SZANOWNI PAŃSTWO Szanowni Państwo mamy przyjemność przedstawić Państwu ofertę na przyjęcia okolicznościowe na rok 2016. Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom stworzyliśmy specjalną ofertę na podstawie której mogą Państwo ułożyć własne indywidualne menu.
ZUPY: Cena za porcję 220 ml Żurek z podgrzybkiem i białą kiełbasą /14 zł/ Rosół z kaczki z warzywami korzeniowymi /12 zł/ Rosół z kury z makaronem i warzywami /11 zł/ Zupa pomidorowa z pęczakiem i dzikim ryżem /13 zł/ Krem szparagowy z kawałkami łososia /16 zł/ Zupa szczawiowa z jajkiem przepiórczym /13 zł/ Krem groszkowy z kawałkami pieczonej szynki /13zł/ Krem grzybowy z pietruszką /16 zł/ Barszcz z pierożkami i oliwą czosnkową /12 zł/ Tradycyjny kapuśniak na wędzonych żeberkach /13 zł/ Krem kalafiorowy z oliwą ziołową /14 zł/ Krem selerowy z pestkami słonecznika /15 zł/ Zupa gulaszowa z karkówki /14 zł/ Krem z pieczonej papryki /13 zł/
DANIE GŁÓWNE NA PLATERACH cena za porcję między 160-200g Karkówka marynowana w ziołach i pikantnych przyprawach /19 zł/ Pierś z gęsi w sosie porzeczkowo-miodowym /31 zł/ Udko z kaczki z pomarańczami i jabłkami /26 zł/ Rolada z karkówki nadziewana grzybami i szpinakiem /23 zł/ Wołowina po burgundzku z pieczarkami i wędzonym boczkiem /26 zł/ Rostbef pieczony z warzywami /25 zł/ Pulpeciki wieprzowe nadziane serem pleśniowym /22 zł/ Grillowanie polędwiczki wieprzowe zawinięte w boczek /23 zł/ Duszona polędwiczka wieprzowa z warzywami i kurkami /23 zł/ Drób marynowany w musztardzie francuskiej z warzywami Julienie /22 zł/ Roladki z rostbefu faszerowane cebulką /25 zł/ Grillowana pierś z kurczaka zapieczona z kaparami i serem Bursztyn /22 zł/ Zrazy wołowe po staropolsku /24 zł/ Devolay z masłem i pietruszką / 21 zł/ Grillowanie kotleciki wieprzowe z sosem grzybowym /22 zł/ Szynka wieprzowa faszerowana borowikiem i pietruszką /24 zł/ Podudzie z kurczaka bez kości pieczone z warzywami /22 zł/ Rolada z indyka nadziewana orzechami i morelą /22 zł/ Kotlet schabowy w panierce /19 zł/
RYBY cena za porcję między 160-180g Dorsz w sosie szczypiorkowym z sezamem /24 zł/ Filet z łososia w koperku z kalarepą /25 zł/ Dorsz zapiekany z płatkami migdałowymi /24 zł/ Sola zawijana z cukinią i szparagami /23 zł/ Dzwonki z łososia pieczone w ziołach /23 zł/ Karp w sosie wiśniowym /22 zł/ Tilapia w sosie kaparowym /22 zł/ Pstrąg w całości pieczony z ogrodowymi ziołami /24 zł/ Filet z pstrąga pieczony ze szpinakiem skropiony limonką /26 zł/ DANIA WEGETARIAŃSKIE Risotto z pomidorami szpinakiem oraz fasolką szparagową w sosie śmietanowym /21 zł/ Grillowane warzywa z miodowym winegretem oraz jajkiem w koszulce /21 zł/ Makaron z sosem ze świeżych pomidorów z grillowaną cukinią oraz kawałkami karczochów /22 zł/ Kasza Kus Kus z grillowanymi warzywami i oliwą czosnkową /20 zł/ Lasagne warzywne z sosem pomidorowym i Grana Padano /25 zł/ Risotto z grzybami i owczym serem /21 zł/
DODATKI cena za porcję 150g Warzywa podane z masłem migdałowym i ziołami /7 zł/ Ryż paraboliczny wymieszany z suszonymi owocami /7 zł/ Zapiekanka ziemniaczana z posmakiem gałki muszkatołowej /6 zł/ Ziemniaczki opiekane w ziołach /7 zł/ Kopytka pieczone na złoto /7 zł/ Kasza gryczana z boczkiem i majerankiem /6 zł/ Zestaw surówek /7 zł/ Ziemniaki z wody z koperkiem /6 zł/ Liście sałat z winegretem /7 zł/ Kapusta kwaszona zasmażana ze śliwką /7 zł/ Kapusta modra z rodzynkami i żurawiną /7 zł/ Puree ziemniaczane z ziołami /7 zł/ Pyzy 3szt por. /7 zł/ Kasza jęczmienna z masłem /6 zł/
DESER FORMA BANKIETOWA cena za porcje ok. 100 g TORTY Z NASZEJ CUKIERNI 45 zł/kg Szarlotka z rodzynkami i kruszonką /9 zł/ Sernik z lukrem cytrynowym /9 zł/ Ciasto jogurtowe z owocami leśnymi /9 zł/ Ciasto czekoladowe /9 zł/ Ciasto marchewkowe /9 zł/ Ciasto jogurtowe z jabłkami /9 zł/ Tartaletki z musem szampańskim /12 zł/ Kostka szkocka /12 zł/ Serniczki z malinami /9 zł/ Keks z białą czekoladą /9 zł/ Tort o smaku truskawkowym Tort szkocki Tort czekoladowy Tort gruszkowy Tort koktajlowy Tort Marcello Tort z mascarpone i borówkami Tort śmietankowy z owocami Tort szampański z migdałami Babka cytrynowa z lukrem pomarańczowym /9 zł/ NAPOJE Muffinki z jabłkami i cytryną /9 zł/ Pleśniak z rabarbarem /9 zł/ Kawa, herbata (mały bufet) 5 zł porcja Soki/napoje gazowane 15 zł/l Tiramisu z wiśnią /11 zł/ Creme brulee z marakują /9 zł/ Pana Cotta waniliowa z malinami /9 zł/
BUFET ZIMNYCH ZAKĄSEK cena za porcję między 80g -100g Wybór serów francuskich, włoskich i polskich /15 zł/ Sałaty skropione ziołowym winegretem /11 zł/ Kompozycja wędlin i kiełbas surowych i dojrzewających /14 zł/ Pasztet wieprzowy z orzechami podany z marynatami /11 zł/ Pasztet z białego ptactwa z kawiorem chrzanowym /12 zł/ Pasztet z łososia z szyjkami rakowymi /13 zł/ Tatar wołowy z marynowanymi kurkami i cebulkami /14 zł/ Sałatka z bobu, pieczarek oraz pietruszki skropionej sosem majonezowo-cytrynowym /11 zł/ Sałatka z wędzoną rybą z sałatami i pomidorkami cherry /11 zł/ Sałatka z plastrami kaczki skropionej sosem balsamico przekładanej śliwkami /14 zł/ Sałatka na ostro z wołowiną, fasolką oraz sałatą lodową i sosem słodkokwaśnym /14 zł/ Tatar z wędzonego łososia z kaparami i czerwoną cebulką /12 zł/ Sałatka z grillowanym kurczakiem, świeżym ananasem oraz imbirem /12 zł/ Indyk pieczony podany z wytrawnym musem z wątróbek /11 zł/ Delikatne galaretki z giczy wieprzowych lub drobiowego mięsa /11 zł/ Polędwiczka wieprzowa nadziewana kurkami i tymiankiem /11 zł/ Terrina wołowa nadziewana morelami i śliwkami /12 zł/ Kurczak faszerowany orzechami i otoczony prażonymi migdałami /12 zł/ Soczyste listki wieprzowiny marynowane w sosie jabłkowo balsamicznym /12 zł/ Sałatka śledziowa z ziemniakami i buraczkami marynowanymi /11 zł/ Roladki z marynowanego śledzia /10 zł/ Wybór chrupiących bułek i bagietek, smakowe masełka /7 zł/ Roladka drobiowa z musem z wątróbek marynowanych w winie oraz occie balsamicznym /12 zł/ Koktajl z szyjek rakowych w towarzystwie roszponki skropionej winegretem pomarańczowym /14 zł/ Pieczona cukinia z czosnkiem otulona rostbefem /14 zł/
PRZYKŁADOWE REALIZACJE
DODATKOWE INFORMACJE Dodatkowo dla naszych gości organizujemy, występy muzyków, występ dj, pokazy magika, live cooking, animacje dla dzieci, grille w ogrodach. Na specjalne życzenie aranżujemy stoły wraz z dekoracjami. Organizujemy fotografa, oraz wynajem auta dla państwa młodych Białe pokrowce na pozostałe krzesła 5 zł/szt. Dekoracje kwiatowe według indywidualnej wyceny Białe obrusy i serwety nieodpłatnie Białe świece nieodpłatnie Wydruk menu dla Gości Wynajem parkietu 500zł ZAPRASZAMY SERDECZNIE W przypadku pytań pozostaję do dyspozycji, Z poważaniem, Natalia Zieja spec. ds. imprez okolicznościowych Tel: 48 608 514 647 "[Organizator] oświadcza, że posiada wszelkie niezbędne zgody i licencje, wymagane przez Ustawę z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych, do utworów które będą wykorzystywane podczas korzystania przez niego z pomieszczeń Hotelu. Dotyczy to zarówno licencji i zgód na korzystanie z przedmiotów praw autorskich jak i praw pokrewnych."