Zawiercie, dnia 22 maja 2014r. ZAPYTANIE OFERTOWE I. ZAMAWIAJĄCY Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Zawierciu ul. Piłsudskiego 47 42-400 Zawiercie NIP: 649-16-29-614 II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie 3-ch kursów zawodowych dla osób ze społeczności romskiej w ramach projektu Lepsza droga do przyszłości działania na rzecz zawierciańskich Romów o numerze POKL.01.03.01-00-409/11, Poddziałanie 1.3.1 Projekty na rzecz społeczności romskiej. III. MIEJSCE SZKOLENIA powiat zawierciański IV. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Celem kursów jest umożliwienie uzyskania i uzupełnienia wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia kursów zgodnie z programem zawartym w wytycznych dyrektywy unijnej oraz krajowych przepisach obowiązującego prawa, a w szczególności: Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2012r., poz. 186) 1) Kucharz organizator imprez okolicznościowych 1 osoba Cel szkolenia - zdobycie i opanowanie wiedzy potrzebnej do podjęcia pracy w zawodzie kucharza oraz organizacji imprez okolicznościowych. Czas trwania szkolenia - łączna liczba godzin kursu nie powinna być mniejsza niż 140 godzin, przy czym co najmniej 70% winno być przeznaczone na zajęcia praktyczne. Zajęcia praktyczne powinny być przeprowadzone w restauracji. 1
Zakres tematyczny kursu powinien zawierać: Kurs Kucharz Struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego nowoczesne urządzenia w gastronomi wyposażenie stanowiska pracy organizacja stanowiska pracy Wymogi systemu HACCP w gastronomii Terminologia stosowana w gastronomi Procesy technologiczne stosowane w produkcji żywności Praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w sztuce kulinarnej sporządzanie dań gorących z wykorzystaniem mięsa i drobiu sporządzanie potraw z wykorzystaniem warzyw i owoców sporządzanie zup i sosów sporządzanie potraw z jaj sporządzanie potraw z wykorzystaniem mąki i kasz sporządzanie potraw z ciasta ziemniaczanego sporządzanie zakąsek sporządzanie deserów Kurs Organizator imprez okolicznościowych zasady planowania przyjęć okolicznościowych zdrowe żywienie: wartości odżywcze, składniki pokarmowe, zasady doboru produktów zasady układania jadłospisów tworzenie dekoracji z owoców i warzyw przygotowanie przystawek i prostych dań aranżacja imprez okolicznościowych elementy florystyki w dekorowaniu stołu elementy profesjonalnej obsługi klienta zastawa stołowa, szkła, sztućce zasady układania higiena i bezpieczeństwo żywności Wymaga się aby zajęcia praktyczne odbywały się w lokalu gastronomicznym ( restauracja, hotel ) 2
2) Kroju i szycia (kurs rozszerzony) 1 osoba Cel szkolenia celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i umiejętności praktycznych z zakresu krawiectwa. Czas trwania kursu - łączna liczba godzin kursu nie powinna być mniejsza niż 90 godzin, przy czym co najmniej 90% godzin winno być przeznaczone na zajęcia praktyczne. Zakres tematyczny powinien zawierać: BHP w zawodzie krawiec Zasady modelowania wybranych form odzieży Metody wytwarzania form odzieżowych Próby technologiczne (kieszeń boczna do spodni, zamek na listewce) Spodnie damskie na wymiary własne (wykreślanie formy, krojenie elementów, przygotowanie do I, II miary, poprawki, wykończenie, prasowanie międzyoperacyjne i końcowe spodni) Bluzka damska na wymiary własne z rękawem Sukienka damska prosta Żakiet damski na wymiary własne * Uszyte podczas kursu ubiory stają się własnością uczestnika szkolenia. Wymaga się, aby zajęcia praktyczne odbywały się w szwalni/pracowni krawieckiej na samodzielnym stanowisku krawieckim. 3) Sprzedawca z obsługa kasy fiskalnej 1 osoba Cel szkolenia celem szkolenia powinno być przyuczenie do zawodu sprzedawcy z obsługą kasy fiskalnej Czas trwania kursu łączna liczba godzin kursu nie powinna być mniejsza niż 80 godzin, przy czym co najmniej 70% godzin winno być przeznaczone na zajęcia praktyczne. Zakres tematyczny powinien zawierać: Przepisy BHP i sanitarne Obsługę kas fiskalnych (uczestnicy kursu powinni zostać zaznajomieni z zasadami działania kas fiskalnych i sprzętem współpracującym (wag elektronicznych, czytników kodów kreskowych, itp.) oraz poznać przepisy Ministra Finansów regulujące zastosowanie kas i innych urządzeń sklepowych w placówkach handlowo-usługowych), metkownicy, liczarki Przygotowanie do pracy Profesjonalny sprzedawca doradca klienta Nowoczesne techniki sprzedaży Podstawy obsługi komputera, podstawy obsługi jednego z programów do fakturowania Rozpoznawanie falsyfikatów 3
V. WYKONAWCA ZOBOWIĄZANY JEST DO: 1. Zorganizowania i przeprowadzenia kursów z zachowaniem należytej staranności, efektywnie, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa oraz na ustalonych umową warunkach. 2. Wydania zaświadczeń (certyfikatów) po ukończeniu kursów, zgodnie z 18 ust. 2, rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2012r., poz. 186). 3. Poniesienia kosztów niezbędnych badań lekarskich wymaganych na poszczególnych stanowiskach. 4. Poniesienia kosztów ubezpieczenia uczestnika kursu od następstw nieszczęśliwych wypadków. 5. Poniesienia kosztów dojazdu uczestnika kursu w przypadku, gdy zajęcia odbywać się będą poza miastem Zawiercie lub zorganizowania transportu we własnym zakresie (koszty dojazdu lub transportu obejmują przejazd w dwie strony). 6. Zapewnienia odzieży ochronnej oraz materiałów szkoleniowych zarówno do części teoretycznej jak i praktycznej. 7. Uczestnicy nie będą ponosić żadnych kosztów uczestnictwa w kursach. 8. Wykonawca zobowiązuje się do sprawdzania obecności uczestników na każdych zajęciach obecność na szkoleniu uczestnicy potwierdzają własnoręcznym podpisem na liście obecności. 9. Wykonawca zobowiązany jest do umieszczania logo PO KL, UE, oraz informacji o współfinansowaniu przedmiotu umowy z EFS, w szczególności w lokalu, w którym prowadzone będzie szkolenie (wewnątrz i na zewnątrz), na materiałach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia. 10. Wraz z ofertą Wykonawca zobowiązany jest przedstawić szczegółowy zakres tematyczny kursów dostosowany do celu i programu szkolenia. VI. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA Wymagany termin realizacji zamówienia: od dnia podpisania umowy do dnia 30 września 2014r. VII. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY 1. Oferent powinien stworzyć ofertę na formularzu załączonym do niniejszego zapytania. 2. Oferta wraz z załącznikami powinna być: a) Opatrzona pieczątką firmową, b) Posiadać datę sporządzenia, c) Zawierać adres lub siedzibę oferenta, numer telefonu i faksu, d) Podpisana czytelnie przez Wykonawcę lub osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy, e) Sporządzona w języku polskim. f) Do oferty dołączony powinien być aktualny wpis do rejestracji instytucji szkoleniowych właściwego ze względu na siedzibę wykonawcy, wystawiony nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem składania ofert oraz inne certyfikaty i zezwolenia (jeśli Wykonawca takie posiada). 4
VIII. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT 1. Oferta powinna być przesłana pocztą lub też dostarczona osobiście w zamkniętej kopercie opatrzona napisem Oferta na przeprowadzenie kursów zawodowych w ramach projektu na adres: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Piłsudskiego 47, 42-400 Zawiercie, pokój nr 6 (sekretariat). 2. Oferta powinna być złożona najpóźniej do dnia 29 maja 2014r. do godz. 8 00 3. Wyniki i wybór najkorzystniejszej oferty zostanie ogłoszony na stronie internetowej pod adresem www.bip.mopszawiercie.pl 4. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane. 5. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. 6. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od oferentów wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. 7. Zapytanie ofertowe zamieszczono na stronie www.bip.mopszawiercie.pl IX. OCENA OFERT Zamawiający dokona oceny ważnych ofert na podstawie następujących kryteriów: Cena 100% sposób obliczenia punktacji: Pc = Cn : Cb x 100 gdzie: Pc liczba punktów za cenę podaną w ofercie Cn cena najniższa Cb cena badana Oferta może uzyskać maksymalnie 100 punktów. VIII. INFORMACJA DOTYCZĄCA WYBORU NAJKORZYSTNIEJSZEJ OFERTY O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi oferentów za pośrednictwem strony internetowej znajdującej się pod adresem: www.bip.mopszawiercie.pl IX. DODATKOWE INFORMACJE Dodatkowych informacji udziela Sebastian Rafalski pod numerem telefonu: 32 67 00 565 oraz adresem email: s.rafalski@onet.eu X. ZAŁĄCZNIKI Załącznik nr 1 do zapytania wzór formularza oferty; Załącznik nr 2 do zapytania projekt umowy; Kierownik Zamawiającego Zygmunt Knopik 5