Jednostka Wojskowa Nr 3674 10-073 Olsztyn ul. Saperska 1 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA (SIWZ) Nr sprawy: 388/531/PN/13 Olsztyn, dnia 01.10.2013 r. Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego na: Zakup sprzętu gastronomicznego. Zamówienie o wartości mniejszej niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych. Ogłoszenie o zamówieniu zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych w dniu 01.10.2013 r. pod nr 397618-2013 oraz na tablicy ogłoszeń w miejscu publicznie dostępnym w siedzibie Zamawiającegobiuro przepustek i na własnej stronie internetowej www.22wog.wp.mil.pl Termin składania ofert: 09.10.2013 r. godz. 10:00 Termin otwarcia ofert: 09.10.2013 r. godz. 10:30 ZATWIERDZAM /-/ ppłk Paweł CZUBKOWSKI Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 1
I. NAZWA ORAZ ADRES ZAMAWIAJĄCEGO Jednostka Wojskowa 3674 ul. Saperska 1, 10-073 Olsztyn tel: 89 542 28 11, fax: 89 542 34 50 e-mail: jw3674.zamowienia@wp.mil.pl strona internetowa: www.22wog.wp.mil.pl NIP: 739-38-27-791 II. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego zgodnie z przepisami ustawy z 29 stycznia 2004r. Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759 ze zmian.), zwanej dalej ustawą. III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest zakup sprzętu gastronomicznego w ilościach i asortymencie określonymi w poniższych tabelach. Część nr 1 - sprzęt stołowy i kuchenny OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Część I - zakup sprzętu stołowego i kuchennego Lp. Nazwa Ilość 1 Otwieracz ręczny do konserw wykonany ze stali nierdzewnej długość 18-20 cm, 6 2 Młynek do pieprzu, ręczny, wykonany ze stali nierdzewnej, pojemność 0,25-0,3 l 2 3 Termometr lodówkowy, zakres temperatury: -40 0 C - +40 0 C, obudowa ze stali nierdzewnej, średnica 50-52 mm 20 4 Bateria alkaliczna LR44/A76 (do termometrów lodówkowych) 10 5 Tarka do jarzyn wykonana w całości ze stali nierdzewnej, czterostronna o różnej wielkości otworów tarkujących, wymiary: 90x65x200 (h) mm (+;- 3 5 mm) 6 Pojemnik plastikowy, próżniowy na przyprawy, przezroczysty, ze szczelną pokrywką, pojemność 1,5-2 l 60 7 Szufelka do produktów żywnościowych sypkich, z poliwęglanu, poj. 0,2 l 30 8 Szufelka do produktów żywnościowych sypkich, ze stali nierdzewnej, pojemność 1 l 18 9 Talerz płytki kwadratowy Lubiana Victoria 1592 (listek) Ø 260 mm 6 10 Talerz głęboki (miseczka) Lubiana Victoria 1592 (listek) Ø 180 mm 6 11 Talerz deserowy kwadratowy Lubiana Victoria 1592 (listek) Ø 190 mm 6 12 Półmisek Lubiana Victoria 1592 (listek) Ø 28 cm 3 13 Filiżanka ze spodkiem kwadrat. Lubiana Victoria 1592 (listek) 24 Talerz deserowy do ciasta kwadrat Lubiana Victoria 1592 (listek) Ø 170 14 mm 24 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 2
15 Cukiernica kwadrat Lubiana Victoria 1592 (listek) 0,3 l 3 16 Dzbanuszek Lubiana Victoria 1592 (listek) 3 17 Salaterka kwadrat Lubiana Victoria 1592 (listek) 230 mm 3 18 Talerz płytki Chodzież Astra 7601 270 mm 48 19 Talerz głęboki Chodzież Astra 7601 230 mm 48 20 Talerz deserowy Chodzież Astra 7601 190 mm 48 21 Waza Chodzież Astra 7601 3,0 l 6 22 Salaterka Chodzież Astra 7601 160 mm 4 23 Salaterka Chodzież Astra 7601 230 mm 4 24 Półmisek Chodzież Astra 7601 280 mm 4 25 Półmisek Chodzież Astra 7601 330 mm 4 26 Filiżanka do kawy poj. 0,2 l ze spodkiem Chodzież Astra 7601 120 27 Cukiernica Chodzież Astra 7601 16 28 Dzbanuszek do mleka poj. 02-03 l Chodzież Astra 7601 16 29 Talerz deserowy Chodzież Astra 7601 170 mm 120 Miseczka (kompotierka ) do deserów o poj. 0,25-0,3 l porcelanowa, 30 biała, bez dekoracji 270 31 Rózga gastronomiczna ze stali nierdzewnej, dług. 30-40 cm 3 Patelnia z powłoką teflonową do naleśników (płytka), Ø 240-250 mm, 32 o grubym dnie 6 33 Patelnia z powłoką teflonową Ø 280 mm, wys. 5-6 cm, o grubym dnie 6 34 Termos konferencyjny 1,5 l, stalowy, z przyciskiem 15 35 Sitko ze stali nierdzewnej, Ø 20-22 cm, z rączką 5 Ubijak do ziemniaków wykonany w całości ze stali nierdzewnej, 36 długość 30-35 cm 2 Listwa magnetyczna do przyczepiania noży kuchennych, długość 33-35 37 cm 3 Łopatka (szpatuła) pełna, wykonana z poliamidu (do patelni z powłoką 38 teflonową) długość 25-30 cm 3 Łopatka (szpatuła) z otworami, wykonana z poliamidu (do patelni z 39 powłoką teflonową) długość 25-30 cm 3 40 Pojemnik obiadowy styropianowy 3-komorowy biały (menu box) 3000 41 Kubek styropianowy 250 ml biały 3000 42 Pokrywka do kubka styropianowego 250 ml (do poz. 41) 3000 43 Pojemnik styropianowy 460 ml biały (do zupy) 3000 Pokrywka plastikowa do pojemnika styropianowego 460 ml (do poz. 44 43) 3000 45 Pojemnik plastikowy 250 ml okrągły wysoki 3000 46 Pokrywka plastikowa do pojemnika 250 ml (do poz. 45) 3000 Uwaga: - poz. 40-46 - wyroby powinny być dopuszczone do kontaktu z żywnością i posiadać świadectwo jakości zdrowotnej, - poz. 9-29 podano nazwy oraz symbole z uwagi na konieczność uzupełnienia posiadanych przez Zamawiającego zestawów Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 3
Część nr II - sprzęt gastronomiczny grzewczy i chłodniczy Lp. Nazwa Kuchenka mikrofalowa: Programator: co najmniej - sterowanie elektroniczne, wyświetlacz elektroniczny, zegar czasu rzeczywistego, minutnik, Funkcje: co najmniej - grill kwarcowy, pokrętło JOG, przygotowywanie 1 posiłków, sygnał końca pracy, oświetlenie wnętrza Programy: co najmniej - gotowanie kombinowane, rozmrażanie, Moc: co najmniej - mikrofala 800 W, grill 1000 W Pojemność 20-21 l, kolor czarny lub biały. Gwarancja - minimum 12 miesięcy od daty dostawy Ekspres do kawy ciśnieniowy, automatyczny Przygotowanie kawy: co najmniej - caffe latte, espresso, capuccino Parametry techniczne i wymagania: moc - 1400 W, ciśnienie 15 bar, pojemność minimum 1,8 l, pojemność zbiornika na kawę minimum 250 g, wbudowany młynek, sterowanie elektroniczne, 2 Inne wymagania: co najmniej - programowanie wielkości naparu, dysza pary, wyjmowana tacka okapowa, wyjmowany pojemnik na wodę, płyta do podgrzewania filiżanek, automatyczny system odkamieniania, spienianie mleka ręczne Gwarancja - minimum 12 miesięcy od daty dostawy Chłodziarka Parametry techniczne i wymagania: pojemność całkowita 115-120 l, klasa energet. co najmniej A+, jednodrzwiowa, zamrażalnik u góry, kolor biały, powłoka antybakteryjna - anti-bakteria system 3 Wyposażenie - co najmniej 2 półki, pojemnik na owoce/warzywa, pojemnik na jajka, pojemnik do lodu, boczne półeczki w drzwiach chłodziarki Gwarancja - minimum 24 miesiące od daty dostawy Chłodziarko-zamrażarka Parametry techniczne i wymagania: pojemność całkowita 130-170 l, pojemność zamrażalnika 30-45 l, klasa energet. co najmniej A+, dwudrzwiowa, zamrażalnik u góry, kolor biały, powłoka antybakteryjna - 4 anti-bakteria system, Wyposażenie: co najmniej 3 półki, pojemnik na owoce/warzywa, pojemnik na jajka, pojemnik do lodu, boczne półki w drzwiach chłodziarki Gwarancja - minimum 24 miesiące od daty dostawy Warnik do napojów Parametry techniczne: pojemność 9-10 l, moc 2400 W, Wymagania: co najmniej - izolowane, podwójne ścianki z polerowanej stali nierdzewnej, sterowanie temperaturą za pomocą termostatu, 5 obudowa i zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej, wolny element grzewczy pod zbiornikiem, łatwy demontaż części umożliwiający czyszczenie, kran zapobiegający kapaniu, wskaźnik poziomu wody, wskaźnik odkamieniania, tacka ociekowa z kratką ze stali nierdzewnej Gwarancja - minimum 12 miesięcy od daty dostawy Taboret gastronomiczny elektryczny Parametry techniczne i wymagania: wymiary 600x650x400 mm, 6 (wymiary istotne do planowanego miejsca montażu) moc 4,8-5 kw, zasilanie - 400 V, jedna płyta grzewcza o średnicy 400 mm, co najmniej 3-stopniowy przełącznik temperatury 5 10 8 1 2 1 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 4
7 Gwarancja - minimum 12 miesięcy od daty dostawy SZAFA CHŁODNICZA SPRĘŻARKOWA O POJEMNOŚCI 600 700 L. Przeznaczenie: Do przechowywania żywności i napojów w zakresie niskich dodatnich temperatur. 1. Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. 2. Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. 3. Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane z blachy ze stali nierdzewnej. 4. Drzwi pełne z możliwością otwierania w lewą lub prawą stronę z samodomykaczem. 5. Profilowany uchwyt zamykania drzwi. 6. Uszczelnienie drzwi magnetyczne. 7. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. 8. System chłodniczy wentylowany z filtrem przeciwpyłowym. 9. Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. 10. Wyposażona w 4 półki GN 2/1 ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali nierdzewnej. 11. Regulacja wysokości zawieszenia półek w zakresie od 40 do 60 mm. 12. Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). 13. Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów zarówno w pojemnikach jak i w opakowaniach handlowych. Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania ~230 V. 2. Moc agregatów dostosowana do pojemności urządzeń. 3. Pojemność 600 700 l. 4. Zakres regulacji temperatury od 0 do +8 o C. 5. Wymuszony obieg powietrza w komorze. 6. Oświetlenie wnętrza samoczynne. 7. Szafa wyposażona w regulator z cyfrowym wskaźnikiem temperatury i elektroniczny termostat. 8. Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego. 9. Automatyczny system rozmrażania i odprowadzania skroplin. W Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja w języku polskim: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych. 5 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 5
8 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 3. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika. 5. Wypełnienie i opieczętowanie Dowodu Urządzenia przez Wykonawcę wzór Żywn. Er/1 lub Żywn. Er/2 przekazanego przez Zamawiającego (zgodnie ze specyfikacją opisaną w dowodzie w zakresie producenta, dostawcy urządzenia i pierwszego wyposażenia). 6. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 7. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 8. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. SZAFA MROŹNICZA SPRĘŻARKOWA O POJEMNOŚCI 600 700 L. Przeznaczenie: Do przechowywania żywności i napojów w zakresie ujemnych temperatur. 1. Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. 2. Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. 3. Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane z blachy ze stali nierdzewnej. 4. Drzwi pełne z możliwością otwierania w lewą lub prawą stronę z samodomykaczem. 5. Profilowany uchwyt zamykania drzwi. 6. Uszczelnienie drzwi magnetyczne. 7. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. 8. System chłodniczy wentylowany z filtrem przeciwpyłowym. 9. Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. 10. Wyposażona w 4 półki GN 2/1 ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali nierdzewnej. 11. Regulacja wysokości zawieszenia półek w zakresie od 40 do 60 mm. 4 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 6
12. Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). 13. Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów zarówno w pojemnikach jak i w opakowaniach handlowych. W Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania 230 V. 2. Moc maksymalna urządzenia do 1 500 W. 3. Pojemność 600 700 l. 4. Zakres regulacji temperatury od 18 do 21 o C, przy temperaturze otoczenia do +30 o C. 5. Wymuszony obieg powietrza w komorze. 6. Oświetlenie wnętrza samoczynne. 7. Szafa wyposażona w regulator z cyfrowym wskaźnikiem temperatury i elektroniczny termostat. 8. Czujnik otwarcia drzwi wraz z alarmem dźwiękowym sygnalizujący ich długotrwałe otwarcie. 9. Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego. 10. Automatyczny system rozmrażania i odprowadzania skroplin. W Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: a) dokumentacja techniczno-ruchowa, b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, c) wypełniona karta gwarancyjna, d) wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 3. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika. 5. Wypełnienie i opieczętowanie Dowodu Urządzenia przez Wykonawcę wzór Żywn. Er/1 lub Żywn. Er/2 przekazanego przez Zamawiającego (zgodnie ze specyfikacją opisaną w dowodzie w zakresie producenta, dostawcy urządzenia i pierwszego wyposażenia). 6. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 7. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 7
wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 8. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. Część nr III - Urządzenie do ciśnieniowego mycia i dezynfekcji powierzchni Lp. Nazwa Ilość 1 Wymagania minimalne - urządzenie niskociśnieniowe do dozowania produktów myjących i dezynfekujących, z opcją mycia pianowego, z wężem o dług. 15 m oraz pistoletem. Gwarancja - minimum 12 miesięcy od daty dostawy. W cenie montaż urządzenia w obiekcie Zamawiającego w miejscowości Lidzbark Warmiński JW. 2039 Lidzbark Warmiński ul. Ornecka 1 Część nr IV - sprzęt gastronomiczny Część IV - zakup zmywarek i pieca konwekcyjno-parowego Lp. Nazwa Ilość 1 PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10 PÓŁKOWY Z WYPOSAŻENIEM (miejsce montażu - JW. 36 74 Olsztyn ul. Saperska 1) Przeznaczenie: Piec konwekcyjno-parowy przeznaczony jest do prowadzenia obróbki termicznej potraw w zakresie pracy: 1. gotowanie w parze w temperaturze 30 120 o C, 2. pieczenie w temperaturze do min. 250 o C, 3. kombinacja pary i gorącego powietrza w temperaturze do min. 250 o C, 4. podgrzewanie i regeneracja, 5. pieczenie z sondą. Właściwości techniczne: 1. jednorazowy wsad 10 pojemników 1/1 GN, 2. moc znamionowa 17-20 kw, 3. zasilanie: prąd przemienny trójfazowy 400 V, 50 Hz. Wymagania technologiczne pracy: 1. Wprowadzanie do pamięci minimum 100 programów po min. 5 kroków każdy. 2. Wyposażony w funkcję: regulacji temperatury do min. 250 o C i wilgotności do 100%, funkcję ustawiania czasu pracy do min 9 1 godzin w trybie ręcznym i automatycznym (automatyczne wyłączenie po upłynięciu zaprogramowanego czasu pracy) oraz funkcję pieczenia niskotemperaturowego typu delta T. 3. Wyłącznik czasowy z sygnałem dźwiękowym. 4. Płynna zmiana temperatury z gorącym powietrzem powyżej 100 ºC bez konieczności schładzania komory pieca. 5. Elektroniczna diagnoza usterek system serwisowo diagnostyczny umożliwiający wyświetlanie błędów na wyświetlaczu. 1 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 8
6. Program automatycznego mycia i czyszczenia komory pieca uzależniony od stopnia zabrudzenia pieca. 7. Halogenowe oświetlenie komory pieca. 8. Wanna ociekowa skroplin drzwi. 9. Cyfrowy wyświetlacz parametrów pracy (min. czas, temperatura, numer programu). 10. Menu w języku polskim. 11. Minimum 8 kategorii automatycznych programów przyrządzania potraw. 12. Możliwość podłączenia z komputerem i zainstalowania oprogramowania HACCP. 13. Podwójna lub potrójna szyba drzwi. 14. Prysznic myjący komorę pieca. 15. Sonda temperatury rdzenia pieczeni. 16. Konstrukcja pieca powinna gwarantować bezpieczną obsługę dla personelu, szczególnie pod względem zabezpieczenia przed poparzeniem się gorącą parą powstającą w procesach technologicznych przygotowywania potraw. 17. Kable zasilające i przyłączeniowe oraz przewody doprowadzające wodę o długości pozwalającej na bezpieczną eksploatację, ustalane indywidualnie w miejscu montażu. Wyposażenie dodatkowe: 1. Pojemniki GN z uchwytami chowanymi: a) 1/1 GN 020-6 szt. (grubość min. 0,70 mm), b) 1/1 GN 040-3 szt. (grubość min. 0,65 mm), c) 1/1 GN 065-3 szt. (grubość min. 0,65 mm), d) 1/1 GN 100-3 szt. (grubość min. 0,65 mm), e) 1/1 GN 065 perforowany - 3 szt., f) 1/1 GN 100 perforowany - 3 szt. z uchwytami chowanymi, g) ruszt prosty - 10 szt., h) ruszt do kurczaków - 2 szt. 2. Podstawa do pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Wyposażenie dodatkowe pozostałe: 1. Zmiękczacz: a) średni przepływ wody min 15 l./min., b) ilość żywicy min. 4,0 kg., c) skuteczność usuwania twardości wody min. 15 stopni niemieckich, d) ilość wody zużywanej do regeneracji max. 10 % wody uzdatnionej, e) tryb pracy bezobsługowy, samoregenurujący w sposób ciągły, f) odporność złoża na doprowadzaną wodę do 38 o C, g) zasilanie zmiękczacza prądem przemiennym jednofazowym 230 V, 50 Hz. 2. Filtr mechaniczny: a) materiał wkładu włókna polipropylenowe, b) skuteczność filtracji pierwsza warstwa min. 75 µm, c) druga warstwa min. 25 µm., d) przepływ przez filtr min. 25 l./min., e) zakres czyszczenia redukcja zawiesiny i mętności wody, usuwanie związków: żelaza, manganu, zanieczyszczeń mechanicznych. Wymagania dodatkowe: 1. Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej gwarancji na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową w której sprzęt Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 9
2 będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. 2. Dostawca przeprowadzi w jednostce wojskowej przeszkolenie personelu, po montażu oraz rozruchu technicznym i technologicznym urządzenia, z zakresu obsługi codziennej, okresowej, bhp, programowania i pracy, łącznie z obsługą wyposażenia dodatkowego. 3. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno ruchowa, b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, c) książka kucharska dla pieca konwekcyjno-parowego. 4. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje maszyna, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów. 5. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno ruchowej i instrukcji obsługi. 6. Wypełnienie i opieczętowanie Dowodu Urządzenia przez Wykonawcę wzór Żywn. Er/1 lub Żywn. Er/2 przekazanego przez Zamawiającego (zgodnie ze specyfikacją opisaną w dowodzie w zakresie producenta, dostawcy urządzenia i pierwszego wyposażenia). 7. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 8. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 48 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 9. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). ZMYWARKA KAPTUROWA DO MYCIA NACZYŃ (miejsce montażu JW.3411Lidzbark Warmiński ul. Kalinowskiego 1) Przeznaczenie: Do mycia zastawy stołowej i naczyń kuchennych oraz tac w systemie cyklicznym. Wymagania konstrukcyjne: 1. Urządzenie przystosowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy cyklicznej, proces technologiczny cykliczny (dotyczy wszystkich cykli pracy urządzenia związanych z myciem i płukaniem). 2. Wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej gatunku 1.4301 wg normy PN-EN 10088-1:2007P. 3. Pokrywa komory roboczej typu kapturowego podnoszona ręcznie. 4. Komora robocza przystosowana do mycia pojemników 1 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 10
gastronomicznych GN 1/1 o wymiarach 530 x 325 mm i tac konsumenckich wymiarach 460 x 355 mm. 5. Konstrukcja spełniająca wymogi mycia zasadniczego w temperaturze 55 60 o C i płukania z wyparzaniem w temperaturze 85 90 o C. 6. Przystosowana do zasilania wodą o ciśnieniu 0,2 0,4 Mpa, twardość do 7 stopni niemieckich, zimną o temperaturze 5 o C i ciepłą o temperaturze od 40 do 60 o C. 7. Wyposażona w pompę podnoszącą ciśnienie wody mycia i płukania. 8. Panel sterujący, zabezpieczony przed zalaniem - standard IP5 (PN-EN 60335-2-58). 9. Prosty demontaż ramion myjących (ramiona łatwo wyjmowane z maszyny). Wymagania techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny trójfazowy 400 V, 50 Hz. 2. Moc maksymalna urządzenia do 16 kw. 3. Wydajność teoretyczna minimum 60 koszy na godzinę. 4. Zużycie wody maksymalnie do 180 l. na godzinę (do 3 l./kosz). 5. Trzy programy myjące. 6. Wymiary kapturowej maszyny do mycia naczyń: a) szerokość maksymalnie do 700 mm, b) głębokość maksymalnie do 800 mm, c) wysokość przy otwartym kapturze maksymalnie do 1 995 mm, d) wysokość wejścia do komory mycia minimalnie 400 mm. Wymagania dotyczące eksploatacji: 1. Górny i dolny system mycia i płukania (ramiona myjące z dyszami) z mgielną charakterystyką pracy dysz. 2. Automatyczny cykl mycia po zamknięciu kaptura. 3. Oddzielne obiegi mycia i płukania. 4. Wyświetlacz temperatury wody myjącej i wyparzającej. 5. Elektroniczne sterowanie procesem mycia (elektroniczny panel sterujący ze wskaźnikami temperatury mycia i płukania, informują o usterkach technicznych oraz braku detergentu myjącego). 6. Filtry powierzchniowe w komorze mycia. Maszyna wyposażona w czujniki kontrolujące obecność filtrów i uniemożliwiające uruchomienie maszyny w przypadku ich nieobecności. 7. Wyjmowany osadnik zanieczyszczeń. 8. Bezspoinowy zbiornik komory mycia z zaokrąglonymi narożnikami. 9. Łatwy dostęp do elementów wymagających czyszczenia. 10. Elektrozawór na odprowadzeniu wody do komory mycia. 11. Zabezpieczenie przed pracą na sucho. 12. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. 13. Zabezpieczenie przed uszkodzeniem w wyniku: a) zaniku dopływu wody, b) zaniku fazy, c) nadmiernego ciśnienia wody, d) otwarcia komór roboczej w trakcie pracy, e) przegrzanie bojlera. 14. Automatyczny dozownik środków myjących i nabłyszczających wbudowany fabrycznie. 15. Automatyczny system usuwania drobnych zabrudzeń w komorze mycia podczas pracy maszyny - filtracja. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 11
16. Kable zasilające i przyłączeniowe oraz przewody doprowadzające wodę o długości pozwalającej na bezpieczną eksploatację, ustalane indywidualnie w miejscu montażu. Wyposażenie dodatkowe: 1. Stół wejściowy ze zlewem, osłoną przeciwbryzgową, półką i baterią ze spryskiwaczem, długość 600 mm 700 mm. 2. Stół wyjściowy (odbiorczy) z półką, długość 600 700 mm. 3. Zmiękczacz wody (samoregenurujący), o zdolności wytwórczej wody minimum 15 l/min. przy twardości wody do 15 o dh i temperaturze wody zasilającej do 38 o C. Program regeneracji sterowany automatycznie. Zasilanie 230 V z baterią podtrzymującą parametry pracy zmiękczacza minimum przez 6 godzin. 4. Pojemnik na sól. 5. Kosze na sprzęt: a) 5 koszy do mycia naczyń, b) 2 kosze na sztućce z kompletem pojemników (kubków), c) 3 kosze do mycia kubków, d) 2 kosze do mycia 5 tac, Wymiary koszy kompatybilne z urządzeniem (minimum 50 x 50 cm. Pojemność: kosza na naczynia minimum 16 talerzy, kosza na sztućce na minimum 20 kubków do mycia sztućców, kosza do mycia kubków na minimum 25 kubków pojemności od 0,3 do 0,5 l.). 6. Materiały eksploatacyjne: a) 50 kg soli, b) dodatkowy mechaniczny filtr zmiękczacza wody. 7. Kable, węże przyłączeniowe i armatura odpływowa. Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno-ruchowa, b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, c) wypełniona karta gwarancyjna, d) wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 3. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje maszyna, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika, w okresie obowiązywania gwarancji. 5. Wypełnienie i opieczętowanie Dowodu Urządzenia przez Wykonawcę wzór Żywn. Er/1 lub Żywn. Er/2 przekazanego przez Zamawiającego (zgodnie ze specyfikacją opisaną w dowodzie w zakresie producenta, dostawcy urządzenia i pierwszego wyposażenia). Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 12
3 6. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem maszyny. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 7. Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej gwarancji na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. 8. Przeszkolenie personelu po montażu oraz rozruchu technicznymi technologicznym urządzenia. 9. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). ZMYWARKA DO MYCIA GARNKÓW I TAC (miejsce montażu - JW. 36 74 Olsztyn ul. Saperska 1) Do mycia garnków, pojemników gastronomicznych, sprzętu kuchennego itp. Wymagania konstrukcyjne: 1. Urządzenie przystosowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej, proces technologiczny cykliczny (dotyczy wszystkich cykli pracy urządzenia związanych z myciem i płukaniem). 2. Wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej gatunku 1.4301 wg normy PN-EN 10088-1:2007P. 3. Komora robocza drzwi podnoszone i odchylne oraz przystosowana do mycia garnków i pojemników gastronomicznych GN 2/1. 4. Konstrukcja spełniająca wymogi mycia zasadniczego w temperaturze 55 60 C i płukania z wyparzaniem w temperaturze 85 90 C. 5. Przystosowana do zasilania wodą o ciśnieniu 0,2 0,4 Mpa, twardość do 7 stopni niemieckich, zimną o temperaturze do 5 C i ciepłą o temperaturze od 40 do 60 C. 6. Wyposażona w: a) pompę podnoszącą ciśnienie wody mycia i płukania, b) pompę odprowadzającą wodę ze zbiornika mycia. 7. Obudowa o zwiększonej izolacyjności, zabezpieczająca przed emisją ciepła na zewnątrz i ograniczająca hałas. 8. Panel sterujący, zabezpieczony przed zalaniem - standard IP5 (PN- EN 60335-2-58). 9. Kable zasilające i przyłączeniowe oraz przewody doprowadzające wodę o długości pozwalającej na bezpieczną eksploatację, ustalane indywidualnie w miejscu montażu. Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania - 400 V. 2. Moc maksymalna urządzenia do 20 kw (całkowity pobór mocy). 3. Wydajność teoretyczna minimum 40 koszy na godzinę. 4. Zużycie wody do 5,5 l. na cykl mycia. 5. Trzy programy myjące. 6. Wymiary maszyny do mycia garnków: a) szerokość maksymalnie do 800 mm, b) wysokość maksymalnie do 2 000 mm (przy otwartych drzwiach), 1 Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 13
c) wysokość komory myjącej minimum 640 mm, d) wymiary kosza 600 x 670 mm (+/_5%) Wymagania dotyczące eksploatacji: 1. Rewersyjna praca dolnych i górnych ramion myjących. 2. Mgielna charakterystyka pracy dysz. 3. Elektroniczne sterowanie procesem mycia (elektroniczny panel sterujący ze wskaźnikami temperatury mycia i płukania, informują o usterkach technicznych oraz braku detergentu myjącego). 4. System mycia uruchamiany jednym przyciskiem. 5. Filtry powierzchniowe w komorze mycia. Maszyna wyposażona w czujniki kontrolujące obecność filtrów i uniemożliwiające uruchomienie maszyny w przypadku ich nieobecności. 6. Wyjmowany osadnik zanieczyszczeń. 7. Łatwy dostęp do elementów wymagających czyszczenia. 8. Zabezpieczenie przed pracą na sucho. 9. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. 10. Zabezpieczenie przed uszkodzeniem w wyniku: a) zaniku dopływu wody, b) zaniku fazy c) otwarcia komór roboczych w trakcie pracy, d) przegrzania bojlera. 11. Automatyczny dozownik środków myjących i nabłyszczających wbudowany fabrycznie. 12. Automatyczny system usuwania drobnych zabrudzeń w komorze mycia podczas pracy maszyny filtracja. Wyposażenie dodatkowe: 1. Zmiękczacz wody (samoregenerujący), o zdolności wytwórczej wody minimum 15 l/min. przy twardości wody do 15 dh i temperaturze wody zasilającej do 38 C. Program regeneracji sterowany automatycznie. Zasilanie 230 V z baterią podtrzymującą parametry pracy zmiękczacza minimum przez 6 godzin. 2. Kosze na sprzęt 1 szt. płaski ze stali nierdzewnej, 4 szt. płaskich z tworzywa sztucznego i 1 szt. wkładka ze stali nierdzewnej do mycia blach i pojemników GN w pozycji pionowej. 3. Materiały eksploatacyjne: - 50 kg soli, - dodatkowy mechaniczny filtr zmiękczacza wody. 4. Kable, węże przyłączeniowe i armatura odpływowa. Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja w języku polskim: b) dokumentacja techniczno-ruchowa, c) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, d) wypełniona karta gwarancyjna, e) wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 3. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje maszyna, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 14
- Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika, w okresie obowiązywania gwarancji. 5. Wypełnienie i opieczętowanie Dowodu Urządzenia przez Wykonawcę wzór Żywn. Er/1 lub Żywn. Er/2 przekazanego przez Zamawiającego (zgodnie ze specyfikacją opisaną w dowodzie w zakresie producenta, dostawcy urządzenia i pierwszego wyposażenia). 6. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem maszyny. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 7. Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej gwarancji na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. 8. Przeszkolenie personelu po montażu oraz rozruchu technicznym i technologicznym urządzenia. 9. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). 2. Przedmiot zamówienia będzie dostarczony w miejsca wskazane w opisie przedmiotu umowy oraz projekcie umowy. 3. Wszystkie urządzenia oraz sprzęt będące przedmiotem zamówienia muszą być fabrycznie nowe, w oryginalnych opakowaniach producenta. Dostawa przedmiotu zamówienia musi być opakowana w sposób umożliwiający jego identyfikację. 4. Koszty transportu i ubezpieczenia transportu do Zamawiającego ponosi Wykonawca. 5. Nazwy i kody stosowane we Wspólnym Słowniku Zamówień (CPV): 39700000-9- Sprzęt gospodarstwa domowego 39711130-9- Chłodziarki 39711121-3- Zamrażarki szafowe 39711300-2- Urządzenia elektrotermiczne 39713100-4- Zmywarki do naczyń 39200000-4- Wyposażenie domowe IV. OPIS CZĘŚCI ZAMÓWIENIA Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych 4 części, Część nr I - sprzęt stołowy i kuchenny Część nr II - sprzęt gastronomiczny grzewczy i chłodniczy Część nr III - urządzenie do ciśnieniowego mycia i dezynfekcji powierzchni Część nr IV - sprzęt gastronomiczny szczegółowy opis zawarty jest w rozdziale III. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 15
V. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA Zamówienie publiczne zostanie wykonane w terminie 21 dni od dnia zawarcia umowy. VI. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY I SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW 1. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: 1.1 posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; 1.2 posiadania wiedzy i doświadczenia; 1.3 dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; 1.4 sytuacji ekonomicznej i finansowej. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, każdy z warunków określonych w pkt. 1.1 1.4 winien spełniać, co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie. 2. Zamawiający dokona ustalenia, czy Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu w zakresie: 2.1. uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia; 2.2. wiedzy i doświadczenia Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia; 2.3. potencjał techniczny i osoby zdolne do wykonania zamówienia - Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia; 2.4. sytuacja ekonomiczna i finansowa Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia. 3. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają warunek udziału w postępowaniu dotyczący braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 4. Wykonawcy zobowiązani są wykazać, że nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 oraz art. 24 ust. 2 pkt. 5 Pzp. VII. WYKAZ OŚWIADCZEŃ I DOKUMENTÓW, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA OCENY SPEŁNIENIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU 1. W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu do oferty należy załączyć: 1.1 oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych art. 22 ust. 1 ustawy Pzp (wg wzoru zał. nr 2 do SIWZ); W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego, oświadczenie o spełnianiu każdego z warunków, o których mowa w Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 16
art. 22 ust. 1 składa, co najmniej jeden z tych Wykonawców albo wszyscy ci Wykonawcy wspólnie. 2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 oraz art. 24 ust. 2 pkt. 5 ustawy Pzp należy złożyć następujące dokumenty w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną, z zachowaniem sposobu reprezentacji: 2.1 oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania z powodu nie spełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 Pzp (wg wzoru zał. 3 do SIWZ); 2.2 aktualnego odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 2.3 listę podmiotów należących do tej grupy kapitałowej, co Wykonawca - w rozumieniu ustawy z 16.02.2007r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. Nr 50, poz. 331, późn. zm.) albo 2.4 informację Wykonawcy o tym, że nie należy do grupy kapitałowej (wg wzoru zał. nr 5 do SIWZ). 3. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 2.2 składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości. 4. Dokumenty, o których mowa w ust. 3. powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 3, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. 5. W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego, dokumenty, o których mowa w ust. 2 składa każdy z tych Wykonawców oddzielnie. VIII. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM Zamawiający nie żąda wniesienia wadium. I. SPOSÓB POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzi się w języku polskim. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 17
2. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują faksem lub droga elektroniczną. Każda ze stron, na żądanie drugiej jest obowiązana do niezwłocznego potwierdzenia faktu ich otrzymania. 3. Forma pisemna zastrzeżona jest dla złożenia oferty wraz z załącznikami, w tym oświadczeń i dokumentów określonych przez Zamawiającego oraz pełnomocnictwa. 4. Domniemywa się, iż pismo wysłane na numer faksu lub e-maila podany przez Wykonawcę zostało mu doręczone w sposób umożliwiający zapoznanie się Wykonawcy z treścią pisma chyba, że Wykonawca wezwany przez Zamawiającego do potwierdzenia otrzymania oświadczenia, wniosku, zawiadomienia lub informacji w sposób określony w ust. 2 oświadczy, iż ww. wiadomości nie otrzymał. 5. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Zamawiający udzieli wyjaśnień niezwłocznie, nie później niż 2 dni przed upływem terminu składania ofert, przesyłając treść pytania i odpowiedzi wszystkim uczestnikom postępowania oraz zamieści taką informację na stronie internetowej (www.22wog.wp.mil.pl), pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji wpłynął do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. 6. W przypadku rozbieżności pomiędzy treścią niniejszej SIWZ a treścią udzielonych odpowiedzi, jako obowiązującą należy przyjąć treść pisma zawierającego późniejsze oświadczenie Zamawiającego. 7. Zamawiający nie będzie zwoływać zebrania wszystkich Wykonawców w celu wyjaśnienia wątpliwości dotyczących specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 8. Jeżeli w wyniku zmiany treści SIWZ nieprowadzącej do zmiany ogłoszenia o zamówieniu jest niezbędny dodatkowy czas na wprowadzenie zmian w ofertach, Zamawiający przedłuży termin składania ofert. O przedłużeniu terminu składania ofert poinformuje Wykonawców, którym przekazano specyfikację istotnych warunków zamówienia oraz umieści taką informację na stronie internetowej www.22wog.wp.mil.pl. 9. Korespondencję związaną z niniejszym postępowaniem, należy kierować na adres: Jednostka Wojskowa 3674, ul. Saperska 1, 10-073 Olsztyn, fax: 89 542 34 50 lub na e-mail: jw3674.zamowienia@wp.mil.pl w formie zeskanowanego dokumentu. 10. Zamawiający upoważnił do porozumiewania się z Wykonawcami: p. Zbigniew Chlubicki tel/fax. (89) 542 28 15, Kontakt od poniedziałku do piątku w godzinach: 7:00-15:00.. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ 1. Składający ofertę pozostaje nią związany przez 30 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 2. Wykonawca samodzielnie lub na wniosek Zamawiającego może przedłużyć termin związania ofertą z tym, że Zamawiający może tylko raz, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania ofertą zwrócić się do Wykonawców o wyrażenie zgody na przedłużenie tego terminu o oznaczony okres, nie dłuższy jednak niż 60 dni. I. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERT 1. Oferta musi być sporządzona z zachowaniem formy pisemnej pod rygorem nieważności. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 18
2. Oferta wraz z załącznikami musi być czytelna. 3. Oferta wraz z załącznikami musi być podpisana przez osobę upoważnioną do reprezentowania Wykonawcy. Pełnomocnictwo do podpisania oferty musi być dołączone do oferty, jeżeli nie wynika ono z innych dokumentów załączonych przez Wykonawcę. 4. Jeżeli osoba/osoby podpisująca ofertę działa na podstawie pełnomocnictwa, to pełnomocnictwo to musi w swej treści jednoznacznie wskazywać uprawnienie do podpisania oferty. Pełnomocnictwo to musi być dołączone do oferty i musi być złożone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem (kopia pełnomocnictwa powinna być poświadczona notarialnie). 5. Oferta wraz z załącznikami musi być sporządzona w języku polskim. Każdy dokument składający się na ofertę sporządzony w języku innym niż polski winien być złożony wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym przez Wykonawcę. W razie wątpliwości uznaje się, iż wersja polskojęzyczna jest wersją wiążącą. 6. Dokumenty składające się na ofertę mogą być złożone w oryginale lub kserokopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. 7. Zaleca się, by każda zapisana strona oferty była podpisana lub parafowana przez Wykonawcę. Wszelkie poprawki lub zmiany w tekście oferty muszą być naniesione w sposób umożliwiający odczytanie błędnego tekstu (przekreślone), parafowane własnoręcznie przez osobę podpisującą ofertę. 8. Zaleca się by strony oferty były trwale ze sobą połączone i kolejno ponumerowane. W treści oferty winna być zamieszczona informacja o ilości stron. 9. Wykonawca może zastrzec, że określone informacje stanowiące tajemnice przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji nie mogą być udostępnione innym uczestnikom postępowania. Informacje podlegające zastrzeżeniom powinny być wyodrębnione i zamieszczone w załączniku do oferty. 10. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. 11. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu. 12. Złożenie więcej niż jednej oferty lub złożenie oferty zawierającej propozycje alternatywne spowoduje odrzucenie ofert złożonych przez Wykonawcę. 13. Na ofertę składają się: 13.1. formularz ofertowy wg wzoru (zał. nr 1 do SIWZ) 13.2. formularz cenowy wg wzoru (załącznik nr 2 do SIWZ) 13.3. oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 Pzp wg wzoru (zał. nr 3 do SIWZ); 13.4. oświadczenie Wykonawcy o braku podstaw do wykluczenia z postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 Pzp wg wzoru (zał. nr 4 do SIWZ); 13.5. aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 13.6. informacja Wykonawcy dotycząca przynależności do grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z 16.02.2007r. o ochronie konkurencji i konsumentów wg wzoru (zał. nr 5 do SIWZ); Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 19
13.7. dokument określający zasady reprezentacji oraz osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, a jeżeli Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik także pełnomocnictwo, określające zakres umocowania podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy. II. MIEJSCE I TERMIN SKŁADANIA I OTWARCIA OFERT 1. Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego: Jednostka Wojskowa 3674 Olsztyn, 10-073 Olsztyn, ul. Saperska 1, w kancelarii jawnej jednostki, budynek nr 1, pokój nr 18, parter, do dnia 09.10.2013 roku, do godziny 10:00. 2. Oferty można składać w dni robocze w godzinach od 07.30 do 14.30. 3. Składając ofertę osobiście należy uwzględnić czas na otrzymanie przepustki (nie dopuszcza się możliwości składania ofert na biurze przepustek lub u oficera dyżurnego). Za moment wpłynięcia oferty uznaje się datę i godzinę potwierdzenia odbioru przesyłki. W przypadku przesyłki pocztą lub za pośrednictwem kuriera za termin złożenia oferty uznaje się datę i godzinę potwierdzenia odbioru przesyłki przez kancelarię jednostki. 4. Ofertę należy umieścić w zamkniętym opakowaniu, uniemożliwiającym odczytanie zawartości bez uszkodzenia opakowania. Opakowanie winno być oznaczone nazwą (firmą) i adresem Wykonawcy, zaadresowane na adres: Jednostka Wojskowa 3674 ul. Saperska 1, 10-073 Olsztyn oraz opisane: Przetarg numer sprawy 388/531/PN/13 na nie otwierać do dnia. do godziny, przesłanej lub złożonej osobiście w miejscu wskazanym przez Zamawiającego. 5. Wykonawca może wprowadzić zmiany do złożonej oferty pod warunkiem, że Zamawiający otrzyma pisemne zawiadomienie o wprowadzeniu zmian przed terminem składania ofert. Powiadomienie o wprowadzeniu zmian musi być złożone wg takich samych zasad, jak składana oferta tj. w kopercie oznakowanej jak pkt. 3 z dodanym napisem ZMIANA. Koperty oznaczone ZMIANA zostaną otwarte przy otwieraniu oferty Wykonawcy, który wprowadził zmiany i po stwierdzeniu poprawności procedury dokonywania zmian, zostaną dołączone do oferty. 6. Wykonawca może przed upływem terminu składania ofert wycofać się z postępowania poprzez złożenie pisemnego powiadomienia, według tych samych zasad jak wprowadzanie zmian, z napisem na kopercie WYCOFANIE. Koperty oznakowane w ten sposób będą otwierane w pierwszej kolejności po potwierdzeniu poprawności postępowania Wykonawcy oraz zgodności z danymi zamieszczonymi na kopercie wycofywanej oferty. Koperty z ofertami wycofywanymi nie będą otwierane. 7. Zamawiający niezwłocznie zwróci ofertę złożoną po terminie. 8. Komisyjne otwarcie ofert nastąpi w dniu 09.10.2013 r. o godz. 10:30 w siedzibie Zamawiającego budynek nr 2 - II piętro, pok. 220. 9. Otwarcie ofert jest jawne. 10. Przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 20
11. Podczas otwarcia ofert Zamawiający poda nazwy (firmy) oraz adresy Wykonawców, a także informacje dotyczące ceny. 12. W przypadku, gdy Wykonawca nie był obecny na otwarciu ofert, Zamawiający na jego wniosek przekaże niezwłocznie informacje z otwarcia ofert. 13. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert, wzywa do uzupełnienia oświadczeń lub dokumentów, poprawia oczywiste omyłki pisarskie, rachunkowe oraz inne omyłki polegające na niezgodności oferty z SIWZ, niepowodujące istotnych zmian w treści oferty. 14. Wykonawca może wystąpić z pisemnym wnioskiem do Zamawiającego o udostępnienie dokumentów postępowania (w przypadku ofert - tylko w części niezastrzeżonej przez Wykonawców), a Zamawiający określi pisemnie termin i miejsce udostępnienia dokumentacji z zastrzeżeniem, że oferty udostępnia się od chwili ich otwarcia, pozostałe dokumenty nie później niż w dniu przesłania informacji o wyborze najkorzystniejszej oferty albo o unieważnieniu postępowania. III. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY 1. Cena brutto określona w ofercie musi być skalkulowana w sposób jednoznaczny, bez podziału na wartości zależne od wielkości zamówienia, uwzględnić inne opłaty i podatki, a także ewentualne upusty i rabaty zastosowane przez Wykonawcę. 2. Cena oferty musi być podana zgodnie z art. 3 ust. 1 pkt. 1 ustawy z dnia 5 lipca 2001r. o cenach (Dz. U Nr 97, poz. 1050 z późn. zm.) w złotych polskich z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku oraz zawierać wszystkie koszty związane z realizacją zamówienia. 3. Cena oferty (dla danej części) to cena ustalona poprzez zsumowanie wartości brutto poszczególnych materiałów w formularzu cenowym. 4. Wykonawca zobowiązany jest wypełnić wszystkie pozycje formularza cenowego. 5. Jeżeli cena brutto podana liczbą nie odpowiada cenie podanej słownie, Zamawiający przyjmie za prawidłową cenę podaną słownie. 6. Prawidłowe ustalenie podatku VAT należy do obowiązków Wykonawcy, zgodnie z przepisami ustawy o podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowym. 7. Zamawiający poprawi w ofercie: 7.1. oczywiste omyłki pisarskie; 7.2 oczywiste omyłki rachunkowe, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych dokonanych poprawek; 7.3 inne omyłki polegające na niezgodności oferty z SIWZ niepowodujące istotnych zmian w treści oferty. O dokonanych poprawkach Zamawiający niezwłocznie zawiadomi Wykonawcę, którego oferta zostanie poprawiona. IV. OPIS KRYTERIÓW, KTÓRYMI ZAMAWIAJĄCY BĘDZIE SIĘ KIEROWAŁ PRZY WYBORZE OFERTY, WRAZ Z PODANIEM ZNACZENIA TYCH KRYTERIÓW I SPOSOBU OCENY OFERT 1. Przy wyborze oferty Zamawiający będzie się kierował następującym kryteriami i ich wagami: Cena - 100 % Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 21
2. Oferty zostaną ocenione za pomocą systemu punktowego. Maksymalną liczbę punktów 100 otrzyma oferta Wykonawcy, który zaproponuje najniższą cenę brutto za wykonanie przedmiotu zamówienia, natomiast oferty pozostałych Wykonawców otrzymają odpowiednio mniejszą liczbę punktów zgodnie z poniższym wzorem: Cn C = ----------------- x 100, gdzie: Cb C - ilość punktów za kryterium cena, Cn - najniższa cena spośród ofert nieodrzuconych, Cb - cena oferty badanej, 100 - waga kryterium. 3. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta odpowiada wszystkim wymaganiom określonym w SIWZ i została oceniona jako najkorzystniejsza w oparciu o podane kryteria wyboru. Zamawiający powiadomi o wynikach postępowania wszystkich Wykonawców, którzy ubiegali się o udzielenie zamówienia objętego niniejszym postępowaniem. V. INFORMACJE O FORMALNOŚCIACH, JAKIE POWINNY ZOSTAĆ DOPEŁNIONE PO WYBORZE OFERTY W CELU ZAWARCIA UMOWY W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO 1. Umowa z Wykonawcą, którego oferta zostanie uznana za najkorzystniejszą, zostanie podpisana po uprawomocnieniu się wyników postępowania, tj. w terminie nie krótszym niż 5 dni, z zastrzeżeniem ust. 2. 2. Zamawiający przewiduje zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminu, o którym mowa w ust. 1, w przypadkach przewidzianych w art. 94 ust. 2 Pzp. 3. Podpisanie umowy nastąpi w miejscu i czasie określonym przez Zamawiającego, o czym Wykonawca zostanie zawiadomiony na piśmie (zaproszenie do zawarcia umowy). 4. Przed podpisaniem umowy strony ustalą osoby reprezentujące Wykonawcę oraz Zamawiającego. 5. Przed podpisaniem umowy Wykonawca dostarczy formularz cenowy na wartość oferty zawierający ceny jednostkowe brutto. 6. Ustala się, że umowa zostanie podpisana w 3 egzemplarzach 2 egz. dla Zamawiającego, 1 egz. dla Wykonawcy. 7. Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana zobowiązany będzie przed podpisaniem umowy zgodnie z ust. 3 do niezwłocznego przesłania po otrzymaniu zawiadomienia o wyborze oferty: umowy regulującej współpracę Wykonawców, jeżeli wspólnie ubiegali się o udzielenie zamówienia; VI. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY 1. Zamawiający żąda zabezpieczenia należytego wykonania umowy dla części II i IV, zwanego dalej zabezpieczeniem, na pokrycie roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy. Oznaczenie sprawy: 388/531/PN/13 Strona 22