MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 20 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 14/28 12 kwietnia 28 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 2 8 kwietnia 28 r. (14 tydz.) 1. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 675 670 0,8 47,0 51,8 paszowe 670 676-1,0 26,8 23,5 Żyto konsumpcyjne 574 565 1,6 1,9 1,5 paszowe 566 575-1,5 0,7 1,0 Jęczmień konsumpcyjne 687 671 2,4 0,3 0,1 paszowe 679 672 0,9 3,6 3,7 browarniane 723 743-2,7 2,2 3,2 Kukurydza paszowe 647 640 1,1 11,7 9,6 Owies konsumpcyjne 510 nld -- 0,1 0,0 paszowe nld 547 -- 0,1 0,2 Pszenżyto paszowe 631 624 1,0 5,6 5,3 Ogółem 100,0 100,0 1
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 683 675 1,3 670 669 0,1 667 667 0,1 paszowe 668 673-0,8 666 661 0,7 671 681-1,5 Żyto konsumpcyjne 568 558 1,7 nld 585 -- 577 570 1,2 paszowe nld nld -- -- -- -- 562 574-2,0 Jęczmień konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 679 662 2,6 paszowe 703 688 2,2 671 669 0,2 675 667 1,2 browarniane nld nld -- nld nld -- 741 760-2,5 Kukurydza paszowe 639 637 0,2 641 633 1,3 653 645 1,3 Owies konsumpcyjne -- -- -- nld -- -- 513 nld -- paszowe nld nld -- -- -- -- nld nld -- Pszenżyto paszowe 630 620 1,5 627 625 0,3 632 626 0,9 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2
1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 26.03 1.04.28 r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,2168 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 717 170 Belgia 696 165 Belgia 721 171 Belgia 742 176 Bułgaria 643 152 Niemcy 700 166 Bułgaria 582 138 Bułgaria 604 143 Czechy 689 163 Irlandia 759 180 Niemcy 719 171 Grecja 654 155 Niemcy 7 168 Łotwa 563 134 Hiszpania 776 184 Hiszpania 739 175 Hiszpania 768 182 Litwa 653 155 Irlandia 780 185 Chorwacja 663 157 Chorwacja 663 157 Austria 647 154 Włochy 797 189 Włochy 751 178 Włochy 814 193 Polska 676 160 Łotwa 633 150 Węgry 648 154 Łotwa 703 167 Portugalia 8 190 Litwa 595 141 Austria 670 159 Litwa 680 161 Rumunia 600 142 Austria 624 148 Polska 640 152 Austria 702 167 Słowacja 564 134 Polska 672 159 Portugalia 759 180 Polska 670 159 UE 666 158 Portugalia 835 198 Rumunia 566 134 Rumunia 594 141 Rumunia 522 124 Słowenia 702 167 Słowenia 758 180 Słowacja 596 141 Słowacja 6 144 Słowacja 662 157 Finlandia 590 140 UE 673 160 Finlandia 721 171 UE 674 160 Szwecja 649 154 UE 696 165 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4
2. Średnie ceny (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 262 1 219 3,5 66,7 71,3 wrocławska 500 1 249 1 294-3,5 14,5 10,7 poznańska 500 1 426 1 331 7,2 6,7 5,2 krupczatka 450/500 1 486 1 564-5,0 1,1 1,0 luksusowa 550 1 437 1 662-13,5 11,0 11,8 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 311 1 243 5,4 3,1 7,6 detaliczna 500 1 476 1 550-4,8 1,4 2,7 (paczkowana 1kg) 550 1 430 1 617-11,5 0,5 1,2 650 1 030 1 7 1,3 0,7 1,4 Ogółem - - - 5,8 12,9 PSZENNA 450 1 095 1 062 3,1 0,7 0,5 piekarnicza 500 1 4 1 030-1,6 17,4 14,8 (w workach) 550 1 0 1 8-1,0 3,4 2,8 650 970 956 1,4 2,2 2,1 750 930 930 0,0 17,9 17,3 850 934 926 0,9 0,6 1,0 Ogółem - - - 42,2 38,5 PSZENNA 450 978 979-0,1 0,8 0,9 piekarnicza 500 926 926 0,0 11,6 10,8 (luzem) 550 955 970-1,5 8,8 5,8 650 902 904-0,1 4,1 5,9 750 888 876 1,3 11,7 13,0 850 803 826-2,8 2,2 0,8 Ogółem - - - 39,2 37,3 ŻYTNIA 580 962 976-1,4 0,8 0,6 piekarnicza 720 957 956 0,1 5,4 5,0 (w workach) 2000 923 933-1,2 0,8 0,8 Ogółem - - - 7,0 6,4 ŻYTNIA 580 nld 9 -- 0,1 0,1 piekarnicza 720 851 842 1,0 5,6 4,9 (luzem) 2000 nld nld -- 0,1 0,0 Ogółem - - - 5,8 5,0 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 5
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 242 1 183 5,0 1 361 1 363-0,2 1 184 1 144 3,6 wrocławska 500 1 252 1 322-5,2 1 392 1 489-6,5 1 212 1 199 1,1 poznańska 500 1 520 1 264 20,3 1 517 1 624-6,6 1 215 1 176 3,4 krupczatka 450/500 1 526 1 685-9,5 nld nld -- nld nld -- luksusowa 550 1 574 1 876-16,1 nld 1 300 -- 1 144 1 135 0,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1355 1232 10,0 1391 1410-1,3 1 194 1140 4,8 detaliczna 500 1646 1815-9,3 1465 1575-7,0 1 278 1264 1,1 (paczkowana 1kg) 550 1574 1876-16,1 nld 1300 -- 1 226 1167 5,0 650 nld nld -- nld nld -- nld 995 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1157 1174-1,5 1031 1103-6,5 1 4 12 7,2 piekarnicza 500 1052 1112-5,3 990 994-0,5 1 1 10 0,9 (w workach) 550 1009 17-0,8 1003 12-0,9 1 1 1024-1,3 650 955 961-0,6 968 967 0,1 979 930 5,2 750 912 913-0,1 931 936-0,6 942 935 0,7 850 nld 914 -- -- -- -- nld 965 -- Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 nld 974 -- nld -- -- nld 985 -- piekarnicza 500 918 9 1,1 945 951-0,6 938 943-0,6 (luzem) 550 959 969-1,0 936 955-2,0 958 988-3,0 650 911 917-0,7 914 942-2,9 nld 884 -- 750 905 875 3,5 869 883-1,6 876 874 0,3 850 800 nld -2,6 nld nld -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 934 937-0,3 1020 1022-0,3 981 978 0,3 piekarnicza 720 937 939-0,2 1007 1000 0,7 951 951 0,0 (w workach) 2000 904 934-3,2 16 1071 1,4 919 921-0,2 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 -- nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 720 834 825 1,1 nld nld -- 882 872 1,2 (luzem) 2000 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 495 462 7,1 3,7 1,9 Otręby pszenne 502 479 4,9 12,0 13,0 LUZEM Otręby żytnie 416 407 2,0 13,6 10,4 Otręby pszenne 428 443-3,3 70,2 74,3 Śruta pszenna nld nld -- 0,6 0,4 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie 497 454 9,4 nld nld -- 499 473 5,5 Otręby pszenne 517 512 1,0 477 456 4,5 525 465 13,1 LUZEM Otręby żytnie 415 404 2,9 nld nld -- 426 418 2,1 Otręby pszenne 433 430 0,6 410 448-8,3 462 458 0,7 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 27 i 26. - (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 27-04-09 26-04-10 Zmiana ceny w 28r. w stos. do lat: 27r. 26r. Pszenica konsumpcyjna 675 691 648-2,3 4,1 paszowa 670 713 643-6,0 4,1 Żyto konsumpcyjne 574 586 530-2,0 8,4 paszowe 566 549 538 3,2 5,1 Kukurydza paszowa 647 665 655-2,7-1,2 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 1311 1367 1383-4,1-5,2 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1476 1712 1514-13,8-2,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 14 981 933 3,3 8,6 piekarnicza Typ 750 (worki) 930 866 861 7,4 8,0 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 962 897 838 7,3 14,8 piekarnicza Typ 720 (worki) 957 874 804 9,4 19,0 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 3-6.04.28 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 660 300 loco opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź 660 200 loco śląskie kraj Otręby pszenne (worki) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 540 24 z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 630 100 loco śląskie kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ 8
5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 06 28-03-30 zmiana PSZENICA Cena min. 620 600 3,3 Cena max. 925 900 2,8 Cena śr. 783 782 0,1 ŻYTO Cena min. 475 525-9,5 Cena max. 750 800-6,3 Cena śr. 598 598 0,0 JĘCZMIEŃ Cena min. 540 540 0,0 Cena max. 900 850 5,9 Cena śr. 733 725 1,0 KUKURYDZA Cena min. 745 730 2,1 Cena max. 900 1000-10,0 Cena śr. 844 840 0,6 OWIES Cena min. 480 480 0,0 Cena max. 875 850 2,9 Cena śr. 651 644 1,0 PSZENŻYTO Cena min. 560 550 1,8 Cena max. 850 900-5,6 Cena śr. 695 687 1,2 9
Średnie ceny na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 28-03- zmiana ceny 28-03- zmiana ceny 28-03- zmiana ceny 06 30 06 30 06 30 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 800 825-3,0 -- 650 -- 900 788 14,3 Lubelskie 763 755 1,0 600 600 0,0 700 700 0,0 Lubuskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 800 771 3,7 -- 600 -- 750 729 2,9 Małopolskie 794 752 5,6 750 -- -- 736 700 5,1 Mazowieckie 788 803-1,9 584 594-1,6 734 743-1,2 Podkarpackie 805 813-0,9 650 688-5,5 781 770 1,5 Podlaskie 781 788-0,8 553 543 1,8 743 738 0,7 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 821 806 1,9 670 650 3,1 748 726 3,0 Świętokrzyskie 623 620 0,4 563 550 2,3 623 620 0,4 Warmińsko-Mazurskie 660 680-2,9 -- -- -- 720 700 2,9 Wielkopolskie 792 780 1,5 600 575 4,3 700 693 1,0 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa 28-03- zmiana ceny 28-03- zmiana ceny 28-03- zmiana ceny 06 30 06 30 06 30 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 800 850-5,9 700 725-3,4 Lubelskie 900 900 0,0 6 575 5,8 688 688 0,0 Lubuskie -- -- -- -- -- -- 700 700 0,0 Łódzkie 850 840 1,2 700 660 6,1 700 681 2,7 Małopolskie 833 800 4,2 645 650-0,8 783 650 20,5 Mazowieckie 824 844-2,4 609 623-2,3 679 688-1,2 Podkarpackie 867 867 0,0 670 644 4,1 775 825-6,1 Podlaskie -- -- -- 656 669-1,9 625 631-1,0 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 849 827 2,7 752 726 3,6 707 692 2,2 Świętokrzyskie -- -- -- 568 550 3,2 605 600 0,8 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 650 620 4,8 -- -- -- Wielkopolskie 800 800 0,0 593 577 2,9 687 682 0,7 Zachodniopomorskie -- -- -- 700 700 0,0 700 700 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w styczniu 28 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I 27r.* I 28r.* I 27r.* I 28r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 114 936 36 999 669 549 205 515 10 Pszenica i meslin 70 209 11 788 399 154 66 756 1002 Żyto 4 270 3 846 30 388 25 297 1003 Jęczmień 1 540 550 10 145 2 042 1004 Owies 1 090 1 440 5 766 7 952 1005 Kukurydza (ziarna) 34 358 17 172 210 679 96 498 11 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 3 470 2 204 13 417 6 970 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] I 27r.* I 28r.* I 27r.* I 28r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 38 216 40 581 114 395 81 914 10 Pszenica i meslin 10 838 6 807 72 814 39 635 1002 Żyto 110 252 769 2 105 1003 Jęczmień 1 8 3 681 10 993 21 439 1004 Owies 69 50 411 414 1005 Kukurydza (ziarna) 23 792 28 302 25 030 13 986 11 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 1 599 1 488 4 379 4 336 *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 10 EKSPORT I 27r.* I 28r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 70,21 399,15 OGÓŁEM 11,79 66,76 Niemcy 10,94 66,75 Niemcy 9,97 57,96 Arabia Saudyjska 10,93 63,00 Norwegia 1,36 7,72 Hiszpania 10,91 61,17 Dania 0,26 0,58 Republika Południow 6,70 38,71 Litwa 0,15 0,40 Wielka Brytania 6,18 32,67 Szwecja 0,02 0,05 Egipt 5,79 33,00 Holandia 0, 0,02 Algieria 5,53 31,50 Estonia 0, 0,02 Kuba 4,71 26,21 Grecja 2,55 13, Włochy 2,25 12,80 11
EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT I 27r.* I 28r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 1,54 10,14 OGÓŁEM 0,55 2,04 Niemcy 1,52 10,09 Republika Czeska 0,28 1,15 Holandia 0,02 0,05 Niemcy 0,25 0,87 Litwa 0,00 0,00 RPA 0, 0,02 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT I 27r.* I 28r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 34,4 210,7 OGÓŁEM 17,2 96,5 Niemcy 14,6 88,1 Niemcy 12,8 76,5 Holandia 7,8 49,4 Dania 1,2 6,9 Wielka Brytania 3,3 21,0 Republika Czeska 1,0 5,6 Irlandia 2,2 15,1 Holandia 0,7 2,8 Dania 1,8 11,6 Rosja 0,5 0,2 Senegal 0,9 5,5 Francja 0,4 1,3 Norwegia 0,8 4,9 Szwecja 0,2 1,3 Litwa 0,8 3,6 Węgry 0,1 1,0 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 11 EKSPORT I 27r.* I 28r.* Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 3,47 13,42 OGÓŁEM 2,20 6,97 Litwa 0,86 3,28 Niemcy 0,76 2,87 Niemcy 0,62 2,56 Litwa 0,58 1,87 Wielka Brytania 0,61 2,34 Wielka Brytania 0,36 1, Angola 0,53 2,30 Holandia 0,23 0,54 Republika Czeska 0,30 1, Słowacja 0, 0,22 Łotwa 0,18 0,66 Irlandia 0,05 0,16 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 10 IMPORT I 27r.* I 28r.* OGÓŁEM 10,84 72,81 OGÓŁEM 6,81 39,63 Republika Czeska 4,70 33,72 Republika Czeska 3,55 19,79 Niemcy 2,50 13,85 Słowacja 1,63 9,93 Słowacja 1,91 15, Litwa 0,53 3,76 Szwecja 0,65 3,85 Węgry 0,29 1,44 Sierra Leone 0,40 2,52 Niemcy 0,29 1,73 Dania 0,31 1,85 Sierra Leone 0,23 1,56 Kazachstan 0,17 0,80 Kazachstan 0,13 0,54 Ukraina 0,13 0,51 Litwa 0,04 0,54 Węgry 0, 0, IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT I 27r.* I 28r.* OGÓŁEM 1,81 10,99 OGÓŁEM 3,68 21,44 Republika Czeska 1,26 7,26 Niemcy 1,12 6,84 Słowacja 0,33 2,45 Republika Czeska 0,91 4,90 Litwa 0,10 0,66 Ukraina 0,67 3,75 Niemcy 0,09 0,58 Litwa 0,48 3,26 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT I 27r.* I 28r.* OGÓŁEM 23,8 25,0 OGÓŁEM 28,3 14,0 Francja 12,0 4,1 Francja 11,6 3,6 Węgry 2,9 2,0 Węgry 8,8 2,8 Argentyna 2,6 10,5 Austria 2,5 0,8 Słowacja 2,6 5,8 Rumunia 1,7 0,5 Austria 1,9 0,7 Słowacja 1,2 1,7 Niemcy 1,2 0,8 Hiszpania 0,9 0,3 Rumunia 0,2 0,1 Niemcy 0,7 0,2 Republika Czeska 0,2 0,8 Ukraina 0,5 3,4 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 11 IMPORT I 27r.* I 28r.* OGÓŁEM 1,60 4,38 OGÓŁEM 1,49 4,34 Niemcy 0,72 2,11 Niemcy 1,11 2,93 Włochy 0,24 0,49 Włochy 0,09 0,17 Rumunia 0,21 0,53 Republika Czeska 0,07 0,43 Węgry 0,12 0,32 Holandia 0,05 0,09 Republika Czeska 0,10 0,41 Francja 0,04 0,07 Francja 0,05 0,07 Łotwa 0,02 0,17 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 645 658 662 677 682 paszowe 696 696 717 7 721 741 749 652 672 662 680 686 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 550 562 563 574 582 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 515 518 564 547 552 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 546 670 600 661 640 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 573 583 625 639 666 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 652 6 684 689 7 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 738 725 614 611 607 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 511 524 532 529 553 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 481 498 490 503 509 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 564 579 584 595 618 grudzień '17 Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 Pszenica konsumpcyjne 682 676 677 paszowe 678 676 678 Żyto konsumpcyjne 583 574 571 paszowe 528 545 568 Jęczmień konsumpcyjne 636 644 658 paszowe 665 666 661 browarniane 722 733 734 Kukurydza paszowe 618 631 641 Owies konsumpcyjne 527 550 543 paszowe 520 506 529 Pszenżyto paszowe 621 619 624 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623-27-05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14