SYTUACJA NA RYNKACH MIĘSA DROBIOWEGO, JAJ i MIODU w latach 2007-2010.
MIĘSO DROBIOWE.
Produkcja i obrót międzynarodowy na rynkach mięsa w 2010 r. (tys. ton) produkcja eksport* import* saldo obrotu wieprzowina 1 863 446 585-139 wołowina 390 340 22 318 drób 1 374 444 82 362 OGÓŁEM 3 627 1 230 689 541 *eksport i import w ekwiwalencie mięsa
kg/osobę 80 66,1 70 Spożycie mięsa w Polsce (w kg/osobę) 74,6 60 50 40 30 20 10 0 39,0 42,2 25,0 14,7 7,1 3,0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 mięso drobiowe mięso wołowe mięso wieprzowe mięso ogółem
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Cena tuszki z kurcząt (w EUR/100kg) EUR/100kg 200 180 160 140 120 100 80 2007 2008 2009 2010 średnia dla EU Polska
Handel mięsem drobiowym w latach 2007-2010 (w tys. ton) tys. ton 450 401,3 400 350 315,6 368,9 300 279,9 250 276,9 235,1 207,7 244,5 200 174,5 176 150 115,1 136,3 100 100,3 50 86,4 74,2 71,4 28,7 59,1 0 35,4 38,7 32,4 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 import eksport saldo
Handel zagraniczny w roku 2010 - mięso drobiowe - Import spadł o 16,34% i wyniósł 32,4 tys. ton - prawie w całości z UE, głównie z: Niemiec 6,03 tys. ton, tj. (18,6%); Holandii 5,88 tys. ton, tj. (18,2%). Eksport wzrósł o 21,4% i wyniósł 401,3 tys. ton ponad 70% do UE - Niemcy 77,7 tys. ton, (%), Rep. Czeska 38,4 tys. ton (%), Wlk. Brytania 42,7 tys. ton. Saldo obrotów handlu zagranicznego wyniosło +368,91 tys. ton Dodatnie saldo w obrotach zagranicznych 27,23% produkcji, a eksport sanowi 29,65% produkcji. Polska jest eksporterem netto mięsa drobiowego.
Refundacja wywozowe - mięso drobiowe - Na rynku drobiu refundacje wywozowe wypłacane są tylko do wywozu: tuszek z kurcząt (32,50 EUR/100 kg), piskląt jednodniowych kurzych (0,24 EUR/100 szt.) i indyczych (0,47 EUR/100 szt.), jaj wylęgowych drobiu (indycze lub gęsie) 0,39 EUR/100 szt., jaj wylęgowych (pozostałe gatunki drobiu) 0,20 EUR/100 szt.
JAJA.
Produkcja i spożycie jaj w Polsce w latach 2007-2010 (w mld szt.) 12 10 8 6 4 2 0 9.8 10.5 10.9 11.2 7.8 7.8 7.8 7.8 2007 2008 2009 2010 produkcja spożycie Spożycie na 1 osobę: 2007 207 szt. 2008 205 szt. 2009 206 szt.
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII 160,00 Średnie miesięczne ceny sprzedaży jaj w Polsce i w UE (w EUR/100kg) 140,00 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 0,00 2007 2008 2009 2010 Polska Średnia dla UE
tys. ton Handel jajami w latach 2007-2010 (w tys. ton) 160 142,1 152,9 140 120,9 133,6 120 99,5 100 80 92,5 104,8 114,3 60 40 20 6,9 16,1 27,8 19,2 0 2007 2008 2009 2010 eksport import saldo
Handel zagraniczny w roku 2010 - jaja - Import zmniejszył się o 30,85% i wyniósł 19,22 tys. ton - jaja sprowadzano głównie z: Niemiec, Holandii, Łotwy, Republiki Czeskiej i Francji - blisko 80% importu jaj; ponad połowa importu jaj pochodzi z Niemiec i Holandii. Eksport wzrósł o 7,5% i wyniósł 152,85 tys. ton - głównymi odbiorcami jaj były: Niemcy, Holandia, Republika Czeska, Rumunia; na rynki tych krajów trafiło 77% polskiego eksportu jaj. Saldo obrotu jajami ukształtowało się na poziomie +133,63 tys. ton.
Refundacja wywozowe - jaja - Na rynku jaj przysługują refundacje wywozowe do jaj w skorupkach (poza wylęgowymi) w kwocie: 18 EUR/100 kg, miejsce przeznaczenia kraje Dalekiego Wschodu. W 2009 i 2010 r. nie wypłacono refundacji dla jaj.
MIÓD.
Produkcja miodu w Polsce (w tonach) 25000 22000 20000 18000 15000 10000 16000 18000 14500 12500 5000 0 2005 2006 2007 2008 2009 2010 produkcja
Udział w % Struktura wielkości pasiek w Polsce w 2010 r. 45 tys. pszczelarzy posiadających łącznie 1,1 mln rodzin pszczelich 60 40 24,41 26,21 27,19 20 12,25 7,47 2,05 0,53 0 do 5 rodzin od 6 do 10 od 11 do 20 od 21 do 50 od 50 do 80 od 81 do 150 pow. 150 Wielkość pasieki
Handel miodem w latach 2007-2010 (w tonach) 12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000 0-2 000 7 435 9 179 5 595 3 184 729 1 505 591 1 076 2007 2008 2009 2010-4 000-6 000-8 000-2 593-4 865-5 930-8 103-10 000 eksport import saldo
Krajowy Program Wsparcia Pszczelarstwa w Polsce na lata 2010/11; 2011/12; 2012/13 (KPW) pomoc techniczna skierowana do pszczelarzy i grup pszczelarzy, zwalczanie warrozy, racjonalizacja sezonowego przenoszenia uli, środki wspierające laboratoria przeprowadzające analizy dotyczące fizyko-chemicznych właściwości miodu, środki mające na celu wsparcie zasiedlania uli we Wspólnocie, współpraca z wyspecjalizowanymi organami w zakresie wdrażania stosowanych programów naukowo-badawczych w dziedzinie pszczelarstwa i produktów pszczelich.
Budżet KPW z podziałem na poszczególne środki wsparcia 2010/11-2012/13 Wyszczególnienie Ogółem w EURO Współfinansowanie UE w EURO Współfinansowanie krajowe w EURO 1. Pomoc techniczna skierowana do pszczelarzy i grup pszczelarzy 4 979 700 2 489 850 2 489 850 2. Zwalczanie warrozy 4 527 000 2 263 500 2 263 500 3.Racjonalizacja sezonowego przenoszenia uli 1 509 000 754 500 754 500 4. środki wspierające laboratoria przeprowadzające analizy dotyczące fizykochemicznych właściwości miodu 452 700 226 350 226 350 5. środki mające na celu wsparcie zasiedlania uli we Wspólnocie 6. współpraca z wyspecjalizowanymi organami w zakresie wdrażania stosowanych programów naukowo-badawczych w dziedzinie pszczelarstwa i produktów pszczelich 3 319 800 1 659 900 1 659 900 301 800 150 900 150 900 SUMA 15 090 000 7 545 000 7 545 000
Wykorzystanie środków z budżetu KPWP w poszczególnych latach (w EURO) 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 Kwota wykorzystana 1 951 485 2 826 496 3 275 799 4 135 802 3 989 504 Kwota przyznana 3 783 154 3 897 480 4 011 806 4 453 346 4 403 616 % Wykorzystania 52 73 82 93 91