Menu Wielkanocne 2016
2016.03.26 OBIADO-KOLACJA 16:00-19:00 DANIA GORĄCE Krem z czerwonych buraczków Sola zapiekana z sosem holenderskim Potrawka z kurczaka z selerem naciowym i bakaliami Befsztyczki z polędwiczki wieprzowej Pierożki z kaszanką Ryż z warzywami PRZEKASKI ZIMNE Papryka z musem z wedzonej makreli Cevicze z dorsza z limonka i kolendrą Śledziki w trzech smakach Carpaccio wołowe z piklami i parmezanem Pasztet w maladze Półmisek mięs pieczonych i wędlin Deska serów z owocami Cukinia z kiełkami soi SAŁATKI Sałatka grecka Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczarkami Sałatka makaronowa z salami DODATKI Marynowane warzywa i owoce Świeże warzywa Zestaw sosow do zimnych przekąsek Wybór świeżego pieczywa Masło smakowe DESERY Asortment ciast domowych
2016.03.27 ŚNIADANIE WIELKANOCNE 8.00-13.00 Tradycyjna Święconka z pobliskiego Kościoła w Woli Kiełpińskiej BUFET SŁODKI / PIECZYWO / NABIAŁ Owoce sezonowe w całości Sałatka owocowa Płatki śniadaniowe ( musli, kukurydziane, ryżowo-miodowe, czekoladowe ) Jogurty owocowe / naturalny Koktajl mleczno-owocowy Twarożki smakowe, naturalny Pieczywo mieszane w całości, bułeczki z ziarnami, bagietka, pumpernikiel, pieczywo ryżowe Babka wielkanocna, mazurek, makowiec, pascha wielkanocna Bułeczki z owocami, budyniem Tosty, croissant Dżemy owocowe Miód, masło, oliwki ziołowe PRZEKĄSKI ZIMNE Półmisek serów kontynentalnych Wędliny: szynka, salami, drobiowa, polędwica sopocka Pieczyste: karkówka, schab, boczek, kiełbasy, salceson, kabanosy, pasztet Schab pieczony z nadzieniem chrzanowym Nóżki w galarecie Indyk w maladze Jaja w sosie tatarskim Jaja faszerowane SAŁATKI Sałatki jarzynowa, Nicejska, Caprese, Surowe pomidory, ogórki, papryka Pikle owocowe, warzywne DANIA GORĄCE Żurek z jajem Biała kiełbasa Jaja po benedyktyńsku Jajecznica Bekon Jaja sadzone / gotowane na życzenie Pierożki w trzech smakach Racuchy drożdżowe STACJA KUCHARSKA Omlet wg. życzenia Naleśniki Szynka w całości na gorąco BUFET SAMO ZDROWIE Pieczywo orkiszowe, ryżowe, chrupkie żytnie Miody ( gryczany, spadziowy, lipowy) Ser wiejski Granola domowa Jogurty z granolą i owocami świeżymi Pestki słonecznika, dyni Kiełki mieszane Muffiny z łososiem Tarta gryczana z pomidorkami Jaja w majonezie ze szczypiorkiem
2015.03.27 OBIADOKOLACJA 16.00-19.00 STACJA KUCHARSKA indyk pieczony w całości, sos żurawinowy PRZEKĄSKI ZIMNE Tatar z łososia cukinią i sosem balsamicznym Tortilla z sałatą i kurczakiem w sosie salsa Pierożki z polędwiczki wieprzowej Faszerowane papryczki Avocado guacamole SAŁATKI Sałatka ze szpinaku z kurkami i bekonem z sosem jogurtowo-serowym Sałatka z wędzonej szynki ze świeżymi warzywami Sałatka cesarska z parmezanem i grzankami Sałatka z czerwonych buraczków z selerem Sałatka z avocado, grejpfrutem i granatem DANIA GORĄCE Krem z pieczonych pomidorów Rosół domowy z makaronem Sum pieczony z pieczarkami Fileciki z kurczaka w płatkach kukurydzianych Policzki wieprzowe w sosie balsamicznym Kluski ziołowe Ziemniaki smażone z bekonem Buraczki zasmażane Fasolka szparagowa z masłem DESERY Tiramisu z wiśniami Ciasta domowe Owoce sezonowe
2015.03.27 KARCZMA BIESIADA 20.00-0.00 DANIA GORĄCE BUFET Grochówka staropolska Kiełbaska na ognisku Kartacz ze świeżonką i szypiorem Bigos po myśłiwsku Placki ziemniaczane Schab z kością w całosci PRZEKĄSKI ZIMNE Bekon szpikowany peklowaną polędwiczką Karkówka pieczona w majeranku Boczek marynowany w rozmarynie Salcesony domowe Pasztet domowy Nóżki wieprzowe w galarecie SAŁATKI I DODATKI Sałatka z kiszonej kapusty Sałatka ze szpinaku Sałatka szwedzka z pikli Salatka z kalafiora i pomidora z ziołami Ogórki kiszone (małosolne) Sosy grilowe ( tza-tziki, buraczkowy, ketchup, musztarda) Marynowane warzywa i owoce Smalec wiejski DESERY Gofry
Hotel Windsor Jachranka 75, 05-140 Serock www.windsorhotel.pl Dział sprzedaży: DlaCiebie@WindsorHotel.pl, tel.: +48 22 782 87 01 kontakt