Nie przepłacaj, wyposaż racjonalnie swój obiekt! CENY taniej 46 % na wet o 146 specjalnie wybranych produktów % cenowy szał ekspresowa dostawa
Garnek wysoki z pokrywką 27% taniej Ø 011322 320 260 20,9 199,- (244,77) Garnek średni 199 00 stara cena 274 00 z pokrywką Garnki satynowane Ø Garnek niski 012242 240 160 7,2 94,- (115,62) 012282 280 180 11,1 115,- (141,45) 012402 400 300 37,7 310,- (381,30) z pokrywką Linia profesjonalnych garnków satynowanych ze stali nierdzewnej. Technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła. Kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję. Nienagrzewające się wielopunktowo zgrzewane uchwyty. Ø 013242 240 110 5,0 85,- (104,55) Rondel 29% taniej 85 00 stara cena 119 00 bez pokrywki Ø 015204 200 105 3,3 49,- (60,27) Ceny 3
Patelnie aluminiowe Patelnie aluminiowe pokryte Teflonem z logo DUPONT. Trzywarstwowa powłoka zapobiegająca przywieraniu o podwyższonej odporności na zarysowania. Rączka wykonana ze stali epoksydowanej, zapewnia wysoką wytrzymałość termiczną. Dno patelni szybko i równomiernie rozprowadza ciepło. Patelnia wykonana z aluminium Grubość ścianki Ø 035281 4 280 45 2,0 49,- (60,27) 035321 5 320 50 3,0 59,- (72,57) 25% taniej od 49 00 stara cena od 65 00 Cedzak Cedzak z uchwytami Ø 071260 250 / 140 150 31,- (38,13) Miska wykonana ze stali polerowanej Ø 082240 240 98 3,0 15,- (18,45) Wanna przecedzakowa wykonana ze stali polerowanej 22% taniej 120 00 stara cena 154 00 Ø 072403 400 220 120,- (147,60) Wiadro z pierścieniem wykonane ze stali nierdzewnej podziałka wewnątrz wiadra wiadra z pierścieniem można piętrować Ø 092100 295 / 203 270 10 127,- (156,21) Ø 071360 360 / 200 220 78,- (95,94) M is a wykonana ze stali polerowanej średnica misek mierzona razem z rantem Ø 082400 400 110 8,0 39,- (47,97) Wanna wykonana ze stali satynowanej z uchwytami Ø 083500 500 220 28,0 250,- (307,50) Sitko 24% taniej 39 00 stara cena 51 00 wykonane ze stali nierdzewnej 22% taniej 18 00 stara cena 23 00 Ø L 076200 200 180 18,- (22,14) 4 Ceny
Miarka dwustronna Korek z rurką model 475970 pakowany po 12 sztuk (cena za szt.) Prowadnice do podwieszania kieliszków 2 rzędy 1 474525 0,030-0,045 8,- (9,84) 2 Lp. L 1. 475970 85 1,20 (1,48) 2. 475980 103 6,30 (7,75) 20% taniej 16 00 stara cena 20 00 W W (przód) (tył) D 478020 200 160 355 70 16,- (19,68) Mata barmańska praktyczne podkładki z wytrzymałego tworzywa sztucznego 1 Lp. W D 1. 473900 590 80 16 21,- (25,83) 2. 473910 450 300 10 35,- (43,05) 2 Kruszarka do lodu pojemnik i szufladka z tworzywa Moździerz do kruszenia lodu wykonany z tworzywa ABS L 472201 210 11,- (13,53) 21% taniej 11 00 stara cena 14 00 Wiaderko do szampana W D 471000 160 135 270 79,- (97,17) 23% taniej 79 00 stara cena 102 00 Ø 477351 200 205 4,5 23,- (28,29) Ceny 5
Przybory kuchenne monoblok Profesjonalne chochle i łyżki cedzakowe monoblok. Pozbawione spawów, wykonane z jednego kawałka stali. Łatwe do utrzymania w czystości. Ergonomiczny, zagięty uchwyt do zawieszenia. Łyżka cedzakowa wykonana ze stali nierdzewnej Chochla wykonana ze stali nierdzewnej do 24% taniej L L Ø L od 13 00 stara cena od 17 00 323081 80 295 0,12 13,- (15,99) 323121 120 365 0,40 22,- (27,06) 323161 165 430 1,20 39,- (47,97) Nr kat Ø L 324121 120 360 18,- (22,14) 324161 160 415 31,- (38,13) Wyciskacz do czosnku wykonany z aluminium Stojak na deski wykonany ze stali nierdzewnej stojak na 6 desek Deski do krojenia Wykonane z polietylenu. Dostępne w 6 kolorach. 332031 29,- (35,67) 36% taniej 29 00 stara cena 45 00 W D 349060 300 270 270 49,- (60,27) System oznaczania kolorami wg ACCP: Deska do krojenia wykonana z polietylenu 22% taniej 29 00 stara cena 37 00 SUROWE MIĘSO WARZYWA I OWOCE DRÓB SUROWY RYBY Kolor W D 341451 450 300 13 29,- (35,67) 341452 450 300 13 29,- (35,67) 341453 450 300 13 29,- (35,67) 341454 450 300 13 29,- (35,67) 341455 450 300 13 29,- (35,67) 341456 450 300 13 29,- (35,67) NABIAŁ MIĘSO GOTOWANE, WĘDLINY 6 Ceny
Noże Stalgast ACCP ze stali walcowanej Nóż kuchenny ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolorowe rękojeści noży ułatwiają powiązanie ich z miejscem użytkowania zgodnie z zaleceniami systemu ACCP Można myć w zmywarce i wyparzać. N óż kuchenny ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolor L 218251 260 37,- (45,51) N óż kuchenny ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolor L 281211 220 12,- (14,76) 281213 220 12,- (14,76) 281215 220 11,- (13,53) 281216 220 11,- (13,53) do 27% taniej od 11 00 stara cena 15 00 Kolor L 281251 250 14,- (17,22) 281252 250 14,- (17,22) 281253 250 14,- (17,22) 281254 250 14,- (17,22) do 26% taniej 14 00 stara cena 18 00 N óż uniwer s alny ostrze z ząbkami wykonane ze stali nierdzewnej Nóż uniwersalny ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Klasyfikator ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolor L 284205 200 11,- (13,53) Kolor L 281151 160 9,- (11,07) 25% taniej 9 00 stara cena 12 00 Kolor L 282253 250 8,- (9,84) 282256 250 8,- (9,84) Nóż do filetowania ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Nóż do obierania ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Nóż do obierania ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolor L 204174 180 21,- (25,83) Kolor L 285082 90 5,- (6,15) Kolor L 214102 100 12,- (14,76) 20% taniej 12 00 stara cena 15 00 Nóż do obierania ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Nóż do jarzyn ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Nóż do bułek ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Kolor L 285092 100 6,- (7,38) Stalka diamentowa wykonana ze stali nierdzewnej Kolor L 285102 105 7,- (8,61) Stalka wykonana ze stali nierdzewnej Kolor L 250012 85 3,75 (4,61) 25% taniej 3 75 stara cena 5 00 Kolor L 212257 255 31,- (38,13) 21% taniej 31 00 stara cena 39 00 Kolor L 212259 250 13,- (15,99) Ceny 7
Termosy transportowe z polietylenu W kolorze khaki. Bardzo wytrzymałe dzięki solidnej konstrukcji oraz grubej izolacji z pianki poliuretanowej. Przystosowane do transportu potraw zimnych lub gorących w pojemnikach GN stalowych, poliwęglanowych lub polipropylenowych. Posiadają wentyl odpowietrzający. Termos wykonany z polietylenu specjalne prowadnice do pojemników GN dwa ergonomiczne uchwyty do przenoszenia wymienna uszczelka drzwi drzwi otwierane o 270 wymiary wewnętrzne (WxDx): 535 x 325 x 495 25% taniej 749 00 stara cena 999 00 W D 053870 650 450 625 86 749,- (921,27) Termos pokrywa z silikonową uszczelką, odporną na ścieranie, wyposażona w 6 zatrzasków podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi termosów oraz podłogi wentyl odpowietrzający eliminujący podciśnienie. Ø 051104 330 230 10 449,- (552,27) 051204 330 380 20 499,- (613,77) Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 wykonany ze spienionego polipropylenu konstrukcja ułatwiająca otwieranie kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN 28% taniej 79 00 stara cena 109 00 25% taniej od 449 00 stara cena od 669 00 Pojemniki termoizolacyjne Wykonane ze spienionego polipropylenu. Wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych. Bardzo dobre właściwości termoizolacyjne. Łatwe w czyszczeniu. Lekkie. Przystosowane do transportu potraw w pojemnikach GN. Kolor Pasuje do W D 056231 GN 1/1 h=200 595 395 290 42 79,- (97,17) Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 wykonany ze spienionego polipropylenu konstrukcja ułatwiająca otwieranie kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN miejsce na tabliczkę ułatwiającą oznakowanie Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 wykonany ze spienionego polipropylenu ergonomiczne uchwyty konstrukcja ułatwiająca otwieranie kształt wnętrza ułatwiający wyciąganie pojemników GN 27% taniej 119 00 stara cena 164 00 Kolor Pasuje do W D 056201 GN 1/1 h=200 600 400 280 39 119,- (146,37) Kolor W D 058200 675 400 290 37 229,- (281,67) 8 Ceny
Wózek kelnerski 2-półkowy wymiary powierzchni roboczej 800x500 maksymalny udźwig do 75 kg na półkę idealne do gastronomii gumowane kółka z hamulcami do samodzielnego montażu Pojemnik na jajka wykonany z polipropylenu w komplecie 8 tac (4 tace w pojemniku + 4 tace na zamianę) pojemność jednej tacy - 30 jaj W D 061500 354 325 200 85,- (104,55) 22% taniej 85 00 stara cena 109 00 Pokrywa wykonana z polipropylenu 28% taniej 249 00 stara cena 346 00 21% taniej 27 00 stara cena 34 00 Produkt Ø (wew.) Ø (zew.) 068081 Pokrywa do 068080 506 550 36 27,- (33,21) Pojemnik na odpady wykonany z polipropylenu można piętrować Nr kat W D 661020 860 540 920 249,- (306,27) Pojemnik transportowy wykonany z polietylenu pojemnik do żywności ze szczelnie przylegającą pokrywą posiada wzmocnioną podstawę i wyprofilowane uchwyty otwory w uchwytach zapobiegające pozostawaniu wilgoci po umyciu odpowiednio wyprofilowane dno i pokrywa umożliwiają piętrowanie można wstawić pojemniki GN 1/1 200 22% taniej 109 00 stara cena 139 00 Ø (wew.) Ø (zew.) 068080 455 490 610 80 109,- (134,07) Podstawa na kółkach wykonana z polipropylenu nośność 100 kg W D 062531 710 440 270 53 79,- (97,17) 22% taniej 79 00 stara cena 101 00 Produkt Ø 068084 Podstawa na kółkach do 068080 403 72 78,- (95,94) Ceny 9
Podgrzewacz GN 1/1 unoszona pokrywa z uchwytem; posiada uchwyty boczne do przenoszenia w komplecie: 2 pojemniki na paliwo i 1 pojemnik GN 1/1 65 podstawę można piętrować 25% taniej 86 00 stara cena 115 00 Paliwo do podgrzewaczy czas palenia: ok 4-6 godzin bezpieczny, bezzapachowy produkt posiada atest PZ wielokrotne użycie, dzięki możliwości ponownego rozpalenia bawełniany knot zapewnia stałą temperaturę palenia oraz wielkość płomienia plastikowa pokrywa knota pozwala na przenoszenie i magazynowanie używanej puszki 32% taniej 2 59 stara cena 3 79 W D 436110 605 360 240 9 86,- (105,78) K szt. 430001 24 2,59 (3,19) Podgrzewacz Roll-Top GN 1/1 w komplecie: 2 pojemniki na paliwo, pojemnik gastronomiczny GN 1/1 65 Podgrzewacze Roll-Top Pokrywa monoblok, otwierana 180. Uchwyty umożliwiające montaż grzałki. W D 437011 660 335 400 9 345,- (424,35) 21% taniej 345 00 stara cena 439 00 Podgrzewacz Roll-Top okrągły w komplecie: 1 pojemnik na paliwo, pojemnik gastronomiczny do potraw W D 437021 465 515 470 6,5 269,- (330,87) 10 Ceny
Kociołek elektryczny do zup polecany do zup, kremów i sosów wyposażony w pokrywę z klapką z wycięciem na łyżkę obudowa wykonana ze stali malowanej grzałka z termostatem Ø P U kw 432100 330 360 10 0,435 230 199,- (244,77) Zaparzacz urządzenie przeznaczone do zaparzania herbaty, ziół po zakończeniu procesu parzenia urządzenie automatycznie przełącza się na funkcję podgrzewania gorącego napoju wskaźnik poziomu napoju w zbiorniku termostat bezpieczeństwa bezkropelkowy kranik urządzenie wykonane z wysoko polerowanej stali nierdzewnej podgrzewanie w temperaturze od 70 C do 80 C kontrolka temperatury kontrolka zasilania 23% taniej 199 00 stara cena 258 00 Warnik urządzenie przeznaczone podgrzewania lub zagotowywania wody zakres regulacji termostatu od 30 C do 110 C czas zagotowywania wody dla modelu 751102 około 25 min. wskaźnik poziomu wody termostat bezpieczeństwa bezkropelkowy kranik urządzenie wykonane z wysoko polerowanej stali nierdzewnej zabudowana grzałka kontrolka zasilania 30% taniej 209 00 stara cena 299 00 20% taniej 399 00 stara cena 499 00 Ø P U kw 752150 270 600 15,0 1,35 230 399,- (490,77) Ø P U kw 751102 225 460 10 2,4 230 209,- (257,07) Ceny 11
Patera na owoce wykonana ze stali nierdzewnej 3-stopniowa talerze z rantem 22% taniej 132 00 stara cena 169 00 Patera na owoce wykonana ze stali nierdzewnej 3-stopniowa talerze z rantem 21% taniej 150 00 stara cena 191 00 ø=305 175 160 ø=195 175 ø=405 160 ø=215 544032 500 132,- (162,36) ø=505 544030 420 150,- (184,50) ø=255 Kosz na owoce Patera do tortu 3-stopniowa talerze płaskie 22% taniej 119 00 stara cena 152 00 22% taniej 160 00 stara cena 205 00 ø=195 Ø 544100 280 380 119,- (146,37) Patera do tortu podstawa obrotowa 21% taniej 57 00 stara cena 72 00 140 130 ø=215 ø=255 Ø 545011 330 50 57,- (70,11) 542031 300 160,- (196,80) 12 Ceny
Termosy stołowe Stalowy wkład. Pokrywa i uchwyt z polipropylenu. Termos s to ł ow y z pompką otwierana pokrywa z blokadą przycisku pompki stalowy wkład pokrywa i uchwyt wykonane z polipropylenu Termos s to ł ow y odkręcana pokrywa z przyciskiem stalowy wkład pokrywa i uchwyt wykonane z polipropylenu 20% taniej 95 00 stara cena 119 00 383500 450 5,0 95,- (116,85) 21% taniej 38 00 stara cena 48 00 382200 2,0 38,- (46,74) Półmisek rant 10 21% taniej 53 00 stara cena 67 00 W D 401361 360 250 53,- (65,19) Półmisek rant 3 do 20% taniej od 8 00 stara cena od 10 00 W D 401252 254 183 8,00 (9,84) 401302 302 202 10,50 (12,92) Ceny 13
Miska szkło hartowane o dużej wytrzymałości na uszkodzenia mechaniczne oraz termiczne sprzedawana w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita Dzbanek sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę 20% taniej 9 00 Sosjerka sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita Lp. Ø Cukiernica K szt. sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita 1. 400083 60 27 0,03 24 1,50 (1,85) 2. 400090 120 53 0,31 6 2,00 (2,46) 3. 400091 140 63 0,55 6 2,56 (3,15) 6. 400093 230 101 2,50 6 7,80 (9,59) Ø K szt. 400176 114-90 234 1,450 6 9,- (11,07) Dzbanek na oliwę sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita K szt. Półmisek do ryb 400084 63 0,06 12 3,70 (4,55) 400085 94 0,17 12 6,90 (8,49) szkło hartowane o dużej wytrzymałości na uszkodzenia mechaniczne oraz termiczne sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę 20% taniej 4 39 Ø K szt. 400089 55-66 130 0,24 12 4,39 (5,40) Lp. K szt. 1 2 1. 400179 157 0,260 12 4,30 (5,29) 2. 400279 157 0,260 12 4,20 (5,17) K szt. 400081 260 210 12 3,55 (4,37) Zestaw 4-elementowy do przypraw solniczka pieprzniczka 2 pojemniki na przyprawy płynne Solniczka / pieprzniczka sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę 23% taniej 20 00 stara cena 26 00 362004 180 20,- (24,60) Lp. K szt. 1. 400082 120 24 1,59 (1,96) 2. 400087 94 24 2,00 (2,46) 1 2 Zestaw 2-elementowy do przypraw solniczka pieprzniczka Zestaw 2-elementowy do przypraw z serwetnikiem solniczka pieprzniczka serwetnik 20% taniej 362001 115 8,- (9,84) 8 00 stara cena 10 00 362002 115 10,- (12,30) 14 Ceny
Szklanki do gorących napojów 400195 - cena za komplet (komplet=1 filiżanka + 1 spodek) 400194 - cena za komplet (komplet=1 filiżanka + 1 spodek) sprzedawane w ilościach kartonowych (K) szklanka 400098 hartowana w tabeli podana pojemność całkowita 1 2 3 4 Lp. Ø K szt. Szklanka do Irish Coffe 1. 400195 60-45 55 0,075 12 3,20 (3,94) 2. 400194 85-60 68 0,185 6 4,85 (5,97) 3. 400098 76-49 110 0,240 12 2,50 (3,08) 4. 400099 82-55 149 0,380 12 3,85 (4,74) profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita do 21% taniej od 2 50 stara cena od 3 98 Szklanka do latte profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita Ø K szt. 400063 76-69 146 0,225 12 4,55 (5,60) 21% taniej 4 55 stara cena 5 77 Ø K szt. 400193 78-68 146 0,260 12 3,85 (4,74) 20% taniej 3 85 stara cena 4 82 Pucharek do lodów sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita 21% taniej 4 79 stara cena 6 04 1 2 Lp. Ø K szt. 1. 400096 114-72 105 0,29 6 4,79 (5,89) 2. 400097 102-68 142 0,27 6 4,79 (5,89) Ceny 15
Piła do kości obudowa z malowanego aluminium wyłącznik bezpieczeństwa hamulec silnika regulacja grubości ciętego mięsa powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej popychacz do mięsa wykonany z polerowanego aluminium antypoślizgowe nóżki urządzenie posiada bardzo ostrą piłę prosimy zachować szczególną ostrożność podczas krojenia i czyszczenia 21% taniej 4440 00 stara cena 5620 00 W D L (ostrza) M P U kg kw 789215 530 400 850 1550 42 0,75 230 4440,- (5461,20) Maszynka do mielenia mięsa taca wykonana ze stali nierdzewnej podstawa wykonana z anodowanego aluminium i stali nierdzewnej lej załadowczy wykonany z polerowanego stopu aluminium gardziel wykonana z odlewu żeliwa ślimak wykonany ze specjalnego stopu aluminium rewers w celu łatwiejszego odkręcania sitka praca ciągła do 8 godz. średnica sitka 68 w komplecie sitka: 5 i 8 (średnica oczek) regulowane antypoślizgowe nóżki 29% taniej 1199 00 stara cena 1690 00 W D S P U kg/h kw 721124 517 328 410 220 0,80 230 1199,- (1474,77) 16 Ceny
Obieraczka do ziemniaków wykonana ze stali nierdzewnej jednorazowy wsad do 6 kg poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa czasomierz z regulacją do 5 minut możliwość zamontowania separatora obierzyn pod urządzeniem prosta, zwarta zabudowa cicha praca łatwy dostęp do podzespołów obieraczki Produkt W D S kg/h Krajalnica do wędlin i serów P kw podstawa wykonana z lakierowanego aluminium osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka wykonane są z anodowanego aluminium wentylowany silnik regulowane antypoślizgowe nóżki maksymalna grubość cięcia 12 model 722259 wyposażone w teflonowany nóż U 789060 Obieraczka 390 770 940 60 0,37 400 2845,- (3499,35) 789003 Separator obierzyn - - - - - - 310,- (381,30) 28% taniej 2845 00 stara cena 3960 00 Krajalnice do wędlin i serów Przeznaczona do krojenia serów i wędlin. Wbudowana ostrzałka. Osłona noża z wgłębieniami zapobiega przywieraniu. Pokrętło regulacji grubości krojenia. 1 20% taniej od 960 00 stara cena 1199 00 Lp. Ø (noża) W D M kg P kw U 1. 722251 250 520 460 380 16,5 0,15 230 960,- (1180,80) 2. 722259 250 520 460 380 16,5 0,15 230 1189,- (1462,47) 2 Ceny 17
Kostkarka przeznaczone do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi tworzenie kostek metodą zanurzeniową posiada zasobnik na lód izolowane ścianki wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu do 28% taniej od 1590 00 stara cena od 2190 00 Blender Margarita Madness 3 prędkości 22000/26500/28500 obr/min pokrywa z otworem podstawa z poliwęglanu 30% taniej 1190 00 stara cena 1699 00 W D M P U kg kw 482241 178 254 345 1,5 18,5 1,5 230 1190,- (1463,70) W D S kg/24h P kw U 871120 380 477 590 do 20 0,17 230 1590,- (1955,70) 871126 420 528 655 do 26 0,22 230 1790,- (2201,70) Mikser spiralny do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna pojemność dzieży: do 3,5 kg w modelu 786100 do 7,5 kg w modelu 786200 części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej kontrolka pracy dzieża zamontowana na stałe 21% taniej od 1820 00 stara cena 2290 00 1 2 Lp. Ø W D N obr/min M kg P kw U 1. 786100 340 360 680 750 10 15 68 0,55 230 1820,- (2238,60) 2. 786200 360 380 670 735 20 15 70 0,75 230 2620,- (3222,60) 18 Ceny
Kuchenk a mik rof alowa sterowanie elektroniczne 3 poziomy mocy możliwość zapamiętania 20 programów w 3 krokach zakres zegara 1h 40min możliwość zastosowania do rozmrażania GN z poliwęglanu 1/2 h= 65 150 komora oraz obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej pojemność komory 25 litrów wymiary wewnętrzne komory: 335x364x212 21% taniej 787 00 stara cena 999 00 W D P U W 775010 520 442 312 1000 230 787,- (968,01) Kuchenk a mik rof alowa sterowanie manualne 5 poziomów mocy funkcja rozmrażania obrotowy talerz o średnicy 270 zakres zegara 30 minut komora oraz obudowa urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej pojemność komory 25 litrów wymiary wewnętrzne komory: 342x364x232 W D P U W 775002 483 420 281 900 230 375,- (461,25) 20% taniej 375 00 stara cena 469 00 Toster/opiekacz urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej ceramiczne elementy grzewcze wyłącznik czasowy szuflada na pozostałości procesu pieczenia uchwyt sprzedawany osobno wymiary użytkowe wnętrza (WxDx): 360x210 x95 4 grzałki 22% taniej 489 00 stara cena 629 00 W D P U kw 779131 460 285 280 2,0 230 489,- (601,47) Ceny 19
Chłodnictwo Wszelkiego rodzaju sprzęt chłodniczy i mroźniczy jest niezbędnym elementem wyposażenia każdego rodzaju lokalu gastronomicznego. Właściwy dobór chłodnictwa jest pierwszym krokiem w procesie prawidłowego przechowywania żywności. Stół chłodniczy polska konstrukcja agregat na dole obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej blat roboczy ze stali nierdzewnej rant 40 wymuszony obieg powietrza elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skroplin izolacja z pianki poliuretanowej 35 komora w standardzie GN1/1 2 ruszty z prowadnicami w komplecie 22% taniej 2099 00 stara cena 2699 00 Szafa mroźnicza 600 l nowoczesna konstrukcja nośność półek do 8 kg cichy agregat obudowa urządzenia ze stali nierdzewnej elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem wbudowany zamek na klucz półki mrożące rozmrażanie ręczne wymiary półek WxD: 655x515 25% taniej 2700 00 stara cena 3610 00 W D T P U C kw 842029 900 700 880 240 +2 / +8 0,23 230 2099,- (2581,77) Stół chłodniczy sałatkowy z nadstawą polska konstrukcja agregat na dole obudowa i wnętrze wykonanie ze stali nierdzewnej zaokrąglona szyba frontowa deska do krojenia z polietylenu wymuszony obieg powietrza sterownik elektroniczny automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skroplin izolacja z pianki poliuretanowej 35 komora w standardzie GN1/1 pojemność: 10 x GN1/4 (max. 150 ) bez pojemników GN w komplecie 2 ruszty z prowadnicami w komplecie 22% taniej 2890 00 stara cena 3720 00 W D T P U C kw 842222 900 700 1300 240 +2 / +8 0,23 230 2890,- (3554,70) W D T P U C kw 880603 775 695 1890-10 / -25 0,35 230 2700,- (3321,00) 20 Ceny
Patelnia uchylna Przeznaczona do smażenia i duszenia potraw. Ręczny przechył misy w celu zlewania oleju. Powierzchnia robocza misy 0,27 m 2. Płynna regulacja temperatury. Misa wykonana ze stali nierdzewnej. Wzmocniona konstrukcja podstawy. Sztywny stelaż. Regulowane nóżki. Patelnia uchylna wykonana ze stali nierdzewnej 37% taniej 2349 00 stara cena 3750 00 W D T S M P U C kotlety/h kg kw 778002 700 786 912 do 300 100 52 5,4 400 2349,- (2889,27) Ceny 21
Szafa przelotowa drzwi suwane wykonana ze stali nierdzewnej konstrukcja spawana dwie przestawne półki maksymalne obciążenie na półkę 70 kg/m 2 46% taniej 2149 00 stara cena 3979 00 Naświetlacz do jaj urządzenie z lampami U do powierzchniowej dezynfekcji jaj i noży można dezynfekować jednorazowo 30 sztuk jaj lub 8 sztuk noży czas naświetlania (sterylizacji): 150 sekund automatyczne wyłączenie lamp przy otwartej szufladzie kratka ze stali chromowanej. w cyklu naświetlania ginie do 100% bakterii Salmonella, E. Coli, ziarenkowców, laseczek tlenowych, pałeczek okrężnicy i grzybów z powierzchni skorupki W D 981666080 800 600 1800 2149,- (2643,27) W D P U W 690552 360 530 245 77 230 699,- (859,77) 28% taniej 699 00 stara cena 969 00 Kuchnia wolnostojąca konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 4 płyty grzewcze płyta grzewcza żeliwna o średnicy 220 i mocy 2,6 kw kontrolka pracy sześciostopniowy zakres pracy tłoczona płyta górna regulowane stopki Kuchnia z piekarnikiem 600x400 / GN 1/1 konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 4 płyty grzewcze płyta grzewcza żeliwna o średnicy 220 i mocy 2,6 kw kontrolka pracy sześciostopniowy zakres pracy tłoczona płyta górna trzy poziomy prowadnic piekarnik wyposażony w jeden ruszt 600x400 kontrolki zasilania i pracy wymiary piekarnika 660x445x285 (WxDx) trzy tryby pracy piekarnika z termoobiegiem: - grzałka górna - grzałka górna i dolna - grzałki górna, dolna i wentylator 24% taniej 4100 00 stara cena 5400 00 25% taniej 1750 00 stara cena 2340 00 W D P U kw 979500 800 700 850 10,4 400 1750,- (2152,50) W D P kw U (kuchnia/piekarnik) 971500 800 700 850 10,4 / 7 400 4100,- (5043,00) 22 Ceny
Piec konwekcyjno-parowy ChefLux GN 1/1 Panel sterowania Manual. Nawilżanie komory STEAM.Plus. Maksymalna temperatura 260 C. Dwie prędkości wentylatora. Opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi. Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 x GN 1/1 pojemność: 5 x GN 1/1 odległość między półkami: 67 system obiegu powietrza Air.Plus system wytwarzania pary Steam.Plus system usuwający parę z komory pieca Dry.Plus system bezpieczeństwa Protek.Safe dwie prędkości wentylatora wentylator o zmiennym kierunku obrotów oświetlenie halogenowe 7490 00 W D M P U kg kw 900390 750 773 772 67 7,1 400 7490,- (9212,70) Ceny 23
Zmiękczacz do wody przeznaczony do zmywarek, pieców konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy oraz kostkarek maksymalny przepływ wody 30l/min. automatyczna regeneracja uzależniona od zużycia wody proces regeneracji nie blokuje pracy zasilanych urządzeń maksymalna temperatura wody do 45 C zbiornik soli ok. 10 kg wkład należy regenerować solą tabletkową (nr kat 820999) W D U 822998 200 360 510 230 950,- (1168,50) Odkamieniacz skuteczny środek do usuwania kamienia wapiennego z urządzeń mających kontakt z wodą, np.: piece konwekcyjno-parowe, zmywarki, warniki, zaparzacze itp. zapobiega jego ponownemu osadzaniu skuteczny w niskich temperaturach Płyn do mycia w zmywarkach przeznaczony do mycia w zmywarkach naczyń ze stali nierdzewnej, tworzywa sztucznego, porcelany, szkła oraz sztućców 25% taniej 641200 20 199,- (244,77) 199 00 stara cena 266 00 Płyn do nabłyszczania w zmywarkach nadaje połysk, zapobiega powstawaniu zacieków i plam na powierzchniach mytych kwaśny płyn nabłyszczający do płukania naczyń ze stali nierdzewnej, porcelany, sztućców, pojemników z tworzyw sztucznych oraz szkła 648050 5 35,- (43,05) Płyn myjący ogólnego zastosowania skuteczny w usuwaniu tłustych zabrudzeń na twardych powierzchniach zmywalnych (podłóg, kafelków, ścian) biodegradowalny 642100 10 110,- (135,30) Płyn myjąco - nabłyszczający do pieców Unox dedykowany do systemu myjącego Rotor.KLEAN płyn do mycia i nabłyszczania pieców Unox Seria 5E 645050 5 39,- (47,97) Płyn do mycia grilli, piekarników i rusztów skutecznie usuwa wszelkie tłuste zabrudzenia, typowe w przemyśle spożywczym nadaje się do pieców gastronomicznych, piekarników, grilli i komór wędzarnych 647010 1 10,- (12,30) 20% taniej 39 00 stara cena 49 00 23% taniej 10 00 stara cena 13 00 908011 5 79,- (97,17) Płyn do nabłyszczania stali nierdzewnej usuwa kurz, tłuszcz, ślady palców delikatnie nabłyszcza pozostawia połysk bez smug 23% taniej 649010 1 34,- (41,82) 34 00 stara cena 44 00 24 Ceny
Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania Dwie kontrolki temperatury pracy (boilera i komory). 2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół). W komplecie dwa kosze (do talerzy i uniwersalny 500x500 ) oraz pojemnik na sztućce. Dozownik płynu nabłyszczającego w komplecie. Zestaw płynów startowych w komplecie. Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania wykonana ze stali nierdzewnej czas trwania cyklu 180 sek. zużycie wody 2,5l/cykl maksymalna wysokość wsadu 320 pojemność komory 26 l pojemność bojlera 5,5 l 25% taniej 2999 00 stara cena 3990 00 W D P U kw 801005 562 630 825 4,9 400 2999,- (3688,77) Zmywarka w zestawie zmywarka płyn do mycia w zmywarkach 10 litrów płyn do nabłyszczania w zmywarkach 5 litrów dozownik płynu myjącego podstawa zmiękczacz wody 8 litrów sól 25 kg 3999 00 W D P U kw 801005P001 562 630 825 4,9 400 3999,- (4918,77) Ceny 25
ow y b r a n y c h n o w ci 109 Nie Nowe przepłacaj, produkty, wyposaż racjonalnie nowe trendy! swój obiekt! NOWOŚCI ponad nowoczesne wzornictwo produktowe ekspresowa dostawa
Finger Food Finger Food Party to coraz bardziej popularna forma przyjęć na rynku gastronomicznym stanowiąca alternatywę dla dotychczasowej, klasycznej formy bankietów. Mini przekąski, które można serwować na gorąco lub zimno doskonale sprawdzają się na przyjęciach, spotkaniach biznesowych lub szkoleniach. Szeroka gama miniaturowych naczyń, koszyków, łyżeczek i pojemników zapewnia wyjątkowo elegancką i estetyczną aranżację stołów i bufetów, a serwowane w ten sposób przekąski prezentują się w zupełnie nowy pełen ekspresji sposób. Miseczka FINGER FOOD wykonana ze szkła cena za sztukę Miseczka FINGER FOOD wykonana ze szkła sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę Miseczka FINGER FOOD wykonana ze szkła sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę Ø 400262 82 36 0,28 8,23 (10,13) Kieliszek FINGER FOOD wykonany ze szkła sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę Ø K szt. 400264 125-59 55 0,425 6 3,17 (3,90) Miseczka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie Ø K szt. 400260 100-46 45 0,16 6 2,57 (3,17) Ø K szt. 400263 59 70 0,085 6 1,32 (1,63) W D K szt. 399016 90 84 32 50 63,- (77,49) Kieliszek FINGER FOOD wykonany z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie Kieliszek kwadratowy FINGER FOOD wykonany z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie 1 2 1 2 Lp. Ø K szt. 1. 399010 56 43 0,05 50 63,- (77,49) 2. 399011 60 64 0,09 50 85,- (104,55) Lp. W D K szt. 1. 399002 51 51 33 0,05 12 15,- (18,45) 2. 399003 51 51 55 0,09 12 21,- (25,83) Nowości 27
Wykałaczka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie Wykałaczka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399005 82 3 3 250 41,- (50,43) Łyżka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399013 88 15 6 250 41,- (50,43) Łyżeczka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399001 121 42 20 50 27,- (33,21) Łyżka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399004 90 226 4 100 24,- (29,52) Łyżeczka FINGER FOOD wykonana z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie Talerzyk FINGER FOOD wykonany z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399009 119 40 20 100 52,- (63,96) W D K szt. 399012 98 20 119 250 59,- (72,57) Talerzyk kwadratowy FINGER FOOD wykonany z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399014 160 104 18 20 49,- (60,27) Talerzyk FINGER FOOD wykonany z polistyrenu opakowanie zawiera (K) sztuk cena za opakowanie W D K szt. 399008 80 80 15 25 29,- (35,67) 399007 127 127 15 20 49,- (60,27) 399006 280 280 15 12 95,- (116,85) W D K szt. 399015 97 79 15 50 57,- (70,11) 28 Nowości
Płyta do FINGER FOOD wykonana z łupka do serwowania przekąsek, dań oraz deserów idealne do degustacji i prezentacji 1 2 Lp. W D 1. 399101 200 200 5 10,00 (12,30) 2. 399102 200 100 5 6,50 (8,00) 3. 399103 300 300 5 21,00 (25,83) 4. 399104 300 200 5 14,00 (17,22) 3 4 Mini patelnia FINGER FOOD wykonana ze stali nierdzewnej do serwowania przekąsek lub dodatków do dań Koszyk okrągły FINGER FOOD do serwowania przekąsek lub dodatków do dań Ø 546001 115 35 15,- (18,45) Koszyk FINGER FOOD do serwowania przekąsek lub dodatków do dań Ø 546002 80 80 24,- (29,52) Koszyk FINGER FOOD do serwowania przekąsek lub dodatków do dań W D 546004 100 90 60 23,- (28,29) W D 546005 100 90 90 35,- (43,05) Nowości 29
Szkło Nowe elementy galanterii szklanej firmy Pasabahce, szklanki, karafki i pucharki stanowią doskonałe uzupełnienie szerokiej gamy profesjonalnego szkła dla gastronomii. Nowoczesne i eleganckie wzornictwo pozwala spełnić oczekiwania najbardziej wymagających klientów. Pucharek do lodów sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita Filiżanka do kawy profesjonalne szkło dla gastronomii cena za komplet (komplet= 1 filiżanka i 1 spodek) sprzedawane w ilościach kartonowych (K) w tabeli podana pojemność całkowita Lp. Ø Ø spodka Szklanki GRANDE-S wykonane ze szkła hartowanego profesjonalne szkło dla gastronomii można piętrować sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita 1 2 K szt. 1. 400256 91-40 135 64 0,238 6 5,99 (7,37) 2. 400257 64 117 57 0,09 6 4,15 (5,11) Ø K szt. 400258 116-70 133 0,17 6 4,92 (6,06) Szklanka do latte wykonana ze szkła hartowanego profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita Lp. Ø K szt. Karafki do wina/wody 1. 400213 89-60 98 0,310 12 2,95 (3,63) 2. 400214 70-54 132 0,320 12 3,19 (3,93) profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę 1 2 Ø K szt. 400196 84-75 162 0,360 6 5,65 (6,95) 400197 91-75 175 0,455 6 6,55 (8,06) Szklanka do piwa TULIPE wykonana ze szkła hartowanego profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę w tabeli podana pojemność całkowita 1 3 Ø K szt. 400201 79-69 160 0,570 12 3,61 (4,45) Lp. Ø K szt. 1. 400206 51-63 172 0,25 12 4,92 (6,06) 2. 400207 64-80 203 0,50 6 6,23 (7,67) 3. 400208 79-94 249 1,00 6 8,51 (10,47) 30 Nowości
Pistolet do sosów i kremów przeznaczony do dozowania sosów, kremów, płynnej czekolady idealny do dekoracji wyrobów cukierniczych lub dekoracji potraw podstawka w standardzie w zestawie 2 końcówki 510020 199,- (244,77) Cooler Cooler wykonany z akrylu przeznaczony jest do schładzania szampana lub wina. Materiał, z którego został wykonany zapewnia zdecydowanie dłuższy czas utrzymania odpowiedniej temperatury napoju. Pojemnik wyróżnia się elegancką, nowoczesną formą, doskonale prezentując się na każdym stole. Ergonomiczne uchwyty pojemnika zapewniają komfort użytkowania. Dzbanek akrylowy Dzbanek akrylowy to najlepsze rozwiązanie do serwowania wody mineralnej, soków owocowych, oraz ciepłych napojów, w każdych warunkach. Rodzaj materiału, z którego wykonane jest naczynie umożliwia podawanie napojów o temperaturze do 80 C. Dzbanek jest odporny na stłuczenia i uszkodzenia mechaniczne umożliwiając obniżenie kosztów eksploatacji. Cooler akrylowy wykonany z akrylu W D 477280 272 204 194 45,- (55,35) Dzbanek wykonany z akrylu 377020 2,0 35,- (43,05) Shaker bostoński Shaker bostoński przeznaczony do przygotowania koktajli oraz drinków. Składa się z dwóch stożkowych naczyń o płaskim dnie. Jedno wykonane z wysokogatunkowej, elastycznej stali, drugie z niezwykle twardego szkła. Precyzyjne wykonanie obu elementów zapewnia szczelność w trakcie mieszania koktajli lub drinków. Istnieje możliwość używania naczynia stalowego z różnego rodzaju szklankami o zbliżonych średnicach. Shaker bostoński Ø 476001 90 290 0,9 24,- (29,52) Nowości 31
Pojemnik GN 1/1 530 x 325 Pojemnik GN 1/2 325 x 265 Pojemnik GN 1/3 111021 20 2,2 29,- (35,67) 111041 40 5,0 32,- (39,36) 111061 65 8,0 33,- (40,59) 111101 100 14,0 44,- (54,12) 325 x 176 Pojemnik GN 1/4 112021 20 1,2 17,- (20,91) 112041 40 2,0 19,- (23,37) 112061 65 3,5 20,- (24,60) 112101 100 6,0 28,- (34,44) 265 x 162 Stalowe pojemniki GN Stalowe pojemniki GN szczególnie polecane są do serwowania potraw w witrynach ekspozycyjnych, ladach chłodniczych, bemarach grzewczych oraz ciągach wydawczych. Znormalizowane wymiary oraz różnorodność pojemności stwarzają nieograniczone możliwości indywidualnych zastosowań. Bardzo wytrzymałe i łatwe do utrzymania czystości dzięki odpowiednio wyprofilowanym narożom i wzmocnionym rantom. Pojemnik GN 1/6 113061 65 2,5 16,- (19,68) 113101 100 3,7 23,- (28,29) 113151 150 5,7 35,- (43,05) 113201 200 7,3 40,- (49,20) 176 x 162 Pojemnik GN 1/9 114061 65 1,7 14,- (17,22) 114101 100 2,8 18,- (22,14) 114151 150 3,6 30,- (36,90) 176 x 108 116101 100 1,6 16,- (19,68) 116151 150 2,0 25,- (30,75) 119101 100 0,8 16,- (19,68) 32 Nowości
Pojemnik GN 1/1 wykonany z poliwęglanu 530 x 325 Pojemnik GN 1/2 wykonany z poliwęglanu 325 x 265 Pojemnik GN 1/3 141105 100 13,0 75,- (92,25) 141155 150 20,0 89,- (109,47) 141205 200 25,3 95,- (116,85) wykonany z poliwęglanu 325 x 176 Pojemnik GN 1/4 142105 100 6,0 43,- (52,89) 142155 150 9,5 53,- (65,19) 142205 200 11,3 66,- (81,18) wykonany z poliwęglanu 265 x 162 Pojemniki gastronomiczne GN z poliwęglanu Pojemnik GN 1/6 143105 100 4,0 35,- (43,05) 143155 150 6,0 42,- (51,66) 143205 200 6,7 48,- (59,04) wykonany z poliwęglanu 176 x 162 144105 100 1,5 29,- (35,67) 144155 150 2,1 34,- (41,82) Pokrywa GN szczelna Pojemniki wykonane z przeźroczystego poliwęglanu. Można stosować w temperaturze od -40 C do 95 C. Nie absorbują zapachów i smaków. Możliwość zakupu szczelnej pokrywy. Pojemności pojemników GN przybliżone. Nie stosować w bemarach i piecach. Pokrywa silikonowa 146065 65 1,1 21,- (25,83) 146105 100 1,5 23,- (28,29) 146155 150 2,1 27,- (33,21) Opis 141005 GN 1/1 35,- (43,05) 142005 GN 1/2 25,- (30,75) 143005 GN 1/3 19,- (23,37) 144005 GN 1/4 16,- (19,68) 146005 GN 1/6 13,- (15,99) Pokrywka silikonowa uniwersalna pasuje do wszelkiego rodzaju pojemników GN Opis 111005 GN 1/1 109,- (134,07) 115005 GN 2/3 77,- (94,71) 112005 GN 1/2 69,- (84,87) 113005 GN 1/3 49,- (60,27) 114005 GN 1/4 39,- (47,97) 116005 GN 1/6 29,- (35,67) Pokrywka silikonowa zapewnia hermetyczne zamknięcie przechowywanych produktów spożywczych i utrzymanie ich w idealnej świeżości. Przeźroczysta struktura silikonu umożliwia identyfikację przechowywanych produktów bez konieczności otwierania pojemnika. Szeroki zakres wytrzymałości temperaturowej daje możliwość stosowania pokrywek w trakcie obróbki termicznej prowadzonej w piecach, piekarnikach i kuchenkach mikrofalowych do temperatury 200 C. Stosowane w komorach chłodniczych, szafach i zamrażarkach szokowych pozwalają na osiągnięcie temperatury do -40 C przechowywanego produktu. Wysoka elastyczność materiału zapobiega blokowaniu się pokrywki na pojemniku poprzez jej zasysanie. Pokrywki można myć w zmywarkach przemysłowych. Nowości 33
Pojemnik FIFO Pojemnik FIFO to system pojemników wyposażonych w dwie pokrywy. Tego typu rozwiązanie pozwala na odseparowanie strefy załadowczej od strefy wydawczej. Pojemniki umożliwiają bieżącą kontrolę zapasów zgodne z systemem FIFO, dzięki czemu zapewnione jest pobieranie w pierwszej kolejności produktu, który został umieszczony w pojemniku najwcześniej. W ten sposób eliminuje się straty na produktach przechowywanych zbyt długo i pobieranych w nieodpowiedniej kolejności. Możliwość piętrowania pojemników podwyższa ich funkcjonalność. Specjalna etykieta umieszczona w strukturze pojemnika jest miejscem zapisywania dodatkowych informacji ułatwiających śledzenie produktu zgodnie z Rozp. (WE) 852/2004 i Rozp.(WE) 178/2002. System ColorClip to zestaw kolorowych klipsów przeznaczonych do oznaczania pokryw i pojemników. Dzięki pięciu kolorom identyfikacja przechowywanych produktów jest prosta i intuicyjna. Nawet w przypadku dużej ilości pojemników zgromadzonych na półkach, regałach lub urządzeniach chłodniczych z łatwością znajdziemy to, co jest niezbędne w trakcie przygotowywania potrawy. System ColorClip jest zgodny tylko z pojemnikami oferowanymi przez Stalgast. Pojemnik FIFO wykonany z polipropylenu łatwa kontrola zapasów (FIFO) pokrywa dzielona, załadowcza i wyładowcza wyposażone w system ColorClip - zestaw kolorowych klipsów do oznaczania pokrywy i pojemnika (2x4 klipsy - zielony, niebieski, żółty, czerwony) W D 064101 415 340 200 16,0 55,- (67,65) 064102 395 200 200 7,0 39,- (47,97) Kosz na owoce Kosz na owoce Sito stożkowe z gęstą siatką Ø 544102 290 75 29,- (35,67) Pojemnik barmański Ø 544101 245 190 35,- (43,05) Sitko stożkowe z gęstą siatką wykonane ze stali nierdzewnej Sito stożkowe z gęstą siatką jedno z podstawowych narzędzi używanych przez każdego kucharza. Przeznaczone jest do cedzenia bulionów, sosów lub kremów. Stalowa siatka o specjalnie dostosowanych parametrach idealnie nadaje się do przecierania puree. Sito jest wytrzymałe i trwałe dzięki wzmocnieniu prętem stalowym. Ø 815025 121 144 25,- (30,75) Ø 075200 200 150 179,- (220,17) 075240 240 180 229,- (281,67) 34 Nowości
Frytownica pojedyncza 4L i 8L obudowa wykonana ze stali nierdzewnej wyjmowane pojemniki na fryturę zakres regulacji termostatu 60 190 C termostat bezpieczeństwa zabezpieczenie odcinające zasilanie po demontażu głowicy grzejnej kosze ze składanymi rączkami W D S kg/h P kw U 746041 220 400 310 4 4,5 3,2 230 329,- (404,67) 746082 270 410 340 8 8 3,2 400 679,- (835,17) Frytownica Frytownica przeznaczona do smażenia produktów spożywczych w głębokim tłuszczu. Jest jednym z podstawowych urządzeń w większości punktów gastronomicznych. Urządzenie zasilane jest napięciem 400 dzięki czemu ograniczone zostały wahania temperatury pracy. Frytownica szybciej osiąga zadaną temperaturę frytury, co przekłada się na zwiększenie wydajności. Nowa, wzmocniona konstrukcja kosza na frytki gwarantuje trwałość użytkowania, także przy intensywnej eksploatacji, a specjalnie wyprofilowany uchwyt znacznie poprawia ergonomię pracy. Zaparzacz przelewowy Przelewowy ekspres do kawy służy do parzenia kawy mielonej. Doskonały do użytkowania w lokalach serwujących kawę śniadaniową, w biurach oraz kawiarniach. Urządzenie wykonane jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, wyposażone w szklany dzbanek o pojemności 1,6 litra oraz zestaw 10 filtrów. Zaparzacz przelewowy obudowa wykonana ze stali nierdzewnej z elementami plastikowymi w kolorze czarnym max. pojemność zbiornika na wodę 1.8 l pojemność dzbanka na kawę 1.6 l posiada kontrolkę pracy górna płyta grzewcza w komplecie dzbanek szklany w zestawie 10 sztuk filtrów antypoślizgowe nóżki Lp. Produkt W D P kw U 1. 752286 Zaparzacz przelewowy 205 385 455 1,6 2,02 230 539,- (662,97) 2. 752289 Dzbanek - - - 1,6 - - 35,- (43,05) Maszynka do ostrzenia noży obudowa wykonana z tworzywa maszynka elektryczna idealna do szybkiego i łatwego ostrzenia różnego rodzaju noży posiada łatwo wymienialną okładzinę ścierną kąt ostrzenia 6-30 W D N P U obr/min kw 242000 320 110 120 2500 0,18 230 549,- (675,27) Maszynka do ostrzenia noży Elektryczna ostrzałka do noży to niezbędny element wyposażenia kuchni, dzięki któremu każdy profesjonalny nóż można utrzymać w idealnym stanie. Właściwy kąt ostrzenia, nadany na całej długości ostrza dzięki nowatorskiej konstrukcji rolek ściernych, zapewnia najdłuższy z możliwych okres użytkowania pomiędzy ostrzeniami. Urządzenie przeznaczone jest do ostrzenia wszystkich rodzajów noży stalowych. Nowości 35
Piec do pizzy Piec do pizzy panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej obudowa wykonana ze stali ocynkowanej płyty szamotowe o grubości 20 zakres pracy do 450 C oświetlenie komory kominek odprowadzający parę możliwość niezależnego sterowania grzałką górną i dolną Piec do pizzy jest najnowszą wersją urządzenia produkowanego od wielu lat w fabryce Stalgast. Piec charakteryzuje się doskonałymi parametrami pracy. Skuteczny, równomiernie pracujący system grzewczy oraz precyzyjny system kontroli temperatury komory zapewniają najwyższą jakość wypiekanych produktów. Szybki czas reakcji układu grzewczego oraz specjalna konstrukcja otworu wsadowego zapobiegają zbyt szybkiemu spadkowi temperatury komory, co wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji. Dzięki nowej konstrukcji zawiasów, drzwi pieca pracują lekko i tworzą wraz z płytą szamotową powierzchnię zapewniającą ergonomię załadunku i wyładunku pieca. Opis W D W D min max P U (użytkowe) (użytkowe) (użytkowe) (użytkowe) kg kw 781014 Piec 1-komorowy 975 761 415 658 678 90 145 100 4,45 400 2799,- (3442,77) 781024 Piec 2-komorowy 975 761 753 658 678 90 145 161 2x4,45 400 4690,- (5768,70) Schładzarko zamrażarka Schładzarka szokowa przeznaczona do szybkiego (szokowego) schładzania i zamrażania produktów spożywczych. W ofercie dostępna w kilku wielkościach (pojemnościach) komory chłodzącej, co pozwala dopasować rozmiar urządzenia do wielkości produkcji, specyfiki lokalu gastronomicznego i indywidualnych potrzeb użytkownika. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, łatwa w obsłudze i utrzymaniu w czystości. Gwarantuje uzyskanie zalecanych przez system ACCP parametrów chłodzenia. Rękawice kuchenne bawełna impregnowana przeciwogniowo 2-palczaste L T C 505013 430 do 230 27,- (33,21) S ch ł adz ark a s zokowa wykonana ze stali nierdzewnej schładzanie szokowe: od +70 C do +3 C w 90 minut zamrażanie szokowe: od +70 C do -18 C w 240 minut cyfrowy panel sterowania zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiające czyszczenie wbudowany agregat sonda rdzenia W D Pojemność P U GN kw 849033 750 740 760 3 1,30 230 7499,- (9223,77) Rękawice lateksowe L 505021 300 49,- (60,27) Rękawice lateksowe Rękawice lateksowe są idealnym rozwiązaniem przy pracy w gastronomii i przetwórstwie spożywczym. Dzięki wyjątkowej, specjalnie marszczonej strukturze posiadają wysoką skuteczność utrzymania przedmiotów o śliskich powierzchniach. Wyściółka wewnętrzna wykonana z poliamidu zapewnia wysoki komfort pracy w wysokich lub niskich temperaturach. Zewnętrzna lateksowa warstwa gwarantuje najwyższą ergonomię pracy. Rękawice posiadają atest do bezpośredniego kontaktu z żywnością. 36 Nowości
Piec konwekcyjno-parowy ROSELLA LineMiss Top cyfrowe sterowanie możliwość programowania - 99 programów automatyczne nawilżanie komory automatyczne otwieranie drzwi pojemność 4 blachy 600x400 odległość między półkami 75 cyfrowe sterowanie i nawilżanie komory automatyczny system myjący Piece konwekcyjne W D M P U kg kw 9042000 800 774 509 50 6,5 400 12990,- (15977,70) Piec konwekcyjno-parowy ARIANNA LineMiss Top cyfrowe sterowanie możliwość programowania - 99 programów automatyczne nawilżanie komory automatyczne otwieranie drzwi pojemność 4 blachy 460x330 odległość między półkami 75 cyfrowe sterowanie i nawilżanie komory automatyczny system myjący Piece Rosella i Arianna z linii LineMiss Top to najnowsza generacja pieców konwekcyjno-parowych przeznaczonych do małych obiektów gastronomicznych, sklepów i stacji benzynowych. Nowa wersja została wzbogacona o automatyczny system myjący, dzięki czemu czyszczenie pieca jest bardzo szybkie i proste. Nowością w tej linii pieców jest automatyczne otwieranie drzwi tuż po zakończonym procesie pieczenia, co zabezpiecza przygotowywany produkt przed przegrzaniem lub przypaleniem. Funkcjonalność bardzo przydatna w przypadku braku możliwości natychmiastowego, ręcznego otwarcia drzwi po zakończonym procesie pieczenia. W D M P U kg kw 9041400 600 655 509 39 3,2 230 9750,- (11992,50) Nowości 37
System UNOX System Unox System Unox to unikalne zestawienie kilku urządzeń będących idealnym rozwiązanie skierowanym do piekarni, cukierni, sklepów lub restauracji. Łączy w sobie zalety przygotowywania wyrobów piekarniczych i cukierniczych w nowoczesnych piecach konwekcyjnoparowych z tradycyjnymi metodami wypieku w piecach statycznych. Prezentowany zestaw składający się z pieca konwekcyjnegoparowego BakerTop, statycznego pieca DeckTop oraz garownika jest idealnym rozwiązaniem umożliwiającym przygotowanie wielu różnych rodzajów pieczywa, ciast, flanów lub słodkich i słonych drobnych przekąsek. Możliwości zestawienia urządzeń w kolumnę pozwala zaoszczędzić powierzchnię na inne niezbędne elementy wyposażenia zaplecza. Bezpośrednie sterowanie wszystkimi elementami zastawu z jednego panela pieca Unox BakerTop, ułatwia obsługę i poprawia ergonomię pracy. Zastosowanie akcesoryjnych prowadnic do pojemników GN otwiera szeroki wachlarz zastosowań systemu również w gastronomii. Garownik oraz piec statyczny DeckTop muszą współpracować z piecem konwekcyjno-parowym Unox BakerTop (nie posiadają własnego panelu sterowania). Produkt W D M kg P kw U 907418 Okap 860 1028 297-0,2 230 6960,- (8560,80) 9006050 Piec Baker Top 860 940 820 86 10,1 400 19060,- (23443,80) 900262 Piec statyczny 860 880 400 62 2,7 230 10990,- (13517,70) 906415 Garownik 862 910 727 38 2,4 230 7730,- (9507,90) 38 Nowości
Wyposaż zaplecze gastronomiczne w 1 dzień MEBLE S T A L G A S T ponad 100 000 s p r z e d a n y c h sztuk m e b li meble spawane ekspresowa dostawa 15:00 wysyłka towaru w dniu przyjęcia zamówienia * * dla zamówienia złożonego do godziny 15:00
Meble objęte ofertą L () B () () Cena netto Cena brutto Stół przyścienny z półką 980046100S 1000 600 882,- (1084,86) 980046120S 1200 600 987,- (1214,01) 980046140S 1400 600 1086,- (1335,78) 850 980047100S 1000 700 948,- (1166,04) 980047120S 1200 700 1064,- (1308,72) 980047140S 1400 700 1175,- (1445,25) Stół ze zlewem 1-komorowym z półką > Komora z prawej strony 980696100S 1000 600 850 1323,- (1627,29) Stół ze zlewem 1-komorowym z półką > Komora z lewej strony 980706100S 1000 600 1323,- (1627,29) 850 980706120S 1200 600 1433,- (1762,59) Stół z basenem 1-komorowym > Wysokość komory h=300 981336100 1000 600 1327,- (1632,21) 850 981337080 800 700 1277,- (1570,71) Stół przyścienny z drzwiami suwanymi 980186100 1000 600 850 1940,- (2386,20) Stół ze zlewem 1-komorowym z półką 980686060S 600 600 850 1108,- (1362,84) Stół ze zlewem 2-komorowym z półką 980816100S 1000 600 1692,- (2081,16) 850 980817100S 1000 700 1764,- (2169,72) Stół z basenem 1-komorowym > Wysokość komory h=400 981346080 800 600 1334,- (1640,82) 981346100 1000 600 1464,- (1800,72) 850 981347080 800 700 1400,- (1722,00) 981347100 1000 700 1534,- (1886,82) Szafka wisząca (drzwi suwane) 981724120 1200 400 600 1538,- (1891,74) Ulotka nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu prawa. Podane ceny są cenami netto, a w nawiasie są podane ceny brutto zawierające podatek AT 23% (ceny za sztukę). Ceny nie zawierają kosztów transportu, montażu i szkolenia. Aby zwiększyć czytelność zdjęć, niektóre wyroby zostały pokazane z wyposażeniem dodatkowym nie wchodzącym w ich skład. Zdjęcia w ulotce mają charakter poglądowy, właściwy produkt może różnić się od wizerunku na zdjęciu. Oferta dostępna u dystrybutorów Stalgast. Szczegółowe informacje pod numerem infolinii 801 40 50 63.