OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA SEKCJA ŻYWNOSCIOWA K-21 WM /nazwa komórki organizacyjnej/ Lp. Wyszczególnienie 1. Przedmiot zamówienia Dane Różny sprzęt urządzenia do dostarczania prowiantu - izolowany, termoelktryczny kontener (pojemnik) -1szt. - pojemniki izotermiczne z tworzywa sztucznego (lodówki pasywne) do przewożenia i przechowywania żywności o pojemności 20l i 40l 2 szt. 2. Ilość 3 sztuki 3. CPV 39300000-5 4. Inne normy 5. Oferty częściowe (zadania) Tak 1-2 (dwa) 6. Oferty równoważne 7. Wymogi techniczne Zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia 8. Usługi dodatkowe Załączyć szczegółowy opis z np. wymaganymi minimalnymi parametrami przedmiotu zamówieni; Informacje o znakowaniu kodami kreskowymi. 16.05.2016 r. Danuta Osica data, podpis osoby sporządzającej opis przedmiotu P-6 Strona 1
1. IZOLOWANY, TERMOELKTRYCZNY KONTENER (POJEMNIK) Przeznaczenie: izolowany termoelektryczny kontener stanowi mobilne urządzenie elektryczne przeznaczone do transportu żywności i potraw na długich dystansach, utrzymujące ciepło i chłód potraw w wymaganej temperaturze. Wymagania taktyczne: 1. Urządzenie powinno być przystosowane do użytkowania w warunkach polowych w temperaturze otoczenia od - 30 C do 50 C. 2. Urządzenie powinno być przystosowane do pracy ciągły realizując proces technologiczny chłodzenia lub ogrzewania potraw. 3. Urządzenie powinno posiadać możliwości utrzymywania : posiłków chłodnych w temperaturze nie większej niż +7 C; posiłków ciepłych w temperaturze nie wyższej niż +65 C. 4. Korpus urządzenia powinien być wykonany z tworzywa sztucznego. 5. Zewnętrzne powierzchnie urządzenia powinny posiadać kolor khaki lub szary. 6. Termoelektryczny system urządzenia powinien zapewnić możliwość utrzymania temperatury posiłków jak w pkt.3. 7. Urządzenie powinno posiadać dołączalne cztery nóżki z kółkami, w tym dwa z blokadą oraz uchwyty do jego przenoszenia. 8. Komora urządzenia na potrawy powinna być kompatybilna z pojemnikami gastronomicznymi GN oraz być zamykana drzwiczkami z wymienialnymi silikonowymi uszczelkami. 9. Komora powinna posiadać zaokrąglone krawędzie ułatwiające wkładanie i wyjmowanie pojemników GN. 10. Urządzenie powinno być przystosowane do układania w stosy. 11. Urządzenie powinno posiadać uchwyt na dokumenty informujące o zawartych w nim potrawach oraz o szczegółach dostawy. 12. Urządzenie powinno posiadać drzwi otwierane do 270. 13. Urządzenie powinno posiada cyfrowy wskaźnik temperatury wewnętrznej o niezależnym zasilaniu (baterie). Wymagania techniczne: 1. Urządzenie powinno być przystosowane do zasilania prądem elektrycznym przemiennym 230V 50HZ i stałym 24 i 12V. 2. Utrzymywanie potraw w odpowiedniej temperatury przynajmniej przez 12 godzin. 3. Całkowita objętość komory na potrawy powinna wynosić 90l ± 5l. 4. Masa urządzenia nie powinna być większa niż 30kg. 5. Wymiary gabarytowe urządzenia powinny wynosić: szerokość od 500mm do 530mm; głębokość od 800mm do 840mm; wysokość od 700mm do 740mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. P-6 Strona 2
2. Dostawa oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą w miejscu wskazanym przez zamawiającego. 3. Dostawca na obszarze kraju zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 4. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać: a) dokumentację techniczno ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa; b) kartę gwarancyjną; c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych. Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz na zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy: Producent Nazwa i typ urządzenia Numer fabryczny Masa Wymiary gabarytowe Nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Normy związane: 1. PN-EN 60335-1:2012 Elektryczny sprzęt do użytku domowego i podobnego -- Bezpieczeństwo użytkowania -- Część 1: Wymagania ogólne 2. PN-EN 60704-1:2010/A11:2013-06 Elektryczne przyrządy do użytku domowego i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 1: Wymagania ogólne 3. PN-EN 60704-2-14:2013-10 Elektryczne przyrządy do użytku domowego i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 2-14: Wymagania szczegółowe dotyczące chłodziarek, urządzeń do przechowywania zamrożonej żywności i zamrażarek 4. PN-EN ISO 23953-1:2007 Meble chłodnicze -- Część 1: Terminologia 5. PN-EN ISO 23953-2:2007 Meble chłodnicze -- Część 2: Klasyfikacja, wymagania i warunki badań. P-6 Strona 3
2. POJEMNIKI IZOTERMICZNE Z TWORZYWA SZTUCZNEGO (LODÓWKI PASYWNE) DO PRZEWOŻENIA I PRZECHOWYWANIA ŻYWNOŚCI O POJEMNOŚCI 20 i 40l Przeznaczenie: pojemniki izotermiczne stanowią mobilne urządzenie przeznaczone do przewożenia żywności różnymi środkami transportu oraz przechowywania żywności w warunkach polowych. Wymagania taktyczne: 1. Urządzenie przystosowane do przechowywania żywności w warunkach polowych w temperaturze otoczenia od -30 C do 50 C. 2. Urządzenie powinno być przystosowane do przewożenia żywności różnymi środkami transportu, w tym transportem lotniczym. 3. Urządzenie wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego np. polietylen, odporny na UV o kolorze jasno szarym. 4. System chłodzenia: lodem i wkładami chłodniczymi. 5. Urządzenie powinno posiadać izolację z pianki poliuretanowej. 6. Urządzenie powinno posiadać w drzwiczkach uszczelkę labiryntową zapobiegającą przedostawaniu się ciepła do wewnątrz. 7. Urządzenie powinno posiadać cztery nóżki z tworzywa sztucznego, zapewniające jego stabilność i odporność na ślizganie. 8. Współczynnik przenikania ciepła K nie powinien być większy niż 0,4W/m²K. 9. Urządzenie powinno posiadać pas oraz dwa stabilne uchwyty do jego przenoszenia. 10. Urządzenie powinno posiadać odprowadzenie wody po roztopieniu lodu. 11. Powinna istnieć możliwość ustawiania pojemników w stosy. 12. Urządzenie powinno być przystosowane do mycia uniwersalnym płynem do mycia naczyń oraz gorąca wodą. Wymagania techniczne: 1. Pojemnik izotermiczny powinien być w wykonaniu: pojemność komory na żywność 20l ±2l; pojemność komory na żywność 40l ±3l; 2. Wymiary zewnętrzne pojemnika 20l : 400x300x400mm ±10%. 3. Wymiary zewnętrze pojemnika 40l: 600x300x400mm±10%. 4. Masa pojemnika 20l nie większa niż 5kg. 5. Masa pojemnika 40l nie większa niż 8kg. 6. Absorpcja ciepła: max. +0,5 C na 1 godzinę. 7. Korpus pojemnika powinien być wykonany bez widocznych łączeń ścian. 8. Zawiasy i zamknięcie pojemników powinno być wykonane z elementów ze stali nierdzewnej. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji: 48 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Dostawa urządzeń na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z zamawiający we wskazanych przez niego miejscu. 3. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 4. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać: P-6 Strona 4
a) dokumentację techniczno ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa; b) kartę gwarancyjną; c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych. Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy: Producent Nazwa i typ urządzenia Numer fabryczny Masa Wymiary gabarytowe Nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Normy związane: 1. PN-EN 631-1:1996 Materiały i przedmioty stykające się z żywnością Pojemniki na żywność Wymiary pojemników. P-6 Strona 5