MENU WESELNE II 340,00 zł 2021 r. Obiad: Zupa 1 do wyboru: Danie główne: (podawane na półmiskach 2 porcje mięsa na osobę) Rodzaje mięs - 6 do wyboru:

Transkrypt

1 MENU WESELNE II 340,00 zł 2021 r. Pakiet z tortem i kolacją wiejską w formie bufetu POWITANIE MŁODEJ PARY CHLEBEM I SOLĄ TOAST WINEM MUSUJĄCYM Obiad: Zupa 1 do wyboru: ZŁOTY ROSÓŁ WOŁOWO-DROBIOWY Z MAKARONEM LUB PIEROŻKAMI MIĘSNYMI KREM BOROWIKOWY Z CHRUPIĄCYMI GRZANKAMI KREM POROWO-CEBULOWY Z GROSZKIEM PTYSIOWYM Danie główne: (podawane na półmiskach 2 porcje mięsa na osobę) Rodzaje mięs - 6 do wyboru: ROLADA WOŁOWA NADZIEWANA LUB PIECZEŃ WOŁOWA KULKI DROBIOWE Z NIESPODZIANKĄ DRAMSZTYK PIECZONY, OWINIĘTY BOCZKIEM ROLADKA WIEPRZOWE ZE SZPINAKIEM I SEREM SAKIEWKA ZE SCHABU FASZEROWANA PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM KOTLET SCHABOWY PANIEROWANY POLĘDWICZKI WIEPRZOWE FASZEROWANE BOCZKIEM, OGÓRKIEM I PAPRYKĄ DE VOLAILLE Z MASŁEM I ZIELONA PIETRUSZKĄ KOTLECIKI MIELONE Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ OTULONE WĘDZONYM BOCZKIEM RYBA W MUSIE CYTRYNOWYM (DOTYCZY WESEL W PIĄTEK)

2 Dodatki: KLUSKI ŚLĄSKIE Z KOPERKIEM ZIEMNIAKI Z SZCZYPIORKIEM I MASŁEM PIECZONE ZIEMNIACZKI W ZIOŁACH AROMATYCZNY SOS PIECZENIOWY Surówki - 4 do wyboru: KAPUSTA CZERWONA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ SURÓWKA Z KAPUSTY BIAŁEJ A LA COLESŁAW SURÓWKA Z SELERA Z RODZYNKAMI SURÓWKA Z MARCHEWKI Z POMARAŃCZĄ LUB JABŁKIEM BURACZKI TARTE Z CHRZANEM LEKKA SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ MIZZERIA OGÓRKOWA MIX SAŁAT KRUCHYCH Z SOSEM VINEGRET MŁODA KAPUSTA ZASMAŻANA Z KOPERKIEM (SEZONOWO MAJ-LIPIEC) Deser - 1 do wyboru: SZARLOTKA NA CIEPŁO Z GAŁKĄ LODÓW I BITĄ ŚMIETANĄ TIRAMISU DESER LODOWY Z BITĄ ŚMIETANA I MUSEM TRUSKAWKOWYM Tort podawany z kawą i herbatą w cenie menu.

3 Zimna płyta: SERWOWANE NA STOLE (do wyboru 4) : TYMBALIKI Z KURCZAKA ŚLEDŹ NA KILKA SPOSOBÓW: (2 DO WYBORU) W ŚMIETANIE, W MUSZTARDZIE FRANCUSKIEJ, W OLEJU, Z CZEROWNĄ CEBULKĄ POMIDOR Z MOZARELLĄ Z NUTĄ BAZYLII NADZIEWANE ROLADKI Z SZYNKI Z CHRZANEM RYBA PO GRECKU JAJKA FASZEROWANE LUB JAJKA W SOSIE TATARSKIM KOLOROWE KORECZKI MARYNOWANE PIECZYWO SERWOWANE NA BUFECIE (5 do wyboru): DESKA SERÓW WĘDLINY RÓŻNE RODZAJE, KABANOS, BOCZEK PIECZONY KARKÓWKA W ZIOŁACH SCHAB ZE ŚLIWKĄ NADZIEWANE ROLADKI Z SZYNKI W SOSIE CHRZANOWYM PASZTET SZEFA KUCHNI ŚLIWKI KALIFORNIJSKIE OPIEKANE W SOCZYSTYM BOCZKI ROLADKI Z SZYNKI FASZEROWANE JAJKIEM W GALARECIE ŚLEDZIE NA CZERWONO ROLADKI SZPINAKOWE Z ŁOSOSIEM I SERKIEM LUB BABECZKI Z PASTĄ Z ŁOSOSIEM ROLADKI Z OSCYPKA Z ŻURAWINĄ SOSY: CZOSNKOWY, KOPERKOWY

4 Sałatki 3 do wyboru serwowane na bufecie: SAŁATKA JARZYNOWA PRZYGOTOWANA TRADYCYJNIE SAŁATKA SELEROWO-POROWA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI SAŁATKA GRECKA SAŁATKA Z KURCZKIEM KUKURYDZĄ I ANANASEM SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM SAŁATKA NA OSTRO Z CEBULKĄ MARYNOWANĄ I SOLONYMI PIECZARKAMI SAŁATKA Z TORTELINI Z SZYNKĄ I OGÓRKIEM ZIELONYM Kolacje do wyboru: I KOLACJA: ŁOSOŚ NA PARTZE Z BUKIETEM WARZYW I DIPEM CZOSNKOWYM KARCZEK Z TABASKO I PIECZARKAMI, PODAWANY Z ZIEMNIAKAMI I SURÓWKĄ Z KAPUSTY KISZONEJ SZASZŁYK DROBIOWY W CIEŚCIE PIWNYM PODANY Z RISOTTO I SURÓWKĄ II KOLACJA: KOLACJA WIEJSKA SEROWANA NA SALI: GOLONKA, SZASZŁYKI, KARCZEK, ZIEMNIAKI OPIEKANE, KARTACZE, KLUSKI Z BRYNDZĄ PIEROGI, SOS, KAPUSTA ZASMAŻANA III KOLACJA: PIKANTNY BOGRACZ Z KLUSECZKAMI BARSZCZ CZERWONY PODAWANY Z KROKIETEM MIĘSNYM LUB NALEŚNIKIEM PO KASZTELAŃSKU

5 Owoce i ciasta: OWOCE SEZONOWE I EGZOTYCZNE, CIASTA I KRUCHE CIASTECZKA PODAWANE NA PATERACH ( 1 PATERA NA STÓŁ) Napoje: KAWA, HERBATY SERWOWANE NA BUFECIE SOKI OWOCOWE (3 rodzaje po 2 na stół), WODA MINERALNA NIEGAZOWANA Z CYTRYNĄ / MIĘTĄ SERWOWANE NA STOLE- NIELIMITOWANE NAPOJE GAZOWANE NA BUFECIE (PEPSI, MIRINDA,7UP) NIELIMITOWANE DZIECI DO 3 LAT GRATIS DZIECI W WIEKU 4-9 LAT 50% CENY Tort weselny - w cenie menu. W cenie menu weselnego zapewniamy pokój dla Nowożeńców oraz 2 pokoje (3 i 4 osobowe) GRATIS. Dla wesel powyżej 160 os. Stół Wiejski lub Fontanna Czekoladowa lub Stół Słodkości GRATIS.