ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 23/2018 14 czerwca 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 4 czerwca 2018 r. (23 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 693 686 1,0 39,3 36,3 paszowe 701 695 0,9 37,3 34,7 Żyto konsumpcyjne 579 568 1,8 2,6 3,2 paszowe 563 581-3,1 0,8 0,9 Jęczmień konsumpcyjne 645 653-1,3 0,2 0,2 paszowe 672 666 0,9 3,3 5,2 browarniane 735 742-1,0 1,3 2,2 Kukurydza paszowe 689 678 1,7 9,5 11,8 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,3 0,1 paszowe 536 557-3,8 0,1 0,1 Pszenżyto paszowe 633 637-0,7 5,4 5,5 Ogółem 0,0 0,0 1

TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 698 694 0,6 689 676 1,9 690 685 0,8 paszowe 704 696 1,1 678 668 1,5 7 699 0,5 Żyto konsumpcyjne 588 563 4,3 581 585-0,6 567 570-0,6 paszowe 600 nld -- -- -- -- 562 581-3,2 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 619 640-3,4 paszowe 685 689-0,6 657 656 0,2 671 662 1,2 browarniane nld nld -- -- -- -- 737 745-1,1 Kukurydza paszowe 705 685 2,9 672 676-0,5 688 676 1,7 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- nld nld -- paszowe -- nld -- -- -- -- 536 nld -- Pszenżyto paszowe 641 644-0,5 609 621-1,9 630 632-0,4 centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 28.05 3.06.2018 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,34 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 772 179 Belgia 750 174 Belgia 767 178 Belgia 806 187 Bułgaria 657 152 Niemcy 750 174 Niemcy 733 170 Bułgaria 650 151 Czechy 685 159 Francja 669 155 Hiszpania 767 178 Grecja 690 160 Niemcy 765 178 Łotwa 620 144 Litwa 604 140 Hiszpania 815 189 Hiszpania 772 179 Litwa 604 140 Polska 666 155 Francja 734 170 Francja 769 178 Polska 695 161 Portugalia 841 195 Chorwacja 642 149 Chorwacja 683 158 Portugalia 828 192 Słowacja 622 144 Włochy 806 187 Łotwa 655 152 Słowacja 545 126 Finlandia 599 139 Węgry 658 153 Litwa 716 166 UK 784 182 UK 709 164 Polska 678 157 Polska 686 159 UE 694 161 UE 701 163 Portugalia 776 180 Rumunia 723 168 Rumunia 661 153 Słowenia 789 183 Słowenia 736 171 Słowacja 685 159 Słowacja 655 152 Finlandia 694 161 UE 716 166 UK 859 199 UE 727 169 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 311 1 230 6,6 70,0 68,4 wrocławska 500 1 221 1 213 0,7 11,5,5 poznańska 500 1 548 1 307 18,4 8,3 6,7 krupczatka 450/500 1 5 1 498 0,3 0,6 0,9 luksusowa 550 1 685 1 707-1,3 9,5 13,5 Ogółem - - - 0,0 0,0 PSZENNA 450 1 342 1 260 6,5 4,8 5,0 detaliczna 500 1 565 1 578-0,9 2,1 2,3 (paczkowana 1kg) 550 1 597 1 666-4,1 0,7 0,9 650 1 7 1 022 1,5 0,8 1,0 Ogółem - - - 8,4 9,2 PSZENNA 450 1 154 1 097 5,2 0,5 0,9 piekarnicza 500 1 022 1 017 0,5 17,9 15,5 (w workach) 550 1 012 1 000 1,1 3,9 3,3 650 955 949 0,7 2,4 2,0 750 928 920 0,8 19,0 16,4 850 918 922-0,5 0,7 1,0 Ogółem - - - 44,5 39,0 PSZENNA 450 954 993-3,9 1,0 0,8 piekarnicza 500 951 951-0,1 9,1 8,8 (luzem) 550 957 941 1,7 7,8 9,9 650 9 895 1,7 4,4 7,4 750 896 877 2,2 13,0 12,3 850 820 801 2,3 0,8 1,0 Ogółem - - - 36,0 40,2 ŻYTNIA 580 968 956 1,2 0,6 0,9 piekarnicza 720 953 949 0,4 5,2 4,9 (w workach) 2000 908 904 0,4 0,9 1,0 Ogółem - - - 6,7 6,8 ŻYTNIA 580 872 -- -- 0,1 -- piekarnicza 720 863 866-0,3 4,2 4,7 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 4,4 4,7 OGÓŁEM - - - 0,0 0,0 5

MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 277 1 259 1,4 1 327 1 348-1,6 1 321 1 6 19,4 wrocławska 500 1 9 1 252-11,4 1 212 1 501-19,2 1 281 1 153 11,0 poznańska 500 1 754 1 325 32,3 1 555 1 525 2,0 1 362 1 151 18,3 krupczatka 450/500 nld nld -- nld -- -- nld nld -- luksusowa 550 1 814 1 865-2,7 1 3 nld -- 1 192 1 155 3,2 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1327 1327 0,0 1380 1375 0,4 1 292 1118 15,6 detaliczna 500 1821 1835-0,7 1422 1517-6,3 1 355 1223,7 (paczkowana 1kg) 550 1814 1865-2,7 13 nld -- 1 241 1204 3,1 650 nld nld -- 43 nld -- 1 024 999 2,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1192 1142 4,4 85 nld -- 1 141 84 5,3 piekarnicza 500 68 54 1,3 996 995 0,1 1 0 01 0,2 (w workach) 550 07 21-1,3 990 991-0,1 1 028 990 3,8 650 934 930 0,5 953 954-0,1 979 nld -- 750 911 902 1,0 932 926 0,7 933 925 0,8 850 900 913-1,5 -- -- -- 975 nld -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 944 nld -- nld nld -- 993 nld -- piekarnicza 500 951 954-0,3 949 952-0,4 950 944 0,7 (luzem) 550 951 954-0,3 955 940 1,6 960 932 3,0 650 916 916 0,0 932 927 0,6 870 nld -- 750 919 897 2,4 888 881 0,7 866 846 2,3 850 815 nld -- nld nld -- 857 -- -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 928 931-0,2 25 20 0,6 972 971 0,1 piekarnicza 720 930 939-1,0 07 989 1,8 952 941 1,1 (w workach) 2000 906 897 1,0 63 nld -- 902 900 0,2 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld -- -- nld -- -- -- -- -- piekarnicza 720 862 867-0,6 nld nld -- 861 858 0,3 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - zł/tona 10 50 00 950 900 850 800 750 700 650 600 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) 6

3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 485 496-2,2 2,8 2,4 Otręby pszenne 539 526 2,3 13,9 9,7 LUZEM Otręby żytnie 436 439-0,8 9,8 12,7 Otręby pszenne 470 464 1,2 73,0 74,9 Śruta pszenna nld nld -- 0,5 0,3 Ogółem 0,0 0,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie 487 517-5,7 nld nld -- 506 461 9,7 Otręby pszenne 542 543-0,2 511 495 3,3 585 527 11,0 LUZEM Otręby żytnie 429 434-1,2 425 nld -- 491 453 8,4 Otręby pszenne 472 455 3,6 457 450 1,7 525 516 1,8 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i 2016. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2017-06-11 2016-06-12 Zmiana ceny w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 2016r. Pszenica konsumpcyjna 693 734 636-5,7 8,9 paszowa 701 744 655-5,7 7,1 Żyto konsumpcyjne 579 647 531 -,5 9,0 paszowe 563 609 528-7,5 6,6 Kukurydza paszowa 689 713 699-3,4-1,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1342 1328 1365 1,1-1,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1565 1332 1491 17,4 5,0 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 22 33 925-1,1,5 piekarnicza Typ 750 (worki) 928 953 846-2,6 9,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 968 975 858-0,8 12,8 piekarnicza Typ 720 (worki) 953 940 800 1,4 19,1 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 28-30.05.2018 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 682 500 loco śląskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 670 0 loco świętokrzyskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 680 400 loco dolnośląskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 675 200 loco opolskie kraj Jęczmień paszowy (jary) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 700 55 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8

5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 08 01 zmiana PSZENICA Cena min. 600 600 0,0 Cena max. 920 950-3,2 Cena śr. 778 780-0,3 ŻYTO Cena min. 400 450-11,1 Cena max. 700 750-6,7 Cena śr. 576 572 0,7 JĘCZMIEŃ Cena min. 535 545-1,8 Cena max. 850 830 2,4 Cena śr. 715 716 0,0 KUKURYDZA Cena min. 700 700 0,0 Cena max. 00 00 0,0 Cena śr. 850 847 0,4 OWIES Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 925 938-1,3 Cena śr. 617 625-1,2 PSZENŻYTO Cena min. 550 550 0,0 Cena max. 800 850-5,9 Cena śr. 666 673-1,1 9

Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 08 01 08 01 08 01 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 760 788-3,5 -- -- -- 750 775-3,2 Lubelskie 779 775 0,5 600 -- -- 694 675 2,8 Lubuskie 900 -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 760 769-1,1 593 600-1,3 728 734-0,8 Małopolskie 735 763-3,6 -- 750 -- 725 725 0,0 Mazowieckie 794 791 0,5 557 541 3,0 729 719 1,4 Podkarpackie 775 800-3,1 650 600 8,3 746 750-0,5 Podlaskie 790 750 5,3 559 500 11,8 691 717-3,5 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 818 829-1,3 -- -- -- 742 728 2,0 Świętokrzyskie 651 668-2,7 596 633-5,9 632 630 0,3 Warmińsko-Mazurskie 8 785 3,2 -- -- -- 700 700 0,0 Wielkopolskie 788 788 0,0 557 553 0,6 694 698-0,6 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 08 01 08 01 08 01 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- -- 750 -- 673 683-1,5 Lubelskie 900 -- -- 592 600-1,4 617 600 2,8 Lubuskie -- -- -- 700 -- -- -- -- -- Łódzkie 913 870 4,9 633 635-0,3 680 683-0,4 Małopolskie 800 850-5,9 593 593 0,0 650 725 -,3 Mazowieckie 834 843-1,0 595 588 1,3 665 669-0,6 Podkarpackie 867 850 2,0 640 675-5,2 775 750 3,3 Podlaskie -- -- -- 545 588-7,2 625 625 0,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 843 861-2,0 702 740-5,2 658 672-2,1 Świętokrzyskie 792 792 0,0 593 592 0,2 627 640-2,1 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 600 600 0,0 -- -- -- Wielkopolskie 820 800 2,5 660 595,9 700 682 2,6 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 -- 700 -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela.

6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-III 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 334 563 133 888 1 905 209 709 155 01 Pszenica i meslin 222 537 56 529 1 247 975 300 609 02 Żyto 11 064 12 645 78 585 80 289 Jęczmień 2 226 3 028 13 914 11 667 04 Owies 2 877 5 424 14 817 27 307 05 Kukurydza (ziarna) 86 741 49 128 515 973 266 374 11 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 9 118 7 134 33 945 22 911 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe 8 942 113 719 350 536 306 792 01 Pszenica i meslin 32 421 21 594 211 043 125 966 02 Żyto 267 783 1 992 5 928 Jęczmień 7 558 14 870 46 4 86 018 04 Owies 304 434 1 500 2 880 05 Kukurydza (ziarna) 63 368 70 535 76 000 70 863 11 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 5 024 5 505 13 966 15 137 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 01 EKSPORT OGÓŁEM 222,5 1 248,0 OGÓŁEM 56,5 300,6 Niemcy 31,6 187,7 Niemcy 27,4 145,0 Arabia Saudyjska 31,0 178,2 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Egipt 6,2 33,0 Nigeria 23,7 130,8 Norwegia 3,5 19,4 Hiszpania 18,7 0,9 Nigeria 2,5 13,9 Egipt 14,0 77,0 Włochy 1,3 7,0 Kuba 9,6 52,5 Portugalia 1,3 6,5 Kenia 9,1 51,1 Grecja 1,2 6,3 Tanzania 9,2 51,0 Kongo 0,6 3,7 Wielka Brytania 7,9 42,1 Litwa 0,6 1,3 11

EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod EKSPORT OGÓŁEM 2,23 13,91 OGÓŁEM 3, 11,67 Niemcy 2,11 13,66 Republika Czeska 1,88 8,40 Litwa 0, 0,07 Niemcy 0,96 2,81 Holandia 0,02 0,05 Litwa 0,07 0,18 Białoruś 0, 0,05 Białoruś 0,06 0, Rosja 0,02 0,04 Republika Południow 0,02 0,07 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 05 EKSPORT OGÓŁEM 86,74 515,97 OGÓŁEM 49,13 266,37 Niemcy 38,86 231,85 Niemcy 36,89 2,12 Holandia 17,78 1,56 Dania 3,61 20,80 Wielka Brytania 12,65 79,39 Republika Czeska 2,52 14,75 Belgia 2,95 17,16 Węgry 1,02 6,62 Irlandia 2,18 15,14 Wielka Brytania 0,70 4,40 Norwegia 2,33 14,53 Holandia 0,80 2,90 Dania 2, 13,33 Litwa 0,61 2,29 Litwa 1,75 7,92 Francja 0,93 1,49 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 11 EKSPORT OGÓŁEM 9,12 33,95 OGÓŁEM 7,13 22,91 Litwa 2,77,30 Niemcy 1,87 7,80 Niemcy 2,00 8,27 Litwa 1,92 6,35 Wielka Brytania 1,88 6,68 Wielka Brytania 1,27 3,32 Angola 0,53 2,30 Holandia 0,95 2,52 Holandia 0,44 1,57 Słowacja 0,29 0,77 Republika Czeska 0,36 1,37 Irlandia 0,15 0,46 12

IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 01 IMPORT OGÓŁEM 32,4 211,0 OGÓŁEM 21,6 126,0 Republika Czeska 17,2 115,9 Republika Czeska 11,0 65,1 Słowacja 7,3 50,8 Słowacja 6,1 37,7 Niemcy 3,5 20,1 Litwa 1,0 6,6 Szwecja 1,9,9 Niemcy 1,1 6,5 Sierra Leone 0,4 2,5 Kazachstan 0,6 2,7 Litwa 0,5 2,5 Węgry 0,5 2,7 Węgry 0,5 2,4 Dania 0,5 2,4 Ukraina 0,4 1,9 Ukraina 0,1 0,8 Dania 0,3 1,9 Rumunia 0,1 0,6 Austria 0,2 0,9 Austria 0,1 0,4 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod IMPORT OGÓŁEM 7,56 46, OGÓŁEM 14,87 86,02 Republika Czeska 3,57 20,83 Ukraina 4,13 24,02 Słowacja 1,48,56 Niemcy 3,77 21,58 Dania 1,11 5,95 Republika Czeska 3,60 19,19 Niemcy 0,70 4,48 Słowacja 1,21 8,81 Litwa 0,40 2,33 Litwa 1,00 6,42 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 05 IMPORT OGÓŁEM 63,37 76,00 OGÓŁEM 70,53 70,86 Słowacja 8,74 23,79 Ukraina 3,15 24,57 Ukraina 2,01 15,54 Słowacja 8,78 13,11 Argentyna 2,80,80 Argentyna 2,62 11,96 Francja 26,19 9,26 Francja 26,80 8,81 Węgry,71 6,80 Węgry 16,28 6,28 Republika Czeska 1,51 4,58 Austria 4,93 1,71 Austria 5,06 2,40 Rumunia 3,20 1,09 Niemcy 2,93 1,51 Republika Czeska 0,89 0,94 13

IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 11 IMPORT OGÓŁEM 5,02 13,97 OGÓŁEM 5,50 15,14 Niemcy 2,41 7,00 Niemcy 3,24 8,86 Rumunia 0,72 1,78 Republika Czeska 0,53 1,78 Włochy 0,69 1,38 Włochy 0,78 1,59 Republika Czeska 0,22 0,95 Wielka Brytania 0,18 0,52 Węgry 0,29 0,72 Łotwa 0,11 0,51 Wielka Brytania 0,19 0,52 Słowacja 0,05 0,47 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 601 684 689 708 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 5 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień '17 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 677 689 paszowe 678 676 678 676 690 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 572 569 paszowe 528 545 568 572 591 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 675 656 paszowe 665 666 661 678 670 browarniane 722 733 734 721 741 Kukurydza paszowe 618 631 641 657 673 Owies konsumpcyjne 527 550 543 532 558 paszowe 520 506 529 529 535 Pszenżyto paszowe 621 619 624 630 634 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 0 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14