Scenariusz imprezy promującej zdrowy styl życia dla uczniów gimnazjum w ramach projektu edukacyjnego Trzymaj formę Cele: KONKURS WIEDZY O ZDROWYM ODŻYWIANIU Jedz smacznie i zdrowo - Poszerzenie wiedzy dotyczącej zdrowego odżywiania, zbilansowanej diety, aktywności fizycznej - Zapoznanie uczniów z zasadami prawidłowego żywienia - Uświadomienie uczniom potrzeb aktywności fizycznej i jej wpływ na zdrowie - Wdrożenie zasad odpowiedzialności indywidualnej za własne zdrowie - Promowanie aktywnego wypoczynku. PRZEBIEG KONKURSU: I. Ocena jury plakatów promujących zdrowy styl życia : Jedz smacznie i zdrowo przygotowanych wcześniej przez uczniów. Ocenie podlega: - estetyka i pomysłowość wykonania 5 pkt - czytelność przekazu - 5 pkt - atrakcyjność plastyczna pracy 5 pkt - walory edukacyjne załączonego hasła promującego zdrowe odżywianie - 5 pkt Ocena przez jury plakatów i przyznanie punktów. Każda klasa wyznacza trzyosobową reprezentację do konkurencji sprawdzającej wiedzę, pięcioosobowe do konkurencji sportowych, oraz trzyosobową drużynę do konkursu kulinarnego. 1
II. Uczniowie biorący udział w konkursie kulinarnym udają się do wyznaczonych stanowisk w celu przygotowania dowolnych potraw z uwzględnieniem walorów odżywczych. Przy ocenie potraw Komisja Konkursowa kierować się będzie następującymi kryteriami: - Ogólne cechy organoleptyczne potraw (smak, zapach, kolorystyka); 5pkt - Szczególne elementy receptury 5pkt - Szczególne elementy dekoracyjne. 5pkt - Oryginalność i pomysłowość twórców potraw - 5pkt - Estetyka podania potraw - 5pkt - Wartość odżywcza. 5 pkt Maksymalna liczba punktów do uzyskania 30 pkt. III. Przebieg konkursu KONKURENCJA WIEDZY NR 1 Uczniowie mają za zadanie dopasować ze sobą kartki ( witaminy i sole mineralne do skutków niedoboru tychże witamin i soli mineralnych). Prawidłowe rozwiązanie: WITAMINA A Niedowidzenie o zmroku (tzw. Kurza ślepota),rogowacenie, łuszczenie naskórka. WITAMINA B Pękanie skóry, warg kącików ust, łojotokowe zapalenie skóry WITAMINA C Szkorbut (zapalenie jamy ustnej, wypadanie zębów) WITAMINA D 2 Krzywica u dzieci, niedostateczna mineralizacja kości
ŻELAZO Niedokrwistość (anemia) FLUOR Próchnica zębów WAPŃ Niedostateczna mineralizacja kości, osteoporoza JOD Przerost tarczycy tzw. wole, niedoczynność tarczycy Punktacja: za każdą prawidłowa odpowiedź drużyna otrzymuje 1 pkt KONKURENCJA SPORTOWA NR 1 Dmuchanie balonów konkurencja na rozgrzewkę, sprawdzająca pojemność płuc. Każdy uczeń otrzymuje 1 balon. Zadaniem ucznia jest napompowanie balona, aż do jego pęknięcia. Zwycięża zespół, który najszybciej doprowadzi do pęknięcia balona. Punktacja: I miejsce 12 pkt II miejsce 10pkt III miejsce 8pkt IV miejsce 6 pkt V miejsce 4pkt VI miejsce 2 pkt 3
KONKURENCJA WIEDZY NR 2 Drużyny otrzymują w reklamówkach następujące produkty spożywcze: fasola, ryż, makaron, jajko, jabłko, marchew, cebula, ziemniak, chleb pełnoziarnisty, mleko, jogurt, sok owocowy, mięso drobiowe oraz trzy kartki A-4 z napisami: 1. Składniki budulcowe 2. Składniki regulujące 3. Składniki energetyczne Zadaniem zespołów jest przydzielenie produktów do odpowiednich składników w zależności od tego jaką rolę pełnią w organiźmie. Prawidłowa odpowiedź: Składniki energetyczne: fasola, ryż, makaron, chleb, ziemniak Składniki regulujące: sok owocowy, jabłko, marchew, cebula, ziemniak Składniki budulcowe: jajko, jogurt, mleko, mięso drobiowe Punktacja: Uczniowie za każdą poprawna odpowiedź otrzymują 1 pkt. KONKURENCJA SPORTOWA NR 2 Biegi w workach. W tej konkurencji bierze udział 5 przedstawicieli z każdej klasy. Punktacja : I miejsce 12 pkt II miejsce 10pkt III miejsce 8pkt IV miejsce 6 pkt V miejsce 4pkt VI miejsce 2 pkt KONKURENCJA WIEDZY NR 3 Uczniwie otrzymują jadłospisy Klasa I jadłospis Filipa Klasa II jadłospis Ani Klasa III jadłospis Ali 4
JESTEM FILIP, MAM 15 LAT, OTO MÓJ JADŁOSPIS: ŚNIADANIE : Bułka grahamka z masłem, wędliną, serem, 2 szklanki kakao. II ŚNIADANIE Baton Mars, 2 kanapki z masłem, serem i szynką. OBIAD Rosół, udo z kurczaka, kluski śląskie, kompot PODWIECZOREK Ciasto szarlotka, jogurt, herbata owocowa KOLACJA Jajecznica, 3 kromki chleba z masłem, jogurt, herbata z miodem Wodę mineralną mam zawsze przy sobie i piję wtedy, kiedy mam ochotę. Prawidłowa odpowiedź: w jadłospisie Filipa brak owoców i warzyw. JESTEM ANIA MAM 15 LAT, OTO JADŁOSPIS: ŚNIADANIE Bułka grahamka z masłem, sałata i pomidorem, herbata z miodem i cytryna II ŚNIADANIE Banan, jabłko, sok przecierowy. OBIAD Zupa pomidorowa, sałatka warzywna, kompot PODWIECZOREK Ciasto szarlotka,jabłko, herbata owocowa KOLACJA 2 kromki ciemnego pieczywa z masłem, pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką, cebulką, jogur owocowy, herbata z miodem i cytryną. Wodę mineralną mam zawsze przy sobie i piję wtedy, kiedy mam ochotę. 5
Prawidłowa odpowiedź: w jadłospisie Ani brak białka JESTEM ALA, MAM 15 LAT, OTO MÓJ JADŁOSPIS ŚNIADANIE Bułka grahamka z masłem, wędliną, sałata i pomidorem II ŚNIADANIE Banan, jabłko, sok przecierowy OBIAD Rosół, kotlet z piersi kurczaka, ziemniaki, sałatka z buraczków, kompot PODWIECZOREK Ciasto szarlotka, pomarańcza, herbata owocowa KOLACJA Jajecznica i 3 kromki ciemnego pieczywa z masłem, herbata z miodem i cytryną. Wodę mineralna mam zawsze przy sobie, piję wtedy, kiedy mam ochotę. Prawodłowa odpowiedź: w jadłospisie Ali brak wapnia. Punktacja:Za prawidłową odpowiedź uczniowie otzymują 5 pkt. KONKURENCJA SPORTOWA NR 3 Rzut ringiem na pachołek i do obręczy. W konkurencji bierze udział po 5 uczniów z każdej klasy. Punktacja : Liczona jest ilość trafień. KONKURENCJA WIEDZY NR4 Uczniowie mają za zadanie dopasować ze soba kartki ( dopasować witaminy i związki mineralne do produktów, w których występują). Prawidłowe rozwiązanie: WITAMINA C TRUSKAWKI, PORZECZKI, PAPRYKA, OWOCE CYTRUSOWE 6
WITAMINA A ŻÓŁTE OWOCE I WARZYWA (NP. MORELE, MARCHEW) LIŚCIE PIETRUSZKI, ŻÓŁTKO JAJA, WATROBA WITAMINY Z GRUPY B PRODUKTY ZBOŻOWE, DROŻDŻE, WĄTROBA, ROŚLINY STRĄCZKOWE MAGNEZ ORZECHY, PESTKI SŁONECZNIKA, SOJA, KASZA GRYCZANA, KAKAO WAPŃ MLEKO I PRODUKTY MLECZNE, JAJA, RYBY Za każde prawidłowe dopasowanie kartek drużyna otrzymuje 1 pkt KONKURENCJA SPORTOWA NR 4 Konkurencja polegająca na utrzymaniu równowagi.zawodnik przenosi do mety piłeczkę do tenisa stołowego na łyżce stołowej. Liczba uczestników w tej konkurencji 5 uczniów z każdej klasy. Punktacja : I miejsce 12 pkt II miejsce 10pkt III miejsce 8pkt IV miejsce 6 pkt V miejsce 4pkt VI miejsce 2 pkt 7
KONKURENCJA WIEDZY NR 5 Rozwiązywanie krzyżówki: Punktacja: za każde poprawnie rozwiązanie hasła zespół zdobywa 1 pkt, za rozwiazanie hasła końcowego 2 pkt. Aby przyznać punkty za hasło końcowe, muszą być prawidłowo rozwiązane poszczególne hasła. Max. Ilość punktów do zdobycia 14 pkt. 1. Bez nich organizm ludzki nie przyswoi sobie niektórych witamin np. A,D,E,K 2. Jedna ze zdolności motorycznych badana w testach sprawności fizycznej. 3. Duża ilości tego składnika mineralnego zawiera m.in. czerwone mięso, jego niedobór może powodować anemię. 4. Na niej znajdują się informacje o produkcie. 5. Jeden z produktów znajdujących się na szczycie piramidy zdrowia, np. wieprzowe. 6. Jest niezbędnym składnikiem pożywienia. 7. Jadłowstręt psychiczny, zaburzenie stanu zdrowia związane z nieprawidłowym odżywianiem. 8. Wzmacnia szkliwo, jego niedobór powoduje próchnicę zębów. 9. Najwięcej go w skórkach owoców. 10. Jednostka, w której podawana jest wartość kaloryczna produktu. 11. Np. A,D,C 12. Zaspakajają aż 60% dziennego zapotrzebowania na energię, znajdują się u podstawy piramidy zdrowego żywienia. Rozwiazanie krzyżówki: 1. Tłuszcze. 2. Wytrzymałość 3. Żelazo 4. Etykieta 5. Mięso 6. Woda 7. Anoreksja 8. Fluor 9. Błonnik 10. Kilokaloria 11. Witaminy 12. Węglowodany 8
KONKURENCJA SPORTOWA NR 5 Przeciąganie liny. Liczba uczestników z każdej klasy po 5 uczniów. KONKURENCJA WIEDZY NR 6 Zespoły otrzymuja listę produktów. Zadanie polega na podkreśleniu 10 produktów, które zawierają błonnik. Punktacja : Za każde poprawne podkreślenie produktu uczniowie zdobywają 1 pkt. Uwaga! Uczniowie nie mogą zakreślić więcej niż 10 produktów. ZAŁĄCZNIK Z poniższej listy wybierz 10 produktów, które zawieraja błonnik ( podkreśl je). Za każde poprawne wskazanie produktu możesz zdobyć 1 pkt. Maksymalnie możesz zdobyć 10 pkt. Nie możesz zakreślić wiecej niż 10 produktów. Płatki owsiane Miód Jajka Chleb pełnoziarnisty Otręby Ser żółty Fasola Kasza gryczana Szynka Śmietana Marchew Olej Suszone morele Ryba Jabłko Porzeczki czarne Masło Płatki kukurydziane Prawidłowa odpowiedź: płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty, otręby, fasola, kasza gryczana, marchew, suszone morele, jabłko porzeczki czarne, płatki kukurydziane. 9
KONKURENCJA SPORTOWA NR 6 Tor przeszkód Punktacja : I miejsce 12 pkt II miejsce 10pkt III miejsce 8pkt IV miejsce 6 pkt V miejsce 4pkt VI miejsce 2 pkt KONKURS WIEDZY NR 7 Uczniowie mają za zadanie dopasować produkty spożywcze do odpowiedniego poziomu na piramidzie zdrowia. Punktacja : Uczniowie uzyskują za każdą prawidłową odpowiedź 1 pkt. KONKURENCJA SPORTOWA NR 7 Przynieś, wynieś. W tej konkurencji bierze udział po 5 uczniów z każdej klasy. Maksymalna liczba do uzyskania 12 pkt. OCENA POTRAWY. Podsumowanie punktów i ogłoszenie wyników. 10
REGULAMIN KONKURSU PLASTYCZNEGO "JEDZ SMACZNIE I ZDROWO" 1. Konkurs skierowany jest do uczniów klas I,II i III gimnazjum. Każda klasa wykonuje jeden plakat. 2. Cele konkursu: - Edukacja w zakresie trwałego kształcenia prozdrowotnych nawyków żywieniowych wśród młodzieży szkolnej. - Pogłębianie wiedzy w zakresie znaczenia zbilansowanej diety. - Kształtowanie postaw związanych z prawidłowym żywieniem. - Rozwój świadomości zdrowotnej uczniów. 3. Szczegóły techniczne: Uczniowie wykonują prace w formie plakatu, rysunku z zastosowaniem dowolnych narzędzi i technik plastycznych (np. farby, kredki, wyklejanki, wydzieranki, etc.) w formacie A1. 4. Prace należy składać na świetlicy szkolnej do 28 maja 2015 r. 5. Oceniane będą : - estetyka i pomysłowość wykonania, - czytelność przekazu, - atrakcyjność plastyczna pracy, - walory edukacyjne załączonego hasła promującego zdrowe odżywianie. 6. Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się 01 czerwca 2015 r. 11
KONKURS KULINARNY JEDZ SMACZNIE I ZDROWO Konkurs jest częściąspołecznego programuedukacyjnegopt. Żyjsmacznie i zdrowo. I. Cele konkursu: 1.Propagowanie wśród młodzieży gimnazjalnej dobrych nawyków związanych z prawidłowym odżywianiem, w szczególności takich jak ; - przeciwdziałanie marnowaniu pożywienia, świadome dokonywanie zakupów spożywczych, - prawidłowe przechowywanieproduktów spożywczych, - umiejętność komponowaniasmacznych posiłków orazuświadamianie korzyści wynikających ze zdrowego odżywiania. II. Adresaci konkursu. Konkurs skierowany jest do uczniów gimnazjum zorganizowanych w drużyny liczące nie więcej niż 3 uczniów z każdej klasy. III. Czas trwania konkursu: Drużyny zobowiązane są do zakończenia przygotowania potraw oraz przedstawienia ich Komisji Konkursowej w czasie nie dłuższym niż 90 minut od momentu wydania komendy startowej. IV. Ocena potraw 2. Oceny potraw dokona Komisja Konkursowa powołana przez Organizatora. Każda potrawa zostanie oceniona w kategorii: - Dowolna prezentacja potrawy z uwzględnieniem walorów odżywczych. 3. Przy ocenie potraw Komisja Konkursowa kierować się będzie następującymi kryteriami: - Ogólne cechy organoleptyczne potraw (smak, zapach, kolorystyka); - Szczególne elementy receptury. - Szczególne elementy dekoracyjne. - Oryginalność i pomysłowość twórców potraw. - Estetyka podania potraw. - Wartość odżywcza. V. Data i miejsce organizacji i rozstrzygnięcia konkursu: Prezentacja konkursowa i degustacja potraw odbędzie się 01 czerwca 2015 r. podczas uroczystości szkolnej z okazji Dnia Dziecka. 12