Oferta promocyjna Mięsiwo www.eva-tec.pl Sprzęt do wyposaŝenia masarni, ubojni i sklepów mięsnych 1/2012 Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 210 p Ø noŝa 250 Ma-Ga 612 p Ø noŝa 300 mm 1 590 zł 2 990 zł Ma-Ga S 712 a Ø noŝa 300 mm Półautomat ( 1600 plastrów/ min ) Wilki do mielenia mięsa 1 585 zł 5 420 zł 2 213 zł Model Moc Wydajność TC 12 0,85 kw / 230 V +/- 100 kg/h Ø sitka 70 mm TC 22 0,90 kw / 230 V +/- 200 kg / h 82 mm WyposaŜenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych Copyright 2008 by EVA - TEC Zamieszczone zdjęcia są prawnie chronioną własnością firmy EVA - TEC i nie wolno ich reprodukować bez pisemnej zgody właściciela Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Właściwe produkty mogą się róŝnić od przedstawionych na zdjęciach. Zastrzegamy sobie zmiany cen w zaleŝności od zmian cen przez producenta
NoŜe masarskie DICK - trybowniki NóŜ do trybowania, ywny 8 2991 13 / 13 cm 26.90 8 2991 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, półgiętki 8 2982 13 / 13 cm 26.90 8 2982 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, giętki 8 2981 13 / 13 cm 26.90 8 2981 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, prosty, ywny 8 2368 13 / 13 cm 26.90 8 2368 15 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, prosty ywny 8 2868 13-53 / 13 cm 26.90 8 2868 15-53 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, giętki 8 2881 13-53 / 13 cm 26.90 8 2881 15-53 / 15 cm 29.70 NóŜ do trybowania, półgiętki 8 2882 13-53 / 13 cm 26.90 8 2882 15-53 / 15 cm 29.70 NóŜ rozbiorowy do drobiu kolor czarny lub Ŝółty 8 1340 10 / 10 cm 21.90 Stalki masarskie DICK - seria DICKORON Opis za Szlif dwustronny szafirowy i dwustronny polerski 7 5982 30 / 30 cm Stalka Dick Combi 265.00 Opis za 7 5981 30 / 30 cm Stalka Dickoron 210.00 Szlif szafirowy 7 5983 30 / 30 cm 230.00 Opis za 7 6573 30 / 30 cm Stalka FINECUT 145.00 www.eva-tec.pl
Ostrzałki i maszyny ostrzące do noŝy Nowość! MAGNET - STEEL Magnetyczne prowadzenie noŝa a b d Nr Katalogowy Model zł a / 9 0082 00 Ostrzałka Master Steel Hyperdrill ( Super delikatny szlif : ostrzy i wygładza ) 190.00 b/ 9 0083 00 Ostrzałka Master Steel Polish ( Szlif polerski ) 190.00 c/ 9 0084 00 MAGNET - STEEL HyperDrill Specjalna ostrzałka do noŝy rozbiorowych i trybowników / kolor biało-niebieski / 240.00 d/ 1618000000 Ostrzałka EASY z uchwytem mocującym do stołu. Specjalna ostrzałka do trybowników i noŝy rozbiorowych 313.00 a b c Nr Katalogowy Model zł a / 9 8060 00 RS - 75 Maszynka ostrząca do noŝy, tarcze diamentowe 160 x 230 x 160 (h) mm, 230V do sklepów i masarni 1 490.00 b/ 9 8050 00 RS - 150 DUO Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy, tarcze diamentowe 330 x 230 x 160 (h) mm, 230V do sklepów i masarni 2 650.00 c/ 9 8200 00 SM 111 Maszynka ostrząco-gładząca do noŝy chłodzona wodą z tarczą polerską i magnetycznym prowadzeniem noŝy do duŝych masarni, 230 V 5 900.00 Nastrzykiwarki igłowe a Zapasowe igły UNIVERSAL MERAN b Nastrzykiwarka elektryczna UNIWERSAL Mocna nastrzykiwarka, idealna dla małych i średnich firm. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 230V Wymiary: 35 x 21 x 22 cm Nr Katalogowy Model 390020000 UNIVERSAL 1870.00 390030000 MERAN 2850.00 a/ 391300000 Przystawka do nastrzykiwarki 3 igłowa 315.00 b/ SB0034000 Przystawka do nastrzykiwarki 5 igłowa 385.00 c/ 391200000 Zapasowe igły (. ) 53.00 d/ 9 0050 00 Ręczna nastrzykiwarka 1 igłowa DICK 445.00 Nastrzykiwarka elektryczna MERAN Profesjonalny aparat do nastrzykiwania, ekstra mocny Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z glicerynowym manometrem. Pompa regulowana od 0 do 4 Bar 14 L / min. Silnik 0,12 kw/ 400V Wymiary: 39 x 18 x 24,5 cm d Przystawka do pistoletu na 3-5 igieł. pasuje do wszystkich nastrzykiwarek Komplet z 3 lub 5 igłami. c
Szatkownica do warzyw - ALEXANDERSOLIA G 5 - ALEXANDERWERK SOLIA G 5 Szatkownica do krojenia warzyw, sera, czekolady, orzechów itp. Tarcze wymienne pozwalają na uzyskanie prawie kaŝdego rodzaju cięcia. Idealnie sprawdza się przy produkcji garmaŝerki. Jedna z niewielu maszyn na której mogą być krojone warzywa gotowane do sałatek. 7690 zł Szatkownica do warzyw - HALLDE RG 100 RG-100 Urządzenie do szatkowania warzyw Krojenie w plastry, w kostkę, w słupki, szatkowanie i ucieranie. Do owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, grzybów, itp. Model nablatowy, zaprojektowany z myślą o zastosowaniach komercyjnych i długiej Ŝywotności. Wysoka wydajność. Przygotowuje do 400 porcji dziennie lub 5 kg na minutę. SZWEDZKA JAKOŚĆ 3516 zł
Kloce masarskie Kloc masarski - drewniany, na podstawie drewnianej Wykonany z drewna bukowego Kloc wzmocniony stalową obręczą Wysokość kloca 800 mm Wymiary mm Wymiary w mm zł zł 400 500 150 (h) 295.00 400 x 500 x 150 (h) 295.00 400 500 200 (h) 400 x 500 x 200 (h) 390.00 390.00 500 600 200 (h) 500 x 600 x 200 (h) 590.00 590.00 Kloc masarski - polietylen, na podstawie stalowej Kod Wymiary Wymiary w mm w mm Cena Cena zł 999400 971 x 500 400 x x 50500 (h) x 50 (h) 680.00 635.00 999400 970 x 500 400 x x 80 500 (h) x 80 (h) 895.00 850.00 Topór sklepowy, nierdzewny HACCP 26 cm 369 zł Szczotka do kloców masarskich a Skrobak do kloców masarskich 9 0012 00 20 cm 67.00 zł a/ 9 0028 00 9 cm b/ 9 0027 22 22 cm 65.00 zł 140.00 zł b Piła do cięcia kości Tasak sklepowy DICK 9 1007 50 50 cm 249.00 zł 9 1008 52 Brzeszczot 45 cm 25.00 zł 295.00 zł Pakowarki próŝniowe Model: VAC 6 T Model: VAC 6 T Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 310 mm Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 6 Wymiary komory: 330x330x125 mm Wymiary zewnętrzne: 430x450x400 mm Model: VAC 20 DT Model: VAC 10 DT 5 719 zł Model: VAC 10 DT 7 495 zł Worki barierowe do pakowania próŝniowego Wymiary mm Cena 160 x 225 100 8.20 7 975 zł Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 mm Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 10 200 x 300 100 15.00 200 x 350 100 17.50 250 x 350 100 21.20 300 x 400 100 31.00 www.eva-tec.pl Model: VAC 20 DT Listwy zgrzewcze: 1 lub 2 Długość listwy: 410 mm Zasilanie: 230 V Moc: 750 W Wydajność pompy (m3/h): 20 Wymiary komory: 430x430x180 mm Wymiary zewnętrzne: 690x570x490 mm Przystosowana do pracy z gazem
Rękawice ochronne Opis 228501000 Rękawica z paskiem 245.00 Opis 228502000 Rękawica z mankietem 8 cm Rozmiar L 315.00 Opis Opis 228504000 Rękawica z mankietem 19 cm 409.00 228503000 Rękawica z mankietem 15 cm 399.00 Opis Rękawice PE jednorazowe - HYGENICA Rękawice foliowe jednorazowego uŝytku, męskie pod stalową rękawicę Bardzo mocne 35 µm / 37 cm długie Wielkość uniwersalna Nr Kat. 265100000 Nr Kat. 265102000 Rękawice ochronne, bawełniane uŝywane pod rękawicę ze stali nierdzewnej. Nr Kat. 271100000 28 cm Cena za 1 : 0.90 zł Nr Kat. 271100000 32 cm Cena za 1 : 1.25 zł Nr Kat. 271100000 35 cm Cena za 1 : 1.65 zł zielone niebieskie 100. : 18.90 zł 228508020 Fartuch ochronny > 165 cm 75x55 cm kpl. z szelkami 399.00 228100000 Szelki zapasowe 80.00 Idealnie dopasowuje się do ciała 253901000 Chodaki SUPER-BIRKI, białe Chodaki pełne, niemieckiej firmy Birki. Lekkie i wygodne, podeszwa giętka, antypoślizgowa. W pełni higieniczne, łatwe w czyszczeniu. Wysokiej klasy chodaki do pracy w przemyśle spoŝywczym. Rozmiar: 36-48 : 99.00 zł 234100000 Kalosze FOOD, białe Kalosze ochronne FOOD firmy Nora. Posiadają jasnobrązową antypoślizgową podeszwę. Wysokiej klasy kalosze do pracy w przemyśle spoŝywczym. Opis za 100 220000000 Ściągacz do rękawicy 100 % PU kolor: 65.00 Rozmiar: 36-48 Norma: EN 347 : 49.90 zł
Pochwy do noŝy b c Jednorazowy fartuch odwiedzinowy, Fliselinowy biały,z kołnierzem, oddychający, ze ściągaczami na nadgarstkach i dwoma bocznymi kieszeniami. Zapinany. Długość do kolan Nr Kat. 262002000 XL Nr Kat. 262007000 XXL a : za. 3.40 zł Opis Cena 1-6 a/ 281200000 Pochwa na 4 noŝe kompletna z paskiem 95.00 b/ 281420000 Pasek z klamrą, biały 35 mm szeroki 32.00 c/ 281100000 Pochwa na 1 nóŝ 27.00 Higieniczne stelaŝe na noŝe Higieniczne stelaŝe na noŝe masarskie: A. Mycie B. Dezynfekcja C. Przechowywanie i transport D. Chronią przed wypadkami E. Zabezpieczają ostrza StelaŜe nie zawierają noŝy. Zamieszczone zdjęcia mają charakter tylko poglądowy. Opakowanie b a/ 184000000 StelaŜ E BIZON na 4 noŝe i 2 stalki 340.00 b/ 185000000 StelaŜ E BIZON na 7 noŝy, 2 stalki i rękawicę 450.00 a 9 0235 00 Przyrząd do uboju zwierząt rzeźnych kaliber 9,0 mm Przyrząd do uboju królików, strusi i małych zwierząt : 439,00 9 1170 00 Zestaw igieł do szpikowania mięsa słoniną, boczkiem oraz do zaszywania mięsa. Komplet cena : 89.00 c b 9 0232 00 : 139,00 zł a Naboje kaliber 9,0 mm : 72 zł opak. 50. Haki masarskie, haki wędzarnicze Nr katalogowy Rozmiar a/ 9 1011 10 100 x 4,0 mm 1,95 a/ 9 1011 12 120 x 5,0 mm 2,40 a/ 9 1011 14 140 x 5,5 mm 2,70 a/ 9 1011 16 160 x 6,0 mm 2,95 c/ 140 mm 57,00 b/ 9 0108 15 165 x 7 mm 74,00
PIŁA DO CIĘCIA MIĘSA I KOŚCI Piła do cięcia kości Obudowa z malowanego aluminium Wyłącznik bezpieczeństwa Hamulec silnika Regulacja grubości cięcia mięsa Powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Popychacz do mięsa wykonany z polerowanego aluminium Wymiary: 530 x 400 x 850 mm Długość brzeszczota 1550 mm Moc: 0,75 kw / 230 V Waga: 42 kg 4 329 zł Krajalnica do wędlin i sera - BIZERBA Krajalnica ręczna firmy BIZERBA GSPV, charakteryzuje się wysoką jakością wykończenia z dbałością o kaŝdy detal. Dane techniczne: NóŜ stalowy z powłoką chromowaną o średnicy: 330 mm Obroty noŝa : 266 obr. / min ŁoŜyskowane prowadzenie sań Moc: 0,37 kw/ 230V waga: 43 kg 6 990 zł katalogowa: 9 025 zł promocyjna: 6 990 zł HENDI T 12 / Ø 70 mm, 70 kg/h 6 990 zł Elektryczna maszynka do zmiękczania mięsa o duŝej wydajności z moŝliwością zastosowania przystawek www.eva-tec.pl 1 350 zł
NoŜe i sita do wilków do mięsa NoŜe do maszynek do mięsa Posiadamy w ciągłej sprzedaŝy noŝe, sita, szarpaki do wszystkich wilków produkowanych w Polsce i Europie niemieckiej firmy Lumbeck&Wolter Informacje: 061/ 8 705 368 Sita do maszynek do mięsa Maszynki do zmiękczania mięsa ( Stekarki ) MASZYNKA DO MIĘSA HENDI 350 urządzenie do mielenia mięsa i ryb na farsz oraz powtórnego mielenia masy na kotlety funkcja nadziewania kiełbas przy uŝyciu dodatkowych akcesoriów na zamówienie korpus wykonany ze stali nierdzewnej część robocza wykonana ze specjalnego stopu aluminium wentylowany trójfazowy silnik pozwala na pracę ciąglą z rewersem 185 obrotów na minutę w zestawie 2 sitka o średnicy 82 mm z otworami O 5 i 9 mm posiada znak bezpieczeństwa B i CE waga 42 kg - Wymiary:560 x 520 x 420 (h) 350 - Moc:1900/400 2 780 zł 2 250 zł Victor II-EL stekarka / nacinarka do mięs / Wydajność około 400/godz. Idealne dla duŝych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. Atest PZH, Moc: 0,73 kw Młynek do przypraw Młynek do przypraw Taboret gazowy Kromet TG - 1 Wydajność: ok. 14 kg/h. moc: 370(W) napięcie: 220(V) Wymiary: 250x320x550 (szer.,głęb.,wys.) Waga: 15 kg Specjalne Ŝarna przystosowane do miele nia przypraw. Regulacja stopnia zmielenia ziaren Idealny do zakładów przemysłu mięsnego Wymiary: 600x650x400 mm ; Moc: 9,0 kw Zasilanie: gaz ; Ilość palników: 1 Przyłącze gazu: ½ : 1050.00 zł 2 989 zł
HIGIENA SYSTEM HIGIENY Kiedy naleŝy wymienić narzędzia czyszczące? włosie jest tak splątane, Ŝe cząstki brudu przylegają do niego lub tak odbarwione, Ŝe po czyszczeniu nie odzyskuje oryginalnego koloru rękojeść (kij) lub korpus są pęknięte lub złamane włókna są zuŝyte lub były gdzieś wyszarpnięte, co zwiększa ryzyko ich poluzowania zbyt długi czas uŝywania danego narzędzia moŝe być ryzykowny dla Ŝywności RĘCZNA SZCZOTKA OKRĄGŁA ØxH = 120x95 mm włos h = 44 mm : 38 zł SZCZOTKA TWARDA DO BLATÓW WxDxH = 185x65x53 mm włos h = 33 mm : 33 zł SZCZOTKA MIĘKKA DO STALI NIERDZEWNEJ WxDxH = 245x70x50 mm włos h = 34 mm SZCZOTKA MIĘKKA DO MYCIA WxDxH = 255x60x35 mm włos h = 33 mm SZCZOTKA TWARDA DO RĄK WxDxH = 118x45x38 mm włos h = 15 mm kolor włosia w tabeli : 29 zł : 12 : 16 zł ZMIOTKA WxDxH = 340x45x65 mm włos h = 45 mm SZCZOTKA DO MYCIA PODŁOGI WxDxH = 270x65x100 mm włos h = 25 mm SZCZOTKA DO ZAMIATANIA PODŁOGI WxDxH = 300x70x115 mm włos h = 45 mm : 31 zł : 59 zł : 87 zł SZUFELKA polipropylen WxDxH = 300x320x50 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI polipropylen + guma WxDxH = 400x50x100 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI ( podwójna ) polipropylen + guma w 2 rzędach WxDxH = 500x45x105 mm : 35 zł : 69 zł Ko zapasowej gumy: 35 zł : 77 zł ŚCIĄGACZKA DO WODY Z PODŁOGI polipropylen + guma WxDxH = 500x45x105 mm ŚCIĄGACZKA DO WODY Z BLATÓW polipropylen + guma WxDxH = 270x37x205 mm KIJ ALUMINIOWY, UNIWERSALNY Anodowane aluminium ØxH = 35x1500 mm Pasuje do wszystkich szczotek i ściągaczek : 73 zł Ko zapasowej gumy: 45 zł : 49 zł www.eva-tec.pl : 57 zł
HIGIENA ŁOPATY VIKAN z D UCHWYTEM bez łączeń Długość: 1040 mm łopata 380 x 350 mm Widły Vikan Długość: 1270 mm widły: 315x270 mm CZERPAKI OKRĄGŁE Z MIARKĄ 2 litry : biały : 87 zł : 228 zł : 25 zł SZUFELKI PISTOLET DO WODY Solidny pistolet wykonany z mosiądzu z osłoną gumową. Pistolet redukuje zuŝycie wody. Maks. 25 bar - 60 C : ROZPYLACZ PIANY ze stalową rurką UŜycie z normalnym ciśnieniem wody Pojemnik 2, 5 l Dozowanie: 0,15% - 10% 1 - litr : 19 zł 2 - litry : 25 zł : 264 zł : 577 zł Wieszak przyścienny : : 51 zł Piece konwekcyjno - parowe MODEL G 7 / G 12 Manual MODEL G 7 D / G 12 D Electronic POJEMNOŚĆ 7 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: 10.399 zł POJEMNOŚĆ 12 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: 14.399 zł : 1199 zł POJEMNOŚĆ 7 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: 11.999 zł POJEMNOŚĆ 12 PÓŁEK GN 1/1 z podstawą pod piec: 16.799 zł Organizujemy pokazy kulinarne na Ŝywo dla właścicieli masarni, sklepów mięsnych, restauracji, domów weselnych i wszystkich zajmujących się Ŝywieniem zbiorowym. Umów się na pokaz z naszym przedstawicielem
Pojemniki GN do lad chłodniczych ze stali nierdzewnej GN 1/1-530 x 325 mm GN 1/2-325 x 265 mm GN 1/3-325 x 176 mm Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena Nr kat. Głębokość mm Pojemność (L) Cena 999 113 100 14 38.00 999 112 65 9 29.00 999 111 40 5 25.00 999 110 20 2,5 22.00 999 118 100 6,5 24.00 999 117 65 4 17.00 999 116 40 2 15.00 999 115 20 1 14.00 999 126 100 4 20.00 999 125 65 2,5 15.00 999 124 40 1,5 13.00 999 238 20 0,6 11.00 SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS Naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne krajalnic do wędlin i sera Profesjonalne ostrzenie noŝy tnących do krajalnic wędlin i sera wszystkich producentów SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS - SERWIS Profesjonalne ostrzenie noŝy i sitek do wilków Serwis gwarantuje klientom profesjonalną obsługę kaŝdego zakupionego urządzenia. Nasza firma jest członkiem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Zapraszamy do odwiedzenia naszego salonu wystawowego przy ulicy Bobrownickiej 24 A w Poznaniu od poniedziałku do piątku od 8.00 do 16.00 Wszystkie podane ceny są cenami do których naleŝy doliczyć podatek VAT w wysokości 23 % Centrala : Centrum Gastronomii i Przemysłu Mięsnego EVA-TEC ul. Bobrownicka 24 A 61-306 Poznań www.kuchnia.hotel.pl www.eva-tec.pl Tel. 061 / 8 705 368 faks: 061/ 8705 471 lub e-mail: eva-tec@eva-tec.pl Oddział w Nysie : ul. Gen. Andersa 8 48-300 NYSA tel/faks: 077 / 4 33 44 35 e-mail: kuchnia-nysa@hotel.pl