SZPITAL PROMUJĄCY ZDROWIE 10-357 Olsztyn, ul. Jagiellońska 78, tel. (089) 532-29-66 /fax. (089) 532 29 76 e-mail: alis@pulmonologia.olsztyn.pl www.pulmonologia.olsztyn.pl Znak sprawy: SZP-333-11/2010 Data: 14.04.2010 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na ŚWIADCZENIE USŁUG ŻYWIENIOWYCH DLA PACJENTÓW SAMODZIELNEGO PUBLICZNEGO ZESPOŁU GRUŹLICY I CHORÓB PŁUC W OLSZTYNIE KOD CPV : 55322000-3 Usługi gotowania posiłków 55521100-9 Usługi rozwożenia posiłków I. INFORMACJE OGÓLNE. NAZWA: Samodzielny Publiczny Zespół Gruźlicy i Chorób Płuc ADRES: ul. Jagiellońska 78, 10-357 Olsztyn NIP 739-29-54-808, REGON 000295739 KRS 0000000456 STRONA INTERNETOWA: www.pulmonologia.olsztyn.pl II. INSTRUKCJA DLA WYKONAWCÓW. 1. Wykonawca powinien dokładnie zapoznać się z treścią wszystkich materiałów wchodzących w skład niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, zwanych dalej SIWZ. 2. Wykonawca ponosi wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. III. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA. Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone w trybie negocjacji z ogłoszeniem, na podstawie art. 54 w związku z art. 5 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2007 roku, Nr 223 poz. 1655 ze zmianami), zwanej dalej Ustawą. Ogłoszenie o niniejszym zamówieniu zostało zamieszczone w Biuletynie Zamówień Publicznych pod numerem 83564-2010 w dniu 24.03.2010, zostało przekazane Urzędowi Oficjalnych Publikacji Wspólnot Europejskich w dniu 24.03.2010 oraz zostało zamieszczone na tablicy ogłoszeń w siedzibie Zamawiającego w budynku administracji D. IV. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA. 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie: przygotowania, dostawy całodziennych posiłków dla pacjentów Zamawiającego, mycie termoportów, wkładów GN z oddziałów szpitala oraz najem w siedzibie Zamawiającego pomieszczeń niezbędnych do wykonania zadania. 2. Za najem pomieszczeń niezbędnych do wykonywania usługi Zamawiający będzie pobierał opłaty w następującej wysokości: a) czynsz za 39,00m² - 585,00zł netto + 22% VAT miesięcznie, b) energia elektryczna zużycie wg podlicznika x stawka za 1 kw podawana przez Zakład Energetyczny, c) woda zimna i ścieki ryczałt 165,00 zł netto + 7% VAT miesięcznie, d) woda ciepła i ścieki ryczałt 308,00 zł netto + 7% i 22% VAT miesięcznie.
3. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zwiększenia wysokości opłat w sytuacji wzrostu cen mediów (prąd, woda, ścieki), z których będzie korzystał Wykonawca. 4. Projekt technologiczny pomieszczeń przekazanych przez Zamawiającego do wynajęcia stanowi Załącznik Nr 4 do SIWZ. 5. Sprzęt i środki niezbędne do mycia i dezynfekcji termoportów, wkładów GN zapewnia Wykonawca usługi. 6. Wykonawca udostępni na czas trwania umowy dwa wózki bemarowe zamykane, ze stali nierdzewnej o pojemności 3xGN1/1 i głębokości komory h=200 mm. Bemary powinny posiadać trzy niezależne zbiorniki z indywidualnym ogrzewaniem, a elementy grzejne nie mogą być zanurzone w wodzie, lecz umieszczone pod zbiornikiem, przekazując ciepło w sposób pośredni. Bemary winny być wyposażone w rozsuwany blat ułatwiający wydawanie posiłków oraz w nieogrzewaną szafkę z 3-skrzydłowymi drzwiczkami służącą do umieszczania w nich pojemników gastronomicznych. Bemary winny posiadać wymiary minimalne: szerokość: 1320 mm, głębokość: 690 mm, wysokość: 900 mm, moc znamionowa 2,1 kw. Koszty związane z naprawami i konserwacją dostarczonych wózków bemarowych ponosi Zamawiający. 7. Wykonawca udostępni na czas trwania umowy dwa wózki bemarowe zamykane, ze stali nierdzewnej o pojemności 2xGN1/1 i głębokości komory h=200 mm. Bemary powinny posiadać dwa niezależne zbiorniki z indywidualnym ogrzewaniem, a elementy grzejne nie mogą być zanurzone w wodzie, lecz umieszczone pod zbiornikiem, przekazując ciepło w sposób pośredni. Bemary winny być wyposażone w rozsuwany blat ułatwiający wydawanie posiłków oraz w nieogrzewaną szafkę z 2-skrzydłowymi drzwiczkami służącą do umieszczania w nich pojemników gastronomicznych. Bemary winny posiadać wymiary minimalne: szerokość: 930 mm x głębokość: 690 mm x wysokość 900 mm, moc znamionowa: 1,4 kw. Koszty związane z naprawami i konserwacją dostarczonych wózków bemarowych ponosi Zamawiający. 8. Orientacyjna ilość pacjentów wynosi około 165 dziennie. Wyżywienie dla jednego pacjenta składa się z 3 posiłków dla diety podstawowej i lekkostrawnej (śniadanie składające się z zupy mlecznej, drugiego dania i napoju, obiad składający się z dwóch dań i napoju oraz kolacja), a także 5 posiłków dziennie dla diety specjalnej np.: cukrzycowej, gdzie dodatkowo dochodzi podwieczorek i kolacja nocna. Dodatkowe posiłki powinny być pakowane zbiorczo dla każdego oddziału, osobno każda porcja. W przypadku diety cukrzycowej Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia na śniadanie zupy bulionowej lub produkty zastępcze. Diety podstawowe stanowią około 60 % ogólnej liczy posiłków, dieta lekkostrawna 30% oraz diety specjalne około 10%. 9. Wyjątek co do ilości dostarczanych posiłków stanowi okres Świąt Bożego Narodzenia, Nowego Roku i Wielkanocy, w którym ilość posiłków może zmniejszyć się nawet o 50%. 10. Wykonawca będzie przygotowywać posiłki tradycyjne w okresie świąt oraz okazyjnych uroczystości na zlecenie Zamawiającego. 11. Procentowe zapotrzebowanie na energię dziennej racji pokarmowej 3 posiłków dziennie powinno wynosić: śniadanie 30-35%, obiad 35-40%, kolacja 25-30%. 12. Sporządzone posiłki muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i zdrowotnym przy szczególnym zachowaniu norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. 13. Zakres zamówienia obejmuje całodzienne wyżywienie pacjentów z podziałem na następujące diety: a) Podstawowa, b) Lekkostrawna, c) Cukrzycowa, d) Wątrobowa, e) Trzustkowa, f) Wrzodowa g) Wysokokaloryczna, h) Wysokobiałkowa, i) Ziemniaczana, j) Zmiksowana, k) Płynna, l) Płynna do sondy, m) Papkowata, n) Bezbiałkowa, o) Kleikowa, p) Bezglutenowa, 2
r) Bezmleczna, s) Bezmięsna, t) Małosolna lub bezsolna, w) Niskokaloryczna u) Inne indywidualne diety zgodnie z zaleceniami lekarza. 14. Posiłki do szpitala do głównej kuchenki winny być dostarczane o ściśle ustalonych porach dnia: śniadanie godzina 7:45 obiad godzina 12:45 kolacja godzina 17:15 15.Wykonawca będzie przygotowywać posiłki w oparciu o HACCP oraz zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zmianami). 16. Wykonawca będzie zobowiązany do sporządzania dziennych jadłospisów w formie tzw. dekadówki (10 dniowy jadłospis), które powinny być przedstawione do akceptacji osobie wyznaczonej przez Zamawiającego z 7 dniowym wyprzedzeniem. Posiłki nie mogą się powtarzać przez okres 10 dni, zupy mleczne przez minimum 5 dni. W dni wolne ( sobota, niedziela i święta ) Wykonawca zwiększy gramaturę produktu białkowego zamiast zupy mlecznej. 17.Wykonawca będzie podawał codzienny jadłospis do wiadomości pacjentów i personelu w sposób zwyczajowo przyjęty u Zamawiającego najpóźniej przed śniadaniem danego dnia. 18.Zamawiający będzie zgłaszał faxem na specjalnych drukach opracowanych przez Zamawiającego ilości posiłków oraz rodzaje diet z wyprzedzeniem 1 dniowym do godziny 10:00, za wyjątkiem soboty, niedzieli i śniadania w poniedziałek, gdzie zapotrzebowanie musi być złożone w piątek do godziny 10:00. 19.Modyfikacja zamówienia (rodzaj diety i ilość posiłków) będzie odbywać się telefonicznie lub faxem w dniu złożenia zapotrzebowania do godziny 14:00. W przypadku nagłych przyjęć, telefonicznej zmiany ilości posiłków i rodzajów diet może dokonać również pielęgniarka dyżurna. 20.Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania wraz z posiłkami ilościowego i rodzajowego wykazu przekazywanych posiłków z podziałem na diety i oddziały, potwierdzone każdorazowo imiennie przez osoby odbierające posiłki, oraz comiesięczne zestawienie ilości wydawanych posiłków z podziałem na oddziały. 21.Pod pojęciem posiłku należy rozumieć zestaw potraw o określonej wielkości porcji, przygotowany zgodnie z zasadami wskazanej diety i spełniający określone w zamówieniu szczegółowe wymagania Zamawiającego. 22.Minimalna wymagana gramatura potraw gotowanych, gotowych do spożycia: zupy 350g ryż, kasze, makarony 200g (do II dania) ziemniaki - gotowane 250g drób, mięsa b/kości minimum 80g -100g, I gatunek drób z /kością minimum po 250g wędliny 40g pieczywo pszenne i żytnie 150g masło - minimum po 15g surówki, sałatki do II dania od 80g do 150g napoje (kawa, herbata, kakao) 300ml ryby: smażone, gotowane od 100g do 120g 23.Zawartość energii i składników odżywczych w racjach pokarmowych pacjentów powinna wynosić: energia 2200 kalorii, białko 81,5 g, tłuszcz 73,5 g, węglowodany 319,0 g. 24.W jadłospisach śniadań i kolacji oprócz składników podstawowych muszą znajdować się dodatkowo warzywa lub owoce bądź ich przetwory, w zależności od sezonu. Wszystkie jadłospisy muszą posiadać wyszczególnioną gramaturę mięs, sosów, surówek oraz owoców i warzyw dołączonych do posiłków w formie dodatków. 25.Informację o kaloryczności i wartości odżywczej( białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy), Wykonawca dostarczy na prośbę Zamawiającego w wybranym przez Zamawiającego dniu, nie częściej niż jeden raz na dwa tygodnie. 26.Ponadto Wykonawca zapewni suchy prowiant składający się z porcji 500g, hermetycznie pakowanej żywności typu: dżem lub miód, który będzie wliczony w cenę usługi. Wyżej wymieniany prowiant będzie dostarczany 1 x w tygodniu (każdy poniedziałek) do oddziału chemioterapii i 1 x w miesiącu (pierwszy poniedziałek każdego miesiąca) do każdego z czterech pozostałych oddziałów. 27.Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia płynów (herbata) w termosach dla pacjentów w ilości zgodnej z codziennie zgłaszanym przez pielęgniarki oddziałowe zapotrzebowaniem Zamawiającego,które będą dostępne dla pacjentów pomiędzy posiłkami. 3
28.Wykonawca w pełni odpowiada za zgodne z normami żywienie pacjentów oraz przestrzeganie przepisów sanitarno epidemiologicznych. 29.Temperatura posiłków podawanych na gorąco musi mieć co najmniej: zupa 75 C, II danie (mięso, sos, ziemniaki) - 65 C, kawa, herbata - 75 C. 30.Wykonawca przed wydaniem posiłków do spożycia pobiera próbki żywności zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545). 31.Wykonawca wyposaży poszczególne kuchenki oddziałowe w porcjonetki (łyżki wazowe 360 ml, porcjonetka do ziemniaków, past twarogowych, dżemów), które pozwolą dokładnie odmierzyć wielkość porcji zgodnie z gramaturą. Porcjonetki winny być z materiałów umożliwiających wyparzanie w 95ºC. Wykonawca winien podać pojemność zakupionych porcjonetek. Wykonawca uzupełniać będzie porcjonetki do poszczególnych kuchenek oddziałowych 1 x na 6 miesięcy w czasie trwania umowy. 32.Pojemniki GN i termoporty będą myte i dezynfekowane w pomieszczeniach dzierżawionych od Zamawiającego zgodnie z technologią systemu GHP i GMP. 33.Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z obowiązującymi przepisami, a w szczególności: - Rozporządzeniem (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 roku ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L.31.1 ze zmianami), - Rozporządzeniem (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych (Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L.39.1 ze zmianami), - Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zmianami). 34. Pomieszczenia kuchenne, w których Wykonawca będzie przygotowywał posiłki winny spełniać wymogi higieniczno-sanitarne konieczne do prowadzenia zbiorowego żywienia. 35. Zamawiający wyznaczy pracownika do kontroli stanu sanitarno higienicznego dzierżawionych przez Wykonawcę pomieszczeń. 36. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli procesu produkcji posiłków w siedzibie Wykonawcy przez wyznaczonego przez Zamawiającego pracownika. 37. Wykonawca zobowiązany jest przestrzegać zaleceń organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Państwowej Inspekcji Pracy, służb ppoż, HACCP, itp. 38. Pracownicy Wykonawcy realizujący zamówienie powinni je wykonywać w odpowiednim ubraniu roboczym zgodnie z przepisami BHP i obowiązującymi normami w tym zakresie. 39. Wykonawca będzie przygotowywał i wydawał posiłki zachowując wymogi sanitarno epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz ponosi odpowiedzialność za ich przestrzeganie (zasady GHP Dobra Praktyka Higieniczna, GMP Dobra Praktyka produkcyjna, HACCP System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych). 40. Wykonawca powinien posiadać wymagane uprawnienia i pozwolenia na wykonywanie usługi wraz z decyzją organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej (kuchnia, środki transportu). 41. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z zakupionych przez siebie produktów. 42. W ciągu 3 dni od podpisania umowy Zamawiający powoła Komisję, która będzie dokonywała oceny jakości wykonywanej usługi, a także kontroli wykonania postanowień zawartej na skutek niniejszego postępowania umowy. 43. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu posiłków w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych np. posiłek niezdatny do spożycia z powodu przeterminowanych produktów (pleśń, niewłaściwy kolor, zapach), niedogotowanych, zanieczyszczonych, zupy o niewłaściwej konsystencji, rozpadających się porcji mięsa, na podstawie PROTOKOŁU ZWROTÓW POSIŁKÓW (Załącznik Nr 2 do niniejszej SIWZ). W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być dostarczone właściwe w trybie pilnym.protokól zwrotów potwierdza pracownik Wykonawcy. 44. Wykonawca zapewnia środek transportu i sprzęt do przewozu posiłków. Naczynia transportowe muszą być szczelnie zamykane, nieuszkodzone zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw oraz muszą mieć oznaczenie oddziału 45. Posiłki winny być rozdzielone w termoportach według oddziałów. 46. Posiłki muszą być dostarczane do pomieszczenia dystrybucji posiłków dla oddziału II pulmonologicznego, III pulmonologicznego i IV gruźlicy, do pomieszczenia dystrybucji posiłków dla oddziału I rehabilitacji oddechowej i oddziału V chemioterapii w pojemnikach typu termoport z wkładkami GN, gwarantujących utrzymanie właściwej temperatury posiłku. Po wypakowaniu 4
pojemników GN z termoportów pracownik Wykonawcy wysyła windami posiłkowymi pojemniki GN na poszczególne oddziały. 47. Za dystrybucję posiłków w oddziałach odpowiedzialny jest Zamawiający. 48. Wykonawca zobowiązany jest do zabezpieczenia we własnym zakresie i na swój koszt zamykany pojemnik o pojemności ok. 100 l, do składowania odpadów pokonsumpcyjnych i postawienia go w miejscu wskazanym przez Zamawiającego na zewnątrz budynku szpitala. 49. Wykonawca zobowiązany jest na własny koszt odbierać co najmniej jeden raz dziennie odpady pokonsumpcyjne z wyznaczonego przez Zamawiającego miejsca i ponosi odpowiedzialność za właściwe z nimi postępowanie oraz ich utylizację zgodnie z obowiązującymi przepisami. 50. Odpady pokonsumpcyjne z oddziału zakaźnego (gruźlicy) są odbierane przez specjalistyczną firmę zajmującą się utylizacją tego typu odpadów, w związku z tym przedmiot zamówienia nie obejmuje swym zakresem odbioru pokonsumpcyjnych odpadów zakaźnych. 51. Okres realizacji zamówienia : 36 miesięcy od dnia zawarcia umowy. IV. DOKUMENTY, KTÓRE WYKONAWCA WINIEN DOŁĄCZYĆ DO OFERTY. 1. Wypełniony i podpisany Formularz ofertowy Załącznik Nr 1. 2. Jadłospis na okres 10 dni dla diety podstawowej, cukrzycowej, wątrobowej,wysokokalorycznej, papkowatej, płynnej, bezbiałkowej, z rozbiciem na śniadanie, obiad i kolację oraz określeniem ilości kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów, zgodnie z podanym niżej wzorem: Śniadanie Obiad Kolacja kcal... białko... tłuszcz... węglowodany... Produkty i gramatura Produkty i gramatura Produkty i gramatura 3. Zaakceptowany (podpisany) projekt umowy Załącznik Nr 3. 4. W przypadku gdy Wykonawca będzie polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. V. INFORMACJA O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJĄCEGO Z WYKONAWCAMI. 1. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia, informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują pisemnie. 2. Zamawiający dopuszcza składanie korespondencji za pomocą faksu na numer (89) 532 29-76. Korespondencję uważa się za złożoną w terminie, jeżeli jej treść dotarła do adresata przed upływem wyznaczonego terminu, a druga strona niezwłocznie potwierdziła fakt jej otrzymania. 3. Osobami uprawnionymi do kontaktowania się z Wykonawcami są: - sprawy merytoryczne: Iwona Mackiewicz Piel. Epidemiologiczna - (89) 532 29 75, Jan Być Kierownik działu Obsługi Szpitala - (89) 532 29 03. - sprawy proceduralne: Agnieszka Lis-Nowacka St. spec. ds. zamówień publicznych - (89) 532 29 66, fax (89) 532 29 76. VI. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY. 1. Ofertę wraz ze wszystkimi załącznikami na ponumerowanych, zapisanych stronach opatrzonych podpisem (parafka), w kolejności określonej w Rozdziale IV Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, należy umieścić w dwóch zamkniętych kopertach, w tym wewnętrznej opatrzonej danymi Wykonawcy, zewnętrznej nieprzeźroczystej, opatrzonej jedynie napisem: ŚWIADCZENIE USŁUG ŻYWIENIOWYCH DLA PACJENTÓW SPZGiCHP w OLSZTYNIE należy dostarczyć do dnia 08.04.2010 roku godz. 12:00. 2. Wszelkie poprawki lub zmiany w tekście oferty muszą być parafowane, datowane własnoręcznie przez osobę podpisującą ofertę. 3. Informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa należy złożyć w osobnej teczce z dopiskiem Tajemnica przedsiębiorstwa. Przez tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu art. 11 ust. 4 ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 roku o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 roku, Nr 153, poz. 5
1503 ze zmianami) rozumie się nieujawnione do wiadomości publicznej informacje techniczne, technologiczne, organizacyjne przedsiębiorstwa lub inne informacje posiadające wartość gospodarczą, co do których przedsiębiorca podjął niezbędne działania w celu zachowania ich poufności. Zastrzeżenie informacji, które nie stanowią tajemnicy przedsiębiorstwa w rozumieniu ww. ustawy (np. ujawnionych do wiadomości publicznej; wiadomości, które nie posiadają wartości gospodarczej) skutkować będzie odrzuceniem oferty na podstawie art. 89 ust. 1 pkt 1 lub 3 Ustawy. 4. Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną przez siebie ofertę przed upływem terminu składania ofert pod warunkiem, że Zamawiający otrzyma pisemne powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu przed terminem składania ofert. Powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu musi być złożone według takich samych wymagań jak składana oferta odpowiednio oznakowana z dopiskiem Zmiana lub Wycofanie. Koperty oznaczone napisem Wycofanie zostaną otwarte i odczytane w pierwszej kolejności. Koperty wewnętrzne nie będą otwierane. 5. Dokumenty winny być przedłożone w formie oryginału lub kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem na każdej stronie przez osobę/y uprawnioną/e do zaciągania zobowiązań w imieniu Wykonawcy. Wszystkie dokumenty winny być podpisane przez osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy. Wszelkie dokumenty muszą być sporządzone w języku polskim lub przetłumaczone na język polski. Każda strona oferty winna być parafowana. VII. PODSTAWY ZAPROSZENIA DO NEGOCJACJI. 1. Zamawiający zaprasza do negocjacji wszystkich wykonawców, którzy złożyli oferty wstępne niepodlegające odrzuceniu, wskazując termin i miejsce opublikowania ogłoszenia o zamówieniu. 2. Wszelkie wymagania, wyjaśnienia i informacje, a także dokumenty związane z negocjacjami są przekazywane wykonawcom na równych zasadach. VIII. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY. Zgodnie z art. 147 ust. 1 Zamawiający nie wymaga od Wykonawcy zabezpieczenia należytego wykonania umowy. IX. ISTOTNE POSTANOWIENIA, KTÓRE ZOSTANĄ WPROWADZONE DO TREŚCI UMOWY. 1. Szczegółowe warunki umowy o wykonanie zamówienia zostały zawarte w projekcie umowy, stanowiącym Załącznik Nr 3. 2. Termin płatności wynosi 30 dni od daty dostarczenia faktury/rachunku Zamawiającemu. X. POUCZENIE O ŚRODKACH ODWOŁAWCZYCH PRZYSŁUGUJĄCYCH WYKONAWCOM W TOKU POSTĘPOWANIA O UDZIELENIE ZAMÓWIENIA. Wobec czynności podjętych przez Zamawiającego w toku postępowania oraz w przypadku zaniechania przez Zamawiającego czynności, do której jest obowiązany na podstawie Ustawy, przysługują Wykonawcy środki odwoławcze przewidziane w Dziale VI Ustawy. XI. POSTANOWIENIA KOŃCOWE. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta odpowiada zasadom określonym w Ustawie z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych i zawartych w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia oraz została uznana za najkorzystniejszą. Załącznik Nr 1 - Formularz ofertowy Załącznik Nr 2 - Wzór protokołu zwrotów posiłków Załącznik Nr 3 - Projekt umowy Załącznik Nr 4 - Projekt technologiczny pomieszczeń... 6