wyjątkiem RM 800, można dokupić dodatkowe akcesoria przystawkę do szatkowania warzyw i do mieenia mięsa. Dzięki takiemu wyposażeniu urządzenie stanie się nieocenionym pomocnikiem kuchennym. Masywna konstrukcja maszyny zapewnia jej dobrą stabiność i wytrzymałość. Urządzenia z dzieżą o pojemności 50, 60 i 80 itrów są dostarczane wraz z wózkiem manipuacyjnym na dzieżę. Do poszczegónych urządzeń, poczynając od RM 200 i wyżej, można dokupić dzieże redukcyjne, których użycie jest korzystne podczas obróbki mniejszych porcji żywności, dzięki manipuacji z mniejszym ciężarem. Dzieże redukcyjne są dostarczane z trzema narzędziami i zaczepem redukcyjnym. Podczas obróbki żywności pojemnik pozostaje stabiny, a narzędzie obraca się wokół własnej osi i jednocześnie obiega po okręgu. Możiwość podłączenia dodatkowego wyposażenia Pokrywa ochronna z wsypem Wybrane modee wyposażone w timer Masywna konstrukcja

13 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE MIKSERY UNIWERSALNE 73 8 L RM Mikser uniwersany cyfrowy mer 3 stopnie prędkości (132/235/421 obr./min) panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga poiwęganowa pokrywa dzieży 4 490,- O firmie Piece k-p Szokówki Waga RM x 400 x ,18 29 microswitch 3 SPEED 230/1N 10 L RM Mikser uniwersany SAFETY TOTAL STOP 8 200,- 3 stopnie prędkości (106/196/358 obr./min) panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, maku i szatkownicy warzyw Dynamiczne Zmywania Saamandry Waga SAFETY TOTAL STOP RM x 470 x ,25 65 microswitch 3 SPEED 230/1N RM 600 Waga 20 L RM Mikser uniwersany 3 stopnie prędkości (106/196/358 obr./min) panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 10 z redukcją SAFETY TOTAL STOP RM x 540 x , microswitch 3 SPEED 230/1N 9 150,- RM 700 RM 900 Chłodnictwo Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza

14 74 MIKSERY UNIWERSALNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 24 L RM - 22/230V Mikser uniwersany 3 stopnie prędkości (108/183/352 obr./min) mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 10 z redukcją ,- Waga RM - 22/230V 570 x 557 x , , RM x 557 x , ,- SAFETY microswitch TOTAL STOP 3 SPEED 230/1N 30 L RM - 30 Mikser uniwersany 3 stopnie prędkości mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw ,- Waga SAFETY TOTAL STOP RM x 660 x , microswitch 3 SPEED 50 L RM - 50 Mikser uniwersany 3 stopnie prędkości (99/176/320 obr./min) mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 20 z redukcją ,- Waga SAFETY TOTAL STOP RM x 720 x ,5 270 microswitch 3 SPEED

15 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE MIKSERY UNIWERSALNE L RM - 60 Mikser uniwersany 3 stopnie prędkości (99/176/320 obr./min) mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 30 z redukcją ,- O firmie Piece k-p Szokówki Waga SAFETY TOTAL STOP RM x 721 x , microswitch 3 SPEED 80 L Waga RM - 80A Mikser uniwersany 4 stopnie prędkości (69/121/204/356 obr./min) mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją automatyczne (eektryczne) podnoszenie dzieży TOTAL STOP RM - 80A 770 x 1050 x , microswitch 4 SPEED 80 L Waga RM - 80B Mikser uniwersany SAFETY 4 stopnie prędkości (69/121/204/356 obr./min) mer panetarne ułożenie przystawek dokładne mieszanie bez rotacji dzieży wyjmowana nierdzewna dzieża tota stop prosta wymiana przystawek mikrowyłącznik bezpieczeństwa w zestawie: mieszadło, hak, rózga, wózek do dzieży nierdzewna pokrywa dzieży możiwość dokupienia przystawki do mieenia mięsa, szatkownicy warzyw i dzieży 40 z redukcją ręczne (mechaniczne) podnoszenie dzieży SAFETY TOTAL STOP RM - 80B 770 x 1050 x , microswitch 4 SPEED , ,- Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Wyjaśnienia Bary, bemary Regały

16 76 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WDK Wózek do dzieży RM do dzieży 50/60/80 710, WDK V 99 S Przystawka szatkująca do RM zestaw tarcz: tnące na pasterki (grubości cięcia 2, 3, 8 ) szatkujące (Ø otworu: 2, 3, 4, 7, 12 ) 4 500, V 99 S VH - 12 Przystawka do mieenia mięsa 2 100, VH x 300 x 290

17 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH 77 Hak do miksera RM typ RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM ,- Mieszadło do miksera RM typ RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM ,- Rózga do miksera RM typ RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM , RM ,- Dzieża do miksera RM typ D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM , D - RM do RM ,- Redukcja do miksera RM typ RM , RM , RM , RM , RM ,- Ze wzgędu na różne wymiary mocowań akcesoriów, nie stosuje się ich zamiennie pomiędzy różnymi modeami. RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Prędkości pracy poszczegónych narzędzi: Narzędzie Prędkość Chłodnictwo Rózga Pizza Mieszadło 1-2 Hak 1-2 UWAGA Prędkość zmieniamy przy zatrzymanym urządzeniu! Półprodukty naeży dodawać sukcesywnie! Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

18 78 AKCESORIA DO MIKSERÓW UNIWERSALNYCH RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Możiwości pojemnościowe (iości orientacyjne): Produkt RM-800 RM-100 RM-200 RM-22 RM-30 RM-50 RM-60 RM-80 Purée ziemniaczane 2,1 3,5 6,8 7 10, ,2 23,5 Biszkopt 1,4 3,25 9,5 Bite kremy 2,3 2,5 4,2 5 5,7 10,5 11,41 13,8 Majonez 2,3 2,5 11 Ciasto chebowe 1,8 4 6,8 7 13,6 22,7 31,8 48,7 Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta 1,2 2, , ,2 22,4 1,5 3,5 4,5 7 9,1 22,7 31,8 48,7 9,1 18,2 27,3 31,8 40,7 11, ,8 30,5 Kołacze 7,5 9,5 13,6 21, ,8 Ciasto drożdżowe 8,5 12, ,7 29,8 Piana z białek 0,4 0,5 1,04 1 1,4 1,9 2,1 2,8 Makarony 0,5 2,3 3, ,6 20,2 Dobór urządzenia i prędkości pracy do panowanego typu obróbki: Produkt RM-800 RM-100 RM-200 RM-22 RM-30 RM-50 RM-60 RM-80 Prędkość Purée ziemniaczane Biszkopt Bite kremy Majonez Ciasto chebowe Ciasto na pizzę ciężkie Ciasto na pizzę średnie Ciasto na pizzę ekkie Wafe i gorące ciasta Kołacze Ciasto drożdżowe Piana z białek Makarony

19 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW 79 5 C/E PP5 C/E PP5-1 C/E PP5T Obieraczka nierdzewna do ziemniaków Obieraczka nierdzewna do ziemniaków Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie 5 550, , ,- zawór wody zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu wydajność / h (przy założeniu, że cały proces załadunku, obierania i opróżnienia trwa max. 3 min) O firmie Piece k-p Szokówki Zasianie e. Prędkość V/Hz obr./min C/E PP5 402 x 610 x V /3N/ 50 Hz 0, , C/E PP x 610 x / 50 Hz 0, , C/E PP5T 402 x 610 x V /3N/ 50 Hz 0, ,- Zasianie e. V/Hz min. 230/1N C/E PP10T Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody Prędkość obr./min C/E PP10T 442 x 686 x V /3N/ 50 Hz 0, min. 20 Zasianie e. V/Hz C/E PP20T Obieraczka nierdzewna do ziemniaków urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wody Prędkość obr./min C/E PP20T 505 x 737 x V /3N/ 50 Hz 1, min. LS 3N Separator do obierzyn do oddzieania obierzyn z obieraczki wykonanie nierdzewne 6 900,- zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu wydajność / h (przy założeniu, że cały proces załadunku, obierania i opróżnienia trwa max. 3 min) zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu wydajność / h (przy założeniu, że cały proces załadunku, obierania i opróżnienia trwa max. 3 min) 8 450,- 870,- Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Bary, bemary Regały Wyjaśnienia LS 3N

20 80 OBIERACZKI DO CZOSNKU I CEBULI RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE 3 C/E GP3-1 Obieraczka nierdzewna do czosnku 230 V C/E GP3 Obieraczka nierdzewna do czosnku C/E GP3T Obieraczka nierdzewna do czosnku urządzenie do obierania czosnku soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna wykonana ze stai nierdzewnej nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody 3/4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP , , ,- Waga Zasianie e. V/Hz C/E GP x 609 x 561 0,42 (0,56) V / 50 Hz , C/E GP3 402 x 609 x 561 0,27 (0,35) V / 3N / 50 Hz 9 850, C/E GP3T 402 x 609 x 800 0,27 (0,35) V / 3N / 50 Hz ,- 8 Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od metody pracy i rodzaju produktu 6 min. 30 /h 230/1N C/E GP8 Obieraczka nierdzewna do czosnku urządzenie do obierania czosnku soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna wykonana ze stai nierdzewnej nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody 3/4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP56 400/3N ,- Waga 8 Waga Zasianie e. V/Hz Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od C/E GP8 442 x 689 x 945 0,75 (1,00) V / 3N / 50 Hz metody pracy i rodzaju produktu 6 min. 80 /h 400/3N C/E OP8 Obieraczka nierdzewna do cebui urządzenie do obierania cebui soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa powierzchnia wnętrza waca i dna pokryta materiałem ściernym nastawianie czasu pracy wyłącznik bezpieczeństwa w górnej pokrywie zawór wotowy wody zaecane montowanie do podłogi (przygotowane otwory na śruby) łatwy dostęp do sinika opcjonany fitr odpływu (separator) obrotowa tarcza ścierna łatwa do montażu i czyszczenia osłona przednich drzwiczek - po otwarciu wyot produktu w dół pokrywa bębna z wytrzymałego przeźroczystego tworzywa, umożiwia monitorowanie procesu wot wody 3/4 odpływ wody Ø 50 skrzynka sterująca z zabezpieczeniem IP56 Zasianie e. V/Hz Oszacowanie długości cyku i wydajności jest zaeżne od C/E OP8 442 x 689 x 945 0,75 (1,00) V / 3N / 50 Hz metody pracy i rodzaju produktu 2 min. 240 /h 400/3N ,-

21 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE WYMIARY OBIERACZEK 81 obieraczek 402 O firmie Piece k-p Dynamiczne Zmywania Saamandry Wyjaśnienia RM 900 Chłodnictwo Bary, bemary Regały Pizza RM 700 RM 600 Szokówki C/E PP5 C/E PP5-1 C/ E GP3 C/E GP3-1 C/E PP5T C/E GP3T C/E PP10T C/E GP8 C/E OP8 C/E PP20T Pane sterujący obieraczek przycisk START reguator czasowy przycisk STOP

22 82 SZATKOWNICE DO WARZYW, KUTRY I BLENDERY RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Szatkownice do warzyw, kutry i bendery Szatkownice do warzyw przeznaczone są do szybkiej i prostej obróbki warzyw w okaach gastronomicznych. Znajdują one zastosowanie wszędzie tam, gdzie oferowany jest szeroki asortyment różnego rodzaju sałatek warzywnych, półmisków z przekąskami i dodatków warzywnych. W tym wypadku urządzenie ułatwia pracę i zapewnia estetyczne podanie potraw. Wykonanie ze stai nierdzewnej z głowicą z anodowanego odewu z auminium gwarantuje długą żywotność całego urządzenia. Do dyspozycji jest ok. 20 rodzajów tarcz umożiwiających tarcie, rozdrabnianie i krojenie w pastry, paski, kostki ub słupki. Wykonanie ze stai nierdzewnej Mikroprzełącznik zabezpieczający w odchyanej głowicy i dźwigni dociskowej

23 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE SZATKOWNICA RG-50S I RG RG-50S RG-50 RG-50S Szatkownica RG-50 Szatkownica 3 350, ,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę (z wyjątkiem wersji S), szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 10 do 80 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Komora robocza z anodowanego auminium, w RG-50S z pas ku. Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Kod Wydajność /min RG-50S 350 x 285 x 465 podajnik: 0, do , RG x 285 x 465 podajnik: 0, do ,- 230/1N Saamandry TARCZE DO CC-32S, CC-32, CC-34, RG-50S I RG-50 (Ø 185 MM) - OSTRZA STAŁE; POZOSTAŁE ROZMIARY DOBIERAĆ Z GAMY RG-100 RM 600 Tarcza do krojenia w cienkie pastry typ Pastry 1 169, Pastry 2 169, Pastry 4 169, Pastry 6 169,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 222, Słupki 4x4 222,- Tarcza do pastrów karbowanych typ RM 700 RM 900 Chłodnictwo Pastry karbowane 4 169,- Tarcza do wiórków typ Wiórki 2 169, Wiórki 4 169, Wiórki 6 169,- Kratka do krojenia w kostkę - TYLKO DO RG-50 typ Kratka do krojenia w kostkę 6x6 735, Kratka do krojenia w kostkę 8x8 735, Kratka do krojenia w kostkę 10x10 735, Kratka do krojenia w kostkę 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 20x20 735,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza

24 84 SZATKOWNICA RG-100 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-100 Szatkownica 230 V RG-100 Szatkownica 400 V 5 065, ,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 20 do 400 porcji dziennie. Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz akcesoria Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Metaowe ub wykonane z acetau abo poiuretanu tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau Zasianie e. V/Hz Kod Wydajność /min RG x 215 x 495 podajnik: 1, V / 50 Hz 0, do , RG x 215 x 495 podajnik: 1, V /3N/ 50 Hz 0, do ,- 230/1N AKCESORIA DO SZATKOWNICY RG Wieszak ścienny na trzy tarcze ,- 77, Podajnik do cięcia pod kątem 1 879,- Zastosowanie RG-100 / Wózek z pojemnikiem 2 204, Podstawa pod maszynę 1 966,- Zastosowanie RG-100 / 200 / 250 / 300 / 350

25 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE/KRATKI DO RG-100 (Ø 185 MM); PASUJĄ RÓWNIEŻ DO CC, RG-50S I RG Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 457, Pastry 1 457, Pastry 1,5 457, Pastry 2 457, Pastry 3 457, Pastry 4 457, Pastry 5 457, Pastry 6 457, Pastry 7 457, Pastry 8 457, Pastry 9 457, Pastry , Deikatne pastry ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 2 457, Pastry karbowane 3 457, Pastry karbowane 4 457, Pastry karbowane 5 457, Pastry karbowane 6 457,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 500, Słupki 3x3 500, Słupki 2x6 500, Słupki 4x4 500, Słupki 6x6 500, Słupki 8x8 500, Słupki 10x10 500,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw 8 648, Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw ,- Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 356, Tarcza do wiórków 2 359, Tarcza do wiórków 3 356, Tarcza do wiórków 4,5 356, Tarcza do wiórków 6 359, Tarcza do wiórków 8 356, Tarcza do wiórków ,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania, drobna 356, Tarcza do dokładnego rozdrabniania, bardzo drobna 569, Tarcza do ścierania twardego sera 356,- Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Kratka do krojenia w kostkę typ Kratka do krojenia w kostkę 6x6 735, Kratka do krojenia w kostkę 8x8 735, Kratka do krojenia w kostkę 10x10 735, Kratka do krojenia w kostkę 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 20x20 735,- Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

26 86 SZATKOWNICA RG-200 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-200 Szatkownica 8 490,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie do 700 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz odwrotna strona. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Kod Wydajność /min RG x 215 x 515 podajnik: 3 0, do 7 230/1N AKCESORIA DO SZATKOWNICY RG Wieszak ścienny na trzy tarcze ,- 77, Podajnik do cięcia pod kątem 1 879,- Zastosowanie RG-100 / Wózek z pojemnikiem 2 204, Podstawa pod maszynę 1 966,- Zastosowanie RG-100 / 200 / 250 / 300 / 350

27 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE DO RG-200 (Ø 185 MM) - OSTRZA WYMIENNE; PASUJĄ TEŻ DO RG Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 500, Pastry 1 500, Pastry 1,5 500, Pastry 2 500, Pastry 3 500, Pastry 4 500, Pastry 5 500, Pastry 6 500, Pastry 7 500, Pastry 8 500, Pastry 9 500, Pastry , Deikatne pastry , Pastry standardowe ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 2 500, Pastry karbowane 3 500, Pastry karbowane 4 500, Pastry karbowane 5 500, Pastry karbowane 6 500,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 565, Słupki 3x3 565, Słupki 2x6 565, Słupki 4x4 565, Słupki 6x6 565, Słupki 8x8 565, Słupki 10x10 565,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw 8 m 700, Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw ,- RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 500, Tarcza do wiórków 2 500, Tarcza do wiórków 3 500, Tarcza do wiórków 4,5 500, Tarcza do wiórków 6 500, Tarcza do wiórków 8 500, Tarcza do wiórków ,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 500, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 500, Tarcza do ścierania twardego sera 500,- RM 900 Chłodnictwo Pizza Kratka do krojenia w kostkę typ Kratka do krojenia w kostkę 6x6 735, Kratka do krojenia w kostkę 8x8 735, Kratka do krojenia w kostkę 10x10 735, Kratka do krojenia w kostkę 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę X-LOW 20x20 do RG ,- Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

28 88 SZATKOWNICA RG-250 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-250 Szatkownica 230 V RG-250 Szatkownica 400 V , ,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 50 do 800 porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzenie nawet większych produktów oraz produktów wymających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Soidny uchwyt z tyłu urządzenia i uchwyt przy wyocie umożiwiają łatwe i bezpieczne przenoszenie urządzenia. stacjonarny Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Zasianie e. V/Hz Kod Wydajność /min RG x 285 x 586 podajnik: V / 50 Hz 0, do , RG x 285 x 586 podajnik: V /3N/ 50 Hz 0, do ,- 230/1N AKCESORIA DO SZATKOWNICY RG Wieszak ścienny na trzy tarcze ,- 77, Podajnik do cięcia pod kątem 1 879,- Zastosowanie RG-100 / Wózek z pojemnikiem 2 204, Podstawa pod maszynę 1 966,- Zastosowanie RG-100 / 200 / 250 / 300 / 350

29 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE DO RG-250 (Ø 185 MM) - OSTRZA WYMIENNE; PASUJĄ TEŻ DO RG Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 500, Pastry 1 500, Pastry 1,5 500, Pastry 2 500, Pastry 3 500, Pastry 4 500, Pastry 5 500, Pastry 6 500, Pastry 7 500, Pastry 8 500, Pastry 9 500, Pastry , Deikatne pastry , Pastry standardowe ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 2 500, Pastry karbowane 3 500, Pastry karbowane 4 500, Pastry karbowane 5 500, Pastry karbowane 6 500,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 565, Słupki 3x3 565, Słupki 2x6 565, Słupki 4x4 565, Słupki 6x6 565, Słupki 8x8 565, Słupki 10x10 565,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw 8 m 700, Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw ,- RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 500, Tarcza do wiórków 2 500, Tarcza do wiórków 3 500, Tarcza do wiórków 4,5 500, Tarcza do wiórków 6 500, Tarcza do wiórków 8 500, Tarcza do wiórków ,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 500, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 500, Tarcza do ścierania twardego sera 500,- RM 900 Chłodnictwo Pizza Kratka do krojenia w kostkę typ Kratka do krojenia w kostkę 6x6 735, Kratka do krojenia w kostkę 8x8 735, Kratka do krojenia w kostkę 10x10 735, Kratka do krojenia w kostkę 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 12x12 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 15x15 735, Kratka do krojenia w kostkę LOW 20x20 735, Kratka do krojenia w kostkę X-LOW 20x20 do RG ,- Regały Bary, bemary Wyjaśnienia

30 90 SZATKOWNICA RG-350 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-350 Szatkownica + ręczna przystawka RG-350 Szatkownica + przystawka ciągła , ,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 400 do porcji dziennie. Cyindryczny podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Wyjątkowo mocna dźwignia dociskowa umożiwia łatwe przetwarzanie nawet większych produktów oraz produktów wymagających nacisku przy podawaniu, takich jak kapusta, marchew, ser, itp. Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia. Uchwyt dźwigni dociskowej Hade ErgoLoop w kształcie pęti dookoła cyindrycznego podajnika pozwaa na wygodne i ergonomiczne operowanie dwiema rękami. Przystawka do ciągłego podawania do ciągłego krojenia ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia Uchwyt do podnoszenia umieszczony z przodu i z tyłu urządzenia ułatwia przenoszenie. stacjonarny. Jedna prędkość. MATERIAŁY Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metau. Przystawka do ciągłego podawania wykonana jest ze stai nierdzewnej. WYPOSAŻENIE Do wyboru ręczna przystawka dociskowa ub przystawka do podawania ciągłego. Zasianie e. Wydajność Opcjonane Kod V/Hz /min wyposażenie RG x 325 x 735 podajnik: 5,7 230 V / 50 Hz 0, ręczny , RG x 325 x 735 podajnik: 5,7 400 V /3N/ 50 Hz 0, ręczny , RG x 420 x 760 podajnik: 5,7 230 V / 50 Hz 0, ciągły , RG x 420 x 760 podajnik: 5,7 400 V /3N/ 50 Hz 0, ciągły ,- 230/1N AKCESORIA DO SZATKOWNICY RG Podajnik do podawania ciągłego 6 480,- do RG-350 Umożiwia ciągłe podawanie/ krojenie dużych iości ziemniaków, cebui, suchego pieczywa, orzechów, migdałów, pieczarek, itp. Opis Zastosowanie Kompetna przystawka do ciągłego podawania RG Ręczna przystawka dociskowa do RG ,- Umożiwia szybkie i wygodne podawanie kapusty, sera, sałaty, marchwi i innych produktów wymagających nacisku przy podawaniu. Opis Zastosowanie * patrz RG-100 i RG Cyinder podawczy z ręczną przystawką dociskową RG-350

31 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE TARCZE DO RG-350 (Ø 215 MM) - OSTRZA WYMIENNE 91 Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 957, Pastry 1 957, Pastry 1,5 957, Pastry 2 957, Pastry 3 957, Pastry 4 957, Pastry 5 957, Pastry 6 957, Pastry 7 957, Pastry 8 957, Pastry 9 957, Pastry , Deikatne pastry ,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 3 957, Pastry karbowane 4 957, Pastry karbowane 5 957, Pastry karbowane 6 957,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 985, Słupki 3x3 985, Słupki 2x6 985, Słupki 4x4 985, Słupki 6x6 985, Słupki 8x8 985, Słupki 10x10 985,- Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 957, Tarcza do wiórków 2 957, Tarcza do wiórków 3 957, Tarcza do wiórków 4,5 957, Tarcza do wiórków 6 957, Tarcza do wiórków 8 957, Tarcza do wiórków ,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 957, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 957, Tarcza do ścierania twardego sera 957,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka 6x6 do RG , Kostka 8x8 do RG , Kostka 10x10 do RG , Kostka 12x12 do RG , Kostka 15x15 do RG , Kostka 20x20 do RG , Kostka 25x25 do RG ,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka 12x12 LOW do RG , Kostka 15x15 LOW do RG , Kostka 20x20 LOW do RG , Kostka 25x25 LOW do RG ,- Kratka do frytek typ Kratka do frytek RG ,- Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie

32 92 SZATKOWNICA RG-400I RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-400i/1 RG-400i/2 RG-400i/3 RG-400i/4 RG-400i/1 RG-400i/2 RG-400i/3 RG-400i/4 Szatkownica z przystawką do ciągłego podawania Szatkownica z ręczną przystawką dociskową Szatkownica z pneumatyczną przystawką dociskową Szatkownica z wkładką 4-tuejową , , , ,- RG-400i - eementy składowe Opis RG-400i - podstawa urządzenia Podajnik do podawania ciągłego Zawiera cyinder podawczy Cyinder podawczy A Używać z podajnikiem 37105, ub Cyinder podawczy B Używać z podajnikiem 37105, ub Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop Naeży stosować ze cyindrem podawczym ub Wkładka 4-tuejowa, zawiera dwa popychacze Naeży stosować ze cyindrem podawczym ub Przystawka dociskowa, pneumatyczna. Stosować z cyindrem podawczym ub i sprężarką (10351) , , , , , , , Korytko 1 377,- RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 500 do porcji dziennie. Kompetny system przygotowywania żywności, pozwaający na maksymanie szybkie przetwarzanie różnych surowców, przy zachowaniu ergonomii i maksymanym zredukowaniu wysiłku fizycznego. Przystawka do ciągłego podawania umożiwia ciągłe krojenie ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Pneumatyczna przystawka dociskowa do automatycznego podawania kapusty, sałaty, sera, marchwi i innych artykułów spożywczych wymagających dociskania przy podawaniu. Siny dźwigniowy ręczny podajnik dociskowy do łatwego przygotowywania artykułów wymagających docisku przy podawaniu jak kapusta, marchew, ser itp. Podajnik tuejowy z czterem tuejami o różnej średnicy umożiwia ciągłe krojenie ogórków, porów, pomidorów, owoców cytrusowych itp. Automatyczna funkcja uruchamiania/zatrzymywania pozwaa na szybkie i bezpieczne podawanie. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dwa koła umieszczone z tyłu i uchwyt z przodu umożiwiają łatwe przenoszenie. podłogowy. MATERIAŁY Obudowa urządzenia, cyindryczne podajniki i przystawki wykonane są z metau. Prędkość Wydajność obr./min /min RG-400i/1 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/2 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/3 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/4 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do ,-

33 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE AKCESORIA DO RG-400I 93 AKCESORIA DO SZATKOWNICY RG-400 O firmie Dynamiczne RM 700 Chłodnictwo Bary, bemary RM 900 RM 600 Saamandry Zmywania Szokówki Piece k-p * patrz RG-100 i RG Kompresor do pneumatycznej przystawki dociskowej , x 370 x 963 Pizza 3208 Wózek na akcesoria Regały Wyjaśnienia 6 315,- Wykonany ze stai nierdzewnej. Do praktycznego przechowywania akcesoriów. Wózek na akcesoria to ideana pomoc w utrzymaniu porządku. Pozwaa na szybkie, bezpieczne posługiwanie się narzędziami oraz ich przenoszenie. Wózek wyposażony jest w soidne kółka, z których dwa mają możiwość bokady

34 94 TARCZE DO RG-400I (Ø 215 MM) - OSTRZA WYMIENNE RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE Tarcze do krojenia w pastry typ Pastry 0,5 957, Pastry 1 957, Pastry 1,5 957, Pastry 2 957, Pastry 3 957, Pastry 4 957, Pastry 5 957, Pastry 6 957, Pastry 7 957, Pastry 8 957, Pastry 9 957, Pastry , Deikatne pastry ,- Tarcza do krojenia miękkich warzyw w pastry typ Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw , Pastry do miękkich warzyw ,- Tarcza do pastrów karbowanych typ Pastry karbowane 3 957, Pastry karbowane 4 957, Pastry karbowane 5 957, Pastry karbowane 6 957,- Tarcza do krojenia w słupki typ Słupki 2x2 985, Słupki 3x3 985, Słupki 2x6 985, Słupki 4x4 985, Słupki 6x6 985, Słupki 8x8 985, Słupki 10x10 985,- Tarcza do wiórków typ Tarcza do wiórków 1,5 957, Tarcza do wiórków 2 957, Tarcza do wiórków 3 957, Tarcza do wiórków 4,5 957, Tarcza do wiórków 6 957, Tarcza do wiórków 8 957, Tarcza do wiórków ,- Tarcza do dokładnego rozdrabniania typ Tarcza do dokładnego rozdrabniania - drobna 957, Tarcza do dokładnego rozdrabniania - bardzo drobna 957, Tarcza do ścierania twardego sera 957,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka 6x6 do RG-400i 2 193, Kostka 8x8 do RG-400i 2 193, Kostka 10x10 do RG-400i 2 193, Kostka 12x12 do RG-400i 2 193, Kostka 15x15 do RG-400i 2 193, Kostka 20x20 do RG-400i 2 193, Kostka 25x25 do RG-400i 2 193,- Kratka do krojenia w kostkę typ Kostka 12x12 LOW do RG-400i 2 193, Kostka 15x15 LOW do RG-400i 2 193, Kostka 20x20 LOW do RG-400i 2 193, Kostka 25x25 LOW do RG-400i 2 193,- Kratka do frytek typ Kratka do frytek RG-400i 2 193,-

35 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE COMBI CUTTER CC-32S I CC CHARAKTERYSTYKA CC-34: Cztery prędkości umożiwiają osiągnięcie doskonałych rezutatów, epszych niż w tradycyjnych urządzeniach wieofunkcyjnych. Funkcja automatycznego ustawienia prędkości rozpoznająca rodzaj zamontowanej przystawki. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Oryginana funkcja PULSE bez opóźnienia umożiwiająca bezpośredni dostęp do obr./min. w kompecie 1 wieszak ścienny na 3 tarcze (1076) CC-32S 350 x 285 x CC x 285 x 465 misa: 3 / 0,9 płyn podajnik: 0,9 misa: 3 / 1,5 płyn podajnik: 0,9 Prędkość obr./min pus 2650 Kod CC-32S Combi Cutter CC-34 Combi Cutter PRZYGOTOWANIE Umożiwia przygotowanie od 10 do 80 porcji dziennie. Przystawka do szatkowania warzyw Krojenie w pastry, kostkę (wersja bez S), szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek. RODZAJ OBRÓBKI Przystawka pionowa kuter/mikser Służy do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Urządzenie można zamówić razem z przystawką do szatkowania, przystawką pionowa kuter/mikser ub z obydwiema przystawkami. Automatyczne ustawienie prędkości z wykrywaniem typu zamontowanej przystawki. Przystawka do przygotowywania warzyw Półokrągły podajnik, który można otworzyć w ceu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. Tarcze tnące z mocnego acetau, poipropenu ub auminium, z ostrzami, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS, podstawa z metau. Przystawka pionowa kuter/mikser z misą ze stai nierdzewnej. Wydajność /min do 2 z przystawką do szatkowania 4 865, do 2 z przystawką do szatkowania 6 350,- 230/1N 4 865, ,- RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900

36 96 KUTER/BLENDER VCB-32, VCM-41 I VCM-42 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE VCB-32 Kuter/bender 5 100,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie (VCB-32). Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z tworzywa ABS. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu i poiwęganu, tworzyw wyjątkowo odpornych na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C) VCB x 285 x / 1,4 płyn 1 Prędkość obr./min pus 2650 Kod Wydajność /min , ,- 230/1N VCM-41 Kuter/mikser 230 V VCM-42 Kuter/mikser 400 V 6 590, ,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowywanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). W KOMPLECIE miska 4 i standardowy nóż Zasianie e. V/Hz VCM x 260 x / 1,4 płyn 230 V / 50 Hz 0, VCM x 260 x / 1,4 płyn 400 V /3N/ 50 Hz 0,75 Prędkość obr./min 1500 pus pus 1500 Kod Wydajność /min ,5-2, , ,5-2, ,- 230/1N

37 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTER/BLENDER VCB-61 I VCB VCB-61 Kuter/bender 230 V VCB-62 Kuter/bender 400 V 9 965, ,- RODZAJ OBRÓBKI Przygotowywanie żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Rozdrabnianie, mieenie, miksowanie i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebui, pietruszki, orzechów, migdałów, parmezanu, pieczarek, czekoady, suchego pieczywa itp. Przygotowanie dresingu, oejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, zup, deserów, mieonego mięsa, purée, pasztetu, bułki tartej itp. CHARAKTERYSTYKA Innowacyjna, opatentowana sekcja miksująca zapewnia każdorazowo uzyskanie doskonałych rezutatów, dzięki zachowaniu minimanego wzrostu temperatury i mniejszego stopnia rozdzieania tłuszczu i oeju. Opatentowany system zbierania zapobiega gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. Podstawa urządzenia posiada dwa mocne uchwyty, umożiwiające łatwe przenoszenie. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Misa wykonana jest ze stai nierdzewnej. Centrana piasta zespołu krojącego z auminium, pokrywa i system zgarniania wykonane są z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i wysoką temperaturę (115 C). Zmywania Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie Zasianie e. V/Hz VCB x 310 x / 4,3 płyn 230 V / 50 Hz 0, VCB x 310 x / 4,3 płyn 400 V /3N/ 50 Hz 1,5 Prędkość obr./min 1500 pus pus 1500 Kod Wydajność /min ,5-3, , ,5-3, ,- 230/1N Saamandry Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Pizza Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600

38 98 BLENDER SB-4 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE SB-4 Bender Kompetny dzban z zespołem noży i pokrywką 4 660, ,- RODZAJ OBRÓBKI Mieszanie, miksowanie, rozdrabnianie, siekanie. Do przygotowywania dressingów, oejów ziołowych, sosów, zagęszczaczy, majonezu, zup, deserów, koktaii mecznych i owocowych, soków, itp. PRĘDKOŚĆ Precyzyjna, płynna reguacja prędkości w zakresie od 700 do obr./min. Oddzieny włącznik funkcji Sprinter Puse Func on (chronionej patentem) zezwaającej na bezpośredni dostęp do maksymanej prędkości ( obr./min) w trakcie pracy bendera. CHARAKTERYSTYKA Niewieka wysokość dzbana (355 ) i umieszczenie sinika z tyłu zwiększa stabiność urządzenia i ułatwia jego napełnianie. Zawieszona na zawiasach pokrywka z wyłącznikiem zabezpieczającym umożiwia szybkie zamknięcie i otwarcie pojemnika oraz bezpieczną obsługę urządzenia. Wyjątkowo odporny na uderzenia, ekki dzban z przezroczystego tworzywa. Dzban można myć w zmywarkach bez konieczności wymontowania sekcji miksującej. Długie noże (72 ) i konstrukcja dzbana zapewniają maksymaną wydajność i wyjątkowe rezutaty przy obróbce zarówno dużych jak i małych iości pożywienia. Lejek dozujący umożiwia stopniowe dodawanie płynu w trakcie pracy urządzenia. MATERIAŁY Obudowa urządzenia wykonana jest z metau. Dzban wykonany jest z poisufonu, tworzywa wyjątkowo odpornego na uderzenia i działanie wysokiej temperatury (115 C). W KOMPLECIE Naczynie, zespół noży, pokrywa i naczynie do odmierzania Prędkość Kod obr./min SB x 270 x , pus , SB-4 Akcesoria - naczynie, zespół noży i pokrywa ,- 230/1N

39 RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE KUTER PSP 99 PSP / 230V Kuter 3,5 wykonanie nierdzewne poiwęganowa pokrywa pojemność pojemnika 3,5 sterowanie 24 V, start, stop, pus ostry nóż w standardzie ideany do siekania, rozdrabniania i zagniatania mikrowyłącznik pokrywy możiwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego ub zębatego urządzenie przeznaczone do produktów w temperaturze pokojowej 1400 obr./min 3 990,- O firmie Piece k-p Szokówki PSP / 230V 240 x 240 x 400 3,5 0,55 PSP / 230V Kuter 6 230/1N wykonanie nierdzewne poiwęganowa pokrywa pojemność pojemnika 6 sterowanie 24 V, start, stop, pus ostry nóż w standardzie ideany do siekania, rozdrabniania i zagniatania mikrowyłącznik pokrywy możiwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego ub zębatego urządzenie przeznaczone do produktów w temperaturze pokojowej 1400 obr./min 4 740,- RM 700 RM 600 Saamandry Zmywania Dynamiczne PSP / 230V 280 x 280 x ,1 230/1N RM 900 PSP / 230V Kuter 8 wykonanie nierdzewne poiwęganowa pokrywa pojemność pojemnika 8 sterowanie 24 V, start, stop, pus ostry nóż w standardzie ideany do siekania, rozdrabniania i zagniatania mikrowyłącznik pokrywy możiwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego ub zębatego urządzenie przeznaczone do produktów w temperaturze pokojowej 1400 obr./min 4 990,- Chłodnictwo Pizza Regały PSP / 230V 280 x 280 x ,1 230/1N Bary, bemary Wyjaśnienia

40 100 NOŻE DO KUTRA PSP RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE NK - P/G/Z Nóż do kutra 205,- przeznaczony głównie do szatkowania Pasuje do Typ NK - 3,5 P kuter 3,5 perforowany 230, NK - 3,5 G kuter 3,5 gładki 235, NK - 3,5 Z kuter 3,5 zębaty 260, NK - 6/8 P kuter 6/8 perforowany 289, NK - 6/8 G kuter 6/8 gładki 295, NK - 6/8 Z kuter 6/8 zębaty 299,- 230/1N Przykłady przygotowanych potraw nóż perforowany ubijanie P nóż gładki siekanie G nóż zębaty zagniatanie ciast Z bułka tarta siekane warzywa ser na pizzę purée pomidorowe mieone mięso ekkie ciasto siekana pietruszka majonez