ZAPYTANIE OFERTOWE nr 3/Z/2016 KURSY ZAWODOWE Sandomierz, 08 sierpnia 2016 r. W związku z realizacją zadania pod tytułem: Praca urzeczywistnieniem siebie wejście osób niepełnosprawnych z województwa świętokrzyskiego, podkarpackiego i lubelskiego na rynek pracy w ramach art. 36 ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych, zwracamy się o przedstawienie oferty dotyczącej realizacji kursów zawodowych, których uczestnikami są osoby niepełnosprawne, w tym z upośledzeniem umysłowym, chorobami psychicznymi, epilepsją, niepełnosprawnościami sprzężonymi oraz niepełnosprawnością ruchową. I. ZAMAWIAJACY: Caritas Diecezji Sandomierskiej UL. Opatowska 10 27-600 Sandomierz Tel. 156445586 E-mail: sandomierz@caritas.pl II. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA WRAZ Z TERMINEM REALIZACJI: Przedmiotem niniejszego zapytania ofertowego jest zorganizowanie i przeprowadzenie usługi szkoleń zawodowych. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 80530000-8 - Usługi szkolenia zawodowego: ZADANIE nr 1: Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu kulinarnego dla osób niepełnosprawnych z województwa świętokrzyskiego: a) Kurs zawodowy ma przygotowywać uczestników do pracy w gastronomii na stanowiskach: pomoc kucharza; b) Ilość godzin: 147 godzin zegarowych (przeprowadzonych w systemie 21 sesji * 7 godzin zegarowych); c) Ilość uczestników kursu i grup szkoleniowych: 10 osób 1 grupa szkoleniowa; d) Miejsce szkolenia: zajęcia teoretyczne i praktyczne Ośrodek Rehabilitacyjno Adaptacyjny w Bojanowie, ul. Tarnobrzeska 27 (woj. podkarpackie); e) Termin realizacji: 01.09-10.10.2016 r. f) Materiały dydaktyczne: materiały szkoleniowe BHP, materiały dotyczące realizowanego programu g) Zakres tematyczny szkolenia: przepisy BHP na stanowisku pracy; zasady utrzymania higieny na stanowisku pracy; zasady HACCP; obróbka termiczna i wartości odżywcze produktów spożywczych; obieranie i krojenie jarzyn; gotowanie i smażenie warzyw do zup i sałatek; przygotowywanie sałatek i sosów; luzowanie mięs, podział na porcje; smażenie, gotowanie i pieczenie potraw; filetowanie ryb, smażenie i gotowanie ryb; podział kurczaków na elementy kulinarne; przygotowanie potraw z elementów drobiu; przygotowywanie potraw mącznych makarony, kluski, pyzy; przygotowywanie potraw zakąskowych, sosów zimnych z majonezu i jogurtu; przygotowywanie deserów, pieczenie podstawowych ciast; ZADANIE nr 2: Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu kulinarnego dla osób niepełnosprawnych z województwa lubelskiego:
a) Kurs zawodowy ma przygotowywać uczestników do pracy w gastronomii na stanowiskach: pomoc kucharza; b) Ilość godzin: 147 godzin zegarowych (przeprowadzonych w systemie 21 sesji * 7 godzin zegarowych); c) Ilość uczestników kursu i grup szkoleniowych: 10 osób 1 grupa szkoleniowa; d) Miejsce szkolenia: zajęcia teoretyczne i praktyczne Janów Lubelski Restauracja Myśliwska, ul. Zamoyskiego 8 (woj. lubelskie); e) Termin realizacji: 01.09-10.10.2016 r. f) Materiały dydaktyczne: materiały szkoleniowe BHP, materiały dotyczące realizowanego programu g) Zakres tematyczny szkolenia: przepisy BHP na stanowisku pracy; zasady utrzymania higieny na stanowisku pracy; zasady HACCP; obróbka termiczna i wartości odżywcze produktów spożywczych; obieranie i krojenie jarzyn; gotowanie i smażenie warzyw do zup i sałatek; przygotowywanie sałatek i sosów; luzowanie mięs, podział na porcje; smażenie, gotowanie i pieczenie potraw; filetowanie ryb, smażenie i gotowanie ryb; podział kurczaków na elementy kulinarne; przygotowanie potraw z elementów drobiu; przygotowywanie potraw mącznych makarony, kluski, pyzy; przygotowywanie potraw zakąskowych, sosów zimnych z majonezu i jogurtu; przygotowywanie deserów, pieczenie podstawowych ciast; ZADANIE nr 3: Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu cukiernik: a) Ilość godzin: 105 godzin zegarowych (przeprowadzonych w systemie 15 sesji * 7 godzin zegarowych); b) Ilość uczestników kursu i grup szkoleniowych: 10 osób 1 gr. x 10 osób c) Miejsce szkolenia: zajęcia teoretyczne i praktyczne: Ośrodek Rehabilitacyjno Adaptacyjny w Bojanowie ul. Tarnobrzeska 27 (woj. podkarpackie); d) Termin realizacji: 10.10 31.10.2016 r. e) Materiały dydaktyczne: materiały szkoleniowe BHP, materiały dotyczące realizowanego programu f) Zakres tematyczny szkolenia: przepisy BHP na stanowisku pracy; zasady utrzymania higieny na stanowisku pracy; zasady HACCP; przygotowanie surowców do produkcji, sporządzanie półproduktów ciastkarskich; wypiek ciast; wykańczanie i dekorowanie wyrobów; wyrób lodów, deserów lodowych i innych; przechowywanie i ekspedycja wyrobów; h) Zorganizowanie i przeprowadzenie egzaminu potwierdzającego uzyskane kwalifikacje. Wydanie zaświadczeń i/lub certyfikatów potwierdzających posiadane kwalifikacje. Wydanie zaświadczeń o ukończeniu kursu. ZADANIE nr 4: Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu piekarz: a) Ilość godzin: 105 godzin zegarowych (przeprowadzonych w systemie 15 sesji * 7 godzin zegarowych); b) Ilość uczestników kursu i grup szkoleniowych: 10 osób 1 gr. x 10 osób c) Miejsce szkolenia: zajęcia teoretyczne i praktyczne: Ośrodek Rehabilitacyjno Adaptacyjny w Bojanowie, ul. Tarnobrzeska 27 (woj. podkarpackie); d) Termin realizacji: 01.11 30.11.2016 r.; e) Materiały dydaktyczne: materiały szkoleniowe BHP, materiały dotyczące realizowanego programu
f) Zakres tematyczny szkolenia: przepisy BHP na stanowisku pracy; zasady utrzymania higieny na stanowisku pracy; zasady HACCP; wyposażenie techniczne piekarni, technologia piekarska, zajęcia praktyczne wypiek wyrobów piekarskich; WYMAGANIA DOTYCZĄCE POWYŻSZYCH KURSÓW ZAWODOWYCH: Wykonawca zorganizuje i przeprowadzi egzamin wewnętrzny/zewnętrzny oraz wyda zaświadczenia/certyfikaty o zdanym egzaminie oraz o uzyskanych kwalifikacjach. Wykonawca wyda również zaświadczenia o ukończeniu kursu zawodowego. Wszyscy uczestnicy szkoleń muszą uzyskać pozytywny wynik egzaminu, co będzie podstawą do wydania zaświadczenia/certyfikatu o posiadanych kwalifikacjach. Wykonawca zapewnia: przerwę kawową dla uczestników, ciepły posiłek + napój gorący lub zimny, odzież ochronną dla uczestników, materiały dydaktyczne. Wykonawca zapewnia osobę szkolącą (trenera) posiadającego wykształcenie wyższe lub zawodowe adekwatne do tematyki szkolenia i doświadczenie zawodowe min. 2 lata (co będzie weryfikowane poprzez przedłożenie oryginałów lub kserokopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem stosownych dokumentów kwalifikacyjnych w trakcie zawarcia umowy o realizację zamówienia). Zajęcia praktyczne muszą stanowić nie mniej niż 70% łącznej ilości godzin szkolenia. Zajęcia mogą odbywać się od poniedziałku do soboty (z wyłączeniem świąt), w przedziale czasowym od 8:00 do 18:00. Wykonawca zobowiązany będzie do dostosowania prowadzonego szkolenia do możliwości rozwojowych i dyspozycyjnych uczestników szkolenia, w szczególności program i sposób jego realizacji powinien być dostosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych intelektualnie i z zaburzeniami psychicznymi oraz z epilepsją i z zaburzeniami sprzężonymi. Wykonawca zobowiązuje się do prowadzenia pełnej dokumentacji dla uczestników projektu, kierowanych na szkolenie przez Zamawiającego, zawierającej co najmniej: listy obecności na szkoleniach, listy potwierdzającej odbiór cateringu, odbiór materiałów szkoleniowych, dzienniki zajęć dla każdego kursu, program szkolenia, kserokopie uzyskanych przez uczestników szkoleń certyfikatów zawodowych, protokoły z egzaminów końcowych, a także anonimowe ankiety ewaluacyjne, uwzględniające ocenę uczestników w takich obszarach jak: merytoryczna i techniczna realizacja kursu, kontakt z prowadzącymi, catering. Cena kursu ma zawierać: usługę dydaktyczną i przeprowadzenia egzaminu; materiały dydaktyczne dla uczestników kursu; wynagrodzenie prowadzącego; opłaty eksploatacyjne w przypadku przeprowadzania zajęć w miejscu innym niż Caritas Diecezji Sandomierskiej; odzież ochronną; wyżywienie (ciepły posiłek) koszt egzaminu kwalifikacyjnego; wydanie zaświadczeń po ukończeniu kursu; nadzór organizacyjny nad prawidłowym przebiegiem procesu dydaktycznego; koszty administracyjne związane z przygotowaniem kompletnej dokumentacji szkoleniowej. Oferta powinna zawierać informację o wymaganych badaniach lekarskich co do udziału w poszczególnych kursach; Wykonawca powinien uzgodnić warunki odbywania szkoleń w miejscach wskazanych w zapytaniu. Miejsca te są wymagane, ze względu na specyficzne potrzeby uczestników projektu, którzy będą odbywać w tych miejscach staże zawodowe.
ZAMAWIAJĄCY DOPUSZCZA SKŁADANIA OFERT CZĘŚCIOWYCH NA MAKSYMALNIE 4 CZĘŚCI. Jako oferty częściowe traktuje się każde zadanie odrębnie, tj. Zadanie Nr 1 i /lub Zadanie Nr 2 i /lub Zadanie Nr 3 i /lub Zadanie Nr 4. Każde zadanie będzie rozpatrywane odrębnie. Nie dopuszcza się składania ofert częściowych w ramach danego zadania. ZAMAWIAJĄCY NIE DOPUSZCZA SKŁADANIA OFERT WARIANTOWYCH ZAMAWIAJĄCY NIE DOPUSZCZA MOŻLIWOŚCI POWIERZENIA CZĘŚCI LUB CAŁOŚCI ZAMÓWIENIA PODWYKONAWCOM III. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU: 1) O udzielenie Zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy: a) dysponują pracownikami posiadającymi uprawnienia do wykonywania określonej czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, Ocena spełniania tego warunku zostanie dokonana na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne - art. 22 ust. 1 oraz o braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1-2 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2015 r., poz.2164) - zgodnie z Załącznikiem nr 2 do zapytania ofertowego. b) posiadają odpowiednią wiedzę i doświadczenie dla realizacji przedmiotu zamówienia, Ocena spełniania tego warunków zostanie dokonana na podstawie: oświadczenia Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne - art. 22 ust. 1 oraz o braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1-2 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2015 r., poz.2164) - zgodnie z załącznikiem nr 2 do zapytania ofertowego. c) dysponują odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, Ocena spełniania tego warunku zostanie dokonana na podstawie oświadczenia Oświadczenie Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne - art. 22 ust. 1 oraz o braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1-2 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2015 r., poz.2164) - zgodnie z załącznikiem nr 2 do zapytania ofertowego. d) znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej umożliwiającej realizację zamówienia. Ocena spełniania tego warunku zostanie dokonana na podstawie: oświadczenia Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne - art. 22 ust. 1 oraz o braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1-2 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2015 r., poz.2164) - zgodnie z załącznikiem nr 2 do zapytania ofertowego.
2) Wykonawca nie może być powiązany osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzeniem procedury wyboru wykonawcy, w szczególności przez: a) uczestnictwo w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej, b) posiadanie co najmniej 10 % udziałów lub akcji, c) pełnienie funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika, d) pozostawanie w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa drugiego stopnia lub powinowactwa drugiego stopnia w linii bocznej lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli. Ocena spełniania tego warunku zostanie dokonana na podstawie oświadczenia zawartego w załączniku nr 2 do zapytania ofertowego. 3) Oferenci, którzy nie spełniają warunków udziału określonych w punkcie 1 i 2 zostaną wykluczeni z udziału w postępowaniu. 4) Oferta niekompletna lub nieposiadająca wymaganych załączników zostanie odrzucona. IV. OPIS SPOSBU PRZYGOTOWANIA OFERTY: Oferta powinna zawierać: 1) Datę sporządzenia oferty; 2) Nazwę i dane teleadresowe Oferenta; 3) Cenę netto wyrażoną w PLN oraz wartość podatku VAT w PLN dla każdej z części zamówienia, o których realizację ubiega się Wykonawca; 4) Dokumenty i oświadczenia określone w pkt III 1 i 2 zapytania ofertowego. V. MIEJSCE I TERMIN SKŁADANIA OFERT: 1) Oferta powinna być przesłana za pośrednictwem: poczty elektronicznej na adres fundraising@sandomierz.caritas.pl, poczty, kuriera lub też dostarczona osobiście na adres siedziby Caritas Diecezji Sandomierskiej, ul. Opatowska 10, 27-600 Sandomierz w formie papierowej do dnia 16 sierpnia 2016 r. do godz. 15.00 (liczy się data dostarczenia oferty); 2) Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane; 3) W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od oferentów wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. VI. OCENA OFERT: 1) Zamawiający dokona oceny ważnych ofert na podstawie następujących kryteriów: a) cena: 100 pkt 2) Opis sposobu przyznawania punktacji za spełnienie poszczególnych kryteriów oceny ofert: Kryterium cena max. 100 pkt P = (Cn/Cr) * 100 pkt Gdzie: P liczba punktów przyznanych rozpatrywanej ofercie Cn najniższa cena netto zaoferowana
Cr cena netto rozpatrywanej oferty 100 waga kryterium Maksymalną liczbę punktów 100 otrzyma najniższa oferowana cena Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta, która otrzyma najwyższą ilość punktów oraz spełni wymogi formalne określone w zapytaniu ofertowym. VII. INFORMACJE DOTYCZĄCE WYBORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi oferentów za pośrednictwem strony internetowej znajdującej się pod adresem http://sandomierz.caritas.pl/ VIII. DODATKOWE INFORMACJE: Wszelkie zapytania dotyczące zapytania ofertowego należy kierować na adres email: fundraising@sandomierz.caritas.pl najpóźniej 3 dni przed upływem terminu składania ofert. IX. OKREŚLENIE WARUNKÓW ZMIAN UMOWY ZAWARTEJ W WYNIKU PRZEPROWADZONEGO POSTĘPOWANIA: Caritas Diecezji Sandomierskiej przewiduje możliwość dokonania zmian postanowień zawartej z Wykonawcą umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, gdy dokona się zmiany harmonogramu realizacji umowy lub innych warunków wynikających z postanowień umowy zawartej między Caritas Diecezji Sandomierskiej a Państwowym Funduszem Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych, jeżeli umowa ta została zawarta lub zmieniona aneksem po udzieleniu zamówienia. W innych okolicznościach, Zamawiający przewiduje możliwość zawarcia aneksu do umowy. X. ZAŁĄCZNIKI: 1) Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego FORMULARZ OFERTOWY 2) Załącznik nr 2 do zapytania ofertowego OŚWIADCZENIE O SPEŁNIENIU WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU