Menu weselne na rok 2016 Szanowni Państwo, Opierając się na wieloletnim doświadczeniu w organizacji przyjęć weselnych, przedstawiamy naszą najnowszą ofertę Menu w kilku odsłonach. Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom przedstawione propozycje, mogą być dowolnie modyfikowane w zależności od budżetu czy też indywidualnych upodobań, tak by sprostać jak najbardziej wyszukanym smakom wszystkich Gości Dodatkowo: Apartament dla Nowożeńców w cenie Atrakcyjne ceny noclegów dla Gości weselnych Zniżka w wysokości 100 % dla dzieci do lat 4 Zniżka w wysokości 50 % dla dzieci od 4 lat do 10 lat Alkohol w cenie detalicznej- rozliczany według zużycia
Propozycja I 185 zł Złocisty rosół z makaronem lub Cappuccino z zielonego groszku, aromatyzowane świeżo mielonym czerwonym pieprzem z grzankami Podane na półmiskach - 2,5 porcji na osobę: Aromatyczna pieczeń z młodej wołowiny w sosie własnym Złocista pierś z kurczaka z farszem pieczarkowym Tradycyjny schab w złocistej panierce Cordon Blue - drobiowa rolada nadziewana szynką i serem panierowana Złociste pałeczki w sezamie Dodatki: Surówki: Ziemniaki z wody okraszone masełkiem i koperkiem, Kluski śląskie, Sosy Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami. Marchew z brzoskwinią, Sałatka wiosenna z sosem vinegre Tort weselny z kawą lub herbatą. Bufet zimny przekąskowy o Tradycyjne polskie wędzonki podane w towarzystwie ćwikły z chrzanem. o Mięsa pieczyste: ( schab ze śliwką, karkówka w ziołach, rolada z boczku podane z sosem musztardowym i chrzanowym) o Deska serów w trzech odsłonach z suszonymi owocami i żurawiną. o Tymbaliki drobiowe lub wieprzowe na ostro o Duet śledziowy ( śledzik po góralsku i w sosie śmietanowym) o Roladki z szynki z musem chrzanowym. o Pikle (warzywa konserwowe) o Sałatka warzywna z majonezem, sałatka Cezar z grzankami i wędzonym kurczakiem o Pieczywo, masło Kolacja I Kolacja II Kolacja III Pieczeń wieprzowa z karkówki, kopytka, buraczkami z chrzanem Szaszłyk drobiowo-serowy w cieście naleśnikowym podany na wianuszku kolorowego ryżu Barszcz z krokietem (mięsny lub kapustą z grzybami) Owoce, Ciasta, Ciasteczka Kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna n/g z miętą i cytryną
Propozycja II 215 zł Złocisty rosół z makaronem i kluseczkami wątrobianymi lub krem serowy z aromatycznymi grzankami Podane na półmiskach - 2,5 porcji na osobę: Rolada wołowa w sosie własnym Złocista pierś z kurczaka z farszem pieczarkowym Tradycyjny schab w złocistej panierce Pieczeń z karkówki Dramstiki nadziewane mięsem i grzybami Dodatki: Surówki: Ziemniaki z wody okraszane masełkiem i koperkiem, kluski śląskie jasne i ciemne, Sosy Sałatka z białej kapusty z jabłkiem, Buraczki, Marchew z brzoskwinia, Bukiet warzyw na parze Waniliowe lody na gorących malinach o Tradycyjne polskie wędzonki podane w towarzystwie ćwikły z chrzanem. o Mięsa pieczyste: ( schab ze śliwką, karkówka w ziołach, rolada z boczku podane z sosem musztardowym i chrzanowym) o Deska serów w trzech odsłonach z suszonymi owocami i żurawiną. o Tymbaliki drobiowe lub wieprzowe na ostro o Duet śledziowy ( śledzik po góralsku i w sosie śmietanowym) o Roladki z szynki z musem chrzanowym. o Pikle (warzywa konserwowe) o Sałatka warzywna z majonezem, sałatka Cezar z grzankami i wędzonym kurczakiem o Pieczywo, masło Kolacja I Cordon blue panierowana wieprzowina z szynką i serem otoczona opiekanymi ćwiarteczkami i zestawem surówek Tort weselny z kawą Kolacja II Kaczka duszona w sosie pomarańczowym z kopytkami i modrą kapustą ( udko z kaczki) Kolacja III Strogonoff z pieczywem lub barszcz z pasztecikiem Owoce, Ciasta, Ciasteczka Kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna niegazowana z miętą i cytryną
Przystawka: Propozycja III 299 zł Ruloniki z szynki nadziewane musem chrzanowym Złocisty rosół z makaronem i kluseczkami wątrobianymi lub krem brokułowy z grzankami Podane na półmiskach - 2,5 porcji na osobę: Tradycyjna rolada wołowa w sosie własnym Pieczeń z karkówki Pierś drobiowa faszerowana suszonymi pomidorami Tradycyjny schab w złocistej panierce Dramstiki nadziewane mięsem Dodatki: Ziemniaki okraszone masełkiem i koprem, kluski śląskie jasne i ciemne, Sosy Surówki: Surówka z czerwonej kapusty z rodzynkami Marchew z brzoskwinią, Bukiet warzyw, mix sałat z sosem winegret lody czekoladowe na wiśniowej frużelinie o Tradycyjne polskie wędzonki podane w towarzystwie ćwikły z chrzanem. o Mięsa pieczyste: ( schab ze śliwką, karkówka w ziołach, rolada z boczku podane z sosem musztardowym i chrzanowym) o Deska serów w pieciu odsłonach z suszonymi owocami i żurawiną. o Tymbaliki drobiowe lub wieprzowe na ostro o Duet śledziowy ( śledzik po góralsku i w sosie śmietanowym) o Różyczki z łososia w sosie koperkowym o Pikle (warzywa konserwowe) o Sałatka warzywna z majonezem, sałatka Cezar z grzankami i wędzonym kurczakiem, Gyros o Pieczywo, masło Kolacja I Tort serwowany Kolacja II Kolacja III Zraziki wieprzowe nadziewane korniszonem i boczkiem, podane na kremowym puree w asyście chrzanowych buraczków Tort weselny z kawą Góralskie jadło serwowane na sali przez szefa kuchni: golonka w piwie z miodem, żeberka, szaszłyk drobiowy, kaszanka z kapustą w papilocie, micha pierogów (mix), ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, sałatka Colesław, sos chrzanowy, wiejskie pieczywo, dipy Lub Grillowany łosoś w sosie z szyjek rakowych podany z kremowym puree Pikantny gulasz po Madziarsku z pieczywem Alkohole nielimitowane Owoce, Ciasta, Ciasteczka, Kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna niegazowana z cytryną, napoje gazowane 500ml: Pepsi, Mirinda, 7Up Wódka do wyboru: Smirnoff, Wyborowa, Wino stołowe
Propozycja I 89 zł Poprawiny Przewidywany czas imprezy: 16:00-22:00 Forma podawania posiłków: Bufet Kwaśnica Żeberka, golonko, szaszłyk Pierogi ręcznie lepione polane skwareczkami i podpieczone cebulką (mięsne, z kapustą i grzybami) Opiekane ziemniaki ćwiartki Kapusta zasmażana Czekoladowa mufinka z lodami Deska mięs: szynki z tłuszczem, pęto swojskich kiełbas, boczek wędzony jałowcem, salceson, pasztet Deska serów: bryndza, oscypek, Bunc prosto z hali, rolada ustrzycka Śledzik po góralsku Sałatka jarzynowa Gliniaki smalcu Ogórki kiszone prosto z beczki Chleb wiejski, dodatki Kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna niegazowana z miętą i cytryną
Poprawiny Propozycja II 110 zł Przewidywany czas imprezy: 16:00-02:00 Kwaśnica lub żurek Kotlet z kością, Ziemniaki smażone z boczkiem, Kapusta zasmażana lub pierś drobiowa nadziewana szparagami i serem pleśniowym podana na ryżu jaśminowym z glazurowaną marchewką Szarlotka na gorąco z lodem waniliowym Deska mięs: szynki z tłuszczem, pęto swojskich kiełbas, boczek wędzony jałowcem, salceson, pasztet Deska serów: bryndza, oscypek, Bunc prosto z hali, rolada ustrzycka Śledzik po góralsku Sałatka jarzynowa Gliniaki smalcu Ogórki kiszone prosto z beczki Chleb wiejski, dodatki Kolacja I Kolacja II Pałeczki drobiowe - bon bony nadziewane szynką i serem, frytki, surówka Coleslaw Barszcz z pasztecikiem Kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna niegazowana z miętą i cytryną