Zagadnienia ekonomiki rolnej Kwartalnik 3 (336) 2013 Organ Komitetu Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich PAN, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa oraz Sekcji Ekonomiki Rolnictwa PTE
RADA PROGRAMOWA KOMITET REDAKCYJNY RECENZENCI WARUNKI PRENUMERATY Prenumerata realizowana przez RUCH S.A.: Prenumerata krajowa: www.prenumerata.ruch.com.pl/oferta-prenumeraty prenumerata@ruch.com.pl. Redakcja ZER Wydawnictw zer@ierigz.waw.pl Warszawa 2013
SZCZEPAN FIGIEL JUSTYNA KUFEL Instytut Ekonomiki Rolnictwa Warszawa National Commission on Food Marketing
Szczepan Figiel, Justyna Kufel
k x i p i LRTC LRTC k k l- YlY
Szczepan Figiel, Justyna Kufel ceteris paribus d i i =,,k k m m z k m m
Szczepan Figiel, Justyna Kufel Q q q Q Q
Szczepan Figiel, Justyna Kufel
Szczepan Figiel, Justyna Kufel de facto oznacza
Szczepan Figiel, Justyna Kufel Afryka i rodkowy Wschód Japonia Wielka Brytania 40,753 108,167 157,493 Azja bez Rosji i obszar Pacyfiku 428,137 Europa bez Rosji i Wielkiej Brytanii 582,6 USA 721,074 Ameryka aciska 922,036 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
Szczepan Figiel, Justyna Kufel
Szczepan Figiel, Justyna Kufel
Szczepan Figiel, Justyna Kufel *** *** *** *** ** *
Szczepan Figiel, Justyna Kufel
Szczepan Figiel, Justyna Kufel SZCZEPAN FIGIEL JUSTYNA KUFEL Warszawa
JACEK KULAWIK Instytut Ekonomiki Rolnictwa Warszawa
26
1
2 per saldo od
2006
lata lata lata lata lata lata lata lata lata lata
p= --- p=,000 p=,139 p=0,00 p=,000 p=,000 p= --- p=,901 p=,021 p=,139 p=,139 p=,901 p= --- p=,967 p=,944 p=0,00 p=,021 p=,967 p= --- p=0,00 p=,000 p=,139 p=,944 p=0,00 p= ---
R² R² value value
explicite value
40 Zmienne zalene Zmienne niezalene wspóczynnik regresji Rentowno kapitau wasnego wspóczynnik regresji Rentowno kapitau wasnego (2) Rentowno aktywów ogóem wspóczynnik regresji wspóczynnik regresji Rentowno aktywów ogóem (2) wspóczynnik regresji Zwrot gotówkowy z kapitau wasnego wspóczynnik regresji Zwrot gotówkowy z aktywów ogóem Udzia nadwyki bezporedniej w produkcji rolniczej wspóczynnik regresji Stopa subsydiowania (1) -0,062-0,226-0,053-0,199-0,074-0,060-0,293 Dopaty do obszarów o niekorzystnych -2,624-3,322-2,268-2,881-1,280-0,770-2,922 warunkach gospodarowania (LFA) Dopaty rolnorodowiskowe 4,149 4,778 3,671 4,223 2,027 1,532 4,163 Dopaty inwestycyjne 0,651 0,546 0,875 0,677-1,635-1,290-1,676 Jednolita patno obszarowa 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Dopaty ogóem 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Wielko ekonomiczna 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Kapita wasny 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Przepywy pienine (2) 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 Wskanik bonitacji gleby 2,867 3,410 2,745 3,188 1,518 1,498 4,132 Stopa inwestowania 0,001 0,001 0,001 0,001-0,003-0,002 0,000 Udzia ziemi dodzierawionej 0,049 0,060 0,056 0,065 0,029 0,033-0,011 Wskanik unieruchomienia aktywów -0,002-0,002-0,002-0,002-0,001-0,001-0,001 Wskanik pokrycia aktywów kapitaem -0,141-0,100-0,013-0,006-0,213 0,091 0,052 wasnym Wiek kierownika -0,084-0,083-0,081-0,083 0,012 0,001 0,014 Wyksztacenie zasadnicze 0,197 0,228 0,095 0,154-0,754-0,665-0,098 Wyksztacenie rednie 0,872 0,868 0,657 0,686-0,669-0,564 0,232 Wyksztacenie wysze 0,437 0,489 0,527 0,537-1,307-1,162-0,245 Region 785 (Pomorze i Mazury) 3,112 3,809 3,423 3,942 1,732 1,761 0,566 Region 790 (Wielkopolska i lsk) 3,691 3,311 3,718 3,340 0,571 0,494-1,330 Region 795 (Mazowsze i Podlasie) 2,635 2,470 2,630 2,457 0,787 0,590 2,258 Typ rolniczy - uprawy polowe 6,015 6,660 5,164 5,681 6,487 5,453 22,236 Typ rolniczy - uprawy ogrodnicze 6,586 6,936 5,934 6,193 12,718 11,488 30,188 Typ rolniczy - uprawy trwae 2,775 3,025 2,670 2,931 6,768 6,056 34,768 Typ rolniczy - zwierzta trawoerne 1,377 1,618 1,122 1,374 1,753 1,419 19,750 Typ rolniczy - mieszane -1,424-1,168-1,418-1,180-0,125-0,274 12,643 Dochody spoza gospodarstwa rolnego -1,976-1,890-1,787-1,704-1,294-1,158 0,735 Wyraz wolny 16,620 8,133 3,678-1,327 37,677 7,514 38,461 Liczba obserwacji 6 173 6 173 6 173 6 173 6 173 6 173 6 173 Wspóczynnik determinacji 0,296 0,298 0,261 0,275 0,294 0,210 0,374
42 th
JACEK KULAWIK Warszawa
MARIUSZ HAMULCZUK UWARUNKOWANIA ZMIAN CEN WIEPRZOWINY I DOCHODÓW PRODUCENTÓW TRZODY CHLEWNEJ W POLSCE - - - - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - - - - - - - - - - -
- - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - - - - - - - - - - - - - marketing marginfarm-retail price spread
- - - - - - - - - - menu cost - - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - cobweb - - S t - P t-1 S t = f 1 (P t-1 ) tq t Q t = S t - P t S t D t P t = f 2 (S t =D t ) - - - - - - - - -
- - - - - - - - - t, y t - t k
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej t t t1 t= y t - H 0 - - t y t x t x t = x t-1 + v t v t z t - v t IID(0, 2 ) z v t ~ IID(0, 2 ) z H 0 : 2 = 0- v H 1 : 2 > 0 v T z t - - x yy x yx m; - p- p p+m F- p xf- 2 p p xh 0 x y
Vector AutoRegressivexy,, t p- m p p - - - - - - - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - 850 USA DANIA NIEMCY POLSKA 750 650 550 450 350 250 1997M01 1999M01 2001M01 2003M01 2005M01 2007M01 2009M01 2011M01-140 130 120 110 100 90 80 70 60 POLSKA/DANIA Liniowy (POLSKA/NIEMCY) POLSKA/NIEMCY Liniowy (POLSKA/DANIA) 1997M01 1998M01 1999M01 2000M01 2001M01 2002M01 2003M01 2004M01 2005M01 2006M01 2007M01 2008M01 2009M01 2010M01 2011M01 2012M01
- - - - - - H 0 - - p - - 4 - - 4 -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - F p F p - - -
- - p- - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - Fp Fp Fp- - - -
- - - - - - - - - - - - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - -
- - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - - - - - - - - - -
- - - -. - - -
Uwarunkowania zmian cen wieprzowiny i dochodów producentów trzody chlewnej - - - -
MARIUSZ HAMULCZUK - - - - -
Uniwersytet Przyrodniczy - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - o statystyce: - x t - x t1,x t2 tm jest identyczny z mx t2+r x 1 2 H0: H1: ytjest tznstacjonarnebez trendu
y t y t k j y j t j j yt A Dt xt t A 0 D t 1 - y A D t t k j y j x yy- xk- y - - j k j x t j t j t H 0 : - t - 1 2 k y
- - Produkt Pszenica Pszenica - - - - - -
- - - - - - - Produkt Pszenica
Pszenica Pszenica Lata
- - - - - - - -
Lata - - -
- - - - - -
- - - - -
bez trendu P t P t -P P t P t -P - - - - - p
- - - - - - - Pszenica Pszenica
- - - - - -
- - - - - - - - - - - - - -
: - -
- -
JAN PAWLAK Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach KOSZTY ENERGII W ROLNICTWIE POLSKIM - - - - - - - - - - - - - 27 - - -
84 Jan Pawlak - 17 - - - - - - - - - -
Koszty energii w rolnictwie polskim - - Neb r - Nep r - Nep r-k - -
Jan Pawlak 12, 16, 17, 18, 19, 20 - - - Ce z n Ce n n Wo n n -
Koszty energii w rolnictwie polskim Cn n n M n n - Ke r r Ne nr nr Ce nr nr - - - - - - -
88 Jan Pawlak - - - - - - - - - - - - -
Koszty energii w rolnictwie polskim
Jan Pawlak
Koszty energii w rolnictwie polskim
Jan Pawlak Tabela 4
Koszty energii w rolnictwie polskim - - - - - - -
Jan Pawlak
Koszty energii w rolnictwie polskim
Jan Pawlak - - - - - - - - Literatura - - - - -
Koszty energii w rolnictwie polskim - - - - - - T., A ) - - T., J. A., L. ) T., J., A., L., - ) J., G., S.G., A )
Jan Pawlak JAN PAWLAK - -
- - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - SCIDMSupply Chain Integration Degree Measure- SCIDMSupply Chain Integration Degree Measure IRSSupplier Integration Range ILSSupplier Integration Level IRCCustomer Integration Range
ILCCustomer Integration Level i j SCIDM SCIDM - - ILSILC IRSIRC- - y x- - implicite -
- - - Stochastic Frontier Analysis - - - - x 1 - x 2 y - -
a priori- - - - i i=i I j j=,,l k y i i x ij j i v i u i TE likelihood ratio
- LR - LR H 0 - y expv i y u i - -
- exp(v i )v i - exp(-u i )u i u i - z i u i ~ N + (z i ) z i z i SCIDM 5 z i - I - SCIDM b1b2i- I - rho tau - - - SCIDM (Supply Chain Integration Degree Measure - rho tau
Wpływ integracji w łańcuchu dostaw na efektywność 107 Tabela 2 Wyniki estymacji parametrów funkcji typu Cobba-Douglasa oraz parametru (I) określającego zależność między stopniem integracji a poziomem efektywności (dla obiektów z sektora przetwórstwa mięsa w latach 2006-2011) M-I-2006 M-I-2007 M-I-2008 M-I-2009 M-I-2010 M-I-2011 Wyszczególnienie Parametr Wart. param. Wart. testu T p Wart. param. Wart. testu T p Wart. param. Wart. testu T p Wart. param. Wart. testu T p Wart. param. Wart. testu T p Wart. param. Wart. testu T p Stała równania b0 2,32 3,45 *** 0,48 0,81 2,14 2,53 ** 1,74 2,37 ** 1,27 1,68 * 1,29 1,56 X1 b1 0,16 2,31 ** 0,20 2,94 *** 0,30 3,99 *** 0,29 4,89 *** 0,27 4,45 *** 0,31 4,66 *** X2 b2 0,44 5,01 *** 0,58 7,14 *** 0,35 3,36 *** 0,40 5,33 *** 0,46 6,09 *** 0,41 5,29 *** Przecięcie 3,06 12,38 *** 3,33 8,82 *** 3,39 11,86 *** 3,64 11,44 *** 4,00 10,09 *** 3,62 9,91 *** SCIDM I -0,03-5,19 *** -0,05-3,16 *** -0,03-4,43 *** -0,04-4,85 *** -0,05-3,91 *** -0,04-3,76 *** Liczba obiektów 202 210 195 208 204 197 p oznacza p-value, tj. krytyczny poziom istotności; *** = p(<0,01); ** = p(<0,05), * = p(<0,1). Źródło: Opracowanie własne.
- - SCIDM - - - - - - z i SCIDMz i - - - -
-
- -
Miscellanea Uniwersytet Przyrodniczy STRUKTURA WYDATKÓW I POZIOM KONSUMPCJI W GOSPODARSTWACH DOMOWYCH W POLSCE I W NIEMCZECH - - - - - - 1-1 -
Miscellanea - - - - - - - - - -
Miscellanea a a - - - - - - -
Miscellanea a a - - - - -
Miscellanea - - - - - - - - - - - - - -
Miscellanea a
Miscellanea - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Miscellanea Warzywa Jaja Piwo - - -
Miscellanea - - - - - -
Miscellanea - - a Lata a - - - - -
Miscellanea - - - - - - -
Miscellanea
BARBARA GRZYBOWSKA REGIONALNA KONWERGENCJA Wprowadzenie technology-push
Miscellanea high tech input
Miscellanea input
Miscellanea
Miscellanea 3 3
Miscellanea a a
Miscellanea status quo input
Miscellanea smart specialization
Miscellanea per capita per capita
Miscellanea a a
Miscellanea
Miscellanea per capita per capita per capita
Miscellanea per capita input
Miscellanea
RENATA GROCHOWSKA Instytut Ekonomiki Rolnictwa Warszawa ROZWÓJ AGROBIZNESU NA RYNKACH UNIJNYM - - - - - - - -
Miscellanea - - - - - - - - - - - -
Miscellanea - - - - - - - - -
Miscellanea - - - - - - - - -
Miscellanea Literatura
MARIUSZ MACIEJCZAK METODY WYCENY DÓBR NIERYNKOWYCH NA OBSZARACH WIEJSKICH
144 Miscellanea Cele i metody
Miscellanea 145 revealed preference methods RPM
146 Miscellanea stated preference methods SPM
Miscellanea 147
148 Miscellanea
Miscellanea
Miscellanea -
MONIKA BOCIAN IZABELA CHOLEWA Instytut Ekonomiki Rolnictwa Warszawa Standard Output SO Farm Structure Surveys FSS
152 Miscellanea - - - - - - - 1 - - - - - - - 1 2
Miscellanea
Miscellanea a Etap 1. Etap 2. Etap 3
Miscellanea
Miscellanea
Miscellanea
Miscellanea
Miscellanea
Miscellanea
Kronika W dniach 15-16 listopada 2012 roku w Hotelu Warszawianka w Jachrance od- - - - - - - - - - - - -
162 Kronika - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kronika - (Uni- - - - - - - - - - - - - -
Kronika - - - - - - zane z - - - -
Kronika 165 - - - - - - - - - - - - - - -
166 Kronika - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Kronika 167 - - - - - - - - - - - - - - - -
Kronika - - - - - - - - - - - - - autor - - - -
Kronika oraz - - - - - - - - - - - - - - - -
170 Kronika - - - (Uni- - - - - - - - - - - - - - - -
Kronika 171 - - - - - - -
JERZAK M.A.:. Wyd. Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, - - - - - - - - - - - -
- - - -. - - - - - - - - - -. -
174 - - - - - - - - - Oprac. M.M.
- - - - - - - -
- - - - - - - - - www.gjae-online.de. - - - -
. - - - - - - - - -
- - - MIERZWA D.: - - - - -
ZAGADNIENIA EKONOMIKI ROLNEJ......... 44... 99...............
......
PROBLEMS OF AGRICULTURAL ECONOMICS July September 2013 No. 3 (336) CONTENTS ARTICLES SZCZEPAN FIGIEL, JUSTYNA KUFEL Mergers and acquisitions in the world agro-food... 3 of farms belonging to natural persons... 25 in the prices and farmers incomes in the Polish pig market... 44 on the price stability of products in the cereal sector in Poland... 67 JAN PAWLAK Energy costs in the Polish agriculture... 83... 99 MISCELLANEA of the selected food products in Polish and German households... 112... 124... 138 on rural areas... 143 Community typology of agricultural holdings... 151 CHRONICLE Finance management under risk conditions. 5th International Forum on Finance and Banking... 161
BIBLIOGRAPHY Economic and agricultural books worked out by M.M.... 172... 175